Πόσες θερμίδες έχουν οι κονσέρβες ανανά και τι να μαγειρέψουμε από αυτούς;

Ο ανανάς είναι μια καλή πηγή βιταμινών και μετάλλων. Περιέχει λίπος, πρωτεΐνες, μαγγάνιο, που έχουν θετική επίδραση στον μεταβολισμό. Επιπλέον, περιέχει μεγάλες ποσότητες βιταμίνης C. Στο άρθρο, θα καταλάβουμε πόσες θερμίδες έχουν οι κονσερβοποιημένοι ανανάδες και επίσης θα σκεφτούμε τι να μαγειρέψουμε από αυτούς.

Το εξωτικό φρούτο περιέχει πολλές διαιτητικές ίνες, οξέα, ασβέστιο, κάλιο, σίδηρο, φώσφορο, ψευδάργυρο, χαλκό, ιώδιο, μαγγάνιο και μαγνήσιο. Ο ανανάς είναι πλούσιος σε βιταμίνες Β1, Β12, Β2, Α. Ο αριθμός των θερμίδων που περιέχονται δεν μπορεί παρά να ευχαριστήσει όσους ακολουθούν το υπερβολικό βάρος τους.

Αυτό είναι ένα προϊόν χαμηλών θερμίδων - 100 γραμμάρια δεν περιέχουν περισσότερες από 48 kcal.

Σήμερα, ένα προϊόν τουρσί εμφανίζεται στα ράφια των καταστημάτων σε κασσίτερο και γυάλινο βάζο.. Οι κατασκευαστές παράγουν μια ποικιλία κονσερβοποιημένων τροφίμων, τηρώντας το GOST, για παράδειγμα, ανανά σε κομπόστα, σε σιρόπι, ακόμη και στον δικό του χυμό.

Λόγω του γεγονότος ότι ο ανανάς περιέχει πολλές διαφορετικές δραστικές ουσίες, ο καρπός έχει τις δικές του μοναδικές ιδιότητες. Πρώτα απ' όλα αυτό αποτελεσματικό διεγερτικό της πεπτικής διαδικασίας, που είναι σε θέση να ρυθμίζει το επίπεδο των ενζύμων.

Σύμφωνα με το BJU, το έμβρυο δεν περιέχει πρωτεΐνη, ενώ είναι πλούσιο σε κιτρικό οξύ, φυτικές ίνες, διαιτητικές ίνες. Παρά την υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, ο ανανάς αναφέρεται σε διαιτητικά προϊόντα.

Ο ανανάς και το εκχύλισμα του ενεργά χρησιμοποιείται για καλλυντικούς σκοπούς. Ο καρπός είναι ιδανικός για την περιποίηση του δέρματος στο λαιμό και το πρόσωπο. Επιπλέον, θα αφαιρέσει γρήγορα την αυξημένη περιεκτικότητα σε λίπος στο δέρμα. Τα φρούτα εκτός από όλα έχουν αντιβακτηριδιακή δράση.

Όλα τα φρούτα είναι υγιεινά με τον δικό τους τρόπο. Οι θετικές ιδιότητες του ανανά τον έχουν κάνει περιζήτητο προϊόν στο τραπέζι μας. Βοηθά στη γρήγορη μείωση της αρτηριακής πίεσης, αραίωση του αίματος, προστασία από καρδιαγγειακά προβλήματα - εγκεφαλικό επεισόδιο, αθηροσκλήρωση, καρδιακή προσβολή, αγγειακή θρόμβωση. Οι ανανάδες θεωρούνται το καλύτερο φάρμακο στη θεραπεία πνευμονίας, μολυσματικών ασθενειών, βρογχίτιδας, παθολογίας του νευρικού συστήματος.

Ο καρπός περιέχει ένα ένζυμο που ονομάζεται βρομελίνη. Χάρη σε αυτόν, ένα άτομο μπορεί να χάσει γρήγορα βάρος και να αναζωογονήσει το σώμα του. Αυτός είναι ο λόγος που ο ανανάς είναι συχνά το κύριο συστατικό των συμπληρωμάτων διατροφής.

Τα φρούτα βοηθούν αυξήσει τα επίπεδα σεροτονίνης, που αμβλύνει το αίσθημα της πείνας, καθαρίζει τον οργανισμό από το υπερβολικό νερό. Όχι μόνο επειδή οι διατροφολόγοι συνιστούν μια μέρα να κάνετε δίαιτα με ανανά.

Ο ανανάς είναι επικίνδυνος για γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα, έλκη. Οι καρποί περιέχουν πολύ οξύ, το οποίο ερεθίζει τη βλεννογόνο μεμβράνη του πεπτικού συστήματος.

Μια μεγάλη ποσότητα φρούτων στη διατροφή οδηγεί σε στα οδοντικά προβλήματα. Αφού το χρησιμοποιήσετε, φροντίστε να ξεπλύνετε το στόμα σας. Οι έγκυες γυναίκες πρέπει να είναι ιδιαίτερα προσεκτικές με τα φρούτα. Όταν χρησιμοποιείτε άγουρα φρούτα στη διατροφή, η μήτρα μπορεί να αρχίσει να συστέλλεται ενεργά. Αυτός είναι ο λόγος που μια γυναίκα επιτρέπεται να τρώει μόνο 150 γραμμάρια ανανά και να πίνει 200 ​​ml χυμού κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Το τουρσί ανανά στο σπίτι είναι εύκολο. Μπορείτε να κόψετε τα φρούτα σε δαχτυλίδια ή φέτες, η μέθοδος συντήρησης δεν αλλάζει από αυτό.

Για το μαγείρεμα θα χρειαστείτε:

• 1 ψιλοκομμένος ανανάς (2 φλιτζάνια)
• 0,5-1 ποτήρι νερό.
• 0,5 φλιτζάνια ζάχαρη?
• 2 κουταλιές της σούπας λικέρ πορτοκάλι

Η διαδικασία μαγειρέματος έχει ως εξής:

• για να ξεκινήσετε το μαγείρεμα του κονσερβοποιημένου ανανά σύμφωνα με τη συνταγή, πρέπει πρώτα να βράσετε την υποδεικνυόμενη ποσότητα νερού.
• Η ζάχαρη προστίθεται σε ζεστό νερό και ανακατεύεται μέχρι να διαλυθεί πλήρως.
• βράστε το μείγμα ζάχαρης, προσθέστε τα φρούτα.
• ανακατεύουμε καλά και αφήνουμε να βράσει ξανά.
• αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά και αφήστε το να κρυώσει για 15 λεπτά.
• Πάρτε ένα καθαρό γυάλινο δοχείο, σκουπίστε το προσεκτικά με ένα καθαρό πανί ή πετσέτα κουζίνας.
• Προσθέστε το λικέρ στις φέτες ανανά και ανακατέψτε καλά.
• Μαζεύουμε το μείγμα και το ρίχνουμε σε ένα βάζο.
• καλύψτε το δοχείο με μια καθαρή πετσέτα κουζίνας και κρατήστε το μέχρι να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου.
• βιδώστε το καπάκι.

Οι ανανάδες, ανάλογα με το είδος, αποθηκεύονται από 4 ημέρες έως 5 μήνες. Ο φρέσκος ανανάς μπορεί να διατηρηθεί στο ψυγείο για έως και 2 εβδομάδες, σε κονσέρβα - για σχεδόν μισό χρόνο στο υπόγειο, τότε συνιστάται να τον φάτε.

Πολλά πιάτα μπορούν να παρασκευαστούν από κονσέρβες ανανά. το ένα καταπληκτικό γλυκό χωρίς ψήσιμο, μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι μαζί με άλλα φρούτα σε πιατέλα.

Μπορείτε να μαγειρέψετε μια υπέροχη σαλάτα κοτόπουλου με ανανά. Θα απαιτήσει:

• 20 κομμάτια ανανά?
• 1/2 φλιτζάνι μαγιονέζα?
• 1 φλιτζάνι σέλινο ψιλοκομμένο?
• 2 φλιτζάνια κοτόπουλο βραστό (σε κύβους).

Η διαδικασία μαγειρέματος αποτελείται από πολλά στάδια.

1. Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε τα κομμάτια κοτόπουλου, σέλινου και ανανά. Αφήνω στην άκρη.
2. Για ανεφοδιασμό χρησιμοποιήστε ένα ειδικό μείγμα. Η μαγιονέζα και ο χυμός ανανά αναμειγνύονται μέχρι να ληφθεί μια ομοιογενής μάζα. Η προκύπτουσα σύνθεση χύνεται πάνω από τη σαλάτα και ανακατεύεται καλά.
3. Το δοχείο με το πιάτο αποστέλλεται στο ψυγείο. Μπορείτε να σερβίρετε στο τραπέζι σε μια ώρα.

Αν προσέχετε τη σιλουέτα σας, θα πρέπει οπωσδήποτε να μαγειρέψετε μια ελαφριά τροπική σαλάτα για πρωινό. Στη σύνθεσή του:

• 1/2 ανανά, κομμένο σε φέτες
• 1 μάνγκο, ψιλοκομμένο?
• 4 φλιτζάνια χόρτα σαλάτας (σκισμένα)?
• 1 φλιτζάνι ντοματίνια?
• 1/3 φλιτζάνι ντρέσινγκ βαλσάμικο?
• 1/3 φλιτζάνι παξιμάδια μακαντάμια.

Όλα τα υλικά απλά ανακατεύονται και σερβίρονται.

Υπάρχουν πολλές υπέροχες συνταγές για σάντουιτς εκεί έξω. Ένα από τα πιο αγαπημένα είναι Χαβανέζικη έκδοση. Ένα ζεστό πιάτο παρασκευάζεται πολύ γρήγορα, μπορεί να σερβιριστεί ως πλούσιο πρωινό. Αυτή η επιλογή με λιωμένο τυρί δεν μπορεί να μην ευχαριστήσει το παιδί.

Για το μαγείρεμα θα χρειαστείτε:

• 3 στρογγυλά ψωμάκια της επιλογής σας.
• 6 φέτες καναδικού μπέικον ή ζαμπόν.
• 6 φέτες από το αγαπημένο σας τυρί.
• 6 φέτες ανανά, φρέσκο ​​ή κονσέρβα, καμία διαφορά
• 2-3 κ.σ. μεγάλο. βούτυρο.

Η διαδικασία μαγειρέματος έχει ως εξής:

• προετοιμάστε όλα τα υποδεικνυόμενα συστατικά - κόψτε φρέσκο ​​ανανά ή ανοίξτε κονσέρβα, κομμένα ψωμάκια και μπέικον.
• προθερμάνετε το φούρνο στους 350°F.
• αλείψτε τα ψωμάκια με βούτυρο.
• Κόψτε το κρέας και βάλτε το σε ψωμάκια.
• βάλτε τον ανανά πάνω από το κρέας.
• καλύψτε τα πάντα με τυρί και μεταφέρετε τα σάντουιτς σε ένα ταψί.
• Το βάζουμε στο φούρνο για περίπου 10 λεπτά ή μέχρι να ζεσταθούν τα σάντουιτς και να λιώσει το τυρί.

Το ζελέ ανανά είναι πολύ νόστιμο. Είναι εύκολο να προετοιμαστεί αν γνωρίζετε την τεχνολογία. Για αυτό το πιάτο θα χρειαστείτε:

• 1 αγ. μεγάλο. σκόνη ζελατίνης?
• 300 γραμμάρια ζάχαρη (ή προσθέστε στη γεύση).
• 550 ml νερό;
• 600 ml χυμό γκουάβα ή άλλο.
• 800 ml χυμός ανανά.

Η προετοιμασία του ζελέ είναι πολύ απλή:

• μουλιάζουμε τη ζελατίνη σε 2 κ.σ. μεγάλο. νερό σε ένα μικρό μπολ και αφήστε στην άκρη?
• Προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά σε μια μεγάλη κατσαρόλα και αφήστε τα να βράσουν σε μέτρια φωτιά μέχρι να διαλυθεί τελείως η ζάχαρη.
• Τώρα μπορείτε να ανακατέψετε τη εμποτισμένη ζελατίνη.
• συνεχίστε να ανακατεύετε το υγρό για άλλα 3-5 λεπτά.
• η φωτιά σβήνει και το μείγμα ανακατεύεται για άλλα 2 λεπτά.
• Οι φέτες ανανά απλώνονται σε ένα δοχείο και χύνονται με το προκύπτον μείγμα.
• Τοποθετήστε τα πιάτα στο ψυγείο μέχρι να στερεοποιηθούν πλήρως.

Αυτό είναι ένα καταπληκτικό επιδόρπιο που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι. Για να το ετοιμάσετε χρειάζεστε:

• 250 γραμμάρια ανανά?
• 370 g συμπυκνωμένου γάλακτος.
• μια σακούλα ζελατίνη?
• 4 κ.σ. μεγάλο. γάλα;
• 200 χιλιοστόλιτρα βαριάς σαντιγί?
• 1 αγ. μεγάλο. ζάχαρη άχνη;
• τριμμένη σοκολάτα.

Η ζελατίνη εμποτίζεται πρώτα πριν το μαγείρεμα. Όλα τα υλικά ανακατεύονται και αφήνονται στο ψυγείο μέχρι να στερεοποιηθούν.

Υπάρχει μια άλλη συνταγή για την προετοιμασία της οποίας θα χρειαστείτε:

• 2 κουτιά συμπυκνωμένο γάλα.
• 5 αυγά?
• ένα κουτί ανανά σε σιρόπι.
• ένα πακέτο ζελατίνη ανανά?
• φύλλα μέντας (για γεύση).
• 200 χιλιοστόλιτρα τυρί κρέμα.

Ο χυμός ανανά μπαίνει στη φωτιά σε μια κατσαρόλα. Σε αυτό διαλύεται η ζελατίνη και προστίθενται μερικά φύλλα μέντας. Όσο βράζει το υγρό, η ζελατίνη πρέπει να διαλυθεί καλά. Τώρα μπορείτε να απλώσετε τα υπόλοιπα συστατικά, συμπεριλαμβανομένων των φρούτων.

Δείτε στο παρακάτω βίντεο πώς να φτιάξετε μια σαλάτα με κονσέρβα ανανά.