Quarkmasse: Kalorien, Nutzen und Schaden

In der Abteilung Milchprodukte findet man oft Quarkmasse. Am häufigsten wird es für Kinder eingenommen, da es bereits süß ist und getrocknete Früchte enthält. Die Masse wird zum Frühstück gegessen oder daraus Käsekuchen gebacken. Gibt es einen Nutzen in einem solchen Produkt und wie kann man es zu Hause kochen?

Hüttenkäsemasse ist ein beliebtes Milchprodukt, das Hüttenkäse enthält. Dazu kommen Butter, Sauerrahm oder Sahne, Zucker oder Kondensmilch. Es gibt auch eine Masse mit Rosinen, getrockneten Aprikosen, Kirschen, Vanille oder Schokoladenstückchen. Es gibt auch herzhaftere Kombinationen, zum Beispiel Nudeln mit Kräutern und Knoblauch.

Die Herstellung dieses Produkts beginnt mit der traditionellen Herstellung von Hüttenkäse durch Sauerteig. Nachdem der jedem bekannte Hüttenkäse fertig ist, wird er mit verschiedenen Zusatzstoffen ergänzt, alles wird in einem speziellen Apparat gründlich gemischt. Als nächstes wird die Masse geformt und verpackt. Ein Qualitätsprodukt sollte Hüttenkäse, Butter, Sahne und Zucker enthalten. Es sollten keine schädlichen Zusätze in Form von Aromen und Farbstoffen vorhanden sein. Skrupellose Hersteller können hochwertige Butter durch billiges und ungesundes Palmöl ersetzen.

Der Hauptunterschied zwischen der Quarkmasse besteht darin, dass sie nur einen kleinen Teil des fermentierten Milchprodukts enthält. Echter Hüttenkäse ist ein Naturprodukt, in dem keine Zusatzstoffe enthalten sind. Aber es gibt viele andere Komponenten in der Paste, und sie sind nicht immer von guter Qualität.

Quarkmasse gilt aufgrund zahlreicher zusätzlicher Zutaten als kalorienreiches Produkt. Im Durchschnitt enthält es mehr als 340 kcal pro 100 Gramm Produkt. Normaler Hüttenkäse hat einen viel geringeren Kaloriengehalt.

Hochwertige Masse besteht nur aus Naturprodukten und enthält daher viele nützliche Vitamine und Elemente. Natürlich enthält die Zusammensetzung Kalzium, Phosphor, Eiweiß, Aminosäuren, B-Vitamine, Folsäure und andere für den Körper notwendige Substanzen.

Natürlich steckt in der Quarkmasse ein gewisser Nutzen. Vorausgesetzt natürlich, es handelt sich um ein hochwertiges Produkt, das keine schädlichen Inhaltsstoffe enthält.

Die Verwendung eines solchen Produkts ermöglicht es dem Körper, leicht verdauliches Milchprotein zu erhalten. Darüber hinaus füllt die Masse den Körper mit verschiedenen Vitaminen und Mineralstoffen, die sich positiv auf den Zustand von Knochengewebe, Haaren, Haut und Nägeln auswirken. Das Produkt wirkt sich positiv auf die Darmfunktion aus und baut seine Mikroflora auf.Es stärkt auch das Immunsystem, wirkt sich positiv auf die Funktion des Nervensystems aus und hilft bei der Bekämpfung von Müdigkeit, Stress und Schlaflosigkeit. Darüber hinaus trägt die Masse zur Normalisierung des Drucks bei und verbessert die Funktion des Herz-Kreislauf-Systems.

Ein solches Produkt kann Schaden anrichten, wenn es in großen Portionen konsumiert wird. Da es einen hohen Kaloriengehalt hat, wirkt sich sein regelmäßiger und übermäßiger Verzehr negativ auf die Figur aus. Außerdem sollte ein solches Produkt nicht von Personen mit Allergien oder individueller Unverträglichkeit verzehrt werden. Sie sollten die Masse nicht während Diäten, bei Übergewicht verwenden. Übermäßiger Konsum davon kann auch zu Verdauungs- und Darmproblemen führen.

Natürlich sollten Sie dieses Produkt nicht beim Abnehmen verwenden. Wenn Sie auf Diät sind, ist es besser, die Quarkmasse durch normalen frischen Hüttenkäse zu ersetzen, der keinen Zucker und keine Butter enthält. Die Verwendung von Hüttenkäse während Diäten hilft, zusätzliche Pfunde loszuwerden. Dies belegen die zahlreichen Bewertungen derjenigen, die es bereits geschafft haben, schlanker zu werden. Ein solches Produkt kann von Erwachsenen und Kindern zum Frühstück verzehrt werden, wenn die Masse von hoher Qualität ist und keine Kontraindikationen für seine Verwendung bestehen.

Aber eine stillende Mutter sollte ein solches Produkt mit großer Sorgfalt verwenden. Um die Gesundheit des Babys nicht zu schädigen, sollte es auf die Quarkmasse verzichten, die Schokolade und Trockenfrüchte enthält - es ist besser, der klassischen Version den Vorzug zu geben. Ein neutrales Produkt, zum Beispiel Vanillemasse, wird bei einem Baby keine allergische Reaktion hervorrufen, aber Sie sollten ein so kalorienreiches Produkt auch nicht missbrauchen. Es reicht aus, 50-100 Gramm Quarkmasse zum Frühstück zu essen.

Quarkmasse kann zu Hause zubereitet werden. Dieser Vorgang wird nicht lange dauern.

Das hausgemachte Produkt wird sich als sehr lecker und definitiv sicher herausstellen.

• Mischen Sie in einer separaten Schüssel 50 Gramm Sauerrahm und Puderzucker. In diesem Fall ist es besser, das Pulver zu nehmen, da die Zuckerkristalle während der Anwendung unangenehm knirschen.
• Wer mag, kann ein wenig Vanille hinzugeben.
• Als nächstes 200 Gramm Hüttenkäse nehmen und mit der fertigen Mischung mischen. Mischen Sie die Masse am besten mit einem Mixer, damit sie homogen wird.
• Dann 50 Gramm getrocknete Früchte hinzufügen und erneut mischen. Gleichzeitig ist es besser, getrocknete Früchte 10 Minuten in kochendem Wasser einzuweichen, damit sie etwas weicher werden. Wenn Sie Pflaumen oder getrocknete Aprikosen nehmen, können diese zusammen mit der Masse in einem Mixer gehackt werden, und die Rosinen sollten ganz bleiben.
• Das Gericht ist fertig zum Verzehr.

Hier ist ein weiteres Rezept, mit dem Sie zu Hause ein köstliches Hüttenkäse-Dessert zubereiten können:

1. Mahlen Sie 250 Gramm Hüttenkäse durch ein Sieb oder schlagen Sie in einem Mixer, um eine homogene Masse ohne Klumpen zu erhalten.
2. fügen Sie 30 Gramm weiche Butter, 50 Gramm Sauerrahm, etwas Vanille und Zucker hinzu;
3. mischen, bis eine homogene Masse entsteht;
4. Fügen Sie getrocknete Früchte oder Beeren hinzu, und Sie können ein köstliches Dessert genießen.

Hochwertige Quarkmasse, die nur aus natürlichen Zutaten hergestellt wird, sollte eine einheitliche weiße Farbe haben. Ein solches Produkt sollte im Kühlschrank aufbewahrt werden, da es sonst schnell sauer wird und seine Haltbarkeit drei Tage nicht überschreiten sollte.Es ist ratsam, diese Masse am ersten Tag zu verwenden, ohne sie für die Zukunft aufzuheben. Dies gilt insbesondere für das Produkt, das getrocknete Früchte enthält. Angebrochene Verpackungen sind maximal einen Tag haltbar. Nudeln mit schädlichen Zusätzen sind länger haltbar, können aber nicht die gleichen Vorteile bringen wie echte Quarkmasse.

Wie man süße Quarkmasse kocht, sehen Sie im folgenden Video.