Myrte
Myrte ist eine immergrüne Pflanze, die der Menschheit seit vielen Jahrtausenden bekannt ist. Ihm wurde in der Antike eine besondere Bedeutung beigemessen und er galt als Gefährte der Götter. Der Myrtenbaum ist eine wertvolle Quelle für ätherisches Öl. Der Name dieser Pflanze in anderen Sprachen klingt so:
- Deutsch – Braut-Myrte, Gemeine Myrte, Korsischer Pfeffer;
- Englisch - Myrte, griechische Myrte;
- Französisch - myrte, vrai myrte.
Aussehen
Myrte ist ein niedriger Strauch (die maximale Höhe einiger Unterarten beträgt 5 Meter). Die Blätter sind dunkelgrün, abgerundet und am Ende spitz. Die Blütenstände sind weiß, rund und flauschig. Die Früchte sind blauschwarze Beeren mit einem Durchmesser von etwa 1 cm.
Arten
Es gibt zwei Arten von Myrtenbäumen:
- gewöhnlich - unterscheidet sich durch kleines Laub und beige oder leicht rötliche Blütenstände;
- Sahara - ist eine vom Aussterben bedrohte Art, wächst im Hochland Südalgeriens und der Republik Tschad.
Wo wächst es?
Die Heimat der gewöhnlichen Myrte ist das Mittelmeer. Heute ist sie vor allem in Nordafrika und im Nahen Osten sowie in Europa verbreitet. In Russland wächst auf der Krim eine kleine Anzahl von Myrtenbäumen.
leer
Myrtenbaumblätter eignen sich am besten für die Gewürzherstellung im Alter von 3 oder 4 Jahren. Die Sammlung erfolgt von Mitte bis Ende Herbst. Das gesammelte Laub wird in einem trockenen, gut belüfteten Bereich getrocknet. Wenn die Blätter trocken sind, sollten sie in Leinentaschen ausgelegt und an einem kühlen, dunklen Ort aufbewahrt werden.
Eigenschaften
- dunkelgrüne Farbe;
- bitter-würziger Geschmack;
- Reiches Kräuter-, leicht bitteres Aroma.
Chemische Zusammensetzung
- ätherisches Öl
- Kampfer
- Aldehyde
- Proteine
- Tannine
- Harz
- Polyphenole
- Flavonoide
- Saponine
- mirtilin
- Pinien
- Limonen
- Cineol
- Linalool
- Terpineol
- Myrtenol
Vorteilhafte Eigenschaften
- ist ein natürliches Antiseptikum;
- Töne;
- hat eine harntreibende Wirkung;
- hat antimykotische Eigenschaften;
- lindert Schmerzen;
- hilft, die Arbeit des Verdauungstrakts zu normalisieren;
- stärkt das Immunsystem;
- ist ein gutes schleimlösendes Mittel;
- wirkt adstringierend;
- wohltuende Wirkung auf das Nervensystem.
Schaden
- Es wird angenommen, dass Sie morgens starke Kopfschmerzen bekommen, wenn Sie einen Topf mit Myrtenbaum ins Schlafzimmer stellen.
- Die Einnahme von Aufgüssen und Abkochungen auf Basis von Myrte vor dem Schlafengehen, insbesondere in großen Mengen, kann zu Schlafstörungen führen.
Kontraindikationen
- Schwangerschaft;
- Stillzeit;
- individuelle Intoleranz;
- hohes Alter.
Öl
Das ätherische Öl wird aus den jungen Trieben und Blättern des Myrtenbaums durch Wasserdampfdestillation gewonnen. Myrtenöl hat ein angenehmes, komplexes Aroma und wird daher häufig bei der Herstellung von Kosmetika und Parfüms verwendet. Es hat auch eine bakterizide und entzündungshemmende Wirkung und wird zur Behandlung von Erkrankungen der Atemwege und des Urogenitalsystems eingesetzt. Darüber hinaus verbessert die regelmäßige Anwendung des ätherischen Myrtenöls den Zustand der Haut und der Haarstruktur erheblich.
Anwendung
Beim Kochen
- in Italien wird aus den Früchten des Myrtenbaums ein Likör namens "Myrto" hergestellt;
- in Frankreich wird Marmelade aus den Beeren der Welt hergestellt;
- getrocknete Myrtenfrüchte werden zur Herstellung bestimmter Wurstsorten verwendet;
- Myrtenblätter werden zu Gurken und Marinaden hinzugefügt;
- gegrilltes Fleisch und Fisch mit der Rinde und den Zweigen des Myrtenbaums erhalten ein einzigartiges Aroma;
- Myrte verleiht Gerichten Bitterkeit, daher sollte sie in sehr geringen Mengen zu Lebensmitteln hinzugefügt werden.
Geschmorter Fisch
Schneiden Sie den Kadaver von magerem Fisch in Stücke der gewünschten Größe. 2 Möhren in Scheiben schneiden, 1 Zwiebel in große Ringe schneiden. Fisch und Gemüse in einen dickwandigen Topf oder in einen Kessel geben, einige Blätter des Myrtenbaums dazugeben, salzen und pfeffern. Gießen Sie ein halbes Glas Wasser und kochen Sie bis sie weich sind.
Huhn mit Gemüse
1 kg Hähnchenfilet zubereiten, in mittelgroße Würfel schneiden. Hacken Sie eine Zwiebel, 2 Karotten, eine kleine Zucchini, Blumenkohl, Tomate und Paprika. Nehmen Sie eine tiefe Pfanne oder Kohlenpfanne und legen Sie die Produkte in Schichten aus; Zwiebel, Geflügel, Karotte, Zucchini, Paprika, Tomate, Kohl. Legen Sie auf jeder Schicht ein Myrtenblatt aus. Etwas Wasser hinzufügen und köcheln lassen, bis es fertig ist.
In Behandlung
Auf der Basis von Myrte zubereitete Arzneimittel werden zur Behandlung und Vorbeugung folgender Krankheiten eingesetzt:
- herpetische Infektion;
- Entzündung des weiblichen Fortpflanzungssystems;
- Pyelonephritis;
- Zystitis;
- Prostatitis;
- Erkrankungen des Gastrointestinaltrakts;
- Krankwerden der HNO-Organe;
- Grippe;
- Asthma;
- Bronchitis.
Volksrezepte
- Mit einer Erkältung Sie können das Immunsystem stärken und die Krankheit schneller bewältigen, wenn Sie jedes Mal nach dem Essen ein paar Blätter des Myrtenbaums kauen.
- Bei eitriger Entzündung auf der Haut, Lotionen mit einem Sud aus Myrte helfen. Gießen Sie 10 Gramm getrocknete Blätter mit einem Liter kaltem Wasser und kochen Sie 10 Minuten lang. Befeuchten Sie ein Stück sterilen Verband in einem Sud und tragen Sie es einige Minuten lang auf die betroffene Stelle auf.Das Verfahren sollte 2 oder mal am Tag wiederholt werden.
- Bei Bronchitis, Bereiten Sie eine Mischung aus Heilkräutern vor: 10 Gramm Primelwurzeln, 15 Gramm Zitronenmelisse, 20 Gramm Myrte, 20 Gramm Eukalyptus. Gießen Sie 1 EL. mit einem Glas kochendem Wasser mischen und 20 Minuten ziehen lassen. Nehmen Sie 3 mal täglich ein Glas ein.
- Mit Niereninfektion Aus den getrockneten Blättern des Myrtenbaums sollte ein Aufguss zubereitet werden. Gießen Sie dazu 10 Gramm Blätter mit einem Liter heißem Wasser und lassen Sie es 10-15 Minuten einwirken. Trinken Sie 2 mal täglich ein Glas.
In der Kosmetik
In der Kosmetik wird hauptsächlich das ätherische Öl des Myrtenbaums verwendet. Es zeichnet sich durch folgende nützliche Eigenschaften aus:
- nährt und befeuchtet die Haut;
- gleicht die Hautfarbe aus und verleiht ihr ein gesundes Aussehen;
- stellt die lokale Immunität der Haut wieder her;
- lindert Entzündungen;
- ist ein gutes Mittel gegen Akne und Akne;
- stärkt die Haarfollikel;
- verbessert die Haarstruktur.
Anbau
Ein Myrtenbaum kann auch eine Zimmerpflanze sein. Es zu Hause zu halten ist überhaupt nicht schwierig, aber es gibt einige wichtige Punkte zu beachten:
- Frische Luft ist für den Myrtenbaum sehr wichtig, daher ist der beste Platz dafür auf der Fensterbank (wählen Sie am besten die West- oder Ostseite) und im Sommer - auf dem offenen Balkon oder im Garten.
- Einige Stunden am Tag muss die Pflanze in direktem Sonnenlicht stehen.
- In den Wintermonaten braucht Myrte viel Sonnenlicht.
- Es ist notwendig, den Topf mit einem Myrtenbaum schrittweise an einen neuen Ort zu bringen und ihn jeden Tag um 10-20 cm zu bewegen.
- Die optimale Temperatur für Myrte ist Raumtemperatur. Kühle ist ihm lieber als Hitze.Im Winter sollten Sie die Pflanze möglichst an einen kalten Ort stellen, an dem die Temperatur +8 Grad nicht überschreitet. Andernfalls kann die Myrte ihre Blätter abwerfen.
- Zu jeder Jahreszeit sollte die Erde in einem Topf ständig nass sein. Zum Gießen wird warmes, weiches Wasser benötigt.
- In den Sommermonaten sollte die Pflanze täglich besprüht werden, im Winter ist ein Besprühen nicht erforderlich.
- Im Frühjahr, Sommer und Herbst sollte der Myrtenbaum wöchentlich mit dem ausgewählten Dünger gefüttert werden.
- Die gewünschte Form des Myrtenbaums erhält man, indem man die Äste von verschiedenen Seiten abschneidet. Wenn Sie möchten, dass Ihre Myrte zu einem niedrigen Busch heranwächst, schneiden Sie sie oben ab, und wenn Sie einen Miniaturbaum bevorzugen, müssen Sie die Seitenzweige abschneiden.
Reproduktion
Myrte kann durch Stecklinge und Samen vermehrt werden. Die Vermehrung durch Stecklinge ist vorzuziehen, da die Pflanze in diesem Fall schneller blüht. Die günstigste Zeit für Stecklinge ist Winter und Sommer (der Vorgang sollte nicht öfter als zweimal im Jahr wiederholt werden). Stecklinge werden von unten oder aus der Mitte des Stammes entnommen. Die maximale Länge des Stecklings beträgt 8 cm.Die Blätter werden geschnitten oder gekürzt. Dann werden die Stecklinge in einem flachen Behälter bewurzelt, der mit Sand und Moos gefüllt und mit einer speziellen Kappe bedeckt ist. Junge Pflanzen werden regelmäßig bewässert und belüftet. Die Temperatur im Raum wird nicht höher als +20 Grad gehalten. Einen Monat später werden die Stecklinge in separate kleine Töpfe gepflanzt.
Sorten
Zu Hause können Sie verschiedene Arten gewöhnlicher Myrte anbauen, darunter:
- Alhambra
- Flore Pleno
- Variegata
- La Klape
- Mikrofüllung
- Tarentina.
Interessante Fakten
- Im antiken Griechenland galt Myrte als Pflanze der Göttin der Liebe und Schönheit - Aphrodite, die sich manchmal Myrthea nannte.
- Nach der antiken griechischen Sage wuchs der Myrtenbaum aus dem Körper der Nymphe Myrsina, die von Athena aus Neid getötet wurde.
- Die Bibel sagt, dass die Taube, die Noah während der Sintflut auf der Suche nach Land geschickt hatte, zur Arche zurückkehrte und einen Myrtenzweig in ihrem Schnabel trug.
- In Frankreich ist Myrte ein Symbol der Unschuld und ein Hochzeitsbaum. Der Tradition nach sollte ein Topf mit Myrtenbaum das Brautpaar während der gesamten Feier begleiten.
Was für eine wunderschöne blühende Myrte! Nur ein Anblick!
riecht nach trockenwurst :)
Irgendwas mit deinem Geruchssinn.
Ich züchte meine Myrte jetzt seit fünf Jahren. Der Tee daraus ist erstaunlich, das Aroma kombiniert Nadel- und Zitrustöne, ich liebe diesen.
Sie steht in meinem Zimmer direkt neben dem Bett unter der Pflanzenlampe. Hatte nie Kopfschmerzen.