Trauben "Schönheit des Nordens": Eigenschaften und Pflanzmerkmale

Trauben "Beauty of the North" gelten in Russland und den Nachbarländern als sehr beliebte Sorte. Die Nachfrage nach der Art beruht auf ihren hohen frostbeständigen Eigenschaften, aufgrund derer es möglich ist, Pflanzen in kalten Klimazonen anzubauen, in denen sich der größte Teil des Landes befindet.

Trauben "Beauty of the North" wurden als Ergebnis der Auswahlarbeit russischer Spezialisten gezüchtet. Ursprünglich hieß die Sorte "Olga", später erhielt sie einen zweiten Namen - "Beauty of the North", unter dem sie seit 1977 Sortenprüfungen unterzogen wird und seit 1994 in das staatliche Zuchtregister eingetragen ist. Elternpaar waren die bekannten Sorten „Dawn of the North“ und „Tyfi pink“, die ihre besten Eigenschaften wie hohen Ertrag, süßen Geschmack und frühe Reife auf die neue Sorte übertragen haben.

Die Trauben zeichnen sich durch eine hohe Triebreife aus, die oft 95% erreicht, die Fähigkeit, Wintertemperaturen bis zu -26 Grad zu vertragen, und ein großes Traubengewicht von durchschnittlich 500 g. Die Vegetationsperiode der Pflanze dauert 110-115 Tage und Der Ertrag erreicht 12 kg Beeren pro Strauch. Da die Blüten sowohl ein Staubblatt als auch einen Stempel haben, ist die Pflanze selbstbestäubend und braucht keine zusätzlichen Sträucher zu pflanzen.

Weinsträucher zeichnen sich als kräftig aus, mit großen, leicht eingeschnittenen Blättern, die eine hellgrüne dünne Blattspreite haben. Das jährliche Wachstum der Pflanze kann drei Meter erreichen.Die Trauben sind locker und konisch geformt, die Beeren sind rund, haben eine durchschnittliche Größe von 2 x 2 cm und ein Gewicht von 5 g. Die hellgrünen Früchte haben eine dünne, kräftige Schale, ein saftiges Fruchtfleisch und zeichnen sich durch einen süßen, leicht säuerlicher Geschmack.

Die Anzahl der Samen in einer Beere beträgt 2-4 Stück, und die Geschmackseigenschaften werden auf einer Zehn-Punkte-Skala auf 8 Punkte geschätzt. Die Folsäurekonzentration in Beeren ist leicht erhöht und kann 0,23% pro 1 mg Masse erreichen. In der Sonne können die Beeren eine gelbliche und sogar rosa Färbung annehmen, die Form der Beeren kann sich auch etwas verändern und eine ovale Form annehmen.

Nach der Vollreife können die Früchte lange am Rebstock verbleiben, ohne ihre Geschmackseigenschaften zu verlieren und ohne zu verderben. Die Transportfähigkeit von Früchten ist durchschnittlich, aber beim Transport über kurze Entfernungen behalten die Beeren ihre ursprüngliche Form gut, zerknittern nicht und brechen nicht. Die Früchte können Zucker anreichern, je länger die Beeren am Strauch hängen, desto süßer wird die Ernte.

Jede Beere enthält bis zu 17 % Zucker, während der durchschnittliche Säuregehalt nur 5,4 g/l beträgt.

Die gestiegene Verbrauchernachfrage und eine Vielzahl positiver Bewertungen über die Krasa Severa-Trauben sind darauf zurückzuführen eine Reihe unbestreitbarer Vorteile dieser Sorte.

1. Hohe Ausbeute. Bei industriellem Anbau können bis zu 100 kg/ha gesammelt werden. Die Pflanze erreicht ihren höchsten Ertrag 3 Jahre nach dem Pflanzen.
2. Kurze Vegetationsperiode und schnelle Fruchtreife ermöglichen es Ihnen, eine volle Ernte vor dem Einsetzen des kalten Wetters zu ernten.
3. Erhöhte Frostbeständigkeit bietet reichlich Möglichkeiten für den Anbau von Sorten in jeder Klimazone. Die Beeren neigen nicht dazu, durch zu viel Feuchtigkeit zu reißen, und können auf einem Strauch ihre ursprüngliche Form, Struktur und Farbe beibehalten.
4. Anhaltende Immunität zur Bildung von Graufäule unterscheidet "Beauty of the North" vorteilhaft von anderen früh reifenden Arten.
5. Möglichkeit der Langzeitlagerung und Transport.

Zu den Nachteilen der Pflanze gehören eine geringe Resistenz gegen Pilzkrankheiten, einschließlich Oidium und Mehltau, Anfälligkeit für die negativen Auswirkungen von Insekten und Vögeln sowie eine gewisse Neigung zu Erbsen. Um das Auftreten von Krankheiten zu vermeiden, sollten die Büsche systematisch mit Topaz-, Thiovit Jet- oder Ordan-Präparaten behandelt werden.

Übermäßige Feuchtigkeit, beispielsweise bei längerem Regen, kann zu Schäden an der Schale führen. Die oben genannten negativen Faktoren lassen sich jedoch leicht beseitigen. Um Krankheiten vorzubeugen, sollten regelmäßig vorbeugende Maßnahmen ergriffen werden, Ultraschall hilft, Insekten und Vögel abzuschrecken, und übermäßige Feuchtigkeit kann mit der Mulchtechnik bewältigt werden.

Trauben "Beauty of the North" sind für den Anbau in Gebieten mit ungünstigem Klima geeignet. Um jedoch hohe Erträge und eine rechtzeitige Reifung der Beeren zu gewährleisten, sollten Sie einen Pflanzort sorgfältig auswählen.

Der Standort sollte in der Sonne liegen und gut vor Wind geschützt sein. Selbst eine leichte Beschattung einer Pflanze wirkt sich negativ auf ihr Wachstum und ihre Entwicklung aus, führt zu einer Verringerung der Immunität, einer Verlängerung der Reifezeit, einer Verschlechterung der Traubenqualität und dem Auftreten von Pilzkrankheiten. Bei der Auswahl eines Standorts sollte auch das Gelände des Standorts berücksichtigt werden.Es wird nicht empfohlen, die Pflanze in einem Flachland zu platzieren. Dies ist auf die Ansammlung kalter Luft im Oberflächenraum und ihre negative Wirkung auf das Wachstum der Triebe zurückzuführen.

Aufgrund der hohen Verdichtung des Bodens und seiner Neigung zum Gefrieren ist es unerwünscht, Trauben auf der Nordseite der Hänge und in der Nähe von Autobahnen anzubauen. Die günstigste Umgebung für den Weinbau sind sandige und sandige Böden. Rebzeilen sollten in Nord-Süd-Richtung angeordnet sein. Diese Anordnung trägt zu einer gleichmäßigen Beleuchtung der Pflanzen während der Tageslichtstunden bei.

Nachdem der Platz zum Pflanzen der Trauben ausgewählt wurde, können Sie mit dem Graben eines 30-40 cm tiefen Grabens beginnen.Am Boden des Grabens müssen Sie Löcher mit einer Größe von 0,8 x 0,8 m in einem Abstand von anderthalb Metern graben gegenseitig. Der Boden der Gruben muss mit einer Kiesmischung ausgelegt werden, auf der Äste und Späne geschichtet werden. Dann müssen Sie zwei Eimer Humus und einen halben Eimer Holzasche mischen und dort 300 g Phosphor-Kalium-Dünger hinzufügen.

Die resultierende Mischung wird auf die gebildete Drainage gelegt und gut verdichtet. Beim Anpflanzen einer Kultur auf lockeren Böden wird empfohlen, die ausgehobenen Gräben 2-3 Wochen lang zu belassen, damit der Boden vollständig schrumpft.

Nachdem der Landeplatz vollständig vorbereitet ist, können Sie mit dem Pflanzen beginnen. Dazu sollten junge Triebe von Verpackungen befreit, die Wurzeln vom Boden geschüttelt und begradigt werden. Dann muss die Pflanze in eine Grube gestellt werden und in einer streng vertikalen Position gehalten werden, um im Boden einzuschlafen. Der Boden sollte gegossen werden, bis 30-40 cm bis zum Rand des Grabens verbleiben.Dann muss der Boden sorgfältig gestampft werden, und der Sämling sollte reichlich abgeworfen werden, während 15 Liter Wasser pro Busch ausgegeben werden.

Damit der junge Trieb an einem neuen Ort schneller Wurzeln schlagen kann, wird empfohlen, die Pflanze oben mit einem Fünf-Liter-Plastikglas mit vorgeschnittenem Hals abzudecken. Dies schützt den Sämling vor Wind und verhindert die schnelle Verdunstung von Feuchtigkeit aus der Wurzelzone. Es wird empfohlen, das Rankgitter bereits während der Pflanzphase zu installieren, da eine spätere Installation junge Pflanzen stören und ihr Wachstum und ihre Entwicklung beeinträchtigen kann. Die einfachste Gestaltungsoption wären Säulen, die in die Seiten des Grabens eingegraben sind und über die vier Reihen weichen Drahts gespannt sind.

Während der gesamten Vegetationsperiode benötigen die Trauben eine regelmäßige Pflege, die aus rechtzeitigem Jäten, Beschneiden, Lockern und Gießen besteht. Dies ist besonders wichtig in den ersten drei Jahren nach der Pflanzung. Zu dieser Zeit findet die Bildung der Rebe statt, von der der Ertrag der Art direkt abhängt.

Im ersten Wachstumsjahr wird empfohlen, alle Stiefkinder zu entfernen, wobei die beiden stärksten Triebe übrig bleiben, und im Herbst ihre Spitzen um 30 cm abzuschneiden, im zweiten Jahr sollten vier Triebe übrig bleiben und regelmäßig Stiefkinder von ihnen entfernt werden . Das Strumpfband von gewachsenen Pflanzen zum Spalier sollte in einem Winkel von 45 Grad erfolgen.

Am Ende des Sommers ist es notwendig, den Trieb in einer Höhe von 18-22 Blättern zu beschneiden. Das entfernt die unreifen Triebe, fördert die Bildung großer Trauben und sorgt für eine gute Ernte. Der letzte Rückschnitt sollte in der ersten Oktoberdekade erfolgen.

Die Sorte muss vor allem im ersten Sommermonat reichlich gegossen werden.Das Gießen der Trauben sollte morgens oder abends erfolgen, da tagsüber Wassertropfen, die auf die Blätter fallen, eine schwere Verbrennung der Blattspreiten verursachen und zu deren Verlust führen können. Bewährt hat sich das Tropfbewässerungssystem, bei dem die Gefahr, dass Wasser auf die Blätter gelangt, vollständig ausgeschlossen ist.

Neben dem Gießen sollten die Trauben regelmäßig gefüttert werden. Dies gilt insbesondere für Pflanzen, die auf erschöpften und geschwächten Böden wachsen. Das Top-Dressing kann auf zwei Arten erfolgen.

Die erste besteht darin, Dünger direkt unter der Basis des Triebs aufzubringen und wird als Basal bezeichnet. Sie können selbst eine Lösung für ein solches Top-Dressing vorbereiten. Dazu müssen Sie 10 Tage vor der Blüte Hühnermist mit Wasser (im Verhältnis 2: 1) mischen und fünfmal mit Wasser verdünnen. Zu der resultierenden Zusammensetzung müssen Sie 20 g Superphosphat und 15 g Kaliumsalze hinzufügen, gründlich mischen und die Pflanze mit dieser Mischung gießen, wobei Sie anderthalb Eimer für jeden Busch ausgeben.

Nach der Fütterung sollten die Pflanzen reichlich mit sauberem Wasser abgegossen werden. Die Anwendung von Düngemitteln nur in geringer Konzentration kann in der Zeit wiederholt werden, in der die Beeren die Größe einer Erbse erreichen.

Die zweite Methode des Top-Dressings wird als Blattdüngung bezeichnet und besteht darin, Mineralien auf den Stängel und die Blätter der Pflanze zu sprühen. Das Top-Dressing wird dreimal durchgeführt: das erste Mal - unmittelbar vor der Blüte, das zweite - nach der Bildung der Eierstöcke und das dritte - im Anfangsstadium der Beerenreife. Zwischen Wurzel- und Blattdüngung müssen mindestens 15 Tage vergehen.

Zur Bewässerung werden komplexe Zusatzstoffe verwendet, deren Hauptbestandteil für Pflanzen notwendige Mikroelemente sind.Unter den vorgefertigten Zusammensetzungen können Aquarin, Novofert und Kemira bevorzugt werden, die sich als Düngemittel bewährt haben und von erfahrenen Winzern am aktivsten verwendet werden.

Die Ernte sollte vor dem 15. bis 20. September erfolgen, danach müssen Sie die Triebe vom Spalier lösen und schwache Triebe abschneiden. Dann, im Oktober, ist es notwendig, die Pflanze erneut zu schneiden und den Boden in der Nähe der Wurzeln sorgfältig zu reinigen. Außerdem wird empfohlen, die Triebe und den Boden mit Kupfersulfat zu besprühen, das mit Holzasche bestreut ist. Entfernte Stängel müssen zu Bündeln zusammengebunden und in einen Graben gelegt werden, wobei sie gleichmäßig über den Boden verteilt werden. Die Rebe sollte in Trauben ausgelegt, mit Fichtenzweigen und Brettern bedeckt und oben mit speziellem Material umwickelt werden.

Einen Überblick über die Rebsorte „Beauty of the North“ finden Sie weiter unten.