Τετράγωνο καρπούζι: τι είναι και πώς να το καλλιεργήσετε;

Πριν από είκοσι χρόνια εμφανίστηκε στην Ιαπωνία ένα τετράγωνο καρπούζι, το οποίο έκανε θραύση σε όλο τον κόσμο. Οι καλοκαιρινοί μας κάτοικοι ενδιαφέρθηκαν πολύ για τη νέα εμφάνιση των πεπονιών. Πολλοί ήθελαν να έχουν ένα τέτοιο θαύμα στα οικόπεδά τους. Η τροποποιημένη εμφάνιση του καρπουζιού δεν αλλοιώνει τη γλυκιά και ζουμερή γεύση του φρούτου. Ας εξετάσουμε λεπτομερέστερα τι είναι ένα τέτοιο καρπούζι και επίσης να μάθουμε πώς να το μεγαλώνουμε σε ένα καλοκαιρινό εξοχικό σπίτι.

Η τεχνολογία καλλιέργειας καρπουζιών και πεπονιών ασυνήθιστου σχήματος είναι καλά κατακτημένη στη Βραζιλία, τα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα και την Ιαπωνία. Τέτοια φρούτα είναι πολύ βολικά για στοίβαξη στους χώρους λιανικής πώλησης. Επιπλέον, αυτή η φόρμα σάς επιτρέπει να μεταφέρετε περισσότερα φρούτα, γεγονός που μειώνει το κόστος μεταφοράς.

Ωστόσο, παρά το γεγονός ότι αυτό συμβάλλει στη μείωση του κόστους των καρπουζιών, εμφανίζονται στην πώληση σε αρκετά υψηλή τιμή. Τα πρώτα τετράγωνα καρπούζια που βγήκαν στην αγορά κόστισαν 300 δολάρια το καθένα λόγω του ασυνήθιστου σχήματός τους. Επί του παρόντος, εξακολουθούν να είναι ακριβά - για ένα φρούτο πληρώνουν 80 $.

Υπάρχουν δύο τρόποι για να αλλάξετε την εμφάνιση των καλλιεργημένων φρούτων.

• Μακροχρόνια εργασία επιστημόνων γεωπόνων που πραγματοποιούν πειράματα με βάση τις γενετικές ιδιότητες των φυτών.
• Η δουλειά των αγροτών που τοποθετούν ελαφρώς καλλιεργημένα φρούτα σε τετράγωνα καλούπια από διαφανές πλαστικό. Σε τέτοια «φυλάκιση» υπάρχει παραμόρφωση του στρογγυλού σχήματος του καρπουζιού.Αποκτά την εμφάνιση που αντιστοιχεί στο δοχείο στο οποίο τοποθετήθηκε.

Τα πρώτα πειράματα με κολοκύθες άρχισαν να γίνονται στην πόλη Tsengxu. Υπήρχε ένας λόγος για τον οποίο οι Ιάπωνες άρχισαν να καλλιεργούν καρπούζια τόσο ασυνήθιστου σχήματος. Οι μητροπολιτικές περιοχές της Ιαπωνίας είναι υπερπλήρες. Το γεγονός αυτό επηρεάζει σε μεγάλο βαθμό το κόστος ενοικίασης χώρων, συμπεριλαμβανομένων εκείνων που προορίζονται για παραγωγή και εμπόριο. Λόγω των υψηλών ενοικίων, οι ιδιοκτήτες λαχανοπωλείων αναγκάζονται να λειτουργούν σε μια μικρή έκταση.

Οι ιδιοκτήτες καταστημάτων λαχανικών δεν μπορούν να τοποθετήσουν μεγάλη ποσότητα αγαθών σε τέτοιες συνθήκες. Τα καρπούζια, λόγω του στρογγυλού τους σχήματος, καταλάμβαναν πολύ χώρο, μην επιτρέποντας την ορθολογική χρήση κάθε μέτρου. Ως εκ τούτου, προέκυψε η ιδέα να δημιουργηθούν φρούτα πιο συμπαγούς μεγέθους και βολικής μορφής για αποθήκευση.

Έτσι εμφανίστηκαν ασυνήθιστα καρπούζια. Ιάπωνες μαθητές από αγροτική σχολή το 2007 κατοχύρωσαν για πρώτη φορά το εμπορικό σήμα για τετράγωνα καρπούζια "Kaku-Melo". Σήμερα, έχουν μεγάλη ζήτηση σε καταστήματα λιανικής στην Ιαπωνία. Οι γεωπόνοι, που ενδιαφέρονται για τα οφέλη μιας τέτοιας εμφάνισης, σχεδιάζουν να κυριαρχήσουν στην καλλιέργεια τετράγωνων πιπεριών, γογγύλων και άλλων καλλιεργειών στο μέλλον.

Το ενδιαφέρον για αυτή την ποικιλία καρπουζιών οφείλεται σε προφανείς λόγους:

• Τα τετράγωνα φρούτα είναι πολύ βολικά για μεταφορά και αποθήκευση.
• η ασυνήθιστη εμφάνιση των καρπουζιών συμβάλλει στη μεγάλη ζήτηση των καταναλωτών και στην αύξηση του εισοδήματος του παραγωγού.
• από άποψη γεύσης, ένα τετράγωνο καρπούζι δεν είναι κατώτερο από ένα φρούτο κανονικού σχήματος.
• ένα τέτοιο προϊόν είναι επίσης βολικό για την κοπή και την τοποθέτηση σε ένα πιάτο.

Όσο για τις ελλείψεις, είναι λίγες. Για τους άπειρους κηπουρούς, τα τετράγωνα φρούτα μπορεί να ωριμάσουν άνισα.Μερικές φορές δεν έχουν καθόλου χρόνο να ωριμάσουν για την εποχή. Σε μια τέτοια κατάσταση, τα αρχικά φρούτα μπορεί να είναι πολύ κατώτερα από τα συνηθισμένα αντίστοιχά τους στη γεύση.

Επίσης, τα καρπούζια σε σχήμα τετράγωνου απαιτούν ατομική και καθημερινή φροντίδα, επομένως η τεχνολογία καλλιέργειας σε αυτή την περίπτωση είναι πολύ πιο περίπλοκη. Αυτός ο λόγος προς το παρόν δεν επιτρέπει την πλήρη μετάβαση στη μαζική παραγωγή μιας τέτοιας καλλιέργειας.

Το μούρο περιέχει πολλές χρήσιμες ουσίες, είναι εκπληκτικά νόστιμο και τα ζεστά καλοκαίρια είναι μια εξαιρετική πηγή υγρασίας. Όλοι γνωρίζουν αυτό, αλλά λίγοι άνθρωποι σκέφτηκαν το γεγονός ότι μια τέτοια κουλτούρα πεπονιού μπορεί να χρησιμοποιηθεί στον ιστότοπό σας ως στοιχείο σχεδιασμού τοπίου, για να δημιουργήσετε εκπληκτικές συνθέσεις από φυτά και φρούτα. Τα ασυνήθιστα φρούτα θα κάνουν οποιαδήποτε τοποθεσία πρωτότυπη, αλλά πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι για αυτό είναι καλύτερο να παίρνετε ποικιλίες με πολύ σύντομη καλλιεργητική περίοδο.

Για την καλλιέργεια, θα πρέπει να πάρετε σπόρους που είναι ήδη δύο ή τριών ετών. Οι υβριδικές ποικιλίες μπορούν να καλλιεργηθούν από φρέσκους σπόρους, έχουν πολλές ωοθήκες τον πρώτο χρόνο. Είναι καλύτερο να φυτέψετε με τη βοήθεια προετοιμασμένων δενδρυλλίων, τα οποία σπέρνονται την τελευταία δεκαετία του Απριλίου.

Μετά από λίγες μέρες, οι σπόροι θα αναπτύξουν ρίζες. Στη συνέχεια μπορούν να φυτευτούν σε γλάστρες τύρφης με προπαρασκευασμένο χώμα. Το χώμα παρασκευάζεται από ένα μείγμα ποταμίσιας άμμου, πριονιδιού σκληρού ξύλου, τύρφης και χούμου.Γλάστρες με φυτεμένους σπόρους καλύπτονται με χούμο και άμμο, καλύπτονται με αλουμινόχαρτο και τοποθετούνται σε ζεστό μέρος.

Οι βλαστοί θα εμφανιστούν εντός δέκα ημερών, η θερμοκρασία για ανάπτυξη δεν πρέπει να είναι χαμηλότερη από 20 ° C. Τα σπορόφυτα απαιτούν μεγάλη ποσότητα φωτός, για αυτό χρησιμοποιήστε fitolamps. Μόλις εμφανιστούν τα τρία πρώτα φύλλα, θα χρειαστεί να βάλετε λίπασμα (η στάχτη με φλόγκο είναι καλή).

Είναι απαραίτητο να μεταμοσχευθεί η καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος στα τέλη Μαΐου, όταν δεν υπάρχει πλέον κίνδυνος παγετού. Αξίζει να θυμηθούμε ότι οι κολοκύθες δεν ανέχονται τα όξινα εδάφη και την παρουσία κοντινών υπόγειων υδάτων. Η προσγείωση σε ανοιχτό έδαφος πραγματοποιείται μόνο όταν η θερμοκρασία του εδάφους δεν είναι χαμηλότερη από +15°C. Για μια καλή συγκομιδή, τα φυτά χρειάζονται πολύ ηλιακό φως, για το σκοπό αυτό είναι απαραίτητο να επιλέξετε μια κατάλληλη περιοχή σε ανοιχτό χώρο. Μεταξύ των φυτών είναι απαραίτητο να παρέχεται απόσταση τουλάχιστον 1 m και μεταξύ των κρεβατιών πρέπει να είναι 1,5 m.

Οι καλλιέργειες πεπονιού δεν ανέχονται τις συλλογές, επομένως φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος αμέσως σε γλάστρες τύρφης. Η φύτευση πρέπει να γίνεται το βράδυ, ώστε τα σπορόφυτα να συνηθίσουν σταδιακά τις ακτίνες του ήλιου. Εάν είναι ακόμα δροσερό κατά τη φύτευση, τότε είναι καλύτερο να καλύψετε τις οπές από πάνω με ειδικό υλικό.

Τα καρπούζια χρειάζονται επίπονη φροντίδα. Το πότισμα δεν πρέπει να γίνεται περισσότερο από μία φορά την εβδομάδα. Χαλαρώνετε τακτικά το χώμα και αφαιρείτε τα ζιζάνια. Όταν ανθίσουν τα πρώτα θηλυκά λουλούδια, το πότισμα πρέπει να μειωθεί και μόλις αρχίσουν να πήζουν τα φρούτα, το πότισμα πρέπει να εγκαταλειφθεί τελείως. Τον Αύγουστο, έντονες βροχοπτώσεις, καλό είναι να καλύπτονται τα φυτά για να μην συσσωρεύεται πολλή υγρασία στο έδαφος.

Αφού οι καρποί φτάσουν στο μέγεθος ενός μέσου μήλου, πρέπει να τοποθετηθούν σε διάφανα πλαστικά καλούπια. Σε αυτή την περίπτωση, τα φρούτα πρέπει να τοποθετηθούν έτσι ώστε οι λωρίδες στο καρπούζι να είναι κάθετες στο έδαφος. Είναι επίσης σημαντικό να αερίζετε τακτικά και σε περίπτωση ζέστης, να προστατεύετε τα καρπούζια από τον λαμπερό ήλιο. Όταν οι καρποί φτάσουν σε μεγάλο μέγεθος, θα χρειαστεί να βγουν από τη «φυλακή» και να ελεγχθούν για ωριμότητα.

Για να προετοιμάσετε τα καλούπια, πρέπει να αγοράσετε διαφανές πλαστικό ή ανθρακικό (το πάχος του οποίου δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 5-8 mm). Θα χρειαστείτε επίσης γωνίες για τη σύνδεση τοίχων, μεντεσέδες επίπλων για άνοιγμα καλυμμάτων και βίδες με παξιμάδια. Τα τετράγωνα κόβονται με πλαστικό σιδηροπρίονο, το πλάτος και το ύψος του οποίου είναι 20 εκ. Τα τετράγωνα συνδέονται με γωνίες και βίδες σε ένα ενιαίο προϊόν και η κορυφή της δομής που προκύπτει ανοίγει σε έναν μεντεσέ επίπλου. Τα δοχεία που προκύπτουν είναι πολύ αξιόπιστα και ανθεκτικά, ώστε να συγκρατούν τα φρούτα και να του δίνουν το απαραίτητο σχήμα.

Η ωριμότητα του καρπού καθορίζεται από το πλούσιο χρώμα του πολτού και τους ώριμους σκουρόχρωμους σπόρους. Όταν τα φρούτα είναι ακόμα στο αμπέλι, μπορείτε εύκολα να προσδιορίσετε την ωριμότητά τους με τα ακόλουθα σημάδια:

• Το ώριμο καρπούζι έχει γυαλιστερή γυαλιστερή φλούδα.
• το κοτσάνι βρίσκεται στο στάδιο της ξήρανσης.
• υπάρχει μια πληγή που σχηματίζεται στην πλευρά όπου υπάρχει επαφή με την επιφάνεια της γης.
• χτυπώντας το έμβρυο δίνει έναν πνιχτό ήχο.

Για μακροχρόνια αποθήκευση, οι ποικιλίες με χοντρό δέρμα είναι κατάλληλες. Σε αυτή την περίπτωση, οι καρποί πρέπει να είναι ώριμοι, χωρίς γρατσουνιές, βαθουλώματα και άλλες φθορές. Τα καρπούζια αποθηκεύονται σε ράφια με ένα στρώμα από μαλακό άχυρο.

Οι χώροι αποθήκευσης δεν πρέπει να έχουν χαμηλή θερμοκρασία, υπό τέτοιες συνθήκες, τα φρούτα χάνουν τη γεύση τους και αρχίζουν γρήγορα να αλλοιώνονται.

Το κόστος ενός φρούτου στην αγορά μπορεί να φτάσει τα 20 χιλιάδες ρούβλια, σε αυτήν την τιμή τα καταστήματα σπάνια παίρνουν αγαθά προς πώληση. Επιπλέον, όπως ειπώθηκε, όταν καλλιεργούνται από άπειρους αγρότες, τα καρπούζια μπορεί να είναι πολύ κατώτερα από τα αντίστοιχα της γεύσης. Υπάρχει λοιπόν μεγάλος κίνδυνος σε υψηλή τιμή να αγοράσετε ένα άγουρο καρπούζι. Κατά την αγορά, αυτό πρέπει να λαμβάνεται υπόψη.

Πώς να καλλιεργήσετε ένα τετράγωνο καρπούζι, δείτε το παρακάτω βίντεο.