Wie bereitet man Apfelmus zu und in welchem ​​​​Alter sollte es Kindern gegeben werden?

Äpfel gelten seit langem als das beliebteste Obst in allen Ländern der Welt. Daran ist nichts Überraschendes. Ein Apfelbaum im Wachstum erfordert keine besondere Aufmerksamkeit, sondern nur rechtzeitiges Gießen. Aus den Früchten dieses Baumes werden ungewöhnliche Gerichte zubereitet. Und auch auf Apfelbasis werden verschiedene Kompotte und Kartoffelpüree als erste Beikost für Babys zubereitet.

Sehr oft wundern sich junge Mütter über die Notwendigkeit, ihrem Kind Äpfel in irgendeiner Form zu geben. Um Zweifel auszuräumen und Antworten auf alle Fragen zu erhalten, sollten Sie auf die positiven Eigenschaften von Äpfeln achten:

• ein wichtiges Merkmal von Apfelmus ist die Stärkung der Schutzhülle des Körpers des Kindes und damit die Erhöhung der Immunität;
• der regelmäßige Verzehr von verarbeiteten Äpfeln hilft, Toxine und Toxine zu beseitigen;
• Der gesamte Vitaminkomplex, der in der Zusammensetzung von Äpfeln enthalten ist, sättigt den Körper des Kindes und macht ihn stärker und gesünder.
• Es ist wichtig zu beachten, dass Äpfel eine führende Position in Bezug auf das Vorhandensein von Eisen und Magnesium einnehmen.
• Apfelmus wirkt dem Fermentationsprozess der verzehrten Nahrung entgegen;
• Die regelmäßige Anwendung von Apfelmus wirkt sich positiv auf den Blutreinigungsprozess aus und die Wände der Blutgefäße werden gestärkt.
• ein sehr wichtiges Merkmal ist es, das Noma des Zuckers im Körper des Babys aufrechtzuerhalten;
• In der Nebensaison hilft es, Beriberi zu eliminieren.

Apfelmus gehört zur Liste der Spezialgerichte, die keine Kontraindikationen haben. Äpfel ihrer Art verursachen im Allgemeinen keine Störungen. Dies ist die einzige Frucht, deren Nutzen den gesamten Körper betrifft.

In sehr seltenen Fällen kann eine Person gegen Äpfel allergisch sein. Laut Statistik ist dies ein Fall auf eine halbe Million Menschen. Dann sind natürlich Äpfel und alle Derivate davon strengstens verboten.

Bei gestillten Babys wird die erste Beikost mit 6 Monaten eingeführt. Zunächst wird dem Kind Gemüse angeboten, zum Beispiel Kohl in verschiedenen Formen. Dann fangen sie an, es mit anderem Gemüse zu mischen. Mit 7 Monaten beginnt das Baby, verschiedene Getreidesorten zu geben. Und danach, etwas näher am Alter von acht Monaten, wird Apfelmus in die Ernährung aufgenommen.

Säuglinge, die mit Flaschennahrung gefüttert werden, erhalten schon früh ihre erste Beikost. Im Alter von 3 Monaten wird das künstliche Kind eingeladen, kommerziell hergestelltes Apfelmus für Babys zu probieren. Es enthält alle wichtigen Stoffe und Spurenelemente, die das Wachstum und die Kräftigung des kindlichen Körpers beeinflussen.

Grundsätzlich hängt die Einführung von Baby-Apfelmus vom Beginn der Einführung von Beikost ab. Das heißt, wenn dem Baby nach 4 Monaten Gemüse gegeben wurde, wird der gesamte Zeitplan für die Aufnahme neuer Produkte in die Ernährung in ein frühes Stadium verschoben.

Bei der Einführung neuer Lebensmittel in Beikost braucht der Körper des Babys einige Zeit, um sich anzupassen. Zum ersten Mal reicht es aus, dem Baby einen halben Teelöffel Apfelmus zu geben. Am nächsten Tag können Sie einen ganzen Teelöffel geben.Somit wird die Menge an Püree auf fünfzig Gramm pro Fütterung gebracht.

Von Beginn der Einführung eines neuen Produkts an sollten Eltern die Reaktion des Babys sorgfältig überwachen. Wenn das Kind nicht unartig ist und die gegebenen Gerichte gerne isst, können Sie bedenkenlos mit Beikost fortfahren.

Für eine ausführliche Beratung sollten Sie sich umgehend an einen Kinderarzt wenden.

Es ist wichtig, dass ein Baby rechtzeitig nützliche Vitamine aus den in seiner Ernährung enthaltenen Lebensmitteln erhält. Andernfalls kann der Kinderarzt einen Vitaminkomplex in Form von Arzneimitteln verschreiben, der jedoch für ein kleines Kind nicht ausreicht.

Der Körper von Kindern ist sehr zerbrechlich und empfindlich, daher muss die Auswahl der Produkte für die Kinderernährung sehr sorgfältig getroffen werden. Sie können nicht alles kaufen, was schön und hell aussieht. Lassen Sie das Produkt ein nicht marktfähiges Aussehen haben, aber es wird auf jeden Fall wichtige Komponenten enthalten.

Bei der Zubereitung von Apfelmus ist es am besten, auf mehrere Apfelsorten zu achten, nämlich: "Antonovka", "Semerenko" und "Weiße Füllung". Es ist sehr wichtig, dass Äpfel zu Hause angebaut werden. Und wenn Sie kaufen müssen, dann nur von vertrauenswürdigen Personen.

Allgemeiner Hinweis für Eltern: Perfekt geformte Äpfel mit glänzender Oberfläche sind mit einer großen Menge gesundheitsschädlicher Chemikalien gefüllt. Natürlich gewachsene Früchte können ein ungewöhnliches Aussehen haben und ihre Farbe wird niemals einheitlich sein.

Alle Eltern versuchen, das Beste für ihr Kind zu tun, und das betrifft in erster Linie das Thema Ernährung. Porridge sollte hausgemacht und frisch zubereitet sein. Die Suppe sollte Gemüse enthalten, das in Hausgärten angebaut wird. Und beim Fruchtpüree ist es wichtig, nur naturbelassene Früchte ohne chemische Zusätze zu verwenden.

Die beliebteste Delikatesse für Babys, die nicht nur für die tägliche Ernährung, sondern auch für den Winter zubereitet werden kann. Das Rezept für einen winterlichen Twist ist einfach und erfordert keine Kenntnisse der Haute Cuisine.

Zutaten:

• äpfel - 4 kg;
• brauner Zucker - 100 g;
• Wasser - weniger als 1 Liter;
• Zitronensaft - nach Geschmack.

Es ist wichtig, den Kochvorgang sorgfältig zu lesen.

• Äpfel müssen gründlich unter fließendem Wasser gewaschen, geschält, geschnitten werden. Entfernen Sie dann vorsichtig den Kern und beseitigen Sie alle Schäden am Fötus.
• Nach dem Schälen der Äpfel sollten sie in kleine Stücke geschnitten, in einen tiefen Behälter gegeben und mit Zucker bedeckt werden. Lassen Sie die Frucht eine oder anderthalb Stunden in diesem Zustand. In dieser Zeit sollten die Äpfel Saft geben und sich mit Zuckerstreuseln vermischen.
• Danach wird Wasser in einen Behälter mit geernteten Früchten gegossen. Die resultierende Masse muss zum Kochen gebracht werden, das Feuer auf ein Minimum reduzieren und 20 Minuten lang schmoren lassen. Dies reicht aus, um die Frucht weich und biegsam zu machen.
• Dann muss die Masse im Behälter glatt geschlagen werden. Dazu können Sie einen Mixer verwenden, aber am besten ist ein Mixer. Die homogene Zusammensetzung wird erneut für fünf Minuten auf ein kleines Feuer gelegt.
• Das fertige Püree wird in vorbereitete und sterilisierte Gläser gelegt, mit Deckeln verschlossen und auf den Kopf gestellt. Darauf wird eine warme Decke oder Decke gelegt.Nach dem Abkühlen auf Raumtemperatur werden die Gläser in einen dunklen Raum geschickt.

Neben dem Rezept mit der Wärmebehandlung von Früchten kann das Baby aus frischen Äpfeln Püree machen. Es sei jedoch daran erinnert, dass der erhöhte Säuregehalt der Frucht beim Baby zu Magenverstimmungen führen kann. Daher sollte einem Kind frisches Fruchtpüree erst angeboten werden, wenn es sechs Monate alt ist.

Die Zubereitung von frischem Püree dauert nur sehr kurze Zeit. Äpfel müssen geschält, entkernt und in kleine Stücke geschnitten werden. Dann mahlen Sie sie mit einem Mixer oder einer Küchenmaschine. Einige ziehen es vor, auf Anraten der Großeltern Obst auf einer feinen Reibe zu hacken. Das resultierende Püree sollte nicht lange mit Luft in Kontakt kommen. Die Masse verliert ihre schöne Farbe und erhält einen dunklen Farbton, und Spurenelemente und Nährstoffe der Apfelzusammensetzung verlieren ihre Eigenschaften.

Tatsächlich ist es viel einfacher, Apfelmus selbst herzustellen, als Marmelade herzustellen. Außerdem können Sie ein Apfeldessert für ein Baby nicht nur auf dem Herd, sondern auch in einem Slow Cooker zubereiten. Nützliche Inhaltsstoffe von Früchten aus einer Vielzahl von Produktionsmethoden verschwinden nicht.

Wenn Sie Ihr Baby mit einem leckeren Apfeldessert erfreuen möchten, sollten Sie sich nicht darüber aufregen, dass die Zubereitung viel Zeit in Anspruch nehmen kann. Es gibt ein einfaches Fünf-Minuten-Rezept. Dies erfordert das Vorhandensein von nur einem Apfel. Die Frucht wird einige Minuten in kochendes Wasser getaucht. Diese Zeit reicht aus, damit das Fruchtfleisch weich wird. Nachdem der Apfel herausgenommen und abgekühlt ist, wird er geschält. Das Fruchtfleisch wird mit einem Mixer zu einer homogenen Konsistenz zerkleinert. Püree ist fertig.

Nachdem das Baby das Apfelmus endlich angenommen hat und jeden verzehrten Löffel genüsslich genießen wird, kann das Kochrezept leicht abgewandelt werden. Machen Sie eine Abwechslung in Form einer zusätzlichen Frucht und erfreuen Sie das Kind mit einem Apfeldessert mit einer Banane, ohne Wärmebehandlung zu verwenden. Also werden die Früchte geschält, fein gehackt und mit einem Mixer zerkleinert, bis sie glatt sind. Das resultierende Dessert wird dem Kind sofort serviert.

Egal, was Hersteller von Babynahrung sagen, das beste und gesündeste Gemüse und Obst wird im eigenen Garten angebaut. Leckeres und vitaminreiches Babypüree kann zu Hause zubereitet werden. Was ist der Geschmack und das Aroma von Apfelmus mit Kürbis? Eine Obst-Gemüse-Mischung für ein Kinderfrühstück zuzubereiten ist sehr einfach, zumal ein Schongarer eine große Hilfe sein wird. Zum Kochen braucht man nur einen Apfel und ein kleines Stück Kürbis. Obst und Gemüse werden geschält, in kleine Würfel geschnitten. Sie gehen zum Dämpfen in den Multikocher. Danach muss das fertige Gemüse zu einer homogenen Masse püriert werden, etwas Milch oder ein kleines Stück Butter hinzufügen. Das Kind wird von einem solchen Dessert begeistert sein.

Es gibt viele Rezepte für Kindermüsli und Desserts, bei denen der Apfel eine sehr wichtige Rolle spielt. Jedes Gericht ist schnell zubereitet und erfordert keinen zusätzlichen Aufwand. Nicht selten lernten junge Mütter einzigartige Meisterwerke der Kinderküche kennen, zum Beispiel Apfelmus aus Pflaumen und Birnen. Die Hauptsache ist, dass all diese Früchte bei Ihnen zu Hause angebaut werden.

Wie man Baby-Apfel-Pflaumen-Püree zubereitet, erfahren Sie im folgenden Video.