Nutzen und Schaden von Gerstenbrei zum Abnehmen und Tipps zum Essen

Porridges aus verschiedenen Getreidearten nehmen in vielen gängigen Diäten zur Gewichtsreduktion einen wichtigen Platz ein. Dies ist nicht verwunderlich, da sie mit einem geringen Kaloriengehalt viele nützliche Substanzen enthalten und gleichzeitig fast keine Kontraindikationen für die Verwendung haben. Um die beste Wirkung der Diät zu erzielen, lohnt es sich, herauszufinden, was die Vor- und Nachteile von Gerstenbrei sind, sowie Tipps für seine Verwendung und Verbraucherbewertungen zu berücksichtigen.

Rohstoffe für die Herstellung von Gerstenbrei sind von den Deckschichten abgeschälte Gerstenkörner, die sich für eine zusätzliche Zerkleinerung eignen. Dies unterscheidet die Zelle von anderen Gerstengrützen - Graupen, bei deren Herstellung anstelle des Zerkleinerns der Vorgang des Mahlens von Körnern verwendet wird. Infolgedessen enthält eine Zelle bei ähnlichen Eigenschaften etwas mehr nützliche Substanzen als Gerste.

Dieses Getreide hat keine geregelten Sorten, sondern ist nach Größennummern unterteilt:

• Nr. 1 - hat Abmessungen von 2 bis 2,5 mm.
• Nr. 2 - hat Abmessungen von 1,5 bis 2 mm.
• Nr. 3 - hat Abmessungen von weniger als 1,5 mm.

Je größer die Menge an Getreide, desto schneller kocht es und desto geringer ist die Konzentration an für den Körper nützlichen Stoffen darin.

Das Standardverhältnis von Getreide und Wasser beträgt 1 zu 3 für gekochten Brei und 1 zu 2 für Krümel. Dieses Gericht wird normalerweise etwa 50 Minuten lang gekocht, sobald das Wasser kocht. Nach dem Kochen muss der Brei eingewickelt oder in einen Kühlofen gestellt und ein wenig „erreicht“ werden.

Ungekochte Grütze enthält bis zu 11 % Proteine, bis zu 1,5 % Fette und bis zu 67 % Kohlenhydrate, und ihr Kaloriengehalt erreicht 330 kcal pro 100 Gramm des Produkts. Die Eigenschaften von Fertiggetreide aus diesem Getreide hängen stark von der Art ihrer Herstellung ab. Zum Beispiel enthält Gerstenbrei, der zu 1/3 auf Wasser gekocht wird, bis zu 2,5 % Proteine, 0,5 % Fette und bis zu 16 % Kohlenhydrate mit einem Kaloriengehalt von bis zu 80 kcal / 100 Gramm. Das Kochen von Brei mit Milch erhöht seinen Kaloriengehalt auf 115 kcal / 100 g, und die BJU-Formel für ein solches Gericht sieht normalerweise so aus:

• bis zu 4 % Proteine;
• bis zu 2 % Fett;
• bis zu 20 % Kohlenhydrate.

Es ist auch reich an anderen nützlichen Substanzen, zum Beispiel B-Vitaminen (B1, B2 und B6), Vitaminen A, D, E und PP. Die Zusammensetzung dieser Gerstengrütze enthält Elemente, die für die menschliche Gesundheit notwendig sind, darunter Phosphor, Eisen, Selen, Kalzium, Kupfer, Jod, Zink, Kalium und viele andere Substanzen. Reich an Zellen und essentiellen Aminosäuren, insbesondere Valin, Tryptophan, Lysin und Arginin. Unter anderen Substanzen, aus denen dieses Produkt besteht, ist der hohe Gehalt an Ballaststoffen, Ballaststoffen, Gluten und Hordecin hervorzuheben.

Die reiche Zusammensetzung der Zelle wird mit einem weiteren wichtigen Vorteil kombiniert - einem niedrigen glykämischen Index im Vergleich zu anderen Getreidearten. Dieser Wert charakterisiert die Erhöhung des Glukosegehalts im Blut einer Person, die ein bestimmtes Produkt konsumiert hat. Bei Gerstenbrei übersteigt der glykämische Index selten 50, was bedeutet, dass eine Person, nachdem sie dieses Gericht gegessen hat, lange Zeit ein Sättigungsgefühl behält. Und auch dieser Wert erlaubt es uns, eine Zelle für Menschen mit Diabetes zum Verzehr zu empfehlen.

Gerade wegen des hohen Nährwerts bei relativ niedrigem Kaloriengehalt und glykämischem Index nimmt Gerstenbrei einen wichtigen Platz in beliebten Diäten für Menschen ein, die abnehmen möchten. Aber seine nützlichen Eigenschaften enden hier nicht. Das darin enthaltene Hordecin hilft dem Körper, bakterielle und pilzliche Krankheitserreger zu bekämpfen. Das Vorhandensein von Lysin in der Zusammensetzung verbessert den Hautzustand und stärkt Haare und Nägel, was zur Verwendung von Gerstengrütze in der Kosmetik beiträgt.

Die in den Zellen enthaltenen Ballaststoffe stimulieren das Verdauungssystem, was zur Entgiftung des Körpers und einer vollständigeren Aufnahme von Nährstoffen aus anderen Produkten beiträgt. Dies ist ein weiterer Faktor, der zur Verwendung von Zellen in Diäten zur Gewichtsabnahme und zur Behandlung von Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts beiträgt. Darüber hinaus werden Ballaststoffe sehr lange verdaut und helfen daher, das Hungergefühl zu reduzieren.

Das Vorhandensein von Kalzium und Phosphor in der Zelle stärkt die Knochen und Zähne der Person, die es verwendet, und Mangan, das Teil des Getreides ist, verbessert die Funktion des Nervensystems und hilft bei der Bekämpfung von Depressionen. Das darin enthaltene Kupfer und Eisen tragen zur Arbeit der blutbildenden Organe bei, und Jod normalisiert die Funktion der Schilddrüse und fördert den richtigen Stoffwechsel.

Weitere vorteilhafte Eigenschaften von Eierspeisen sind die Senkung des Cholesterin- und Glukosespiegels sowie die Verringerung der Intensität vieler allergischer Reaktionen. Schließlich hat Gerstenbrei eine harntreibende Wirkung, die es Ihnen ermöglicht, überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper zu entfernen und Übergewicht und verschiedene Ödeme zu bekämpfen.

Trotz der reichhaltigen Zusammensetzung, des geringen Kaloriengehalts und vieler nützlicher Substanzen in der Zusammensetzung hat es eine Zelle und einen erheblichen Nachteil.Wie die meisten anderen Getreidesorten enthält es Gluten, das schwerwiegende negative Folgen haben kann, wenn es von Menschen mit Glutenunverträglichkeit verzehrt wird. So dass Personen mit Glutenallergie, schwangeren und stillenden Müttern sowie Kindern unter 2 Jahren ist die Verwendung von Gerstenbrei strengstens untersagt.

Die diätetische Version von Brei sieht die Zubereitung ausschließlich auf Wasser vor. Auf keinen Fall dürfen Zucker, Sahne oder Butter hinzugefügt werden.

Die einfachste Diät mit Gerstenbrei ist eine dreitägige Option. Am ersten Tag wird Brei mit Hüttenkäse und Kompott kombiniert. Am zweiten Tag werden Gurken und grüner Tee mit Brei verzehrt. Am dritten Tag wird das Gericht mit Gemüsebrühe und Fruchtgetränk kombiniert.

Eine härtere dreitägige Option ist die Gersten-Mono-Diät. Wenn dies beachtet wird, wird Gerstenbrei mit Pflanzenöl und Zitronensaft zubereitet, und Abkochungen von Kräutern und Hagebutten sind aus Getränken erlaubt.

Optional ist auch ein Fastentag auf Basis von Gerstenbrei möglich. Die ungefähre Ernährung sieht so aus:

• Gerstenbrei ohne Salz und ein Glas Kefir zum Frühstück;
• Äpfel zum Mittagessen

• Yachka und grüner oder Kräutertee zum Mittagessen;
• Zellen und Obst für einen Nachmittagssnack;
• Das Abendessen ist eine Wiederholung des Frühstücks.

Für eine siebentägige Diät mit Zelle können Sie folgende Produkte kombinieren:

• Beeren und Früchte;
• getrocknete Früchte;
• Gemüse und Gemüse;
• frische Säfte;
• Diätkäse;
• Hühnerbrust;
• Kefir;
• Tee und Chicorée.

Folgende Produkte sollten Sie bei Diäten zum Abnehmen nicht mit Eierbrei kombinieren:

• alkoholische Getränke;
• Milch;
• Gebäck und andere Lebensmittel, die reich an schnellen Kohlenhydraten sind.

Der Abstand zwischen den Diäten sollte mindestens einen Monat betragen. Während der Diät lohnt es sich, das Gericht mindestens dreimal täglich zu essen.

Es ist nicht überflüssig, während der Diät vor jeder Mahlzeit ein Glas abgekochtes Wasser zu trinken. Es lohnt sich auch, jeden Morgen einen Teelöffel Leinöl zu trinken.

Während der Diät lohnt es sich, Sport zu treiben, zumal die Verwendung von Gerstenbrei Ihrem Körper die dafür notwendige Vitalität und Energie verleiht.

Eine einfache und schnelle Möglichkeit, Gerstenbrei zuzubereiten, besteht darin, das Müsli in eine Thermoskanne zu geben und 3 Stunden lang heißes Wasser zu gießen.

Wenn Sie die Zelle im Menü zur Gewichtsreduktion einschalten, müssen Sie unraffiniertes Getreide und keine Flocken oder Mischungen kaufen.

Sie können den Geschmack von Brei mit Sojasauce, Pfeffer und anderen Gewürzen, Knoblauch oder Kräutern variieren.

Die meisten Menschen, die Gerstenbrei zur Gewichtsabnahme in ihren Speiseplan aufgenommen haben, stellen fest, dass er wirklich ein langanhaltendes Sättigungsgefühl verursacht. Im Schnitt lassen sich mit einer Gerstenbrei-Diät zwei bis drei Kilogramm pro Woche abnehmen – und das ohne schädliche Auswirkungen auf den Körper. Durch die Anwendung dieses Produkts verbessert sich das allgemeine Wohlbefinden und die Energiereserven des Körpers werden deutlich erhöht.

Auch erfahrene Ernährungswissenschaftler sprechen positiv über die Zelle. Gleichzeitig stellen viele von ihnen fest, dass, wenn Sie ein oder zwei Stunden nach dem Verzehr von Brei hungrig sind, dies bedeutet, dass Sie eine erhöhte Absorptionsrate der darin enthaltenen Kohlenhydrate haben, was bedeutet, dass es besser ist, ihn durch andere Produkte zu ersetzen.

Wie man Gerstenbrei zum Frühstück kocht, sehen Sie im folgenden Video.