Goji-Beeren: Merkmale des Pflanzens und der Pflanzenpflege
Heute ist der Trend, exotische Pflanzen auf ihren persönlichen Grundstücken anzubauen, sehr gefragt. Daher beschäftigen sich viele Gärten neben tropischen Zitrusfrüchten aktiv mit dem Anbau von Goji-Beeren. Wie jede Pflanze hat diese Kultur jedoch eine Reihe spezifischer Merkmale, mit denen Sie sich vor dem Pflanzen vertraut machen müssen.
Strauch Beschreibung
Die Popularität der Kultur ist mit einer Reihe von Merkmalen verbunden, aufgrund derer die getrockneten Früchte der gemeinen Wolfsbeere als Mittel zum Abnehmen sowie im Zuge der allgemeinen Stärkung des Körpers aufgrund der Tatsache verwendet werden, dass die Zusammensetzung von Die Früchte sind mit einem einzigartigen Satz nützlicher Vitamine und Spurenelemente angereichert.
Die Kultur selbst ist ein laubabwerfender Strauch aus der Familie der Nachtschattengewächse, in einigen Quellen finden Sie mehrere weitere Pflanzennamen - Wolfsbeere oder rote Mispel. Der Geburtsort der Kultur ist China, aber Dereza ist in ganz Asien verbreitet, Goji-Beeren findet man im Kaukasus und in der Primorje. In den Ländern des postsowjetischen Raums wächst die Kultur aktiv.
Im Freiland kann der Busch bis zu drei Meter hoch werden, und der Kronendurchmesser einer erwachsenen Pflanze erreicht manchmal bis zu 6 Meter. Ein Merkmal der Wolfsbeere sind ihre Zweige, die kleine Blätter haben, nach unten geneigt sind und Dornen enthalten. Die grüne Masse des Baumes ist oben hell und hat eine bläuliche Farbe auf der Rückseite.
Das Wurzelsystem ist sehr entwickelt, daher ist es gut in den Boden vertieft und wächst in der Regel nicht an der Oberfläche. Die Blütephase fällt zu Beginn des Sommers und kann bis Oktober andauern. Während dieser Zeit blühen auf der Kultur duftende Blütenstände, deren Farbe rosa, lila und sogar lila sein kann.
Im Herbst, nach der Blüte, entwickelt und reift die Kultur Früchte, deren Farbe von orange bis rot variieren kann. Trotz der Attraktivität und äußerlichen Harmlosigkeit der Beeren ist der Verzehr frischer Goji-Beeren jedoch verboten, da ihre chemische Zusammensetzung giftige Verbindungen enthält. Früchte können erst nach dem Trocknen verwendet werden.
Kultur kann sich auf verschiedene Weise reproduzieren:
- Saatmethode, bei der Material in einem Gewächshaus gesät wird;
- Bei der vegetativen Methode, also der Verwendung von holzigen Stecklingen, setzt ihre Pflanzung zunächst auch Gewächshausbedingungen voraus.
Zusätzlich zu den oben beschriebenen Möglichkeiten zur Gewinnung einer Jungpflanze kann sich Dereza in einigen Regionen durch Selbstaussaat mit eigenen Samen vermehren.
Heute gibt es mehrere Hauptsorten von Goji-Beeren, die am häufigsten in Sommerhäusern oder Haushaltsgrundstücken zu dekorativen Zwecken angebaut werden.
- "Neu groß" - Die Sorte ist eine künstlich gewonnene Pflanze, die Früchte mit ziemlich großen und süßen Beeren trägt. Unter städtischen Bedingungen weist die Kultur eine hohe Überlebensrate auf und verträgt daher Hitze, Trockenheit und Luftverschmutzung gut.
- Sorte "Lhasa" für Zentralrussland bestimmt, kann nach dem Bewurzeln früh fruchten und trägt daher im zweiten Jahr im Freiland Früchte.
- "Chinesischer Goji" zeichnet sich durch große Erträge aus, aber die Fruchtbarkeit stellt sich erst drei Jahre später ein.
Neben den drei beliebtesten Sorten ist eine Vielzahl von Hybriden im Angebot. Aber solche Pflanzen können nur vegetativ vermehrt werden. Unter den Vorteilen von Goji-Beeren-Hybriden kann die Immunität gegen die meisten Krankheiten sowie die Beständigkeit gegen negative Temperaturen unterschieden werden, was beim Pflanzen in der Region Moskau oder Sibirien wichtig ist.
Unter den Möglichkeiten zur Verwendung von Wolfsbeerfrüchten gibt es eine Vielzahl von Möglichkeiten, am häufigsten ist die Zubereitung eines Suds aus getrockneten Beeren und Blättern. Darüber hinaus werden Beeren sehr oft in der Küche als Beigabe zu Fleischgerichten, Suppen und Desserts verwendet.
Wie und wann pflanzen?
Dereza vulgaris ist ein wärmeliebender Strauch, daher müssen unter nördlichen klimatischen Bedingungen alle Anstrengungen unternommen werden, um eine gesunde und schöne Pflanze zu züchten. Da die Kultur zu schnellem Verzweigungswachstum neigt und über ein recht kräftiges Wurzelsystem verfügt, muss die Wahl des optimal geeigneten Ortes für die Bewurzelung bewusst angegangen werden.
Die beste Option wäre ein Grundstück ohne zusätzliche Vegetation, damit der Strauch andere Gartenkulturen nicht unterdrückt. Dereza entwickelt sich gut in Gegenwart von Stützen, sodass mehrere Pflanzen als vollwertige Hecke fungieren können. Der Standort für Goji sollte so hell wie möglich sein oder eine minimale Beschattung durch Gebäude oder andere Bepflanzungen aufweisen. Aufgrund seiner Höhe ist das Vorhandensein einer Stütze für die Kultur obligatorisch.
Dereza stellt keine besonderen Ansprüche an die Bodenart, pflanzt sie aber bevorzugt in alkalische oder neutrale Bodenmischungen. Wie die Erfahrung zeigt, verlangsamt ein Boden mit hohem Säuregehalt die Entwicklung der Pflanze. Hinsichtlich der Luftfeuchtigkeit ist die Pflanze ebenfalls neutral, daher verträgt sie Trockenperioden im Sommer gut, aber Staunässe im Boden kann zum Absterben der Kultur führen, also der Boden in dem Bereich, in dem der Sämling gepflanzt werden soll sollte nicht steinig sein.
Der Frühling gilt als beste Pflanzzeit, allerdings findet man Empfehlungen bzgl. der Bewurzelung von Goji im Herbst, allerdings ist in diesem Fall die Gefahr groß, dass die Jungkultur im Winter erfriert. Im südlichen Teil unseres Landes, wo Lufttemperaturabfälle eher unbedeutend sind, überwintert Dereza auch ohne zusätzlichen Schutz gut, in anderen Regionen ist die Vorbereitung einer Ernte für den Winter obligatorisch.
Zu den agrotechnischen Maßnahmen im Zusammenhang mit dem Pflanzen einer Pflanze gehört das Anlegen eines Pflanzlochs, das 50 x 40 Zentimeter groß sein sollte. Wenn mehrere Pflanzen gleichzeitig nahe beieinander wurzeln, sollte der Abstand zwischen ihnen etwa zwei Meter betragen.
Zum Wurzeln im Loch müssen Kompost und Superphosphat in Kombination mit Asche und Kaliumsulfat hinzugefügt werden. Die Sämlinge dringen tief in die Grube ein, das Wurzelsystem breitet sich am Boden aus, wonach die Pflanze mit Erde bedeckt wird. Nach dem Pflanzen von Dereza ist eine gute Feuchtigkeit erforderlich; Um das optimale Feuchtigkeitsniveau im Boden aufrechtzuerhalten, wird empfohlen, den nahen Stängelkreis mit einer Mulchschicht aus Torf oder Humus zu bedecken.
Neben dem Pflanzen und Wachsen von Goji-Beeren im Freiland schlägt die Pflanze zu Hause Wurzeln.Normalerweise wird die Kultur in einen großen Topf gepflanzt und drinnen ein Ort ausgewählt, an dem die Pflanze viel Licht erhält, fern von Zugluft und zu hohen Temperaturen.
Wie pflege ich richtig?
Die Agrotechnik im Zusammenhang mit der gemeinsamen Dereza umfasst eine Reihe obligatorischer Maßnahmen.
Bewässerung
Ein junger Strauch erfordert viel Aufmerksamkeit, dies gilt auch für die Bodenfeuchte im stammnahen Kreis. Es ist notwendig, ein optimales Gleichgewicht aufrechtzuerhalten, damit der Boden nicht zu trocken oder im Gegenteil zu feucht ist. Dies ist besonders gefährlich, wenn die Lufttemperatur sinkt, da die Möglichkeit besteht, dass die Wurzeln beschädigt werden. Erwachsene Pflanzen sind widerstandsfähiger gegen Feuchtigkeitsmangel, daher kann das Gießen erwachsener Sträucher nur in zu heißen und trockenen Sommern erfolgen.
Dünger
Die Pflege der Zierkultur beinhaltet auch die regelmäßige Einführung von Top-Dressing. In der ersten Saison nach dem Einpflanzen der Wolfsbeere in den Garten erhält die Pflanze die notwendigen Nährstoffe aus den während der Pflanzung ausgebrachten Düngemitteln, in Zukunft müssen regelmäßig Mineralien oder Kompost in den stammnahen Kreis eingebracht werden.
Ernteschnitt
Eine solche Pflanze muss zwingend geformt werden, da der Strauch sonst sehr stark wächst und unordentlich aussieht und die Größe der Wolfsbeere beeindruckend ist. Das Beschneiden ist nicht nur notwendig, um die dekorative Funktion der Pflanze zu erhalten, sondern auch um die Fruchtbildung zu erhöhen. Um eine gesunde und ertragreiche Ernte anzubauen, ist es in den ersten Jahren nach der Pflanzung notwendig, überschüssige Äste zu entfernen, mit dem Ziel, nur die stärksten Triebe am Baum zu belassen, die sich im gleichen Abstand voneinander entwickeln. Diese Teile des Strauches sind für die Bildung der Frucht verantwortlich.Wenn die Kultur wächst, müssen sie gekürzt werden, so dass nicht mehr als vier Knospen an jedem Zweig vorhanden sind, wodurch ein natürlicher Prozess der Stimulierung der Kultur stattfindet, um Früchte zu tragen.
Neben der Bildung von Goji benötigen Pflanzen, die keine zwei Meter hoch sind, Unterstützung und ein Strumpfband der unteren Triebe, damit sie nicht über den Boden kriechen.
Krankheiten und Schädlinge
Um erfolgreich Goji-Beeren auf Ihrer Website anzubauen, müssen Sie eine Vorstellung davon haben, welche Insekten und Krankheiten die Ernte und die Beerenernte schädigen können. Zu den häufigsten Schädlingen gehören Raupen, Blattläuse und der Kartoffelkäfer. Zur Vorbeugung und Bekämpfung von Insektenschädlingen wird die Methode der Behandlung von Sträuchern mit Wermutaufguss verwendet. Die Verwendung einer solchen Zusammensetzung beeinträchtigt die Eigenschaften der Frucht in keiner Weise, außerdem handelt es sich nicht um ein chemisches Präparat, sondern wird ausschließlich aus natürlichen Zutaten hergestellt.
Bei Krankheiten kann die Kultur von folgenden Beschwerden betroffen sein:
- Echter Mehltau;
- Spätfäule.
Die Ursachen für die Ausbreitung von Krankheiten sind der Mangel an notwendigen Düngemitteln, meistens betrifft der Mangel Holzasche. Aus diesem Grund muss diese Art von Dünger zur Düngung und zur Vorbeugung beim Bewurzeln junger Sämlinge der Gemeinen Wolfsbeere in die Pflanzgruben ausgebracht werden. Wenn auf der Kultur Anzeichen auftauchten, die auf die Entwicklung der Krankheit hinweisen, wird das Bestäuben des Busches mit Asche zu einem Krankenwagen für die Pflanze. Wenn eine solche Notfallmaßnahme jedoch keine Ergebnisse bringt, müssen fungizide Formulierungen zur Behandlung der Kultur verwendet werden.
Unterschlupf für den Winter
Dereza vulgaris kann als Kulturpflanze mit mäßiger Winterhärte charakterisiert werden, da die Pflanze in der Praxis resistent gegen das Absenken des Thermometers auf -15,25 °C ist. Die Lebensfähigkeit des Strauches während der Frostperiode hängt jedoch stark von der Höhe der Schneedecke im Winter ab. Bei sehr wenig Schnee im Winter besteht die Gefahr, dass der Busch zufriert.
Um solche Situationen zu vermeiden, greifen die Gärtner Ende Herbst auf einen zusätzlichen Schutz für die Pflanze zurück und verwenden dafür Fichtenzweige.
Aber es gibt Sorten von Goji-Beeren, die eine geringe Frostbeständigkeit haben, solche Pflanzen werden normalerweise zusammen mit einem Erdklumpen aus dem Boden gegraben und bis zum Frühjahr in einen Behälter umgepflanzt. In diesem Zustand wird die Kultur zur Überwinterung in einen nicht gefrierenden Keller oder Keller geschickt, wo die Lufttemperatur nicht auf negative Werte abfällt.
Was den Goji-Anbau zu Hause angeht, bedeutet die Strauchpflege, die Pflanze regelmäßig abwechselnd mit organischen und mineralischen Verbindungen zu düngen, die Pflanze mit mäßiger Bewässerung und Zugang zu Sonnenlicht zu versorgen. Mit Beginn des Winters wird die Dereza normalerweise in einen kühleren Raum verlegt, beispielsweise auf eine Veranda.
Ernte
Dereza-Früchte können ausschließlich in getrocknetem Zustand verwendet werden und müssen geerntet werden, um die Haut maximal zu schützen, da der aus der Frucht ausgeschiedene frische Saft die Dermis ernsthaft reizen kann. Normalerweise werden Beeren geerntet, indem ein Stück Stoff oder ein anderes Material unter den Busch gelegt wird, und die Beeren von den Zweigen müssen nur niedergeschlagen werden. Erfahrenere Gärtner verwenden spezielle Netzbeutel, die auch unter die Ernte gelegt werden.
Sie können Beeren erst pflücken, wenn sie vollreif sind, dies wird durch ihre Farbe angezeigt. - Die Früchte werden leuchtend rot, die Verwendung unreifer Beeren ist mit Vergiftungen behaftet. Vor dem Gebrauch werden die Beeren getrocknet, dann wird der Stiel entfernt. Das Trocknen sollte unter natürlichen Bedingungen ohne Verwendung von Geräten und ohne künstliche Erwärmung der Früchte erfolgen.
Beeren sind jedoch nicht der einzige nützliche Bestandteil der Wolfsbeere; für medizinische Zwecke wird die Rinde aus den Wurzeln der Kultur aktiv verwendet, die vor der Verwendung auch einer natürlichen Trocknung unterzogen wird. Auch die grüne Masse der Pflanze wird verwendet, die Blätter werden gesammelt und als stärkender und belebender Tee aufgebrüht.
Informationen zum Anbau von Goji-Beeren finden Sie im folgenden Video.