Vogelkirschbeeren: Nutzen und Schaden, Anwendungsempfehlungen

Vogelkirsche ist eine schöne Pflanze, die mit dem russischen Volk in Verbindung gebracht wird. Es wird wegen seiner dekorativen Arten geschätzt, besonders während der Blütezeit, es wird in Gärten gepflanzt, um es nicht nur im Sommer, sondern auch im Winter mit Vitamin- und Mineralstoffzusammensetzung anzureichern, es wird geerntet, um kulinarischen Gerichten einen exquisiten Geschmack zu verleihen. Aber die Vogelkirsche wird in Russland wegen ihres breiten Wirkungsspektrums in der Medizin geschätzt, dank ihrer reichhaltigen Zusammensetzung haben Volksheiler Menschen von verschiedenen Krankheiten geheilt.

Vogelkirsche ist ein sommergrüner Strauch, der einem Baum sehr ähnlich ist, da er eine Höhe von bis zu 10 Metern erreicht. Es gibt mehrere Arten:

• gewöhnliche;
• spät;
• maaka;
• Pennsylvanisch;
• jungfräulich;
• antipka.

Nach Gehör kennt jeder nur die häufige Art und die späte Vogelkirsche. Tatsächlich ist auf dem Territorium Russlands, der Ukraine, Weißrusslands und der Republik Moldau sowie in Asien jede der aufgeführten Arten von Vogelkirschen zu finden. Sie unterscheiden sich nur in Form und Farbe der Blütenstände sowie in der Größe der Früchte.

Es gibt einige widersprüchliche Beweise dafür, zu welcher Gattung diese Pflanze gehört. Einige Quellen behaupten, dass die Vogelkirsche zur Gattung der Pflaumen gehört, andere sagen, dass sie eine Art Kirsche und gleichzeitig - aus der Strauchfamilie der Rosengewächse ist.

So oder so bevorzugt dieser Strauch mineralstoffreiche, feuchte Böden, neben denen Grundwasser vorkommt, weshalb er oft in der Nähe von Flüssen anzutreffen ist. Die Stämme der Pflanze sind dünn und mit einer matten grauen Rinde bedeckt. Die Blätter haben eine elliptische Form, sind am Ende spitz, mit kurzen Blattstielen und hellgrüner Farbe.

Die Blüten sind klein und in einem länglichen Pinsel gesammelt. Meistens findet man weiße Blütenstände, aber es gibt auch rosafarbene. Der Geruch von Vogelkirschen während der Blüte ist stark und duftend. Der Baum blüht Ende Mai und Anfang Juni.

Die Früchte der Vogelkirsche sind abgerundet und haben eine schwarze Farbe. In der Mitte befindet sich ein großer, runder Knochen. Der Geschmack der Beere ist süß und leicht adstringierend. Dunkelviolettes Fleisch.

Vogelkirschenbeeren sind sehr klein, werden aber als Lagerhaus für Vitamine und Mineralien bezeichnet. Sie umfassen die folgenden Komponenten:

• Gerbstoffe bis zu 15 %;
• Blausäure bis zu 0,1 %;
• organische Säuren: Zitronen- und Äpfelsäure;
• Vitamine: Rutin, Ascorbinsäure;
• Sahara;
• Anthocyane;
• ätherisches Öl;
• Flavonoide;
• fette Öle;
• Benzoealdehyd;
• Phytonzide;
• Glykoside - Prunazin, Amygdalin, Prulaurazin.

Vorteilhafte Eigenschaften:

• Die bakterizide Wirkung ist durch das Vorhandensein einer großen Menge Zitronen- und Apfelsäure sowie Phytonziden in den Früchten gekennzeichnet.
• fungizide und insektizide Eigenschaften werden durch Ascorbinsäure gebildet;
• adstringierende Wirkung wird durch Tannine bereitgestellt;
• entzündungshemmende Wirkung entsteht durch Anthocyane, organische Säuren und ätherische Öle;
• diaphoretische und harntreibende Wirkung wird durch Flavonoide und Glykoside bereitgestellt;
• allgemeine stärkende Eigenschaft bildet eine Kombination aus Vitaminzusammensetzung und Phytonziden;

• desinfizierende Wirkung durch Blausäure;
• die regenerierende Wirkung beruht auf dem Vorhandensein von Rutin, fetten und ätherischen Ölen in den Früchten;
• Anthocyane, Benzoealdehyd haben eine analgetische Wirkung;
• Vitamine, Phytonzide und Mineralien sorgen für eine immunstimulierende Eigenschaft.

Aufgrund der Vielzahl an unterschiedlichen Substanzen wird die Vogelkirsche zur Behandlung folgender Krankheiten eingesetzt:

• Erkrankungen des Gastrointestinaltrakts - nicht infektiöser Durchfall, gestörte Magen-Darm-Motilität, erhöhte oder verringerte sekretorische Aktivität des Magens, entzündliche Erkrankungen;
• Hautkrankheiten: Furunkulose, Dermatitis, Psoriasis;
• Augenerkrankungen: eitrig-entzündliche Prozesse der Augenlider, Verbrennungen;
• in der Gynäkologie als Verhütungsmittel verwendet;
• Gelenkerkrankungen: Rheuma, Gicht, Ischias;
• Erkrankungen der oberen und unteren Atemwege: Rhinitis, Tuberkulose, Bronchitis;
• entzündliche Prozesse in der Mundhöhle: Stomatitis, Zahnschmerzen.

Diese Pflanze, die reich an nützlichen Eigenschaften ist, wurde vor vielen Jahrhunderten in der Volksmedizin verwendet, ohne zu ahnen, dass die Vogelkirsche neben den Vorteilen auch Schaden anrichten kann. Wie oben erwähnt, enthält es Blausäure – diese Substanz ist in großen Mengen und Konzentrationen ein tödliches Gift.Daher ist es verboten, Vogelkirschenbeeren in großen Mengen und erst recht ohne Samen zu verzehren, da dort das meiste Gift vorhanden ist.

Eine wichtige Kontraindikation ist die erhöhte Empfindlichkeit des Körpers gegenüber den Bestandteilen der Vogelkirsche.

Ein hoher Gerbstoffgehalt sowohl im Fruchtfleisch als auch in Knochen, Rinde und Blättern kann Stuhlverhaltung hervorrufen, Deshalb ist es nicht empfehlenswert, rohe Vogelkirsche in der Ernährung von Menschen zu verwenden, die an chronischer Verstopfung leiden.

Eine hohe Konzentration an Phytonziden, insbesondere in einem blühenden Baum, verschlechtert das allgemeine Wohlbefinden, insbesondere bei älteren Menschen. Daher ist es bei Migräne, erhöhter Geruchsanfälligkeit und auch Blutarmut nicht empfehlenswert, sich über längere Zeit an der blühenden, duftenden Traubenkirsche zu erfreuen.

Schwangerschaft und Stillzeit sind relative Kontraindikationen, da ein maßvoller Verzehr von Vogelkirschfrüchten der werdenden und stillenden Mutter sowie ihrem Baby nicht schadet.

Kindern unter 3 Jahren wird die Verwendung von Vogelkirschen nicht empfohlen, da eine hohe Konzentration von Substanzen eine allergische Reaktion hervorrufen oder den Magen-Darm-Trakt des Kindes beeinträchtigen kann.

Für Menschen, die an Diabetes leiden, ist die Verwendung dieser Beere aufgrund des hohen Zuckergehalts in Früchten ebenfalls kontraindiziert. Wenn Sie auf Diät sind, sollten Sie die Vogelkirsche nicht in die Ernährung einführen, da es sich um ein kalorienreiches Produkt handelt.

Seit der Antike haben Heiler mit Hilfe der Volksmedizin eine individuelle Herangehensweise an jeden Patienten gefunden, vom alten Mann bis zum Baby. Und untersuchte auch jede Pflanze so detailliert, dass es Merkmale der Verwendung jedes Teils des medizinischen Rohstoffs gab.Heutzutage wurde dieses alte Wissen fast vollständig verbessert, und die Dosierung wird für jedes Baby und jeden Erwachsenen in Abhängigkeit vom Alter und den Merkmalen der Krankheiten berechnet. Für die Verwendung von Vogelkirschfrüchten gibt es einige Besonderheiten der Rezeption.

Die sicherste Verwendung von Vogelkirschen wird von gesunden Erwachsenen praktiziert, die Beeren in ihrer Ernährung als vorbeugende Maßnahme konsumieren. Ein gesunder Mensch kann 250-300 Gramm reife Früchte pro Tag essen, sodass der Körper mit den notwendigen Bestandteilen angereichert wird und das Produkt die Gesundheit nicht beeinträchtigt.

Menschen, die an einer Pathologie leiden, verwenden normalerweise pharmazeutische oder hausgemachte Rohstoffe aus Vogelkirschenteilen. Wenn Sie ein Vogelkirschen-Präparat in einer Apotheke gekauft haben, befolgen Sie unbedingt die Anweisungen. Viele medizinische Getränke werden daraus in Form von Tinktur, Abkochung, Kompott, Tee, Aufguss, Fruchtgetränk hergestellt. Verwenden Sie dazu essbare reife Beeren, sowohl frisch als auch getrocknet, Blätter und Rinde.

Rezepturen:

• Von Durchfall. Nehmen Sie 1 Esslöffel getrocknete Früchte und gießen Sie 1 Tasse kochendes Wasser darüber. Lassen Sie das Arzneimittel 30 Minuten ziehen und trinken Sie dann 4-6 mal 50 ml über den Tag verteilt.
• mittel gegen kopfschmerzen. Es ist notwendig, 3 Esslöffel Rinde in 0,5 Liter kochendes Wasser zu gießen, dann einen Behälter auf ein langsames Feuer zu stellen und zu kochen, bis es kocht. Brühe abkühlen, abseihen. Sie müssen 3 mal täglich 3 Schlucke vor den Mahlzeiten einnehmen.
• Zur Verbesserung der Immunität. Kirschbeeren 300 Gramm gießen 0,5 Liter Wodka. An einem dunklen Ort aufbewahren und das Arzneimittel etwa 20 Tage ziehen lassen. Dann das Getränk abseihen und bei Virusepidemien 1 Esslöffel nach den Mahlzeiten verwenden.

Die Verwendung von Vogelkirsche für Kinder ist etwas eingeschränkt. Beispielsweise ist es Kindern unter 3 Jahren strengstens untersagt, diese Delikatesse zu verwenden.Ältere Menschen können 150-200 mg pro Tag einnehmen. Zur Vorbeugung und Behandlung von Kinderkrankheiten werden köstliche Kompotte, Abkochungen und Säfte hergestellt.

Rezepturen:

• Kompott zur Vorbeugung von Erkältungen. Für 1 Liter Wasser benötigen Sie 0,5 kg Vogelkirschfrüchte und 300 g Kristallzucker oder Honig. Mischen Sie alle Zutaten, machen Sie ein kleines Feuer und kochen Sie das Kompott 45 Minuten lang. Kühlen Sie das Getränk, danach können Sie Ihrem Kind 2 mal täglich 1 Glas geben, vorzugsweise während oder nach den Mahlzeiten.
• Kirschsaft. Für Saft benötigen Sie 5 kg gefrorene Vogelkirsche, die Sie mit kochendem Wasser füllen und ein langsames Feuer anzünden müssen. Sie müssen kochen, bis es kocht, damit die Beeren so viel Flüssigkeit wie möglich abgeben. Das Getränk erweist sich als sehr konzentriert, daher geben Kinder am besten 1 Esslöffel in Mineralwasser oder Tee.

Einige Quellen sprechen von einem strikten Verbot der Einnahme von Vogelkirschen während der Schwangerschaft. Es gibt jedoch Hinweise darauf, dass Schwangerschaft und Stillen eine relative Kontraindikation darstellen. Unter diesen Bedingungen ist es am besten, einen Gynäkologen und Kinderarzt zu konsultieren.

Auf jeden Fall sollte Vogelkirsche in kleinen Dosierungen eingenommen werden. Verwenden Sie am besten frische Beeren oder Kompott in kleinen Mengen.Wenn Sie stillen, müssen Sie Vogelkirschen nach 3 Monaten schrittweise in Ihre Ernährung aufnehmen. Zu diesem Zeitpunkt benötigt das Baby vor allem Hilfskomponenten, die es mit Milch für ein besseres Wachstum erhält.

Es ist wichtig, sich daran zu erinnern, dass Sie vor der Verwendung von Vogelkirschfrüchten die folgenden Regeln befolgen müssen:

• essen Sie nur reife Beeren frisch;
• es ist strengstens verboten, die ganze Frucht zu essen, der Knochen muss weggeworfen werden;
• missbrauche nicht viele Beeren;
• Konsultieren Sie zur Vorbeugung und Behandlung von Vogelkirschen einen Arzt, damit er eine individuelle Dosierung für Sie auswählt.
• Wenn Sie vorhaben, Rohstoffe selbstständig für den Winter vorzubereiten, verwenden Sie nur ganze und frische Früchte, Blätter, Rinde, befolgen Sie bewährte Konserven- oder Trocknungstechnologien und lagern Sie sie an einem dunklen, trockenen Ort.
• Beachten Sie bei der Verwendung von Rohstoffen für medizinische Zwecke die erforderliche Konzentration des Arzneimittels und die Proportionen für die Selbstherstellung.

Sehen Sie sich das folgende Video an, um mehr über die Vorteile von Vogelkirschbeeren zu erfahren.