Κίτρινα καρπούζια: οι καλύτερες ποικιλίες και χαρακτηριστικά ανάπτυξης

Τι υπέροχο να απολαμβάνεις ένα καρπούζι μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα. Αυτό το μούρο είναι εξαιρετικά δημοφιλές στους λάτρεις των ζουμερών και γλυκών προϊόντων που καλλιεργούνται σε οικόπεδα κήπου. Ανάμεσα στα συνηθισμένα καρπούζια, που έχουν κόκκινη σάρκα, ξεχώρισε ξεκάθαρα ως ξεχωριστή ποικιλία - κίτρινο καρπούζι.

Το κίτρινο καρπούζι μπήκε στον κόσμο των μούρων μέσα από πειράματα που πραγματοποιήθηκαν από κτηνοτρόφους μόλις πριν από μερικές δεκαετίες. Τα αρχικά στοιχεία που διασταυρώθηκαν ήταν το άγριο καρπούζι και το συνηθισμένο κόκκινο.

Όπως γνωρίζετε, το άγριο καρπούζι δεν μπορεί να ληφθεί ως φαγητό λόγω της αποκρουστικής γεύσης. Ένα ενδιαφέρον γεγονός μετά τη διασταύρωση ήταν η διατήρηση μόνο του αρχικού χρώματος του πολτού του.

Το προκύπτον μούρο μπορεί να έχει τόσο στρογγυλό όσο και ελαφρώς οβάλ σχήμα, ωστόσο, και στις δύο περιπτώσεις, το χρώμα του πολτού παραμένει αμετάβλητο - κίτρινο. Διαφέρει επίσης από το συνηθισμένο κόκκινο και τη μοναδική του γεύση. Προς το παρόν, ένα τέτοιο καρπούζι έχει λάβει το δημοφιλές όνομα σεληνιακό ή "μωρό". Η ποικιλία είναι ιδιαίτερα δημοφιλής στην Ισπανία και την Ταϊλάνδη. Σε αυτές τις χώρες, ο αριθμός των καλλιεργούμενων κίτρινων καρπουζιών είναι αρκετές φορές υψηλότερος από την απόδοση των κόκκινων.

Το κίτρινο καρπούζι ήρθε στη Ρωσία πολύ πρόσφατα. Εκτρέφεται ενεργά και διαδίδεται στην περιοχή του Αστραχάν.

Το καρπούζι θεωρείται το μόνο μούρο που μπορεί να αποδοθεί τόσο σε φρούτα όσο και σε λαχανικά ταυτόχρονα.Συχνά έχει σκούρο χρώμα δέρματος, στο οποίο πρακτικά δεν υπάρχουν ρίγες. Τις περισσότερες φορές, μεγαλώνουν μικρά φρούτα, αλλά έχουν ασυνήθιστα ζουμερή κίτρινη σάρκα.

Όσον αφορά τη γεύση, η ποικιλία θυμίζει κάπως λεμόνι, μάνγκο και ταυτόχρονα κολοκύθα. Είναι ενδιαφέρον ότι η εκδήλωση των ιδιοτήτων της κολοκύθας καθορίζεται από τον βαθμό ωριμότητας του καρπουζιού και την ανήκει σε μια συγκεκριμένη ποικιλία.

Το κίτρινο καρπούζι μπορεί να αποδοθεί με ασφάλεια σε πολύ ζουμερά μούρα, αλλά δεν μπορεί να ονομαστεί πολύ γλυκό. Δεν υπάρχουν πρακτικά σπόροι σε αυτό το μούρο. Μεταξύ όλων των γνωστών καρπουζιών, το πιο μέσο βάρος μπορεί να θεωρηθεί ένα μούρο 6 κιλών και το ελάχιστο - 2 κιλά. Αν ενδιαφέρεστε για ρεκόρ, τότε το μεγαλύτερο καρπούζι είχε βάρος 159 κιλά και καλλιεργήθηκε στις ΗΠΑ το 2013.

Οι παρακάτω τύποι θεωρούνται εξαιρετικά δημοφιλείς:

• "Κίτρινος Δράκος"?
• "Golden Grace"?
• "Janosik";
• "Σεληνιακός";
• "Imbar" F1;
• "Ροδάκινο";
• «Κίτρινο δολάριο» κ.λπ.

Το "Yellow Dragon" αναφέρεται σε πρώιμες ποικιλίες, επειδή ο καρπός ωριμάζει σε 60 ημέρες. Το μούρο έχει συνήθως ελαφρώς οβάλ σχήμα, σκούρο δέρμα και πορτοκαλοκίτρινη σάρκα. Το καρπούζι έχει έντονη γεύση μελιού και το βάρος του κυμαίνεται από 4 έως 7 κιλά.

Η "Golden Grace" θεωρείται ποικιλία μεσαίας σεζόν, επειδή θα είναι δυνατή η λήψη δείγματος από τον ιστότοπό σας μόνο μετά από τουλάχιστον 75 ημέρες. Αυτό το υβρίδιο έχει ένα λαμπερό κίτρινο χρώμα στο εσωτερικό του και έχει επίσης μια γλυκιά γεύση που μοιάζει με ζάχαρη. Ένα ξεχωριστό χαρακτηριστικό από την προηγούμενη ποικιλία είναι το βάρος του μούρου, το οποίο μεγαλώνει πολύ (η ποικιλία σας επιτρέπει να πάρετε δείγματα έως 8 κιλά).Υπάρχει επίσης ένα εξαιρετικό πλεονέκτημα - είναι η διατήρηση χαμηλών θερμοκρασιών, γεγονός που κατέστησε δυνατή την απόκτηση δημοτικότητας τόσο στη Ρωσία όσο και στο εξωτερικό.

Οι πρώιμες ποικιλίες περιλαμβάνουν το Janosik, το οποίο έχει ελαφρώς πεπλατυσμένο σχήμα με ανοιχτό πράσινο φλοιό, στο οποίο οι ρίγες μόλις φαίνονται. Αλλά αυτό δεν επηρέασε τη γεύση με κανέναν τρόπο, αλλά, αντίθετα, έκανε το φρούτο ακόμα πιο γλυκό. Διαθέτει υβριδική μοναδική αντοχή σε δυσμενείς περιβαλλοντικές συνθήκες. Τα φρούτα έχουν βάρος 3 κιλά.

Ιδιαίτερα δημοφιλής είναι η ποικιλία "Lunny", η οποία έχει αποδειχθεί λόγω του μοναδικού οβάλ σχήματος και της ριγέ εμφάνισης της φλούδας. Έχει επίσης αυξημένη προστασία από τις αρνητικές φυσικές επιδράσεις και έχει βάρος 3 κιλά. Το καρπούζι ανήκει σε πρώιμες ποικιλίες.

Ένα ενδιαφέρον υβρίδιο που έχει εξαιρετικά γρήγορη περίοδο ωρίμανσης φρούτων είναι το Primagold F1. Καταφέρνει να ωριμάσει σε 40 ημέρες, και μέσα είναι αδύνατο να βρεθούν σπόροι. Όσο για τη γεύση, το καρπούζι έχει μια εξαιρετική και λεπτή γλυκιά γεύση. Το μούρο έχει μέσο βάρος 4 κιλά.

Αν θέλετε να δοκιμάσετε ένα ροδάκινο, μπορείτε να καλλιεργήσετε την ποικιλία Peach, η οποία χαρακτηρίζεται από μεγάλα μεγέθη καρπών - έως 6 κιλά. Η σάρκα έχει ροζ-πορτοκαλί χρώμα.

Για τους λάτρεις της δημιουργίας εκπληκτικών στιγμών, υπάρχει το «Yellow Dollar». Η ποικιλία θεωρείται η μοναδική ανάμεσα σε όλες τις άλλες ποικιλίες κίτρινων καρπουζιών, η φλούδα των οποίων είναι βρώσιμη. Ο πολτός έχει έντονη γεύση μελιού. Υπάρχει επίσης μια μοναδική ποικιλία "Kavbuz", η οποία αποκτήθηκε από Ουκρανούς κτηνοτρόφους. Ο πολτός ενός τέτοιου καρπουζιού δεν μπορεί να καταναλωθεί ωμός - είναι εξαιρετικός για την παρασκευή διαφόρων δημητριακών.

Ιδιαίτερα δημοφιλής στην Ταϊλάνδη είναι ο "Yellow Dragon", στις ΗΠΑ - "Yellow Dollar", και στην Πολωνία - "Janusik".

Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να καλλιεργήσετε κίτρινο καρπούζι. Το πιο συνηθισμένο θεωρείται ότι αναπτύσσεται απευθείας στον κήπο, αλλά μπορείτε πρώτα να πάρετε σπορόφυτα από σπόρους και μόνο στη συνέχεια να μεταφέρετε στην τοποθεσία. Θα πρέπει να γνωρίζετε ότι αυτό το μούρο ανήκει σε φυτά που αγαπούν το φως και τη θερμότητα, επομένως πρέπει να επιλέξετε το σωστό κομμάτι γης όπου θα πραγματοποιηθεί η καλλιέργεια. Δεν πρέπει επίσης να ξεχνάμε το πότισμα, αλλά δεν αξίζει να πλημμυρίζουμε συνεχώς το φυτό, επειδή υπόκεινται σε κρίσιμη επίδραση από το σφυρί νερού, με αποτέλεσμα να σκάσουν.

Εάν επιλέχθηκε το μονοπάτι της ανάπτυξης μέσω των σπορόφυτων, τότε είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε πρώτα ένα μείγμα τύρφης, άμμου, χούμου και τέφρας ξύλου. Σε αυτή την περίπτωση, πρέπει να επιλέξετε τη σωστή ποσότητα συστατικών: η τέφρα ξύλου λαμβάνεται με ρυθμό 200-250 g ανά 10 κιλά τελικού μείγματος, αλλά όλα τα άλλα λαμβάνονται σε ίσες αναλογίες.

Είναι επίσης σημαντικό να ληφθεί υπόψη το γεγονός ότι τα σπορόφυτα είναι πολύ ιδιότροπα για μεταφύτευση., επομένως πρέπει να μεγαλώσετε σε ξεχωριστό δοχείο. Τα κύπελλα τύρφης ή τα πιάτα μιας χρήσης έχουν αποδειχθεί καλά, αλλά πρέπει να γίνουν πρόσθετες τρύπες για τη διαφυγή του νερού. Θα πρέπει επίσης να προσέξετε τον όγκο του μείγματος στο οποίο θα φυτευτούν οι σπόροι. Η βέλτιστη ένδειξη είναι 300 ml. Σε αυτή την περίπτωση, είναι πολύ εύκολο και βολικό να αποκτήσετε το προκύπτον κομμάτι.

Για να αποκτήσετε σπόρους, μπορείτε να επισκεφτείτε ένα κανονικό κατάστημα κηπουρικής.

Για να έχετε μια καλή συγκομιδή, συνιστάται να ξεκινήσετε τη σπορά των σπόρων τον Μάρτιο ή τον Απρίλιο. Το υπόστρωμα τοποθετείται σε ειδικά προετοιμασμένα δοχεία έτσι ώστε να καταλαμβάνει περίπου το 75% του χώρου. Μετά από αυτό, πρέπει να το ρίξετε με νερό και να απλώσετε 2 σπόρους το καθένα και στη συνέχεια καλύψτε με ένα μείγμα τύρφης. Το κρεβάτι που προκύπτει καλύπτεται με μεμβράνη για να έχετε ένα γρήγορο αποτέλεσμα.

Μετά την εμφάνιση των βλαστών, είναι απαραίτητο να παραχθεί μέτριο πότισμα των δενδρυλλίων. Το νερό χύνεται κατά μήκος των άκρων του δοχείου και πραγματοποιείται επίσης η επακόλουθη χαλάρωση της προκύπτουσας κρούστας. Σημαντική προϋπόθεση είναι η παροχή 12ωρης ημέρας. Οι ειδικοί συνιστούν την απόκτηση μιας λάμπας εκ των προτέρων, η οποία θα εγκατασταθεί ειδικά πάνω από τα σπορόφυτα για τη διατήρηση αυτού του δείκτη.

Μετά από κάποιο χρονικό διάστημα, θα χρειαστεί να προχωρήσουμε στο τελικό στάδιο της προετοιμασίας των δενδρυλλίων, δηλαδή στη φύτευση στο χώρο. Είναι απαραίτητο να ληφθούν υπόψη όλοι οι παράγοντες που επηρεάζουν τα σπορόφυτα: φωτισμός, θέρμανση, τύπος εδάφους. Ιδανικό θεωρείται αμμώδες ή αμμώδες αργιλώδες έδαφος, το οποίο βρίσκεται στη νότια πλευρά και δεν έχει σκιά από δέντρα ή κτίρια.

Για καρπούζια με χρωματιστό πολτό, δείτε το παρακάτω βίντεο.