In welchem ​​​​Alter können Sie einem Kind Hüttenkäse geben und wie können Sie ergänzende Lebensmittel einführen?

Das korrekte Funktionieren des Körpers des Kindes sowie die aktive Entwicklung des Skelett- und Muskelsystems hängen direkt von der Fülle an Kalzium im Körper, essentiellen Vitaminen und nützlichen Spurenelementen ab. Dass all diese Stoffe in Milchprodukten in reichlicher Menge enthalten sind, ist nicht jedem ein Geheimnis. Das nützlichste dieser Produkte ist Hüttenkäse. Leider wissen viele Eltern nicht, ab welchem ​​Alter sie ihre Krümel mit diesem leckeren Leckerbissen füttern können. Der heutige Artikel wird dazu beitragen, dieses Problem im Detail zu behandeln.

Zuallererst ist Hüttenkäse die Hauptquelle für Kalzium, das für die richtige Entwicklung des Skelettsystems notwendig ist. Allein dieser Grund reicht aus, um dieses Produkt unbedingt in die Ernährung Ihres Babys aufzunehmen. Und auch Hüttenkäse wird vom Körper des Kindes leicht aufgenommen, ohne dass die Krümel irgendwelche Beschwerden im Magen verursachen.

Dieses fermentierte Milchprodukt ist die Hauptgarantie für die gut koordinierte Arbeit des Magen-Darm-Trakts, und die in seiner Zusammensetzung enthaltenen Probiotika dienen als Hauptschutz des Darms vor schädlichen Mikroorganismen und tragen zur leichten Verdauung von Lebensmitteln bei.

Darüber hinaus hat das Quarkprodukt viele nützliche Eigenschaften, die sich positiv auf das reibungslose Funktionieren des gesamten Organismus auswirken:

• Aufgrund des hohen Proteingehalts stimuliert Hüttenkäse die richtige Entwicklung der Muskel-, Skelett- und inneren Systeme des gesamten Körpers.
• aus diesem Produkt erhält der Körper Vitamin A, das dem Baby auch in der Dämmerung eine gute Sicht verleiht;
• hüttenkäse enthält reichlich Vitamin D, ohne das die ordnungsgemäße Entwicklung des Bewegungsapparates nicht möglich ist;
• Dieses Milchprodukt stärkt perfekt das Nerven-, Herz-Kreislauf- und Immunsystem.

Trotz der Tatsache, dass Hüttenkäse viele positive Eigenschaften für den Körper hat, kann er das Baby in einigen Fällen erheblich schädigen. Kontraindikationen für dieses Produkt beziehen sich im Großen und Ganzen auf Kinder mit den folgenden körperlichen Indikationen:

• Nierenerkrankung;
• kaputter Stuhl;
• Magenprobleme.

Aufgrund des hohen Proteingehalts kann die Verwendung dieses Produkts die Nieren von Kindern beeinträchtigen. Und auch heute bezeichnen Fachleute eine solche Abweichung bei Kindern immer häufiger als Laktoseintoleranz. In diesem Fall kann Hüttenkäse die Gesundheit des Babys stark beeinträchtigen. Das Kind kann Blähungen, Bauchschmerzen und sogar eine allergische Reaktion erfahren. Aus diesem Grund ist es notwendig, Hüttenkäse schrittweise und sorgfältig in Beikost einzuführen und dabei das Wohlbefinden der Krümel zu überwachen. Wenn alles in Ordnung ist, kann die Menge des Produkts sicher erhöht werden, aber wenn es gesundheitliche Probleme gibt, sollte der Hüttenkäse sofort aufgegeben werden.

Experten erlauben die Einführung von Hüttenkäse in Beikost bereits ab dem sechsten Lebensmonat eines Babys. Wenn das Baby gestillt wird, können Sie ab dem achten Monat mit Beikost beginnen, und wenn es künstliche Mischungen isst, ist es zulässig, Hüttenkäse bereits im siebten Lebensmonat in die Ernährung aufzunehmen.

Das Vorliegen folgender gesundheitlicher Probleme erlaubt Ihnen bereits ab dem sechsten Lebensmonat eine Beikost mit einem Quark-Sauermilchprodukt zu beginnen:

• Untergewicht;
• das Vorhandensein von Rachitis oder Anämie;
• künstliche Ernährung ab dem Moment der Geburt.

Bevor Sie einem Baby ein Quarkprodukt vorstellen, wird empfohlen, einen Kinderarzt zu konsultieren.

Bis heute ist das Angebot an Babynahrung sehr groß, aber nicht alle Quarkprodukte sind für einen schwachen Kinderkörper geeignet.

Bei der Auswahl von Hüttenkäse für Ihre Krümel müssen Sie sich nur an einer Regel orientieren: Das Produkt muss aus natürlichen, hochwertigen Rohstoffen hergestellt werden. Und auch auf den Fettgehalt sollte besonders geachtet werden. Sie sollte zwischen 3,8 % und 10 % liegen. Es gibt Produkte mit einem höheren Fettgehalt, aber für den Anfang sollte der Körper an leichteren Hüttenkäse gewöhnt sein.

Einem Kind unter einem Jahr wird empfohlen, Hüttenkäse zu kaufen, der keine Farb- und Konservierungsstoffe enthält. Ein Baby, das älter als ein Jahr ist, darf Quarkprodukte mit Zusatz von natürlichen Früchten verwenden.

Kinderhüttenkäse ist in vier Sorten unterteilt, von denen jede für bestimmte körperliche Indikatoren des Babys geeignet ist.

1. Milchsäure. Geeignet für Kinder mit Bewegungsmangel, Übergewicht oder Diabetes.
2. Cremig. Aufgrund des hohen Massenanteils an Fett wird ein solcher Hüttenkäse für Kinder empfohlen, die Probleme mit der Gewichtszunahme haben.
3. Kombiniert. Dieses Produkt enthält pflanzliche und tierische Fette. Und auch kombinierter Hüttenkäse ist reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren, die die Gehirnleistung anregen.
4. Mit Füller. Solche Produkte haben eine ganze Fülle von Aromen: Gemüse, Obst, Beeren. Mit einer solchen Delikatesse können Sie selbst das anspruchsvollste Kleinkind füttern.

Und es lohnt sich auch, Hüttenkäse zu wählen, der von führenden Marken auf dem Markt für Babynahrung hergestellt wird. Die Qualität der unten aufgeführten Marken ist stets auf höchstem Niveau und verdient auch das Vertrauen von Millionen Müttern.

• "Aguscha". Hüttenkäse wird ausschließlich aus natürlicher Milch hergestellt.
• "Thema". Hergestellt aus naturbelassener Milch unter Zusatz einer speziellen Starterkultur. Der Quark dieser Linie ist mit vielen nützlichen Probiotika und Präbiotika angereichert.
• "Fruto Nanny". Es wird aus natürlicher Milch und Sauerteig hergestellt.
• Prostokwaschino. Hüttenkäse ist mit allen notwendigen Probiotika gesättigt und wird aus 100 % natürlicher Milch hergestellt.

Damit das Produkt wirklich nützlich und von hoher Qualität ist und auch die Krümel erfreut, Sie sollten einfache Empfehlungen für die Auswahl eines Kinderhüttenkäses befolgen.

• Auch wenn es keinen speziellen Hüttenkäse für Kinder in den Regalen gibt, wird auf keinen Fall empfohlen, erwachsenen Hüttenkäse für ein Baby zu kaufen, da dies einem zerbrechlichen Körper erheblichen Schaden zufügen kann.
• Bei der Auswahl von Hüttenkäse für Beikost müssen Sie die Verpackung des Produkts sorgfältig prüfen. Es muss das Alter, für das dieser Quark bestimmt ist, und das Herstellungsdatum angeben.
• Es wird empfohlen, im Kühlschrank gelagerte Produkte zu bevorzugen. Das in den Regalen liegende Produkt verschlechtert sich schneller unter dem Einfluss von Sonnenlicht, das darauf fällt.
• Ein wesentliches Merkmal eines Qualitätsprodukts ist die Unversehrtheit und Dichtheit der Verpackung.
• Auch die Marke, die Kinderprodukte herstellt, spielt eine wichtige Rolle.
• Die Zusammensetzung von hochwertigem Hüttenkäse sollte keine GVO, künstlichen Farb- und Konservierungsstoffe enthalten. Wenn das Produkt aromatisiert ist, müssen sie natürlich sein.

Kinderhüttenkäse kann zu Hause selbstständig zubereitet werden.

Trotz der Qualität und Beliebtheit der oben genannten Produkte sind die meisten Mütter der Meinung, dass das beste Produkt das ist, was sie selbst zubereitet haben. In diesem Fall ist es notwendig, sich strikt an das Rezept zu halten und sich ernsthaft mit der Auswahl der Rohstoffe zu befassen, aus denen der Quark tatsächlich hergestellt wird.

Darüber hinaus müssen Sie sich beim Kochen an drei einfachen Regeln orientieren.

1. Bei der Herstellung von Hüttenkäse aus Milch sollten Sie sich für ein Getränk mit einem hohen Fettanteil entscheiden.
2. Die am Ende zu erwartende Produktmenge lässt sich ganz einfach berechnen: Aus 4 Liter Milch erhält man ein Kilogramm fertigen Hüttenkäse.
3. Sie müssen den Kochvorgang beobachten.Wenn die Zusammensetzung dem Feuer überbelichtet wird, erweist sie sich als zäh, und wenn sie unterbelichtet wird, wird sie zu sauer. Es ist auch wichtig, nicht zu vergessen, dass hausgemachter Kinderhüttenkäse nicht zum Kochen gebracht werden sollte.

Es ist nicht schwierig, hausgemachten Kinderhüttenkäse zuzubereiten. Als Basis dafür kann Kefir, Milch oder Joghurt dienen.

Für die Zubereitung dieses Hüttenkäses sollten Sie frische Milch mit einem hohen Fettgehalt wählen.

Zuerst müssen Sie Milch fermentieren. Gießen Sie es dazu in einen Topf und stellen Sie es etwa zwanzig Stunden lang an einen warmen Ort. Sobald das Produkt sauer wird, können Sie die Molke von der Quarkmasse trennen. Dazu muss die Zusammensetzung in einen Topf gegossen und in ein Wasserbad geschickt werden. Nach einer halben Stunde schwimmt die gesamte resultierende Quarkmasse an der Oberfläche. Es bleibt mit Gaze und einem Sieb abzuseihen, den entstandenen Quark von der restlichen Molke abtropfen zu lassen.

Dieses Rezept ist einfacher als das vorherige, da die Zubereitung viel weniger Zeit in Anspruch nimmt. Kefir ist für absolut jeden Fettgehalt geeignet.

Kefir in einen Topf geben und in ein Wasserbad stellen. Das Feuer muss mäßig sein. Sobald die Molke zu verschwinden beginnt, muss die Zusammensetzung gemischt und von der Hitze entfernt werden. Abseihen und mit einem Käsetuch gründlich ausdrücken.

Die Methode zur Herstellung von Quark aus Joghurt ist identisch mit der vorherigen.

Die Einführung von Hüttenkäse in Köder beginnt mit kleinen Portionen. Die Bekanntschaft des Babys mit diesem Milchprodukt beginnt mit einem halben Teelöffel. Hüttenkäse muss gleichzeitig pastös oder vorsichtig zerkleinert werden. Einen Tag später kann der Vorgang wiederholt werden. Die Portion sollte jedes Mal verdoppelt werden.Im Zeitraum von 6 bis 7 Monaten sollte die Tagesrate 15 Gramm und von 7 bis 8 - 30 Gramm betragen. Bis zum Lebensjahr sollte das Baby normalerweise 50 Gramm des Quarkprodukts zu sich nehmen.

Nach zwei Wochen Beikost darf der Hüttenkäse mit Kefir, Sahne oder Joghurt gefüllt werden. Nachdem sich der Körper vollständig an das neue Produkt gewöhnt hat, kann die Quarkmasse mit geriebenen Keksen oder gehackten Früchten dekoriert werden.

Es ist sehr wichtig, Ihrem Baby diese kalorienreichen Lebensmittel zum richtigen Zeitpunkt zu geben. Am besten tun Sie dies mitten am Tag, jedoch nicht später als 17:00 Uhr.Trotz all seiner nützlichen Eigenschaften hat Hüttenkäse die Besonderheit, dass er eine Gasbildung verursacht, die dem Baby im Schlaf Unbehagen bereitet.

Sauermilchprodukte sind ein wesentlicher Helfer des Körpers bei der richtigen Entwicklung und Funktion, weshalb Hüttenkäse in der Ernährung des Babys enthalten sein sollte. Sie sollten ein Kind jedoch nicht mit einem Quarkprodukt zwangsernähren. Wenn das Baby Hüttenkäse ablehnt, benötigt der Körper derzeit kein Milchprodukt.

Wenn das Kind beim Essen sehr wählerisch ist oder den sauren Geschmack oder Geruch von Hüttenkäse einfach nicht mag, kann Mama kleine Tricks anwenden.

• Sie können der Quarkmasse ein paar Tropfen Saft hinzufügen, die das Baby am meisten liebt.
• Sie können den Geschmack des Produkts mit verschiedenen Beeren, Früchten, Honig oder gewöhnlichem Zucker variieren (mit letzterem sollten Sie es jedoch nicht übertreiben).
• Sie können Hüttenkäse mit geriebener Banane oder Apfelmus mischen. Keine einzige Erdnuss wird eine solche Delikatesse ablehnen.

Hüttenkäse ist ein wertvolles Produkt mit vielen Elementen, die für die richtige Entwicklung des Babys notwendig sind. Damit der Körper des Kleinen alle nützlichen Substanzen vollständig erhält, sollten die Eltern mit aller Ernsthaftigkeit und Verantwortung an die Auswahl des Hüttenkäses für Beikost herangehen und auch beginnen, die Krümel dieser neuen Delikatesse für ihn richtig einzuführen. Dieses schmackhafte und gesunde Produkt muss in der Ernährung jedes Kindes vorhanden sein.

In welchem ​​​​Alter Sie einem Kind Hüttenkäse geben können, finden Sie im nächsten Video.