Cherry "Leningradskaya": χαρακτηριστικά της ποικιλίας και γεωργική τεχνολογία

Η κερασιά είναι ένα φυτό του νότου που δεν αντέχει το κρύο και τον παγετό. Η πατρίδα της είναι η καυτή Τουρκία. Προηγουμένως, ήταν αδύνατο να αναπτυχθεί στις βόρειες περιοχές με ψυχρό κλίμα. Αλλά οι κτηνοτρόφοι ανέκαθεν έθεταν καθήκον να προσαρμόσουν αυτό το δέντρο σε διάφορες καιρικές συνθήκες. Σήμερα υπάρχουν ποικιλίες που είναι ανθεκτικές στους έντονους παγετούς. Ένας από τους εκπροσώπους τους είναι το μαύρο κεράσι "Λένινγκραντ". Είναι κατάλληλο για βόρειους κήπους και περιβόλια της ζώνης της Κεντρικής Μαύρης Γης. Εκεί επιβιώνει ήρεμα από τον χειμωνιάτικο καιρό.

Το κεράσι, ανάλογα με την ποικιλία, χωρίζεται σύμφωνα με τα ακόλουθα κριτήρια:

• περίοδος ωρίμανσης: πρώιμη ωρίμανση, μέση και όψιμη περίοδος.
• χρώμα φρούτων: σκούρο κόκκινο (το λεγόμενο μαύρο), κίτρινο, ροζ, πορτοκαλί.
• γεύση φρούτων: γλυκιά ή γλυκιά και ξινή.
• δομή πολτού: το τζίνι χαρακτηρίζεται από τρυφερό πολτό, ο πολτός bigarro είναι πυκνός και τραγανός.

Τα πρώτα ανθεκτικά στον παγετό κεράσια που αποκτήθηκαν ήταν ξινά, αλλά οι κτηνοτρόφοι πέτυχαν την πολυπόθητη γλυκιά γεύση με τη δουλειά τους. Ένα χαρακτηριστικό του γλυκού κερασιού "Λένινγκραντ" είναι ότι βγάζει τα μπουμπούκια του νωρίς, και μέχρι το τέλος του καλοκαιριού, η ανάπτυξη των νεαρών βλαστών σταματά και μεγαλώνουν με φελλό. Αυτό είναι που εμποδίζει το δέντρο να παγώσει. Αυτή η ποικιλία έχει πολλά πλεονεκτήματα:

• πρώιμη καρποφορία - η πρώτη σημαντική καρποφορία εμφανίζεται όταν το δέντρο φτάσει τα 4 χρόνια.
• υψηλή απόδοση - με καλή επικονίαση, συλλέγονται περίπου 35 κιλά κερασιών από το δέντρο.
• ένα αρκετά μικρό μέγεθος δέντρου - περίπου 3 m, που καθιστά βολικό να μαζεύετε μούρα και να κόβετε τα υπερβολικά κλαδιά.
• μέση ωρίμανση - τα κεράσια ωριμάζουν μέχρι τον Ιούλιο στις βόρειες περιοχές και στα νότια μέχρι τα μέσα του πρώτου μήνα του καλοκαιριού.
• Τα ώριμα φρούτα συνεχίζουν να κρέμονται στο δέντρο, ενώ δεν ωριμάζουν ταυτόχρονα.
• εξαιρετικές γευστικές ιδιότητες των μούρων - ο πολτός είναι ζουμερός, ινώδης δομή, γλυκός.

Το στέμμα τέτοιων δέντρων είναι φαρδύ, με απλωμένα κλαδιά. Τα φύλλα του γλυκού κερασιού έχουν σχήμα οβάλ, έχουν λίγες φλέβες, το χρώμα είναι σκούρο πράσινο. Ο καρπός του μαύρου κερασιού "Λένινγκραντ" είναι μεσαίου μεγέθους, βάρους 5 γρ.

Παρά το όνομα, τα μούρα του κερασιού "Leningrad black" είναι μπορντό, απλώς μια πολύ σκούρα απόχρωση. Εκπροσωπούν την ομάδα bigarro. Είναι στρογγυλά και σε σχήμα καρδιάς, αρκετά πυκνά. Η γεύση εξαρτάται από την περιοχή όπου αναπτύσσεται το δέντρο - στις νότιες περιοχές είναι γλυκά, στις βόρειες περιοχές είναι ελαφρώς ξινή. Αυτό οφείλεται στην ποσότητα ζάχαρης σε αυτά - όσο πιο ζεστό είναι το κλίμα, τόσο περισσότερο είναι. Αλλά μια αναγνωρίσιμη πικάντικη γεύση υπάρχει σε όλα τα φρούτα. Σύμφωνα με γευστικές εκτιμήσεις, η ποικιλία έλαβε 4,5 βαθμούς.

Θα πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι αυτή η ποικιλία δεν είναι αυτογονιμοποιούμενη, επομένως πρέπει να φυτευτούν άλλες ποικιλίες ανθεκτικές στον παγετό δίπλα της. Αρκετά 3 κομμάτια. Οι Iput, Tyutchevka, Zorka, Fatezh, Veda, Revna, καθώς και άλλοι εκπρόσωποι της σειράς Leningrad, θα εκτελέσουν καλά αυτή τη λειτουργία. Αλλά αν τοποθετήσετε μια κερασιά κοντά, τόσο το ένα όσο και το δεύτερο δέντρο θα καρποφορήσουν καλά. Οι επικονιαστές κερασιών δεν πρέπει να βρίσκονται σε απόσταση μικρότερη από 40 μέτρα από το δέντρο.Ελλείψει χώρου στον κήπο και της δυνατότητας να φυτέψετε έναν μεγάλο κήπο, μπορείτε να εμβολιάζετε διαφορετικές ποικιλίες σε ένα υποκείμενο. Επικονιαστές για τα κεράσια "Leningradskaya":

• «Λένινγκραντ ροζ». Τα μούρα ωριμάζουν νωρίς. Αρχίζει να αποδίδει καρπούς 5 χρόνια μετά τον εμβολιασμό. Οι αποδόσεις είναι πολύ χαμηλότερες από το μαύρο "Λένινγκραντ" - μόνο 16 κιλά φρούτων συγκομίζονται από ένα δέντρο. Το κρύο ανέχεται ικανοποιητικά. Οι καρποί αυτής της ποικιλίας ζυγίζουν περίπου 3 g, έχουν ροζ απόχρωση με κόκκινη πλευρά. Ο χυμός που εκκρίνει το μούρο δεν έχει χρώμα.
• «Λένινγκραντ κίτρινο». Δίνει τα πρώτα μούρα για 5 χρόνια μετά τον εμβολιασμό. Ανήκει στις ποικιλίες όψιμης καρποφορίας. Το "Λένινγκραντ κίτρινο" έχει καλή αντοχή στο κρύο. Το δέντρο δεν είναι πολύ μεγάλο. Τα μούρα αναπτύσσονται με μάζα 3 g, σε σχήμα πλατιάς καρδιάς. Ο πολτός του καρπού είναι χρωματισμένος κίτρινος, γλυκός, με ελαφριά πικράδα.
• "Tyutchevka". Μια ποικιλία μέτριας ωρίμανσης, το βάρος του καρπού φτάνει τα 5 γρ. Το κουκούτσι είναι δύσκολο να απομακρυνθεί από τον πολτό. Η καλλιέργεια της ποικιλίας Tyutchevka έχει υψηλή αντοχή στον παγετό. Ένα ενήλικο δέντρο φτάνει σε μεσαίο μέγεθος, αποδίδει έως και 14 κιλά από ένα γλυκό κεράσι. Μεταφέρει τέλεια τη μεταφορά και είναι καλό για παρασκευές σε μορφή κατάψυξης. Αυτή η ποικιλία δεν έχει την ικανότητα αυτογονιμοποίησης.
• «Ρέβνα». Η ποικιλία είναι μέτρια ως προς την καρποφορία. Οι καρποί, όταν ωριμάσουν, αποκτούν σκούρο κόκκινο χρώμα, φτάνοντας σε βάρος τα 5 γρ. Ο πολτός έχει υψηλή πυκνότητα, επιτρέποντας στο κόκκαλο να απομακρύνεται εύκολα από αυτόν. Η ποικιλία είναι μερικώς αυτογονιμοποιούμενη. Το Cherry "Revna" δεν είναι επιρρεπές σε ασθένειες και έκθεση στο κρύο. Ταυτόχρονα, η απόδοση είναι εξαιρετικά υψηλή - έως 30 κιλά από κάθε δέντρο.

• "Βάζω". Μια πολύ δημοφιλής ποικιλία. Έχει μεγάλα μούρα ινδικού μούρα, γλυκιά στη γεύση, βάρους έως 5,5 γρ.Το δέντρο δεν είναι πολύ μεγάλο σε ύψος, αλλά το στέμμα του είναι αρκετά φαρδύ. Η απόδοση είναι υψηλή - περίπου 30 κιλά. Το δέντρο έχει εκπληκτική αντοχή στον παγετό - θα αντέξει τους παγετούς -30 ° C. Η ποικιλία δεν είναι επιρρεπής σε βλάβες από μύκητες. Είναι μερικώς αυτογονιμοποιούμενο.
• «Βέδα». Μια νέα και πολλά υποσχόμενη ποικιλία που προτείνεται για καλλιέργεια στην κεντρική Ρωσία. Τα δέντρα μεγαλώνουν μικρά, το στέμμα τους είναι πυκνό, με στρογγυλεμένο σχήμα. Οι καρποί είναι βαμμένοι μαύροι και κόκκινοι, το βάρος τους είναι 5 γρ. Ο πολτός είναι πυκνής σύστασης. Η απόδοση είναι μέση. Για την επικονίαση χρειάζεται μια σειρά από άλλες ποικιλίες. Ανοσία σε ασθένειες, ιδιαίτερα σε μύκητες. Χειρίζεται καλά τους κρύους χειμώνες.
• "Fatezh". Δεν είναι αυτογονιμοποιούμενο, αλλά θα επικονιάσει τέλεια το «μαύρο του Λένινγκραντ». Η ποικιλία είναι μεσαίας εποχής, bigarro berries, ξινόγλυκο, με βάρος περίπου 4 g. Ένα δέντρο με στέμμα που μοιάζει με μπάλα σε σχήμα και κλαδιά που πέφτουν. Κατάλληλο για φύτευση στην κεντρική και νότια περιοχή της Περιοχής της Μη Μαύρης Γης. Ο κορμός και τα κλαδιά είναι ανθεκτικά στον παγετό και οι οφθαλμοί εκτίθενται στον κρύο καιρό. Ποικιλία υψηλής απόδοσης με δείκτες 30 κιλών ανά δέντρο. Δεν υπόκειται σε σήψη, επαρκώς ανθεκτικό στις ασθένειες.
• "Αυγή". Η ωριμότητα αυτής της ποικιλίας είναι μέτρια. Η καρποφορία ξεκινά από την ηλικία των 5 ετών. Η απόδοση δεν είναι πολύ υψηλή - εντός 15 κιλών ανά δέντρο. Δεν έχει ισχυρή αντοχή στον παγετό. Οι καρποί έχουν σχήμα αυγού, έχουν κίτρινο χρώμα και λεπτό, ευχάριστο πολτό. Αυτό το υποείδος της "Leningradskaya" χρειάζεται επίσης επικονιαστές.

Συγκομίζεται στα τέλη Ιουνίου ή στα τέλη του καλοκαιριού, ανάλογα με το πόσο ζεστό είναι το κλίμα στην περιοχή όπου φύεται το κεράσι. Τα μούρα πρέπει να πλένονται και να στεγνώνουν καλά.

Για φύτευση επιλέξτε σπορόφυτα του πρώτου έτους ζωής. Λοιπόν, αν είναι εμβολιασμένα σε cerapadus - ένα υβρίδιο κερασιού και κερασιού. Είναι ανθεκτικό στον παγετό. Τα νεαρά σπορόφυτα προτιμώνται γιατί τα μεγαλύτερα χρειάζονται πολύ χρόνο για να ριζώσουν. Το λάκκο στο οποίο σχεδιάζεται η προσγείωση προετοιμάζεται καλύτερα σε μια πλαγιά στη νότια πλευρά. Από τα βόρεια, το δέντρο πρέπει να προστατεύεται από τους ανέμους και από το νότο, πρέπει να ανοίξει η πρόσβαση στο ηλιακό φως.

Η προετοιμασία του λάκκου μπορεί να ξεκινήσει το φθινόπωρο. Το κάνουν με αυτόν τον τρόπο:

• σκάψτε μια τρύπα λίγο μικρότερη από m3 σε όγκο.
• το στρώμα αργίλου αφαιρείται.
• το ανώτερο στρώμα της εκσκαφής γης αναμιγνύεται με λίπασμα, τύρφη ή κοπριά σε αναλογία 1: 1.
• ο λάκκος είναι κατά το 1/4 γεμάτο με μπάζα.
• το έδαφος αναμιγνύεται με άμμο και αλεύρι δολομίτη, χύνεται σε ένα λάκκο.
• η επιφάνεια πρέπει να καλυφθεί πριν από τη φύτευση την άνοιξη.

Το ριζικό σύστημα ενός ενήλικου γλυκό κερασιού καλύπτει 12 m² υπόγεια. Τα υπόγεια νερά δεν πρέπει να βρίσκονται σε απόσταση μεγαλύτερη από 1 μέτρο από την επιφάνεια της γης. Η απόσταση μεταξύ των δέντρων πρέπει να διατηρείται εντός 3 μέτρων.

Κατά την προσγείωση, θα πρέπει να ακολουθήσετε αυτές τις συστάσεις:

• ένα καλά φωτισμένο μέρος με ουδέτερο έδαφος.
• εάν το ριζικό σύστημα είναι γυμνό, τότε η φύτευση γίνεται την άνοιξη και εάν το δέντρο αγοράζεται σε δοχείο, στο τέλος του καλοκαιριού.
• κατά τον εμβολιασμό, το γλυκό κεράσι πρέπει να βρίσκεται τουλάχιστον 8 cm πάνω από το έδαφος.
• ο λάκκος σκάβεται σε βάθος όχι μεγαλύτερο από 40 cm, προστίθεται χούμος με υπερφωσφορικό στο έδαφος.
• μετά τη φύτευση, το πότισμα πραγματοποιείται σε ποσότητα κουβά νερού.

Το δέντρο σχηματίζει την πρώτη ωοθήκη μετά την ανθοφορία ήδη στην ηλικία των τριών ετών.

Το έδαφος πρέπει να είναι μέτρια γόνιμο, διαφορετικά το φυτό δεν θα μπορέσει να φύγει εγκαίρως για το χειμώνα. Αυτό συμβαίνει επειδή η περίσσεια θρεπτικών συστατικών θα εμποδίσει το γλυκό κεράσι να σταματήσει την ανάπτυξη το φθινόπωρο.

Τον Μάιο, πριν την ανθοφορία, εφαρμόζονται αζωτούχα λιπάσματα στο έδαφος, αλλά με προσοχή. Περαιτέρω, όταν γίνεται επίδεσμος, χρησιμοποιείται μόνο υπερφωσφορικό.

Στις αρχές του καλοκαιριού τοποθετούνται μπουμπούκια ανθέων για την επόμενη χρονιά, οπότε το πότισμα κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου θα πρέπει να είναι αρκετό. Η έλλειψη νερού θα οδηγήσει σε απώλεια των καλλιεργειών. Τα κεράσια ποτίζονται μία φορά την εβδομάδα και είναι καλύτερα να τα χωρίσετε σε δύο φορές - το πρωί και το βράδυ.

Αν και το μαύρο κεράσι "Λένινγκραντ" είναι ανθεκτικό στον παγετό, πρέπει να ακολουθήσετε μερικές απλές συστάσεις για να το βοηθήσετε να χειμώνα. Και αν η χρονιά αποδειχθεί ιδιαίτερα κρύα, τότε μπορεί να σώσει ακόμη και τα δέντρα. Πριν από την έναρξη του χειμερινού κρύου καιρού, ο κορμός μονώνεται με κλαδιά ελάτης και αγροΐνες. Σε παγετούς, είναι σημαντικό να διασφαλιστεί ότι το χιόνι δεν φυσάει κάτω από τα δέντρα. Η σωστή και έγκαιρη φροντίδα των καλλιεργειών εξασφαλίζει υψηλές αποδόσεις.

Δεδομένου ότι τα δέντρα είναι χαμηλά, το στέμμα σχηματίζεται έως και 5 χρόνια ζωής. Περίπου 3-4 υγιείς και δυνατοί βλαστοί αφήνονται στα σκελετικά κλαδιά, μειώνοντάς τους κατά το ήμισυ μέχρι τον εξωτερικό οφθαλμό. Ο αγωγός γίνεται 25-30 cm πάνω από τα κλαδιά. Όλα τα άλλα κλαδιά και βλαστοί απλά κόβονται. Στη συνέχεια, πρέπει να ακολουθήσετε τα κλαδιά της δεύτερης και τρίτης τάξης - θα πρέπει να αναπτυχθούν με κλαδιά με τον ίδιο τρόπο. Κάθε χρόνο στις αρχές της άνοιξης είναι απαραίτητο να πραγματοποιούνται υγειονομικό κλάδεμα.

Το δέντρο του γλυκού κερασιού "Leningrad black" είναι ανθεκτικό σε βακτήρια και μύκητες, επομένως σπάνια εκτίθεται σε μολύνσεις. Αλλά η πραγματική απειλή αντιπροσωπεύεται από τρωκτικά, λαγούς και σκαθάρια. Για προστασία χρησιμοποιούνται ειδικά δίχτυα.Τα φυσικά φυτοφάρμακα θα είναι αποτελεσματικά κατά των εντόμων.

Οι κηπουροί που καλλιεργούν κεράσια "Λένινγκραντ μαύρα", οι κριτικές είναι ως επί το πλείστον θετικές. Σημειώνουν την αντοχή του στο κρύο, την υψηλή παραγωγικότητα, την καλή ανοσία στις ασθένειες και την περιττή φροντίδα. Το κύριο μειονέκτημα είναι ότι αυτή η ποικιλία δεν μπορεί να επικονιαστεί μόνη της. Επίσης, σε μερικούς δεν αρέσει η ξινή γεύση των μούρων που ωριμάζουν σε πιο βόρειες περιοχές.

Η ποικιλία κεράσι Leningradskaya παρέχει μια εξαιρετική ευκαιρία στις βόρειες περιοχές να συγκομίσουν όχι μόνο τα ήδη γνωστά κεράσια, αλλά και να απολαύσουν τους γλυκούς καρπούς αυτού του νότιου φυτού.

Θα μάθετε περισσότερα για τον τρόπο καλλιέργειας κερασιών στο παρακάτω βίντεο.