Πώς να φτιάξετε ένα smoothie με πορτοκάλι;

Στην καυτή περίοδο, το ανθρώπινο σώμα χρειάζεται περισσότερο από ποτέ μια μεγάλη ποσότητα υγρών. Εκτός από το συνηθισμένο νερό, μπορείτε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας με νόστιμα και υγιεινά δροσιστικά ποτά με φρούτα. Αυτό το άρθρο θα συζητήσει πώς να φτιάξετε ένα smoothie πορτοκαλιού.

Ιδιότητες ποτών
Το κοκτέιλ πορτοκαλιού δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και ένα πολύ υγιεινό ποτό. Το όφελος οφείλεται στη σύνθεσή του. Το κύριο συστατικό του κοκτέιλ είναι τα εσπεριδοειδή, τα οποία δεν υποβάλλονται σε θερμική επεξεργασία και επομένως διατηρούν όλες τις ευεργετικές τους ιδιότητες.
Η σύνθεση των εσπεριδοειδών περιλαμβάνει μεγάλη ποσότητα βιταμινών απαραίτητων για τον οργανισμό. Οι ακόλουθες χρήσιμες ιδιότητες ενός κοκτέιλ πορτοκαλιού μπορούν να διακριθούν:
- επιταχύνει το μεταβολισμό στο σώμα.
- ενισχύει το καρδιαγγειακό σύστημα.
- προάγει την αποβολή των τοξινών.
- βελτιώνει τις προστατευτικές λειτουργίες του σώματος.
- βοηθά στην καταπολέμηση του κρυολογήματος και των ιογενών ασθενειών.
- βελτιώνει τη λειτουργία του ενδοκρινικού συστήματος.
- έχει αναζωογονητικό και τονωτικό αποτέλεσμα.


Τα μειονεκτήματα αυτού του ποτού, πρώτα απ 'όλα, είναι ορισμένες αντενδείξεις για χρήση. Το κοκτέιλ δεν πρέπει να καταναλώνεται από άτομα που είναι αλλεργικά στα εσπεριδοειδή και έχουν προβλήματα με το γαστρεντερικό, τα οποία συνοδεύονται από χαμηλή οξύτητα.
Θα πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι η σύνθεση του κοκτέιλ δεν περιορίζεται μόνο στα πορτοκάλια. Άλλα φρούτα ή γάλα μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως πρόσθετα συστατικά. Ανάλογα με τα συστατικά που χρησιμοποιούνται, οι ιδιότητες του ροφήματος θα αλλάξουν.

Πώς να επιλέξετε φρούτα;
Ένα από τα μυστικά για ένα νόστιμο smoothie πορτοκαλιού είναι τα ποιοτικά συστατικά. Επομένως, είναι πρώτα απ 'όλα σημαντικό να αγοράσετε ώριμα εσπεριδοειδή. Όταν αγοράζετε φρούτα, υπάρχει πάντα ο κίνδυνος να αγοράσετε άγουρα ή χαλασμένα φρούτα.
Όταν επιλέγετε πορτοκάλια, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια σειρά από απλές συστάσεις.
- Δεν πρέπει να υπάρχουν σκοτεινά σημεία ή σάπιες περιοχές στη φλούδα.
- Όταν επιλέγετε πορτοκάλια, μπορείτε να αξιολογήσετε την ποιότητά τους με το άγγιγμα. Είναι καλύτερα να μην αποκτήσετε φρούτα που είναι πολύ ελαφριά και μαλακά, αφού, πιθανότατα, έχουν ήδη αρχίσει να στεγνώνουν. Τα πολύ πυκνά φρούτα μπορεί να είναι υποώριμα.
- Η ωριμότητα του καρπού μπορεί επίσης να προσδιοριστεί από τη μυρωδιά. Ένα ώριμο πορτοκάλι θα αναδώσει ένα λαμπερό άρωμα εσπεριδοειδών.
- Τα μεγάλα φρούτα δεν σημαίνουν ότι είναι ώριμα και γλυκά. Τις περισσότερες φορές, τέτοια φρούτα γονιμοποιούνται με χημικές ουσίες κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής διαδικασίας και ο πολτός περιέχει περισσότερο νερό από θρεπτικά συστατικά. Είναι καλύτερο να αγοράζετε φρούτα μεσαίου ή μικρού μεγέθους.
- Η φλούδα ενός πορτοκαλιού πρέπει να είναι ομοιόμορφη και σχεδόν εντελώς λεία, ενώ το πάχος του μπορεί να ποικίλλει. Είναι σημαντικό η επιφάνεια να μην είναι πολύ ανώμαλη.

Συνταγές
Η παρασκευή ενός smoothie πορτοκαλιού είναι αρκετά εύκολη και γρήγορη. Απλά πρέπει να επιλέξετε την πιο κατάλληλη επιλογή ποτού και να ακολουθήσετε όλες τις βασικές συστάσεις προετοιμασίας. Τις περισσότερες φορές, τα πορτοκάλια αναμειγνύονται με γάλα ή άλλα φρούτα.
Γαλακτικός
Υπάρχουν πολλές επιλογές για να φτιάξετε μιλκσέικ με πορτοκάλια. Ο ευκολότερος τρόπος περιλαμβάνει τη χρήση των ακόλουθων εξαρτημάτων:
- 400 χιλιοστόλιτρα γάλα.
- 2 ή 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη (η ποσότητα εξαρτάται από το πόσο γλυκό είναι το φρούτο που θα χρησιμοποιηθεί)
- 140 γραμμάρια πολτού πορτοκαλιού.
Για να βελτιώσετε τη γεύση και το άρωμα, μπορείτε να προσθέσετε λίγη βανιλίνη και αλεσμένη κανέλα. Για να ετοιμάσετε το ρόφημα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τόσο φρεσκοστυμμένο χυμό πορτοκαλιού όσο και ολόκληρα κομμάτια πολτού. Εάν πρόκειται να χρησιμοποιηθεί ο πολτός, τότε όλα τα φιλμ πρέπει να αφαιρεθούν από αυτόν.
Όλα τα υλικά πρέπει να τοποθετηθούν σε ένα δοχείο και να χτυπηθούν με ένα μπλέντερ μέχρι να ομογενοποιηθούν. Εάν χρησιμοποιείτε κρύο γάλα, τότε μετά από μερικά λεπτά χτυπήματος, θα εμφανιστεί αφρός γάλακτος στην επιφάνεια της μάζας. Το έτοιμο ποτό πρέπει να χύνεται σε ποτήρια. Η αναγραφόμενη ποσότητα των συστατικών είναι αρκετή για δύο μερίδες κοκτέιλ.

Το μιλκσέικ με πορτοκάλια μπορεί να τροποποιηθεί προσθέτοντας άλλα συστατικά σε αυτό. Ως προσθήκη, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε παγωτό ή άλλα φρούτα, όπως ροδάκινα και μπανάνες. Για να προετοιμάσετε ένα κοκτέιλ με παγωτό, πρέπει να τηρήσετε τις ακόλουθες αναλογίες:
- 1 λίτρο γάλα?
- 500 γραμμάρια παγωτό?
- 4 μέτρια πορτοκάλια
Η τεχνολογία παρασκευής είναι παρόμοια με το συνηθισμένο milkshake και τα πορτοκάλια. Ο πολτός καθαρίζεται από μεμβράνες, μετά από τις οποίες πρέπει να συνθλίβεται σε ομοιογενή σύσταση χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ. Προσθέστε παγωτό στη μάζα πορτοκαλιού και χτυπήστε ξανά μέχρι να ομογενοποιηθεί. Το μείγμα που προκύπτει συνδυάζεται με κρύο γάλα και τρυπιέται με ένα μπλέντερ μέχρι να σχηματιστεί αφρός γάλακτος στην επιφάνεια του ροφήματος.

Πώς να φτιάξετε ένα μιλκσέικ πορτοκαλιού θα μάθετε στο παρακάτω βίντεο.
με μπανάνες
Ένα κοκτέιλ με πορτοκάλια και μπανάνες φτιάχνεται επίσης με βάση το γάλα. Για να κάνετε το ρόφημα πραγματικά δροσιστικό, συνιστάται να χρησιμοποιείτε ελαφρώς κατεψυγμένες μπανάνες. Για να προετοιμάσετε ένα κοκτέιλ, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:
- 250 χιλιοστόλιτρα γάλα.
- 6 πορτοκάλια μεσαίου μεγέθους.
- 2 μικρές μπανάνες
Σε αυτή την περίπτωση, δεν είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε ζάχαρη και εάν πρέπει να κάνετε το ρόφημα πιο γλυκό, είναι προτιμότερο να προσθέσετε 2 κουταλάκια του γλυκού μέλι και λίγη βανιλίνη στα κύρια συστατικά για γεύση.
Ο πολτός των εσπεριδοειδών πρέπει να διαχωρίζεται από τη φλούδα, τους σπόρους και τις μεμβράνες. Προσθέστε την ψιλοκομμένη μπανάνα στο πορτοκάλι και χτυπήστε με ένα μπλέντερ μέχρι να ομογενοποιηθεί. Μετά από αυτό, το μείγμα συνδυάζεται με τα υπόλοιπα υλικά και χτυπάτε ξανά μέχρι να εμφανιστεί αφρός στην επιφάνεια.
