Erdbeeren: Nutzen und Schaden, Kalorien und Zusammensetzung

Erdbeeren sind eine sehr gesunde, duftende und schmackhafte Beere, die sowohl für Erwachsene als auch für Kinder empfohlen wird. Im Durchschnitt sind etwa 600 Arten dieser Beere vertreten. Es enthält viele heilende Elemente. Erdbeeren übertreffen sogar Erdbeeren in ihrem erstaunlichen Aroma und einzigartigen Geschmack. Es lohnt sich, die Eigenschaften und Kontraindikationen von Erdbeeren sowie deren Zusammensetzung und Verwendung genauer zu betrachten.

Bereits im 13. Jahrhundert war die positive Wirkung von Erdbeeren auf die Gesundheit bekannt. Und Ende des 15. Jahrhunderts wurde diese Beere in Europa angebaut. Walderdbeeren wachsen sowohl in Europa als auch in Asien, Nordafrika und Amerika. Diese Beere liebt gut beleuchtete Orte, an denen ziemlich viel Sonnenlicht fällt. Erdbeeren erregen Aufmerksamkeit mit köstlichem Geschmack und starkem Aroma. Sie können sowohl frisch als auch nach thermischer Verarbeitung verzehrt werden. Eine interessante Tatsache ist das Erdbeeren werden nicht nur zum Essen, sondern auch in der Volksmedizin verwendet. Erdbeeren gelten in vielen Ländern als Delikatesse, da sie nur kurz haltbar sind und sehr schnell verderben.

Im 19. Jahrhundert konnten sich nur reiche Leute diese erstaunliche Beere leisten. In Frankreich wurde eine Erdbeerhybride gezüchtet, während nordamerikanische Sorten mit Waldbeeren gekreuzt wurden.Dieser Hybrid wächst gut unter einer Vielzahl von Bedingungen. Die Walderdbeere ist eine krautige Pflanze, die viele Jahre wächst. Sie hat einen langen Stiel und grüne Blätter. Obwohl es üblich ist, Erdbeeren als Beeren zu bezeichnen, wäre es richtig, sie als überwuchertes Gefäß zu bezeichnen.

Viele Menschen mögen Erdbeeren - sowohl Kinder als auch Erwachsene, weil sie reich an Glukose und Fruktose sind, die für die normale Entwicklung des Körpers unverzichtbar sind. Erdbeerfrüchte fallen durch einen sauren Geschmack (aufgrund des Vorhandenseins verschiedener Säuren) und ein exquisites Aroma auf, das durch ätherische und aromatische Öle bereitgestellt wird.

Erdbeeren enthalten aufgrund ihrer reichhaltigen Zusammensetzung viele nützliche Eigenschaften. Es enthält eine große Anzahl verschiedener Vitamine, zum Beispiel Gruppe B, Vitamine C, E, A, PP, K. Das Vorhandensein von Ascorbinsäure erhöht die Immunität und aktiviert die Schutzfunktionen des Körpers. Erdbeerblätter werden oft zur Herstellung von Kräutertee verwendet, da sie viel Vitamin C enthalten. Wenn wir Makronährstoffe berücksichtigen, enthält diese Beere Schwefel, Kalium, Chlor, Natrium, Phosphor, Kalzium, Silizium, Eisen und Magnesium.

Neben Vitaminen und Makroelementen enthalten die Beeren der Pflanze verschiedene Spurenelemente, unter denen Kupfer und Mangan, Fluor und Zink, Jod und Kobalt, Chrom und Bor hervorzuheben sind. Die Zusammensetzung von Erdbeeren umfasst eine ziemlich große Auswahl an organischen Säuren. Darüber hinaus enthalten Erdbeeren Gerbstoffe, Zucker, Kohlenhydrate, Aminosäuren, Ballaststoffe und verschiedene biologisch aktive Elemente.

Es ist erwähnenswert, dass Erdbeeren eine große Menge an Fettsäuren enthalten, zum Beispiel Omega 3, das für die produktive Arbeit des Gehirns sehr wichtig ist, daher sind Erdbeeren eine echte Entdeckung für Kinder. Dank Stärke und Ballaststoffen wird die Aktivität des Magen-Darm-Trakts aktiviert. Wald- und Gartenerdbeeren haben fast die gleiche Nährstoffzusammensetzung, aber es gibt Unterschiede.

So überraschen die im Wald wachsenden Früchte mit einem starken Aroma, was auf eine bessere chemische Zusammensetzung hindeutet. Die Walderdbeerblüte enthält eine sehr wichtige Substanz - Rutin, das für die Stärkung, Elastizität und Festigkeit der Wände der Blutgefäße sorgt.

Die medizinischen Eigenschaften von Erdbeeren waren schon in der Antike bekannt. Der alte Äskulap verwendete Erdbeeren häufig zur Behandlung verschiedener Krankheiten, und im alten Indien wurden viele Beschwerden mit einem speziellen Sud behandelt, der aus den Wurzeln, Blättern und Beeren von Erdbeeren hergestellt wurde. Schon in der Antike war diese Beere für Menschen mit Gelenkproblemen unverzichtbar. Heute wird diese Beere oft Menschen empfohlen, die an Arthritis, Gicht oder Rheuma leiden, da sie die Ansammlung von Harnsäure, Salzen und Giftstoffen in den Gelenken verhindert. Sehr oft ist die Verwendung dieser Beere eine hervorragende Vorbeugung gegen Beriberi. Außerdem schützt es zuverlässig vor Hautalterung, weshalb die Früchte gerne zur Herstellung von Masken verwendet werden. Seine regelmäßige Anwendung hilft Frauen dabei, Gesichtsfalten zu vergessen.

Es ist erwähnenswert, dass Die reiche Zusammensetzung von Erdbeeren hilft im Kampf gegen sogar ziemlich schreckliche Krankheiten. Es wird daher empfohlen, es für Patienten mit bösartigen Tumoren zu verwenden.Natürlich wird eine gewöhnliche Beere den menschlichen Körper nicht heilen können, aber sie wird es ermöglichen, ihn mit sehr wichtigen und nützlichen Elementen zu sättigen, um ihm Kraft zu geben, diese schreckliche Krankheit zu bekämpfen.

Bei blutenden Hämorrhoiden können Sie Kompressen aus frisch gepresstem Beerensaft herstellen. Bei Nierenerkrankungen, nervösen Störungen, Colitis, Gastritis oder Cholelithiasis wird empfohlen, einen Sud aus Erdbeerblättern einzunehmen. Die Beere sollte ein Pflichtprodukt bei Typ-2-Diabetes werden, da sie harntreibend und choleretisch wirkt.

Auch bei der Behandlung von Beschwerden wie Asthma bronchiale, Magen-Darm-Beschwerden und Appetitstörungen werden diese Eigenschaften unverzichtbar. Ein Aufguss, wie ein Sud, aus dieser Pflanze hilft, das Immunsystem zu stärken und die Gehirnaktivität zu verbessern.

Walderdbeeren werden oft Frauen verschrieben, die verschiedene gynäkologische Probleme haben, wie Uterusblutungen, Fibromyome, Mastopathie. Ärzte raten ihr, mit diesen Beschwerden ganze Gänge zu essen. Die Beeren dieser Pflanze werden sich bei regelmäßiger Verstopfung oder anderen Darmerkrankungen als nützlich erweisen. Es ist wissenschaftlich erwiesen, dass die Verwendung von Erdbeeren die Entstehung entzündlicher Prozesse im menschlichen Darm verhindert.

Erdbeerfrüchte sind sehr nützlich bei nervösen Störungen, Erschöpfung des Körpers, Leberversagen, Tuberkulose, verschiedenen Blutkrankheiten und Erkältungen. Es lohnt sich, zwischen den Mahlzeiten 100 Gramm Obst oder mehr zu essen. Durch den regelmäßigen Verzehr von Beeren können Sie Helminthen ein für alle Mal vergessen.Die reiche Zusammensetzung der Frucht hilft, den Cholesterinspiegel im Blut zu senken. Wenn Sie regelmäßig Abkochungen aus den Blättern und Früchten von Erdbeeren trinken, verbessert sich die Arbeit des Herz-Kreislauf-Systems, denn es sind die B-Vitamine, die für das Herz so wichtig sind.

Menschen mit hohem Blutdruck sowie Menschen, die an Arteriosklerose leiden, sollten regelmäßig Tee aus den Blättern dieser Pflanze trinken. Nur der regelmäßige Konsum eines solchen Getränks wird den Blutdruck wieder normalisieren. Da Beeren recht kalorienarm sind, Es wird empfohlen, sie während Diäten in die Ernährung aufzunehmen, um mit zusätzlichen Pfunden fertig zu werden.

Der regelmäßige Verzehr von Erdbeeren wirkt sich positiv auf das Sehvermögen aus. Es wird dringend empfohlen, bei Problemen mit der Netzhaut zu essen, da dies die Zerstörung der Sehnerven stoppt. Die Beeren dieser Pflanze sind sehr nützlich bei Problemen mit der Schilddrüse, aber der Schwerpunkt sollte auf frischen Früchten liegen. Frische Beeren sollten bei Blasenentzündung, Diathese, Gicht und verschiedenen entzündlichen Prozessen gegessen werden. Zur Behandlung von Hauterkrankungen wird nicht nur das Fruchtfleisch der Beeren, sondern auch der Saft verwendet. Mit Hilfe von Erdbeeren können Sie Altersflecken und Akne loswerden. Zur Behandlung von blutenden Geschwüren und eitrigen Wunden hilft Brei aus den Früchten der Pflanze. Walderdbeeren sind eine großartige Option zur Behandlung von Ekzemen. Dazu wird eine Kompresse verwendet, mit der Sie Schorf loswerden können.

Auch in der Kosmetikindustrie sind Walderdbeeren sehr gefragt. Auf seiner Basis werden verschiedene Cremes und Masken, Gele und Shampoos hergestellt. Tinktur aus Beeren auf Alkohol ermöglicht es Ihnen, Sommersprossen zu entfernen. Die Bestandteile der Pflanze verjüngen die Haut, verhindern das Auftreten von Falten und verbessern den Teint. Eine Abkochung der Blätter in Form von Spülungen hilft, Mundgeruch zu beseitigen. Und natürlich können Sie mit Hilfe eines Heilsuds den Allgemeinzustand des Körpers verbessern. Um es zuzubereiten, müssen Sie die Blätter und Beeren nehmen, hacken, mit kochendem Wasser übergießen und einige Minuten ziehen lassen. Sie können die Wirkung eines solchen Tees verstärken, indem Sie einen Löffel natürlichen Honigs hinzufügen.

Leider hat jedes Produkt neben positiven Eigenschaften auch negative Aspekte, Kontraindikationen. Die Hauptsache, die Sie immer berücksichtigen sollten, ist, dass Sie jedes Produkt in Maßen verwenden müssen. Überschuss für den Körper einer Substanz kann ihn negativ beeinflussen. Daher können Erdbeeren in großen Mengen gesundheitsschädlich sein. Darüber hinaus gehören Walderdbeeren zu starken Allergenen, sodass sie Allergien auslösen können. Normalerweise sind die Symptome einer allergischen Reaktion des Körpers das Auftreten von roten Flecken und Hautausschlag. Diese Reizungen auf der Haut beginnen stark zu jucken, was zu großen Beschwerden führt.

Besonders wichtig ist die Einhaltung der Norm für Kinder, Schwangere und Stillende. Es lohnt sich, Erdbeeren in minimalen Mengen sowohl bei Leber- als auch bei Nierenkoliken, bei Erkrankungen der Gallenwege und bei Blinddarmentzündungen zu verwenden. Kontraindikationen sind Erkrankungen wie offenes Geschwür, chronische Gastroduodenitis, Übersäuerung, offenes Zwölffingerdarmgeschwür, Gastritis und Pankreatitis.

Da Erdbeeren viel Zucker enthalten, sollten Sie bei Diabetes sehr vorsichtig sein. Diese Regel gilt auch für Kinder. Wenn Sie planen, Ihrem Kind zum ersten Mal Erdbeeren zu geben, dann ist es besser, zuerst einen Spezialisten zu konsultieren.

Erdbeeren sind ein diätetisches Produkt. 100 Gramm seiner Beeren enthalten nur 41 kcal. Eine so geringe Kalorienzahl ermöglicht es Ihnen, Beeren auch bei erhöhtem Körpergewicht und insbesondere beim Abnehmen zu verwenden. Es ist erwähnenswert, dass 100 Gramm frische Früchte der Pflanze 7,5 g Kohlenhydrate, 0,4 g Fett und 0,8 g Protein enthalten.

Normalerweise kommt die Saison für das Pflücken von Erdbeeren im Hochsommer im Juli. Die rote Farbe und das Vorhandensein von Saft zeigen die Reifung der Frucht an. Damit die Beere ihre nützlichen Eigenschaften und ihr Aussehen länger behält, ist es besser, sie zusammen mit dem Stiel zu pflücken. In dieser Form hält es den Transport auch über lange Strecken perfekt aus. Es lohnt sich jedoch, Früchte ausschließlich in der Trockenzeit zu ernten, da sie nach Regen geschmacklos, wässrig und verrottungsanfällig werden.

Experten empfehlen, frische Erdbeeren zu essen. Obwohl viele Hausfrauen aus diesen Früchten köstliche Konserven für den Winter zubereiten: Konserven, Marmeladen, Kompotte, Marshmallows, Marmelade. Es sollte daran erinnert werden, dass die Beere die meisten ihrer vorteilhaften Eigenschaften nach der Übertragung von Hochtemperaturbedingungen verliert. Um die Beeren haltbar zu machen und auch im Winter ihren tollen Geschmack zu genießen, sollten sie nach einem speziellen Rezept zubereitet werden.Die Früchte müssen gewaschen, mit einer Gabel oder einem Mixer gekocht, die resultierende Masse mit Zucker in einen vorbereiteten Plastikbehälter gegossen und im Gefrierschrank aufbewahrt werden. Und im Winter sollte die Masse vor Gebrauch im Kühlschrank aufgetaut werden.

Der regelmäßige Verzehr von frischen Beeren sowie ein Sud aus den Blättern der Pflanze helfen bei der Bewältigung verschiedener Krankheiten, stärken die Immunität und bereiten den Körper auf Erkältungsperioden vor. Missbrauchen Sie dieses Produkt nicht, essen Sie einfach ein paar Beeren am Tag.

Wenn wir über die Verwendung von Erdbeeren durch eine schwangere Frau sprechen, sollten Sie einige Punkte beachten. Die Früchte dieser Pflanze sind nützlich, weil sie eine große Menge an Vitaminen, Makro- und Mikroelementen enthalten, aber Sie sollten wissen, dass die Beeren starke Allergene sind. Daher sollten Sie sie nicht in großen Mengen essen, da dies später die Gesundheit des Babys beeinträchtigen kann. Bei einem Überschuss an der in Erdbeeren so reichen Ascorbinsäure kann es zu einer Überdosierung dieses Stoffes kommen.

Erdbeeren sind ein kalorienfreies Produkt, aber es ist verboten, es separat zur Gewichtsreduktion zu verwenden. Da es Antioxidantien und Kalzium in seiner Zusammensetzung enthält, erhöht sich der Stoffwechsel, Cholesterin wird aktiv abgebaut.Daher entfernt der Körper schnell unnötige Substanzen, was bedeutet, dass es sich lohnt, richtig zu essen. Die Verwendung von Erdbeeren wirkt sich positiv auf den Zustand von Haaren, Nägeln und Haut aus.

Informationen zu den vorteilhaften Eigenschaften von Erdbeeren finden Sie im folgenden Video.