Löwenzahnblätter

Laub Löwenzahn nicht nur essbar, sondern auch nützlich. Früher wusste jeder Heiler um die Wirkung von Löwenzahnblättern und setzte sie in der Volksmedizin ein. Aber auch traditionellere Arzneimittel kommen jetzt nicht ohne Löwenzahnblätter aus.

Löwenzahnblätter sind ein gesunder und vitaminreicher Rohstoff, der in folgenden Fällen zum Einsatz kommt:

• gegen Skorbut;
• um die Funktion des Verdauungstrakts zu verbessern;
• zur Behandlung von Nieren- und Lebererkrankungen;
• um die Funktion der Gallengänge zu verbessern;
• als Diuretikum;
• Appetit zu verbessern.

Viele Menschen leiden unter Beriberi. Sie können den Mangel an Nährstoffen mit Hilfe von Löwenzahnblättern ausgleichen. Dazu wird ein Aufguss zubereitet.

Etwa 10 gr. zerkleinerte Blätter und die gleiche Anzahl Pflanzenwurzeln werden in 200-250 ml gegossen. kochendes Wasser, einige Stunden in einer Thermoskanne bestehen und filtern.

Es wird empfohlen, mehrmals täglich eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten eine viertel Tasse zu trinken. Anstelle des Aufgusses können Sie auch den Saft von Löwenzahnblättern verwenden. Die empfohlene Dosierung ist ein Esslöffel mehrmals täglich vor den Mahlzeiten.

Löwenzahnsaft kann in einer Apotheke gekauft werden.

Sie können es aber auch zu Hause nachkochen:

• Sammle eine Plastiktüte mit jungen Löwenzahnblättern. Spülen Sie sie aus.
• Kochsalzlösung aus 6 EL vorbereiten. Salz pro 1 Liter. kochendes Wasser. Lassen Sie die Lösung auf Raumtemperatur abkühlen. Gießen Sie die gekühlte Lösung über die Blätter.
• Nach einer halben Stunde das Wasser durch ein Sieb abgießen, die Blätter abspülen und mit kochendem Wasser überbrühen.Führen Sie sie durch einen Fleischwolf oder hacken Sie sie mit einem Mixer.
• Wickeln Sie die resultierende Masse in Gaze und drücken Sie den Saft aus.
• Wasser im Verhältnis 1 zu 1 zugeben.

Da der Saft bitter wird, können Sie ihn leicht mit Zucker oder besser mit Honig süßen. Löwenzahnsaft im Kühlschrank aufbewahren.

Löwenzahnblätter helfen, Hautentzündungen zu lindern, machen die Haut glatter und heller und verfärben auch Sommersprossen. Dazu können Sie das Gesicht mit dem Saft der Blätter abwischen oder einen Sud zubereiten. Verwenden Sie dazu eineinhalb Gläser Wasser pro 20 g zerkleinerte Blätter. Sie sollten 15-20 Minuten gekocht werden. Nachdem die Brühe abgekühlt ist, muss sie filtriert werden. Vor dem Schlafengehen empfiehlt es sich, das Gesicht damit abzuwischen.

Sie können auch 6-7 Löwenzahnblätter nehmen, zu Brei zermahlen und mit ein paar Esslöffeln Hüttenkäse mischen. Für trockene Hauttypen werden keine weiteren Zutaten benötigt, für fettige oder Mischhaut werden zwei weitere Eiweiße hinzugefügt. Vor dem Auftragen der Maske werden die entzündeten Hautpartien mit dem Saft der Blätter abgewischt. Sie tragen bereits eine Maske. Reinigen Sie die Haut nach 20 Minuten mit Sauermilch.

Um die Haarwurzeln zu stärken und ihren Fettgehalt zu reduzieren, wird eine Maske aus Löwenzahnblättern, Minze und Eberesche hergestellt. Sie werden zu gleichen Teilen genommen und zu Brei zerkleinert. Es wird in die Kopfhaut und Haarwurzeln eingerieben. Für den besten Effekt können Sie Ihren Kopf mit einer Folie umwickeln und einen Hut aufsetzen oder ein Handtuch darüber wickeln. Nach 40 Minuten wird die Maske abgewaschen.

Wenn Sie unter Spliss leiden, nehmen Sie einen Löffel zerkleinerte Blätter und gießen Sie 200 ml kochendes Wasser darüber. Wenn das Wasser dunkel wird, den Aufguss abseihen und nach der Haarwäsche mit der vorbereiteten Flüssigkeit ausspülen.

Es gibt viele Rezepte für Löwenzahnsalate. Hier sind einige davon:

1. Junge frisch gepflückte Blätter werden fein gehackt, gehackte Zwiebeln und Karotten werden hinzugefügt. Der Salat wird gesalzen und als Dressing wird entweder Sauerrahm oder Zitronensaft mit Olivenöl verwendet.
2. Sie können einen Salat nur aus Löwenzahnblättern machen. Sie müssen zuerst einige Stunden in Salzwasser eingeweicht und dann fein gehackt, mit Salz und Zucker abgeschmeckt werden. Das Dressing kann Apfelessig mit Olivenöl oder fettarmer Sauerrahm sein.
3. Löwenzahnblätter werden gewaschen und etwa eine Stunde in Salzwasser eingeweicht. Dann 10-15 Minuten kochen, bis sie weich werden, dann schneiden und mit gehackten Frühlingszwiebeln mischen. Salz, Gewürze und Zucker nach Geschmack, Zitronensaft und Olivenöl werden dem Gemüse zugesetzt. Innerhalb von 50 Minuten sollte das Gemüse die Gewürze aufnehmen. Dann wird der Käse in mittlere Würfel geschnitten und der Salat auf dem Tisch serviert.
4. Nehmen Sie für diesen Salat 0,1 kg in Salzwasser eingeweichte Löwenzahnblätter und ein paar Esslöffel gehackte Walnüsse. Die Blätter werden geschnitten und mit Nüssen vermischt. Das Dressing ist Honig, der mit Pflanzenöl gemischt wird.
5. 0,1 kg Löwenzahnblätter werden eine halbe Stunde in Salzwasser eingeweicht und dann fein gehackt. Gehackte Frühlingszwiebeln und Petersilie werden hinzugefügt. Kochen Sie zuerst das Ei. Das Gemüse wird mit Apfelessig gemischt mit Pflanzenöl gewürzt. Salzen und pfeffern Sie nach Geschmack.Beim Servieren den Salat mit fein gehacktem Dill und gehacktem Ei dekorieren.
6. Löwenzahnblätter in Salzwasser einweichen, um die Bitterkeit zu entfernen, dann fein hacken. Mit gehackter Petersilie und Frühlingszwiebeln mischen. Das Gemüse wird gesalzen und Zitronensaft mit Pflanzenöl vermischt wird als Dressing hinzugefügt.

In seltenen Fällen sind Nebenwirkungen von Löwenzahnblättern möglich. Z.B:

• Durchfall;
• Verstopfung der Gallengänge;
• Erbrechen und Übelkeit.

Dieser Effekt ist jedoch nur bei einer Überdosierung möglich.

Es wird nicht empfohlen, Löwenzahnblätter zu verwenden:

• bei akuten Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts;
• mit Neigung zu Durchfall;
• mit erhöhter Magensäure.