Φρέσκο ​​πορτοκάλι: τι είναι χρήσιμο και πώς να μαγειρέψετε;

Οι φρεσκοστυμμένοι χυμοί είναι πολύ δημοφιλείς μεταξύ εκείνων που έχουν συνηθίσει να τρώνε σωστά. Ο φρέσκος χυμός πορτοκαλιού είναι ένα νόστιμο ποτό που είναι γεμάτο με πολλές χρήσιμες ουσίες. Ποια ακριβώς είναι η χρήση του και πώς να το μαγειρέψετε σωστά στο σπίτι, θα συζητηθεί στο άρθρο.

Τα ζουμερά εσπεριδοειδή είναι μια πραγματική αποθήκη όλων των ειδών βιταμινών, μικρο και μακροστοιχείων. Το φρέσκο ​​πορτοκάλι περιέχει πολλές χρήσιμες ουσίες που έχουν πολύ θετική επίδραση στον ανθρώπινο οργανισμό. Ταυτόχρονα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα τέτοιο ποτό ακόμη και κατά τη διάρκεια δίαιτας, επειδή η περιεκτικότητά του σε θερμίδες είναι μόνο τριάντα έξι χιλιοθερμίδες ανά εκατό γραμμάρια προϊόντος. Δεν υπάρχουν πρακτικά λίπη και πρωτεΐνες σε έναν τόσο φρέσκο ​​χυμό, αλλά υπάρχουν περισσότερα από οκτώ γραμμάρια υδατανθράκων.

Ο φρεσκοστυμμένος χυμός με πολτό περιέχει μεγάλη ποσότητα φυτικών ινών, οι οποίες έχουν επίσης ευεργετική επίδραση στον οργανισμό.

Το φρέσκο ​​πορτοκάλι είναι ένα ρόφημα βιταμινών που σας δίνει μια ώθηση ενέργειας και θετική ενέργεια για όλη την ημέρα. Αυτό το προϊόν είναι σε θέση όχι μόνο να φτιάξει τη διάθεση, αλλά και να ενισχύσει το ανοσοποιητικό σύστημα, βοηθώντας τον οργανισμό να αντισταθεί σε εποχιακές ασθένειες όπως η γρίπη και το κρυολόγημα. Επομένως, είναι εξαιρετικά χρήσιμο να πίνετε το ρόφημα το φθινόπωρο και την άνοιξη, εκείνες ακριβώς τις εποχές που το σώμα έχει απόλυτη ανάγκη από βιταμίνες και προστασία.

Τα φρέσκα φρούτα ενισχύουν τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων, βελτιώνουν την ελαστικότητά τους, μειώνουν τον κίνδυνο αιμορραγίας, βελτιώνουν το μεταβολισμό, βοηθούν σε παθήσεις των αρθρώσεων και εξουδετερώνουν την επίδραση της νικοτίνης στον οργανισμό.

Αλλά και η τακτική χρήση ενός τόσο φρέσκου χυμού βοηθά στην απομάκρυνση των τοξινών και των τοξινών, βοηθά στην καταπολέμηση του οιδήματος και προάγει την απώλεια βάρους. Για το λόγο αυτό, ο χυμός εσπεριδοειδών είναι τόσο αγαπητός από όσους τηρούν τη σωστή διατροφή και έναν υγιεινό τρόπο ζωής. Το φρέσκο ​​πορτοκάλι βοηθά επίσης στην ομαλοποίηση της λειτουργίας του εντέρου, ώστε να αντιμετωπίζετε εύκολα τη δυσκοιλιότητα.

Τα φρέσκα εσπεριδοειδή, λόγω της παρουσίας των βιταμινών ομορφιάς, και συγκεκριμένα: Α και Ε, βελτιώνουν την κατάσταση του δέρματος, βοηθούν στην καταπολέμηση των πρώτων σημαδιών γήρανσης και έχουν θετική επίδραση στην υγεία των νυχιών και των μαλλιών.

Επιπλέον, ένα φρεσκοστυμμένο ρόφημα βοηθά τέλεια στην καταπολέμηση της κατάθλιψης, βοηθά στην αποκατάσταση της δύναμης και στην καταπολέμηση της κούρασης. Ένας τέτοιος φρέσκος χυμός υποστηρίζει τέλεια την καταπολέμηση ασθενειών όπως η αναιμία, το beriberi, η υπέρταση, η αθηροσκλήρωση και ούτω καθεξής. Επιπλέον, το ρόφημα συνιστάται να καταναλώνεται κατά τη διάρκεια σωματικής και νευρικής εξάντλησης του οργανισμού.

Όσον αφορά τις αντενδείξεις, τότε, φυσικά, αυτό το εσπεριδοειδές μπορεί να προκαλέσει σοβαρή βλάβη στο σώμα εάν υπάρχει αλλεργία ή ατομική δυσανεξία στο προϊόν. Τέτοιος φρέσκος χυμός αντενδείκνυται για άτομα που πάσχουν από διαβήτη, γαστρίτιδα, έλκη και υψηλή οξύτητα. Τα μικρά παιδιά επίσης δεν συνιστώνται να δίνουν τέτοιους χυμούς, καθώς υπάρχει μεγάλη πιθανότητα να εμφανιστεί αλλεργική αντίδραση.Επίσης, δεν συνιστάται η χρήση φρεσκοστυμμένου χυμού πορτοκαλιού κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και κατά τη διάρκεια του θηλασμού.

Είναι εύκολο να ετοιμάσετε το πιο χρήσιμο ρόφημα στο σπίτι. Το κύριο πράγμα είναι να επιλέξετε τη σωστή συνταγή και να εφοδιαστείτε με ζουμερά και ώριμα πορτοκάλια. Μπορείτε να φτιάξετε φρέσκο ​​σε αποχυμωτή, σε μπλέντερ ή ακόμα και να στύψετε τον χυμό με το χέρι.

Φυσικά, ο πιο εύκολος τρόπος για να ετοιμάσετε ένα ρόφημα σε ειδικό αποχυμωτή, καθώς αυτό δεν χρειάζεται να ξεφλουδίσετε τα φρούτα. Αλλά αν έχετε έναν συνηθισμένο αποχυμωτή γενικής χρήσης, τότε πρέπει ακόμα να ξεκολλήσετε τη φλούδα. Για να ετοιμάσετε φρέσκο ​​στο μπλέντερ, θα χρειαστεί επίσης να ξεφλουδίσετε. Παρεμπιπτόντως, αν πρώτα ζεματίσετε λίγο το πορτοκάλι με βραστό νερό, τότε ακόμα και με το χέρι μπορείτε να στύψετε πολύ περισσότερο χυμό. Θυμηθείτε ότι από ένα μεγάλο φρούτο βγαίνει κατά μέσο όρο ενενήντα έως εκατό χιλιοστόγραμμα χυμού.

Για να ετοιμάσετε ένα γλυκό φρέσκο, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά: ένα μεγάλο εσπεριδοειδή, πενήντα χιλιοστόγραμμα καθαρού νερού, δύο κύβους ραφιναρισμένης ζάχαρης και μια πρέζα βανίλια. Πλένουμε τα φρούτα, ξεφλουδίζουμε και στύβουμε το χυμό. Στη συνέχεια προσθέστε το νερό, τη ζάχαρη και τη βανίλια στο χυμό. Είναι καλύτερα να χτυπήσετε πριν σερβίρετε το ρόφημα στο μπλέντερ.

Για να ετοιμάσετε έναν πρωτότυπο χυμό πορτοκαλιού, χρησιμοποιήστε την παρακάτω συνταγή. Παίρνουμε δύο ώριμα φρούτα, δύο κουταλιές της σούπας ζάχαρη, εκατό χιλιοστόγραμμα καθαρισμένου νερού και ένα κουταλάκι του γλυκού τριμμένη ρίζα τζίντζερ. Ξεφλουδίστε το πορτοκάλι και βάλτε τις φέτες χωρίς κουκούτσι στο μπολ του μπλέντερ. Προσθέστε νερό και όλα τα άλλα υλικά.Χτυπήστε, ρίξτε σε ποτήρια και απολαύστε ένα ρόφημα βιταμινών.

Στύψτε το χυμό από το πορτοκάλι. Τρίβουμε τα καρότα στον πιο μικρό τρίφτη και γεμίζουμε με νερό. Δέκα λεπτά αργότερα, στύψτε τον χυμό από ένα κόσκινο και ανακατέψτε τον με φρέσκο ​​χυμό πορτοκαλιού. Προσθέστε λίγο αλεσμένο τζίντζερ και απολαύστε. Παρεμπιπτόντως, αν αντικαταστήσετε το τζίντζερ με κανέλα σε αυτή τη συνταγή, τότε η φρέσκια γεύση θα είναι εξίσου πρωτότυπη.

Η πικάντικη γεύση του πορτοκαλιού ταιριάζει πολύ με το γλυκό πεπόνι. Ακόμη και στα παιδιά θα αρέσει αυτή η φρέσκια συνταγή. Παίρνουμε ένα μεγάλο πορτοκάλι, διακόσια γραμμάρια ξεφλουδισμένο πεπόνι, λίγο πάγο. Το πεπόνι επιλέγεται καλύτερα με κόκκινο πολτό, είναι γλυκό, αλλά όχι τόσο αρωματικό. Αυτό θα της επιτρέψει να μην διακόψει τη γεύση και το άρωμα του πορτοκαλιού. Τοποθετούμε τα καθαρισμένα υλικά σε ένα μπλέντερ, προσθέτουμε πάγο και χτυπάμε. Το δροσιστικό φρέσκο ​​είναι έτοιμο. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε λίγο αλεσμένο τζίντζερ ή μερικά φύλλα μέντας.

Αν για μια αλλαγή θέλεις να κεράσεις τον εαυτό σου διάφορους φρέσκους χυμούς, τότε θα πρέπει να θυμάσαι ότι ένα πορτοκάλι ταιριάζει πολύ με μήλα, ανανά, ακτινίδιο, γκρέιπφρουτ ακόμα και σέλινο. Έτσι, κάθε φορά μπορείτε να διαφοροποιήσετε τη συνηθισμένη γεύση του ποτού και να προσθέσετε ακόμη περισσότερα οφέλη σε αυτό. Επιπλέον, το συνηθισμένο νερό στη συνταγή μπορεί να αντικατασταθεί με χυμό σημύδας, τότε θα έχετε μια πολύ πρωτότυπη φρέσκια γεύση.

Ένα ποτό όπως το φρέσκο ​​μπορεί να θεωρηθεί ένα είδος συμπυκνώματος, Ως εκ τούτου, αξίζει να λάβετε υπόψη κάποιες συστάσεις για να το χρησιμοποιήσετε σωστά και με τα μέγιστα οφέλη για την υγεία.

• Δεν είναι απολύτως απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε αυτόν τον φρέσκο ​​χυμό το πρωί με άδειο στομάχι. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε αρνητικές συνέπειες. Ο φρεσκοστυμμένος χυμός θα έχει ερεθιστική επίδραση στα τοιχώματα του στομάχου. Η καλύτερη ώρα για να πιείτε αυτό το ρόφημα είναι μετά το πρωινό και πριν το μεσημεριανό γεύμα. Προσπαθήστε να το πιείτε μετά το πρωινό μετά από μία ή δύο ώρες. Δεν μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε αμέσως μετά το γεύμα.
• Σε μια προσπάθεια να απαλλαγούν από τα περιττά κιλά, πολλοί άνθρωποι πίνουν φρέσκο ​​πριν τον ύπνο. Δεν χρειάζεται να το κάνετε αυτό, γιατί το ποτό μπορεί να προκαλέσει προβλήματα στα έντερα. Και επίσης μπορεί να υπάρχει έντονη δίψα, και ως αποτέλεσμα, αυτό θα οδηγήσει σε πρήξιμο.
• Για να μην βλάψετε το σώμα, θα πρέπει να χρησιμοποιείτε τέτοιο φρέσκο ​​χυμό όχι περισσότερο από δύο φορές την εβδομάδα.
• Συνιστάται η χρήση φρέσκου μέσα από καλαμάκι. Αυτό θα βοηθήσει στην προστασία του σμάλτου των δοντιών από την καταστροφή.
• Μην χρησιμοποιείτε συμπυκνωμένο φρέσκο ​​χυμό. Είναι καλύτερα να το αραιώσετε σε ίσες αναλογίες με καθαρό νερό.
• Δεν μπορείτε να μαγειρέψετε φρέσκο ​​για το μέλλον, καθώς με τον καιρό θα χάσει μερικές από τις χρήσιμες ιδιότητές του. Ο φρεσκοστυμμένος χυμός πρέπει να παρασκευάζεται σε όση ποσότητα μπορείτε να καταναλώνετε κάθε φορά.

Δείτε το παρακάτω βίντεο για τα οφέλη των πορτοκαλιών.