Apfelbaum "Pepin Safran": Beschreibung der Sorte und der Feinheiten des Anbaus

Pepin Safran-Äpfel sind bei allen Liebhabern gesunder Früchte seit langem zu Recht beliebt.

Duftende und süße Früchte von "Pepina" werden von Kindern verehrt, sie machen köstliche Marmeladen und Säfte, Marmeladen und Fruchtpürees, Äpfel eignen sich auch gut für hausgemachte Kuchen: Kuchen, Torten, Charlotte, die von allen geliebt werden. Ein Merkmal von Äpfeln ist die Zeit ihrer Reifung - fast im Winter, wenn der Mensch Vitamine benötigt, insbesondere Vitamin C, an dem Winteräpfel so reich sind.

Der Pepin-Safran-Apfelbaum, eine im Winter spät reifende Sorte, wurde dank der Bemühungen und wissenschaftlichen Experimente des berühmten Züchters I. V. Michurin geboren.

Duftende Äpfel dieser Sorte tauchten im letzten Jahrhundert, 1907, auf, indem sie "schöne Eltern" kreuzten: "Renet of Orleans" und "Golden Chinese" mit der Sorte "Pepinka Lithuanian".

Schon zu Beginn des Experiments schlug Michurin vor, dass durch die Kreuzung hervorragende Früchte erhalten würden und die Sorte des zukünftigen Apfelbaums ein hervorragendes Exemplar für die Hybridisierung sein würde. Der Wissenschaftler brachte es auf den Punkt – dank „Pepin Shafranny“ haben wir nun die Möglichkeit, mehr als 20 Apfelsorten zu genießen.

Um die Sorte "Pepina Safran" zu beschreiben, müssen Sie mit dem Baum selbst beginnen - er ist niedrig, mit üppigem und dichtem Laub. Die maximale Höhe, die der Baum erreicht, beträgt 3-3,5 Meter, die Krone hat die Form einer Kugel, die Blätter sind tief, fast smaragdfarben, oval.Während der Blüte stellen alle Bäume ein einzigartiges Bild dar - schneeweiße Blüten bedecken buchstäblich die gesamte Krone des Baumes.

Die Früchte sind gelbrot, die Schale glänzend, mal mit Längslinien, mal mit kleinen Punkten, mit einzigartigem Aroma. Der Geschmack ist süß und sauer. Die Äpfel selbst sind mittelgroß - ihr Gewicht beträgt etwa 140 Gramm. Äpfel können sehr lange gelagert werden - das ist ihr unbestrittener Vorteil - fast mehrere Monate. Lagerbehälter müssen trocken sein: Holz oder Kunststoff. Die Früchte sollten mit einer Zeitung oder Transparentpapier verschoben werden, sie sollten bei einer Temperatur von nicht mehr als 2 Grad Celsius gelagert werden.

Damit die vom Baum gefallenen Früchte nicht verschwinden, können Sie nach dem einfachsten Rezept duftendes Kompott daraus machen: ein Kilogramm Äpfel, 300 Gramm Zucker und anderthalb Liter Wasser.

Pepin Safran beginnt 3-5 Jahre nach dem Pflanzen Früchte zu tragen, aber das Ergebnis ist es wert.

Der Apfelbaum beginnt im Juni zu blühen, und die Besitzer können im September oder Anfang Oktober ernten. Nach der Ernte sollten die Früchte etwa einen Monat ruhen, dann können Sie mitten in der Winterkälte den saftigen und reichen Apfelgeschmack genießen. Natürlich sind Äpfel im August essbar, aber sie schmecken sauer.

Die Popularität von Pepin wird durch die Tatsache bewiesen, dass es in ganz Russland und den Nachbarländern gepflanzt wird:

• im Nordkaukasus;
• in Ost- und Westsibirien;
• in der zentralen Schwarzerderegion;
• in der Wolga-Wjatka-Region;
• in Georgien und Armenien;
• in Weißrussland und im Baltikum.

Trotz der Tatsache, dass die Sorte Pepin Safran Winter ist, gefällt der reiche Apfelgeschmack sowohl Erwachsenen als auch Kindern.Dank des Gehalts an Zucker und Vitaminen stellt Pepin unvergleichliche Fruchtpürees für Babys her, und praktische Hostessen bereiten aus Äpfeln köstliche Marmeladen und kandierte Früchte zu.

Diejenigen, die die russische Küche bevorzugen, bereiten daraus ausgezeichnete eingeweichte Äpfel zu und verwenden getrocknete Früchte aus Früchten.

Wenn wir über die Vorteile der Früchte von "Pepina Safran" sprechen, sollte Folgendes beachtet werden:

• hoher und regelmäßiger Ertrag;
• ausgezeichnete Geschmacksqualitäten;
• geringer Fruchtverlust;
• Selbstbestäubung;
• hohe Transportfähigkeit - Äpfel können über weite Strecken transportiert werden, verderben nicht und behalten ihren Geschmack;
• Winterhärte.

Zu den Mängeln ist hier anzumerken, dass die Früchte schwach resistent gegen Schorferreger sind, eine gefährliche landwirtschaftliche Pflanzenkrankheit, die durch Bakterien und Pilze verursacht wird. Wenn die Jahreszeit, in der die Früchte reifen, regnerisch ist, ist es daher notwendig, sich im Voraus um die Unversehrtheit der Ernte zu kümmern.

Am häufigsten verwenden Gärtner spezielle Chemikalien gegen Pilze, darunter Schwefel und Kupfersulfat.

Wenn Sie sich entscheiden, Pepin-Safranbäume auf Ihrem Gartengrundstück zu pflanzen, müssen Sie sich ernsthaft auf diesen Prozess vorbereiten.

Auch wenn Sie ein paar Bäume pflanzen müssen, ist es besser, sie nicht auf dem Markt, sondern in Fachgeschäften auszuwählen. Manchmal können Ihnen skrupellose Verkäufer eine ganz andere Sorte anbieten und sie als den begehrten "Pepin Safran" ausgeben. Es kann vorkommen, dass die Händler selbst nicht wissen, dass die Baumsetzlinge krank sind oder mit starken Chemikalien behandelt werden.Wenn der Sämling auf dem Territorium der Gärtnerei gewachsen ist, ist die Sortiervariante idealerweise ausgeschlossen.

Aber im Geschäft können Sie ein Qualitätszertifikat anfordern, um sicherzustellen, dass Sie einen gesunden und notwendigen Setzling kaufen. Und denken Sie daran, dass es besser ist, Bäume zu kaufen, die ihre Blätter von selbst abgeworfen haben. Das verbleibende Grün nimmt die gesamte Feuchtigkeit auf und höchstwahrscheinlich stirbt der Baum. Verkäufer auf dem Markt bieten oft im Frühjahr Setzlinge an, die im Herbst nicht verkauft werden konnten.

Es ist besser, einen Apfelbaum im September oder Anfang Oktober zu pflanzen, wenn in Ihrer Gegend keine strengen Fröste zu erwarten sind, damit sich der Baum anpassen und den Winter überstehen kann. Die Blätter, die auf dem Sämling erschienen sind, fallen bereits ab und die für das zukünftige Wachstum der Pflanze notwendigen Nährstoffe „konzentrieren“ sich im Stamm.

Ist die Pflanzung des Baumes im Frühjahr geplant, es ist besser, es Mitte April zu tun, wiederum unter Berücksichtigung klimatischer Besonderheiten.

Es ist besser, einen Sämling zu wählen, dessen Alter mehr als ein Jahr beträgt, besser als zwei. Ein solcher Baum sollte nicht mehr als zwei Äste haben, und die Höhe des Sämlings selbst sollte anderthalb Meter nicht überschreiten. Die ideale Option ist das Vorhandensein einer Impfung, die sich 10 Zentimeter über der Wurzel befindet.

Wir wählen einen sonnigen Platz für einen Apfelbaum ohne Zugluft. Er mag den Apfelbaum nicht und überschüssige Feuchtigkeit, er kann sterben. Wenn der Boden sauer ist, neutralisieren Sie ihn mit Kalkmörtel.

Es ist ratsam, einen festen Platz für den Apfelbaum zu wählen, der Baum mag keine Umpflanzungen. Halten Sie die Pepin-Safran-Wurzeln vor dem Pflanzen in Wasser bei Raumtemperatur und tränken Sie sie dann in speziellen Insektizidlösungen, um das Wurzelsystem vor möglichen Pflanzenkrankheiten zu schützen.

Wenn Sie im Herbst einen Apfelbaum pflanzen möchten, bereiten Sie im Sommer einen Platz zum Pflanzen vor - reichern Sie den Boden mit den notwendigen Komponenten an.

• Zunächst einmal ist Kompost ein vollständiger Dünger, der organische Substanzen enthält, die das Wurzelsystem ernähren. Dies kann Gülle und Vogelkot umfassen.
• Kaliumsalz, so notwendig für Apfelsämlinge.
• Superphosphate sind Mineraldünger.

Alle Komponenten werden gemischt und über die Fläche verteilt, auf der der Apfelbaum wachsen wird. Es ist ratsam, den Boden mit dem resultierenden Dünger sorgfältig zu graben.

Wir bereiten eine Pflanzgrube vor, deren Abmessungen sich nicht von den Standardabmessungen unterscheiden: Durchmesser - 1 Meter, Tiefe - mindestens 80 cm Wir mischen den Aushub mit Kompost, Sie können mehr Mineraldünger hinzufügen. Wir füllen die Erde wieder in das Loch und lassen es brauen.

Wenn Sie mit dem Pflanzen beginnen, ist es wichtig, es nicht zu übertreiben und den Sämling nicht zu tief zu pflanzen. Installieren Sie ganz zu Beginn einen Pflock in der Mitte des gegrabenen Lochs, vielleicht sogar zwei, auf den sich der Sämling in Zukunft „lehnen“ wird, und platzieren Sie dann den Apfelbaum selbst. Achten Sie darauf, die Wurzeln des Baumes gerade zu halten, da sie sonst absterben können. Gießen Sie die vorbereitete, gedüngte Erde nach und nach und stampfen Sie jede Schicht nach etwa 10-15 Zentimetern. Gießen Sie den gepflanzten Sämling mit einem Eimer Wasser, vielleicht zwei, und ordnen Sie eine Art Rolle mit angereicherter Erde um die Grube herum an, die anschließend die Feuchtigkeit hält.

Binden Sie den Baum vorsichtig an den Pfahl, damit er bei starkem Wind nicht umfällt. Wenn Sie mehr als einen Sämling pflanzen, denken Sie daran, dass ein Apfelbaum ein freiheitsliebender Baum ist, viel Licht liebt, Platz für Äste und ein Wurzelsystem braucht. Es wird empfohlen, den nächsten Sämling in einem angemessenen Abstand zu pflanzen, da jeder Baum eine Fläche von mehr als 12 Quadratmetern benötigt.

Damit Ihr Baum wachsen und stärker werden kann, braucht er in den ersten Lebensjahren die richtige Pflege. Die Hauptbedingung ist, dass der Apfelbaum im ersten Lebensjahr die notwendige Menge an Feuchtigkeit erhält: Im Zeitraum Frühling - Herbst wird der Baum mit 15 Liter Wasser gegossen. Ganz am Anfang muss zweimal täglich gegossen werden, dann, wenn es etwas stärker und angenommen wird, muss die Bewässerung je nach Wetterlage angepasst werden.

In dem Moment, in dem sich die Früchte bilden, und dies geschieht im Sommer, wird mehr Wasser benötigt, aber nach der Sommerperiode kann das Gießen gestoppt werden.

Achten Sie neben dem Gießen auf eine Mineraldüngung im Frühjahr und eine Bio-Düngung im Herbst. Die Blätter von "Pepina Safran" können einfach mit einem Sprühgerät mit einer speziellen Zusammensetzung gegen die aufgetretenen Blattläuse besprüht werden. Lösen Sie in zwei Eimern Wasser ein halbes Kilogramm Tabak (einige verwenden sogar Zigarettenkippen) und 40 Gramm Waschmittel auf. Die Infusion sollte zwei Tage stehen und dann die Blätter damit besprühen. Es wird empfohlen, dieses Verfahren im zeitigen Frühjahr durchzuführen, wenn die Blattlauslarven noch nicht aus den Eiern geschlüpft sind. Blattläuse sind ein sehr gefährlicher Schädling, sie können in einer Saison die Blätter aller Bäume zerstören.

Um Pilzkrankheiten, dem sogenannten Schorf, zu vermeiden, dessen Sporen auf den Früchten erscheinen, ist es notwendig, die faulen Blätter des letzten Jahres rechtzeitig unter dem Baum zu entfernen und alles zu verbrennen.

Wenn Sie dazu keine Zeit hatten, besprühen Sie die Wurzeln des Baumes mit einer Harnstofflösung, aber dies muss geschehen, bevor der Baum blüht.

Achten Sie im Herbst darauf, die Stämme des Apfelbaums aufzuhellen und kümmern Sie sich um das Schneiden der Krone.Zweige können auch im Frühjahr beschnitten werden, um kranke und vertrocknete Triebe zu entfernen.

Gärtner, die gerne den Apfelbaum Pepin Safran pflanzen, stellen fest, dass die Sorte ausgezeichnet und frostbeständig ist und bei richtiger Pflege im ersten Lebensjahr die weitere Baumzucht keine besonderen Kosten und Anstrengungen erfordert.

Die Früchte selbst werden lange und in hoher Qualität gelagert und erfreuen die Besitzer mit einer vollen Ernte. Manche Gärtner können stolz auf die Fruchtmenge sein – bis zu 200 Kilogramm pro Baum.

Der Apfelbaum verträgt die Überwinterung perfekt, insbesondere in Zentralrussland und in der Region Moskau, so die Geschichten der Besitzer von Gartengrundstücken. Für die Regionen Sibirien und Ural wurde eine angepasste frostbeständige Sorte "Pepina Saffronny" angebaut, die ebenfalls hervorragende Früchte trägt und die Früchte auch duftend und schmackhaft sind.

Die Sorte "Pepin Safran" ist für jeden Gärtner in Russland geeignet, Sie müssen nur zu Beginn verschiedene agrotechnische Maßnahmen sorgfältig abwägen.

Wie man einen Apfelbaum pflanzt, sehen Sie im nächsten Video.