Apfelbaum "Jonathan": Sortenbeschreibung und Landtechnik

Heute wachsen Apfelbäume auf dem Grundstück jedes russischen Gärtners und in vielen Höfen privater Cottages. Die meisten ihrer Besitzer kennen nicht einmal die Sortennamen, geschweige denn die Entstehungsgeschichte.

In diesem Artikel werden wir eine Sorte wie "Jonathan", ihre Vor- und Nachteile sowie die Anbautechnologie betrachten.

Ein Apfel ist eine Frucht, die bei uns so heimisch ist, dass es schwer vorstellbar ist, dass sie von anderen Kontinenten zu uns kommt. Dies ist jedoch wahr, viele moderne Sorten erblickten das Licht in Nordamerika.

Darunter ist zum Beispiel die Sorte Jonathan, auf die wir in diesem Artikel eingehen werden. Leider ist seine wahre Geschichte unbekannt. Es gibt nur wenige Fakten. Glauben Sie ihnen oder nicht, entscheiden Sie selbst.

Diese Art tauchte in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts um 1862 auf. Es geschah im Staat New York. Auf der Farm eines gewissen Philip Rick wuchsen 'Espopus Spitzenberg' (auch bekannt als 'Aesop Spitzenburg') Apfelbäume, aus denen die Züchterin Rachel Hingley eine neue Sorte entwickelte. Gerüchten zufolge hat sie ihn nach ihrem Ehemann Jonathan benannt.

Einige Jahre später begann sich die Art auf der ganzen Welt auszubreiten. Es erreichte die UdSSR Mitte des 20. Jahrhunderts und wurde fast sofort in das Staatsregister aufgenommen. "Jonathan" wurde in den Gebieten des Nordkaukasus und der Ukraine angebaut. Die Popularität der importierten Sorte bei unseren Gärtnern begann in den 1980er Jahren zu wachsen.

Übrigens haben sich Bewohner verschiedener Regionen der Sowjetunion ihre eigenen Namen für den Apfel ausgedacht - "Oslamoskoe", "Khoroshavka Winter", "Winter Red".

Das Aussehen der Jonathan-Apfelbäume ist etwas eigenartig. Seine Zweige bilden die Form einer Kugel, nur leicht verzerrt. Während der Blüte ist dies jedoch kaum wahrnehmbar. Die Bäume sind mittelhoch. Die Rinde ist braun mit einem grünlichen Schimmer.

Erfahrene Gärtner können die Sortenzugehörigkeit dieses Apfelbaums anhand seiner Blätter bestimmen. Tatsache ist, dass sie auf der Oberfläche eine silberne Beschichtung haben. Die Form der Blätter ist oval, die Größe ist mittelgroß.

Je nach Zeitpunkt der Blüte lässt sich die Sorte nur schwer einer bestimmten Art zuordnen. Es beginnt im Mai, etwas später als die durchschnittliche Periode.

Äpfel haben auch ein interessantes Aussehen, nämlich: die Form einer abgeflachten Kugel. Reife Früchte haben eine dunkelrote Farbe. Das Gewicht eines von ihnen kann 150 Gramm erreichen.

Frisch vom Baum gepflückte Äpfel sind mit weiß-grünem Fruchtfleisch gefüllt. Aber innerhalb kurzer Zeit nimmt es eine leichte Cremefarbe an, verliert aber nicht seinen Geschmack und sein wunderbares Aroma. Der Zuckergehalt in der Zusammensetzung eines Apfels variiert zwischen 10 und 11% und bei Äpfeln, die in den südlichen Regionen des Landes wachsen, über 11%. Die Fruchtbildung beginnt in der Regel nach einer anderen Zeit, 3 bis 5 Jahre nach dem Pflanzen. In warmen Regionen kann es jedoch bereits im zweiten Jahr beginnen.

Viele Gärtner, sowohl erfahrene als auch Amateure, setzen Jonathan ganz oben auf ihre Liste der Lieblingssorten. Dies bedeutet jedoch nicht, dass dieser Typ ideal ist. Es hat fast gleich viele Vor- und Nachteile.

Die ersten sind der bereits erwähnte Geschmack und das Aroma.Zusammen mit der Saftigkeit machen diese Eigenschaften „Jonathan“ zu einer köstlichen Delikatesse. Gärtner sagen, dass Äpfel angenehm roh zu essen sind, aber auf Wunsch können viele leckere und gesunde Desserts daraus zubereitet werden.

• Zum einen lassen sich Äpfel hervorragend als Füllung für Torten und andere Backwaren verwenden.
• Zweitens sind es natürlich verschiedene Konserven und Marmeladen.
• Drittens Säfte und Weine, die einen besonderen unübertroffenen Geruch haben.
• Viertens machen erfahrene Köche aus saftigen Äpfeln eine hervorragende Sauce für Fleischgerichte.

Aber genug vom Kochen, kommen wir zu den restlichen Vorteilen. Trotz der mittelspäten Blütezeit beginnen Apfelbäume früh mit der Fruchtbildung. Gleichzeitig weist Jonathan hohe Erntemengen auf. Bei richtiger Pflege können sie 400 Kilogramm von einem Baum erreichen. Die Äpfel selbst sind nicht sehr groß, aber es gibt viele davon. Der Ernterekord wurde übrigens auf dem Staatsgut Sad-Gigant aufgestellt, als etwa 490 Kilogramm von einem Apfelbaum geerntet wurden.

Kommen wir nun zu den Nachteilen. Jonathan fordert, sich um ihn zu kümmern. Um eine große und qualitativ hochwertige Ernte zu erzielen, müssen Sie sich während der Reifezeit viel Mühe geben.

Der Hauptnachteil der Sorte ist die geringe Beständigkeit gegen Kälte. Jonathan wird bereits bei -15°C schwer beschädigt. Aus diesem Grund können sich Apfelbäume nur in warmen Regionen Russlands, die nicht unter strengen Wintern leiden, richtig entwickeln.

Als nächstes werden wir über das richtige Pflanzen von Apfelbäumen sprechen. Zuallererst müssen Sie selbst entscheiden, wann Sie dies tun möchten, im Frühjahr oder im Herbst. Es gibt nicht die eine richtige Meinung.

Einige Gärtner behaupten, dass es besser ist, dies Ende April zu tun, andere raten zu den Herbstmonaten. Wir werden die zweite Option unterstützen, die für die Zentralregion Russlands vorzuziehen ist. Dank der späten Pflanzung können sich Apfelbäume im Winter besser an die lokalen klimatischen Bedingungen anpassen. Aber in diesem Fall müssen Sie sich um die Überwinterung der Sämlinge kümmern. Der kleinste Fehler oder unvorhergesehene Umstände können alle jungen Apfelbäume vor Frühlingsbeginn zerstören.

Kaufen Sie Setzlinge in Fachgeschäften oder bei vertrauenswürdigen Lieferanten. Es besteht die Gefahr, auf kranke, nicht lebensfähige Apfelbäume oder sogar auf Klone von geringerer Qualität zu stoßen. Das am besten geeignete Sämlingswachstum beträgt 80 Zentimeter.

„Jonathan“ liebt das Licht, doch die sengenden Strahlen können dem jungen Sämling schaden. Daher muss es an heißen Tagen mit einem großen Tuch oder Ästen bedeckt werden.

Außerdem sollte es am Landeplatz keine Zugluft und vorzugsweise kalte Winde geben. Die besten Bodenoptionen sind lehmiger oder sandiger Lehm. Zu nass sollte es aber nicht sein, da die Apfelbäume sonst unter Echtem Mehltau leiden können, für den die Sorte Jonathan sehr anfällig ist.

Um die Bedrohung durch Schädlinge und Krankheiten zu verringern, führen Sie eine vorbeugende Behandlung vor der Pflanzung durch.

Pflanzlöcher sollten in wenigen Tagen ausgehoben und gleichzeitig mit mineralischen oder organischen Stoffen gedüngt werden.

Berücksichtigen Sie beim Pflanzen den Abstand zwischen Reihen und Löchern. In beiden Fällen müssen es mindestens vier Meter sein. Die beste Option sind sechs Meter. Möglicherweise haben Sie das Gefühl, dass die Entfernung zu groß ist. Allerdings brauchen Apfelbäume Platz, in dem sie sich gut entwickeln können.

Bitte beachte, dass so dass sich der Wurzelhals auf einer Höhe von 10 cm über dem Boden befindet. Vergessen Sie nach dem Pflanzen nicht, einen Pflock in die Nähe zu stecken, an den Sie den Sämling binden. Und gießen Sie sofort reichlich Wasser auf den Apfelbaum.

Nun noch etwas zur Pflege. Apfelbäume sollten regelmäßig mit Mineraldünger auf Phosphor- und Kaliumbasis gefüttert werden. Wenn das Land erschöpft ist, muss dies viel häufiger erfolgen. Andernfalls kann die Ernte aufgrund der Armut des Bodens merklich kleiner ausfallen.

Vergessen Sie nicht das Gießen. Erhöhen Sie in trockenen Monaten ihre Häufigkeit. Und nach jedem ist es sinnvoll, den Boden zu lockern und Unkraut zu entfernen.

Ein wichtiger Teil der Pflege ist der Schnitt. Der erste von ihnen wird empfohlen, im zweiten Jahr nach dem Pflanzen durchgeführt zu werden. Sie ist prägend. Der hygienische Schnitt wird jedes Frühjahr durchgeführt, um schwache und trockene Äste loszuwerden. Bei ausgewachsenen Apfelbäumen ist ein Anti-Aging-Schnitt erforderlich.

Jonathan wird oft als selbstbefruchtende Sorte bezeichnet, aber um das Ergebnis zu verbessern, wird empfohlen, andere Arten in der Nähe zu pflanzen. Dafür eignen sich Golden Delicious, Macintosh und Idared.

Wie wir bereits gesagt haben, ist Jonathans schlimmster Feind der Echte Mehltau.Dies ist ein Pilz, dessen Sporen sich bei hoher Luftfeuchtigkeit schnell entwickeln. Sie erkennen die Krankheit an der weißen Blüte auf den Blättern, woher sie ihren Namen hat. Es ist ziemlich schwierig, diese Infektion zu entfernen, und sie kann wiederum die gesamte Ernte zerstören.

Neben Echtem Mehltau können Apfelbäume durch bakteriellen Krebs und Schorf bedroht werden, gegen die diese Sorte etwas widerstandsfähiger ist. Um sie zu bekämpfen, wird empfohlen, mindestens dreimal im Sommer vorbeugend mit Fungiziden zu spritzen.

Wenn Sie immer noch Anzeichen der Krankheit bemerken, müssen Sie dringend handeln. Die Behandlung erfolgt auch durch Sprühen. Für diese Zwecke können Sie Manganlösungen, Mischungen aus Seife und Soda oder Kupferchlorid verwenden. Der Eingriff sollte alle drei Tage durchgeführt werden, bis die Krankheit vollständig zurückgegangen ist.

Die Ernte kann Ende September oder Anfang Oktober beginnen. Achten Sie auf die Wetterbedingungen.

Geerntete Äpfel können bis zum nächsten Frühjahr gelagert werden. Du kannst sie einfach im Kühlschrank aufbewahren. Die Hauptsache ist, die richtige Temperatur zu beachten, die + 2 ° C, + 3 ° C betragen sollte. Bei erhöhter Hitze erscheinen auf Äpfeln dunkle, bitter schmeckende Flecken.

Gehen Sie auch beim Sammeln und Legen vorsichtig mit den Früchten um, vermeiden Sie Druckstellen und Beschädigungen.

Jonathan-Äpfel waren in der zweiten Hälfte des letzten Jahrhunderts beliebt und sind bis heute beliebt, wie zahlreiche begeisterte Kritiken belegen. Sie müssen dieser Sorte viel Aufmerksamkeit schenken, aber sie wird es Ihnen mit einer hervorragenden Ernte zurückzahlen.

Überprüfen Sie die Früchte von "Jonathan", siehe folgendes Video.