Μαύρο κεράσι: ποικιλίες ποικιλιών και τα χαρακτηριστικά τους

Το κεράσι έχει ζουμερή γεύση και λαμπερό άρωμα, γεγονός που το κάνει πολύ δημοφιλές. Ειδικά οι κηπουροί εκτιμούν την πρωιμότητα του πολιτισμού, γιατί οι πρώτοι καρποί ενός δέντρου, ανάλογα με την ποικιλία, μπορούν να φέρουν στις αρχές Ιουνίου. Οι μαύρες ποικιλίες κερασιών, που συνδύαζαν τα πρακτικά χαρακτηριστικά, την εμφάνιση και τη γεύση των μούρων, έχουν κερδίσει μεγάλη προσοχή.

Τα μούρα κερασιού περιέχουν πολλές βιταμίνες και μέταλλα που είναι απαραίτητα για τον ανθρώπινο οργανισμό. Εκτός από κάλιο, σίδηρο και ιώδιο, οι καρποί είναι πλούσιοι σε κιτρικό, μηλικό, σαλικυλικό και γαλακτικό οξύ. Επιπλέον, έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, η οποία έχει ευεργετική επίδραση στη σιλουέτα των ατόμων που ακολουθούν δίαιτα.

Η κατανάλωση μούρων στα τρόφιμα σάς επιτρέπει να ομαλοποιήσετε το μεταβολισμό και να επιβραδύνετε τη διαδικασία γήρανσης. Οι βιταμίνες Α, Β1, Β2, Β3 και Β6 που περιέχονται σε αυτά βοηθούν στο σχηματισμό οστών και δοντιών και διεγείρουν τη δραστηριότητα του εγκεφάλου και της καρδιάς.

Με τη βοήθεια των κερασιών, μπορείτε να μειώσετε την πήξη του αίματος και να απομακρύνετε την περίσσεια χοληστερόλης από το σώμα. Επίσης, τα μαύρα μούρα είναι απαραίτητα για άτομα που πάσχουν από υπέρταση, καθώς οι σκουρόχρωμες ποικιλίες μπορούν να μειώσουν την αρτηριακή πίεση και να ενισχύσουν τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων.

Οι μαύρες ποικιλίες κερασιών έχουν ευεργετική επίδραση στο ανθρώπινο νευρικό σύστημα και βοηθούν στην αντιμετώπιση της ευερεθιστότητας, της αϋπνίας και των πονοκεφάλων.Άτομα που έχουν προβλήματα με το γαστρεντερικό σωλήνα και οι διαβητικοί πρέπει να περιορίσουν τη χρήση αυτών των φρούτων.

Οι καρποί των μαύρων κερασιών έχουν σκούρο χρώμα και έχουν γλυκόξινη γεύση. Είναι καλύτερο να τα συλλέγετε χωρίς να περιμένετε την πλήρη ωρίμανση, καθώς τα υπερώριμα μούρα μπορεί να σκάσουν.

Μεταξύ των μαύρων ποικιλιών, οι πιο δημοφιλείς είναι:

• "Black Prince"?
• "Λένινγκραντ μαύρο"?
• "Γαλλικό μαύρο"?
• "Μαύρο γλυκό"?
• "Rossoshskaya";
• "Mliyevskaya";
• "Dibera";
• "Melitopol"?
• Ilchishin.

Διαφέρει σε αντοχή στον παγετό και αντοχή. Τα πάει καλά σε περιοχές που δεν έχουν ζεστά καλοκαίρια και ζεστούς χειμώνες. Ακόμη και σε ένα μέρος που δεν έχει άφθονο ηλιακό φως και ζέστη, τα γλυκά κεράσια φέρνουν σταθερά καλή συγκομιδή.

Ένα δέντρο μεγαλώνει σε ύψος 4-5 m και μπορεί να δώσει τους πρώτους καρπούς ήδη τον τρίτο χρόνο μετά τη φύτευση. Το φυτό μεγαλώνει έτσι ώστε τα κλαδιά του να σχηματίζουν ένα πυκνό στέμμα που δεν αφήνει τον αέρα και το ηλιακό φως να περάσουν. Μπορείτε να αναγνωρίσετε την ποικιλία Leningrad Black από τα μεγάλα ελλειπτικά φύλλα και τις αιχμηρές άκρες της.

Η καλλιέργεια ανθίζει τον Μάιο και η πρώτη συγκομιδή μπορεί να ληφθεί στα τέλη Ιουνίου. Στις πιο κρύες περιοχές, τα πρώτα φρούτα μπορούν να συγκομιστούν λίγο αργότερα - στα τέλη Ιουλίου. Ταυτόχρονα, τα μούρα αυτής της ποικιλίας ωριμάζουν άνισα, γεγονός που σας επιτρέπει να απολαύσετε την ευχάριστη γεύση τους για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Διαφέρει ως προς τη μερική αυτο-γονιμότητα και τη διασταυρούμενη επικονίαση, η οποία σας επιτρέπει να αποκτήσετε την καλύτερη ωοθήκη.Αυτή η ποικιλία είναι ανθεκτική στον παγετό και είναι εύκολη στη φροντίδα. Δεν φοβάται την κοκμυκητίαση, μια ασθένεια που επηρεάζει αρνητικά την απόδοση και τη βιωσιμότητα του φυτού.

Το «Black Sweetness» ανθίζει στα τέλη Μαΐου, και φέρνει τους πρώτους καρπούς τον Ιούλιο. Τα μούρα του είναι μεσαίου μεγέθους και ξεχωρίζουν με φαιοκόκκινο χρώμα. Η σάρκα τους έχει σκούρο κόκκινο χρώμα και έχει γλυκιά γεύση.

Αναπτύσσεται μέχρι τα 3-3,5 m και έχει στέμμα μεσαίου απλώματος. Δεν φοβάται τον παγετό και είναι ανθεκτικός όχι μόνο στις ασθένειες, αλλά και στα παράσιτα. Ένα ενήλικο φυτό μπορεί να παράγει περισσότερα από 15 κιλά μούρα και με την κατάλληλη φροντίδα, ο αριθμός αυτός μπορεί να αυξηθεί σημαντικά. Ο Μαύρος Πρίγκιπας φέρνει τους πρώτους καρπούς του στις αρχές Ιουνίου και έχει μεγάλα βυσσινί μούρα.

Αυτή η ποικιλία είναι αυτοστειρωμένη και επομένως χρειάζεται επικονιαστές. Για να έχετε μια σταθερή συγκομιδή, άλλες ποικιλίες θα πρέπει να βρίσκονται κοντά στο γλυκό κεράσι, για παράδειγμα, "Iput" ή "Fatezh".

Το κεράσι αναπτύσσεται σε εύκρατο κλίμα και μπορεί να ριζώσει ακόμη και στη μεσαία ζώνη της χώρας.

Ένα μεσαίου μεγέθους, αυτογόνιμο φυτό με στέμμα σε σχήμα πυραμιδικής στοίβας και που χαρακτηρίζεται από μέσο αριθμό φύλλων. Ένα νεαρό φυτό μπορεί να φέρει πάνω από 5 κιλά απόδοση, ενώ ένα ενήλικο γλυκό κεράσι έχει απόδοση μεγαλύτερη από 16 κιλά. Η ποικιλία είναι αρκετά ανθεκτική στον παγετό και ως εκ τούτου μπορεί να καλλιεργηθεί στην κεντρική Ρωσία. Αλλά οι απροσδόκητοι παγετοί κατά τη διάρκεια της εκβλάστησης και της ανθοφορίας μπορούν να βλάψουν το δέντρο.

Τα μούρα είναι σχεδόν μαύρα με κόκκινη απόχρωση. Διαφέρουν σε μεγάλο μέγεθος και στρογγυλό ή οβάλ σχήμα.

Ζωηρή ποικιλία, που χαρακτηρίζεται από μια ευρεία κορώνα.Τα φύλλα έχουν σχήμα οβάλ με μυτερές άκρες, λεία λεπίδα και σκούρο πράσινο χρώμα. Το κεράσι δεν φοβάται την ξηρασία και μπορεί να πάρει την απαραίτητη υγρασία ακόμα και από βαθιά στρώματα εδάφους. Οι κριτικές των κηπουρών λένε ότι δεν υπόκειται σε παγετό και παρουσιάζει καλή αντοχή στον παγετό.

Σε αντίθεση με άλλες ποικιλίες μαύρων κερασιών, το "French Black" αρχίζει να αποδίδει καρπούς μόλις τον 6ο χρόνο. Είναι σε θέση να παράγει σταθερά καλλιέργειες για περισσότερα από 20 χρόνια, αλλά η καλύτερη καρποφορία μπορεί να επιτευχθεί μόνο 12-15 χρόνια μετά τη φύτευση.

Μεταξύ των ελλείψεων της ποικιλίας, μπορεί κανείς να ξεχωρίσει την έντονη ανάπτυξη και την αστάθεια στους πρώιμους παγετούς.

Μεσαίου μεγέθους, αυτογόνιμη ποικιλία που χρειάζεται καλό επικονιαστή. Το γλυκό κεράσι διακρίνεται από ένα στρογγυλό παχύ στέμμα και οβάλ πράσινα οδοντωτά φύλλα. Καρποφορεί στα τέλη Ιουνίου. Τα μούρα είναι μεγάλα σε μέγεθος και σκούρο μπορντώ χρώμα.

Σύμφωνα με τη γνώμη έμπειρων κηπουρών, το γλυκό κεράσι "Mliyevskaya" είναι καλό επειδή δεν φοβάται τις μυκητιακές ασθένειες και φέρνει γλυκούς καρπούς.

Οι παραπάνω ποικιλίες μαύρων κερασιών έχουν καλά χαρακτηριστικά, και ως εκ τούτου βρίσκονται πιο συχνά σε οικόπεδα κήπου. Ωστόσο, πολλοί κηπουροί προτιμούν λιγότερο δημοφιλείς ποικιλίες. Για παράδειγμα, το "Daiber", το οποίο είναι ένα μεσαίου μεγέθους φυτό με πυκνό στρογγυλεμένο στέμμα. Τα φύλλα του έχουν σχήμα οβάλ με στρογγυλεμένη βάση. Το δέντρο αρχίζει να καρποφορεί 5-6 χρόνια μετά τη φύτευση και ανθίζει κυρίως στα τέλη Ιουνίου. Δεδομένου ότι είναι αυτογόνιμη, είναι απαραίτητο να τοποθετηθούν κοντά ποικιλίες επικονίασης για να επικονιαστεί.

Η ποικιλία Daibera δεν έχει καλή αντοχή στον παγετό και δεν είναι πολύ ανθεκτική σε παράσιτα και ασθένειες.Αλλά έχει υψηλή παραγωγικότητα και νόστιμα φρούτα, επομένως είναι αρκετά δημοφιλές για καλλιέργεια στις νότιες περιοχές της χώρας.

Αλλά τα κεράσια "Melitopol" και "Ilchishina" καλλιεργούνται επειδή όχι μόνο έχουν νόστιμα μεγάλα φρούτα, αλλά και ανέχονται καλά τη μεταφορά.

Τα μαύρα κεράσια μπορεί να καταστραφούν από μύγες κερασιών, αφίδες, φυλλοσκώληκες και σκώρους. Αυτά τα παράσιτα τρώνε φύλλα, μπουμπούκια και λουλούδια, και επίσης αλλοιώνουν τα φρούτα και το ξύλο. Για να προστατεύσετε το δέντρο από τις βλαβερές συνέπειες των εντόμων, είναι απαραίτητο να το αντιμετωπίζετε τακτικά με ισχυρούς εντομοκτόνες ουσίες. Στις αρχές της άνοιξης, ο κορμός και η βάση των σκελετικών βλαστών των γλυκών κερασιών πρέπει να ασπρίσουν.

Για την προστασία του κερασιού από ασθένειες, πρέπει να ψεκαστεί με διάλυμα ουρίας. Αυτό πρέπει να γίνει στις αρχές της άνοιξης και στα τέλη του φθινοπώρου, σε μια εποχή που η καλλιέργεια δεν ανθίζει και δεν καρποφορεί.

Είναι σημαντικό να προετοιμάσετε σωστά τα δέντρα πριν από την έναρξη του πρώτου κρύου καιρού. Για να γίνει αυτό, αρκεί απλώς να χρησιμοποιήσετε χούμο ή τύρφη, που καλύπτουν καλά το ριζικό σύστημα των γλυκών κερασιών.

Περισσότερα για τα μαύρα κεράσια θα μάθετε στο παρακάτω βίντεο.