Αμάρανθος: καλλιέργεια, φύτευση και φροντίδα σε ανοιχτό χωράφι

Εξευγενίζοντας τον ιστότοπό τους, πολλοί κηπουροί αναζητούν ένα φυτό που μπορεί να χρησιμεύσει ως μια ενδιαφέρουσα και ασυνήθιστη διακόσμηση. Ένα από αυτά τα φυτά είναι ο αμάρανθος, ο οποίος όχι μόνο μπορεί να καταναλωθεί, αλλά και να καλλιεργηθεί αποκλειστικά για διακόσμηση. Θα μιλήσουμε για τις ποικιλίες, τις μεθόδους φύτευσης και τη φροντίδα του σε αυτό το άρθρο.

Ο Αμάρανθος είναι ένας πολιτισμός που έχει περίπου οκτώ χιλιάδες χρόνια ζωής. Ανακαλύφθηκε για πρώτη φορά στη Νότια Αμερική, όπου καλλιεργήθηκε παρόμοια με το καλαμπόκι. Από αμάρανθο μάλιστα παρασκευάστηκε ένα ειδικό αφέψημα, το οποίο, σύμφωνα με τους Ινδούς, έδινε δύναμη, ενίσχυε την υγεία και εξασφάλιζε μεγάλα χρόνια ζωής.

Ο αμάρανθος φυτεύεται ετησίως, αφού η διάρκεια ζωής του φυτού είναι πολύ μικρή λόγω της αδυναμίας της καλλιέργειας να ανεχθεί τον παγετό. Στο έδαφος των ευρωπαϊκών χωρών και της Ρωσίας, υπάρχουν περίπου δεκαέξι τύποι φυτών, αν και στην πατρίδα τους ο αριθμός τους αυξάνεται σε εβδομήντα.

Είναι μάλλον δύσκολο να μιλήσουμε για το ακριβές ύψος του αμάρανθου, καθώς εξαρτάται όχι μόνο από την ποικιλία, αλλά και από τις συνθήκες καλλιέργειας. Κατά μέσο όρο, το ύψος ενός φυτού κυμαίνεται από δεκαπέντε έως ογδόντα εκατοστά, αν και υπάρχουν και μοναδικά δείγματα που μπορούν να φτάσουν τα δύο έως τρία μέτρα σε ύψος. Ο αμάρανθος έχει μια ισχυρή ρίζα που διεισδύει βαθιά στο έδαφος.

Το φύλλωμα της καλλιέργειας είναι πυκνό, άκαμπτο, μεγάλο σε μέγεθος. Το χρώμα μπορεί να είναι είτε πράσινο είτε κοκκινωπό.Στην αφή, η πλάκα του φύλλου είναι τραχιά, έχει πολλά κλαδιά και φλέβες. Τα φύλλα διαφέρουν επίσης ως προς το σχήμα, μπορούν να βρεθούν ως επί το πλείστον δείγματα σε σχήμα ωοειδούς ή διαμαντιού.

Η περίοδος ανθοφορίας της καλλιέργειας ξεκινά στις αρχές Ιουνίου. Αυτό χαρακτηρίζεται από την εμφάνιση όμορφων αυτιών: πράσινο, κόκκινο, λιλά. Καθώς μεγαλώνουν τα στάχυα, ενώνονται σε τσαμπιά που παραμένουν βιώσιμα μέχρι το πρώτο κρύο. Όταν τελειώσει η ζωή του φυτού, όλοι οι σπόροι πέφτουν και μπορούν να συγκομιστούν. Παραδόξως, κάθε δενδρύλλιο μπορεί να δώσει στον ιδιοκτήτη του έως και πεντακόσιες χιλιάδες σπόρους.

Όταν επιλέγετε ένα φυτό για τον ιστότοπό σας, πρέπει να προσδιορίσετε αμέσως τους στόχους του πολιτισμού, καθώς ο πολιτισμός μπορεί να είναι διαφορετικών τύπων.

Όπως υποδηλώνει το όνομα, αυτές οι ποικιλίες είναι βρώσιμες. Περιέχουν πολλές βιταμίνες και χρήσιμα μέταλλα που χρειάζεται ο ανθρώπινος οργανισμός για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού και την υγιή ζωή. Οι ποικιλίες λαχανικών χαρακτηρίζονται από μεγάλη ποσότητα φυλλώματος. Αλλά όχι μόνο τρώγεται, αλλά και οι ρίζες και τα στελέχη είναι βρώσιμα.

Διακρίνονται οι ακόλουθες δημοφιλείς ποικιλίες λαχανικού αμάρανθου: "Valentina", "Fortress", "White Leaf", "Vietnamese Red", "Oscar Blanco".

Οι ποικιλίες σιτηρών του αμάρανθου ωφελούν επίσης τον άνθρωπο. Αποτελείται από ουσίες που εμποδίζουν το σχηματισμό καρκινικών κυττάρων και αναστέλλουν την ανάπτυξη των υπαρχόντων. Επιπλέον, αυτές οι ποικιλίες καταπολεμούν μύκητες και ιούς. Είναι καλό να χρησιμοποιούνται ως τροφή για ζώα, ενώ το υψηλής ποιότητας λάδι παρασκευάζεται επίσης από είδη δημητριακών.

Αυτές είναι ποικιλίες όπως "Kharkovsky-1", "Orange Giant", "Helios".

Αυτές οι ποικιλίες αμάρανθου μπορούν να καταναλωθούν τόσο από ανθρώπους όσο και από ζώα. Μπορείτε να φάτε ολόκληρο το φυτό, συμπεριλαμβανομένων των ριζών.Τροφοδοτήστε τον αμάρανθο περιέχει χρήσιμα στοιχεία που ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα και υποστηρίζουν τον οργανισμό. Τα πιο δημοφιλή υποείδη είναι τα "Aztec" και "Giant", που χαρακτηρίζονται από μεγάλη ποσότητα κόκκινου σκληρού ξύλου.

Ετήσια ποώδη φυτά μπορούν να καλλιεργηθούν για το σκοπό μιας ενδιαφέρουσας διακόσμησης του χώρου.

• "Τρίχρωμη σημαία" έχει ένα μοναδικό φύλλωμα που περιλαμβάνει τρεις αποχρώσεις: μωβ, πρασινωπό και έντονο κίτρινο. Έχει σχήμα πυραμίδας, μπορεί να φτάσει το ενάμισι μέτρο σε ύψος.

• "Φωταγώγηση" - μια ποικιλία που εκπλήσσει και με την πολύχρωμη. Είναι ενδιαφέρον ότι με την πάροδο του χρόνου, το φύλλωμα μπορεί να αλλάξει τις αποχρώσεις του, ρέοντας ομαλά από το ένα χρώμα στο άλλο.

• "Νομάρχης" μοιάζει με φυτό από τον κήπο της Εδέμ. Τα σκούρα πράσινα φύλλα από κάτω εναρμονίζονται ως εκ θαύματος με τη ζουμερή κιτρινοκόκκινη κορυφή.

• "Early Splendor" - μια ποικιλία με ασυνήθιστο χρώμα. Στο κάτω μέρος, το φυτό είναι σκούρο μωβ, ενώ οι άνω ταξιανθίες έχουν βαθύ κατακόκκινο χρώμα.

• "Αυτός που έχει ουρά" Ο αμάρανθος είναι πράσινος ή κόκκινος. Έχει μακριά αυτιά που κρέμονται στο έδαφος.

Συνήθως η φύτευση αμάραντου δεν είναι γεμάτη με ιδιαίτερες δυσκολίες. Μπορείτε να το εκτελέσετε τόσο στο σπίτι όσο και στη χώρα, το κύριο πράγμα είναι να τηρήσετε τις ημερομηνίες αποβίβασης. Ο καλύτερος τρόπος πολλαπλασιασμού είναι οι σπόροι, γι 'αυτό και οι καλοκαιρινοί κάτοικοι καλλιεργούν πρώτα σπορόφυτα στο σπίτι και μόνο μετά τα μεταφυτεύουν σε ανοιχτό έδαφος.

Σε εκείνες τις περιοχές της Ρωσίας όπου υπάρχει εύκρατο κλίμα χωρίς ξαφνικές αλλαγές θερμοκρασίας, αρχίζουν να φυτεύουν σπόρους στις αρχές Μαρτίου. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε μικρά δοχεία μεσαίου βάθους και γεμίστε τα με γόνιμο χώμα.Η ιδανική λύση θα ήταν να αγοράσετε έτοιμο χώμα στο κατάστημα, αλλά αν αυτό δεν είναι δυνατό, θα πρέπει να προετοιμάσετε μόνοι σας το έδαφος. Το βαρύ, όξινο έδαφος δεν θα λειτουργήσει - ο αμάρανθος μπορεί να αναπτυχθεί μόνο σε ελαφρύ, οξυγονωμένο έδαφος. Το κομπόστ και η τύρφη πρέπει οπωσδήποτε να περιλαμβάνονται στη σύνθεσή του.

Πριν τη σπορά των σπόρων, πρέπει πρώτα να απολυμανθεί το έδαφος. Αυτό γίνεται έτσι ώστε οι σπόροι να μην έχουν την ευκαιρία να πάρουν έναν τυχαίο μύκητα ή ιογενή ασθένεια.

Η απολύμανση μπορεί να γίνει με διάφορους τρόπους:

• θέρμανση σε υψηλή θερμοκρασία.
• πάγωμα;
• θεραπεία με μυκητοκτόνα, μαγγάνιο.

Όταν ολοκληρωθούν όλα τα προπαρασκευαστικά μέτρα, ήρθε η ώρα να ξεκινήσετε τη σπορά. Το χώμα τοποθετείται σε δοχεία, ποτίζεται, από πάνω τοποθετούνται σπόροι, οι οποίοι πρέπει επίσης να καλυφθούν με ένα λεπτό στρώμα γης, περίπου μισό εκατοστό. Το στρώμα πρέπει να πασπαλιστεί με νερό από ένα μπουκάλι ψεκασμού και, στη συνέχεια, το δοχείο σφίγγεται με πολυαιθυλένιο ή μεμβράνη.

Μεγαλώνοντας, τα σπορόφυτα αποκτούν δύναμη και σύντομα θα έρθει η στιγμή που κάθε βλαστάρι θα πρέπει να βουτήξει και να τοποθετηθεί σε ξεχωριστό δοχείο, για παράδειγμα, ένα ποτήρι. Η περαιτέρω γεωργική τεχνολογία δεν είναι δύσκολη: ποτίστε τα σπορόφυτα εγκαίρως, εάν είναι απαραίτητο, φωτίστε τα με μια λάμπα. Μιάμιση εβδομάδα πριν την αποβίβαση, καλό θα ήταν να γίνει η διαδικασία σκλήρυνσης. Για να γίνει αυτό, τα δοχεία βγαίνουν για λίγο στο δρόμο ή τοποθετούνται κοντά σε ένα ανοιχτό παράθυρο.

Η φύτευση δενδρυλλίων στην τοποθεσία ξεκινά στα τέλη της άνοιξης, όταν σίγουρα δεν αναμένονται παγετοί. Επιλέξτε μια τοποθεσία με αρκετό ηλιακό φως, μόνο τότε ο αμάρανθος μπορεί να αναπτυχθεί σωστά. Ωστόσο δεν συνιστάται η φύτευση κάτω από τον ήλιο. Επιλέξτε μια μέρα που ο καιρός θα είναι σκοτεινός ή φυτέψτε αμάραντο νωρίς το πρωί ή το βράδυ. Επιπλέον, εάν ο καιρός είναι πολύ ζεστός, τα νεαρά σπορόφυτα πρέπει να παρέχουν τεχνητή σκιά για αρκετές ημέρες.

Φυτέψτε το φυτό σε σειρές, διατηρώντας απόσταση δώδεκα εκατοστών μεταξύ τους. Η απόσταση μεταξύ των σειρών πρέπει να είναι τουλάχιστον μισό μέτρο. Όταν ο αμάρανθος αρχίσει να αποκτά φυλλώδη μάζα, οι σειρές θα πρέπει να αραιωθούν έτσι ώστε τα φυτά να λαμβάνουν αρκετό οξυγόνο.

Ο αμάραντος είναι ένα φυτό αρκετά μη απαιτητικό, αλλά τον πρώτο μήνα θα πρέπει να παρέχετε όλες τις απαραίτητες προϋποθέσεις για την ανάπτυξή του. Το γεγονός είναι ότι το φυτό προσαρμόζεται αργά, σχηματίζει μια ισχυρή ρίζα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αυτή τη στιγμή, ο κάτοικος του καλοκαιριού πρέπει να παρακολουθεί προσεκτικά κάθε θάμνο, ξεριζώνοντας την περιοχή γύρω από καθένα από αυτά. Είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε αμέσως όλα τα ζιζάνια, καθώς το νεαρό δενδρύλλιο δεν έχει ακόμη αρκετή δύναμη για αυτό.

Η καλλιέργεια αμάραντου περιλαμβάνει επίσης σωστό πότισμα. Τις πρώτες 30 ημέρες, τα σπορόφυτα ποτίζονται μόλις στεγνώσει η γη, αυτό συμβάλλει στον σωστό σχηματισμό του θάμνου. Οι ενήλικοι αμάρανθοι δεν χρειάζονται συνεχές πότισμα - οι ρίζες τους είναι τόσο δυνατές που μπορούν ανεξάρτητα να παρέχουν στο φυτό νερό από το έδαφος. Τα σχηματισμένα δείγματα απαιτούν πότισμα μόνο σε ξηρό και πολύ ζεστό καιρό.

Αξίζει να σημειωθεί ότι μετά τον πρώτο μήνα, ο αμάρανθος παρουσιάζει πρωτοφανείς χρόνους ανάπτυξης - για κάθε μέρα πριν την ενηλικίωση, θα παρουσιάζει αύξηση έως και έξι εκατοστά. Το λουλούδι επίσης δεν απαιτεί βοτάνισμα από τον κηπουρό, είναι αρκετά ικανός να αντιμετωπίσει ο ίδιος τα ζιζάνια. Ωστόσο, η σωστή φροντίδα συνεπάγεται την υποχρεωτική αραίωση των φυτεύσεων, διαφορετικά οι θάμνοι σχηματίζουν μια πυκνή φυτεία, όπου ο μύκητας θα αρχίσει να αναπτύσσεται.

Ο πρώτος επίδεσμος πραγματοποιείται στο στάδιο της φύτευσης δενδρυλλίων σε ανοιχτό έδαφος. Για αυτό χρησιμοποιείται nitroammophoska, η οποία εφαρμόζεται σε ποσότητα 20 γραμμαρίων ανά τετραγωνικό μέτρο. Τότε ο αμάρανθος χρειάζεται κανονικά λιπάσματα, αλλά όχι περισσότερο από 4 φορές κατά την περίοδο ανάπτυξης. Το ιδανικό top dressing θα είναι το mullein, το οποίο πρέπει να αραιωθεί σε νερό σε ποσότητα 1: 5.

Ο αμάρανθος ανταποκρίνεται επίσης καλά στο λίπασμα τέφρας ξύλου. Διακόσια γραμμάρια της ουσίας αραιώνονται σε έναν κουβά με νερό και στη συνέχεια το μείγμα χύνεται κάτω από τους θάμνους. Και μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε έτοιμα ορυκτά λιπάσματα.

Όλη η επίδεση, καθώς και η φύτευση, συνιστάται να πραγματοποιούνται σε δροσερό καιρό. Τα φυτά δεν πρέπει να εκτίθενται στο άμεσο ηλιακό φως. Επιλέξτε για εργασία νωρίς το πρωί ή το βράδυ και το λίπασμα εφαρμόζεται μόνο μετά από καλό πότισμα.

Ο αμάρανθος είναι ένα απίστευτα ανθεκτικό φυτό που αντιστέκεται τέλεια στις εισβολές παρασίτων, γιατί στην πραγματικότητα είναι ζιζάνιο. Παρ 'όλα αυτά, μερικές φορές εμφανίζονται τρυγόνια και αφίδες στον κήπο και εδώ ο κηπουρός πρέπει να λάβει όλα τα μέτρα για να σώσει τον πολιτισμό.

Ο ρυγχωτός είναι ένα ζωύφιο που είναι σχεδόν αόρατο στο μάτι, αλλά η βλάβη από αυτό θα είναι ορατή αμέσως.Το παράσιτο είναι απολύτως παμφάγο, θα του αρέσουν τόσο τα φύλλα όσο και οι μίσχοι των φυτών. Με μεγάλους αριθμούς, τέτοια έντομα είναι ικανά να καταστρέψουν το μεγαλύτερο μέρος της καλλιέργειας. Επιπλέον, οι προνύμφες μπορούν επίσης να εισέλθουν σε λοβούς σπόρων αμάρανθου, αλλοιώνοντας φρέσκους σπόρους και καθιστώντας τους ακατάλληλους για φύτευση. Ένα φυτό που επηρεάζεται από ένα σκαθάρι επιβραδύνει αμέσως την ανάπτυξη, γίνεται αδύναμο, χάνει το λαμπερό του χρώμα.

Μπορείτε να καταπολεμήσετε τον ιστό με διάφορους τρόπους:

• ψεκάστε φυτά με βότανα που έχουν έντονο άρωμα: αψιθιά, καυτερή πιπεριά.
• Επεξεργαστείτε τον αμάρανθο με ένα μείγμα εκατό γραμμαρίων σκόνης μουστάρδας αραιωμένο σε τρία λίτρα νερού.
• χρησιμοποιήστε ισχυρά εντομοκτόνα, για παράδειγμα, Karbofos ή Nemabakt.

Δεδομένου ότι ο θρυμματιστής είναι ικανός να προκαλέσει τη σοβαρότερη βλάβη μόνο σε πρώιμο στάδιο της ζωής ενός φυτού, τα προληπτικά μέτρα για την προστασία από ένα έντομο περιλαμβάνουν:

• διεξοδική χαλάρωση και ξεβοτάνισμα νεαρών θάμνων.
• έγκαιρη αραίωση?
• top dressing με μεταλλικά σύμπλοκα.

Ένα άλλο παράσιτο του αμάρανθου είναι οι αφίδες. Αυτό το έντομο εμφανίζεται συνήθως όπου υπάρχουν πολλά μυρμήγκια, επομένως πρέπει να τα πολεμήσετε. Το φυτό στο οποίο έχει εγκατασταθεί η αφίδα εξασθενεί, εμφανίζονται γυαλιστερά ασημένια ίχνη στο κάτω μέρος του φύλλου.

Οι κύριες μέθοδοι ελέγχου και πρόληψης:

• προσέλκυση πασχαλίτσες στον κήπο.
• Έρευνα και καταστροφή μυρμηγκοφωλιών.
• θάμνους επεξεργασίας "Fufanon", "Aktellik".

Εκτός από τα παράσιτα, ο αμάρανθος μπορεί να πάρει όλα τα είδη ασθενειών. Ιογενής - σχεδόν ποτέ, κάτι που δεν μπορεί να ειπωθεί για τους μύκητες. Για παράδειγμα, ένα φυτό προσβάλλεται από ωίδιο, διάφορα είδη σήψης.Αυτό συμβαίνει αποκλειστικά με υπαιτιότητα του κηπουρού, ο οποίος θα μπορούσε να είχε παραβλέψει κάτι.

Αιτίες ασθενειών:

• Πυκνές φυτείες?
• έλλειψη κορυφαίου ντύσιμο?
• ακατάλληλο πότισμα, με αποτέλεσμα η γη να αρχίσει να σαπίζει και να σαπίζει.

Για να αποφευχθεί η περαιτέρω αναπαραγωγή, οι κηπουροί συνιστούν να χρησιμοποιήσετε τις ακόλουθες συμβουλές:

• κατά τον πρώτο μήνα της ζωής του δενδρυλλίου, πραγματοποιήστε όλες τις απαραίτητες δραστηριότητες φροντίδας, μην ξεχάσετε να ξεριζώσετε και να χαλαρώσετε το έδαφος, να ποτίσετε τους θάμνους.
• μόλις το φυτό εισέλθει σε ενεργό ανάπτυξη, θυμηθείτε το βοτάνισμα, το οποίο δεν θα επιτρέψει στους θάμνους να συμπλέκονται και θα δώσει όλες τις προϋποθέσεις για να εισέλθει ο αέρας στις ρίζες και τους βλαστούς.
• μην το παρακάνετε με το πότισμα - η αφθονία νερού θα δημιουργήσει σίγουρα υπερβολική υγρασία, την οποία ο μύκητας αγαπά τόσο πολύ.
• για πρόληψη, επεξεργαστείτε τα φυτά με υγρό Bordeaux ή θειικό χαλκό.
• εάν ο αμάρανθος είναι άρρωστος, θα πρέπει επίσης να αντιμετωπιστεί με τις παραπάνω ουσίες, καθώς και με κολλοειδές θείο.

Πώς να καλλιεργήσετε αμάραντο, δείτε το παρακάτω βίντεο.