Goldene Wurzel (Rhodiola Rosea, Sibirischer Ginseng)
Die mehrjährige Pflanze Rhodiola rosea wird auch Goldwurz oder Rosenwurz genannt. Ein anderer Name für diese krautige Pflanze ist auch bekannt, basierend auf ihrer Wirkung auf den Körper - Sibirischer Ginseng. Diese Pflanze gehört zur Familie der Crassulaceae, der Gattung Rhodiola. Es ist im Roten Buch der Russischen Föderation aufgeführt.
Aussehen
- Diese zweihäusige Staude hat ein kräftiges Rhizom - eine große horizontale Wurzel, ergänzt durch einen dünnen Adnex.
- An der Goldwurzel befinden sich oft mehrere Stängel - bis zu fünfzehn Stück, Pflanzen mit einem einzigen Stängel sind sehr selten. Sie sind nicht verzweigt, sondern aufrecht. Ihre Höhe beträgt bis zu 50 Zentimeter.
- Längliche Blättchen, abwechselnd an den Stängeln angeordnet, haben eine elliptische oder eiförmige Form, sie können aber auch zugespitzt sein. Ihre Kanten können entweder massiv oder in den oberen Teilen gezahnt sein.
- Mehrblütige Blütenstände sind gelb, die Frucht ist grünlich.
Arten
Neben Rhodiola umfasst die rosafarbene Gattung Rhodiola auch andere Arten:
- Rhodiola pinnatifida. Es unterscheidet sich durch ein eher enges Wachstumsgebiet (Tyva, Khamar-Daban, Eastern Sayan). Das Rhizom dieser Art wiegt durchschnittlich 10 Gramm, seltener erreicht es ein Gewicht von 100 Gramm.
- Rhodiola viergliedrig. Diese Art wird auch Rotpinsel genannt, da ihre Blüten rot sind und die Form Pinseln ähnelt. Diese Art der Goldwurzel wird auch in der Medizin verwendet.Es ist ziemlich selten, wächst in mäßig kalten Bedingungen eines feuchten Klimas in großer Höhe (mindestens 3.000 Meter). In der Russischen Föderation ist es im Altai zu finden.
Wo wächst es?
Goldwurzel wächst in gemäßigten und kalten Klimazonen. Diese Pflanze ist in den Pyrenäen, den Karpaten, den Alpen, dem Ural, den Bergen Sibiriens, Altai, Nordamerika, Irland, dem Fernen Osten und anderen Orten zu finden.
Sibirischer Ginseng wächst oft in Berggebieten - in einer Höhe von 1,5 bis 2,7 Tausend Metern über dem Meeresspiegel. Die Pflanze liebt Feuchtigkeit, daher findet man sie oft auf Wiesen, in Fluss- oder Bachtälern, an Seeufern.
Verfahren zur Gewürzherstellung
Rhizome können 3-4 Jahre nach dem Pflanzen geerntet werden. Die Ernte erfolgt in der zweiten Sommerhälfte (Ende Juli und im August) und in den ersten Septemberwochen.
Die Rhizome werden ausgegraben, die Erde von ihnen entfernt, unter fließendem Wasser gewaschen und dann im Schatten ein wenig getrocknet. Dann werden sie in kleine Stücke geschnitten und in einen Trockner gegeben, wo sie bei + 50 + 60 Grad aufbewahrt werden. In der Sonne sollte die Goldwurzel nicht getrocknet werden. Sie können geerntete Rohstoffe bis zu 3 Jahre lagern.
Besonderheiten
- Der Geschmack des Rhizoms ist adstringierend und bitter.
- Das Aroma der frischen Wurzel der Pflanze ähnelt dem Geruch von Rosenblüten.
- Im Altai gibt es einen Volksglauben, der einem Menschen, der eine goldene Wurzel gefunden hat, Gesundheit, Glück und ein langes Leben verspricht.
- Die Pflanze erhielt ihren Namen aufgrund der Farbe des Rhizoms. Es sieht aus wie Bronze oder antike Vergoldung.
- Es ist ganz einfach, die Wurzel des sibirischen Ginsengs von anderen zu unterscheiden - wenn Sie die äußere Schicht abschneiden, sehen Sie einen zitronengelben Kern, und wenn Sie eine frisch gebrochene Wurzel riechen, riechen Sie das Aroma von Rosen.
Chemische Zusammensetzung
unterirdischer Teil Pflanzen enthalten etwa 140 verschiedene Substanzen.
Die Wurzeln des sibirischen Ginsengs enthalten:
- organische Säuren
- Phenole
- essentielle Öle
- Aromastoffe
- Flavonoide und Terpenoide
- Steroide
- Tannine
- Alkaloide
- Silber, Mangan, Kupfer, Zink und andere Spurenelemente
- Kohlenhydrate usw.
Oberirdischer Teil reich an Phenolen, Tanninen, Flavonoiden, organischen Säuren und Phenolcarbonsäuren, Cumarinen.
Vorteilhafte Eigenschaften
Die Wirkung der Goldwurzel auf den Körper hat ein bedeutendes therapeutisches Spektrum:
- Die Pflanze hat eine geringe Toxizität.
- Bei richtiger Dosierung und richtiger Anwendung hat es keine Nebenwirkungen.
- Nach der goldenen Wurzel entwickelt sich keine Sucht.
Kontraindikationen
Die Verwendung der Goldwurzel sollte nur in den empfohlenen Dosen erfolgen.
Folgende negative Auswirkungen sind möglich:
- Reizbarkeit
- Panik
- Schlaflosigkeit
- Tachykardie
- starke Erregung
- reduzierte Leistung
Die wichtigsten Kontraindikationen sind Bluthochdruck und individuelle Intoleranz gegenüber der Goldwurzel. Die Pflanze kann auch nicht in der Kindheit (unter 12 Jahren) verwendet werden, und schwangere und stillende Frauen sollten mit Zubereitungen aus diesem Kraut vorsichtig sein.
Öl
Das in der Goldwurzel enthaltene ätherische Öl enthält Chemikalien wie aliphatische Alkohole (ca. 37 %), Monoterpenkohlenwasserstoffe (ca. 25 %) und Monoterpenalkohole (23 %).
Beachten Sie, dass die chemische Zusammensetzung dieses aromatischen Öls für Rhodiola, die in verschiedenen Ländern wächst, unterschiedlich sein wird. So enthält die bulgarische Pflanze hauptsächlich Myrtenol und Geraniol, die indische Pflanze Phenylethylalkohol und die chinesische Pflanze Octanol und Geraniol.
Rhodiola, die in Russland wächst, enthält um ein Vielfaches mehr ätherische Öle als in einer Pflanze aus anderen Ländern.
Das ätherische Goldwurzelöl hat folgende Wirkungen:
- antiseptische und bakterizide Wirkung;
- Wundheilung;
- Anästhesie;
- immunmodulatorische Wirkung;
- beruhigende Wirkung;
- Entzündungen reduzieren.
Anwendung
Beim Kochen
- Salate werden aus den Blättern und Trieben der Goldwurzel hergestellt.
- Aus den Wurzeln werden Kompotte, Gelee, Abkochungen und andere Diätgetränke hergestellt.
- Aus Rhizomen werden auch gesunde Süßspeisen zubereitet - Marmelade, Marshmallow, Süßigkeiten. Sie sind besonders wertvoll im Winter sowie auf langen Touren.
- Aus der Goldwurzel wird auch Tee gebraut.
- Rhodiola ist mit verschiedenen Kräuterzubereitungen angereichert.
Blattsalat
Junge Blätter und Triebe fein hacken (50 Gramm), mit geriebenen Karotten (60 Gramm) mischen, mit Sauerrahm (20 Gramm) würzen und mit ein paar gehackten Walnüssen bestreuen. Salat nach diesem Rezept wird während der Erholungsphase, zur Verbesserung der Gesundheit sowie bei Müdigkeit empfohlen.
Mehr über die Eigenschaften von Rhodiola rosea erfahren Sie im Video.
In der Medizin - medizinische Eigenschaften
Der flüssige Extrakt dieser Pflanze ist als Stimulans bekannt. Es wird bei Hypotonie, Asthenie, Neurasthenie, VVD, erhöhter Müdigkeit sowie bei intensiver sportlicher Aktivität verschrieben.
Andere Wirkungen von Goldwurzelextrakt:
- ein leichter Rückgang des Zuckerspiegels;
- Verlangsamung der Prozesse der Atherosklerose;
- normalisiert die Arbeit der Nebennierenrinde und der Schilddrüse;
- stärkt das Immunsystem;
- nützlich für Anämie;
- wirkt sich positiv auf die Funktion der Leber aus.
Auch für Gesunde, die ihre Leistungsfähigkeit steigern möchten, können Sie Goldwurzelextrakt einnehmen. Dieses Medikament hat eine geringe Toxizität und hat normalerweise keine Nebenwirkungen. Die übliche Dosierung beträgt 5-10 Tropfen bis zu 3 mal täglich. Der Extrakt wird vor den Mahlzeiten eingenommen - für 15-30 Minuten. Normalerweise wird es in einem Kurs von 10-20 Tagen verwendet, wobei alle 5 Tage Pausen eingelegt werden.
Sibirischer Ginseng wird aufgrund seiner positiven Wirkung auf alternde und empfindliche Haut auch in der Kosmetik verwendet. Die Pflanze wird oft der Formulierung von Anti-Falten-Cremes zugesetzt.
Für medizinische Zwecke wird die Goldwurzel neben dem Extrakt auch verwendet als:
- Äußerliches Mittel zur Herstellung von Salben, Kompressen, Lotionen, Tinkturen. Es wird bei Hautkrankheiten, Hautausschlägen, Wunden, Schnitten, zum Spülen verwendet. Um eine Infusion herzustellen, werden 10 g der Wurzel mit kochendem Wasser (200 ml) gegossen und anschließend 4 Stunden lang infundiert.
- Tee - zerkleinerte Wurzel (Teelöffel) wird mit einem Liter Wasser gegossen, etwa 10 Minuten gekocht und nach einer halben Stunde Aufguss unter Zusatz von Honig oder Zucker bis zu 3 Gläser pro Tag getrunken.
Zuhause
- Goldwurzel kann als Farbstoff verwendet werden.
- Aufgrund des Vorhandenseins von Gerbstoffen wird die Pflanze auch als Gerbstoff verwendet.
Anbau
Interessiert an der medizinischen Wirkung der Goldwurzel versuchen viele Sommerbewohner, sie an ihrem Standort anzubauen. Die Pflanze wächst am besten auf leichten Sandböden und wird bei guter Drainage auch in gewöhnlichen Böden akzeptiert. Bei Ton und schwerem Boden sollte Sand in den Boden gegeben werden, um die goldene Wurzel wachsen zu lassen. Der Standort sollte sonnig und gleichmäßig feucht sein.
Gießen Sie Rhodiola nicht zu viel, da dies zum Verrotten der Rhizome führen kann.
Vegetativ
Die Goldwurzel kann vegetativ vermehrt werden, indem ihre Rhizome als 5 cm große Stecklinge mit einigen Knospen gepflanzt werden. Wichtig ist, dass beim Einpflanzen die Nieren nicht tief in den Boden gesteckt werden (nicht tiefer als 15 mm). Beachten Sie auch, dass die Pflanze zweihäusig ist. Wenn Sie eine Kopie gekauft und vegetativ vermehrt haben, können Sie keine Samen bekommen.
Saatgut
Viel häufiger als vegetativ wird diese Pflanze jedoch über Samen vermehrt. Sie werden im Herbst ausgesät, oft im Oktober. Wenn die Samen nicht vor dem Winter ausgesät wurden, werden sie 1 Monat lang im Kühlschrank oder in einer Sandkiste stratifiziert. Dies erhöht ihre Keimfähigkeit, sodass diese Samen im Frühjahr ausgesät werden können.
Wichtige Bedingungen für die Vermehrung der Goldwurzel durch Samen:
- da sie klein sind, ist es nicht notwendig, die Samen tief zu säen (manchmal werden sie überhaupt nicht bedeckt, sondern nur ein wenig gerollt);
- Samen keimen bei einer Temperatur von +15+20 Grad;
- es ist wichtig, die Erde von Unkraut zu befreien;
- Samen werden direkt in den Boden oder zuerst in Kisten gesät;
- junge Triebe sollten bewässert und beschattet werden;
- ein Jahr später oder am Ende des Sommers werden die Pflanzen an einen festen Ort (vorzugsweise in Reihen) umgepflanzt.
Interessante Fakten
Um die Bedingungen zu verstehen, unter denen Rhodiola angebaut werden kann, muss man berücksichtigen, dass ihre Plantagen in den 70er Jahren auf dem Berg Sarlyk angelegt wurden.
Bei der Beobachtung der Sämlinge und Pflanzen wurde festgestellt, dass die kultivierte Rhodiola buschiger und die Größe der Wurzeln hat. Bei Pflanzen, die durch Samen vermehrt wurden, war das Gewicht des Rhizoms viel größer. Es wurde auch festgestellt, dass die Samen am besten vor dem Winter gesät werden.
Ich füge Rhodiola-Extrakt zu Cremes hinzu - ein Freund rät.
Ich nehme einen Aufguss Rhodiola rosea gegen Hypotonie: Es erhöht den Blutdruck, die Ärzte wollen gar nicht behandeln, sie sagen, sie können nur den Blutdruck senken.
Ich habe auch den Druck damit erhöht, aber es hat ein Minus: Es ist zu aufregend für das Nervensystem und erhöht den Herzschlag.