Labkraut (Galium)
Das Gras ist in Russland und einigen anderen europäischen Ländern weit verbreitet. Es ist auch unter den Namen Gallium, Honigtau, gelber Brei bekannt. Je nach Art kann sie als Gewürz, Heilpflanze oder Honigpflanze verwendet werden.
Aussehen
- Labkraut ist eine sich verzweigende krautige Pflanze. Aus einem Rhizom gehen meist mehrere Stängel hervor.
- Einige Arten wachsen zu meterhohen Büschen heran.
- Der Stamm ist tetraedrisch.
- Die Blätter sind länglich, spitz. Sie wachsen in Knoten von 4-10 Stück.
- Galium blüht in weiß, gelb oder rosa.
- Die Blüten sind klein, mit dünnen Blütenblättern, die wie Sterne geformt sind.
- An einem Stängel können sich bis zu mehreren hundert Blütenstände in langen Rispen sammeln.
- Die Pflanze blüht fast den ganzen Sommer.
Arten
In der wissenschaftlichen Literatur wurden etwa vierhundert Arten von Labkraut beschrieben.
Hier sind die häufigsten:
- Real - In Europa und Asien weit verbreitet. Erreicht eine Höhe von 1,2 Metern. Es wächst an offenen, der Sonne zugänglichen Orten - auf Wiesen, Lichtungen und entlang von Straßen. Die Blüte dauert vom Hochsommer bis zum Frühherbst. Diese Art hat Anwendung im Honiganbau, in der Landwirtschaft und in einigen Industriezweigen gefunden.
- Der dünnste - Dies ist eine einjährige Pflanze, die in lichten Wäldern und an Wegrändern in großer Zahl wächst. Blüht den ganzen Sommer über. Diese Art von Labkraut gehört zu den Unkräutern und wird auf dem Hof in keiner Weise verwendet.
- Duftend zieht es vor, sich im Wald vor der Sonne zu verstecken.Niedrig wachsendes Gras bedeckt den Boden mit einem Teppich. Blüht im Mai und blüht bis zum Hochsommer. Die Blütenstände sind weiß und haben ein angenehmes Aroma. Während der Blütezeit wird die Pflanze geerntet, getrocknet und später als Heilmittel oder duftende Nahrungsergänzung verwendet.
- Zäh wächst auf dem Territorium Eurasiens, in Regionen mit flachem, kühlem Klima. Es hat kleine, harte Stacheln, von denen es seinen Namen hat. Bezieht sich auf Unkraut.
- Nördlich wächst an offenen Stellen - auf Rasenflächen, Waldlichtungen, entlang von Flüssen, an Hängen. Es hat ein angenehmes, feines Aroma. Die Pflanze enthält viele nützliche Substanzen. Es wird in der Milchwirtschaft und in der Volksmedizin verwendet.
Wo wächst es?
Galium kommt am häufigsten in Eurasien vor, kommt aber auch in Nordamerika und sogar in afrikanischen Ländern in freier Wildbahn vor.
Die meisten Arten dieser Pflanze ziehen es vor, in einem offenen Bereich zu wachsen, der für die Sonnenstrahlen zugänglich ist. Daher ist das Labkraut am häufigsten auf Wiesen, Lichtungen, Waldrändern, entlang von Flüssen und Straßen zu finden.
Dieses Gras gedeiht am besten in einem gleichmäßigen, milden Klima mit mäßiger Luftfeuchtigkeit.
Eigenschaften
- angenehmer Honiggeruch;
- weiß, gelb oder rosa;
- bitterer, herber Geschmack.
Sammelzeit
Labkraut wird während der Blütezeit geerntet, die je nach Pflanzenart von Ende Mai bis Anfang September dauern kann. Auf der Farm werden nur Labkrautblüten verwendet, daher werden nur Rispen von Blütenständen geschnitten. Gesammelte Blumen müssen an einem trockenen, gut belüfteten Ort getrocknet werden, es ist auch auf der Straße möglich.
Damit die Blütenstände gleichmäßig trocknen, müssen Sie sie in einer dünnen Schicht auf Papier oder Naturmaterial verteilen.Sie können das Gras auch zu Bündeln aus mehreren Stücken binden und an Haken oder gespannten Seilen aufhängen und trocknen lassen.
Chemische Zusammensetzung
- Vitamin C;
- Zitronensäure;
- Gallotanninsäure;
- Flavonoide;
- Carotin;
- ätherisches Öl;
- Pigmente;
- Gummi;
- Tannine;
- Eisen;
- Mangan;
- Strontium;
- Vanadium;
- Kupfer;
- Zink;
- Gallium;
- Molybdän;
- Nickel;
- Chrom;
- Titan.
Vorteilhafte Eigenschaften
- stärkt das Immunsystem;
- lindert Hautentzündungen;
- desinfiziert;
- beruhigt das Nervensystem;
- wirkt harntreibend und choleretisch;
- hilft, überschüssige Flüssigkeit im Körper loszuwerden;
- in der Lage, den Östrogenmangel auszugleichen;
- ist sowohl abführend als auch adstringierend;
- lindert Schmerzen;
- hilft Blutungen zu stoppen.
Schaden
- Aufgrund der starken harntreibenden Wirkung sollte das Labkraut nicht von Diabetikern eingenommen werden;
- Schwangeren und Kleinkindern wird die Verwendung des Labkrauts aufgrund seiner fixierenden Wirkung nicht empfohlen;
- Da diese Pflanze giftig ist, muss die Dosierung genau eingehalten werden.
Anwendung
Beim Kochen
- Gallium enthält ein Enzym, das hilft, Milch gerinnen zu lassen, daher ist diese Pflanze bei Käsern beliebt;
- für den Geschmack wird Labkraut Tee und heißen alkoholischen Getränken zugesetzt;
- frisches Labkrautgrün kann in Gemüsegerichte gehackt werden;
- würziger Geschmack und Aroma ermöglichen es Ihnen, Süßwaren, beispielsweise Pudding, Labkraut hinzuzufügen.
In Behandlung
Bei folgenden Beschwerden kann Labkraut eingesetzt werden:
- Sonnenbrand;
- schlecht heilende Wunden;
- Erkrankungen des Gastrointestinaltrakts;
- äußere Blutung;
- Darm- und Magenkoliken;
- Kopfschmerzen;
- Krämpfe;
- nervöse Erregung;
- Fieber;
- Erkältungen;
- Bindehautentzündung;
- verschiedene Hautläsionen;
- Schilddrüsenerkrankung.
Für medizinische Zwecke wird normalerweise ein Sud aus getrockneten Galliumblüten verwendet. Es kann sowohl innerlich als auch äußerlich angewendet werden – in Form von Kompressen oder Duschen.
Rezepte der traditionellen Medizin
Das Abkochen von Labkraut hilft, eine Vielzahl von Krankheiten loszuwerden, es ist nur wichtig, es nach allen Regeln zu brauen und einzunehmen. Um einen Sud zuzubereiten, werden getrocknete und zerkleinerte Blütenteile der Pflanze benötigt.
- Bei Hautkrankheiten und auch im Falle einer Vergiftung ist es notwendig, 1 EL zu gießen. Labkraut 0,5 l kochendes Wasser, 4 Stunden ziehen lassen und abseihen. Dreimal täglich, kurz vor den Mahlzeiten, sollten Sie ein halbes Glas Sud trinken.
- Bei Nierenerkrankungen Die Abkochung wird wie folgt zubereitet: 2 TL. Labkrautblumen gießen Sie ein Glas kochendes Wasser und lassen Sie es an einem warmen Ort. Wenn die Brühe abkühlt, wird sie filtriert und 1 EL genommen. dreimal am Tag
- Mit Ödemverursacht durch Störungen in der Arbeit des Herzens oder der Nieren, müssen Sie 1 EL brauen. trockenes Gras in 0,5 Liter kochendem Wasser, 4 Stunden ziehen lassen, dann abseihen. Dreimal täglich sollten Sie vor den Mahlzeiten ein halbes Glas Sud trinken.
- Für Hautläsionen 2 TL Labkraut sollte mit einem Glas kochendem Wasser gegossen und 3 Stunden ziehen gelassen werden. Teilen Sie den Sud in drei Dosen auf und trinken Sie ihn über den Tag verteilt.
- Mit Dysmenorrhoe 2 EL Kräuter werden mit 0,5 Liter kochendem Wasser gedämpft, eine Stunde lang aufgegossen und filtriert. Nehmen Sie 3-mal täglich ein halbes Glas vor den Mahlzeiten ein.
- Bei nervösen Störungen Aus 10 Gramm Gras und 1 Liter kochendem Wasser wird ein Sud zubereitet. 10 Minuten ziehen lassen, dann filtern und abkühlen. Nehmen Sie dreimal täglich ein Glas.
- Mit eitriger Entzündung Auf der Haut können Sie aus dem Kraut des Labkrauts und Butter eine Salbe zubereiten.Die Zutaten sollten im Verhältnis 1:5 gemischt und 5 Tage an einem kühlen, dunklen Ort aufbewahrt werden.
In anderen Branchen
Labkraut enthält ein natürliches rotes Pigment, daher wird diese Pflanze seit der Antike zum Färben von Stoffen - Baumwolle, Wolle und Seide - verwendet. Je nach Material verleiht der auf Basis des Labkrauts hergestellte Farbstoff den Stoffen eine violette, rosa, rote oder orange Farbe. In einigen europäischen Ländern wird Käse mit einer speziellen Zusammensetzung von Labkraut gefärbt.
Interessante Fakten
- Für Menschen, die magische Riten praktizieren, ist Gallium eine „weibliche“ Pflanze, die mit dem Mond in Verbindung gebracht wird. Daraus werden Amulette hergestellt, die weibliche Kraft und Mutterschaft schützen sollen.
- Im heidnischen Glauben schmückt das Labkraut den Altar als Opfergabe für die Götter, da es eine Honigpflanze ist.
Als ich eine Freundin in Deutschland besuchte, kochte sie mir Tee mit einem Labkraut. Mir gefiel!