Περγαμόντο: οφέλη και βλάβες, χαρακτηριστικά εφαρμογής

Όλοι γνωρίζουν, ίσως, τσάι με περγαμόντο. Ποιο είναι όμως το δεύτερο συστατικό του ποτού; Πού αλλού χρησιμοποιείται το περγαμόντο και ποιες είναι οι ιδιότητές του;

Το περγαμόντο είναι ένα είδος εσπεριδοειδών που είναι αποτέλεσμα διασταύρωσης ενός πορτοκαλιού και ενός λεμονιού. Το φρούτο, πλούσιο σε αιθέρια έλαια, ή μάλλον τα αιθέρια έλαιά του, προστέθηκε στο τσάι (μπορείτε να το αναγνωρίσετε από την επιγραφή "Earl Grey" στη συσκευασία), αλλά πρόσφατα σημειώθηκε η δημοτικότητα του περγαμόντου ως πιο δημοφιλούς προϊόντος.

Το περγαμόντο είναι ένα αειθαλές δέντρο, κυριολεκτικά σκορπισμένο με αρωματικές ταξιανθίες κατά την περίοδο της ανθοφορίας. Μετά την επικονίαση, μετατρέπονται σε ωοθήκες και τον Νοέμβριο-Δεκέμβριο εμφανίζονται φρούτα - χρυσοπράσινα, παρόμοια με ένα λεμόνι.

Το έλαιο περγαμόντο λαμβάνεται με συμπίεση από τη φλούδα, τα φύλλα και τις ταξιανθίες. Χρησιμοποιείται για ιατρικούς και καλλυντικούς σκοπούς, για αρωματισμό τσαγιού. Το τελευταίο λαμβάνεται με ξήρανση φύλλων τσαγιού επικαλυμμένα με λάδι περγαμόντου. Ως αποτέλεσμα, οι πρώτες ύλες τσαγιού αποκτούν όχι μόνο ένα μοναδικό άρωμα, αλλά και ορισμένες ιδιότητες του περγαμόντου.

Η σύνθεση αυτού του εσπεριδοειδούς περιλαμβάνει μεγάλη ποσότητα βιταμινών C, E, A, καθώς και βιταμίνες του συμπλέγματος Β. Η ανόργανη σύνθεση αντιπροσωπεύεται από σίδηρο, φώσφορο, ψευδάργυρο, χαλκό, ασβέστιο, κάλιο και μαγνήσιο.Υπάρχουν πολυακόρεστα και πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, αιθέρια έλαια στο περγαμόντο.

Δεδομένου ότι ο καρπός είναι αρκετά σπάνιος στην πώληση, αξίζει να εξεταστούν τα οφέλη του φυσικού ελαίου περγαμόντο, το οποίο γίνεται όλο και πιο δημοφιλές.

Το περγαμόντο είναι ένα φυσικό αντιβιοτικό που αποδεικνύει αντισηπτική και απολυμαντική δράση και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία ασθενειών φλεγμονώδους ή μολυσματικής προέλευσης. Επιπλέον, το λάδι του έχει αναλγητική δράση, ανακουφίζει από σπασμούς και μυϊκούς σφιγκτήρες.

Ο πλούτος των βιταμινών της σύνθεσης, συμπεριλαμβανομένου του ασκορβικού οξέος που περιέχεται σε μεγάλες ποσότητες, προσδίδει στο περγαμόντο αντικρυολογικές ιδιότητες. Η βιταμίνη C βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, το οποίο αυξάνει την αντίσταση του οργανισμού σε ιούς και κρυολογήματα, beriberi και δυσμενείς περιβαλλοντικούς παράγοντες.

Τα φρούτα και το λάδι που βασίζονται σε αυτό είναι ένα προφυλακτικό κατά του κρυολογήματος και της γρίπης και η θεραπεία που λαμβάνεται κατά την περίοδο της ασθένειας θα βοηθήσει στην επιτάχυνση της διαδικασίας επούλωσης. Επιπλέον, το έλαιο περγαμόντο παρουσιάζει αντιπυρετικά και εφιδρωτικά αποτελέσματα. Μπορεί να είναι πολύ αποτελεσματικό για την υποθερμία, τα πρώτα σημάδια του κρυολογήματος. Με την έγκαιρη εισαγωγή, είναι δυνατό να σταματήσει η έναρξη της φλεγμονώδους διαδικασίας, αποφεύγοντας έτσι την ασθένεια.

Το περγαμόντο είναι χρήσιμο για βήχα οποιασδήποτε γένεσης. Έχει αποχρεμπτική δράση, βοηθά στην απομάκρυνση των φλεγμάτων από την ανώτερη αναπνευστική οδό. Όχι λιγότερο αποτελεσματικές θα είναι οι εισπνοές με την προσθήκη λαδιού.Μπορείτε να εισπνεύσετε τους ατμούς του ζεστού τσαγιού ή του αφεψήματος με την προσθήκη περγαμόντου ή να ρίξετε μερικές σταγόνες λάδι σε έναν νεφελοποιητή (συσκευή εισπνοής).

Η βιταμίνη Β στη σύνθεση του εμβρύου υποδηλώνει ότι το περγαμόντο έχει θετική επίδραση στο νευρικό σύστημα. Τα χαρακτηριστικά της σύνθεσης, καθώς και ένα ευχάριστο άρωμα εσπεριδοειδών, έχουν αναζωογονητικό αποτέλεσμα. Τα φρούτα παλεύουν ενεργά με σημάδια κατάθλιψης, νευρική καταπόνηση, χρόνια κόπωση. Τονώνουν τέλεια, βελτιώνουν τη διάθεση.

Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά οξέα, φώσφορο και αιθέρια έλαια, το περγαμόντο βελτιώνει την ψυχοσυναισθηματική κατάσταση. Βοηθά στη βελτίωση της εγκεφαλικής κυκλοφορίας, δίνει ενέργεια και έμπνευση, σας επιτρέπει να κάνετε γρήγορη «επανεκκίνηση» κατά τη διάρκεια παρατεταμένης πνευματικής δραστηριότητας και να αυξήσετε τη συγκέντρωση.

Τα φρούτα και το λάδι έχουν θετική επίδραση στο καρδιαγγειακό σύστημα. Συνιστώνται για αγγειακή δυστονία. Το φάρμακο ανακουφίζει από τον αγγειόσπασμο, βελτιώνει την αγώγιμη λειτουργία του καρδιακού μυός, αυξάνει την ελαστικότητα των αιμοφόρων αγγείων και μειώνει το επίπεδο της «κακής» χοληστερόλης. Ο σίδηρος στη σύνθεση βοηθά στη διατήρηση του επιθυμητού επιπέδου αιμοσφαιρίνης, η οποία εξαλείφει την ανάπτυξη αναιμίας.

Το έλαιο περγαμόντο θεωρείται αφροδισιακό. Δίνει ενέργεια και ενισχύει τη σεξουαλική επιθυμία, την ποιότητα της σεξουαλικής ζωής ενός άνδρα. Επιπλέον, το περγαμόντο περιέχει επίσης λιπαρά οξέα που είναι απαραίτητα για την παραγωγή της κύριας ανδρικής ορμόνης - τεστοστερόνης.

Η αντισηπτική δράση του λαδιού επιτρέπει τη χρήση του στη θεραπεία λοιμώξεων του ουρογεννητικού συστήματος. Όχι μόνο ανακουφίζει από τα συμπτώματα, αλλά δρα επίσης άμεσα στους αιτιολογικούς παράγοντες πολλών ασθενειών οικείας φύσης. Το προϊόν είναι αποτελεσματικό για τσίχλα, κυστίτιδα, ουρηθρίτιδα κ.λπ.Ο ευκολότερος τρόπος για να χρησιμοποιήσετε το λάδι είναι να το προσθέσετε σε διαλύματα λουτρών και ντους.

Χρησιμοποιεί ευρέως το λάδι περγαμόντο για εξωτερική χρήση. Δείχνει επουλωτικό αποτέλεσμα πληγών. Επιταχύνει την επούλωση πληγών και γρατσουνιών, είναι αποτελεσματικό στη θεραπεία δερματολογικών παθήσεων και αλλεργικών δερματικών αντιδράσεων και επιδεικνύει αντιμυκητιακή δράση. Έχοντας αντισηπτικά και αντιφλεγμονώδη αποτελέσματα, το περγαμόντο ανακουφίζει γρήγορα από τον κνησμό, την ερυθρότητα και την υπεραιμία μετά από τσιμπήματα εντόμων.

Λόγω των ιδιαιτεροτήτων της σύνθεσης, το περγαμόντο έχει βρει εφαρμογή και στην κοσμετολογία. Προστίθεται στο νερό ξέβγαλμα μαλλιών, βοηθά στην αντιμετώπιση της υπερβολικής λιπαρότητας του τριχωτού της κεφαλής. Με το τακτικό τρίψιμο του ελαίου του προϊόντος, οι θύλακες των τριχών ενισχύονται - τα μαλλιά αποκτούν δύναμη, μεγαλώνουν καλύτερα.

Ο αιθέρας του περγαμόντου βοηθά στην αντιμετώπιση του λιπαρού και προβληματικού δέρματος - μειώνει την ένταση της έκκρισης του δέρματος, η οποία βοηθά στην εξάλειψη της λιπαρής γυαλάδας, μειώνει τον αριθμό των μαύρων κηλίδων, τη φλεγμονή. Μάσκες και αφεψήματα για πλύσιμο με την προσθήκη ελαίου περγαμόντου βοηθούν στη θεραπεία της ακμής, εξαλείφουν τη μικροφλεγμονή του δέρματος.

Έλαιο πλούσιο σε αντιοξειδωτικά βοηθά στην καταπολέμηση της γήρανσης του δέρματος. Οι βιταμίνες Ε και C, όπως γνωρίζετε, επιβραδύνουν τη διαδικασία γήρανσης των κυττάρων, η οποία εξωτερικά εκδηλώνεται ως βελτίωση του τόνου του δέρματος, διατηρώντας την κανονική υγρασία, υγιή λάμψη.

Βλάβη στον οργανισμό μπορεί να προκαλέσει η κατανάλωση περγαμόντου, η χρήση λαδιού που βασίζεται σε αυτό (ακόμη και απλώς εισπνέοντας το άρωμα) με ατομική δυσανεξία στα φρούτα και αλλεργίες στα εσπεριδοειδή.

Λόγω της τονωτικής του δράσης, το περγαμόντο δεν πρέπει να χρησιμοποιείται το βράδυ πριν πάτε για ύπνο, καθώς μπορεί να προκαλέσει αϋπνία.Δεν συνιστάται για χρήση από παιδιά και εφήβους κάτω των 12-14 ετών. Λόγω της υψηλής αλλεργιογένεσης όλων των εσπεριδοειδών, δεν πρέπει να δίνετε καν αιθέριο έλαιο περγαμόντο σε μικρά παιδιά για να μυρίσουν.

Μετά την εφαρμογή στο δέρμα, αυτή η περιοχή δεν πρέπει να εκτίθεται στο ηλιακό φως για τουλάχιστον 5-7 ώρες, γεγονός που σχετίζεται με την ικανότητα του περγαμόντου να προκαλεί μελάγχρωση του δέρματος όταν εκτίθεται σε ακτίνες UV.

Η περίοδος γαλουχίας δεν αποτελεί απόλυτη αντένδειξη για τη λήψη περγαμόντου. Αντίθετα, το λάδι του ενισχύει έστω και ελάχιστα την παραγωγή γάλακτος. Ωστόσο, η χρήση του προϊόντος δικαιολογείται μόνο εάν δεν υπάρχει αρνητική αντίδραση από την ευημερία του μωρού. Κατά κανόνα, αυτό συμβαίνει αρκετά σπάνια - ωστόσο, το περγαμόντο "συμπεριφέρεται" σαν ένα αληθινό εσπεριδοειδές, προκαλώντας διάθεσή.

Όσον αφορά το αν είναι δυνατή η λήψη περγαμόντου κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, οι απόψεις των ειδικών διίστανται. Κάποιοι συνιστούν το φρούτο ως πηγή βιταμινών και φυσικό αντισηπτικό, ενώ άλλοι επισημαίνουν την ικανότητά του να συσπά τους μύες και το απαγορεύουν κατηγορηματικά. Η αλήθεια, σύμφωνα με τους περισσότερους, βρίσκεται κάπου στο ενδιάμεσο. Με μέτρια κατανάλωση και χωρίς αντενδείξεις, το περγαμόντο θα ωφελήσει τη μέλλουσα μητέρα και το μωρό.

Πρώτον, θα ενισχύσει πραγματικά το ανοσοποιητικό σύστημα και θα μειώσει τον κίνδυνο πιθανών κρυολογημάτων και μολυσματικών ασθενειών.Με ένα ήπιο κρυολόγημα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, είναι καλύτερο να αντιμετωπίζεται με λαϊκές θεραπείες. Το περγαμόντο, επιδεικνύοντας πολλές ιδιότητες, είναι ένας από τους αποτελεσματικούς «υποψήφιους» ως συστατικό για μια τέτοια θεραπεία.

Δεύτερον, το περγαμόντο θα βοηθήσει στην αντιμετώπιση μιας κατάρρευσης, της χρόνιας κόπωσης, που συχνά ξεπερνά τις γυναίκες "στη θέση". Θα διώξει την υπνηλία και την απάθεια, θα ενεργοποιήσει.

Το λάδι περγαμόντο είναι επίσης αποτελεσματικό στην καταπολέμηση των ραγάδων - βελτιώνει τον τόνο του δέρματος, αυξάνει την ελαστικότητά του. Όντας επαρκώς ενυδατωμένο, τεντώνεται πιο εύκολα χωρίς να σχίζεται (έτσι εμφανίζονται οι ραγάδες).

Τέλος, το περγαμόντο περιέχει φολικό οξύ, το οποίο είναι απαραίτητο για το σχηματισμό του νευρικού σωλήνα του εμβρύου, καθώς και του νωτιαίου μυελού και του εγκεφάλου. Είναι ιδιαίτερα σημαντικό να το λαμβάνετε αρκετό κατά το πρώτο τρίμηνο της εγκυμοσύνης, όταν τα εσωτερικά όργανα του εμβρύου τοποθετούνται ενεργά.

Ωστόσο, το περγαμόντο διεγείρει ελαφρώς τη συστολή των μυών, συμπεριλαμβανομένων των συσπάσεων της μήτρας. Ωστόσο, το τσάι, ο καφές και πολλά φαγητά και ποτά έχουν παρόμοιο αποτέλεσμα. Περιττό να πούμε ότι το περπάτημα, οι συναισθηματικές εμπειρίες (τόσο θετικές όσο και αρνητικές) προκαλούν επίσης κάποιο τόνο της μήτρας, αλλά αυτό δεν είναι λόγος να τις αρνηθείτε.

Αρκεί να ακολουθείτε τις αρχές του μέτρου. Η επιτρεπόμενη ημερήσια δόση τσαγιού με περγαμόντο είναι 1-2 φλιτζάνια την ημέρα, πίνεται το πρωί. Μπορείτε να προσθέσετε μερικές σταγόνες λάδι σε αρτοσκευάσματα (αλλά τότε είναι καλύτερα να εγκαταλείψετε το τσάι Earl Grey για λίγο). Μπορείτε να απλώνετε το λάδι καθημερινά στο δέρμα, αν χρειάζεται, χρησιμοποιήστε το για να ξεπλύνετε τα μαλλιά σας.

Αν προτιμάτε τσάι με περγαμόντο, φροντίστε να είναι ποιοτικό προϊόν με ελάχιστα συντηρητικά και χρωστικές. Σίγουρα όχι φακελάκια τσαγιού. Η παρουσία γεύσεων και άλλης «χημείας» σε ένα τέτοιο ποτό είναι πολύ πιο πιθανό να προκαλέσει επίθεση αλλεργίας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και άλλες δυσάρεστες συνέπειες από τα αιθέρια έλαια περγαμόντο.

Φυσικά, εάν είστε αλλεργικοί στα εσπεριδοειδή, θα πρέπει να αποκλειστεί οποιαδήποτε χρήση περγαμόντου κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Ένα σημαντικό σημείο - ως αποτέλεσμα μιας απότομης αλλαγής στα ορμονικά επίπεδα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, μπορεί να υπάρχει δυσανεξία σε προηγουμένως γνωστά προϊόντα.

Πριν χρησιμοποιήσετε το φρούτο ή το λάδι, πρέπει να πραγματοποιήσετε μια δοκιμαστική αντίδραση εφαρμόζοντας το λάδι ή το χυμό του φρούτου στην περιοχή κάμψης του αγκώνα. Εάν μετά από 48 ώρες δεν υπάρχει αρνητική αντίδραση, τότε μπορείτε να αρχίσετε να χρησιμοποιείτε περγαμόντο σε μικρή ποσότητα, αυξάνοντας σταδιακά τη δόση.

Λόγω της ιδιαίτερης γεύσης του και της υψηλής συγκέντρωσης σε οξύ, το περγαμόντο συνήθως δεν τρώγεται ωμό, όπως λεμόνι ή πορτοκάλι.

Ωστόσο, η φλούδα του περγαμόντου, που προστίθεται στο τσάι, έχει βρει μεγάλη χρήση. Μπορείτε να τρίψετε και να στεγνώσετε το ξύσμα μόνοι σας, και στη συνέχεια να το προσθέσετε στο μαύρο ή το πράσινο τσάι και να ετοιμάσετε. Το ξύσμα μπορεί επίσης να προστεθεί σε αρτοσκευάσματα για γεύση και ελαφριά πικράδα εσπεριδοειδών. Στην Ιταλία, την Τουρκία και την Ελλάδα, η μαρμελάδα παρασκευάζεται με βάση τα φρούτα.

Τα ζαχαρωμένα φρούτα μπορούν να παρασκευαστούν από κομμάτια περγαμόντου (μαζί με τη φλούδα).Υπάρχουν πολλές συνταγές, αλλά γενικά η όλη τεχνολογία καταλήγει στο να μουλιάσει τα κομμάτια για να εξαφανιστεί η πικράδα, να τα βράσει σε σιρόπι ζάχαρης και να τα στεγνώσει για πολλές ώρες στο φούρνο σε θερμοκρασία 70-80 βαθμών. Τα έτοιμα ζαχαρωμένα φρούτα μπορούν να τυλιχτούν σε ζάχαρη άχνη.

Η αρωματοθεραπεία επιτρέπει επίσης τη χρήση φλοιού περγαμόντου ή αποξηραμένης φλούδας. Μπορούν να προστεθούν σε μια λάμπα αρώματος (μπορείτε επίσης να ρίξετε μια σταγόνα λάδι εκεί) ή απλά να τοποθετηθούν γύρω από το σπίτι σε απόμερα μέρη. Οι αλεσμένες φλούδες μπορούν να μπουν σε μικρά σακουλάκια και να ραφτούν. Πάρτε ένα φακελάκι για αρωματισμό ντουλάπες, ράφια με κλινοσκεπάσματα και πετσέτες.

Σχετικά με τα οφέλη και τις βλάβες του περγαμόντου και πώς παρασκευάζεται το τσάι, δείτε το παρακάτω βίντεο.