Μελιτζάνες σε θερμοκήπιο: φύτευση και φροντίδα

Η καλλιέργεια μελιτζάνας δεν είναι εύκολη υπόθεση τόσο για αρχάριους όσο και για έμπειρους κηπουρούς. Σε αυτό το άρθρο, θα μάθετε πώς να καλλιεργείτε σωστά αυτό το λαχανικό σε συνθήκες θερμοκηπίου, πώς να αποφύγετε πιθανά προβλήματα και να πάρετε μια εξαιρετική συγκομιδή.

Απαιτήσεις θερμοκηπίου
Αξιοσημείωτη από κάθε άποψη, η επιλογή για ένα θερμοκήπιο για την καλλιέργεια μελιτζάνας είναι μια πολυανθρακική κατασκευή. Μπορεί να προστατεύσει από τις χαμηλές θερμοκρασίες, να παρέχει στα λαχανικά επαρκή ηλιακή ακτινοβολία και μπορείτε εύκολα να το σχεδιάσετε μόνοι σας. Επιπλέον, το υλικό έχει ένα άλλο πλεονέκτημα - ζεσταίνεται καλά στον ήλιο, γεγονός που συμβάλλει στη μείωση του κόστους θέρμανσης.
Για πρόσθετη μόνωση, μπορεί να χρησιμοποιηθεί επένδυση με φιλμ κατά της συμπύκνωσης.
Δεν χρειάζεται να χτίσετε ένα ψηλό θερμοκήπιο για την καλλιέργεια μελιτζάνας, καθώς αυτά τα λαχανικά δεν διαφέρουν σε μεγάλους θάμνους. Η καλύτερη επιλογή θα ήταν ένα θερμοκήπιο με ύψος 1,8-2,5 m.
Εάν ζείτε στις βόρειες περιοχές, τότε συνιστάται να εγκαταστήσετε το θερμοκήπιο σε μια βάση που πηγαίνει βαθιά στο έδαφος κατά περίπου 20 εκ. Η βάση του θερμοκηπίου μπορεί να είναι είτε ξύλινη είτε κατασκευασμένη από μεταλλικό προφίλ. Οι αεραγωγοί εξαερισμού είναι απαραίτητοι στο θερμοκήπιο, οι οποίοι χρησιμεύουν για τον αερισμό και τον έλεγχο της θερμοκρασίας.

Ημερομηνίες αποβίβασης
Οι νεαρές μελιτζάνες φυτεύονται στο έδαφος μόνο όταν σταματήσουν οι νυχτερινοί παγετοί.Αυτή η περίοδος ξεκινά περίπου στα τέλη Μαΐου-αρχές Ιουνίου, αν λάβουμε υπόψη τη μεσαία λωρίδα. Όταν καλλιεργούνται λαχανικά σε θερμοκήπιο, όλα αυτά συμβαίνουν νωρίτερα λόγω της παρουσίας ενός καταφυγίου που αναιρεί την πιθανότητα κατάψυξης νεαρών βλαστών σε πολύ χαμηλή θερμοκρασία και οι ακτίνες του ήλιου μπορούν να ζεστάνουν τους τοίχους του θερμοκηπίου, δημιουργώντας τις βέλτιστες συνθήκες για ανάπτυξη νεαρών φυτών. Για να προγραμματίσετε τις ημερομηνίες φύτευσης λαχανικών, είναι απαραίτητο να λάβετε υπόψη το κλίμα της περιοχής και τα χαρακτηριστικά ενός συγκεκριμένου θερμοκηπίου.
Στην κλίμακα της βιομηχανικής φυτικής παραγωγής φυτεύονται δενδρύλλια από τις 15 Φεβρουαρίου έως την πρώτη δεκαετία του Μαρτίου. Είναι συνήθως τουλάχιστον 65 ημέρες πριν από τη μεταφύτευση των δενδρυλλίων στο έδαφος, επομένως, η μεταφορά των φυτών θα πρέπει να προγραμματιστεί στις αρχές Μαΐου. Υπό ορισμένες προϋποθέσεις, επιτρέπεται η μετατόπιση του χρόνου σποράς και μεταφύτευσης κατά 7-10 ημέρες.
Εάν υπάρχει θέρμανση στα θερμοκήπια, τότε είναι δυνατό να φυτέψουμε μελιτζάνες το δεύτερο μισό του Ιανουαρίου. Σε αυτή την περίπτωση, οι ημερομηνίες μεταμόσχευσης μετατοπίζονται από τις αρχές Μαΐου στις πρώτες ημέρες του Απριλίου. Ωστόσο, θα πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι αυτή η αναπτυσσόμενη τεχνολογία είναι αρκετά δαπανηρή, επομένως πριν από την έναρξη της, θα πρέπει να υπολογιστεί η κερδοφορία.
Στην περιοχή της Μόσχας και στην Επικράτεια του Κρασνοντάρ, τα σπορόφυτα μελιτζάνας φυτεύονται σε θερμοκήπια μέχρι τις 10-15 Μαΐου. Στη Σιβηρία, στα Ουράλια, αυτό γίνεται λίγο αργότερα - στο δεύτερο μισό του Μαΐου και μερικές φορές ακόμη και στις αρχές Ιουνίου.


Πώς να φυτέψετε;
Κατά τη φύτευση, τα σπορόφυτα δεν επιτρέπεται να είναι πολύ κοντά το ένα στο άλλο. Μια τέτοια φύτευση θα συμβάλει σε δυσάρεστες συνέπειες: μείωση της απόδοσης και αυξημένο κίνδυνο μόλυνσης με όλα τα είδη μυκητιακών ασθενειών.Σε ένα τετραγωνικό μέτρο κλινών, θα είναι σωστό να φυτέψετε 5 φυτά όταν καλλιεργούνται σε θερμαινόμενο θερμοκήπιο και 3 φυτά χωρίς θέρμανση. Εάν το κρεβάτι σχηματίζεται σε σειρές, τότε είναι απαραίτητο να τηρείτε αυτά τα διαστήματα:
- μεταξύ σειρών - 60-65 cm.
- τρύπες σε απόσταση 30-35 cm.
Τα σπορόφυτα τοποθετούνται σε βάθος 15-18 cm από την επιφάνεια του εδάφους. Για την προσαρμογή των νεαρών φυτών, είναι απαραίτητο να τηρείται το σωστό καθεστώς θερμοκρασίας. Ένας δείκτης 18-20 ° θεωρείται βέλτιστος.
Οι ποικιλίες με φαρδιούς θάμνους θα ήταν πιο κατάλληλες για φύτευση, τοποθετώντας τα φυτά σε μοτίβο σκακιέρας με απόσταση μεταξύ των οπών 60 εκ. Οι ποικιλίες χαμηλής ανάπτυξης συνήθως τοποθετούνται σε δύο σειρές με διάστημα μεταξύ των σειρών 65 cm και 40-45 cm μεταξύ τα ίδια τα φυτά στη σειρά.


Πώς να νοιάζεσαι;
Εάν φροντίζετε σωστά αυτά τα φυτά, χρησιμοποιήστε το σωστό πρόγραμμα ποτίσματος και σίτισης, τότε ο πιο έμπειρος κηπουρός δεν θα μπορεί να καλλιεργήσει μελιτζάνες.
Η κύρια φροντίδα για τις μελιτζάνες είναι το πότισμα, η λίπανση, η τήρηση των βέλτιστων συνθηκών, η πρόληψη και ο έλεγχος ασθενειών και παρασίτων.
Η μελιτζάνα είναι φυτό του Νότου. Επομένως, είναι εξαιρετικά σημαντικό να διατηρηθεί το καθεστώς θερμοκρασίας. Εάν οι θερμοκρασίες του αέρα και του εδάφους είναι πολύ χαμηλές, οι θάμνοι μπορεί να πεθάνουν. Το βέλτιστο θα είναι 20-25 ° κατά την καλλιέργεια δενδρυλλίων και 17-20 ° στο μέλλον. Τη νύχτα, επιτρέπεται μείωση στους 10-12 °.
Για τη σωστή ανάπτυξη των νεαρών μελιτζάνες σε ένα θερμοκήπιο από πολυανθρακικό, είναι απαραίτητο να παρέχονται 12ωρες ώρες ημέρας. Για να εξασφαλιστεί αυτή η κατάσταση, θα βοηθήσει η εγκατάσταση λαμπτήρων φθορισμού. Ο τεχνητός φωτισμός πρέπει να κατανέμεται ομοιόμορφα σε όλα τα δοχεία δενδρυλλίων.
Το υπερβολικά άφθονο πότισμα μπορεί να οδηγήσει στο θάνατο των φυτών, επομένως οι μελιτζάνες πρέπει να ποτίζονται με φειδώ.Το πότισμα πρέπει να γίνεται κάθε 3-5 μέρες και κάθε δεύτερη μέρα με ζεστό καιρό. Είναι απαραίτητο να ποτίζουμε το ίδιο το χώμα και όχι τα λάχανα.


Η γεωργική τεχνολογία αυτής της κηπευτικής καλλιέργειας περιλαμβάνει απαραίτητα τη χρήση λιπασμάτων και επιδέσμων σε όλα τα στάδια ανάπτυξης. Για πρώτη φορά, το top dressing είναι απαραίτητο όταν εμφανίζονται οι πρώτοι βλαστοί. Είναι απαραίτητο να προσεγγίσουμε σωστά την επιλογή του λιπάσματος, καθώς η περαιτέρω ανάπτυξη αυτής της καλλιέργειας λαχανικών εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από αυτό.
Πολλοί άνθρωποι προτιμούν να χρησιμοποιούν υγρά διαλύματα για αυτούς τους σκοπούς, για παράδειγμα, νιτρικό κάλιο (χρησιμοποιείται σε αναλογία 3 g λιπάσματος ανά 1 λίτρο νερού). Επίσης μια καλή εναλλακτική λύση είναι ένα διάλυμα τέφρας (που παρασκευάζεται σε αναλογία 200 g τέφρας ανά 7 λίτρα νερού). Ένα καλό λίπασμα είναι επίσης το Kemira Lux (παρασκευάζεται σε αναλογίες 2 g του προϊόντος ανά 1 λίτρο νερού). Το πιο σημαντικό πράγμα όταν εφαρμόζετε το top dressing είναι να μην κολλάτε πάνω στα ίδια τα φυτά, για να μην τα κάψετε.
Η δεύτερη φορά λίπασμα πρέπει να εφαρμόζεται μετά από 3-4 εβδομάδες. Μέσα όπως "Biogumus", "Healthy Garden", "Bioton" έχουν αποδειχθεί καλά. Κάνουν εξαιρετική δουλειά στο καθήκον τους και ταυτόχρονα είναι απολύτως ασφαλή για τις καλλιέργειες λαχανικών. Εάν οι μελιτζάνες δεν αναπτύσσονται καλά, τότε μπορούν να χρησιμοποιηθούν τα ακόλουθα μέσα: Agricola Forte, Signor, Ideal. Το τελευταίο χρησιμοποιείται για τη ρύθμιση της ανάπτυξης.
Οι μελιτζάνες έχουν αμφιφυλόφιλα άνθη, που σημαίνει ότι αυτογονιμοποιούνται. Αλλά για τη μεγαλύτερη αποτελεσματικότητα της διαδικασίας, μπορείτε να περπατήσετε ανάμεσα στα κρεβάτια το πρωί και να μετακινήσετε ελαφρώς κάθε φυτό. Για τον ίδιο σκοπό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια βούρτσα.


Για να αυξηθεί η απόδοση της μελιτζάνας, χρησιμοποιείται τσίμπημα. Υπάρχουν 3 ποικιλίες αυτής της διαδικασίας - σε ένα, δύο ή τρία στελέχη.Και η επιλογή της μεθόδου εξαρτάται κυρίως από τα χαρακτηριστικά της καλλιεργούμενης ποικιλίας. Το Pasynkovanie είναι η αφαίρεση των υπερβολικών βλαστών που παίρνουν θρεπτικά συστατικά από τον θάμνο και έτσι εμποδίζει την καλή ανάπτυξη άλλων φρούτων.
Το κλάδεμα πραγματοποιείται μισό μήνα μετά τη φύτευση δενδρυλλίων στο θερμοκήπιο. Η διαδικασία κλαδέματος αφαιρεί τις ωοθήκες που αναπτύσσονται κάτω από τον κύριο κλάδο. Όταν έχουν ήδη σχηματιστεί 4-5 βλαστοί, είναι απαραίτητο να τσιμπήσετε την κορυφή του θάμνου. Μπορείτε επίσης να εστιάσετε στο ύψος του φυτού - θα πρέπει να είναι 25-30 εκ. Μελιτζάνες υψηλής ποιότητας μπορεί να χρειαστεί να δεθούν, αλλά οι αντίστοιχες μικρού μεγέθους δεν το απαιτούν, καθώς έχουν ήδη ένα πυκνό και ομοιόμορφο μίσχο που μπορεί να κρατήστε το φυτό.
Η καλτσοδέτα μπορεί να γίνει με διάφορους τρόπους.
- Στα μανταλάκια. Πολλοί κηπουροί χρησιμοποιούν αυτή τη συγκεκριμένη μέθοδο, συνδέοντας ένα τεράστιο μανταλάκι ίσο με το ύψος του σχηματισμένου φυτού σε κάθε θάμνο.
- Στην ταπετσαρία. Αυτή είναι η πιο εύκολη επιλογή.
- στο τεντωμένο σύρμα. Ο πιο γρήγορος τρόπος. Για να στερεώσετε τους θάμνους, τραβιέται ένα σύρμα πάνω από μια σειρά, ένα σχοινί στερεώνεται σε αυτό με έναν συρόμενο κόμπο, ο οποίος πηγαίνει στο κάτω μέρος του στελέχους. Εάν ένας άλλος βλαστός αρχίσει να σχηματίζεται στον θάμνο, τότε πρέπει επίσης να δεθεί.
Για να διατηρηθεί η απαραίτητη υγρασία του εδάφους, η διαδικασία για την κάλυψη των κρεβατιών έχει αποδειχθεί καλά. Σε αντίθεση με τη χαλάρωση, δεν βλάπτει τις ευαίσθητες ρίζες αυτής της καλλιέργειας λαχανικών.


Πιθανές δυσκολίες
Η μελιτζάνα είναι ένα ιδιότροπο και ιδιότροπο φυτό και κατά την ανάπτυξή του, οι κηπουροί θα αντιμετωπίσουν πολλές δυσκολίες: είναι επιρρεπής σε πολλές ασθένειες, τα φρούτα δεν σχηματίζονται και δεν αναπτύσσονται καλά, τα έντομα είναι πιθανό να επιτεθούν και πολλά άλλα.Ένα από αυτά μπορεί να είναι πτυσσόμενα φύλλα. Ανάλογα με διάφορους παράγοντες, αυτό μπορεί να συμβεί τόσο κατά τη διάρκεια της ημέρας, όσο και μόνο σε συγκεκριμένες ώρες. Αυτό το πρόβλημα μπορεί να προκληθεί από:
- πολύ ξηρό ή, αντίθετα, πολύ υγρό έδαφος.
- το επίπεδο φωτισμού που λείπει από τον κανόνα.
- ανεπαρκής εμπλουτισμός του εδάφους με μέταλλα.
- υπερβολική αλατότητα του εδάφους.
- δράση των παρασίτων.
Εάν τα φύλλα των θάμνων μελιτζάνας που καλλιεργούνται σε ένα θερμοκήπιο είναι κατσαρά, τότε δώστε προσοχή στο καθεστώς φωτός. Αυτή η κηπευτική καλλιέργεια είναι απαιτητική για να παρατηρήσει την αλλαγή του φωτός κατά τη διάρκεια της ημέρας και της νύχτας. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, χρησιμοποιήστε μια αρκετά φωτεινή αλλά όχι άμεση πηγή φωτός. Οι άμεσες ακτίνες μπορούν να προκαλέσουν ζημιά στο φυτό, επομένως είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε απαλό, διάχυτο φως. Δεδομένου ότι αυτή η καλλιέργεια λαχανικών είναι ένα φυτό που αγαπά τη θερμότητα, μην ξεχάσετε να παρακολουθείτε το καθεστώς θερμοκρασίας. Προσπαθήστε να διατηρήσετε τη θερμοκρασία μέσα στο θερμοκήπιο τουλάχιστον 25 βαθμούς.


Η υπερβολική αλάτωση του εδάφους μπορεί να συμβεί λόγω της ανεπαρκούς περιεκτικότητάς του σε υγρασία. Το πότισμα πρέπει να γίνεται 2 φορές την εβδομάδα και 4 φορές σε ζεστό καιρό. Λόγω της υπερβολικής αλατότητας του εδάφους, τα φύλλα αυτής της καλλιέργειας λαχανικών μπορούν να κουλουριαστούν σε ένα σωλήνα κατά τη διάρκεια της ημέρας και να επανέλθουν στο φυσιολογικό τους λίγο καιρό μετά το πότισμα. Αυτό συμβαίνει γιατί λόγω της εξάτμισης του νερού αυξάνεται η συγκέντρωση των αλάτων και του καλίου στο έδαφος. Ένας άλλος λόγος για αυτό το φαινόμενο μπορεί να είναι η κατάχρηση λιπασμάτων, ιδιαίτερα εκείνων που περιέχουν άλατα φωσφόρου, αζώτου και καλίου.
Το πλύσιμο του εδάφους με επαρκή όγκο νερού μπορεί να βοηθήσει στην επίλυση αυτού του προβλήματος.Όπως η περίσσεια, η έλλειψη μετάλλων μπορεί να οδηγήσει σε μπούκλα των φύλλων. Τα ζωτικά μέταλλα για αυτό το φυτό είναι το άζωτο, το κάλιο, ο φώσφορος και το μαγνήσιο. Με ανεπάρκεια φωσφόρου, τα φύλλα ανεβαίνουν, προσκολλώνται στο στέλεχος. Με ανεπαρκή ποσότητα καλίου, τα φύλλα της μελιτζάνας παίρνουν το σχήμα βάρκας και από τις άκρες σχηματίζεται ένα καφετί περίγραμμα.
Εάν το φυτό δεν λαμβάνει τη σωστή ποσότητα αζώτου, τότε τα φύλλα γίνονται πιο ανοιχτόχρωμα. Η έλλειψη φωσφόρου επηρεάζει όχι μόνο το φύλλωμα, αλλά και τη διαδικασία ωρίμανσης των καρπών. Τα πρώιμα σημάδια ανεπάρκειας καλίου είναι το ζάρωμα των νεαρών φύλλων και οι καφέ κηλίδες στα παλιά, που αργότερα μπορεί να οδηγήσουν σε πλήρη απώλεια φύλλων. Σε αυτή την περίπτωση, οι καρποί δεν θα μπορούν να ωριμάσουν ομοιόμορφα.


Μια άλλη αιτία βλάβης στα φύλλα μπορεί να είναι η ήττα του ακάρεου αράχνης. Αυτά τα έντομα ρουφούν το χυμό από το φυτό, με αποτέλεσμα να στεγνώνει. Για να αναγνωρίσετε αυτό το παράσιτο, δώστε προσοχή στα φύλλα. Μπορείτε εύκολα να δείτε τους μικρούς ιστούς αράχνης και τα καφέ έντομα που ζουν σε αυτά.
Τα προληπτικά μέτρα κατά των κροτώνων περιλαμβάνουν τακτικό πότισμα και ψεκασμό μελιτζάνας με καθαρό νερό. Αλλά αν εμφανίστηκαν τα παράσιτα, τότε όλα τα είδη χημικών ή λαϊκών θεραπειών μπαίνουν ήδη στο παιχνίδι. Από τα τελευταία, ένα αφέψημα από κορυφές πατάτας, υπολείμματα καπνού και βάμμα σκόρδου έχουν αποδειχθεί καλά. Εάν δεν κάνετε τίποτα και αφήσετε τα πάντα να πάρουν τον δρόμο τους, τότε το φυτό μπορεί να μαραθεί και στη συνέχεια να πεθάνει εντελώς λόγω έλλειψης ζωτικών ουσιών.
Μερικές φορές συμβαίνει να πέφτουν τα άνθη του νυχτολούλουδου. Αυτό συχνά οφείλεται σε έλλειψη βορίου. Ωστόσο, αυτό το πρόβλημα λύνεται εύκολα με ψεκασμό των φυτών με διάλυμα βορίου.Παρασκευάζεται σε αναλογία 5 γραμμαρίων κεφαλαίων ανά κουβά νερού. Το βορικό οξύ είναι ένα λίπασμα με βάση το βόριο, απαραίτητο στοιχείο για την αρμονική ανάπτυξη των φυτών.
Μπορείτε επίσης να εφαρμόσετε λιπάσματα βορίου στο έδαφος, αλλά αυτό δεν γίνεται περισσότερο από μία φορά κάθε 3 χρόνια. Τα λουλούδια μπορούν επίσης να πέσουν λόγω παραβίασης του καθεστώτος άρδευσης, λίπανσης και σύντομων ωρών της ημέρας.


Συγκομιδή και αποθήκευση
Η συγκομιδή της μελιτζάνας πέφτει στο χρόνο ωρίμανσης. Αν εστιάσετε στις μέρες, τότε αυτό το λαχανικό θεωρείται ώριμο 25-40 ημέρες μετά την ολοκλήρωση του σταδίου της ανθοφορίας.
Το χρώμα του καρπού δεν είναι ο πιο αξιόπιστος τρόπος προσδιορισμού του επιπέδου ωριμότητας, γιατί παίρνει ένα χαρακτηριστικό χρώμα πολύ πριν το τέλος της ωρίμανσης του λαχανικού. Και η μέθοδος συμπίεσης των φρούτων θα σας βοηθήσει να ελέγξετε το επίπεδο ωρίμανσης: αφού πιέσετε το δέρμα με ένα δάχτυλο, θα πρέπει να παραμείνει μια μικρή κατάθλιψη, η οποία σύντομα εξομαλύνεται γρήγορα.
Είναι εξαιρετικά σημαντικό να μην αφήσουμε τη μελιτζάνα να υπερωριμάσει. Όταν είναι υπερώριμο, το δέρμα θα φωτίσει, θα χάσει την ελαστικότητά του και το ίδιο το λαχανικό θα είναι πολύ σκληρό και θα αποκτήσει μια πικρή επίγευση. Τα άγουρα φρούτα επίσης δεν χρειάζεται να αφαιρεθούν, σε αντίθεση με άλλες καλλιέργειες από την οικογένεια των νυχτολούλουδου - ντομάτες και πιπεριές, δεν θα μπορούν να ωριμάσουν στο περβάζι, αλλά θα μαραθούν και θα στεγνώσουν.
Η πικρία στον πολτό μιας μελιτζάνας που συγκομίστηκε εγκαίρως μπορεί να υποδεικνύει ότι το φυτό δεν είχε την απαραίτητη ποσότητα υγρού και ότι έχει συσσωρευτεί σε αυτό μια τοξική (όταν χρησιμοποιείται σε μεγάλο όγκο) ουσία για τον άνθρωπο, η σολανίνη (γλυκοαλκαλοειδές).

Για να επιταχύνετε την ωρίμανση, μπορείτε να αναγκάσετε το λαχανικό να απελευθερώσει όλα τα θρεπτικά συστατικά για τον σχηματισμό του καρπού εμποδίζοντας την παροχή τους στα φύλλα με μια τομή στο στέλεχος, που απομακρύνεται απαλά με ένα ξύλινο ραβδί.Αλλά αυτό το κόλπο θα φέρει το επιθυμητό αποτέλεσμα μόνο με ψηλές ποικιλίες. Ένας άλλος τρόπος για να επιταχύνετε την έναρξη της ωρίμανσης των καρπών είναι να καλύψετε τους θάμνους με μια μεμβράνη.
Οι καρποί στον ίδιο θάμνο ωριμάζουν σε διαφορετικούς χρόνους, επομένως η συγκομιδή είναι επιλεκτική. Θα ήταν βέλτιστο να ελέγχετε κάθε 2-3 ημέρες. Για την κοπή της μελιτζάνας, είναι βολικό να χρησιμοποιήσετε ένα καλά ακονισμένο μαχαίρι ή κλαδευτήρια. Όταν κόβετε τον καρπό, μην ξεχάσετε να αφήσετε ένα μέρος του στελέχους μήκους περίπου 3-5 cm.
Οι μελιτζάνες δεν αποθηκεύονται τόσο καλά όσο, για παράδειγμα, οι πατάτες, αλλά υπό τις κατάλληλες συνθήκες, μπορούν εύκολα να παραμείνουν χρησιμοποιήσιμες για μερικούς μήνες.
Πριν στείλετε τις μελιτζάνες για αποθήκευση, σκουπίστε κάθε λαχανικό με ένα στεγνό πανί. Δεν συνιστάται να τα πλένετε, καθώς το προστατευτικό κέλυφος ξεπλένεται και τέτοια φρούτα θα παραμείνουν φρέσκα για πολύ μικρό χρονικό διάστημα. Στη συνέχεια τοποθετούνται σε σκοτεινό δωμάτιο με θερμοκρασία από 0 έως +2 βαθμούς. Αρχικά, πρέπει απλώς να απλώσετε τις μελιτζάνες σε 1-2 στρώσεις και στη συνέχεια να επιλέξετε τα καλύτερα διατηρημένα φρούτα. Τυλίγονται περαιτέρω σε χαρτί, απλώνονται σε άχυρο και καλύπτονται με ένα πυκνό πανί που αναπνέει. Αντίστοιχα, οι μελιτζάνες μπορούν να διατηρήσουν τη φρεσκάδα τους για 60-90 ημέρες.

συστάσεις
Είναι σημαντικό να γνωρίζετε τα ακόλουθα.
- Μην χάσετε την κατάλληλη στιγμή για φύτευση δενδρυλλίων, δεν μπορείτε να αργήσετε με αυτό το θέμα. Είναι καλύτερο να φυτέψετε φυτά που έχουν φτάσει σε ηλικία 2 μηνών, εάν καθυστερήσετε με αυτό κατά 15-20 ημέρες, τότε η απόδοση από τέτοιους θάμνους μειώνεται στο 25%.
- Λόγω του ευαίσθητου ριζικού συστήματος, το οποίο μπορεί εύκολα να καταστραφεί, αυτή η καλλιέργεια λαχανικών δεν ανέχεται το μάζεμα. Για να αποφύγετε τη ζημιά στις ρίζες, μπορείτε να φυτέψετε μελιτζάνα σε γλάστρες τύρφης.Σε αυτή την περίπτωση, δεν θα υπάρχει ανάγκη επαναφύτευσης νεαρών φυτών και δεν θα υπάρξει καμία επιβλαβής επίδραση στο ριζικό σύστημα.
- Είναι απαράδεκτο να καλλιεργούμε μελιτζάνες και ντομάτες μαζί. Παρά το γεγονός ότι ανήκουν όλα στην ίδια οικογένεια (όπως οι πιπεριές, οι πατάτες και άλλες καλλιέργειες λαχανικών), η γειτονιά είναι ανεπιθύμητη με τις ντομάτες. Παρά τη σχέση τους, οι μελιτζάνες αναπτύσσονται πολύ άσχημα στο ίδιο θερμοκήπιο με τις ντομάτες. Συνδέεται επίσης με κοινές ασθένειες και παράσιτα. Συνιστάται να τοποθετείτε αυτές τις καλλιέργειες μακριά η μία από την άλλη. Αυτό ισχύει όχι μόνο για ενήλικα φυτά, αλλά και για σπορόφυτα.


- Όπως προαναφέρθηκε, για σωστή ανάπτυξη και καλές αποδόσεις για τις μελιτζάνες, το κατάλληλο πότισμα και το top dressing είναι υψίστης σημασίας.
- Η χαλάρωση του εδάφους έχει καλή επίδραση στην ανάπτυξη και ανάπτυξη της μελιτζάνας. Το πιο σημαντικό είναι να χαλαρώσετε τα ανώτερα στρώματα του εδάφους για να μην καταστρέψετε τις ευαίσθητες ρίζες αυτών των φυτών. Αυτή η διαδικασία προάγει τη διείσδυση οξυγόνου στο έδαφος και βελτιώνει τη μικροκυκλοφορία του αέρα σε αυτό.
- Για να αυξηθεί η απόδοση, είναι απαραίτητο να αφαιρεθούν τα περιττά κλαδιά της μελιτζάνας, αφού αντί να σταλούν στον καρπό, τα θρεπτικά συστατικά κατανέμονται κατά μήκος των βλαστών. Η καλύτερη επιλογή θα ήταν να αφήσετε 3-5 κλαδιά σε κάθε θάμνο. Είναι επίσης απαραίτητο να αφαιρέσετε τα αποξηραμένα, μαραμένα, κιτρινισμένα και στριμμένα φύλλα. Αφού περάσει η φάση της ανθοφορίας, είναι προτιμότερο να αποκόψουμε τους βλαστούς που βρίσκονται κάτω από το στέλεχος από τα λουλούδια.
- Για την κοπή βλαστών, φύλλων και τη συλλογή καρπών, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε κλαδευτήρι.


Για πληροφορίες σχετικά με τον τρόπο καλλιέργειας μελιτζάνας σε θερμοκήπιο, δείτε το παρακάτω βίντεο.