Apfelbeere: chemische Zusammensetzung, Verwendung und Kontraindikationen

Garten- oder wilde Apfelbeere oder Aronia-Apfelbeere ist ein hoher, weitläufiger Strauch, der für seine reichen schwarzen Früchte geschätzt wird, die in der Medizin, Kosmetik und Küche verwendet werden. Aronia Aronia kam aus Nordamerika zu uns nach Russland, zum ersten Mal war der berühmte Wissenschaftler-Züchter Ivan Vladimirovich Michurin an der Auswahl dieser Pflanze in unserer Heimat beteiligt, der Aronia für den Anbau in den nördlichen Regionen unseres Festlandes empfahl.

Im Laufe der Zeit wurde die Aronia-Aroniabeere zu einer bekannten Gartenbaupflanze, die sich perfekt im rauen russischen Klima etablierte, und die Zuchtsorten dieser Pflanze werden gemeinsam als "Michurin's Aronia" bezeichnet. Heute wird Apfelbeere im industriellen Maßstab angebaut und Pflanzenbeeren für die Pharma- und Lebensmittelindustrie geerntet.

Aronia ist eine frostbeständige Pflanze, die Minustemperaturen bis zu 40 Grad aushält. Die Orte seines Wachstums waren Altai, Sibirien, der zentrale Teil Russlands, der Ural, Jakutien.

In den südlichen Breiten hat Aronia in der Ukraine, Weißrussland, Kasachstan, Asien und im Kaukasus Wurzeln geschlagen. Der Lebensraum der Pflanze sind Waldränder, Lichtungen, Unterholz in der Waldsteppenzone.Aronia fühlt sich in gemäßigten Klimazonen am wohlsten, sie ist anspruchslos an die Zusammensetzung des Bodens.

Vogelbeere war sehr beliebt bei russischen Gärtnern wegen ihres hohen Ertrags, ihrer Unprätentiösität, Frostbeständigkeit und ihres prächtigen dekorativen Aussehens. Heutzutage bieten Baumschulen viele Aroniasorten an, von denen die häufigsten als Sorten gelten: Hakkiya, Aron, Egerta, Belder, Rubina, Chernookaya. Oft machen Gärtner Hecken aus Apfelbeersträuchern. Beim Wachsen bilden die Büsche eine kontinuierliche Reihe, die sich mit Kronen miteinander verflechtet.

Die Aronia-Aroniabeere hat den lateinischen Namen Arónia melanocárpa, und ihr anderer Name, Aronia, entstand aufgrund der Tatsache, dass die Früchte dieser Pflanze im reifen Zustand schwarz sind, und auch, weil die Form der Blüten und Früchte der Pflanze der gewöhnlichen sehr ähnlich ist Berg Asche.

Die botanische Eigenschaft der Aronia-Art weist darauf hin, dass dieser Strauch aus der Gattung Aronia, der Familie der Rosengewächse, der Ordnung der Rosengewächse stammt. Äußerlich wirkt die Pflanze wie ein gut verzweigter Strauch, der eine Höhe von bis zu drei Metern erreicht. Die junge Pflanze hat eine leichte Kronenverzweigung, erreicht aber im Erwachsenenalter einen Durchmesser von über zwei Metern. Bemerkenswert ist, dass junge Triebe eine rote Farbe haben, die im nächsten Jahr durch braune oder graue Rinde ersetzt wird.

Das Wurzelsystem der Apfelbeere ist sehr gut entwickelt, aber die Wurzeln befinden sich nahe der Bodenoberfläche und sind feuchtigkeitsempfindlich. Die Pflanze ist photophil, mag keinen Boden, der eine große Menge an Mineralsalzen und einen Überschuss an stehendem Wasser enthält. Die Blätter der Apfelbeere sind sattgrün, glänzend und hart, haben eine abgerundete Form mit gezackten Rändern. Die Blattgröße reicht von 3,5 bis 7 Zentimeter. Der Strauch sieht im Herbst sehr dekorativ aus, wenn sein Laub unter dem Einfluss von Nachtfrösten rote Farbtöne annimmt.

Schwarze Eberesche blüht je nach Wachstumsregion Ende Mai oder Anfang Juni. Kleine bisexuelle Blüten mit fünf Blütenblättern werden in Blütenständen gesammelt und erreichen einen Durchmesser von bis zu 6 Zentimetern. Die Blüte dauert 14-16 Tage, die Blüten werden von Insekten bestäubt, nach dem Ende der Blütezeit bilden sich mehrere Fruchtknoten.

Die Fruchtbildung einer jungen Pflanze beginnt ab dem 3. (seltener ab dem 2.) Lebensjahr, Früchte mit langen Stielen sehen aus wie runde Beeren mit 4-8 Samen und werden in Büscheln gesammelt. Im reifen Zustand hat die Schale der Beeren eine schwarzblaue Farbe und ist mit einem leichten wachsartigen Belag überzogen. Reife Apfelbeere ist eine saftige Beere, die einen süßen, leicht adstringierenden, herben Geschmack hat.

Der Saft der Beeren hat eine dunkelviolette Farbe. Rowan reift Ende August oder Anfang September, der genaue Zeitpunkt hängt von den Wetterbedingungen und dem Standort der Pflanze ab. Eine ausgewachsene Apfelbeere kann pro Saison einen Ertrag von 5-8 kg Beeren produzieren. Die Früchte werden vor dem ersten Frost geerntet, da Frost die Menge an Sacchariden und stärkehaltigen Bestandteilen in den Beeren erhöht und die Menge an Vitaminen verringert.

Die Aronia-Aroniabeere wird als Heilmittel in der Volks- und Volksmedizin verwendet. Das staatliche Arzneibuch enthält eine detaillierte Beschreibung der Anforderungen an die Früchte dieser Pflanze, deren Ernennung bei der Behandlung von Herz, Blutgefäßen und Magen-Darm-Trakt ratsam ist. Apfelbeere behandelt erfolgreich Stoffwechselstörungen im Körper, stimuliert das Immunsystem, hilft bei Beriberi und allergischen Reaktionen.

Der Kaloriengehalt von Aronia beträgt pro 100 Gramm frischen Beeren 55,3 Kilokalorien. Gleichzeitig enthält dieses Volumen 1,5 Gramm Protein, nur 0,2 Gramm Fett und bis zu 11 Gramm Kohlenhydrate.

Apfelbeere ist ein wahres Lagerhaus einzigartiger natürlicher Inhaltsstoffe, die Vitamine und Spurenelemente enthalten. Nimmt man 100 Gramm der Beeren dieser Pflanze und bestimmt deren chemische Zusammensetzung, ergibt sich folgendes Bild:

• Vitamin B1 (Thiamin) - 0,01 mg;
• Vitamin B2 (Riboflavin) - 0,02 mg;
• Vitamin B6 (Pyridoxin) - 0,06 mg;
• Vitamin PP (Niacin) - 0,3 mg;
• Vitamin B5 (Pantothensäure) - 0,5 mg;
• Vitamin A (Beta-Carotin) - 1,2 mg;
• Vitamin E (Tocopherol) - 1,5 mg;
• Vitamin B9 (Folsäure) - 1,7 mg;
• Mangan - 0,5 mg;
• Eisen - 1,1 mg;

• Natrium - 4,0 mg;
• Jod - 8,0 mg;
• Magnesium - 14,1 mg;
• Kalzium - 28,3 mg;
• Phosphor - 55,2 mg;
• Kalium - 158,2 mg;
• organische Säuren - 2,3 g;
• Pflanzenfaser - 4,2 g;
• Saccharide - 8,6 g;
• stärkehaltige Substanzen - 81,2 gr.

Aroniabeeren enthalten neben den aufgeführten Bestandteilen Pektin, Ballaststoffe, Gerbstoffe und Farbstoffe, ätherische Öle, Bioflavonoide, Dextrine.Die Apfelbeere hat eine erstaunliche Eigenschaft: Die Wurzeln der Pflanze nehmen aktiv Jod auf, und je mehr Jod im Boden enthalten ist, desto größer ist sein Gehalt in den Früchten. Solche Vorteile von Beeren sind bei Jodmangel im menschlichen Körper einfach unersetzlich.

Die medizinischen Eigenschaften von Aronia haben eine ziemlich umfangreiche Liste von Anwendungen:

• Erhöhter Blutdruck. Aronia hat die Fähigkeit, das Blut zu verdicken und überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper zu entfernen, was zu einer Verringerung des Volumens des zirkulierenden Blutes und des Druckniveaus auf die Wände von Blutgefäßen und Arterien führt. Dies hilft, einen Anfall von Bluthochdruck zu stoppen.
• Atherosklerotische Veränderungen in Blutgefäßen. Der hohe Gehalt an Rutin, Ascorbinsäure und Flavonoiden in den Früchten der Apfelbeere trägt dazu bei, die Zerbrechlichkeit und Durchlässigkeit der Wände von Blutgefäßen und Kapillaren zu verringern, und verdünnt auch Cholesterin, wodurch verhindert wird, dass es sich in Form von Plaques ansammelt und fixiert Blutkreislauf.
• Entzündungshemmende Eigenschaft. Natürliche Aronia-Phytonzide haben die Fähigkeit, Entzündungsprozesse zu reduzieren und natürliche immunologische Prozesse im Körper zu verbessern.
• Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes. Schwarze Beeren beeinflussen die Produktion von Magensaft, erhöhen den Säuregehalt und das ausgeschiedene Volumen, was zur Verbesserung der Verdauung beiträgt. Früchte verbessern den Gallenabfluss erheblich, normalisieren die Arbeit von Bauchspeicheldrüse, Leber und Darm.
• Behandlung von dyspeptischen Erkrankungen des Darms. Aroniafrüchte enthalten eine große Menge an Gerb- und Farbstoffen, was ihren herb-herben Geschmack erklärt.Bei Durchfall, wenn er schwächer wird, tut der Magen weh, das allgemeine Wohlbefinden verschlechtert sich, und die Verwendung von Präparaten aus dieser Pflanze stärkt und normalisiert lockeren Stuhl und verbessert auch die Funktion des gesamten Magen-Darm-Trakts.

• Entfernung von freien Radikalen. Nicht selten entwickeln Menschen, die in ökologisch ungünstigen Gegenden leben, Blutprobleme, deren Ursachen Vergiftungen mit Schwermetallsalzen und die Belastung mit radioaktiven Isotopen sind. Aronia Aronia hilft, das Blut zu reinigen und giftige Substanzen aus dem Körper zu entfernen, was zu einer deutlichen Verbesserung der allgemeinen Gesundheit führt.
• Psychischer und körperlicher Stress. Aronia-Früchte haben eine leicht beruhigende Wirkung, beseitigen übermäßige nervöse Erregung und tragen auch zur schnellen Wiederherstellung der psycho-emotionalen und physischen Ressourcen des Körpers bei.
• Altersbedingte Sehveränderungen. Der hohe Gehalt an Vitamin A in den Beeren ist eine gute Hilfe bei der Behandlung von Altersgrauem Star und Glaukom. Außerdem hemmt das Vitamin altersbedingte Veränderungen der Netzhaut und verbessert so die Sehschärfe.

Für Erwachsene wird Apfelbeere in Kursen von 3-4 Wochen mit Unterbrechungen verschrieben. Insgesamt können in einem Jahr 3-4 solcher Kuren durchgeführt werden. Sehr oft hört man positive Rückmeldungen über die Behandlung von Aronia von schwangeren Frauen, die an Toxikose leiden.

Die Aronia-Aroniabeere verbessert die Leberfunktion und hilft bei Übelkeitsanfällen.Aronia Aronia kann Kindern ab 3 Jahren verschrieben werden. Sein Nutzen liegt auf der Hand, aber die Dosierung ist gleichzeitig sparsam, um die Funktion des Darms nicht zu stören. Sie müssen es buchstäblich aus mehreren Beeren mit ihrem Saft in die Ernährung des Kindes einführen, und bei viralen oder katarrhalischen Erkrankungen des Rachens können Sie aus mit kochendem Wasser verdünntem Saft oder einem Sud aus Blättern (30 Stück pro Liter Wasser) spülen ).

Apfelbeere kann zu Recht als echte grüne Klinik bezeichnet werden. Die offizielle Medizin begann jedoch erst 1961 mit der Verwendung dieser Pflanze und fügte sie in die Listen des staatlichen Arzneibuchs ein. Aronia-Präparate sind in jeder Apothekenkette erhältlich, die Behandlung mit ihrer Hilfe ist nicht teuer. Wenn Sie möchten, können Sie zu Hause Beeren zubereiten und daraus Heilmittel zubereiten.

Anwendungsgebiete und medizinische Eigenschaften von Aronia sind wie folgt:

• Unter Verletzung der Blutgerinnung hat es die Eigenschaft, seine Viskosität zu erhöhen.
• Bei Verletzungen der Leber oder nach toxischen Wirkungen oder Antibiotikatherapie verbessert es seine Arbeit, da es ein natürlicher Hepatoprotektor ist.
• Bei Herzerkrankungen versorgt es den Herzmuskel intensiv mit Kalium, beugt der Entwicklung von Herzinfarkt und Schlaganfall vor und erhöht auch die Ausdauer und Kontraktilität des Herzmuskels.

• Bei Hypothyreose verbessert es die Funktion der Schilddrüse und versorgt sie ausreichend mit Jodkomponenten.
• Zur Vorbeugung und Behandlung in den frühen Stadien von Tumorprozessen hemmt Apfelbeere die Entwicklung atypischer Zellen und ist ein ziemlich starkes Antioxidans.
• Bei Atherosklerose reduziert die Pflanze die Ansammlung von Cholesterin im Körper und verdünnt auch das bereits im Körper vorhandene Cholesterin, wodurch die Bildung von Plaques in den Blutgefäßen und Arterien verhindert wird. Es wird festgestellt, dass das weitere Fortschreiten der Krankheit vor dem Hintergrund der Einnahme von Aronia deutlich verlangsamt wird.
• Bei Lebererkrankungen fördert es den Gallenabfluss aus der Gallenblase, erweitert die Ausführungsgänge und beugt zudem der Bildung von Steinen vor.
• Bei trophischen Gefäßerkrankungen verringert es die Proliferationsfähigkeit der Wände von Blutgefäßen und deren Zerbrechlichkeit, erhöht die Elastizität der Muskelfasern.
• Bei Flüssigkeitsansammlungen im Körper und schweren Ödemen entfernt es auf natürliche Weise überschüssiges Wasser aus dem Körper und hat eine milde harntreibende Wirkung.
• Bei Gastritis mit reduzierter sekretorischer Funktion und unzureichender Magensaftkonzentration erhöht es die Produktion und Konzentration von Salzsäure und verbessert dadurch die Verdauung und die Funktion des Verdauungstraktes.
• Es hat die Fähigkeit, Bluthochdruck zu senken, indem es die Viskosität des Blutes verändert und sein zirkulierendes Volumen im Blutstrom reduziert.

• Bei reduzierter Konzentration an Vitaminen und Mineralstoffen sowie nach schweren Erkrankungen mit langer Genesungszeit hilft es dem Körper, den Vitamin- und Mineralstoffhaushalt wieder aufzufüllen, das Immunsystem zu stärken und die Anpassungskräfte des Körpers zu steigern.
• Bei einer Fehlfunktion der endokrinen Drüsen und des Hormonhaushalts trägt Aronia zur Normalisierung des hormonellen Hintergrunds bei und verbessert die Stoffwechselprozesse des Körpers.
• Bei Arthritis, Rheuma, Gicht, entzündlichen Erkrankungen des Urogenitalsystems, des Verdauungstrakts hilft Aronia, Entzündungsherde zu beseitigen und den Allgemeinzustand des Körpers zu verbessern, Schmerzen und Beschwerden zu lindern.
• Bei Glaukom und Katarakt verbessert Eberesche die Sehfunktion, normalisiert den Augeninnendruck und verbessert die regenerativen Eigenschaften der Netzhaut. Darüber hinaus verhindert es altersbedingte Veränderungen der Sehorgane und verzögert deren Beginn lange.
• Verbessert den emotionalen Hintergrund, reduziert die altersbedingte Reizbarkeit, die Übererregbarkeit von Kindern, reduziert die Wirkung chronischer Müdigkeit, verbessert den Einschlafprozess.
• Es hat die Eigenschaft, toxische Substanzen zu entfernen und den Körper auf zellulärer Ebene von den Auswirkungen schädlicher Umweltfaktoren, einschließlich der Strahlenkrankheit, zu reinigen.

• Es ist ein natürlicher Filter, der den Darm auf natürliche Weise von Verschlackungen reinigt.
• Es lindert Muskelkrämpfe bei unzureichendem Gehalt an Kaliumionen im Körper.
• Bei Durchfall hilft es, die Häufigkeit und Konsistenz des Stuhls zu normalisieren, die Darmmotilität zu normalisieren und die Verdauungsprozesse zu verbessern.
• Zubereitungen aus Apfelbeere sind nicht für jedermann zu empfehlen. In einigen Fällen sind sie kontraindiziert und können bei falscher Anwendung dem Körper schaden. Aronia wird nicht für die Anwendung bei Kindern unter drei Jahren empfohlen;
• Magengeschwür, Darm ist eine absolute Kontraindikation für die Verwendung von Aronia.
• Entzündliche Prozesse im Dünn- oder Dickdarm, Colitis genannt, können sich während der Einnahme von Aronia verschlimmern.
• Gastritis mit hohem Säuregehalt kann nicht mit Präparaten aus Aronia behandelt werden, da diese Pflanze die Konzentration und das Volumen des produzierten Magensaftes erhöht.

• Bei niedrigem Blutdruck tragen Präparate mit Apfelbeere zu einer noch stärkeren Blutdrucksenkung bei, was zu Ohnmacht, Schwindel, Übelkeit und Erbrechen führen kann.
• Thrombosen und erhöhte Blutgerinnung sind wegen der Gefahr von Blutgerinnseln und dem Auftreten von Gefäßthromboembolien eine absolute Kontraindikation für die Anwendung von Aroniabeeren.
• Bei allergischen Reaktionen oder individueller Unverträglichkeit sind Zubereitungen aus Aronia kontraindiziert.

Häufig wird Aronia schwangeren Frauen verschrieben, insbesondere in der ersten Hälfte der Schwangerschaft, wenn die Wahrscheinlichkeit einer Toxikose besonders hoch ist. Durch die Verbesserung der Leberfunktion ist Aronia in der Lage, Toxikose mit ihren Manifestationen wie Übelkeit, erhöhtem Speichelfluss und Erbrechen zu beseitigen. Vor dem Hintergrund der Einnahme von Aronia ist die Toxikose weniger ausgeprägt oder verschwindet vollständig.

Wichtig ist die Fähigkeit dieser Pflanze, den Zustand der Blutgefäße zu verbessern und die Durchblutung zu normalisieren. Unter dem Einfluss der Bestandteile der Apfelbeere wird das Risiko einer Plazentalösung, plötzlicher Uterusblutungen und spontaner Fehlgeburten erheblich reduziert.In der zweiten Hälfte der Schwangerschaft, wenn die Belastung des weiblichen Körpers groß genug wird, versagen häufig die Nieren und das Harnsystem, wodurch die Frau an Bluthochdruck und Schwellungen der unteren Extremitäten leidet.

Aronia-Präparate helfen dabei, überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper zu entfernen, ohne die Mutter und ihr ungeborenes Kind zu schädigen, und bringen auch die Blutdruckindikatoren auf physiologische Normen. Zur Behandlung von Ödemen, begleitet von niedrigem Blutdruck, wird die Verwendung von Aronia jedoch nicht empfohlen.

Während der Stillzeit verbessert Apfelbeere die Laktationsprozesse und hilft Mutter und Kind, den Immunschutz zu verbessern und den Vitamin- und Mineralstoffhaushalt zu normalisieren. Die Erholung des mütterlichen Körpers nach einer langen Schwangerschaft und dem Geburtsstadium vor dem Hintergrund der Einnahme von Aronia-Präparaten erfolgt viel schneller.

Die Dauer der umgekehrten Rückbildung des Uterus wird reduziert, Blutungen stoppen, postoperative Nähte heilen besser und schneller, die Stimmung verbessert sich und ein allgemeiner Kraftschub ist zu spüren.

Apfelbeere hat sich bei der Behandlung einer Reihe schwerer Krankheiten bewährt, und Ärzte verschreiben ihre Anwendung häufig in Verbindung mit der Haupttherapie. Dies geschieht in folgenden Fällen:

• Für Typ-2-Diabetes. Vor dem Hintergrund der Einnahme von Aronia verbessert sich die Arbeit der inneren Sekretionsorgane, einschließlich der Bauchspeicheldrüse. Eine ausreichende Produktion von Enzymen hilft, den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren und normalisiert auch die Funktion aller Organe des Verdauungssystems. Vor dem Hintergrund der Verbesserung der Arbeit des Magen-Darm-Traktes und der Leber wird der Darm weniger verschlackt und die Folgen der Krankheit werden reduziert, die durch schwer heilende trophische Geschwüre, verminderte Sehfunktion (diabetische Retinopathie), exsudative Diathese gekennzeichnet sind , Bluthochdruck, Zahnfleischbluten. Zur Behandlung dieser endokrinen Erkrankung werden Präparate aus Aronia unter Verwendung von Zuckerersatzstoffen - Xylit, Sorbit, Fructose, Stevia - hergestellt.
• In der postoperativen Phase. Bei der Genesung nach einer Operation reduzieren Präparate aus der Aronia-Aroniabeere das Risiko von Durchbruchblutungen und verbessern auch die Regenerationsfunktionen des Körpers. Wunden heilen schneller ohne das Risiko postoperativer Komplikationen und Entzündungen.

• Brustkrebs. Spezialisten auf dem Gebiet der Onkologie glauben, dass vor dem Hintergrund der Einnahme von Aronia-Präparaten das Wachstum atypischer Tumorzellen erheblich gehemmt und auch die Wirkung einer Chemotherapie verstärkt wird. Aronia verbessert den Gesamttonus des Körpers und erhöht seine Widerstandskraft gegen nachteilige Faktoren. Apfelbeere wird häufig als Prophylaxe für Frauen verschrieben, die an fibrozystischer Mastopathie leiden, die zu einem Krebstumor oder einer Ovarialzyste degenerieren kann.Apfelbeerpräparate verbessern die Hämodynamik und sind gute Antioxidantien.
• Darmerkrankungen. Aronia Aronia behandelt Hämorrhoiden auf bemerkenswerte Weise, insbesondere solche ihrer Formen, die von Blutungen begleitet werden. Die Verwendung von Präparaten aus dieser Pflanze in Kombination mit anderen Medikamenten trägt dazu bei, dass die erweiterten Hämorrhoiden die Blutung stoppen und deutlich an Größe abnehmen. Gleichzeitig verschwinden Schmerzempfindungen und entzündliche Prozesse, die diese Krankheit in der Regel immer begleiten, werden beseitigt.

• Phlebeurysma. Aronia Aronia wird oft bei Krampfadern verwendet, dank dieser Pflanze verbessert sich die vaskuläre Hämodynamik, Schmerzen, Schweregefühl in den Beinen und Schwellungen verschwinden, und das Risiko von Blutungen und das Auftreten von langfristigen nicht heilenden Geschwüren wird ebenfalls reduziert.
• Behandlung von Erkältungen. Bei einer Erkältung wird der Saft der Apfelbeere oder ein Sud der Blätter dieser Pflanze gegurgelt, und bei Sinusitis und Sinusitis werden Lösungen geringer Konzentration in die Nase geträufelt. Diese Mittel haben eine antimikrobielle Wirkung und beseitigen Entzündungsprozesse perfekt, was zur Reinigung und schnellen Heilung von Geweben beiträgt, die von einer bakteriellen Infektion betroffen sind.

Zur Behandlung verschiedener Krankheiten werden pharmazeutische Fertigpräparate oder medizinische Präparate verwendet, die neben Aronia eine Kombination anderer natürlicher Pflanzenbestandteile enthalten.Nicht weniger wirksam sind selbstgemachte Aronia-Aronia-Produkte.

Moderne Ernährungswissenschaftler empfehlen übergewichtigen Frauen, Aroniabeeren zur Gewichtsreduktion zu essen. Eine richtig zusammengestellte Diät in Kombination mit Aronia-Beeren führt zu hervorragenden Ergebnissen beim Abnehmen zusätzlicher Pfunde. Es wurde festgestellt, dass die Pflanze in der Lage ist, einen normalen Blutzuckerspiegel aufrechtzuerhalten, wodurch kein akutes Verlangen nach einer außergewöhnlichen Mahlzeit besteht.

Darüber hinaus verbessern die Wirkstoffe, aus denen die Beeren bestehen, den Stoffwechsel und die Entfernung von Giftstoffen aus dem Körper, wodurch Stoffwechselprozesse beschleunigt werden. Ein beschleunigter Stoffwechsel wiederum trägt zu einer besseren Nahrungsaufnahme bei und ermöglicht es Ihnen, mit kleinen Nahrungsportionen eine schnelle und langfristige Sättigung des Körpers zu erreichen.

Bei der Herstellung einer Vielzahl von Arzneimitteln werden frisch gepflückte, gefrorene oder getrocknete Aroniabeeren verwendet. In der Apotheke finden Sie aus Aroniabeeren zubereitete Zubereitungen in folgenden Freisetzungsformen:

• getrocknete Früchte der Apfelbeere;
• Aronia-Sirup;
• Balsam auf Alkohol aus Apfelbeere;
• Aroniaöl;
• Pulver in Kapseln aus getrockneten Aroniabeeren;
• Kosmetische Creme mit dem Saft der schwarzen Apfelbeere.

In den Regalen der Lebensmittelabteilungen moderner Verbrauchermärkte finden Sie leicht Lebensmittel, die Bestandteile von Aroniafrüchten enthalten:

• Saft unter dem Markennamen "Gardens of Pridonya" - "Apfelbeere mit Apfel";
• Marmelade aus den Früchten der Apfelbeere;
• löslicher Chicorée mit einem Extrakt aus Aroniabeeren;
• Gelee in Form eines löslichen Konzentrats mit Aronia, Ingwer und Zimt.

Die Schulmedizin kennt eine Vielzahl unterschiedlichster Rezepte, die bei bestimmten Krankheiten helfen.

Sie müssen 25 Gramm getrocknete Apfelbeerfrüchte nehmen und sie mit 250 Milliliter Wasser gießen. Bei schwacher Hitze wird die Zusammensetzung bis zum Sieden gekocht, dann von der Hitze genommen und mit einem Deckel abgedeckt. Die Brühe lässt man 2-3 Stunden ziehen, danach wird sie filtriert. Aronia-Sud werden dreimal täglich 150 Milliliter als allgemeines Stärkungsmittel eingenommen.

Nehmen Sie für 1 Kilogramm frische Vogelbeeren 1000 Milliliter Wodka und 500 Gramm Kristallzucker. Aronia und Zucker werden gemischt und dann werden die Zutaten mit Wodka gegossen. Der Behälter wird dicht verschlossen und 70 Tage lang an einem dunklen Ort aufbewahrt. In regelmäßigen Abständen muss die Tinktur herausgenommen und geschüttelt werden. Am Ende der Ziehzeit wird die Flüssigkeit filtriert und zur Aufbewahrung in eine dunkle Glasflasche gegeben. Die Haltbarkeit dieser Tinktur beträgt mehrere Jahre.

Eine alkoholische medizinische Zusammensetzung aus Aronia wird 5-10 Milliliter zu den Mahlzeiten verwendet, um den Appetit und die Verdauung zu verbessern.

Eineinhalb Kilogramm Beeren werden genommen, sie werden mit 2000 Millilitern kochendem Wasser übergossen. Fügen Sie der heißen Zusammensetzung 15 Gramm Zitronensäure hinzu und mischen Sie die Zutaten, bis sich die Zitronensäure vollständig aufgelöst hat. Der Behälter mit der Zusammensetzung wird mit einem Deckel abgedeckt und etwa einen Tag ziehen gelassen.

Dann muss die Zusammensetzung filtriert und aus dem resultierenden Saft ein Sirup hergestellt werden. Zu diesem Zweck wird einem Liter Saft ein Kilogramm Kristallzucker zugesetzt und die Zusammensetzung bei schwacher Hitze gekocht, die Kochzeit sollte nicht mehr als 10 Minuten betragen. Das fertige Produkt wird in sterile Behälter gefüllt und mit Deckeln verschlossen. Sirup kann an einem dunklen Ort bei Raumtemperatur gelagert werden. Nehmen Sie dreimal täglich 5 Milliliter schwarzen Aronia-Fruchtsirup vor den Mahlzeiten ein, er hilft sehr bei der Behandlung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

Es werden 300 Gramm frisch gepflückte schwarze Apfelbeerfrüchte und 500 Milliliter Honig benötigt. Gewaschene Beeren werden zu Beerenpüree zerkleinert und mit geschmolzenem Honig übergossen. Die Zusammensetzung wird gründlich gemischt und zur anschließenden Aufbewahrung im Kühlschrank in Gläser gegossen.

Bei Bluthochdruck und Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems dreimal täglich einen Esslöffel Ebereschenhonig einnehmen. Die Behandlungsdauer sollte 40 Tage nicht überschreiten

Wenn Sie möglichst viel von den wertvollen biologisch aktiven Bestandteilen der frischen Apfelbeere erhalten möchten, bereiten Sie daraus Fruchtgetränke zu. Dazu werden 500 Gramm frisch gepflückte Beeren entnommen und in einem Mixer fein geknetet oder zerkleinert. Zum resultierenden Beerenpüree 300 Gramm Kristallzucker hinzufügen und gut umrühren, bis er vollständig aufgelöst ist. Zu der resultierenden Masse fügen Sie 500 Milliliter gekochtes Wasser hinzu.

Fruchtsaft muss vor Gebrauch durch ein feinmaschiges Sieb passiert werden. Es wird empfohlen, dreimal täglich 250 Milliliter Fruchtgetränke zu sich zu nehmen. Sie können das Getränk im Kühlschrank aufbewahren, die Haltbarkeit sollte jedoch nicht länger als einen Tag betragen.Aus diesem Grund müssen Sie eine kleine Portion zubereiten, die den ganzen Tag über verwendet wird. Das Getränk tonisiert, regt das Immunsystem an und lindert Erkältungen bei akuten Atemwegserkrankungen.

Um eine andere Methode zum Ernten von frischen Apfelbeerbeeren für den Winter zu verwenden, ist es überhaupt nicht erforderlich, sie einer Wärmebehandlung zu unterziehen. Sie können Beerenpüree mit Zucker machen. Zu diesem Zweck werden frisch gepflückte Apfelbeerfrüchte und Kristallzucker im Verhältnis 1: 1 eingenommen, dh für 1 Kilogramm Beeren wird 1 Kilogramm Zucker benötigt.

Die Beeren müssen zerkleinert und mit Kristallzucker gemischt werden, und dann wird die fertige Mischung in saubere Vorratsbehälter zerlegt. Aus einem solchen Rohling können Sie im Winter Kompott kochen, Fruchtgetränke oder Gelee zubereiten. Oft wird diese Option auch als Füllung in Torten verwendet. Aronia mit Zucker am besten im Kühlschrank aufbewahren.

Um Marmelade zu machen, brauchen wir:

• ein Kilogramm Beeren;
• eineinhalb Kilogramm Kristallzucker;
• 250 Milliliter fertiger Fruchtsaft;
• 500 Milliliter Wasser;
• Saft einer Zitrone;
• 50 Milliliter Rum.

Zuerst werden die Früchte in einen Behälter mit Deckel gegeben und bei einer Temperatur von 50-60 Grad für etwa 4-5 Stunden in den Ofen gestellt. Die Beeren platzen und setzen Saft frei, der in einen anderen Behälter gegossen werden muss, und dem Saft sollten Wasser, Fruchtsaft und Kristallzucker hinzugefügt werden. Die Beeren, die Saft abgegeben haben, sollten beiseite gelegt werden, sie werden später benötigt.

Die Zusammensetzung wird auf ein langsames Feuer gelegt und ab dem Moment des Kochens 10 Minuten lang gekocht. Dann werden dem Sirup Beeren zugesetzt und die Zusammensetzung wird erneut etwa 10 Minuten lang gekocht. Als nächstes wird Rum in die Marmelade gegeben und gekocht, bis die Apfelbeerfrüchte transparent werden, und dann wird Zitronensaft hinzugefügt.Nach Zugabe des Zitronensaftes wird die Marmelade vom Herd genommen und sofort in saubere Vorratsgläser abgefüllt.

Frische sortierte Früchte werden in kleinen Tüten oder Plastikbehältern ausgelegt und zum anschließenden Einfrieren in die Kälte gestellt. Die optimale Gefriertemperatur liegt bei minus 15 Grad. Ist die Temperatur niedriger, werden viele Nahrungsbestandteile und Fruchtzucker unter dem Einfluss niedriger Temperaturen in stärkehaltige Verbindungen umgewandelt, und beim Auftauen verliert die Aronia ihre wertvollen medizinischen Eigenschaften.

Die Beeren müssen aussortiert, beschädigte und faule Früchte entfernt und die Stiele entfernt werden. Ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen und die Beeren in einer Schicht darauf verteilen. Das Backblech wird in den Ofen gestellt, wo die Heiztemperatur 50 Grad nicht überschreitet. Die Backofentür sollte während des gesamten Dörrvorgangs leicht angelehnt bleiben, damit die Feuchtigkeit der Beeren verdunsten kann.

Der Trocknungsprozess dauert 8-10 Stunden, wobei die Beeren für eine gleichmäßige Trocknung von Zeit zu Zeit auf einem Backblech gemischt werden müssen. Das fertige Rohmaterial sollte dicht und faltig sein. Sie können die Beeren nicht so weit trocknen, dass sie beim Pressen zu Staub zerfallen würden - die Haut richtig getrockneter Früchte sollte beim Pressen ein wenig unter den Fingern springen. Nachdem die Früchte getrocknet sind, werden sie in einem Kartonbehälter gesammelt, der noch 2-3 Tage offen gelassen werden muss, damit die restliche Feuchtigkeit verdunstet.Dann wird die Schachtel verschlossen und an einem vor Feuchtigkeit und direkter Sonneneinstrahlung geschützten Ort aufgestellt.

Um Bluthochdruck zu senken und Bluthochdruckanfälle zu lindern, ist es sinnvoll, frisch gepressten Saft aus den Früchten der Apfelbeere zu trinken. Dazu werden 60 Milliliter frisch gepresster Saft mit 40 Milliliter Honig vermischt.

Die resultierende Zusammensetzung wird einen Monat lang dreimal täglich mit 5 Millilitern eingenommen. Die Portionen werden nach Verzehr jeweils frisch zubereitet. Bei Hypoanasäure-Gastritis werden 50 Milliliter frisch gepresster schwarzer Ebereschensaft 30 Minuten vor einer Mahlzeit auf nüchternen Magen eingenommen.

Apfelbeere verliebte sich in viele Sommerbewohner und Gärtner. Es ist nicht so schwierig, es in Ihrer eigenen Gegend anzubauen. Die Pflanze wird Sie nicht nur mit duftenden Blüten im Frühling und schönem rot-lila Laub im Herbst erfreuen, sondern ermöglicht Ihnen auch eine gute Beerenernte, die zur Verbesserung der Gesundheit von Ihnen und Ihrer Familie beiträgt.

Hier sind einige nützliche Tipps, die sich beim Pflanzen einer Pflanze als nützlich erweisen werden:

• Ein Platz zum Pflanzen der Aronia-Aroniabeere sollte sonnig und weitläufig gewählt werden, da die Krone eines ausgewachsenen Busches zu starker Verzweigung neigt.
• Für die Pflanzung ist ein Standort mit nahem Vorkommen von Grundwasser an der Bodenoberfläche am besten geeignet.
• Das Pflanzen von Stecklingen erfolgt am besten im Mai oder September, damit die Pflanze vor dem Winter Zeit hat, Wurzeln zu schlagen und sich an neue Bedingungen anzupassen.
• Aronia-Setzlinge werden in leichten lockeren Böden 6-7 cm und in schweren Lehmböden 2-3 cm eingegraben, während der Wurzelhals des Setzlings mindestens 3 cm vom Boden entfernt sein sollte.
• Aronia Aronia liebt regelmäßiges Top-Dressing mit organischen Düngemitteln und rechtzeitiges Gießen. Eine erwachsene Pflanze benötigt beim Gießen ein Wasservolumen von mindestens 30 Litern.

• Der Boden um den Apfelbeerstrauch muss unbedingt gemulcht werden und kann nur bis zu einer Tiefe von 8-10 Zentimetern gelockert werden, während es wichtig ist, das Wurzelsystem des Busches nicht zu berühren.
• Aronia aronia ist eine selbstbestäubende Pflanze, Sie können also nur einen Strauch auf dem Gelände pflanzen und er wird trotzdem Früchte tragen.
• Der Strauch vermehrt sich durch Samen, Stecklinge und Schichtung, und als einfachste und zuverlässigste Methode gilt die Vermehrung durch Schichtung aus einer erwachsenen Pflanze.
• Jedes Jahr muss die erwachsene Apfelbeere eine Krone bilden, um die Produktivität zu steigern. Alte, erfrorene und schwache Triebe müssen entfernt werden.
• Wenn Sie Beeren pflücken, müssen Sie daran denken, dass Sie den Pinsel pflücken müssen, ohne die Blätter zu greifen, da die Blütenknospen in die Achsel des Blattes gelegt werden, was Ihnen eine Ernte von Beeren für das nächste Jahr liefert.
• Die Beeren der Aronia-Aroniabeere bröckeln nicht vor dem Einsetzen des Frosts und bleiben mit Quasten an den Zweigen hängen.

Apfelbeere beginnt im Alter von 2-3 Jahren Früchte zu tragen, der Ertrag bleibt 20-25 Jahre erhalten, danach muss die Pflanze ersetzt werden. Für den Winter werden junge Sämlinge mit Fichtenzweigen bedeckt, und erwachsene Pflanzen überwintern ohne Schutz. Es ist wichtig zu bedenken, dass die Winterhärte der Eberesche erheblich verringert wird, wenn eine große Menge stickstoffhaltiger Komponenten eingeführt wird.

Die Ernte der Beeren erfolgt Mitte Oktober - zu diesem Zeitpunkt reift die Apfelbeere am vollständigsten. Es ist am besten, die Früchte vor dem Einsetzen des ersten Frosts zu sammeln, damit die Apfelbeere ihre wohltuenden Eigenschaften nicht verliert.

Fragen Sie beim Kauf von Apfelbeeren auf dem Markt, wo sie gesammelt wurden, und achten Sie auch auf ihr Aussehen. Beeren, die an einem sauberen Ort gewachsen sind, sehen äußerlich nicht staubig aus, ihre Haut sollte mit einer leichten Wachsschicht glänzend sein.

Im nächsten Video spricht der Experte darüber, wie Aronia richtig gepflanzt und gepflegt wird.