Apfelblätter: Anwendung, Nutzen und Schaden

Nach der Ernte frischer Äpfel ignorieren viele Gärtner die Blätter des Baumes in der Regel vollständig. Doch vergebens, denn aus dieser Komponente werden sehr wohlschmeckende und gesunde Tees kreiert. Wenn Sie im Sommer frische Blätter zubereiten, können Sie im Winter das Immunsystem stärken und gleichzeitig einen angenehmen Geschmack genießen.

Die Blätter des Apfelbaums enthalten eine große Menge an Nährstoffen. Es lohnt sich natürlich, mit Vitamin C zu beginnen, dessen Gehalt in der Pflanze sehr hoch ist. Auf 100 Gramm Blätter kommen 400 Milligramm Ascorbinsäure. Außerdem ist das Produkt reich an Phosphor, Aluminium, Eisen, Zink und anderen wertvollen Spurenelementen. Es ist wichtig, Aminosäuren zu erwähnen, zum Beispiel Glutamin und Asparaginsäure. Phytonzide, Flavonoide, Cumarine und Gerbstoffe runden die umfangreiche Zutatenliste ab.

Es mag viele überraschen, aber die gesundheitlichen Vorteile, die Apfelblätter bieten, sind immens. Durch das Vorhandensein von Ascorbinsäure stärkt das Produkt nicht nur das Immunsystem, sondern hilft auch, Erkältungen und Müdigkeit erfolgreich zu widerstehen. Darüber hinaus verbessert das Trinken von Apfeltee die Stimmung und gibt Energie. Die Infusion wird Personen verschrieben, die an Erkrankungen der Atemwege leiden. Da die Bestandteile der Blätter die Schleimhaut erweichen und zur Entfernung von Auswurf beitragen, hilft das Getränk, unangenehme Erscheinungen wie Husten zu beseitigen.

Apfelblätter haben entzündungshemmende Eigenschaften, daher sollte der Sud bei Störungen im Verdauungssystem verwendet werden. Tee ist in der Lage, die Auswirkungen von Gastritis, Geschwüren oder anderen ähnlichen Krankheiten zu lindern.

Es gibt einige Kontraindikationen für ein so nützliches Produkt wie Apfelblätter.

• Erstens lohnt es sich, auf Patienten zu verzichten, die an Verstopfung leiden. Das Problem ist, dass die Blätter Gerbstoffe enthalten, was die Situation möglicherweise nicht zum Besseren ändert.
• Zweitens müssen Frauen in Position vorsichtig sein - die Wirkung von Kräutertees auf den Zustand des Fötus wirkt sich manchmal negativ aus.
• Drittens sind Apfeltees natürlich für diejenigen verboten, die eine individuelle Unverträglichkeit gegenüber der Frucht haben oder zu allergischen Reaktionen neigen.

Außerdem sind Menschen, deren Körper während der Einnahme von Heilpflanzen zur Bildung von Blutgerinnseln neigt, manchmal gefährdet. Generell sollten Sie sich in jedem Fall an die Dosierung und die Zubereitungsregeln halten und bei unverständlichen Symptomen sofort einen Arzt aufsuchen.

Fermentierten Tee zu Hause zuzubereiten ist nicht schwierig. In der einfachsten Variante wird ein Teelöffel Blätter einfach mit frisch gekochtem Wasser in der Menge eines Glases aufgegossen.Sie muss fünfzehn bis zwanzig Minuten unter einem abgedeckten Deckel bestehen. Wahlweise werden dem Getränk Frucht- oder Beerenstücke, Zimt, Ingwer, Zitrone oder auch gewöhnlicher Teeaufguss beigegeben.

Bei einer Erkältung durch Husten müssen Sie fünfmal am Tag Tee aufbrühen und ein Drittel eines Glases trinken. Wenn Probleme mit den Atemwegen festgestellt werden, wird empfohlen, dreimal täglich einen Sud in einem halben traditionellen Glas mit einer Größe von 200 Millilitern zu trinken.

Die Verwendung von Apfelbrühe für Menschen mit Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts ist wie folgt: Ein Teelöffel trockene Blätter muss in ein Glas frisch gekochtes Wasser gegossen und etwa eine Viertelstunde lang gezogen werden. Sie müssen das Getränk langsam in kleinen Schlucken trinken, einen Esslöffel mehrmals täglich.

Wenn Sie 20 Gramm trockene Blätter und einen Teelöffel Essig in ein Glas kochendes Wasser gießen und dann eine Stunde darauf bestehen, erhalten Sie ein gesundes Getränk, das gegen Sinusitis hilft.

Nach den Bewertungen zu urteilen, erfolgt die Vorbeugung von Nierensteinen mit Hilfe eines Esslöffels getrockneter Apfelschale, eines Teelöffels getrockneter Blätter und eines Glases frisch gekochtem Wasser. Feste Partikel werden mit kochendem Wasser bedeckt und etwa eine halbe Stunde lang hineingegossen. Sie müssen ein solches Getränk pro Tag in kleinen Dosen trinken.

Polyarthritis erfordert das Aufbrühen von Apfeltee, ergänzt mit einem Teelöffel Apfelessig und einem Teelöffel Honig.

Sie müssen Apfelblätter auch in dem Moment sammeln, in dem sich die Eierstöcke bilden. Während es keine Früchte gibt, gelangen alle Nährstoffe in die grüne Masse, was bedeutet, dass die Blätter den maximalen Nutzen erhalten. Sie müssen nur die Platten abreißen, die sich weich anfühlen und äußerlich keine Wunden, Löcher oder andere Beschädigungen aufweisen. Nehmen Sie keine Blätter, auf denen Insekten eindeutig funktionierten, sowie solche, die infiziert sind.

Außerdem sind Sträucher verboten, die kürzlich mit chemischen Spritzmitteln behandelt wurden. Natürlich können Sie warten, bis die Wirkung der Substanzen aufhört, aber es ist immer noch besser, das Material vor den Behandlungen zu sammeln.

Von Stecklingen geschälte Blätter werden auf horizontalen Flächen getrocknet, z. B. einer Fensterbank oder einem Ofenblech. Es wird nicht empfohlen, sie auf einen Haufen zu werfen, es ist besser, eine dünne Schicht zu bilden. Solange der Saft in den Platten verbleibt, muss das Material regelmäßig bewegt werden, um die Möglichkeit von Schimmel oder anderen Verdichtungen auszuschließen. Idealerweise findet die Gärung im Freien statt, jedoch ohne Sonneneinstrahlung. Im Allgemeinen ist dieser Prozess eine Art Fermentation von Blättern.

Die Platten brechen, knacken, verdrehen sich und verlieren natürlich Saft. Genau derselbe Saft aktiviert die Gärung – er verteilt sich auf der Oberfläche der Blätter und sie beginnen zu gären. Es ist wichtig, dass die Umgebungstemperatur zwischen 25 und 27 Grad liegt und die Luftfeuchtigkeit hoch genug ist. Wenn die Fermentation bei einer höheren Temperatur stattfindet, verkürzt sich die Zeit für ihre Durchführung.Wenn sich das Trocknen dagegen verzögert, wird das fertige Getränk dunkler.

Wenn keine Zeit für die Fermentation unter natürlichen Bedingungen bleibt, ist es sinnvoll, einen elektrischen Trockner oder einen herkömmlichen Ofen zu verwenden. Durch Anpassen der Temperatur von nicht mehr als 45 Grad können Sie viel schneller verarbeiten. Es ist am besten, die Blätter in Gläsern aufzubewahren, sie in kleine Partikel zu brechen, sie entweder in einem Mixer zu zerkleinern oder sie als Ganzes zu falten. Sie müssen innerhalb von zwölf Monaten verbraucht werden, aber es ist besser, nicht von den ersten Tagen an zu konsumieren - die Rohstoffe sollten etwa acht Wochen lang liegen bleiben.

Es gibt auch eine Empfehlung, um Apfelcreme zu Hause zuzubereiten: Zuerst können Sie die ausgewählten Blätter fünf bis sechs Stunden auf trockenen Oberflächen stehen lassen, dann in einem Fleischwolf oder Mixer zerkleinern und erst dann trocknen, bis ein goldener Farbton und ein zarter fruchtiger Geruch erscheinen.

Wie Sie Tee aus Apfelbaumblättern selber machen können, erfahren Sie im folgenden Video.