Βερίκοκο στη Σιβηρία: πώς να καλλιεργήσετε ένα νότιο φρούτο σε σκληρές κλιματολογικές συνθήκες;

Είναι δύσκολο να βρεθεί ένας μεγάλος αριθμός καλλιεργειών συγκρίσιμου σε δημοτικότητα με το βερίκοκο, οι καρποί του οποίου δεν είναι μόνο νόστιμοι, αλλά και πολύ υγιεινοί. Χαίρομαι που χάρη στις προσπάθειες των κτηνοτρόφων, αυτό το θερμόφιλο νότιο φρούτο μπορεί πραγματικά να καλλιεργηθεί σε περιοχές με σκληρές κλιματολογικές συνθήκες, όπως η Νότια Σιβηρία ή τα Ουράλια. Η εμπειρία δείχνει ότι όλοι μπορούν να λύσουν αυτό το πρόβλημα - αρκεί να ακολουθήσετε απλούς κανόνες και συστάσεις, οι οποίες θα συζητηθούν αργότερα.

Ένα από τα κύρια χαρακτηριστικά της Σιβηρίας είναι το έντονα ηπειρωτικό κλίμα, το οποίο είναι χαρακτηριστικό των περιοχών των ηπείρων που είναι απομακρυσμένες από τις ακτές. Καταρχήν, χαρακτηρίζεται από γρήγορη μετάβαση από το χειμώνα στο καλοκαίρι και από μικρότερη διάρκεια της άνοιξης και του φθινοπώρου. Μια άλλη περίσταση που δεν μπορεί να αγνοηθεί είναι το κρύο του χειμώνα, που αγγίζει εύκολα τους -30-40°C.

Όσο για τις "σκληρές" περιοχές της Ρωσίας, στο έδαφος των οποίων είναι δυνατή η καλλιέργεια βερίκοκων, τότε πρώτα απ 'όλα αυτά περιλαμβάνουν:

• νότια της επικράτειας Krasnoyarsk?
• Khakassia;
• Νότια Ουράλια.

Ταυτόχρονα, αξίζει να σημειωθεί ότι η λύση σε αυτό το πρόβλημα είναι δυνατή υπό την προϋπόθεση της επιλογής ανθεκτικών στο χειμώνα ποικιλιών που μπορούν να ανεχθούν:

• παρατεταμένη έκθεση σε έντονο κρύο.
• παγετούς της άνοιξης?
• παρατεταμένες αποψύξεις?
• απότομα άλματα στη θερμοκρασία.
• στασιμότητα της υγρασίας.

Με άλλα λόγια, η ποικιλία του βερίκοκου που επιλέγει ο κηπουρός θα πρέπει να έχει μέγιστη αντοχή σε όλους τους αρνητικούς παράγοντες που είναι εγγενείς στον κρύο χειμώνα και στις αρχές της άνοιξης. Τέτοια χαρακτηριστικά έχουν οι ποικιλίες που έχουν γίνει το αποτέλεσμα της διασταύρωσης καλλιεργούμενων βερίκοκων με άγρια ​​(η επιλογή των τελευταίων εξηγείται από την αντοχή τους).

Χρησιμοποιώντας αυτή την προσέγγιση, οι κτηνοτρόφοι έχουν αποκτήσει ποικιλίες που μπορούν εύκολα να ανεχθούν δύσκολες κλιματολογικές συνθήκες και να ευχαριστήσουν τους ιδιοκτήτες με την εξαιρετική ποιότητα των καρπών τους.

Μιλώντας για τις πιο αξιόλογες ποικιλίες βερίκοκου που είναι κατάλληλες για καλλιέργεια στις περιοχές που αναφέρονται παραπάνω, πρέπει να σημειωθεί ότι οι περισσότερες από αυτές εκτρέφονται από κτηνοτρόφους που εκπροσωπούν την Άπω Ανατολή, τα Νότια Ουράλια και τη Χακασία. Μια περιγραφή των πιο δημοφιλών ποικιλιών αυτής της κατηγορίας παρουσιάζεται παρακάτω.

• Σιβηρική Μπαϊκάλοβα. Τα ώριμα δέντρα φτάνουν τα 3,5 μέτρα σε ύψος, με κορώνα μέχρι 4 μέτρα σε διάμετρο. Οι καρποί χαρακτηρίζονται από μεσαίο μέγεθος, βάρος περίπου 23-25 ​​g, ελαφρύ κοκκίνισμα και πυκνό πολτό. Η ανθοφορία του "Sibiryak Baikalov" συμβαίνει τον Μάιο και το κύριο χαρακτηριστικό του είναι η ταχεία ανάπτυξή του. Όσον αφορά την αυτογονιμότητα της περιγραφόμενης ποικιλίας, είναι σχετικά χαμηλή.

• «Σαγιάν». Φτάνοντας σε ύψος 2,5-3 μέτρα, οι εκπρόσωποι αυτής της ποικιλίας βερίκοκου χαρακτηρίζονται από μέτρια δύναμη ανάπτυξης. Το μέσο βάρος των φρούτων Sayansky είναι 25-30 g, το σχήμα τους είναι στρογγυλό, δεν υπάρχει ρουζ. Τα δέντρα που ανήκουν σε αυτήν την αυτογόνιμη ποικιλία ανθίζουν τον Μάιο - αρχές Ιουνίου και η απόδοση καθενός από αυτά μπορεί να είναι 15 κιλά ή περισσότερο.

• «Χαμπαρόφσκ». Η περιγραφόμενη ποικιλία είναι ανεπιτήδευτη και σφριγηλή και η σπάνια κορώνα της χαρακτηρίζεται από δύναμη και εξάπλωση. Οι καρποί του "Khabarovsky" έχουν στρογγυλό-κωνικό σχήμα και είναι ελαφρώς συμπιεσμένοι και το βάρος τους είναι 40-45 g. Η ανθοφορία των εκπροσώπων αυτής της σχετικά αυτογόνιμης ποικιλίας αρχίζει τη δεύτερη δεκαετία του Μαΐου. Ένα άλλο ενδιαφέρον χαρακτηριστικό αυτής της ποικιλίας βερίκοκου είναι ένα κουκούτσι με γλυκό πυρήνα.

• «Βουνό Αμπακάν». Το μέγιστο ύψος των ενήλικων δέντρων αυτής της ποικιλίας είναι 2,8-3 μ. Οι καρποί του "Mountain Abakan" ζυγίζουν 28-30 g και ο πυκνός πολτός τους έχει μια πλούσια πορτοκαλί απόχρωση. Αυτή η ανθεκτική στον παγετό ποικιλία βερίκοκου ανθίζει τον Μάιο και χαρακτηρίζεται από χαμηλή αυτογονιμότητα.
• "Ανατολική Σιβηρία". Τα δέντρα της υπό εξέταση ποικιλίας έχουν μέση δύναμη ανάπτυξης και σχετικά σπάνια κόμη. Η μάζα των καρπών της «Ανατολικής Σιβηρίας» μπορεί να φτάσει τα 70 γραμμάρια και τα άλλα χαρακτηριστικά τους χαρακτηριστικά περιλαμβάνουν τη ζουμερή πορτοκαλί σάρκα και την παρουσία ενός εντυπωσιακού ρουζ. Η ανθοφορία αυτής της πρώιμης ώριμης ποικιλίας βερίκοκου ξεκινά τη δεύτερη δεκαετία του Μαΐου και η συγκομιδή είναι δυνατή ήδη από τα μέσα Ιουλίου. Η αυτογονιμότητα είναι χαμηλή.

• "Βόρειο σέλας". Αυτή η ποικιλία χαρακτηρίζεται από μέτρια ανάπτυξη. Το μέσο βάρος των καρπών του περιγραφόμενου βερίκοκου είναι 25-30 g, έχουν στρογγυλό σχήμα, ροζ-κόκκινη απόχρωση και σαφώς ορατή ραφή και η γεύση τους θα ευχαριστήσει τη συντριπτική πλειοψηφία των καλοφαγάδων. Ένα άλλο σημαντικό χαρακτηριστικό του "Northern Lights" είναι η εξαιρετική του χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα, που του επιτρέπει να ταξινομηθεί ως μια ελίτ ποικιλία βερίκοκου. Η αυτογονιμότητα είναι χαμηλή.

• «Ουράλ». Η υπό εξέταση ποικιλία χαρακτηρίζεται από μέτρια αναπτυξιακή δύναμη και όχι πολύ παχύρρευστη κόμη.Οι καρποί έχουν μικρό βάρος (περίπου 17 γραμμάρια), στρογγυλεμένο σχήμα, κίτρινη φλούδα και σάρκα απαλή πορτοκαλί. Ο χρόνος της ανθοφορίας του "Uralets" είναι μέσος και τα κύρια πλεονεκτήματά του είναι η υψηλή αντοχή στον παγετό και η έλλειψη υγρασίας, που συμπληρώνεται από χαμηλή ευαισθησία σε ασθένειες και παράσιτα. Μερικώς αυτογόνιμη.

Εκτός από αυτές που αναφέρονται ήδη, αξίζει να αναφέρουμε ποικιλίες όπως "Kichiginsky", "Snezhinsky", "Krasavchik", "Golden Bone", "Honey" και "Amur", καθεμία από τις οποίες έχει αποδειχθεί άριστα στις δύσκολες συνθήκες της Σιβηρίας και των Ουραλίων. Η εγκυρότητα αυτής της διατριβής επιβεβαιώνεται τόσο από τις απόψεις των ειδικών όσο και από τις κριτικές των απλών κηπουρών που καλλιεργούν αυτές τις ποικιλίες βερίκοκων στα οικόπεδά τους.

Πριν προχωρήσετε στη διαδικασία φύτευσης ενός βερίκοκου, είναι απαραίτητο να προσδιορίσετε το μέρος που είναι πιο κατάλληλο για την καλλιέργεια αυτής της καλλιέργειας φρούτων. Κατά την επίλυση αυτού του προβλήματος, θα πρέπει να ληφθούν υπόψη οι ακόλουθες συνθήκες.

• Το βερίκοκο προτιμά το ελαφρύ αργιλώδες έδαφος με ελαφρώς αλκαλική αντίδραση. Ταυτόχρονα, καλό είναι να αρνηθεί κανείς τη φύτευση δέντρων σε μέρη με βαριά εδάφη που εμποδίζουν την πλήρη ανάπτυξη των φυτών.
• Όταν επιλέγετε ένα μέρος για ένα δενδρύλλιο, είναι λογικό να προτιμάτε τις υπερυψωμένες περιοχές με τη λιγότερη ποσότητα χιονιού που συσσωρεύεται το χειμώνα.
• Λαμβάνοντας υπόψη το γεγονός ότι η βερικοκιά είναι ένα ζεστό και φωτόφιλο δέντρο, δικαιολογείται η επιλογή θέσεων για τη φύτευσή της που δεν υποφέρουν από έλλειψη ηλιακού φωτός.
• Όταν τοποθετείτε πολλά σπορόφυτα σε μια περιοχή, είναι απαραίτητο να διατηρείτε όσο το δυνατόν μεγαλύτερη απόσταση μεταξύ τους.
• Τα υπόγεια νερά δεν πρέπει να ανεβαίνουν πάνω από το σημάδι των 2,5 μέτρων.
• Συνιστάται να προστατεύετε τα βερίκοκα από τα ρεύματα κρύου αέρα.Η καλύτερη λύση σε αυτό το πρόβλημα είναι να φυτέψετε ένα δέντρο στη νότια πλαγιά ενός βουνού ή ενός μεγάλου λόφου.

Είναι εξίσου σημαντικό να ληφθούν υπόψη τα χαρακτηριστικά της επιλεγμένης ποικιλίας: η πρακτική δείχνει ότι οι ζωνοποιημένες ποικιλίες προτιμώνται περισσότερο. Μια άλλη συμβουλή που αξίζει προσοχής είναι η αγορά φυτευτικού υλικού σε εξειδικευμένα φυτώρια – φάρμες που εγγυώνται την υψηλή ποιότητα των προσφερόμενων φυτών. Ακολουθεί μια λίστα απαιτήσεων που πρέπει να πληροί το αγορασμένο δενδρύλλιο βερίκοκου:

• ηλικία - 1 ή 2 ετών.
• λεία κλαδιά?
• έλλειψη αγκάθων στον κορμό.
• δυνατές και υγιείς ρίζες χωρίς κρυοπαγήματα και αποξηραμένες περιοχές.

Για να βολευτεί το βερίκοκο σε ένα νέο μέρος για τον εαυτό του, πρέπει να φυτευτεί σωστά. Αυτό γίνεται στις αρχές της άνοιξης, όταν το έδαφος ξεπαγώσει κατά περίπου 10 cm ή λίγο περισσότερο. Αλλά η φύτευση του φθινοπώρου στις σκληρές συνθήκες της Σιβηρίας αντενδείκνυται για το βερίκοκο: δεν επιτρέπει στο δέντρο να ριζώσει, ακυρώνοντας την πιθανότητα επιβίωσής του.

Η διαδικασία για τη φύτευση ενός βερίκοκου περιλαμβάνει τους ακόλουθους κανόνες.

• Οι λάκκοι πρέπει να προετοιμαστούν εκ των προτέρων. Το ελάχιστο βάθος τους πρέπει να είναι 50 cm και η διάμετρος πρέπει να είναι περίπου 60-70 cm.
• Η συνιστώμενη απόσταση μεταξύ των κοιλωμάτων είναι από 5 m.Αυτή η τιμή καθορίζεται από την εξάπλωση των ώριμων δέντρων βερικοκιάς, που απαιτούν σημαντικό ελεύθερο χώρο.
• Με την προϋπόθεση ότι τα υπόγεια ύδατα μπορούν να ανέβουν πάνω από το αποδεκτό επίπεδο, θα πρέπει να τοποθετηθεί ένα στρώμα αποστράγγισης στον πυθμένα κάθε λάκκου. Ως το τελευταίο, τα θραύσματα, τα θρυμματισμένα τούβλα και παρόμοια υλικά είναι κατάλληλα.
• Προκειμένου το δενδρύλλιο βερίκοκου να μην υποφέρει από έλλειψη θρεπτικών συστατικών, το λάκκο γονιμοποιείται χρησιμοποιώντας ένα μείγμα γης και κοπριάς (περίπου 10 λίτρα), συμπληρωμένο με θειικό κάλιο και υπερφωσφορικό (0,5 kg το καθένα).
• Μετά από μερικές εβδομάδες, μπορείτε να αρχίσετε να φυτεύετε ένα νεαρό δέντρο (αυτή η προσδοκία οφείλεται στον χρόνο που αφιερώνεται στη συρρίκνωση).
• Αν οι ρίζες του δενδρυλλίου έχουν στεγνώσει, αφήνονται στο νερό για περίπου μισή μέρα.
• Όταν τοποθετείτε ένα φυτό σε λάκκο, είναι απαραίτητο να παρακολουθείτε το κολάρο της ρίζας του, το οποίο πρέπει να βρίσκεται 5 cm πάνω από το έδαφος.
• Συμπερασματικά, το δενδρύλλιο παραμένει καλά ποτισμένο και καλά δεμένο σε ένα κάθετο μανταλάκι, το οποίο σας επιτρέπει να προσαρμόσετε την κατεύθυνση ανάπτυξης του δέντρου.

Όσον αφορά τη φροντίδα ενός φυτεμένου βερίκοκου, προβλέπει τα ακόλουθα σημεία:

• την παροχή επαρκούς ποσότητας αέρα στις ρίζες, για την οποία το έδαφος πρέπει να χαλαρώσει σε βάθος 7-9 cm.
• εξάλειψη των ζιζανίων που καταστρέφουν το έδαφος και επιδεινώνουν την εμφάνιση του οικοπέδου του κήπου.
• την εισαγωγή σύνθετου επίδεσμου, που πραγματοποιείται την άνοιξη και το φθινόπωρο, και οργανικών λιπασμάτων, που πραγματοποιείται κάθε 3 χρόνια·
• έγκαιρη επεξεργασία των κατεστραμμένων περιοχών και τακτικό άσπρισμα των δέντρων στις αρχές της άνοιξης ή στα τέλη του φθινοπώρου.
• σάπια φύλλα με χούμο και κάλυψη του εδάφους γύρω από την βερίκοκα με ένα δάσος ερυθρελάτης, απαραίτητο για να εξασφαλιστεί ένας απροβλημάτιστος χειμώνας.
• την άνοιξη ή το φθινόπωρο, είναι σκόπιμο για έναν κηπουρό να τυλίξει κόκκους και σκελετικά κλαδιά δέντρων με υαλοβάμβακα - ένα υλικό που τους επιτρέπει να προστατεύονται από τρωκτικά, κρίσιμα χαμηλές θερμοκρασίες και ηλιακά εγκαύματα.

Εκτός από τις αγροτεχνικές διαδικασίες που αναφέρονται παραπάνω, ο ιδιοκτήτης του χώρου θα πρέπει να δώσει τη δέουσα προσοχή στα μέτρα προστασίας των δέντρων από ασθένειες και παράσιτα. Τα πρώτα είναι κυρίως:

• μονιλίωση (σήψη φρούτων).
• verticillosis?
• κυτταροσπόρωση (ξήρανση);
• γνωμονίαση (καφέ κηλίδες);
• βακτηριακή νέκρωση.

Η πρόληψη των προαναφερθέντων ασθενειών περιλαμβάνει τον έγκαιρο καθαρισμό όλων των προσβεβλημένων φυτικών υπολειμμάτων και την επακόλουθη καύση τους - προκειμένου να αποφευχθεί η εκ νέου ανάπτυξη της μόλυνσης. Ένα άλλο αποτελεσματικό μέτρο είναι ο ψεκασμός των βερίκοκων με μείγμα Bordeaux, που πραγματοποιείται το φθινόπωρο. Όσον αφορά τα άρρωστα κλαδιά, θα πρέπει να κόβονται περίπου 10 cm κάτω από τις μολυσμένες περιοχές και να αντιμετωπίζονται με πίσσα κήπου. Εάν το βερίκοκο υποφέρει από εισβολή επιβλαβών εντόμων, τότε μπορείτε να τα ξεφορτωθείτε με τη βοήθεια των Decis, Actellik και άλλων εντομοκτόνων ευρέος φάσματος.

Τέλος, θα ήθελα να μιλήσω για την καλλιέργεια ενός βερίκοκου από κουκούτσι - μια διαδικασία που ενδιαφέρει έναν σημαντικό αριθμό κηπουρών. Το τελευταίο εξηγείται από το γεγονός ότι τέτοια φυτά είναι πιο ανθεκτικά και πολύ καλύτερα προσαρμοσμένα στις ιδιαιτερότητες του τοπικού κλίματος.

Για να καλλιεργήσετε μια βερικοκιά από μια πέτρα, αρκεί να τηρήσετε τις ακόλουθες συστάσεις:

• είναι πιο λογικό να χρησιμοποιείτε σπόρους Σιβηρικής προέλευσης.
• όταν επιλέγετε φρούτα για κουκούτσι, αξίζει να προτιμάτε αυτά που είναι ελαφρώς υπερώριμα.
• Οι σπόροι βερίκοκου πρέπει να πλυθούν καλά και στη συνέχεια να στεγνώσουν στη σκιά.
• πριν από τη φύτευση των σπόρων, πρέπει να πεταχτούν στο νερό (τα αιωρούμενα δείγματα πρέπει να απορρίπτονται).
• Οι σπόροι πρέπει να φυτευτούν στα τέλη του φθινοπώρου προκειμένου να αποκλειστεί η πιθανότητα πρόωρης βλάστησης και επακόλουθου θανάτου από παγετό.
• Οι σπόροι πρέπει να τοποθετούνται σε βάθος 1 cm για να αποφευχθεί η σήψη του λαιμού της ρίζας του φυτού.

Έτσι, η καλλιέργεια βερίκοκων στις δύσκολες συνθήκες των ψυχρών περιοχών της Ρωσίας είναι ένα υπεύθυνο, αλλά απέχει πολύ από το πιο δύσκολο έργο. Πολλοί εγχώριοι κηπουροί το επιβεβαιώνουν κάθε χρόνο από τη δική τους εμπειρία, χαίρονται για αξιοπρεπείς σοδειές και σημειώνοντας την εξαιρετική ποιότητα των καρπών που συγκομίζονται.

Θα μάθετε περισσότερα για τις ποικιλίες βερίκοκων που φύονται στη Σιβηρία από το παρακάτω βίντεο.