Kumanika: Was ist das, wo wachsen die besten Sorten?

Jeder weiß, was Himbeeren, Preiselbeeren und ähnliche bekannte Beeren sind. Aber das Wort "kumanika" kann Menschen verwirren, die weit von der Gartenarbeit entfernt sind. Um diese Beerenernte anzubauen, müssen Sie herausfinden, um welche Art von Pflanze es sich handelt und welche Eigenschaften sie hat.

Botaniker haben schon lange herausgefunden, dass die Kumanika eine Art Brombeere ist. Kein Wunder, dass eines seiner Synonyme "Ness Brombeere" ist. Außerdem kann diese Pflanze an verschiedenen Orten mit mehreren exotischen Namen bezeichnet werden:

• Ausruhen;
• Brombeere;
• kumanikowka;
• Türkis;
• Tautropfen;
• Moos Johannisbeere.

Ness-Brombeersträucher bilden palmate-komplexe oder trifoliate-komplexe Blätter. Im Sommer ist der Strauch mit rot-schwarzen Beeren bedeckt, die saftig sind. Kumanika ist nahrhaft, es wurde vor vielen Jahrhunderten von Heilern geschätzt. Der wichtigste medizinische Wert der Pflanze besteht darin, den Tonus des Körpers zu stärken. Kumanika ist reich an Vitaminen. Sie ist auch eine ausgezeichnete Honigpflanze. Es ist zu beachten, dass die Beeren der Pflanze und andere Teile davon nicht verwendet werden können:

• schwangere und stillende Mütter;
• Kinder unter 5-7 Jahren;
• mit Neigung zu allergischen Reaktionen und Unverträglichkeit gegenüber bestimmten Produkten.

Angesichts der hohen biologischen Aktivität der Orangenbeere ist es notwendig, einen Arzt zu konsultieren, bevor sie zur Behandlung verwendet wird. Die gleiche Regel gilt beim Trinken von Tees, Aufgüssen, frisch gepressten Säften. Für Gärtner ist es aber auch wichtig, die rein „vegetativen“ Eigenschaften von Kumanika zu kennen. Es ist ein Strauch mit dornigen, stark verzweigten Trieben, deren Höhe zwischen 50 und 150 cm variiert.Die Triebe haben keinen bläulichen Farbton, sie sind mit scharfen Stacheln bedeckt, die wie Angelhaken aussehen.

Die Blätter bestehen aus 5-7 Elementarblättern. Der obere Teil des Blattes hat eine satte grünliche Farbe, der untere ist heller. Die Blattstiele einer Wildpflanze sind praktisch nackt, die Nebenblätter sind klein. Kumanika zeichnet sich durch eine Fülle von Stempeln und Staubblättern aus. Ihre Frucht gehört zur Gattung der Vielsteinfrüchte, im reifen Zustand lässt sie sich nicht vom Gefäß abreißen. Kumanika blüht den ganzen Sommer, die Früchte reifen vom 1. August bis 30. September.

Für medizinische Zwecke können alle Teile der Kumanika verwendet werden. Aber die wertvollsten werden anerkannt:

• Wurzelteil;
• Frühlingslaub;
• reife Früchte.

Die Entfernung von medizinischen Rohstoffen erfolgt vom 1. Juni bis 31. August. Trocknen Sie es, indem Sie die Luft auf maximal 50 Grad erhitzen. Getrocknete Blätter sollten ihren natürlichen Farbton nicht verlieren. Kumanika ist reich an pflanzlichem Zucker, organischen Säuren, Pektinen und Tanninen. Hohe Konzentration an Nikotinsäure und Ascorbinsäure. Aus frischen Blättern lässt sich ein außergewöhnlich leckerer Tee zubereiten.

Zur Vermehrung von Sträuchern werden Sämlinge oder Schichtungen verwendet. Der Boden zum Pflanzen wird flach ausgehoben. Sie können sich sogar darauf beschränken, die Deckschicht 5 oder 7 cm tief zu lösen. Jedes Jahr werden alle Büsche mit Mist oder Kompost gefüttert. Um die Wirkung zu verstärken, werden diese Verbindungen mit Kaliumpräparaten und Superphosphat gemischt. Kumaniku hat im Sommer mehrmals bewässert.

Die Beeren eines Kulturstrauchs sind deutlich größer als die seiner wilden Vorfahren. Sie sind sogar süßer als Himbeeren. Vorbehaltlich der Normen der Agrartechnologie können Sie mit Kumanika 10 kg Beeren von einem Busch sammeln. Sie können Früchte in frischer und getrockneter Form essen, daraus werden auch Marmeladen und Kompotte gekocht. Einige Köche mischen diese Zubereitungen sogar mit anderen Beeren.

Wilde Heidelbeeren werden im August, September und Oktober geerntet. Zu Beginn der Saison müssen Sie an den offenen südlichen Rändern nach Beeren suchen. Gegen Ende der Saison können Sie Körbe und Eimer an den schattigsten Stellen füllen. Es sei daran erinnert, dass Kumanika Wespen und andere Insekten anzieht, die an Honig und süßen Aromen interessiert sind. Daher werden alle Beeren erst nach gründlicher Untersuchung gepflückt, am besten mit engen Handschuhen, um sich vor Dornen zu schützen. Jede Region und sogar jeder Bezirk hat seine eigenen Nuancen, profitable und unrentable Grundstücke zum Sammeln. Die Kommunikation mit erfahrenen Monteuren (persönlich oder über Foren) hilft, mehr über sie zu erfahren. Achten Sie unbedingt auf:

• Kopfbedeckung (Schutz vor Sonnenstich);
• Gummistiefel (oft vor Giftschlangen gerettet);
• Antihistaminika (Erste Hilfe bei stechenden giftigen Insekten).

Zum Sammeln empfiehlt es sich, Weidenkörbe oder Metalleimer zu verwenden. Erfahrene Beerenliebhaber schonen ihre Kräfte und gehen in den heißesten Stunden nicht in den Wald. Es wird empfohlen, Überanstrengung zu vermeiden und den Wald 30-40 Minuten vor Einbruch der Dunkelheit zu verlassen.

Kumanika kommt in ganz Russland westlich des Urals vor, mit Ausnahme der Polarregionen.Diese Pflanze ist weit verbreitet in trockenen Lichtwäldern, in denen Kiefern- und Laubkieferngebiete vorherrschen. Grundsätzlich wächst der Strauch auf mäßig nassem Sand. Sie können es in den Überschwemmungsbereichen der Flüsse und an den Ufern der Moore sehen. Große Dickichte werden selten gebildet, hauptsächlich werden kleine Brombeerbüschel gefunden. Diese Beere wächst nicht in der Taiga. Aber man findet es:

• in einem feuchten Kiefernwald;
• in wassergesättigten (bis sumpfigen) Waldgebieten;
• an der Waldgrenze und dem Weg oder großen Pfad, der durch ihn führt.

Die Ness-Brombeere unterscheidet sich von der üblichen dadurch, dass sie den Himbeeren biologisch näher steht. Ihre Triebe sind merklich kräftiger und die Beeren können bis zu 4 g schwer werden.Solche Sträucher sind widerstandsfähig gegen strengste Fröste. Im Sommer bilden Pflanzen eine beträchtliche Anzahl von Trieben. Für eine gewöhnliche Brombeere:

• Triebe sind länger, aber dünner;
• sie sind mit Stacheln bedeckt;
• die Masse der Beeren kann bis zu 12 g betragen;
• Wachstum fehlt grundsätzlich.

Es gibt auch die sogenannte halbkriechende Brombeere. Seine kriechenden Triebe erreichen eine große Länge. Sie haben keine Stacheln. An den Zweigen entwickeln sich Beeren mit einem Gewicht von 5 oder 6 g. Es gibt relativ wenige Wurzelnachkommen, diese Pflanzen sind:

• mit Stacheln bedeckt;
• relativ schlecht verträgliche Kälte;
• einen durchschnittlichen Ertrag haben.

Kumanika kann bis zu 3 m hoch werden, ihre Stängel sind gerade, die Blüten sind weiß gefärbt. Das Aussehen der Stiele hilft, sie von einer einfachen Brombeere zu unterscheiden: Sie scheinen facettiert zu sein. Kumanika wird normalerweise in 60 x 70 cm große Gruben gepflanzt, in die eine Mischung aus fruchtbarem Boden mit Humus gegeben wird.

Die Einhaltung der Regeln der Pflanzenpflege ist sehr wichtig. Um Fehler auszuschließen, müssen Sie noch genauer herausfinden, welche Buchse sich wo befindet. Wenn in der Nähe einfache Brombeeren und Brombeeren wachsen, sind ihre Beeren lilablau bzw. dunkelrot und leicht zu unterscheiden. Kumanika-Blüten sind größer als an Himbeersträuchern. Die Geometrie von Kumanic-Früchten ist dieselbe wie die von Himbeeren, aber ihr Geschmack ist derselbe wie der von Brombeeren.

Zu den besten Kumanika-Sorten gehört traditionell eine Sorte wie "Darrow". Diese Pflanze bildet aufrechte Sträucher, deren Triebe sich bis zu 2 m erstrecken und im zweiten oder dritten Jahr nach der Pflanzung Beeren pflücken können. "Darrow" ist nicht schlecht, wenn es durch strenge Fröste geht. Hat sich die Schneedecke nicht gebildet, überlebt der Strauch selten bis ins Frühjahr ohne Unterschlupf.

Der Ertrag von "Darrow" ist größer als der von "Boisenberry" und einigen anderen Sorten. Für Gärtner ist dies eher ein Plus. Aber gleichzeitig dürfen wir nicht vergessen, dass wir einen Busch binden müssen. Die Sammlung kann 10 kg Obst pro Saison erreichen. Als Erwachsener gibt Kumanika "Darrow" immer mehr Ernten ab.

Die maximale Frostbeständigkeit der Sorte erreicht - 34 Grad. Dies reicht für fast das gesamte Territorium Russlands. Wenn die klimatischen Bedingungen jedoch sehr rau sind, müssen Sie Büsche im Haus anbauen. Der Strauch blüht sehr schön und ist mit weißen Blüten bedeckt. "Darrow" lässt sich leicht mit Hilfe von Wurzelnachkommen vermehren.

Die Wurzeln werden im Frühjahr gegraben, wobei Fragmente mit einem Durchmesser von 0,7 cm entnommen werden. Die Wurzeln werden in 15 cm lange Stücke geschnitten und müssen horizontal in die gegrabenen Furchen gelegt werden. "Darrow" kann in einer Vielzahl von Böden gute Ergebnisse erzielen. Es wird jedoch empfohlen, mit losem Humus gesättigten Bereichen den Vorzug zu geben.

Der Boden, mit dem der "Darrow" einschläft, wird zu gleichen Teilen mit Humus gemischt. In diesem Fall ist der Ersatz von Humus durch Gülle nicht akzeptabel. Dies führt zu einer übermäßig aktiven Entwicklung des Sämlings, was die Vorbereitung der Triebe für den Winter beeinträchtigt. Aber das Mulchen des Bodens ist durchaus akzeptabel. Ein Herbstschnitt von Trieben, die keine Früchte mehr tragen, ist nicht erforderlich.

Die Sorte "Apache" wird von russischen Gärtnern noch nicht ausreichend beherrscht. Es wird angemerkt, dass 5 kg Beeren von seinen entwickelten aufrechten Büschen gesammelt werden können. Gleichzeitig lässt die noch unzureichende Kultivierungszeit noch keine endgültigen Rückschlüsse auf die Eigenschaften der Pflanze zu. Klar ist nur, dass der Apache keine Spikes hat. Daher nimmt die Beliebtheit dieser Sorte stetig zu.

Die Pflanze wurde in Arkansas gezüchtet, daher ist sie nicht ausreichend an das russische Klima angepasst. Aber 1 Busch pro Saison ergibt 7 bis 9 kg Beeren. Die Ernte, obwohl keine Rekordernte, zeichnet sich durch ihren Dessertgeschmack aus. Ein nordamerikanisches botanisches Patent für „Apache“ wurde 2001 erteilt. Die Fruchtbildung dauert etwas mehr als einen Monat (von Mitte Juli bis etwa zum 20. August).

Zur Fortpflanzung nehmen Apachen sowohl die Spitzen der Triebe als auch die Nachkommen der Wurzeln. Nur wenige Sträucher werden bis zu 300 cm hoch, die meisten sind auf 250 cm begrenzt, die einem breiten Kegel ähnlichen Beeren zeichnen sich durch einen glänzenden Glanz aus. Es ist einfach genug, sie zu transportieren. Einige Experten behaupten, dass diese Sorte gegen Blattrost und eine Reihe anderer Infektionen immun ist – aber bisher gibt es keine genauen Informationen.

Lawton erfordert eine sorgfältige Handhabung. Diese Sorte reift viel länger als andere Sorten. Diese Schwäche kompensieren hervorragende Früchte, die in großen Mengen gesammelt werden.Ein weiteres produktives Kumanika ist "Ebony". Die Sammlung von 1 Busch kann 10 kg überschreiten. Die Zweige sind senkrecht nach oben gerichtet und die Beeren verströmen ein ungewöhnliches Aroma.

In Bezug auf vielversprechende neue Produkte ist die Sorte Guy erwähnenswert. Es wurde 2006 in Umlauf gebracht. Die Triebe wachsen gerade und erreichen eine Höhe von 3 m. Eine zwingende Voraussetzung im Umgang mit dieser Sorte ist das Trimmen der Wimpern. Die Früchte von „Gai“ sind relativ klein. Die Kombination aus einer untypischen blauschwarzen Farbe und einem säuerlichen Geschmack ist jedoch für viele Gärtner sehr interessant.

Im nächsten Video finden Sie die Merkmale des Anbaus von Kumanika.