Victoria-Beere: Beschreibung, Nutzen und Schaden

Einer der Gründe, warum sich die Menschen so auf den Sommer freuen, ist die Ernte süßer saftiger Erdbeeren, die in fast allen Gartenparzellen wachsen. Eine besonders beliebte Sorte hierzulande ist die königliche „Victoria“. Dieses herrliche natürliche Dessert kann eine wertvolle Zutat in vielen süßen Gerichten sein oder in seiner ursprünglichen Form verzehrt werden. Gleichzeitig denkt nicht jeder über die Vorteile nach, die Gartenerdbeeren für den menschlichen Körper bringen. Dieser Artikel spricht über die positiven Auswirkungen von "Victoria" auf die Gesundheit sowie die möglichen Gefahren seiner Verwendung.

Eine Besonderheit dieser Sorte ist die für Erdbeeren recht große Fruchtgröße. "Victoria" entstand bei der Kreuzung zweier anderer Sorten, deren alte Namen bereits in Vergessenheit geraten sind. Die erste davon sind Wiesenerdbeeren, die im 17. Jahrhundert von Nordamerika nach Großbritannien gebracht wurden. Eine andere Sorte wurde 100 Jahre später von englischen Seeleuten aus Chile mitgebracht.

Ob diese Arten von Wissenschaftlern gekreuzt wurden oder ob die Bestäubung zwischen ihnen auf natürliche Weise erfolgte, die Geschichte schweigt. Auf jeden Fall wurde eine Sorte geboren, die Gerüchten zufolge nach der Königin von England benannt sein soll. "Victoria" begann sich wie seine Vorfahren in ganz Europa zu verbreiten und landete dann im russischen königlichen Garten. Heute steht die Sorte nicht nur königlichen Personen zur Verfügung, daher wird sie an jedem zweiten Standort angebaut. In manchen Regionen des Landes wird der Name „Victoria“ sogar als Synonym für das Wort „Erdbeere“ verwendet, so verbreitet ist diese Sorte.

Neben der Größe der Beeren ist das Markenzeichen von Victoria einfache Kultivierung. Dies ist einer der Hauptgründe, warum diese Sorte so beliebt ist. Es ist auch sehr resistent gegen viele Krankheiten, sowohl Pilz- als auch Viruserkrankungen.

"Victoria" produziert nur einmal pro Saison eine Ernte. Allerdings kann diese Ernte nach den Regeln der Landtechnik recht groß werden. Ein kleiner Busch kann ein ganzes Kilogramm Beeren bringen.

Mit dem Erscheinen dieser Sorte sind viele von uns mit der Kindheit vertraut. Die Beeren sind groß, leuchtend rot mit kleinen Samen. Das Fruchtfleisch ist rosa und sehr zart. Die Form der Frucht ähnelt einem umgekehrten Trapez. Das maximale Gewicht einer Beere beträgt 12 Gramm.

Weitere Vorteile sind die Fähigkeit der Sorte, plötzlichen Wetteränderungen (Änderungen der Temperatur und Luftfeuchtigkeit) standzuhalten, sowie die Dichte der Beeren, die den Transport erleichtern. Diese Tatsache, gepaart mit einem attraktiven Aussehen, macht Victoria in vielen Lebensmittelgeschäften zu einem begehrten Gut.

Bevor wir zu einer Geschichte über die Vorteile dieser Erdbeersorte für die menschliche Gesundheit übergehen, sollte geklärt werden, welche Komponenten diesen Vorteil bieten. Die Zusammensetzung der biologischen Substanzen "Victoria" ist instabil. Es hängt von vielen Bedingungen ab, unter denen die Kultur gewachsen ist. Einer der wichtigsten Faktoren ist die Sonneneinstrahlung. Je mehr Erdbeeren es während der Entwicklungszeit erhalten haben, desto nützlicher ist es.

Zum Beispiel beeinflussen Wetterbedingungen den Zuckerspiegel, einschließlich:

• Fruktose;
• Glucose;
• Saccharose.

Die Menge an Säuren organischen Ursprungs kann sich ebenfalls ändern:

• Oxalsäure;
• Salicylsäure;
• Bernstein;
• Apfel;

Salicylsäure wird manchmal als natürliches Aspirin bezeichnet. Diese Substanz kann Fieber senken, Entzündungen rückgängig machen und Schmerzkrämpfe lindern. Apfelsäure ist ein wichtiger Stoff für Stoffwechselvorgänge im Körper. Es ist notwendig für die vollständige Aufnahme von Eisen und die vollständige Synthese von Vitaminen. Es reguliert auch den Gehalt an Säuren und Laugen.

Vergessen Sie nicht die wichtigsten Spurenelemente, die nicht nur in Früchten, sondern auch in Erdbeerblättern enthalten sind. Das:

• Kalzium;
• Magnesium;
• Kalium;
• Eisen;
• Jod;
• Mangan;
• Kupfer.

Mangan sorgt für die Erneuerung des Körpers, das heißt, es ist für die Zellteilung verantwortlich. Eisen ist für die Bildung von Hämoglobin im Blut und die Synthese anderer wichtiger Substanzen notwendig. Kupfer beeinflusst die Bildung von roten Blutkörperchen. Natürlich ist Victoria auch reich an verschiedenen Vitaminen, nämlich: A, C, E, P, H (Biotin), B.

Victoria verfügt über eine beeindruckende Liste nützlicher Eigenschaften. Die erste soll beim Abnehmen helfen. Erdbeeren werden während der Diät oft zu einem unverzichtbaren Bestandteil der Ernährung. Erstens ist es kalorienarm. 100 Gramm frische Erdbeeren enthalten nur 30 Kalorien. Das BJU-Niveau ist in diesem Fall:

• proteine ​​- 0,6 Gramm;
• Fette - 0,4 Gramm;
• Kohlenhydrate - 7 Gramm.

Zweitens enthalten Erdbeeren Anthocyane. Sie sind pflanzliche Antioxidantien, die die Verbrennung von Übergewicht beeinflussen. Drittens ist die Beere reich an Ballaststoffen, die für das reibungslose Funktionieren des Magen-Darm-Trakts sorgen, was besonders wichtig für Menschen ist, die abnehmen möchten.

Erdbeeren helfen auch, entzündliche Prozesse im Körper zu bewältigen. Über nützliche Substanzen und Vitamine, die dafür notwendig sind, wurde oben geschrieben.Die Anwendung von "Victoria" zu Beginn der Krankheit wirkt fiebersenkend, entzündungshemmend und harntreibend. Laut Ärzten reicht es aus, 15-20 Beeren pro Woche zu essen, um das Risiko von Viruserkrankungen zu verringern.

"Victoria" ist nützlich für Menschen, die an Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems leiden. Diejenigen, die mit einer solchen Krankheit nicht vertraut sind, sollten Erdbeeren zur Vorbeugung verwenden. Die in seiner Zusammensetzung enthaltenen Substanzen stärken die Blutgefäße, entfernen Cholesterin aus dem Blut und senken den Blutdruck.

Vitamin H beeinflusst die Synthese der Vitamine PP, B5, B12 und C. Darüber hinaus ist es für die Freisetzung von Energie aus Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten sowie für die Regulierung nervöser Prozesse erforderlich.

Vitamin P hat antihistaminische, harntreibende, krampflösende Eigenschaften. Es kann auch die Entstehung von Speiseröhrenkrebs verhindern, da es eine Antitumorwirkung hat. Für diese Zwecke werden Erdbeeren in besonderer Weise (in getrockneter, zerkleinerter Form) verwendet. Im Internet gibt es viele Rezepte für eine solche Zubereitung von Früchten.

Das argumentieren auch einige Gelehrte Der regelmäßige Verzehr von Erdbeeren verbessert das Gedächtnis. Dabei helfen Anthocyane, die auch für die Fettverbrennung zuständig sind. Es wird empfohlen, die Beere in die Ernährung älterer Menschen aufzunehmen, um Krankheiten vorzubeugen, die sich negativ auf das Gehirn auswirken.

"Victoria" ist nützlich für Frauen. Überraschend, aber Beeren dieser Sorte wirken verjüngend. Erstens sorgt eine große Menge Mangan für eine regelmäßige Erneuerung des Körpers.Zweitens zeichnet sich diese Sorte durch einen erhöhten Anteil an Ellagonsäure aus, die die Hautzellen stärkt und die Faltenbildung verlangsamt. Drittens wirkt sich das Vorhandensein von Vitamin B7 direkt auf die Schönheit der Haare aus.

"Victoria" kann nicht nur bei oraler Einnahme profitieren. Oft wird die Beere in der Kosmetik verwendet. Es wird oft verwendet, um hausgemachte Gesichtsmasken herzustellen. Bei trockener Haut ist zum Beispiel eine Mischung aus Erdbeerpüree, Eigelb und Stärke super. Außerdem empfehlen Kosmetikerinnen, Eisstücke aus Erdbeersaft im Gefrierschrank zu haben. Sie können auf dem Gesicht abgewischt werden, um die Haut zu nähren, Falten und Sommersprossen zu beseitigen und dem Bild Frische zu verleihen.

Trotz der beeindruckenden Liste der Vorteile hat Victoria, wie jedes andere Produkt, einige Kontraindikationen. Zum Glück sind es nicht viele.

Zunächst einmal ist die Beere für Allergiker kontraindiziert. Es wird auch nicht empfohlen, Erdbeeren zusammen mit blutdrucksenkenden Medikamenten zu verwenden, da sonst die Belastung der Nieren deutlich zunimmt. Erdbeeren sollten von Menschen mit Verdauungsproblemen vermieden werden. Die Früchte enthalten zu viele Säuren, die bei Geschwüren und anderen Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes Reizungen hervorrufen können.

Informationen zum Anbau von Erdbeeren finden Sie im folgenden Video.