Klopovka: Merkmale, Eigenschaften und Verwendung der Beere

Sachalin ist wie ein Naturschutzgebiet, denn auf dieser Insel wachsen viele einzigartige Pflanzen, von denen viele nützliche Eigenschaften haben. Nehmen wir zum Beispiel eine Bettwanze. Diese Beere ist einzigartig in ihrer Zusammensetzung, ihren wohltuenden Eigenschaften, ihrer medizinischen Wirkung auf den Körper und anderen Eigenschaften.

Krasnik, sowie Wanze, Smoky, Creeper oder Super Vaccinium sind alle eine Pflanze, die unter rauen Bedingungen wächst. Diese Kultur findet man in den Territorien Primorsky, Chabarowsk, auf Sachalin, den Kurilen, Kamtschatka. Krasnik mag sumpfiges Gelände, Laub- und Mischwälder, Moosbedeckung, Waldhänge.

Es gehört zur Familie der Heidekrautgewächse. Klopovka ist ein enger Verwandter von Preiselbeeren, Preiselbeeren. Diese Beere wächst auf untergroßen Büschen, deren Höhe 10 cm nicht überschreitet, die Blätter haben spitze Kanten und ähneln in ihrem Aussehen dem Laub einer Birke.

Die fadenförmigen Triebe des Strauches können mitunter weit an die Erdoberfläche reichen und sich in den gras- und moosbewachsenen Flächen verirren. Diese Pflanze sieht unauffällig und unprätentiös aus, bis sich ihre Blätter verfärben. Von Sommer bis Herbst verfärben sich die Blätter der Wanze von grün nach weinrot, was die Pflanze auffällig macht. Aufgrund dieser Eigenschaft wird Klopovka zunehmend zur Dekoration von Landschaften verwendet.

Meistens wird die Rotbeere in kleinen Gruppen gesammelt, aber es können auch Lichtungen mit dieser Strauchpflanze bedeckt sein.Es beginnt im Juli zu blühen, die Blüten werden in Bürsten gesammelt und haben eine blassrosa Farbe. Mit dem Aufkommen des Septembers reift die Sachalin-Rotbeere. Glänzende Beeren haben eine leuchtend rote Farbe.

Der Geschmack der Beeren ist spezifisch, ebenso wie der Geruch. Nicht umsonst erhielt sie den Namen Bettwanzen, da ihr Geruch scharf und ungewöhnlich ist und nicht jeder Mensch angenehm sein wird. Die Beeren wirken zunächst süß, dann stellt sich eine angenehme Säure ein. Nach dem Verzehr von Rotbeeren bleibt ein ungewöhnlicher Nachgeschmack im Mund: Er ist bitter und salzig zugleich. Trotz des scharfen Geruchs und Geschmacks, der Süße und Bitterkeit kombiniert, ist diese Beere für den Menschen sehr nützlich.

Die heilenden Eigenschaften von Wanzen sind umfangreich und vielfältig, daher wird sie in verschiedenen Bereichen des menschlichen Lebens aktiv eingesetzt. Die größte Menge an Wirkstoffen findet sich in einer reifen Beere. Eine unterreife und überreife Beere hat keine so reichhaltige Zusammensetzung wie eine rechtzeitig gepflückte Rotbeere.

Die Zusammensetzung der Beere enthält eine große Menge Ascorbinsäure. Für 100 g Beeren gibt es 100 mg Säure - selbst Zitrusfrüchte können sich einer solchen Menge nicht rühmen. Daher hilft Rotbeere, das Immunsystem zu stärken und die Schutzfunktionen des Körpers während der Aktivität vieler Virus- und Infektionskrankheiten zu erhöhen.

Flavonoide, die in großen Mengen in roten Beeren vorkommen, helfen, die Wände der Blutgefäße zu stärken.Aufgrund dieser Eigenschaft hilft die Beere, Schwellungen, Entzündungen und Krämpfe zu bekämpfen. Dieselben Komponenten helfen dem Körper, Giftstoffe und schädliche Schwermetallverbindungen, die mit Leitungswasser einhergehen, loszuwerden.

Mit Hilfe von Bettwanzen können Sie die hohe Temperatur normalisieren, da sie eine ausgeprägte fiebersenkende Wirkung hat. Die Einnahme der Sachalin-Wunderbeere hat eine komplexe Heilwirkung auf das Urogenitalsystem. Diese Aktion gilt für Männer und Frauen gleichermaßen.

Die Kultur wird auch wegen ihrer tonisierenden Wirkung, der Fähigkeit, die Arbeit des Verdauungstrakts zu normalisieren und den Blutdruck zu senken, geschätzt.

Die Zusammensetzung von Krasnika und seine wohltuende Wirkung auf den menschlichen Körper wurden noch nicht vollständig untersucht, die Arbeit der Wissenschaftler geht weiter.

So wunderbar, nützlich und einzigartig diese Kultur auch sein mag, sie hat auch Kontraindikationen. Dieser Punkt muss vor dem Verzehr der Beere berücksichtigt werden.

Krasnika ist ein Allergen, daher sollte es nicht in die Ernährung von Menschen aufgenommen werden, die zu allergischen Reaktionen neigen. In jedem Fall sollte die Einnahme von Krasnika dosiert werden. Der hohe Säuregehalt des Verdauungssaftes ist eine direkte Kontraindikation für die Verwendung von Wanzen. Andernfalls können sich Geschwüre und andere chronische Erkrankungen verschlimmern.

Hier enden die Kontraindikationen. Vor dem Hintergrund einer umfangreichen Liste nützlicher Eigenschaften erscheinen diese beiden Nuancen unbedeutend. Sie müssen jedoch berücksichtigt werden, wenn Sie Ihrer Ernährung Rotbeeren hinzufügen.

In frischer Form wird Klopovka selten verwendet. Aber auch eine Vielzahl von Getränken, Tinkturen, Konfitüren, Sirupen, Marmeladen und Kartoffelpüree werden daraus hergestellt. Es kann auch eingefroren werden, die wohltuenden Eigenschaften der Beere gehen nicht verloren.Zum Einfrieren müssen Sie die Beeren gut waschen und auf einem Papiertuch trocknen. Als nächstes wird die Einstreu in spezielle Tüten oder Plastikbehälter gelegt, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen können und zum Einfrieren bestimmt sind.

Die Beere kann in dieser Form nur ein Jahr bis zur neuen Ernte gelagert werden. Gefrorene rote Beeren können für Kompotte, Torten, Käsekuchen verwendet werden.

Klopovka hat ein breites Anwendungsspektrum: Kochen, Medizin und Homöopathie. Krasnika wird sogar im industriellen Maßstab verwendet. Das Werk Korsakov, das auf die Herstellung von Bier und Erfrischungsgetränken spezialisiert ist, produziert süße Soda auf Basis dieser einzigartigen Beere. Es heißt "Klopovka".

Am häufigsten werden die Beeren der Sachalin-Kultur mit Zucker oder Honig eingenommen. Sie können auch Saft aus Rotbeeren gewinnen, der nicht weniger nützlich ist als die Beeren selbst. Wenn die Einnahme eines solchen Naturheilmittels regelmäßig erfolgt (täglich ein Esslöffel), ist es möglich, die Arbeit des gesamten Magen-Darm-Trakts zu normalisieren, die Anzahl der Erkältungen zu reduzieren und zu einem normalen Blutdruck zu führen.

Nicht nur Beeren sind wertvoll, sondern auch die Blätter dieser Pflanze sowie die Knochen. Die Blätter schmecken nach Sauerampfer. Am saftigsten und schmackhaftesten sind sie im Mai. Die Blätter enthalten übrigens mehr Ascorbinsäure als die Beeren. Auf ihrer Grundlage werden Tinkturen hergestellt, die bei der Bekämpfung vieler Krankheiten helfen und es Ihnen ermöglichen, das Immunsystem und die Abwehrkräfte des Körpers zu erhalten.

Bei Erkrankungen des Fortpflanzungssystems (weiblich und männlich) wird empfohlen, einen Aufguss zu nehmen, der nur aus den Blättern der Pflanze zubereitet wird. Es wird wie folgt zubereitet:

• ein Esslöffel zerkleinerte trockene Blätter wird mit 250 ml kochendem Wasser gegossen;
• die Mischung wird in ein Wasserbad gegeben und 45 Minuten gealtert;
• Die Infusion wird eine halbe Stunde lang belassen und dreimal täglich vor den Mahlzeiten für einen Esslöffel eingenommen.

Es gibt ein weiteres Aufgussrezept, das ebenfalls aus den Blättern eines kurzen Sachalin-Buschs zubereitet wird. Es hilft, mit Prostatahypertrophie fertig zu werden. Die medizinische Infusion wird wie folgt zubereitet:

• Für zwei Esslöffel Trockenbase werden 0,7 Liter kochendes Wasser genommen;
• der Behälter wird fest verschlossen, eingewickelt und zwei Stunden ziehen gelassen;
• Der Empfang findet dreimal täglich vor den Mahlzeiten für ein halbes Glas statt.

In der Volksmedizin gibt es eine Möglichkeit, Warzen mit Hilfe von frischen Rotbeerblättern loszuwerden.

Krasnik wird aktiv beim Kochen verwendet. Daraus können Sie viele originelle Gerichte zubereiten, die einen ungewöhnlichen Geschmack haben. Es gibt zwei Möglichkeiten, Rotbeeren mit Zucker zuzubereiten. Eine davon wird eine Wärmebehandlung beinhalten, wodurch viele nützliche Komponenten zerfallen. Aber der Geschmack wird ausgezeichnet sein. Die zweite Methode ist „nützlicher“, da das Maximum ihrer nützlichen Zusammensetzung in den Beeren erhalten bleibt.

Um den Sirup zuzubereiten, müssen Sie ein Kilogramm Beeren nehmen. Sie müssen vorher gut gewaschen werden. Gießen Sie die vorbereitete Rotbeere in einen Behälter mit einem Volumen von mindestens 3 Litern. Fügen Sie dort 2 kg Zucker hinzu. Mischen und 5 Tage an einem kalten Ort aufbewahren. Es kann ein Kühlschrank, Keller oder Keller sein. Jeden Tag müssen Beeren mit Zucker geschüttelt werden. Nach 5 Tagen wird die Mischung zerkleinert und durch ein Sieb passiert. Eine solche Zubereitung von Rotbeeren für den Winter sieht keine Wärmebehandlung vor, wodurch Sie die maximale Menge an nützlichen Bestandteilen in den Beeren einsparen können. Der Sirup kann zu Brei hinzugefügt, mit Hüttenkäse oder Tee gegessen werden.

Wanzenmarmelade ist etwas Besonderes. Es ist nicht schwer zuzubereiten, aber Sie müssen sich strikt an die Technologie halten, die für 1 kg ausgezeichnetes Vaccinium ausgelegt ist:

• Beeren waschen und mit kochendem Wasser übergießen;
• 1,5 kg Zucker hinzufügen, 2 Stunden ziehen lassen;
• legen Sie die resultierende Mischung anderthalb Stunden lang auf ein langsames Feuer;
• Rühren Sie die Marmelade ständig um, damit sie nicht anbrennt.
• Nach anderthalb Stunden kann die Mischung in vorbereiteten Gläsern verschlossen werden.

In dieser Form kann die Beere mit fermentierten Milchprodukten, Pfannkuchen verzehrt, zu Müsli hinzugefügt oder einfach auf Brot gestrichen werden.

Krasnika passt gut zu anderen Beeren und Früchten. Mit dieser Funktion können Sie eine Vielzahl von darauf basierenden Rohlingen herstellen, indem Sie Äpfel, Bananen, Birnen, Himbeeren und andere Hilfskomponenten hinzufügen. Betrachten Sie die interessantesten Rezepte.

Krasnika-Konfitüre mit Beeren und Früchten ist ein völlig neues Gericht, das zu einer Entdeckung wird und vielleicht sogar den ersten Platz in der Rangliste der beliebtesten Rohlinge einnehmen wird. Seine Herstellung erfolgt nach folgendem Schema:

• für 1,5 kg Beeren werden 2 kg Zucker genommen, diese Mischung wird durch ein Sieb gegeben;

• ein halbes Kilogramm Äpfel wird geschält und auf einer Reibe gehackt;
• kombinieren Sie die resultierenden Zutaten und lassen Sie sie zwei Stunden ziehen;
• mischen Sie die zukünftige Marmelade und stellen Sie sie auf ein großes Feuer, bis sie kocht.
• Sobald die Masse zu kochen begann, wird das Feuer auf das kleinste reduziert;
• Der Kochvorgang dauert anderthalb Stunden, danach kann die Marmelade in Gläsern verschlossen werden.

Püree aus Rotbeeren, Bananen, Birnen und Äpfeln ist nicht für die Langzeitlagerung bestimmt, es wird sofort gegessen, dies ist keine Vorbereitung auf den Winter. Dieses Püree ist süß mit einer leichten Säure, die durch Sachalin-Beeren hinzugefügt wird.Es enthält eine große Menge an Nährstoffen und Vitaminen. Dieses Gericht passt gut zu Naturjoghurt und Hüttenkäse. Der Kochvorgang ist wie folgt:

• 2 Äpfel, eine Banane und eine Birne schälen;
• Mahlen Sie diese Zutaten mit einem Mixer zu einem breiigen Zustand.
• Der resultierenden Mischung werden Krasnika-Beeren hinzugefügt, deren Menge Sie nach Belieben ändern können.
• Sie können dem Püree Ihre Lieblingsnüsse, Kekskrümel, Joghurt oder Hüttenkäse hinzufügen.

In dieser Form wird Krasnik von Kindern geliebt, ganz zu schweigen von Erwachsenen.

Informationen darüber, warum die Sachalin-Rotbeere eine Nutz- und Heilpflanze ist, finden Sie im folgenden Video.