Apfelbaum "Honey Crisp": Sortenbeschreibung und Anbau

Heute gibt es viele Sorten von Obstkulturen, insbesondere Apfelbäume. Um eine regelmäßige Ernte von Früchten zu erhalten, ist es notwendig, die richtigen landwirtschaftlichen Praktiken für eine bestimmte Sorte durchzuführen. Apfelbaum "Honey Crisp" ist eine ziemlich populäre Kultur, die sich durch ihre individuellen Eigenschaften und Eigenschaften auszeichnet.

"Honey Crisp" hat sich einen Ruf als einer der besten Hybriden erworben, die Kultur wurde in Europa und Amerika aktiver angebaut, im Laufe der Zeit wanderte der Baum jedoch in russische Privatgärten ab. Die Sorte hat amerikanische Wurzeln, da sie in Minnesota gezüchtet wurde. Honey Gold und Makaun fungierten als Mutterkulturen für die Kreuzung. Der Hybrid verdankt seinen Namen dem Geschmack des Fruchtfleischs, das laut Bewertungen einen Honiggeschmack und ein überraschend knuspriges Fruchtfleisch enthält, wenn es reif verzehrt wird.

Ende des 20. Jahrhunderts begannen Sämlinge dieser Kultur weit verbreitet zu sein, was als Anstoß für den aktiven Anbau von Apfelbäumen auf der ganzen Welt diente.

Der Anbau der Hybride erfolgt auf Zwerg- oder mittelgroßen Unterlagen. Ein junger Apfelbaum dieser Sorte bildet eine schmale ovale Krone, die mitwächst, aber gleichzeitig eine ziemlich kompakte Größe behält.

Aufgrund der von der Mutterkultur geerbten Winterhärte entwickelt sich „Honey Crisp“ gut in Regionen mit riskanter Landwirtschaft, beispielsweise in Sibirien und anderen nördlichen Regionen. Die in der Sortenbeschreibung gemachten Angaben zur Widerstandsfähigkeit gegen Minustemperaturen werden in der Praxis voll bestätigt. Es wurde festgestellt, dass der Baum seine Lebensfähigkeit auch dann nicht verliert, wenn das Thermometer auf -35 Grad fällt.

Ein weiteres Merkmal des amerikanischen Hybriden ist die Immunität gegen große Pilzkrankheiten, die Obstkulturen betreffen. Die Pflanze zeigt Resistenz gegen Echten Mehltau und Schorf.

Was die Fruchtbildung betrifft, Eine Besonderheit des Apfelbaums ist eine gewisse Periodizität. Dies äußert sich in ungleichmäßigen Erträgen, bei denen der Gärtner in einem Jahr eine Überschussernte an Äpfeln erzielen kann und die Pflanze in der nächsten Saison Zeit braucht, um an Stärke zu gewinnen, sodass der Ertrag minimal ist. Eine auf einem mittelgroßen Wurzelstock gewachsene Obstkultur ist bereits im vierten Jahr nach der Pflanzung reif für die Fruchtbildung. Bei Zwergunterlagen kann hier die erste Ernte doppelt so schnell eingefahren werden.

Die Äpfel sind bis Ende September pflückreif, die Handelsreife der Früchte fällt auf den Oktober. Das Erntegut zeichnet sich durch eine gute Haltbarkeit aus, so dass Honey Crisp Äpfel bis zu sechs Monate haltbar sind.

Früchte zeichnen sich durch ihre ziemlich große Größe aus, das Gewicht der Früchte variiert im Bereich von 180 bis 300 Gramm. Bei guter Sonneneinstrahlung färben sich die Früchte rot, die im Schatten liegende Seite des Apfels bleibt mit grüner Schalenfarbe. Äpfel sind rund, aber es gibt auch asymmetrische Früchte.Dieses Merkmal ist auf die minimale Länge des Stiels und den reichlichen Ertrag der Ernte zurückzuführen. Wie die Praxis zeigt, können sich aus einem Apfelblütenstand bis zu 4 Früchte bilden, die sich gegenseitig beschatten können.

Die meisten Gärtner, die die Hybride für den persönlichen Gebrauch anbauen, heben die hervorragenden Geschmackseigenschaften der Frucht, das saftige und knackige Fruchtfleisch hervor. Früchte behalten diese Eigenschaften auch im verwelkten Zustand nach langer Lagerung. Der Geschmack von Äpfeln hat eine leichte Säure und ein sehr feines Aroma. Die geschmacklichen Qualitäten der Sorte werden durch die Anbauregion bestimmt. In den nördlichen Breiten wird die Säure also stärker ausgeprägt. Der Zuckergehalt in Äpfeln hängt direkt von der Durchschnittstemperatur ab, die während der Sommermonate anhielt.

Für eine objektive Beurteilung der Sorte Honey Crisp ist es notwendig, die Stärken und Schwächen der Kultur zu berücksichtigen.

Zu den positiven Eigenschaften der Pflanze gehören folgende Eigenschaften:

• hohe Erträge von Apfelbäumen;
• gute Haltbarkeit der Früchte, wodurch die geernteten Früchte während des langfristigen Transports frisch bleiben;
• die Kultur gehört zu winterharten Obstsorten, daher wird sie überall angebaut;
• die organoleptischen Qualitäten der Sorte verdienen eine hohe Punktzahl;
• Warenattraktivität von Früchten aufgrund der richtigen Form der Äpfel und des Aussehens;
• die Sorte gehört zu den universell verwendbaren Früchten, wodurch sie frisch verzehrt und auch als Rohstoff für die Zubereitung von Säften, Marmeladen und Konserven verwendet werden können;
• Kultur hat eine starke Immunität gegen Pilzkrankheiten.

Neben einer Reihe positiver Eigenschaften hat diese Hybridsorte einige Nachteile.

• Aufgrund der Tatsache, dass die Kultur eine große Anzahl von Früchten bildet, die auf kleinen Stielen reifen, ist es möglich, das Abwerfen von Äpfeln zu beobachten. Aber solche Situationen treten mit einer gewissen Häufigkeit auf, und eine kompetente Landtechnik kann diese Phänomene minimieren.
• Wenn das Thermometer auf -40 Grad fällt, was in den nördlichen Breitengraden vorkommt, können die Triebe des Apfelbaums teilweise einfrieren.
• Geerntete 'Honey Crisp'-Äpfel, die zur Lagerung geschickt werden, können unter braunen Flecken leiden.

Damit das Pflanzen von Sämlingen eines jungen Apfelbaums erfolgreich ist, Es ist notwendig, einige Empfehlungen bezüglich des Standorts der Kultur zu befolgen.

• Ein Obstbaum gehört zu lichtliebenden Pflanzen, daher sollte ein Standort für die Kultivierung eines Apfelbaums mit Abstand zu anderen Kulturen, Wohn- oder Wirtschaftsgebäuden gewählt werden. Der optimale Abstand wird ein Wert von drei Metern sein.
• Damit sich der Apfelbaum richtig entwickelt und Früchte trägt, sollten Sie auf die Zusammensetzung des Bodens am Standort achten. Am besten gedeiht die Hybride auf lehmigen oder sandigen Lehmböden.
• Ein wichtiger Punkt ist die Höhe des Vorkommens von Grundwasser. Ein hohes Vorkommen (von anderthalb bis zwei Metern) beeinträchtigt die Frostbeständigkeit der Ernte.

Ein wichtiges Thema beim Anbau von Obstkulturen ist die kompetente Auswahl der Setzlinge. Bei der Auswahl einer jungen Kultur ist es richtiger, sich an die folgenden Empfehlungen zu halten:

• Am erfolgreichsten in Bezug auf Überleben und Anpassung sind einjährige oder zweijährige Hybridsämlinge.
• Beim Kauf von Pflanzmaterial ist auf den Zustand der Zweige und des Wurzelsystems der Hybride zu achten - sie müssen flexibel und belastbar sein und dürfen auch keine Defekte oder mechanischen Beschädigungen enthalten.

Das Pflanzen einer gekauften Pflanze erfolgt gemäß der unten beschriebenen Technologie.

• Die Bewurzelung junger Apfelbäume dieser Sorte kann im Frühjahr oder Herbst erfolgen. Pflanzlöcher für Bäume werden im Herbst gegraben, wenn zu diesem Zeitpunkt auch eine Pflanzung geplant ist, erfolgt die Vorbereitung des Lochs mindestens vier Wochen vor dem geplanten Arbeitstermin.
• Beim Pflanzen im Herbst muss versucht werden, alle Arbeiten vor dem Einsetzen der ersten Fröste abzuschließen, und wenn die Wetterbedingungen dies nicht zulassen, müssen die Setzlinge vergraben werden.
• Die Tiefe des Lochs für den Apfelbaum sollte etwa 70 Zentimeter betragen, bei einem Durchmesser von bis zu 1 Meter.
• Dem Pflanzloch muss eine Nährstoffzusammensetzung hinzugefügt werden. Die optimale Mischung ist in diesem Fall Humus, gemischt mit Superphosphat, Holzasche und Kaliumsulfid.
• Der Baum sollte keine trockenen oder faulen Wurzeln enthalten, Skelettwurzeln sollten nicht zu lang sein, sie sollten mit einer Gartenschere ein wenig gekürzt werden. Wenn das Wurzelsystem zu trocken geworden ist, wird der Baum vor dem Pflanzen einen Tag lang in Wasser eingeweicht.
• Wenn Sie den Sämling in das Loch vertiefen, müssen Sie alle Wurzeln begradigen, dann den Apfelbaum mit Erdmischung füllen und festdrücken.
• Der Wurzelhals sollte sich mindestens 8 Zentimeter über dem Boden befinden. Eine übermäßige Vertiefung wirkt sich nachteilig auf die Fruchtbildung aus, und ihre hohe Lage kann während der heißen Zeit zu Feuchtigkeitsmangel führen.
• Nach dem Verdichten des Bodens muss der Apfelbaum gut angefeuchtet werden. Für einen Sämling benötigen Sie etwa 30 Liter Wasser.
• Der Stammkreis sollte mit einer Mulchschicht bedeckt werden. Für diese Zwecke eignet sich Heu, Humus oder verrotteter Mist.

Die Sorte "Honey Crisp" ist in der Pflege recht unprätentiös, Im Folgenden werden die wichtigsten agrotechnischen Maßnahmen im Zusammenhang mit dem Apfelbaum beschrieben.

• Die Kultur muss regelmäßig gegossen werden. Nach jedem Feuchtigkeitseintrag muss der Boden gelockert werden.
• Das Mulchen des Stammkreises ist eine obligatorische Maßnahme, mit der Sie eine optimale Bodenfeuchtigkeit aufrechterhalten können. Außerdem verhindert eine Mulchschicht, dass Unkraut in der Nähe des Baums wächst.
• Die Sorte reagiert positiv auf die Einführung von Düngemitteln.
• Die Kultur leidet manchmal unter Schädlingsbefall und wird von einigen Krankheiten befallen, daher muss sie vorbeugend besprüht werden.
• Gesundes Beschneiden und Formen verhindert die Entwicklung vieler Krankheiten und trägt zum richtigen Wachstum der Kultur bei.
• Die Nähe des Apfelbaums zu anderen Obstsorten wirkt sich positiv auf den Ernteertrag aus. Gute "Nachbarn" für den Hybriden werden "Idared", "Enkelin", "Roter Bergsteiger" sein.

Betreuungsaktivitäten sind saisonabhängig. Im Frühjahr ist es vor allem in den nördlichen Regionen notwendig, die Skelettäste zu beschneiden, da ihr übermäßiges Einfrieren zu Rissen in der Rinde führt. Als Ergebnis beginnt die Pflanze zu gummieren. Sollten sich dennoch Wunden an der Kultur gebildet haben, müssen diese desinfiziert und mit Gartenpech behandelt werden.

Im April sollte am formenden Astschnitt gearbeitet werden. Vor dem Knospenbruch muss die Kultur vorbeugend gegen Parasiten und Krankheiten besprüht werden. Und führen Sie auch Düngemittel ein - verwenden Sie in dieser Zeit am besten stickstoffhaltige Präparate.

Was die Bewässerung betrifft, so muss eine Pflanze in sandigem Boden im Sommer alle sieben Tage Feuchtigkeit injizieren. Bei anderen Bodenarten können Sie einmal im Monat gießen.

Um Insekten zu zerstören, die die grüne Masse beeinträchtigen, muss der Apfelbaum mit Insektiziden besprüht werden.

In der Phase der Fruchtfüllung ist es notwendig, den Baum mit komplexen Nährstoffzusammensetzungen zu düngen.

In den Herbstmonaten fällt die Arbeit an der Obstsammlung. Ein Merkmal der Sorte Honey Crisp ist die ungleichmäßige Reifung von Äpfeln, wodurch sie in mehreren Ansätzen geerntet werden. Nach dem Pflücken der Früchte wird die Pflanze mit Phosphor und Kalium gefüttert, außerdem werden Unkräuter und Aas aus dem Stammkreis entfernt. Das Besprühen mit Schädlingen erfolgt mit Insektiziden oder Fungiziden.

Zu den vorbereitenden Maßnahmen für die Überwinterung der Kultur gehört das Gießen des Baumes, wenn sich der Herbst als zu heiß und trocken herausgestellt hat. Mit dem Aufkommen der ersten Fröste ist es notwendig, die oberste Erdschicht im Stammkreis auszuheben und die verlegte Mulchschicht umzudrehen. Eine ähnliche Methode wird es ermöglichen, Schädlinge loszuwerden, die dort für den Winter Zuflucht gesucht haben. Die Skelettäste und der Stamm des Apfelbaums selbst müssen weiß getüncht und mit einem atmungsaktiven Material bedeckt sein, um Schutz vor Nagetieren zu bieten.

Die geerntete Apfelernte sollte im Keller gelagert werden, Der Feuchtigkeitsgehalt darin sollte jedoch normal sein. Die am besten geeigneten Behälter zur Aufbewahrung von Äpfeln sind Holzkisten, in denen die Früchte in einer Reihe liegen sollten.

Nach den meisten Meinungen erfahrener Gärtner hat sich der Honey Crisp Apfelbaum während der Kultivierung ausschließlich auf der positiven Seite bewährt. Als Hauptvorteil der Kultur wird ihre Winterhärte ausgezeichnet. Zu den Nachteilen des Hybriden gehört die Tendenz, dass die geernteten Früchte von Fruchtfäule und übermäßiger Bildung von Eierstöcken befallen werden. Durch fachgerechtes Einbringen von Beizen und regelmäßige Pflege des Bestandes können solche Mängel jedoch minimiert oder ganz beseitigt werden.

Einen Überblick über die Apfelsorte Honey Crisp finden Sie im folgenden Video.