Kalorienreiche Äpfel "Granny Smith"
Jeder scheint Äpfel zu lieben. Knusprig, saftig, süß, sauer... Sie sind ein großartiger Snack und Nachtisch, sie können verwendet werden, um wunderbare, verlockende Gerichte mit einem köstlichen Duft zuzubereiten. Reden wir über Äpfel namens „Granny Smith“.
Besonderheiten
Dieser Name kann ins Russische als "Oma Smith" übersetzt werden. Diese Sorte kam aus Australien zu uns. Einigen Berichten zufolge überquerte eine gewisse Anna Maria Smith die australischen und französischen Apfelbäume. Ihr zu Ehren wurde diese Sorte benannt.
Die Frucht ist normalerweise hellgrün mit kleinen hellen Punkten. Der Lauf kann gelb oder hellrosa sein. Das Gewicht der Früchte variiert zwischen zweihundert und dreihundert Gramm. Die Besonderheit dieser Frucht ist, dass sie beim Schnitt praktisch nicht dunkler wird.
Im folgenden Video erfahren Sie mehr über Granny-Smith-Äpfel.
Der Energiewert
Betrachten Sie die KBJU solcher Früchte. Auf 100 Gramm Produkt kommen nur 48 Kilokalorien. Unten ist der Gehalt an Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten in einem grünen Apfel pro hundert Gramm angegeben.
Substanz | Menge (Gramm) | kcal |
Fette | 0,41 | 4 |
Eichhörnchen | 0,42 | 2 |
Kohlenhydrate | 9,74 | 39 |
Nährwert und chemische Zusammensetzung
Zusätzlich zu den oben aufgeführten BJU enthalten 100 Gramm des Produkts:
- Ballaststoffe - 1,69 g;
- organische Säuren - 0,85 g;
- Wasser - 86,4 g;
- Asche - 0,53 g;
- gesättigte Fettsäuren - 0,14 g;
- Stärke - 0,84 g;
- ungesättigte Fettsäuren - 0,12 g;
- Zucker - 9,2 g.
Der Gehalt an Vitaminen gefällt mit seiner Vielfalt."Granny Smith" enthält fast alle B-Vitamine (B1, B2, B6, B5, B9). Außerdem ist die Frucht reich an Vitamin C, E, H, PP, K, A.
In diesem Produkt enthaltene Mineralien:
- Kalium;
- Kalzium;
- Zink;
- Eisen;
- Natrium;
- Phosphor.
Da Granny-Smith-Äpfel viel Wasser enthalten, aber fast kein Fett haben, können sie bedenkenlos in den Speiseplan jeder Diät zum Abnehmen aufgenommen werden. Und Ballaststoffe helfen, die Verdauung und Peristaltik zu verbessern.
Wie viele Kalorien hat durchschnittlich 1 Apfel?
Wie oben erwähnt, enthalten 100 Gramm Äpfel 48 Kilokalorien. Das Gewicht von 1 Apfel reicht von zweihundert bis dreihundert Gramm. Dementsprechend enthält 1 Stück durchschnittlich 120 Kilokalorien. Nachfolgend finden Sie die Tagesnormen in Kilokalorien unter Berücksichtigung von Alter und Beruf.
Kategorie Menschen | Tagessatz (Kcal) |
Jugendliche 15-17 Jahre (männlich) | 3160 |
Jugendliche 15-17 Jahre (Frauen) | 2760 |
Büroangestellte (Männer) | 3300 |
Büroangestellte (Frauen) | 2800 |
Männer beim Sport | 4800 |
Sportlich engagierte Frauen | 3800 |
Wie der obigen Tabelle zu entnehmen ist, können Äpfel in nahezu beliebiger Menge verzehrt werden. Es ist ratsam, mindestens ein oder zwei dieser Früchte pro Tag zu essen.
Wovon hängt der Kaloriengehalt ab?
Oben wurde der Kaloriengehalt von frischen Äpfeln betrachtet. Bei der Zubereitung verschiedener Gerichte kann sich diese Zahl pro hundert Gramm Produkt jedoch erhöhen. Wenn Sie Bratäpfel kochen, beträgt der Kaloriengehalt in diesem Fall 79 Kcal pro hundert Gramm. So enthält ein Apfel mit einem Gewicht von dreihundert Gramm in gebackener Form 237 Kcal und eine Frucht mit einem Gewicht von zweihundert Gramm 158 Kcal.
Apfelmarmelade enthält noch mehr Kalorien. Abhängig von der Menge an Zucker und anderen Zutaten, die während des Kochens hinzugefügt werden, enthalten einhundert Gramm Marmelade zweihundert bis dreihundert kcal.
Lohnt es sich abzunehmen?
Bei einer Diät, deren Ziel es ist, Gewicht zu verlieren, werden frische Äpfel nur profitieren. Eine große Menge Vitamine und eine kleine Menge Fett tragen dazu bei, dass Ihre Figur normal bleibt.
Die Früchte eignen sich hervorragend für einen leichten Nachmittagssnack. Die Früchte, die 15 bis 20 Minuten vor einer Mahlzeit gegessen werden, reduzieren den Appetit und die Anzahl der aus der Hauptnahrung aufgenommenen Kalorien.
Essen Sie frische Äpfel nicht direkt nach dem Verzehr, da dies zur Gasbildung führen kann. Es ist unerwünscht, abends Äpfel zu essen. Genießen Sie sie am besten morgens.
Bratäpfel sind trotz ihres höheren Kaloriengehalts auch für Diäten geeignet. Sie können als Dessert mit anderen Zutaten und als eigenständiges Gericht verwendet werden. Während der Wärmebehandlung sinkt der Nährwert des Produkts, gleichzeitig sinkt aber auch der Anteil an Fruchtsäuren, was für Menschen mit hoher Magensäure positiv ist.
Aber Marmelade beim Abnehmen sollte vorsichtig verwendet werden. Besser ganz darauf verzichten. Eine große Menge Zucker in der Zusammensetzung des Produkts trägt dazu bei, die durch die Ernährung erzielte Wirkung zu verringern.
