Trauben "Delight": Eigenschaften und Modifikationen der Sorte

Weinbau ist ein besonderer Beruf. Die Wartezeit auf die erste Ernte wird auf 3-4 Jahre harter Arbeit geschätzt. Aber wenn Sie die richtige Sorte wählen und die Ernte sorgfältig pflegen, werden Sie auf jeden Fall eine reichliche und schmackhafte Ernte haben.

Trauben "Rapture" - eine der beliebtesten Sorten. Dieser Artikel wird über die Eigenschaften und Modifikationen dieser Sorte berichten.

Trauben können zu Recht als Langleber unter Beerensträuchern bezeichnet werden. Sorten leben 50-60 Jahre, und das Alter wild wachsender Sorten kann 400 Jahre erreichen. Weltweit gibt es mehr als 20.000 Rebsorten und Hybridformen, Tendenz steigend.

Der Energiewert der Trauben ist sehr hoch. Es ist bekannt, dass 1 kg seiner Beeren 230 g Brot, 380 g Fleisch, 1 kg Kartoffeln und 1 Liter Milch entspricht. Forschungsergebnisse haben gezeigt, dass eine Person 90 Tage lang eine Traube essen kann.

Sowohl erfahrene Gärtner als auch unerfahrene Sommerbewohner fragen sich oft, welche Rebsorte am besten angebaut wird. Auf diese Frage gibt es keine einheitliche Antwort. Die Wahl der Sorte hängt von den klimatischen Bedingungen des Gebiets und den Vorlieben des Züchters ab. Es gibt jedoch Sorten mit einer ziemlich hohen Vitalität und eine Vielzahl von Hybridformen, die sich sowohl an den Hängen der Krim-Weinberge als auch im rauen Klima Sibiriens gut anfühlen.

Die Vostorg-Trauben, gezüchtet von Y. Potapenko, I. Kostrykin und A. Skripnikova, haben als Ergebnis der Auswahl der Sorten Zarya Severa und Dolores und in der nächsten Phase mit Russian Early solche erstaunlichen Eigenschaften. "Delight" ist selbstbestäubend. Das jährliche Wachstum der Triebe beträgt 2,5 Meter. Die Zweige sind mittelstark oder kräftig. Die Blätter sind herzförmig mit gezackten Rändern, sie sind nicht sehr groß, aber auch nicht klein. Das Rhizom wird um 2 m in den Boden vertieft.

Die unbestreitbaren Vorteile von "Rapture" können nur wenige Punkte genannt werden.

1. Hohe Frostbeständigkeit. Ursprünglich wurde es für den Anbau auf dem Territorium der Steppenukraine gezüchtet, aber allmählich verbreitete sich seine Unterart in verschiedenen Gebieten, von Sibirien bis zur Krim.
2. Gute, stabile Fruchtbildung und große Beeren. Von 1 Hektar können Sie 12.000 kg Ernte ernten. Gleichzeitig wiegt eine Beere 5 bis 10 g und ein ganzes Bündel - 500 g bis 1,5 kg.
3. Frühe Reife. Die Vegetationsperiode von „Rapture“ dauert 115 Tage. Massive kegelförmige, unbestimmt geformte Trauben reifen vom mittleren bis späten Sommer (von Juli bis August, manchmal von Juli bis September).
4. Hervorragende Geschmackseigenschaften. Das Fruchtfleisch der Beeren ist saftig und süß (bis zu 26 % Zuckergehalt).
5. Erhalt der Frische und Elastizität der Beeren für lange Zeit. Unbeschädigte Früchte können 2-2,5 Monate ungeerntet und in Weinbergen bis Januar gelagert werden.
6. Immunität gegen Botrytis cinerea und minimales Risiko, Beeren zu knacken.

Allerdings hat diese Sorte auch Schwachstellen:

• es ist anfällig für die Reblaus;
• er muss ständig besprüht werden, um Oidium zu widerstehen;
• Die Frostbeständigkeit aller Arten von "Rapture" ist auf -25 ° C oder -27 ° C begrenzt (bei niedrigeren Temperaturen gefrieren 20-30% der zentralen Knospen leicht).

"Vostorg" ist reich an Genomen der Sorte, die es ermöglichten, auf ihrer Basis eine ganze Familie von Hybridformen zu schaffen. Reihe von ihnen: FVO-7-5, "Tuzlovsky Giant", "Nina", FVB-8-3, ZOS-2, "Ataman", "Reliable", "Super-Bezh", "Pervozvanny", "Rosalia 08sp - 30“, „Resistant Rizamat LMsp-72“ usw. Fünf davon sind die häufigsten:

• "Freude Oval" (Baklanovsky);
• „Freude perfekt“ (Ideal);
• "Rote Freude" (ZOS-l, ZOSya);
• Muscat Delight (Super Ran-Delight);
• "Schwarze Freude" (216-29-10-1).

Diese Sorte zeichnet sich durch kräftige Büsche mit geschnitzten Blättern aus. Am unteren Teil der Triebe bilden sich Blütenstände. Es wird empfohlen, Pflanzen auf Spalierstützen anzubauen. "Delight Oval" ist thermophil. Es ist gut für den Anbau in den südlichen Regionen, das Pflanzen in den nördlichen Regionen ist kontraindiziert. Beeren haben eine längliche eiförmige Form mit einem weißlichen Schimmer.

Die Kultur erfordert einen obligatorischen doppelten Schnitt im Herbst und Frühjahr. Im Herbst werden die Triebe um 8-10 Augen gekürzt, so dass nur noch 40 Knospen übrig bleiben, ohne jedoch den Fruchtknoten ganz unten am Stamm zu beeinträchtigen. Es wird während der Frühjahrsverarbeitung des Weinbergs ausgebrochen, damit die Trauben den Boden nicht berühren und der Raum zwischen den Reben gut belüftet wird.

Diese Art hat große weiße, ovale Beeren mit einer leichten "Bräune", deren Gewicht 5-6,5 g beträgt. Das Gewicht eines Bündels "Ideal" erreicht 1200 g. Der Zuckergehalt beträgt 19 bis 26%, Säure beträgt 5-9 g / l. Die Vegetationsperiode dauert etwas mehr als 120 Tage. Die Kultur verträgt Temperaturabfälle bis -26°C, die Resistenz gegen Echten Mehltau beträgt 2,5-3,5 Punkte.

Ein mit Trauben geflochtener Pavillon wird das Auge erfreuen, wenn Sie einem bestimmten Aktionsalgorithmus folgen. Zuerst müssen Sie 3 Ärmel (Reben) bilden - zwei horizontale und eine vertikale. Wenn die Büsche im Frühjahr gepflanzt wurden, wird die Form im Herbst gelegt. Die Länge von zwei horizontalen Trieben wird wie folgt bestimmt: Sie schauen, ob die Rebe die erste Drahtreihe erreicht und 4 weitere Fruchtknoten hinterlassen.

In diesem Fall muss die senkrechte Ranke auf das Niveau des Altholzes gekürzt werden. Mit Beginn des Frühlings werden alle Reben an den Drähten des Pavillons befestigt und die Knospen von unten entfernt. Bei einem vertikal angeordneten Trieb bleiben 3-4 Augen oben. Diese Bereiche von Trieben ohne Knospen werden mit der Zeit verholzen und sich in eine starke Basis (Buschhülsen) verwandeln.

Im Herbst wird der Rückschnitt erneut nach dem Algorithmus des Vorjahres wiederholt. Im Laufe der Zeit, wenn die Rebe die Spitze des Pavillons erreicht, ist es notwendig, zwei Ärmel an den Seiten zu trennen. Im 6. Wachstumsjahr des Busches und darüber hinaus wird das Horn traditionell beschnitten, wobei eine solche Anzahl von Ästen zurückbleibt, dass die Gesamtzahl der Eierstöcke darauf 35-45 Stück erreicht.

Diese Art hat rosarote Früchte, eiförmig-ovale Form, ziemlich groß (von 6 bis 8,5 g). Entsprechend schwer sind die Cluster (von 550 g bis 800 g). Zuckergehalt - von 18% bis 23%, Säuregehalt 6-8 g / l. Von der Reife her ist die Sorte früh mittel. Hält Temperaturen bis -24°C stand, Schimmelresistenz - 2,5-3 Punkte.

Büsche ZOS-1 mittelgroß.Die empfohlene Pflanzfläche für jeden Strauch beträgt 6 m2. Bei der Herbstverarbeitung werden nur auf die Hälfte der Triebe Fruchtknospen gelegt, jeweils 8-14 Augen. In der Gesamtmasse sind nicht mehr als 40-55 Knospen übrig. Um diese Sorte im Herbst auf Bögen und Lauben anzubauen, wird traditionell ein Hornschnitt durchgeführt. Das Volumen der Masse von Blättern und Früchten wird auch im Sommer normalisiert.

Muscat Delight hat folgende Eigenschaften: Die Früchte sind groß, oval, hell, mit Bernsteinglanz und Muskataroma. Reife Trauben sind groß und wiegen zwischen 400 und 700 g, der Zuckergehalt der Beeren ist hoch - von 19% bis 26%, der Säuregehalt - von 5 g / l bis 9 g / l. Muskatgenuss ist frostbeständig, gefriert auch bei -27°C nicht. Die Reifezeit ist sehr früh - 115-110 Tage. Resistenz gegen Mehltau - 3-3,5 Punkte.

Die Büsche von Muscat's Delight sind kräftig. Ihre Produktivität ist ziemlich hoch: 80-95 % der Reben tragen Früchte. Daher ist es notwendig, die Fruchtlast der Büsche ständig zu überwachen. Im Herbst verbleiben auf jeder Pflanze nur noch 20-25 Knospen, im Sommer normalisiert sich das Volumen der grünen Masse und der Trauben.

Diese Art ist auch als „Bruder von Rapture“ und „Schwarzer Baron“ bekannt. Dies ist eine Tafeltraubensorte. Dunkelblaue große Beeren von "Black Delight" bilden schwere Trauben mit einem Gewicht von 450 bis 750 g, sie haben einen nicht sehr hohen Zuckergehalt - von 16% bis 18% und einen Säuregehalt von 5 g / l bis 9 g / l . Die Trauben reifen in 115-125 Tagen, ihre Mehltauresistenz beträgt 3-3,5 Punkte. Die Sorte ist frostbeständig, verträgt Temperaturen bis -25°C. Es ist nicht resistent gegen Botrytis cinerea.

Die Struktur der Beeren dieser Rebsorte ist elastisch. Das Fruchtfleisch ist süß, saftig, leicht adstringierend. Da "Black Delight" sehr ertragreich ist (75-85% der Triebe tragen Früchte), bleiben bei der Frühjahrsverarbeitung große Lücken zwischen den Ästen. Wenn Sie diese Regeln einhalten, können Sie etwa 240-250 Zentner Ernte pro Hektar erzielen.

Wenn Trauben in einem kalten Klima angebaut werden sollen, ist es notwendig, für die Winterperiode zusätzlichen Schutz zu schaffen. Diese Sorte kann in Weißrussland, der Ukraine, dem Ural, Moldawien und Sibirien angebaut werden.

Alle Rebsorten "Delight" haben einige allgemeine Prinzipien der Pflanzung und Pflege. Trauben sind eine sonnenliebende Kulturpflanze, daher ist es besser, sie in südlichen Gebieten und auf kleinen Erhebungen mit guter Belüftung zu pflanzen. "Delight" eignet sich am besten für Lehmböden, Schwarzerde, sandigen Lehm.

Alle Sorten dieser Sorte werden durch Sämlinge, Schichtung, seltener durch Samen vermehrt (in der Regel nur im Selektionsprozess, da die Sämlinge bei dieser Variante nicht die Eigenschaften des Mutterstrauchs haben). Jeder niedrig wachsende oder mittelgroße Busch benötigt eine Fläche von 3 bis 4 m2, eine kräftige - bis zu 6 m2. Die Pflanze entwickelt sich gut auf Lauben und im Mauerplatz.

Beim Pflanzen mehrerer Büsche sollte der Abstand zwischen den Gruben 4-6 m betragen, und es ist notwendig, sich 2 m von Gebäuden und verschiedenen Strukturen zurückzuziehen. Es wird empfohlen, im Voraus Pflanzlöcher zu graben und den Boden mit Erde zu bedecken, die mit Kompost vermischt ist. Die Größe der Aussparungen sollte 60-70 cm in der Länge und 90 cm in der Tiefe nicht überschreiten.

Das Pflanzen von Sämlingen in vorbereiteten Gruben erfolgt in einem Monat.Der Setzling wird in die Mitte gesetzt, gewässert und mit Erde bestreut. Der Boden in der Nähe der Anlage ist mit einer Mischung aus Holzsägemehl, Torf und Stroh bedeckt.

"Delight" gilt als ziemlich unprätentiöse Kultur, aber damit der Busch wachsen und wachsen und die Reben reichlich Früchte tragen können, ist eine ständige Pflege erforderlich: Regulieren Sie das grüne Volumen des Weinbergs rechtzeitig, Wasser , düngen, Schädlinge und Krankheiten behandeln.

Die Regulierung des Grünvolumens des Busches umfasst die folgenden Vorgänge:

• ein Fragment zusätzlicher Triebe;
• Kneifen der Zweigspitzen;
• Eliminierung von Stiefkindern;
• Prägung;
• Streifenbildung;
• Beseitigung von Blättern unter Trauben;
• Entfernung von überschüssigen und zu kleinen Beeren in Trauben;
• Entfernung von Überwucherungen.

Diese Sorte liebt reichlich Wasser. Eine gute Bodenfeuchtigkeit ermöglicht es Ihnen, das Gewicht der Früchte und die Gesamtproduktivität der Ernte um 30-40% zu erhöhen. Für eine reichhaltigere Fruchtbildung müssen die Trauben auch mit organischen und mineralischen Düngemitteln gefüttert werden. Organische Top-Dressings werden selten (alle 2-3 Jahre), mineralische häufiger (einmal im Monat) angewendet, normalerweise mit Wasser beim Gießen. Die Hauptelemente für die Lebensdauer der Buchsen sind drei Komponenten.

1. Stickstoff. Dank Stickstoff wachsen und entwickeln sich alle Pflanzenteile. Mit seinem Mangel verlangsamt sich das Wachstum, Blätter sterben ab, es bilden sich keine Cluster. Stickstoffhaltiges Top-Dressing: Calciumnitrat, Ammoniumnitrat, Harnstoff, Ammoniumsulfat.
2. Phosphor ist ein Bestandteil von Traubenpollen. Es beschleunigt den Prozess des Erscheinens von Blumen. Rotviolette Formationen auf der Blattoberfläche sind ein Zeichen für Phosphormangel. Das am häufigsten verwendete Superphosphat und Doppelsuperphosphat.
3. Kalium trägt zur Entwicklung der Pflanzenimmunität gegen Frost- und Trockenperioden des Jahres, Krankheiten bei.Wenn zu wenig Kalium vorhanden ist, werden die Weinblätter verblasst, blass, ihre Ränder sterben ab. Kaliumhaltiges Top-Dressing: Asche, Kaliumsalz, Kaliumsulfat.

Trotz der Tatsache, dass Vostorg eine frostbeständige Kultur ist, müssen junge Sämlinge während der kalten Jahreszeit sorgfältig gepflegt und geschützt werden, insbesondere wenn sie im Herbst gepflanzt werden. Trauben müssen auch ständig besprüht werden, um das Risiko von Echtem Mehltau zu minimieren. In der Regel werden Büsche dreimal besprüht:

• das erste Mal tritt auf, wenn die Triebe 20-25 cm erreichen (Mitte Mai);
• die zweite erwartet die Blüte und findet Anfang Juni statt;
• die dritte wird durchgeführt, wenn die Beeren die Größe einer Erbse erreichen.

Den Bewertungen im Internet nach zu urteilen, hat sich die Vostorg-Traube sowohl bei Anfängern als auch bei erfahrenen Winzern bewährt. Die Praxis bestätigt jedoch, dass vor dem Pflanzen dieser Sorte die Empfehlungen für das Pflanzen und die Pflege sorgfältig studiert werden müssen, um in Zukunft nicht von der Kultur enttäuscht zu werden.

Einen Überblick über die Rebsorte „Delight“ finden Sie im folgenden Video.