Irga: Wie sieht eine Beere aus und wo wächst sie, was sind ihre Eigenschaften und wie baut man eine Pflanze an?

Jede Pflanze ist etwas Besonderes, im Gegensatz zu anderen Arten. Aber gewöhnliche Städter kennen diese Merkmale nicht gut genug. Ohne sie zu besitzen, ist es in der Zwischenzeit unmöglich, eine anständige Ernte anzubauen.

Irga wurden viele alternative Namen gegeben. Also, im Volk heißt es:

• Karinka;
• Karin;
• Pyrus;
• Wein oder Babybeere.

Es ist erwähnenswert, dass Linguisten noch nicht herausgefunden haben, wie das Wort "irga" selbst in die russische Sprache gelangt ist. Einige Experten sind der Meinung, dass es mit einem alten (vor mindestens 2000 Jahren erschienenen) Wortelement verbunden ist, das etwas bezeichnet, das aus dem Ausland kam. Auch im 21. Jahrhundert hat irga trotz Globalisierung und Entlehnung in fast allen Sprachen einen eigenen Namen. Das Wort "Pirus" ist in der Region Moskau sowie in der Nähe von Vladimir zu hören; Östlich des Urals gibt es ebenso gebräuchliche Namen "Irga" und "Yarga". Es wurde immer wieder festgestellt, dass diese Pflanze "Weinkirsche", "Zimt", "Karisha" oder sogar "Nordtraube" genannt wird.

Bemerkenswerterweise klingt auch einer der englischen Kulturnamen nach Johannisbeere. Auch in Großbritannien ist sie als Juni- oder Nutzbeere, als schattiger Strauch bekannt. Einwohner der Vereinigten Staaten kennen diese Pflanze namens "Saskatoon". In der französischen Provence ist das anders gebildete Wort "amelanche" jedoch häufiger. Dieses Wort bedeutet, dass die Pflanze eine ausgezeichnete Honigpflanze ist.

Irga wird die Kälte bei 40 und sogar 50 Grad aushalten können. Das Gelände des Geländes ist nicht von besonderer Bedeutung. Daher kann es in Russland mit Ausnahme der Polarregionen furchtlos angebaut werden. Es lohnt sich jedoch, die Vorlieben eines solchen Strauchs zu berücksichtigen, wenn Sie das beste Ergebnis erzielen möchten. Irga entwickelt sich am besten auf fruchtbarem Lehm oder sandigem Lehmsodenpodsol.

Irga ist eine der unprätentiösen Pflanzen, die aus irgendeinem Grund unterschätzt werden. Typischerweise schätzen Gärtner die Pflanzen, die am schwierigsten anzubauen sind, sehr. Irga bekommt eine Nebenrolle, sie wird an den Rand der Parzellen gepflanzt, wo sowieso nichts mehr wachsen kann. Inzwischen sieht diese Art manchmal charmant aus, wenn sie geschickt und geschmackvoll eingesetzt wird. Sie blüht hell und üppig.

Ein solcher Strauch steht der Vogelkirsche in Bezug auf die Schönheit der Blüte nicht viel nach. Und wenn der Tag kürzer wird, erscheint die außergewöhnliche Anmut der Irgi wieder. Es gibt nur wenige andere Bäume und Sträucher, die im „goldenen Herbst“ mit so leuchtendem Laub bedeckt wären.

Die Gattung Irgi hat 18 oder 25 Arten (bis Botaniker endgültig entschieden haben). Fast jede dieser Pflanzen beherrscht das gesamte Territorium Nordamerikas. Sie können ihn dort treffen:

• an Waldrändern;
• an den sonnenverwöhnten Hängen der Berge;
• in den Lichtungen;
• und manchmal sogar in der Tundra.

Den Russen ist die rundblättrige Irga am besten vertraut, deren wilde Vorfahren ungefähr zur gleichen Zeit auf der Krim und im Kaukasus in die Kultur eingeführt wurden. Aber es gibt bis zu 10 kultivierte Arten – darunter die Kanadische, Ährige und Blutrote Heidelbeere. Oft trifft man auf wilde Vertreter von Strauchsorten. Solche Pflanzen bewohnen die Waldränder, sind harmonisch Teil des Unterholzes.

Die Attraktivität der Heidelbeere ist, wie bereits erwähnt, größtenteils auf die minimale Anpassungsfähigkeit der Pflanze an die Wachstumsbedingungen zurückzuführen. Trockenperioden und starke Winde sind ihm egal. Wenn die Kultur auf jedem Boden gepflanzt wird, mit Ausnahme von wassergesättigtem Boden, wird sie garantiert Wurzeln schlagen. Außerdem können selbst starke Fröste dieser Pflanze nichts anhaben. Das Wurzelsystem geht zudem sehr tief in den Boden und deckt einen Radius von 2-2,5 m ab.

Weil sie keine Angst haben:

• schattige Plätze;
• mit Abgasen gesättigte Luft;
• Angriff durch schädliche Insekten und Mikroorganismen;
• häufige Haarschnitte.

Die Pflanze hat eine lange Wachstumsphase. Der Strauch kann 60 und sogar 70 Jahre alt werden. Außerdem hilft diese Kultur, wie bereits erwähnt, Bienen anzulocken. Gehen Sie jedoch nicht davon aus, dass Irgi nur einen Pluspunkt hat.

Diese Art bildet viele Wurzeltriebe. Es ist besonders aktiv bei den Stachelarten. Gärtner müssen sich einschalten, um dieses Wachstum zu bekämpfen. Es ist unerwünscht, Büsche oder Bäume in der Nähe von offenen Parkplätzen zu pflanzen. Wenn die Blätter fallen, verschlechtert sich oft das Aussehen von leichten Autos.

Irga wird aktiv als Rohstoff für die Herstellung von Marmelade und Marmelade verwendet. Kompott und kandierte Früchte, Eibisch und Gelee werden daraus hergestellt. Fans von hausgemachten Getränken werden interessiert sein zu wissen, dass diese Pflanze ein guter Rohstoff für die Weinherstellung ist.Sie können den Saft am 7. Tag nach dem Pflücken der Früchte auspressen. In seiner reinen Form ist es nicht schlechter als nach der Gärung.

Alle Arten von Irgi produzieren Beeren, die für den Frischverzehr geeignet sind. Sie können sie auch trocknen. In diesem Fall erscheint ein ausgezeichneter Ersatz für Rosinen. Den Bewertungen nach zu urteilen, stellt sich heraus, dass es nicht schlechter ist als beim Trocknen hochwertiger Trauben. Dies ist ein weiterer Grund, die Heidelbeere im Garten zu züchten.

Irgu ist auf den Rasenflächen der elitärsten Cottages in westeuropäischen Ländern in Nordamerika zu sehen. Sie verwenden es auch aktiv, um Parks und Plätze, Rasenflächen an öffentlichen Orten zu schmücken. Kanada ist das anerkannte Zuchtzentrum für diese Pflanze. Dort wurden alle Sorten geschaffen, die in verschiedenen Teilen der Welt weit verbreitet sind. Darunter sind sowohl Ziersorten als auch Pflanzen mit süßen Früchten.

Irga hat nach den Bewertungen einen ähnlichen Geschmack wie Honig. Gleichzeitig behaupten einige Kenner, dass es eher wie Mandeln ist. Obwohl die Frucht dieser Pflanze traditionell als Beere bezeichnet wird, entpuppt sie sich tatsächlich als ... ein Apfel. Botanische Untersuchungen haben gezeigt, dass es sich tatsächlich um eine Frucht handelt. Dies beeinflußte jedoch nicht die praktischen gärtnerischen Eigenschaften.

Die Methode zum Pflanzen von Kultur-Shadberry ist genau die gleiche wie bei anderen Beerenpflanzen. Wer das Land bereits für die Anpflanzung von Stachelbeeren oder Johannisbeeren vorbereitet hat, wird diese Methoden problemlos nachmachen.Im Frühjahr und Herbst sollten Sämlinge mit 1 oder 2 Jahren Entwicklung genommen werden. Sie werden 5-8 cm tiefer eingegraben als in der Gärtnerei. Mit dieser Technik können Sie die Entwicklung von Trieben in der Nähe der Wurzel erzwingen.

Das bevorzugte Landemuster ist 200-300x400-500 cm.Das Setzen von Hecken nach dem Schachprinzip ist auch ziemlich weit verbreitet. In diesem Fall können Pflanzen in einer Reihe 50-180 cm voneinander entfernt angeordnet werden. Unabhängig vom Schema werden tiefe Furchen vorbereitet.

Agronomen empfehlen, in Sommerhäusern 1 oder 2 Beerensträucher zu pflanzen. Dies liegt daran, dass jede Pflanze auf 16 Quadratmeter fallen sollte. m fruchtbarer Lehm oder 6-9 qm. m armer sandiger Lehm. Die Tiefe der Pflanzgruben beträgt 30 bis 40 cm, gleichzeitig kann ihre Breite zwischen 50 und 80 cm variieren, jeder Shadberry-Setzling wird nach dem Umzug auf freies Land mit 8 bis 10 Liter Wasser bewässert .

Zum Bodenmulchen kann verwendet werden:

• Torf;
• Land mit ähnlichen Eigenschaften;
• selektiver Humus.

Der Oberflächenteil wird auf maximal 10 cm gekürzt, gleichzeitig wird sichergestellt, dass 4 oder 5 gut entwickelte Knospen über dem Boden verbleiben. Die anschließende Pflege ist trotz der Schlichtheit der Kultur sehr wichtig. Wenn das Gießen also für eine akzeptable Bodenfeuchtigkeit sorgt, wächst die Anzahl der geernteten Früchte. Es ist notwendig, auf die ausreichende Stärke des Busches zu achten und unnötige Stämme, übermäßig lange, gebrochene und kranke Triebe zu kürzen.

Die Vermehrung der wildwachsenden Heidelbeere erfolgt über Samen. Die Aussaat erfolgt in sorgfältig vorbereiteten, gedüngten Dämmen. Achten Sie darauf, sofort nach der Aussaat zu gießen. Am häufigsten erscheinen Triebe in den Herbstmonaten. Nur unter ungünstigen Bedingungen müssen Sie auf den Frühling warten.

In jedem Fall erscheinen im nächsten Jahr einjährige Triebe, die an einen festen Ort verpflanzt werden können. Wenn es notwendig ist, Sorten von kultivierten Shadberry zu züchten, ist die Veredelung mit einem Steckling vorzuziehen. Als Vorrat werden in der Regel zweijährige Ebereschensetzlinge genommen. Der Spross wird in einer Höhe von 10-15 cm eingeführt, wenn sich die Säfte aktiv bewegen. Standardsorten werden in einer Höhe von 75 oder 80 cm gepfropft.

Irga ist selbstfruchtbar, das heißt, selbst aus einem einzigen Busch kann eine vollwertige Ernte gewonnen werden. Die Früchte erscheinen jährlich. Die Ernte ist Anfang und Mitte Juli möglich, man muss sich aber darauf einstellen, dass die Beeren nicht gleichzeitig reifen. Irgi-Früchte sollten vor Vögeln geschützt werden. Verwenden Sie zu diesem Zweck besser keine Vogelscheuche (diese Technik ist seit langem veraltet), sondern ein starkes Drahtgeflecht.

Beim Rückschnitt versuchen erfahrene Landwirte, aus der Heidelbeere einen mehrstämmigen Strauch mit entwickelten Wurzeltrieben zu formen. Wenn die Flucht schwach ist, müssen Sie sich davon verabschieden. Vor dem Einsetzen von 3 Jahren werden alle entwickelten Triebe des Nullniveaus in Ruhe gelassen. Später wird unter ihnen eine Auswahl getroffen - nicht mehr als 3 stärkste Zweige sollten übrig bleiben. Nur unter dieser Bedingung stärkt die Pflanze richtig.

Die Bildung des Busches endet, wenn er 10 bis 15 Triebe unterschiedlichen Alters aufweist. An diesem Punkt gehen sie zum Erhaltungsschnitt über. Ihr primäres Ziel ist es, die optimale Anzahl von Wurzeltrieben aufrechtzuerhalten. Alles, was nicht in dieser Norm enthalten ist, muss entfernt werden. Sie werden auch schwache, gespaltene und abgebrochene Äste los.

Alle erkrankten Triebe werden natürlich auch vernichtet. Stellt man fest, dass die Äste langsamer wachsen, greifen sie alle 3 bis 4 Jahre zu einem moderaten Anti-Aging-Schnitt. Ein weiterer Zweck des Beschneidens besteht darin, die Pflegeleichtigkeit und das einfache Pflücken von Früchten aufrechtzuerhalten.Pro Jahr sollten maximal 2 oder 3 Triebe in den Strauch gesetzt werden. Wenn mehr neues Wachstum übrig bleibt, führt die Konkurrenz um Nährstoffe zusammen mit der Verdickung der Pflanze zu einem Verlust an dekorativen Eigenschaften und einem Rückgang der Fruchtbarkeit.

Irgi-Beeren werden zu unterschiedlichen Zeitpunkten reif, auch wenn sie am selben Busch wachsen. Für die Ernte ist dieser Umstand sehr ungünstig. Aber äußerlich sehen die Büsche im Spätsommer und Frühherbst faszinierend aus. Die größten Früchte, die sich an der Basis des Blütenstands entwickeln, sind zunächst rot, nehmen aber allmählich einen dunkelvioletten Ton an. Dies geschieht durch eine Reihe von Zwischenstufen, von denen jede nicht weniger schön ist.

Es ist auch notwendig, die Früchte in mehreren Phasen zu entfernen. Frische Beeren werden nicht länger als 3 Tage bei Raumtemperatur gelagert. Wenn Sie sie in den Kühlschrank stellen, wo sich die Luft nicht über 0 Grad erwärmt, verlängert sich diese Zeit deutlich.

In der Beere gibt es verschiedene Zuckerarten, unter denen Fruktose und Glukose dominieren. Aber es gibt relativ wenige organische Säuren. Wenn die Früchte reifen, sind sie mit Ascorbinsäure und Carotin, B-Vitaminen und verschiedenen Mineralsalzen gesättigt. Von den Spurenelementen wird das Vorhandensein festgestellt:

• Drüse;
• Jod;
• Kupfer;
• Kobalt;
• Mangan.

Daher ist der Verzehr von Irgi bei Infektionskrankheiten und bei Epidemien (als vorbeugende Maßnahme, als Hilfsmittel) äußerst wertvoll. Köstliche Beeren sind eine großartige Möglichkeit, eine magere Ernährung zu diversifizieren.Tannine, die einen charakteristischen Geschmack von Irga verleihen, helfen, eine Reihe von negativen Empfindungen im Magen zu lindern. Im Saft enthaltene Substanzen verhindern das Auftreten von Gefäßgerinnseln. Mit Hilfe von Beeren können Sie:

• den Magen stärken (bei Durchfall);
• Magengeschwüren vorbeugen;
• Entzündungen des Zahnfleisches und der Zähne unterdrücken;
• Reizungen aus den Augen entfernen;
• beseitigen Sie die äußeren Manifestationen einer Entzündung des Magen-Darm-Trakts.

In den Früchten von Irgi gibt es viele Antioxidantien. Und diese Substanzen helfen, den Körper zu verjüngen (oder zumindest das Altern einzudämmen). Sie reduzieren die Wahrscheinlichkeit von Krebs aller Art und Lokalisation. Die Verwendung von Antioxidantien eignet sich auch hervorragend zur Unterdrückung anderer pathologischer Prozesse. Es spielt keine Rolle, wie genau Schadstoffe in den Körper gelangen - mit Wasser, mit Luft, mit Nahrung - irga hilft, sie zu bekämpfen.

Einige Studien zeigen, dass Heidelbeeren das Risiko einer Exposition gegenüber elektromagnetischer Strahlung verringern. Blitze in der Sonne, alle Arten von Funk- und Elektrogeräten, Elektrofahrzeuge erzeugen ständig solche Strahlung und Felder. Und aufgrund der Pektine, aus denen die Frucht besteht, wird die Bindung und Entfernung verschiedener Giftstoffe aus dem Körper erleichtert.

Aber Pektine, die eine solche Wirkung haben, tragen dennoch zur Senkung des Cholesterinspiegels bei. Daher sollte Irgu bei einem hohen Risiko für Atherosklerose und Krampfadern gegessen werden. Die in großen Mengen in der Rinde und den Blättern enthaltenen Gerbstoffe sind nützlich bei der Behandlung von Hautkrankheiten. Sie beschleunigen sogar die Heilung von Verbrennungen verschiedener Art. Diese Pflanzenteile werden zur Herstellung von Aufgüssen zur Bekämpfung von Stomatitis und Parodontitis verwendet.

Wenn Sie einen Aufguss auf den Blüten von Irgi zubereiten, können Sie einen gestörten Blutdruck stabilisieren. Erleichtert den Kampf gegen Herzinsuffizienz. Aber natürlich erlaubt diese Eigenschaft der Pflanze nicht, sie zur Selbstbehandlung zu verwenden. Es muss eine komplexe Therapie durchgeführt werden. Die Absicht, Irgi-Präparate zu verwenden, sollte dem behandelnden Kardiologen vorab mitgeteilt werden.

Trockenfrüchte enthalten Cumarine. Indem sie die Viskosität des Blutes senken und seine Gerinnbarkeit verringern, verhindern sie die Entwicklung von Herzinfarkten und Schlaganfällen. Und der Wirkstoff Beta-Sitosterol hilft, die Entstehung von Alterssklerose zu verhindern.

Bei aller Nützlichkeit von Irgi kann der potenzielle Schaden durch seine Verwendung nicht ignoriert werden. Daher sollte es nicht von Hämophilen und Personen mit Blutungsneigung verwendet werden. Um die Gefahr zu minimieren, sollte die Dosierung sorgfältig und in Zusammenarbeit mit Spezialisten ausgewählt werden. Ohne professionelles Wissen ist es fast unmöglich, die Reaktion eines bestimmten Organismus in einer bestimmten Situation vorherzusagen. Es ist sehr einfach, mit Angina pectoris zu kämpfen, um den Druck auf lebensbedrohliche Werte zu senken. Die Verringerung der Blutgerinnung kann für Menschen schädlich sein, die sich bei beruflichen Aktivitäten häufig verletzen (Sportler, Militär).

Russische Landwirte und Gärtner, die Pflanzmaterial nicht direkt in Nordamerika kaufen können, müssen sich zwangsläufig auf die Sortenwahl beschränken. Unter ihnen lohnt es sich, sich auf solche Pflanzen zu konzentrieren, die sich gleichzeitig in gastronomischen und dekorativen Eigenschaften unterscheiden. Irga-Erle wird allgemein als mehrstämmiger Strauch bezeichnet, der mit dunkelgrauer Rinde bedeckt ist.Die Oberfläche aller Stämme ist glatt und ihre größte Höhe erreicht 4 m. Die Blätter gelten als elliptisch, unterscheiden sich jedoch fast nicht vom richtigen Kreis.

Die Blüten der Erlenblättrigen Heidelbeere sind weiß gestrichen, der Geruch ist kaum wahrnehmbar. Die Beeren haben eine violette Farbe, der größte Durchmesser erreicht 1,5 cm, das Gewicht der Frucht kann 1,5 g betragen, die Süße ist gut zu spüren. Wenn die agrotechnischen Anforderungen erfüllt sind, gibt die Irga in der 7. und 8. Saison 10 kg. Die kanadische Art kann doppelt so groß werden (bis zu 8 m an der Spitze).

Es ist ein baumartiger Strauch, der aus relativ dünnen Zweigen besteht. Junges Laub ist leicht rosa (manchmal gibt es einen kupfernen oder violetten Farbton). Wenn der Herbst kommt, färben sich die Blätter orange oder tiefrot. Lockere Blütenstände (jeweils bis zu 3 cm Durchmesser) enthalten viele große Blüten. Süße fleischige Früchte sind nicht größer als 1 g, die größte Sammlung kann 6 kg pro 1 Pflanze erreichen.

Eine Alternative zu den beiden beschriebenen Arten kann die Blutrote Heidelbeere sein. Sie bildet relativ schmale und schlanke Sträucher von geringer Höhe. Eine bis zu 3 m aufragende Krone ist das Markenzeichen dieser Pflanze. Die Blätter sind oval-länglich. Sie können bis zu 5,5 cm groß werden und verfärben sich vor dem Laubfall orange statt grün; die Blütenblätter der Blüten der Blutroten Heidelbeere sind länglich. Die Beeren sind sehr klein, nicht mehr als 0,7 g, aber ihr Geschmack ist süß und angenehm. Gekennzeichnet durch die dunkle Farbe der Frucht. Von 1 Busch ernten Sie unter günstigen Bedingungen bis zu 5 kg.

Im folgenden Video erfahren Sie mehr über die vorteilhaften Eigenschaften von Irgi.