Nutzen und Schaden von Kürbis und Kürbiskernen für Frauen

Es ist schwierig, die Nützlichkeit von Kürbis für den weiblichen Körper zu überschätzen. Dies ist nicht nur ein schmackhaftes und nahrhaftes Gemüse, sondern auch eine wahre Speisekammer mit Vitaminen und Nährstoffen. Nicht umsonst wird diese orangefarbene Schönheit die „Königin des Gartens“ genannt.

Kürbis enthält eine große Menge an Nährstoffen, er ist mit Ascorbinsäure, den Vitaminen A, D, E, PP sowie seltenem T und K gefüllt. Gleichzeitig ist das Produkt kalorienarm - 100 g des Produkts enthalten nur 22-28 Kalorien, während mehr als 90 % Wasser und nur 10 % Proteine, Fette und Kohlenhydrate sind. Unter den mineralischen Bestandteilen sind Fe, Zn, K, Cu, Co, aber auch Ca von besonderem Wert.

Kürbiskerne sind sehr nützlich, da es sich um ein mehrschichtiges System aus einem Kern und einer 7-schichtigen Hülle handelt, und jeder von ihnen sammelt in seiner Struktur eine große Menge verschiedener nützlicher Substanzen an.

Die Samen enthalten:

• pflanzliche Fette;
• Ballaststoffe und andere Ballaststoffe;
• Kohlenhydrate;
• Proteine;
• Vitamine E, K, D sowie alle Vitaminkomponenten der Gruppe B;
• Magnesium, Kalium, Calcium, Natrium und Zink.

Kürbis ist äußerst nützlich, unabhängig von der Form, in der er verwendet wird. Rohes Gemüse kann also das Arteriosklerose-Risiko deutlich reduzieren, senkt den Cholesterinspiegel und belastet das Verdauungssystem nicht. Kürbis gilt als eines der wirksamsten Mittel zur Bekämpfung von Verstopfung, außerdem hilft es, die Gallenwege von stagnierender Galle zu reinigen.

Kürbissaft hat keinen geringeren Wert, er enthält Vitamin K, das in keinem anderen Gemüse praktisch fehlt. Gleichzeitig spielt diese Komponente eine entscheidende Rolle bei der Sicherstellung einer normalen Blutgerinnung. Dazu kommt Vitamin T, das ebenfalls hilft, Blutungen zu stoppen. Kürbissaft ist reich an Beta-Carotinen und ihre Konzentration ist 5-mal höher als in Karotten, weshalb Kürbis häufig Menschen mit Sehbehinderung empfohlen wird. Darüber hinaus hat Vitamin A in Kombination mit Vitamin E ausgeprägte antioxidative Eigenschaften, stoppt den Alterungsprozess und stellt Jugend und Schönheit wieder her.

Kürbis und Kürbissaft werden bei einer ganzen Reihe von Krankheiten verschrieben:

• Schlechte Sehstärke;
• Verletzung der Darmmotilität;
• Hämorrhoiden;
• Entzündung der Nieren und Harnorgane;
• Depressionen, nervöse Störungen, psychische Belastungen.

Darüber hinaus hilft die regelmäßige Aufnahme von Kürbis in Ihre Ernährung, den Blutzuckerspiegel zu senken, weshalb Diabetiker und Menschen mit hormonellen Ungleichgewichten das Produkt bedenkenlos verwenden können. Unabhängig davon sollten wir auf den Wert von Kürbiskernen eingehen, die die wohltuendste Wirkung auf den weiblichen Körper haben.

Kürbiskerne helfen, den Menstruationszyklus auszugleichen und den hormonellen Hintergrund zu normalisieren, da das Produkt eine große Menge an Östrogen enthält, so dass Frauen, wenn sie in ihren Speiseplan aufgenommen werden, Zyklusausfälle sowie mit der Menopause verbundene Schmerzen schnell loswerden. Kürbiskerne verbessern die Chancen auf eine Schwangerschaft erheblich - dies ist eine wirklich einzigartige Eigenschaft dieses Produkts, das zur Steigerung der Fruchtbarkeit beiträgt und die Fortpflanzungsfunktion des Körpers normalisiert.

Die Samen sind reich an Antioxidantien, weshalb sie als gute Vorbeugung gegen frühzeitiges Auftreten von Falten und vorzeitiger Hautalterung gelten. Es ist kein Geheimnis, dass Schönheit und die Erhaltung der Jugend für den schönen Sex extrem wichtig sind. Der Verzehr von Samen trägt dazu bei, die Haut von innen gesund zu erhalten, Haare und Nägel zu stärken und auch unästhetische Akne, verschiedene Hautausschläge und entzündete Akne zu lindern. Dies liegt einerseits an der hohen Konzentration von Fettsäuren in der Struktur des Produkts und andererseits an der aktiven Teilnahme an den Prozessen der Nahrungsverdauung. Diese Kombination ermöglicht es Frauen, Reinheit und Frische der Haut zu erreichen und beseitigt auch Schuppen, Fettigkeit des Kopfes, brüchige Nägel und Haare.

Solche besorgniserregenden Symptome, die viele Schwangere im ersten Trimester haben, wie Toxikose, Schwindel und Unverträglichkeit gegenüber stechenden Gerüchen, werden deutlich reduziert, wenn Sie täglich ein paar Kerne Kürbiskerne auf nüchternen Magen essen. Und ganz am Ende der Schwangerschaft sind die harntreibenden und abführenden Wirkungen der Samen unverzichtbar - in diesem Moment verschlimmern sich die heikelsten Probleme bei Frauen und es treten Ödeme auf.

Und natürlich verhindern Kürbiskerne während der gesamten Wartezeit auf das Baby die Entwicklung einer Anämie durch Eisen, die das Hämoglobin erhöhen und die Blutqualität der werdenden Mutter verbessern kann. Nach der Geburt eines Kindes sollten Sie dieses nahrhafte Produkt auch nicht vergessen - während der Stillzeit ist die Ernährung einer jungen Mutter sehr begrenzt, daher sind Kürbiskerne für beide äußerst nützlich. Samen sind reich an Kalzium, das ein normales Wachstum und eine normale Entwicklung des Knochen- und Muskelsystems des Babys ermöglicht.

Die Nützlichkeit von Kürbiskernen beschränkt sich nicht nur auf den Nährwert für werdende Mütter und Frauen während der Stillzeit.

Samen sind in der komplexen Therapie einer Reihe schwerer Krankheiten enthalten.

• Wurmbefall. Die Kerne enthalten ziemlich viel Cucurbitin, das eine starke anthelmintische Wirkung hat, da es ein echtes Gift für Parasiten ist. Einmal im Darm angekommen, zerfällt die das Gift enthaltende Hülle des Kerns und führt zur Zerstörung der Parasiten in kleine Teile und deren Tod.Gleichzeitig ist das Mittel recht mild - die Würmer mutieren nicht, verlieren die Fähigkeit, sich zu vermehren und an den Wänden des Dünn- und Dickdarms zu haften, führen nicht zur Freisetzung von Toxinen und passen sich vor allem nicht an der neuen Umgebung, wie es häufig bei der Einnahme von Antibiotika vorkommt. In diesem Fall wirkt das Gift ziemlich lange, was das Wiederauftreten von Helminthiasis verhindert.
• Kürbiskerne sind bei Diabetes indiziert - sie zeichnen sich durch einen niedrigen glykämischen Index aus und tragen daher zu einem starken Rückgang des Blutzuckers bei. Aufgrund dieser Eigenschaft wird empfohlen, anstelle einer Beilage Fleisch- oder Fischgerichte zu verwenden.
• Sehr oft werden Kürbiskerne bei Gastritis verschrieben, in diesem Moment brauchen die Patienten die sparsamste Diät, bei der die Hauptaufgabe darin besteht, sich zu erfrischen, aber nicht genug zu bekommen. Die Verwendung des Produkts mit niedrigem Säuregehalt ist jedoch nur nach Rücksprache mit Ihrem Arzt erlaubt.
• Kürbiskerne verbessern die Blutzusammensetzung erheblich und werden daher bei Zirrhose und Hepatitis empfohlen - in diesem Fall wirkt das Produkt als Helfer der Leber, die der Hauptfilter des gesamten Organismus ist.
• Kürbis und seine Samen sind nützlich, um den Stoffwechsel zu normalisieren, die Immunität zu stärken und die Funktion des Magen-Darm-Trakts zu verbessern. Sie vermitteln ein Gefühl der Fröhlichkeit und bewirken einen Kraftschub. Die Verwendung von Produkten hilft, das Gedächtnis zu verbessern, die Nervenaktivität zu regulieren, Knochen und Muskeln zu stärken und den Blutdruck zu normalisieren.

Trotz des hohen Nährstoffgehalts und Werts von Kürbis und seinen Samen, Es gibt eine Reihe von Einschränkungen für ihre Verwendung in Lebensmitteln:

• Samen haben einen hohen Kaloriengehalt, daher sollten sie dosiert verzehrt werden, ein unkontrollierter Verzehr in großen Mengen kann zu Übergewichtsproblemen führen. Denken Sie daran, dass alles in Maßen gut ist.
• In einigen Fällen können die Bestandteile des Produkts eine individuelle allergische Reaktion hervorrufen, dies sollte besonders während der Schwangerschaft und während der Stillzeit beachtet werden. Wenn jedoch keine solche unerwünschte Wirkung auftritt, können und sollten die Kerne und der Kürbis selbst sogar in Ihre Ernährung aufgenommen werden.
• Wenn Sie die empfohlene Menge des täglichen Verzehrs von Kürbis überschreiten, können sich Essstörungen entwickeln. Kürbis hat eine leicht abführende Wirkung, wenn Sie also zu viel davon essen, wird es ziemlich schwierig, weichen Stuhlgang, Blähungen, Völlegefühl und Koliken zu vermeiden. All diese unangenehmen Symptome sind jedoch vorübergehend und stellen keine Gefahr für die menschliche Gesundheit dar.
• Offensichtlich sind Kürbis und seine Produkte in Abwesenheit von Allergien äußerst nützlich, sie sind jedoch nur in kleinen Dosen von Vorteil, wenn das Produkt missbraucht wird, beginnt es, schädlich zu sein.

Der Anwendungsbereich von Kürbis und seinen Samen ist nicht auf die Medizin beschränkt. Das Gemüse ist sehr beliebt bei Hausfrauen, die daraus viele schmackhafte und nahrhafte Gerichte zubereiten sowie Gesichts- und Haarpflegeprodukte zubereiten.

Kürbis hat einen hohen Gehalt an Vitaminen und Mineralstoffen, weshalb er in der Kosmetik als Hauptbestandteil von Masken weit verbreitet ist. Wenn Sie das Fruchtfleisch der orangefarbenen Schönheit mit anderen Zutaten mischen, können Sie ein Heilmittel für einen bestimmten Hauttyp erhalten - einige spenden Feuchtigkeit, andere pflegen und wieder andere machen weich und lindern Entzündungen.Darüber hinaus wird Kürbiskernöl in der Kosmetik verwendet - es hilft, Spliss für lange Zeit loszuwerden und Sommersprossen aufzuhellen.

Die beliebteste Maske ist universell und für jeden Hauttyp geeignet. Um es zuzubereiten, kochen Sie das Gemüse und verdünnen Sie es mit einem Löffel Kefir oder Sauerrahm. Die vorbereitete Mischung wird auf das Gesicht aufgetragen und 15-20 Minuten aufbewahrt, wonach sie mit kaltem Wasser abgewaschen wird. Eine Kürbissaftkompresse wirkt tonisierend, zu ihrer Herstellung wird das Fruchtfleisch auf einer Reibe gerieben und gepresst, wonach die Watte mit der entstandenen Flüssigkeit getränkt und 20-25 Minuten auf das Gesicht aufgetragen wird. Wenn Sie möchten, können Sie das Rezept vereinfachen - tragen Sie einfach den abgewischten Brei darauf auf und lassen Sie ihn 15 Minuten einwirken. Durch diesen Effekt wird die Haut frischer und straffer.

Bei einem fettigen Gesicht ist es besser, eine pflegende Maske zu verwenden, die Glanz reduziert und die Poren verengt sowie Entzündungen lindert. Zur Zubereitung wird das rohe Gemüse gerieben, die entstandene Aufschlämmung mit Eiweiß vermischt, gemischt und auf das gereinigte Gesicht aufgetragen. Nach 15 Minuten wird die Zusammensetzung entfernt und mit klarem Wasser bei Raumtemperatur gewaschen. Kürbis kann auch für reife, alternde oder trockene Haut nützlich sein. In diesem Fall wird das Produkt in Milch gekocht und geknetet, der resultierenden Mischung werden etwas Honig, Eigelb und etwas mehr erwärmte Milch zugesetzt, gemischt und 20 Minuten stehen gelassen.

Befreien Sie sich von Sommersprossen und schweren Altersflecken, die Kürbiskerne maskieren können. Zunächst sollten die Kerne gründlich in einen weichen Zustand zerkleinert werden, danach sollte der Masse etwas Honig zugesetzt, Zitronensaft und Milch herausgepresst werden - die Maske wird auf die zu klärenden Hautpartien aufgetragen und 10-15 Minuten halten.Kürbis hat sich als Haar- und Kopfhautpflegemittel sehr gut bewährt – die Bewertungen darüber sind am positivsten. Um Ihr Haar seidig und gehorsam zu machen, können Sie einen Aufguss aus Kürbiskernen probieren - dazu werden die Samen gemahlen und im Verhältnis 1 zu 10 mit Wasser gemischt. Die resultierende Suspension wird in das Haar gerieben und mit einer Erwärmung bedeckt Kappe und eine halbe Stunde stehen lassen, danach wird der Kopf mit normalem Shampoo gewaschen.

Viele mögen Kürbis wegen seines besonderen Aromas nicht. Wenn Sie es jedoch richtig zubereiten, wird das Gericht sehr lecker und sogar raffiniert. Indem Sie Kürbis aus Ihrer Ernährung streichen, entziehen Sie sich und Ihren Lieben eine riesige Menge an Nährstoffen, die dazu beitragen, die Gesundheit und Aktivität von Kindern und Erwachsenen zu erhalten.

Am häufigsten wird Kürbis gekocht, gebacken oder gedünstet. Um dieses Orangengemüse zu backen, sollten Sie es in Stücke schneiden, jedes mit Pflanzenöl bestreichen und nach Belieben süßen, dann mit Gewürzen würzen und in den Ofen stellen, bis es weich ist. Einen Kürbis zu dämpfen ist auch überhaupt nicht schwierig, dazu sollten Sie ein wenig Wasser in die Pfanne gießen, nicht mehr als 1-2 cm und sie mit gehackten Kürbisstücken füllen, damit das Wasser sie nicht vollständig bedeckt, danach die Behälter sollte mit einem Deckel verschlossen und 20-40 Minuten bei schwacher Hitze stehen gelassen werden.

Der Kürbis wird genauso gekocht wie gedämpft, der einzige Unterschied besteht darin, dass das Wasser während des Kochens die Kürbisstücke bedecken sollte und der Kochvorgang selbst nicht länger als 10 Minuten dauert. Auf Wunsch können Sie dem fertigen Gericht Zucker, Honig, Nelken, Zimt oder Vanillin hinzufügen. Für kleine Kinder wird am häufigsten Kürbispüree zubereitet.Dazu wird das Gemüse in kleine Scheiben geschnitten, mit Wasser gegossen und 25-35 Minuten bei schwacher Hitze gekocht, wonach das Wasser abgelassen und die resultierende Masse durch ein Sieb gerieben und dann mit einem Mixer zerkleinert wird.

Ein solches Gericht kann zu gleichen Teilen mit Apfelmus gemischt werden - der Geschmack wird vertrauter und süß-sauer und der Nutzen wird um ein Vielfaches zunehmen. Anstelle von Wasser können Sie auch Milch verwenden - in dieser Form wird Kürbis oft als Beilage zu Fleischgerichten verwendet, in diesem Fall werden anstelle von süßen Zutaten gebratene Zwiebeln in Kartoffelpüree gegeben. Kürbis macht sehr schmackhafte und nahrhafte Cerealien, die sowohl für Kinder als auch für Erwachsene nützlich sind. Zur Zubereitung wird Getreide in kochende Milch geworfen (normalerweise wird Reis oder Hirse genommen) und bei schwacher Hitze etwa 15 Minuten gekocht, dann werden Apfel- und Kürbisstücke hinzugefügt, mit Zucker, Vanille und Zimt gewürzt und weiter gekocht, bis es vollständig ist gekocht. Vor dem Servieren mit Butter und Früchten oder Beeren würzen.

Viele Hausfrauen machen Marmelade aus Kürbis. Dazu 3 kg Kürbismark, 3 große Orangen, 1 Zitrone und 1 kg Zucker zubereiten, mischen und weich kochen. Ein weiteres interessantes Gericht sind kandierte Früchte, die auch aus der Königin des Gemüses zubereitet werden können.

Um sie vorzubereiten, benötigen Sie:

• kürbis - 3 kg;
• zitrone - 1 Stk .;
• raffinierter Zucker - 500-600 g.

Der Kürbis selbst kann mindestens jeden Tag verzehrt werden, es ist jedoch besser, sich an seine abführende Wirkung zu erinnern und ihn mit anderem gesunden Gemüse und Obst abzuwechseln. Aber was die Samen betrifft, sollte man sich hier strikt an die Konsumnorm halten. Für dichte und gut ernährte Menschen sollte die tägliche Tagesdosis 60 g nicht überschreiten, Sportler oder Menschen mit erhöhter körperlicher Aktivität können die Aufnahme auf 300 g erhöhen, aber sie sollten roh verzehrt werden - gebratene Kerne können anstelle der erwarteten Vorteile verwendet werden Bringen Sie nur ein paar zusätzliche Pfunde bis zur Taille in die Hüften.

Kindern unter 5 Jahren wird empfohlen, nicht mehr als 7-10 Samen pro Woche zu konsumieren, für ältere Kinder erhöht sich die Rate leicht. Viele behaupten, dass Kürbiskerne mit der Schale verzehrt werden sollten, da sie eine gewisse Versorgung mit Vitaminen enthalten. Das stimmt, aber die Schale ist ziemlich rau, so dass die Einnahme eine Entzündung des Verdauungstrakts verursachen kann. Sie sollten Kindern keine Samen mit einer Schale geben - dies kann zum Ersticken führen, und da sie nicht herausgedrückt werden können, kann nur eine Operation ein Kind retten.

Erwachsene gesunde Menschen sollten sich auch nicht darauf einlassen, die Kerne zusammen mit der Schale zu kauen, die häufigste Folge einer solchen Verwendung ist eine Blinddarmentzündung. Außerdem sind Ihnen nach der Entfernung dieses entzündeten Organs grundsätzlich alle Samen verboten, da diese Krusten und Schalenreste enthalten können. Kürbis und seine Samen sind nützlich und nahrhaft für Frauen und Männer, aber es ist eine gute Maßnahme in seiner Verwendung. Nur wenn Sie sich an die Empfehlungen von Ernährungswissenschaftlern halten, können Sie Ihre Gesundheit verbessern und Ihren Zustand erheblich verbessern.

Die Vorteile von Kürbiskernen für Männer und Frauen finden Sie im folgenden Video.