Geheimnisse des Anbaus der Rebsorte "Furshetny"

Weintrauben galten bis vor Kurzem als zarte Beere des Südens. In einem kurzen Sommer hatten die Früchte keine Zeit zum Reifen, und die launische Rebe konnte die strengen Winter nicht überleben. Doch in den letzten Jahren hat sich im Garten viel verändert. Durch die Bemühungen der Züchter wurden Rebsorten geschaffen, die unter den Bedingungen mittlerer Breiten gedeihen und gute Erträge liefern. Eine der bei russischen Gärtnern beliebten Sorten sind Furshetny-Trauben.

"Buffet" ist ein Hybrid, der die besten Eigenschaften von "Eltern" kombiniert: "Kuban" und "Gift to Zaporozhye". Der Autor ist ein ukrainischer Züchter Vitaliy Vladimirovich Zagorulko. Zu beachten ist, dass die Sorte 2008 gezüchtet, aber noch nicht offiziell in die Register aufgenommen wurde. Trotzdem ist Furshetny Gärtnern bekannt und wird von ihnen erfolgreich angebaut.

Eine der wichtigen Eigenschaften, dank derer diese Rebsorte für Zentralrussland geeignet ist, ist ihre Frühreife. Für die volle Reife benötigen die Beeren je nach Witterung 110 bis 130 Tage, d.h. bereits Mitte August können saftige Früchte genossen werden. In den südlichen Regionen noch früher. Und der Geschmack von Beeren wird von Verkostern als Dessert geprägt, es hat einen leichten Nachgeschmack von Maulbeere und ein angenehmer Nachgeschmack bleibt.

Andere Eigenschaften von Früchten können festgestellt werden.

1. Reife Beeren haben eine dunkelblaue Farbe mit einer auffälligen matten Beschichtung.Während der Reifung ändern sich die Farbtöne von Burgund zu fast Violett, sodass die Traube ungleichmäßig gefärbt werden kann.
2. Die Schale der Beeren ist dicht, aber eher dünn, was typisch für Tafelsorten ist. Die Form ist länglich, aber fast rund: Die Beeren erreichen eine Breite von etwa 3 cm und eine Länge von etwa 4 cm.
3. Das Gewicht jeder Beere beträgt durchschnittlich 12-14 Gramm, aber einige können unter günstigen Bedingungen 18-20 Gramm erreichen. Die Masse der gesamten Bürste kann 0,7-0,8 kg betragen, es gibt Fälle, in denen die gesammelten Cluster mehr als 1,5 kg wogen.
4. Die Traube ist groß, kompakt, hat die Form eines schmalen Kegels und besteht aus praktisch gleich großen gefüllten Beeren mit einem kleinen Einschluss ungeformter kleiner Früchte.

Als die Sorte zum ersten Mal auftauchte, waren solche Qualitäten beeindruckend. Jetzt sind es vielleicht keine herausragenden Ergebnisse, aber durchaus beachtenswert.

Bei der Auswahl einer Sorte für den Anbau berücksichtigen Gärtner nicht nur den Ertrag und den Geschmack der Früchte. Sie müssen wissen, welche Bedingungen für das Wachstum und die Entwicklung der Art, die Sie mögen, notwendig sind und ob es möglich ist, sie bereitzustellen. Trauben "Furshetny" sind nicht schwieriger zu pflegen als andere Sorten.

Jede Rebsorte als südliche Kultur behält bis zu einem gewissen Grad Eigenschaften wie Licht und Wärme. Bei dieser Berechnung müssen Sie einen Landeplatz auswählen. „Buffet“ ist recht unprätentiös, sollte aber dennoch für eine gute Beleuchtung sorgen. Die Sorte gedeiht sowohl in der Ebene als auch in Hanglagen gut. Nur das Flachland ist nicht geeignet. Pflanzen erfrieren oft darauf, obwohl sie winterhart sind (Temperaturen bis -22 ° C standhalten).

Die zukünftige Ernte wird nicht nur von den Wachstumsbedingungen, sondern auch von den Eigenschaften der Setzlinge beeinflusst. Die richtige Materialwahl ist einer der Garanten für ein gutes Ergebnis.

Experten geben mehrere Empfehlungen für den Erwerb von Pflanzmaterial.

• Sie sollten bei vertrauenswürdigen Lieferanten oder in Fachgeschäften kaufen, wo das Material über die entsprechenden Dokumente verfügt, die die Qualität bestätigen.
• Eine wichtige Voraussetzung ist das geschlossene Wurzelsystem des erworbenen Sämlings. Es ist unwahrscheinlich, dass getrocknete Wurzeln wiederbelebt werden.
• Die Pfropfstelle am Stamm sollte gut sichtbar sein.
• Es ist besser, Setzlinge "in der Saison" zu kaufen. Der vorzeitige Verkauf wirft den Verdacht auf, dass stimulierende Lösungen verwendet wurden. In diesem Fall könnten die Pflanzen keine Zeit haben, die erforderliche Menge an Nährstoffen anzusammeln, sie könnten sich schlecht entwickeln und einfach absterben.
• Sämlinge sollten ein gesundes Aussehen, Stamm und Wurzeln ohne Schäden haben.

Sie können sowohl im Frühjahr als auch im Herbst Stecklinge in den Boden pflanzen. Das Pflanzen im Herbst wird seltener empfohlen, da eine Pflanze, die bis zum Winter keine Zeit hatte, stärker zu werden, eher friert. In jedem Fall empfiehlt es sich, die Landung für die erste Überwinterung sorgfältig abzudecken.

Pflanzgruben müssen im Voraus vorbereitet werden. Wenn Sie sich für eine Pflanzung im Frühjahr entscheiden, sollte im Herbst alles fertig sein, und für die Herbstpflanzung - die Frühjahrsvorbereitung. Zunächst müssen Sie Löcher mit ausreichendem Volumen graben und dabei den Abstand zwischen zukünftigen Pflanzen berücksichtigen. Empfohlene Lochmaße: ca. 70-80 cm tief und im Durchmesser. Kann auch in Gräben gepflanzt werden.

Das übliche Layout der Rebe beträgt 1,5 x 2 m, aber da das "Buffet" einen großen Busch mit kräftigen verzweigten Trieben bildet, ist es besser, den Abstand auf 3 x 3 m zu erhöhen. Solche Anforderungen sind darauf zurückzuführen, dass Trauben in einem angebaut werden Platz für 20 Jahre oder länger, daher ist es besser, ihm sofort die notwendige Versorgung mit Nährstoffen zu gewährleisten.

Schotter, Ziegelbruch oder Blähton werden zur Entwässerung auf den Boden gelegt. Es wird eine spezielle Erde vorbereitet, mit der die Grube zu etwa 2/3 gefüllt wird. Sein Hauptteil ist gut verrottetes organisches Material (Schweine- oder Kuhmist - etwa 5 Eimer). Sie können ein paar Gläser Asche und ein Glas Stickstoffdünger hinzufügen. Vor dem Gießen in die Grube sollten alle Zutaten gut vermischt werden.

Vor dem Pflanzen sollte der bewurzelte Stängel genau untersucht und ein kleiner Rückschnitt vorgenommen werden. Die Wurzeln sind leicht verkürzt. Der Stiel sollte vorsichtig schräg auf zwei Knospen geschnitten werden. Es wird reichlich gegossen. Das Wurzelsystem wird begradigt und mit feuchter Erde bedeckt, die dann verdichtet wird. Damit Feuchtigkeit aus dem Boden nicht schnell verdunstet, ist es besser, die Oberfläche mit Stroh, trockenem Gras oder Sägemehl zu mulchen.

Weitere Pflege für Sämlinge ist regelmäßiges Gießen und Düngen. Eine große Menge Dünger ist in den ersten Jahren nicht erforderlich, da fast die gesamte Nahrung während der Pflanzung eingebracht wurde. Und Überschuss wird nicht nützlich sein. Beispielsweise führt eine übermäßige Stickstoffzufuhr zu einer erhöhten Sprossbildung und Blattbildung zu Lasten der Blüte und Fruchtbildung.

Sie können sich auf Blattdüngung mit Aufguss von viel Kalium enthaltender Holzasche (ein Glas pro Eimer Wasser) oder komplexem Mineraldünger beschränken, gemäß den Anweisungen auf der Verpackung. Das Besprühen von Pflanzen erfolgt am besten bei kühlem Wetter und abends, damit die Blätter nicht durch die darauf verbleibenden Tropfen verbrennen. Pflanzen benötigen während der Blüte und Beerenbildung ein Top-Dressing. Die besten Bedingungen: das Erscheinen von Blütenbürsten mit Knospen, Blüte und die Bildung der ersten grünen Früchte.

Ab dem dritten Entwicklungsjahr wird es notwendig sein, eine ganze Reihe von Mineralstoffen einzuführen. Trauben reagieren sehr gut auf die Verwendung von organischem Material.

Die Bewässerungsmengen hängen stark von den Wetterbedingungen eines bestimmten Jahres ab. Wenn der Sommer heiß und trocken wird, brauchen die Pflanzen natürlich mehr Wasser, sonst können die Beeren nicht gießen und ihre optimalen Bedingungen erreichen. Die durchschnittliche Bewässerungsrate pro Traubenstrauch beträgt 2-3 Eimer. Aber "Buffet" bildet normalerweise eine große Anzahl kräftiger, schnell wachsender Triebe, und bei trockenem Wetter sind ein oder zwei zusätzliche Eimer für seine erwachsene Pflanze nicht überflüssig.

Es ist zu beachten, dass das Gießen der Trauben nicht in allen Phasen erforderlich ist. Im Frühjahr, wenn der Schnee geschmolzen ist, ist normalerweise genug Feuchtigkeit im Boden. Während der Blüte ist das Gießen völlig kontraindiziert, da dies zum Abwurf von Blüten und dementsprechend zu einer Abnahme der zukünftigen Ernte führen kann.Wenn sich die Beeren zu füllen beginnen, sollte das Gießen dem Wetter angepasst werden, es muss jedoch für ausreichend Feuchtigkeit gesorgt werden, damit die Früchte keine Falten oder Risse bekommen. Die Bewässerung wird etwa einen Monat vor der Weinlese eingestellt. Und wenn es im Herbst wenig regnet, muss vor dem Winter nochmal ordentlich die Erde abgeworfen werden.

Eine der wichtigsten landwirtschaftlichen Praktiken beim Anbau von Trauben jeglicher Sorte ist das Beschneiden. Damit die Rebe den größtmöglichen Ertrag erbringen kann, muss sie richtig geformt sein. Es gibt viele Möglichkeiten und Methoden, die gebräuchlichsten sind: Standard und Lüfter. "Buffet" wird aufgrund seiner Neigung zu starker Triebbildung normalerweise als Fächer ohne Stiel geformt, der auf ein Spalier gestellt wird.

Im ersten Jahr wird der Stiel im Herbst auf 2-3 Knospen geschnitten, von denen im nächsten Jahr zwei Triebe übrig bleiben - Ärmel, die auf 3-4 Augen gekürzt werden. Im Herbst des dritten Jahres werden junge Triebe auf etwa 50 cm geschnitten, für die vierte Saison verbleiben 8-9 Knospen an den oberen Ärmeln und 3-4 an den unteren Knoten. In Zukunft werden die alten Ärmel für die Entwicklung junger Triebe auf 2-3 Augen geschnitten.

Ab dem dritten Jahr binden sie einen Busch an das Spalier. Dazu werden starke Metallrohre oder Stangen eingegraben. Der Abstand sollte ausreichend sein, damit der in mehreren Reihen zwischen ihnen gespannte Draht nicht stark durchhängt und schwere Äste mit Beerenbüscheln halten kann. Anstelle von Draht können Sie auch ein grobes Netz verwenden.

Die "Buffet"-Trauben hinterlassen meist 25-30 vollwertige Triebe pro Strauch. Im Sommer müssen zusätzlich erscheinende grüne Zweige vorsichtig ausgebrochen werden, dies sollte jedoch nicht während der Blütezeit geschehen. Außerdem müssen Sie die zusätzlichen Wurzeln abschneiden, die an die Oberfläche gelangen.

Die Sorte Furshetny hat eine gute Winterhärte, aber das Wetter in Zentralrussland ist unberechenbar, und noch mehr, wenn wir die nördlicheren Regionen nehmen. Der Winter kann sowohl frostig als auch schneearm sein. Daher ist es besser, zumindest einen kleinen Unterstand für den Weinberg zu organisieren. Die Zweige werden zu Boden gebogen und mit Spinnvlies- oder Fichtenzweigen bedeckt und mit Erde bestreut oder Bretter gelegt. In diesem Zustand dürfte die Rebe gut überwintern.

Leider unterscheiden sich Furshetny-Trauben nicht durch eine gute Krankheitsresistenz. Experten bewerten diese Qualität bei dieser Sorte mit etwa drei Punkten. Die gefährlichsten Pilzkrankheiten für Trauben sind Mehltau und Oidium. Aber auch die Rebe kann von Anthracnose und Alternariose befallen werden. Es wird empfohlen, vorbeugende Maßnahmen durchzuführen, ohne das Auftreten von Anzeichen von Schäden abzuwarten.

Für die Verarbeitung von Trauben eignen sich folgende Präparate: Delan, Quadris, Topaz oder Thanos. Vor und nach der Blüte können Sie die Büsche mit Lösungen von Arcerid, Polycarbacin oder Kupferoxychlorid besprühen. Verdünnt in 40 g der Substanz in 10 Liter Wasser. Nach Regen wird empfohlen, mit einer Lösung von 80 Gramm kolloidalem Schwefel pro Eimer (10 Liter) Wasser zu behandeln.

"Buffet" - eine bei Gärtnern sehr beliebte Rebsorte. Die meisten Bewertungen sind positiv. Es wird für seine Fähigkeit geschätzt, schnell eine große Anzahl kräftiger Triebe zu bilden, wodurch die Sträucher trotz ihrer unprätentiösen Beschaffenheit sogar als dekorative Sträucher in der vertikalen Gartenarbeit verwendet werden können.

Natürlich mögen viele Menschen den Geschmack und die Qualität von Beeren, die sich durch ihre Haltbarkeit und Transportfähigkeit auszeichnen. Und der Ertrag ist so hoch, dass die Sorte für den Anbau im Marktmaßstab empfohlen werden kann.

Als Nachteil stellen sie fest, dass die meisten Früchte, wenn sie reifen, sehr schnell geerntet werden müssen. Beeren, die lange an den Büschen hängen, können ihren Geschmack verlieren und neigen zum Reißen. Nicht jeder ist mit der mangelnden Resistenz gegen Krankheiten zufrieden.

Mit sorgfältiger Pflege und Sorgfalt können "Buffet" -Trauben jeden erfreuen, selbst den wählerischsten Gärtner.

Eine Übersicht über die "Buffet"-Trauben finden Sie im Video unten.