Η μπανάνα δυναμώνει ή αποδυναμώνει τα κόπρανα;

Η μπανάνα είναι ένα από τα φρούτα που αγαπούν οι Ρώσοι. Όμως, παρά το γεγονός ότι τρώγεται σχεδόν σε κάθε οικογένεια, δεν είναι γνωστά πολλά για αυτό. Για παράδειγμα, μέχρι τώρα, για πολλούς, η πληροφορία ότι μια μπανάνα δεν είναι φρούτο, αλλά μούρο (από άποψη βιολογικής ταξινόμησης) ακούγεται σαν πραγματική ανακάλυψη. Με τον ίδιο τρόπο, δεν είναι απολύτως σαφές εάν η μπανάνα αποδυναμώνει την καρέκλα ή, αντίθετα, την ενισχύει. Κάποιοι συμβουλεύουν να το παίρνετε για τη δυσκοιλιότητα, άλλοι για τη διάρροια. Αυτό το θέμα πρέπει να εξεταστεί πιο προσεκτικά και λεπτομερώς.

Μιλώντας για τα οφέλη της μπανάνας, οι άνθρωποι είναι λίγο πονηροί: όσον αφορά την ποσότητα βιταμινών ανά 100 γραμμάρια του προϊόντος, όσον αφορά την περιεκτικότητα σε οξέα φρούτων, αμινοξέα και βασικά μέταλλα που χρειάζεται ένα άτομο για μια κανονική ζωή, αυτό το μούρο είναι αισθητά κατώτερο από τα μήλα, το ακτινίδιο, τα αχλάδια. Αλλά οι γευστικές ιδιότητες κάνουν τη μπανάνα ένα από τα αγαπημένα πιάτα στο τραπέζι τόσο ενός ενήλικα όσο και ενός παιδιού και η αγάπη για ένα προϊόν πλούσιο σε υδατάνθρακες πρέπει με κάποιο τρόπο να δικαιολογηθεί. Κάπως έτσι εμφανίστηκαν ευρέως διαδεδομένοι μύθοι για την υψηλή αξία βιταμινών της μπανάνας.

Αλλά δεν θα μιλήσουμε γι 'αυτό, αλλά για την επίδραση του προϊόντος στο γαστρεντερικό σωλήνα, και εδώ θα πρέπει να καταρρίψουμε μερικές ακόμη κοινές παρανοήσεις. Το προϊόν περιέχει μεγάλη ποσότητα φυτικών ινών, αμύλου, καλίου. Ως εκ τούτου, είναι μάλλον δύσκολο να απαντήσουμε κατηγορηματικά αν ενισχύει την καρέκλα ή την αποδυναμώνει. Οι φυτικές ίνες έχουν τραχιά δομή, σχεδόν δεν διασπώνται στον πεπτικό σωλήνα και εισέρχονται στο έντερο σχεδόν στην αρχική τους μορφή.Περνώντας μέσα από αυτό, οι ίνες προκαλούν ελαφρύ ερεθισμό των τοιχωμάτων και των βλεννογόνων, οι υποδοχείς διεγείρονται, η περισταλτικότητα των εντερικών μυών αυξάνεται και εμφανίζεται η πολυαναμενόμενη ανακούφιση από τη δυσκοιλιότητα. Η περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες είναι η βάση για τον ισχυρισμό ότι το προϊόν χαλαρώνει τα έντερα.

Πολλά εξαρτώνται από την ποσότητα. Εάν τρώτε πολλές φυτικές ίνες, τότε, για προφανείς και φυσικούς λόγους, θα γεμίσει πιο πυκνά το πεπτικό σύστημα, η επίδραση στους υποδοχείς θα γίνει πιο έντονη και θα έρθει καθαρτικό αποτέλεσμα.

Αλλά η παρουσία αμύλου στη σύνθεση του προϊόντος και μεγάλη ποσότητα υδατανθράκων παίζουν τον αντίθετο (και εκ διαμέτρου αντίθετο) ρόλο: ενισχύουν τα κόπρανα, συμβάλλουν στη συμπίεσή τους, και ως εκ τούτου μια μπανάνα μπορεί επίσης να έχει ενισχυτική επίδραση στη διάρροια, και σε ένα μωρό μπορεί να προκαλέσει ακόμη και δυσκοιλιότητα.

Πώς να προσδιορίσετε την επίδραση του μούρου στο έργο του πεπτικού σωλήνα; Παραδόξως, όλα εξαρτώνται από τον βαθμό ωριμότητας του καρπού. Εάν αγοράσετε μια υπερώριμη μπανάνα με σκούρες χαρακτηριστικές κηλίδες σε μια λαμπερή κίτρινη φλούδα, μπορείτε να είστε σίγουροι ότι ένα τέτοιο προϊόν χαλαρώνει τα έντερα και βοηθά στην αποκατάσταση των κοπράνων σε περίπτωση δυσκοιλιότητας. Αλλά ακόμη και εδώ είναι σημαντικό να μην το παρακάνετε: εάν ο καρπός έχει υπερωριμάσει τόσο πολύ που η φλούδα του έχει σκάσει και "ζητείται ο πολτός να βγει από αυτό", τότε ένα τέτοιο προϊόν δεν θα φέρει κανένα όφελος. Τέτοιες μπανάνες προκαλούν αυξημένο σχηματισμό αερίων και ζύμωση στα έντερα, επηρεάζουν τη συχνότητα του φουσκώματος και των κολικών στα βρέφη.

Ένα πολύ ώριμο φρούτο μπορεί να έχει αρχικά σημάδια αποσύνθεσης αόρατα στο μάτι, πράγμα που σημαίνει ότι ένα άτομο θα λάβει επίσης βακτήρια με φυτικές ίνες, τα οποία όχι μόνο θα χαλαρώσουν τα έντερα, αλλά θα προκαλέσουν και μια εντελώς ανεπιθύμητη ενέργεια με τη μορφή σοβαρής διάρροιας.

Οι άγουρες μπανάνες έχουν μεγαλύτερη ποσότητα αμύλου στη σύνθεσή τους, και ως εκ τούτου τείνουν να έχουν πιο σταθεροποιητικό αποτέλεσμα. Επομένως, με τη διάρροια, επιτρέπονται πολλά κομμάτια πρασινωπών φρούτων, αλλά μόνο για ενήλικες.

Στην παιδική ηλικία, οι μπανάνες είναι γενικά ένα μάλλον αμφίβολο προϊόν. Ναι, επιτρέπονται για παιδικές τροφές, αλλά κάτω των 3 ετών, κάθε είδος μούρου μπορεί να προκαλέσει πεπτικές δυσκολίες, δεδομένου ότι τα χαρακτηριστικά του γαστρεντερικού σωλήνα που σχετίζονται με την ηλικία δεν προβλέπουν την ανάγκη για πέψη μεγάλης ποσότητας φυτικών ινών, αμύλου και υδατανθράκων. Στα βρέφη, ακόμη και τα ώριμα φρούτα είναι πιο πιθανό να προκαλέσουν δυσκοιλιότητα παρά διάρροια.

Αν πάλι θέλετε να αντιμετωπίσετε ένα πεπτικό πρόβλημα με τη βοήθεια της μπανάνας, τότε θα πρέπει να γνωρίζετε μερικούς σημαντικούς κανόνες που θα κάνουν τη χρήση του προϊόντος πιο αποτελεσματική.

Πρώτα απ 'όλα, ελέγξτε εάν έχετε αντενδείξεις για τη λήψη ενός τέτοιου προϊόντος. Οι μπανάνες δεν συνιστώνται για κατανάλωση:

• με ασθένειες της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων, τάση για θρομβοφλεβίτιδα, κιρσούς, με στεφανιαία νόσο.
• με διαβήτη - το μούρο περιέχει πάρα πολύ ζάχαρη.
• παρουσία υπερβολικού βάρους και παχυσαρκίας - η περιεκτικότητα σε θερμίδες του προϊόντος είναι αρκετά υψηλή.
• με παγκρεατίτιδα, ασθένειες της χοληδόχου κύστης.
• με ατομική δυσανεξία στο προϊόν, παρουσία αλλεργιών.

Εάν υπήρξαν παραβιάσεις των εντέρων, τότε υπάρχουν ειδικοί κανόνες για τη χρήση του προϊόντος.Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να συμβουλευτείτε έναν γιατρό, ειδικά όταν πρόκειται για την υγεία μιας εγκύου γυναίκας, ενός παιδιού ή ενός ηλικιωμένου. Αυτές οι κατηγορίες ανθρώπων είναι οι πιο ευάλωτες και οποιαδήποτε αυτοθεραπεία μπορεί να έχει πολύ θλιβερές συνέπειες.

Μην τρώτε μπανάνες τις πρώτες ώρες μετά την έναρξη της διάρροιας. Οι γιατροί συνιστούν να διακόψετε τελείως το φαγητό για αρκετές ώρες, προκειμένου να δώσουν στο πεπτικό σύστημα την ευκαιρία να αποκαταστήσει από μόνο του την κανονική λειτουργία.. Αλλά δεν πρέπει να ξεχνάτε το ποτό, ειδικά με τη διάρροια στα παιδιά.

Αν η διάρροια είναι συχνή, τότε υπάρχει πιθανότητα αφυδάτωσης, ειδικά στα μωρά, και πολύ περισσότερο με δηλητηρίαση ή εντερική λοίμωξη, εάν ταυτόχρονα παρατηρηθούν εμετοί. Σε αυτή την περίπτωση, η έκπλυση ασβεστίου και καλίου είναι επικίνδυνη. Με το ασβέστιο, μια μπανάνα δεν είναι βοηθητικός, αλλά οι μπανάνες μπορούν να αποκαταστήσουν εν μέρει το χαμένο κάλιο. Για να γίνει αυτό, οι ενήλικες μπορούν να φάνε 1-2 πρασινωπά φρούτα (άγουρα). Στα παιδιά μπορεί να προσφερθεί μισό ώριμο φρούτο 5 έως 8 ώρες μετά την έναρξη της διάρροιας και στα βρέφη μπορούν να προσφερθούν όχι περισσότερα από 2 κουταλάκια του γλυκού πολτοποιημένη μπανάνα, παρασκευασμένη αμέσως πριν από τη χρήση από ένα ποιοτικό ώριμο φρούτο.

Μετά από δηλητηρίαση ή εντερική λοίμωξη, αξίζει να συνεχίσετε να παίρνετε μπανάνες για να αποκαταστήσετε την ισορροπία του καλίου.

Θυμόμαστε ότι μια ώριμη μπανάνα είναι ένα φυσικό καθαρτικό, και ως εκ τούτου, για την καταπολέμηση της δυσκοιλιότητας, πρέπει να τρώτε μόνο αυτούς τους τύπους. Φυσικά, ο καρπός δεν είναι πραγματικό μέσο χαλάρωσης των μυών των εντέρων και επομένως η χρήση του είναι μόνο επιτρεπτή. σε περίπτωση που η δυσκοιλιότητα δεν είναι χρόνια, δεν σχετίζεται με έξαρση αιμορροΐδων, δεν είναι συνέπεια παθήσεων του στομάχου, του ήπατος και της χοληδόχου κύστης. Σε όλες αυτές τις περιπτώσεις, ο γιατρός συστήνει ένα καθαρτικό φαρμακείου, καθώς η αμφίβολη επίδραση της μπανάνας δεν θα βοηθήσει στη γρήγορη απαλλαγή των εντέρων από συμπιεσμένα κόπρανα.

Εάν η δυσκοιλιότητα είναι σοβαρή και είναι για πολλές μέρες, μια μπανάνα είναι απίθανο να βοηθήσει. Δεν πρέπει να χάνετε χρόνο περιμένοντας το αποτέλεσμα από την εισαγωγή ενός τέτοιου προϊόντος στη διατροφή, επειδή η δηλητηρίαση του σώματος αυξάνεται κάθε ώρα. Αλλά με ήπια δυσκοιλιότητα, το έμβρυο μπορεί κάλλιστα να βοηθήσει. Οι ενήλικες μπορούν να φάνε 2-3 ώριμα φρούτα, για τα παιδιά αυτή η ποσότητα μειώνεται στο μισό, για τα βρέφη - μέχρι μερικά κουταλάκια του γλυκού.

Φυσικά, υπάρχει πάντα ο κίνδυνος αντί να χαλαρώσει το έμβρυο να έχει ενισχυτικό αποτέλεσμα, να επιδεινωθεί η κατάσταση. Για να το κάνετε αυτό, μπορείτε να κόψετε μια μπανάνα και να την στεγνώσετε για μελλοντική χρήση. Σε ένα τέτοιο προϊόν, φυσικά, η ποσότητα των φυτικών ινών θα μειωθεί, αλλά θα υπάρχει και αρκετές φορές λιγότερο άμυλο, γεγονός που θα αυξήσει την πιθανότητα επιτυχούς επίτευξης του επιθυμητού στόχου. Τα αποξηραμένα φρούτα δεν δίνονται σε μικρά παιδιά.

Εάν καταναλωθεί φρέσκια ή αποξηραμένη μπανάνα μέσα σε 12 ώρες δεν οδήγησε σε κενώσεις, θα πρέπει να απευθυνθείτε σε προϊόντα φαρμακείου για να μαλακώσετε τα κόπρανα - υπάρχουν πολλά δισκία, σιρόπια, υπόθετα που βοηθούν να αφαιρέσετε γρήγορα και αποτελεσματικά οτιδήποτε περιττό από το σώμα ενός ενήλικα και ενός παιδιού.

Για να αποτρέψετε την πρόκληση βλάβης στις μπανάνες, θα πρέπει να επιλέξετε μόνο ώριμα και υψηλής ποιότητας φρούτα.Αν δείτε πράσινα φρούτα στον πάγκο του καταστήματος ή, αντίθετα, πολύ ώριμα και καστανά, να κλαίνε, δεν πρέπει να τα καταναλώνουν ούτε ενήλικες ούτε παιδιά.

Η μπανανόφλουδα δεν τρώγεται καθόλου, αλλά αυτό δεν αίρει την ευθύνη για πιθανές συνέπειες εάν είχε εμποτιστεί με χημικά για την καλύτερη διατήρηση των φρούτων κατά τη μεταφορά και αποθήκευση. Επομένως, πριν φάτε μια μπανάνα ή τη δώσετε σε ένα παιδί, Πλύνετε το μούρο με τρεχούμενο νερό, απαλλαγμένο από τη φλούδα, αφαιρέστε τις σκοτεινές γωνίες στη βάση και το κάτω μέρος του φρούτου Συχνά είναι μολυσμένα με επιβλαβείς χημικές ουσίες.

Προκειμένου να σταθεροποιηθεί η εργασία του γαστρεντερικού σωλήνα, τα φρούτα λαμβάνονται θρυμματισμένα τόσο για δυσκοιλιότητα όσο και για διάρροια, είναι καλύτερο να ζυμώσετε τη μπανάνα με ένα πιρούνι σε μια σχεδόν ομοιογενή μάζα - έτσι ώστε οι ίνες να μπορούν να "φτάσουν" στα έντερα πιο γρήγορα.

Μετά τον καθαρισμό του καρπού, θα παρατηρήσετε λευκές μακριές «κλωστές» – φλώμι. Δεν χρειάζεται να πεταχτούν, γιατί περιέχουν τη μέγιστη ποσότητα χρήσιμων ουσιών. Τόσο το κάλιο όσο και οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β είναι περισσότερο σε αυτά παρά στον πολτό. Αλλά με μια συνηθισμένη χειρονομία, μαζί με τη φλούδα, πολλοί στέλνουν το φλόωμα στα σκουπίδια, καθιστώντας έτσι ασυνείδητα το προϊόν λιγότερο χρήσιμο.

Για να μην βλάψει την κατάστασή σας μια μπανάνα, εάν το σώμα αποτύχει και εμφανιστεί δυσκοιλιότητα ή διάρροια, δοκιμάστε μην καταναλώνετε περισσότερα από δύο φρούτα μεσαίου μεγέθους την ημέρα. Δοσολογία για παιδιά, αντίστοιχα, λιγότερο από το μισό.

Μετά τη θερμική επεξεργασία (κατάψυξη ή έκθεση σε υψηλές θερμοκρασίες), οι μπανάνες σχεδόν χάνουν τις ευεργετικές τους ιδιότητες και επομένως, για να διατηρηθεί η εργασία του στομάχου και των εντέρων, αξίζει να τρώτε τα φρούτα φρέσκα.

Για τα οφέλη και τις βλάβες της μπανάνας, δείτε το παρακάτω βίντεο.