Kapuzinerkresse

Kapuzinerkresse

Kapuzinerkresse ist eine krautige Pflanze, die zur Familie der Kapuzinerkresse gehört. Der Name kommt von lat. "trophae", was als kleine Trophäe übersetzt wird, weil einige Teile der Blume helmförmig sind und die Blätter schilddrüsenförmig sind. Diese Pflanze hat auch einen anderen Namen - Kapuziner. Kapuzinerkresse ist ein wahrer Schatz für Gärtner, sie schmückt jeden Garten, Balkon oder jede Veranda. Eine große Anzahl an Arten und Sorten eröffnet enorme Möglichkeiten für eine unübertroffene Gestaltung Ihrer Website.

In anderen Sprachen heißt Kapuzinerkresse:

  • auf Deutsch - Grobe Kapuzinerkresse, Indische Kresse
  • auf Englisch - Kapuzinerkresse, indische Kresse
  • Französisch: capucine
Kapuzinerkresse in der Landschaftsgestaltung

Aussehen

Kapuzinerkresse gehört zu den krautigen Pflanzen, die sukkulente, verzweigte Stängel und leuchtende Blütenstände haben. Einige Arten von Kapuzinerkresse sehen aus wie Weinreben. Seine Blättchen sind wechselständig geformt und können auch schildförmig, gelappt oder handförmig getrennt sein. Die meisten Arten in der Mitte haben einen langen Dorn.

Die Blüten der Pflanze sind einzeln, zweigeschlechtig und haben ein angenehmes Aroma. Sie haben fünf Blütenblätter in Rot, Creme, Orange, dunkler Kirsche oder Gelb. Kapuzinerkresse wird von Insekten bestäubt: Hummeln, Bienen oder Fliegen. Der kleinste Vogel, der Kolibri, bestäubt die fünfblättrige Kapuzinerkresse.

Wo wächst es?

Diese Pflanze ist in Süd- und Mittelamerika beheimatet.Heute wächst Kapuzinerkresse in fast allen europäischen Ländern und in Russland.

Das Hauptmerkmal aller in Russland wachsenden Arten von Kapuzinerkresse ist, dass es sich um einjährige Pflanzen handelt, da sie beim ersten Frost sterben. Kapuzinerkresse wächst hauptsächlich in feuchten Böden, bevorzugt direktes Sonnenlicht, sodass sie auf offenen Flächen oder in einem kleinen Schatten von Bäumen zu finden ist.

Kapuzinerkresse in Mittelamerika

Reproduktion

  • Sämlinge - 2-3 Samen der Pflanze sollten in kleine Tassen mit Torfboden gelegt werden. Nach etwa zwei Wochen kann die Pflanze ins Freiland umgepflanzt werden, es ist besser, mit einem Glas zu pflanzen. Der Frühsommer ist die beste Pflanzzeit für Kapuzinerkresse.
  • Saatgut - Körner keimen zuerst in Wasser oder in einer speziellen Lösung. Wenn die Wurzeln erscheinen und die Frühlingsfröste vorüber sind, können Sie anfangen, Kapuzinerkresse in warmer Erde zu pflanzen. In jedes Loch, dessen Tiefe mehrere Zentimeter beträgt, müssen Sie 2-3 Samen legen. Und in zwei Wochen wird es möglich sein, die ersten Triebe der Pflanze zu sehen.
  • Stecklinge - die seltenste Methode, die oft für neue Kapuzinerkresse-Sorten verwendet wird. Die Stecklinge werden in Wasser oder feuchten Sand gelegt, wo die Pflanze Wurzeln schlägt, und danach in den Boden gepflanzt.

Sammlung und Lagerung

Der gesamte oberirdische Teil der Pflanze wird für medizinische Zwecke verwendet, also werden Blüten und Blätter, Samen und Früchte gesammelt. Sie können frische Kapuzinerkresse verwenden oder für den Winter vorbereiten:

  • Schneiden Sie die Stängel vorsichtig mit Blättern und Blüten ab.
  • Breiten Sie das Gras in einer einzigen Schicht aus und trocknen Sie es im Freien, aber nur im Schatten. Es ist notwendig, die Pflanze regelmäßig zu rühren, bis sie vollständig getrocknet ist.
  • Bei der Ernte von Früchten für den Verzehr müssen diese noch unreif gepflückt werden.Werden Fruchtsamen für medizinische Zwecke benötigt, sind die Früchte bereits reif und werden zusätzlich in einem Trockner bei 40 Grad oder unter der heißen Sonne getrocknet.
  • Aufbereitete Rohstoffe sollten in Stoffbeuteln in Räumen mit guter Luftzirkulation gelagert werden. Unter diesen Bedingungen kann es zwei Jahre lang verwendet werden. Kapuzinerkresse-Samen werden am besten in Kartons aufbewahrt.

Arten

Die häufigsten und beliebtesten Kapuzinerkresse-Sorten:

  • Große Kapuzinerkresse (Tropaeolum majus) - hat zerbrechliche verzweigte Stängel, die 2,5 Meter erreichen. Einige Sorten haben einen aufrechten Stamm, dann beträgt ihre Höhe 0,7 Meter. Seine Blätter sind groß, rund und asymmetrisch, hellgrün. (Foto 1)
  • Ausländische oder kanarische Kapuzinerkresse (Tropaeolum peregrinum) - präsentiert in Form einer Liane, deren Stiele bis zu 3,5 Meter erreichen können. Es zeichnet sich durch leuchtend gelbe kleine Blüten und Blüten vom Hochsommer bis zum ersten Frost aus (Foto 2).
  • Schöne Kapuzinerkresse (Tropaeolum speciosum) - wächst in Form einer Schlingpflanze, erreicht eine Höhe von 30 cm, hat satte rosa und gelbe Blüten. Diese Art gehört zu den einjährigen Pflanzen. (Foto 3)
  • Mehrblättrige Kapuzinerkresse (Tropaeolum polyphyllum) - präsentiert in Form einer Liane, deren Stiele nur 30 cm hoch werden. Blumen sind gelb. Die Pflanze zeichnet sich durch eine große Anzahl abgerundeter oder nierenförmiger Blätter aus. (Foto 4)
  • Kulturkapuzinerkresse (Tropaeolum cultorum) - besteht aus Hybriden zweier Arten von Kapuzinerkresse groß und schildtragend. Die Stängel sind dicht mit grünen oder violetten Blättern bedeckt. Form und Höhe des Stiels können variiert werden. (Foto 5)
  • Kleine Kapuzinerkresse (Tropaeolum minus) - Stängel sind dünn und verzweigt, deren Höhe bis zu 35 cm beträgt; Blättchen sind klein, abgerundet; Die Blüten sind klein, nur 3 cm groß und haben einen gelben Farbton. (Foto 6)
  • Schildkapuzinerkresse (Tropaeolum peltophorum) - ist ein kriechender Halbstrauch, dessen dunkelgrüne Triebe bis zu 4 Meter hoch werden können. Die Blüten haben eine satte dunkelrote Farbe. (Foto 7)

Charakteristisch

  • Pfefferscharfes Kraut, das am besten roh verwendet wird, da es nach der Wärmebehandlung sein Aroma verliert.
  • Kapuzinerkresse hat einen erfrischenden Geschmack mit einer leichten Schärfe.
  • Diese Pflanze hilft aufgrund ihres besonderen Geruchs, verschiedene Schädlinge wie Kartoffelkäfer, Blattläuse, Weiße Fliegen und Kohlraupen loszuwerden.

Nährwert und Kalorien

Kaloriengehalt von frischen Samen - 22 kcal, Blätter - 12 kcal.

Der Energiewert der Kapuzinerkresse beträgt:

  • Proteine: 3,58 Gramm (~14 kcal)
  • Fett: 0,6 Gramm (~5 kcal)
  • Kohlenhydrate: 0,8 Gramm (~3 kcal)

Weitere Informationen zu den wohltuenden Eigenschaften der Kapuzinerkresse finden Sie im Video.

Chemische Zusammensetzung

Kapuzinerkresse ist eine vitaminreiche Pflanze: Sie enthält Vitamin C - 500 mg% (2-mal mehr als in der schwarzen Johannisbeere), außerdem einen hohen Gehalt an Provitamin A, Eisen und Phytonziden. Die Pflanze enthält Senfglucoside, Antibiotikum Tropeolin, ätherisches Öl, Flavonoide, Salze von Jod, Kalium und Phosphor. Alle Pflanzenteile enthalten die Vitamine A, B1, B2, C.

Die chemische Zusammensetzung der Kapuzinerkresse

Eigenschaften

  • Diese Pflanze wird zur Behandlung von Hautausschlägen verwendet.
  • Kapuzinerkresse wird verwendet, um das Blut zu reinigen.
  • Diese Pflanze hat antiskorbutische und antiseptische Eigenschaften.
  • Die Blätter, Stängel und Blütenknospen der Pflanze werden für harntreibende Zwecke verwendet.
  • Kapuzinerkresse zeichnet sich durch schleimlösende, harntreibende und abführende Wirkungen aus.
  • Die Pflanze enthält eine große Menge an Provitamin A und Phytonziden und hilft daher, mit verschiedenen Mikroben fertig zu werden.
  • Mit jungen Pflanzen können Sie entzündliche Prozesse im Körper beseitigen.
  • Die Bestandteile des Krauts helfen bei der Reinigung des Körpers nach einer Vergiftung.
  • Kapuzinerkresse hilft, Würmer loszuwerden.
  • Diese Pflanze hilft, mit Schmerzen fertig zu werden.
Trockene Kapuzinerkresse-Blüten

Schaden und Kontraindikationen

Die Verwendung von Kapuzinerkresse in großen Dosen beeinträchtigt die Schleimhaut des Magen-Darm-Trakts.

Kinder und schwangere Frauen vor der Verwendung von Kapuzinerkresse sollten sich besser von einem Spezialisten beraten lassen.

Kontraindikationen für die Verwendung von Kapuzinerkresse:

  • Gastritis;
  • Geschwüre;
  • mit individueller Intoleranz.

Anwendung

Beim Kochen

  • Jungpflanzen sind Zutaten in vielen Gemüsesalaten.
  • Kapuzinerkresse wird in Form von Dekorationen für verschiedene Gerichte verwendet.
  • Diese Pflanze wird zu Suppen oder Getränken hinzugefügt, und ihre Blätter passen gut zu Sandwiches.
  • Getrocknet und gemahlen werden die Samen der Pflanze als Gewürz verwendet, das aufgrund seines würzig-pfeffrigen Geschmacks in vielerlei Hinsicht schwarzem Pfeffer ähnelt.
  • Kapuzinerkresse-Früchte werden eingelegt, weil sie im Geschmack Kapern ähneln, die ziemlich teuer sind.
  • Aus den Blüten werden Extrakte gewonnen, die Teil einiger Käse- und Buttersorten sind.
  • Essig wird aus den Blüten der Pflanze hergestellt.

Marinierte Kapuzinerkresse

Zutaten (pro 500 ml Marinade):

  • 1. ein Löffel Salz
  • 2 EL. Löffel Weinessig 9%
  • 1. ein Löffel Zucker
  • 1 Lorbeerblatt
  • 1-2 Erbsen Piment
  • 1–2 Stk. Nelken

Kochen:

Alle Zutaten werden in einen Topf mit kaltem Wasser gegeben. Dann zum Kochen bringen und bis zu 5 Minuten kochen lassen. Fisch-Hodgepodge kann Marinade hinzugefügt werden.

Wenn die Früchte der Pflanze richtig zubereitet werden, schmeckt und sieht sie aus wie Kapern, die eine Delikatesse und ein teures Produkt sind.

Eingelegte Samenkapseln der Kapuzinerkresse

Salat mit Eiern und Gurken

Zutaten:

  • 10 frische Kapuzinerkresseblätter
  • 2 frische Gurken
  • Ein wenig Frühlingszwiebel
  • 1 gekochtes Ei
  • Salz und Mayonnaise nach Geschmack

Kochen:

Gurken, Ei, Kapuzinerkresseblätter, Frühlingszwiebeln schneiden. Alle Zutaten mischen. Salzen und mit Mayonnaise würzen.

Salat mit Kapuzinerkresseblüten

Getränk

Zutaten:

  • 50 Gramm frische Kapuzinerkresseblätter
  • 20 Gramm geriebener Meerrettich
  • 1 Liter Wasser
  • Zucker nach Belieben

Kochen:

Kapuzinerkresseblätter und Meerrettich durch einen Fleischwolf mahlen. Zucker in Wasser auflösen und in die vorbereitete Masse gießen. Das Getränk 12 Stunden ziehen lassen. Die Infusion mit einem Sieb oder einer doppelten Lage Gaze abseihen. Es wird empfohlen, das Getränk kalt zu trinken.

Mit Kapuzinerkresse und Meerrettich trinken

In Behandlung

Kapuzinerkresse hat viele heilende Eigenschaften, daher hilft sie bei verschiedenen Krankheiten:

  • mit Atherosklerose;
  • normalisiert den Stoffwechsel im Körper;
  • mit Anämie oder Beriberi;
  • hilft bei der Behandlung von Nierensteinerkrankungen;
  • wegen des hohen Gehalts an Vitamin C zur Bekämpfung von Skorbut eingesetzt;
  • senkt den Cholesterinspiegel im Blut;
  • verbessert die Immunität;
  • bei Bronchitis, Lungenentzündung, Erkältungen und anderen Erkrankungen der Atemwege;
  • mit Entzündung der Lymphknoten;
  • hilft bei den Wechseljahren;
  • ist die Prävention von Sklerose;
  • hilft bei der Bewältigung von Depressionen;
  • mit Helminthiasis;
  • bei hoher Temperatur verwendet;
  • mit Pyelonephritis;
  • hilft bei der Bewältigung von Impotenz;
  • verwendet für Manifestationen von Soor bei Kindern;
  • verwendet bei Erkrankungen der Schilddrüse;
  • hilft bei Kahlheit;
  • wird Warzen los;
  • hat eine positive Wirkung auf Diabetes.
Abkochung von Kapuzinerkresse mit Honig

Alle Teile der Pflanze werden für medizinische Zwecke verwendet:

  • Samen sind Teil von Medikamenten, die bei verschiedenen Erkrankungen des Nervensystems (Depression, Reizbarkeit, Depressionsgefühl) eingesetzt werden. Sie helfen, mit Impotenz fertig zu werden. Infusionsrezept: 1 Teelöffel Samenpulver wird in 200 ml kochendes Wasser gegossen, in ein warmes Handtuch gewickelt und ca. 2 Stunden ziehen gelassen. Der Aufguss muss über den Abend verteilt mehrmals getrunken werden.
  • Blumen wirken sich in den Wechseljahren positiv auf den weiblichen und männlichen Körper aus, denn sie helfen gegen Schwäche, übermäßige Nervosität, Anzeichen von Depression und Melancholie. Präparate auf Blütenbasis helfen bei der Wiederherstellung des Stoffwechsels und werden auch bei der Behandlung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Erkrankungen der Harnwege und Nieren eingesetzt.
  • Die Blätter werden bei den ersten Anzeichen einer Grippe oder Erkältung verwendet, verbessern den Appetit, beruhigen das zentrale Nervensystem und helfen bei hohem Fieber.

Kapuzinerkresse ist der Hauptbestandteil in Rezepten, die bei verschiedenen Krankheiten helfen:

  • mit chronischer Bronchitis oder Lungenentzündung - Nehmen Sie 1 Tisch. einen Löffel gehackten Stiel und gießen Sie 200 ml heißes Wasser, dann halten Sie für weitere 20 Minuten in einem Wasserbad. Abkühlen lassen und durch ein Sieb passieren. Sie müssen das Mittel dreimal täglich für den dritten Teil des Glases verwenden. Sie können auch Tinktur verwenden, für die Sie 1 Tisch benötigen. ein Löffel zerkleinerte Blätter und Kapuzinerkresse. Das Gras wird mit 150 ml 40% igem Wodka übergossen und 14 Tage lang an einem dunklen Ort aufbewahrt. Von Zeit zu Zeit müssen Sie den Aufguss schütteln. Dann abseihen und dreimal täglich 25 Tropfen einnehmen;
  • mit Zystitis oder Urethritis - 1 Tisch trinken. dreimal täglich ein Löffel frisch gepresster Saft;
  • bei einem Kraftverlust - Aufguss auf Wein: Zuerst werden frische Blätter der Kapuzinerkresse gesammelt, in ein Literglas gefüllt, mit Weißwein aufgegossen und hermetisch verschlossen. Dann zwei Wochen bei Zimmertemperatur an einem dunklen Ort ziehen lassen. Dann wird die Infusion gefiltert und dreimal täglich vor den Mahlzeiten für 1 Teelöffel verzehrt. Löffel;
  • mit Nierenerkrankungen, Urolithiasis und Krankheit - Sie müssen 1 Tisch gießen. ein Löffel Knospen und Früchte der Pflanze 400 ml kochendes Wasser und dann 15 Minuten in ein Wasserbad stellen. Dann 45 Minuten ziehen lassen und die Brühe abseihen. Sie müssen das fertige Produkt dreimal täglich 100 ml verwenden;
  • mit hoher Körpertemperatur oder Vergiftung - Sie müssen 30 Gramm frische Kapuzinerkresseblätter mit 1 Liter kochendem Wasser gießen und 10 Minuten ziehen lassen. Die Infusion mit einem Sieb abseihen und 3 mal täglich 200 ml einnehmen;
  • mit Koronarinsuffizienz oder Ischämie - Sie müssen 2 Teelöffel einnehmen. Löffel trockene Samen der Pflanze, mahlen sie zu Pulver, gießen Sie zwei Tassen kochendes Wasser. Dann bestehen Sie zwei Stunden lang, zuvor in ein warmes Handtuch gewickelt. Dieser Aufguss muss über den Abend verteilt in mehreren Dosen getrunken werden;
  • mit Beriberi - 100 Gramm frische Kapuzinerkresseblätter benötigen 600 ml kochendes Wasser. Dann zwei Stunden ziehen lassen und 3 mal täglich eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten 50 ml des Aufgusses trinken;
  • mit Arteriosklerose oder Bluthochdruck - Sie benötigen 2 Tische. Löffel Pflanzenblätter gießen 200 ml kochendes Wasser und lassen es zwei Stunden ziehen. Nehmen Sie nach dem Abseihen 2 Tische. Löffel vor jeder Mahlzeit;
  • für Herzerkrankungen - Sie müssen 20 Gramm Pflanzenblüten nehmen, hacken, 200 ml kochendes Wasser gießen, 1 Stunde ziehen lassen, abseihen und 4 mal täglich für 3 Tische verzehren. Löffel;
  • bei entzündlichen Prozessen der Lymphknoten - Nehmen Sie 30 Gramm Kapuzinerkresse (Blätter, Früchte und Knospen), gießen Sie 1 Liter kochendes Wasser und halten Sie sie 20 Minuten lang in einem Wasserbad. Die Brühe muss gekühlt und mit einem Sieb gefiltert werden. Der resultierenden Brühe wird gekochtes Wasser zugesetzt, um 1 Liter zu erhalten. Sie müssen dreimal täglich für 1 Glas etwas trinken.

In der Kosmetik

Kapuzinerkresse wird in der Kosmetik sehr geschätzt, weil sie hilft, mit Bakterien und Mikroben fertig zu werden, Entzündungen zu lindern und auch zur Desinfektion verwendet wird. Das ätherische Öl der Pflanze bekämpft zum Beispiel Akne und hilft Wunden schneller zu heilen. Daher können Menschen mit Problemhaut viele Probleme vergessen. Der Extrakt der Pflanze wird kosmetischen Produkten zur Hautverjüngung zugesetzt, da er Falten perfekt glättet und der Haut Elastizität verleiht.

Gesichtscreme

Kapuzinerkresse für Haare:

  • verwendet, um Haare zu wachsen und zu stärken;
  • beseitigt Schuppen;
  • bekämpft Haarausfall.

Rezepte für Haare mit Kapuzinerkresseöl:

  • Bei Haarausfall oder Schuppen Es ist notwendig, Saft aus frischen Kapuzinerkresseblättern in die Kopfhaut einzureiben. Der Behandlungsverlauf beträgt 15 Tage, macht dann eine Pause von 10 Tagen und der Kurs wird wiederholt. Um das gewünschte Ergebnis zu erzielen, müssen Sie drei Kurse absolvieren. Das Einreiben des Saftes in die Kopfhaut muss sehr sorgfältig durchgeführt werden, damit er nicht in die Augen gelangt, um Entzündungen vorzubeugen. Parallel dazu sollten Sie bei der Behandlung von Haarausfall oder Schuppen auch einen Kapuzinerkresse-Aufguss trinken. Zur Zubereitung benötigen Sie 20 Gramm frische Blätter und Blüten, die mit einem Glas kochendem Wasser übergossen und 5 Minuten gekocht werden. Dann die Brühe 1 Stunde ziehen lassen und 2-3 Tische einnehmen. Löffel dreimal täglich vor den Mahlzeiten.
  • Mit Glatze Das Sammeln von Kräutern hilft sehr, wobei die Kapuzinerkresse den Hauptplatz einnimmt.Sie müssen frische Kapuzinerkresseblätter und Fingerkrautwurzeln nehmen und mit einem Fleischwolf drehen, um frisch gepressten Saft zu erhalten, der in die Kopfhaut gerieben wird.
  • Bei starkem Haarausfall Kapuzinerkresse-Lotion wird ein ausgezeichnetes Heilmittel sein. Bereiten Sie dazu 100 Gramm Kapuzinerkresse (Blätter, Blüten oder Samen), 100 Gramm Brennnesselblätter und 100 Gramm Buchsbaumblätter vor. Mischen Sie alle Zutaten und gießen Sie 0,5 Liter Alkohol ein. Lassen Sie den Aufguss zwei Wochen lang stehen, passieren Sie ihn dann durch den Filter und fügen Sie ein paar Tropfen Ihres bevorzugten ätherischen Öls hinzu. Dieses Mittel sollte mit einer harten Bürste in die Kopfhaut eingerieben werden, wobei darauf zu achten ist, dass es nicht in die Augen gelangt.
Kapuzinerkresse für Haare

Saft

Frischer Kapuzinerkresseblattsaft wird äußerlich bei schweren Verbrennungen, Warzen oder Polypen angewendet. Saft wird in Form von Kompressen auf wunde Stellen aufgetragen.

Innerlich angewendet hilft der Saft bei Rheuma, Gicht, Anämie, Erkrankungen der Schilddrüse oder der Leber. Der Saft der Pflanze wird dreimal täglich getrunken, 1 Esslöffel.

Kapuzinerkressesaft wird für sprödes Haar verwendet. Es ist notwendig, die Blätter der Pflanze und die Wurzeln des Fingerkrauts durch einen Fleischwolf zu führen, dann den Saft auszupressen und auf die Wurzeln aufzutragen. Wenn dem Saft eine kleine Menge Wasser zugesetzt wird, wird dieses Mittel als Spülung verwendet.

Kapuzinerkresse-Saft

Sorten

Diese Pflanze ist bei Gärtnern sehr beliebt, da sie eine große Sortenvielfalt aufweist.

Kapuzinerkresse kann sein:

  • Zwerg (Pflanzenhöhe 15–20 cm)
  • Mittel (Höhe - 50 cm)
  • Riese (mehr als 2,5 Meter)

Unter der Vielfalt der Sorten können Sie sehen:

  • kleine Pflanzen von kompakter Größe, die einen Busch von üppiger Kugelform bilden;
  • Sorten, die sich kräuseln;
  • Pflanzen, deren Triebe über den Boden kriechen.

Große Kapuzinerkresse hat viele Sorten, die beliebtesten sind:

  • König Theodore (leuchtend rote Blüten);
  • Pfirsich Melba (cremige Blüten mit roten Flecken in der Mitte);
  • Lachsbaby (orangefarbene Blüten);
  • Marienkäfer (hellorange Blüten mit weinroten Flecken in der Mitte).
Verschiedene Kapuzinerkresse-Sorten

Die Hauptsorten der kulturellen Kapuzinerkresse:

  • Gleming Mahagani (in Form eines Busches, dessen Höhe bis zu 40 cm mit roten gefüllten Blüten erreicht);
  • Vesuv (eine halbkriechende Pflanze, die nur 30 cm hoch wird und lachsrosa Blüten hat);
  • Kaiserin von Indien (die Höhe des Busches erreicht 25 cm, die Blätter sind dunkelgrün, die Blüten sind rot mit dunklen Strichen);
  • Golden Globe (dargestellt durch einen kugelförmigen Busch mit einer Breite von 40 cm und einer Höhe von 25 cm, großen Blättern in einem grünen Farbton und großen gefüllten Blüten in einem goldgelben Farbton);
  • Granatmarmelade (Pflanzenhöhe beträgt 30 cm, Blätter haben eine hellgrüne Tönung, Blüten sind rot-orange);
  • Kugel des Feuers (erreicht eine Höhe von 45 cm, die Blüten haben eine orange Tönung mit braunen Strichen);
  • Mondlicht (Stiele sind bis zu 2 Meter lang, gekennzeichnet durch hellgelbe Blüten).

Die beliebtesten Sorten der kleinen Kapuzinerkresse:

  • Kirschrose (Höhe 30 cm, leuchtend rote Blüten);
  • Schwarzer Samt (Stielhöhe 30 cm, kastanienbraune Blüten, daher wird auch ein anderer Name „schwarze Dame“ verwendet).
Pergala im Garten mit Kapuzinerkresse

Anbau

Kapuzinerkresse ist eine wärmeliebende Pflanze, daher kann die Aussaat nur in warmen Boden erfolgen, wenn die Möglichkeit von Frost vollständig ausgeschlossen ist. Wenn Sie Setzlinge pflanzen möchten, können die Samen Anfang April in Töpfe gesät werden.

Kapuzinerkresse-Samen in den Boden pflanzen

Diese Pflanze kann während der Transplantation absterben, da sie durch ein oberflächliches Wurzelsystem gekennzeichnet ist.Daher ist es besser, Setzlinge in speziellen Bechern mit abnehmbarem Boden zu produzieren und dann Kapuzinerkresse damit in den Boden zu verpflanzen.

Für eine gute Keimung und Blüte brauchen Kapuzinerkresse Sonnenlicht. Es gehört zu den lichtliebenden Pflanzen, daher ist es besser, es in der Sonne oder in einem kleinen Schatten zu pflanzen.

Für diese Pflanze ist es notwendig, ein fruchtbares und entwässertes Land vorzubereiten. Sie liebt frischen Mist, also blüht sie praktisch nicht. Um eine große Anzahl von Blüten zu erhalten, muss sie mit Phosphor und Kalium gedüngt werden.

Es ist notwendig, Bedingungen mit mäßiger Bodenfeuchtigkeit zu schaffen. Bei jungen Trieben ist regelmäßiges Gießen unerlässlich. Wenn die ersten Blüten an der Pflanze erscheinen, muss das Gießen gestoppt werden. Bei starker Austrocknung des Bodens können Sie ihn etwas anfeuchten, da bei zu viel Feuchtigkeit das Wurzelsystem zu faulen beginnt.

1 Kommentar
Anna
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Wow! Ich hätte nie gedacht, dass solche Schönheit gegessen wird!

Die Informationen werden zu Referenzzwecken bereitgestellt. Nicht selbst behandeln.Wenden Sie sich bei gesundheitlichen Problemen immer an einen Spezialisten.

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