Συνταγές για νόστιμες παρασκευές κερασιού για το χειμώνα

Το καλοκαίρι είναι η εποχή που μπορείτε να απολαύσετε νόστιμα και φρέσκα μούρα και φρούτα. Το Cherry δεν αποτελεί εξαίρεση στον κανόνα. Άλλωστε, αυτό είναι ένα από τα λίγα μούρα που αγαπούν όλοι ανεξαιρέτως για τη γλύκα και την πλούσια γεύση του. Ωστόσο, τα κενά γίνονται από αυτό εξαιρετικά σπάνια. Και μάταια, γιατί τα κονσερβοποιημένα κεράσια δεν είναι χειρότερα από τα φρέσκα.

Το κεράσι είναι ένα είδος κερασιού. Ωστόσο, έχει πιο ζουμερή και γλυκιά γεύση. Επιπλέον, υπάρχουν πολλά διαφορετικά χρώματα τέτοιων μούρων. Για παράδειγμα, τα κεράσια μπορεί να είναι κίτρινα και κόκκινα, ανοιχτά και σκούρα. Σε ορισμένα σημεία ωριμάζει ήδη από τα τέλη Μαΐου. Αυτό το μούρο έχει μεγάλη ποσότητα χρήσιμων ουσιών, επομένως θα πρέπει να περιποιηθείτε τον εαυτό σας με κεράσια πιο συχνά. Κυρίως χρησιμοποιείται φρέσκο, αλλά μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για να φτιάξετε κενά.

Οι ελαφριές ποικιλίες κερασιών είναι τέλειες για ξήρανση, τέτοια μούρα θα μοιάζουν με σταφίδες. Μπορείτε επίσης να φτιάξετε μαρμελάδες ή κονσέρβες από αυτό. Οι κομπόστες είναι επίσης νόστιμες. Προκειμένου το κονσερβοποιημένο μούρο να είναι νόστιμο και όμορφο, τα φρούτα πρέπει να επιλέγονται μόνο για αυτά τα πολύ ώριμα.

Επίσης, όλα τα μούρα πρέπει να είναι μεγάλα, ζουμερά και πυκνά. Αν είναι τραχιά ή πολύ υδαρή, τότε δεν πρέπει καν να προσπαθήσετε να τα συντηρήσετε. Είναι απαραίτητο να ελέγξετε ότι τα μούρα με σκουληκότρυπα δεν συναντώνται. Αυτά πρέπει να αφαιρεθούν αμέσως, γιατί ως αποτέλεσμα θα χαλάσουν τη γεύση της συντήρησης. Πριν από την προετοιμασία της κομπόστας ή της μαρμελάδας, όλα τα μούρα πρέπει να ταξινομηθούν και να πλυθούν καλά. Μετά από αυτό, είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε όλα τα κοτσάνια και, εάν είναι απαραίτητο, τα οστά. Εξάλλου, οποιαδήποτε συντήρηση με κόκαλο δεν πρέπει να φυλάσσεται για περισσότερο από ένα χρόνο.

Χρησιμοποιώντας κεράσια, μπορείτε να προετοιμάσετε διάφορες ανατροπές. Μπορεί να είναι συνηθισμένες κομπόστες και διάφορα, μαρμελάδες και μαρμελάδες. Ωστόσο, έχοντας αποφασίσει να μαζέψετε κεράσια για το χειμώνα, πρέπει να ακολουθήσετε ορισμένους κανόνες διατήρησης. Θα είναι καλύτερα να το κλείσετε σε βάζα του λίτρου. Είναι πολύ βολικό και οικονομικό. Άλλωστε δεν θα πιάνουν πολύ χώρο ούτε στο υπόγειο ούτε στο ντουλάπι και δεν θα εξαφανιστούν αν τα ανοίξετε γιατί η μαρμελάδα από ένα τέτοιο βάζο τρώγεται γρήγορα.

Ένας από τους ευκολότερους τρόπους είναι η ραφή χωρίς αποστείρωση. Για να γίνει αυτό, είναι απαραίτητο να ρίξετε τα κεράσια σε έτοιμα βάζα και να ρίξετε βραστό νερό πάνω του. Είναι απαραίτητο να την αφήσετε να σταθεί για δεκαπέντε λεπτά, μετά από τα οποία πρέπει να στραγγιστεί το νερό και να γίνει σιρόπι από αυτό. Όταν βράσει, είναι σημαντικό να τα γεμίσετε με μούρα και να τα συντηρήσετε. Αυτή η μέθοδος είναι κατάλληλη για εκείνες τις γυναίκες που δεν τους αρέσει να ασχολούνται με τις τράπεζες για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Μπορείτε επίσης να μαγειρέψετε κεράσια σύμφωνα με μια πιο περίπλοκη συνταγή. Μπορείτε να το κλείσετε αφού αποστειρώσετε τα δοχεία. Για να το κάνετε αυτό, ρίξτε τα μούρα με το ήδη έτοιμο σιρόπι και τοποθετήστε τα σε ένα βαθύ μπολ, μπορεί να είναι μια μεγάλη κατσαρόλα ή ένα μπολ αλουμινίου. Στη συνέχεια χύνεται σε αυτό νερό, το οποίο δεν πρέπει να είναι πιο κρύο από κονσέρβες για να μην σπάσουν.Αφού τα βάζα αποστειρωθούν για κάποιο χρονικό διάστημα σε θερμοκρασία εκατό βαθμών. Αυτή η επιλογή απαιτεί πολύ χρόνο, ωστόσο, είναι η πιο αποτελεσματική. Τα κεράσια που διατηρούνται με αυτόν τον τρόπο θα διαρκέσουν περισσότερο από ένα χρόνο.

Μπορείτε επίσης να μαγειρέψετε κεράσια τουρσί χρησιμοποιώντας τη μέθοδο αποστείρωσης. Όχι μόνο θα εκπλήξει με την ενδιαφέρουσα γεύση του, αλλά θα είναι και ένα εξαιρετικό συνοδευτικό για τα κύρια πιάτα. Ναι, αυτό δεν είναι αρκετά επιδόρπιο - μπορείτε να το φάτε ακόμη και με χυλό ή κρέας. Οι κανόνες για την παρασκευή του είναι αρκετά απλοί. Ρίξτε τα μούρα σε αποστειρωμένα βάζα και προσθέστε τα απαραίτητα μπαχαρικά. Στη συνέχεια περιχύνουμε την έτοιμη μαρινάδα. Αυτό πρέπει να γίνει έτσι ώστε τα μούρα να είναι άθικτα και πλήρως βυθισμένα στο νερό. Τα έτοιμα βάζα πρέπει να είναι αποστειρωμένα.

Πολλοί άνθρωποι ρωτούν πόσα μούρα πρέπει να μπουν σε βάζα, επηρεάζει αυτό τη διάρκεια ζωής; Ο αριθμός των κερασιών δεν επηρεάζει το χρονοδιάγραμμα. Όλα εξαρτώνται από το γούστο των ιδιοκτητών. Σε κάποιους αρέσει απλώς να ανοίγουν ένα βάζο και να το αδειάζουν αμέσως. Άλλοι το κλείνουν πολύ συμπυκνωμένο ώστε όταν το ανοίγεις να αραιώσεις τα πάντα με νερό. Όλες οι συνταγές, παρεμπιπτόντως, μπορούν να αλλάξουν κατά βούληση. Δεν πρέπει να αγνοείτε μόνο την αποστείρωση ή την παστερίωση. Άλλωστε, αυτό μπορεί να επηρεάσει το πόσο θα αντέχουν οι τράπεζες.

Υπάρχει ένας μεγάλος αριθμός συνταγών για τη συγκομιδή κερασιών για το χειμώνα, οι οποίες πρέπει να εξεταστούν λεπτομερέστερα. Ίσως ένα από αυτά θα προσελκύσει την ασυνήθιστα.

Πολλοί έχουν ήδη βαρεθεί να κλείνουν τη συνηθισμένη μαρμελάδα και θέλουν να δοκιμάσουν κάτι άλλο. Σε αυτή την περίπτωση, το ζελέ κεράσι είναι ο καλύτερος τρόπος. Για να ετοιμάσετε νόστιμα κεράσια με ζελατίνη, χρειάζεστε τα ακόλουθα συστατικά:

• τετρακόσια χιλιοστόλιτρα νερού.
• ένα κιλό κεράσια?
• εξήντα γραμμάρια ζελατίνης.
• ένα κιλό κρυσταλλική ζάχαρη.
• έξι γραμμάρια κιτρικού οξέος.

Βήμα προς βήμα συνταγή.

1. Τα μούρα πρέπει να πλυθούν καλά και να αφαιρεθούν όλοι οι σπόροι και οι ουρές.
2. Μετά από αυτό, πασπαλίστε τα με ζάχαρη και κιτρικό οξύ. Μετά από αυτό, αφήστε το μείγμα να σταθεί για περίπου δύο ώρες.
3. Στο μεταξύ περιχύνουμε τη ζελατίνη με νερό και την αφήνουμε για μία ώρα.
4. Τα κεράσια που έχουν σταθεί και έχουν αφήσει το ζουμί πρέπει να τα ρίξετε σε μια κατσαρόλα και να τα βάλετε στη φωτιά. Όταν πάρει βράση, βράζουμε για άλλα πέντε λεπτά.
5. Μετά από αυτό, πρέπει να αλέσετε τα πάντα σε ένα μπλέντερ και να αφήσετε να μαγειρέψετε για άλλα πέντε λεπτά.
6. Στη συνέχεια, πρέπει να αφαιρέσετε το τηγάνι από τη φωτιά και να ρίξετε μέσα την έτοιμη ζελατίνη, η οποία στο μεταξύ έχει φουσκώσει καλά. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να διαλυθεί τελείως.
7. Στη συνέχεια, πρέπει να αποσυνθέσετε το ζελέ σε προετοιμασμένα βάζα και να κλείσετε σφιχτά.

Αυτή η επιλογή μαγειρέματος είναι πολύ γρήγορη και δεν θα προκαλέσει πολύ πρόβλημα στις νοικοκυρές. Συστατικά που χρειάζονται για αυτό:

• ένα κιλό κεράσια?
• ενάμισι κιλό κρυσταλλικής ζάχαρης.
• λίγη βανίλια.

Βήμα προς βήμα συνταγή.

1. Πρώτα πρέπει να επιλέξετε μόνο ώριμα κεράσια. Πετάξτε οτιδήποτε είναι σάπιο ή κατεστραμμένο.
2. Στη συνέχεια πρέπει να τα τοποθετήσετε σε μια κατσαρόλα και να τα πασπαλίσετε με ζάχαρη. Πασπαλίζουμε από πάνω τη βανίλια και αφήνουμε να φουσκώσει για τρεις ώρες.
3. Μετά από αυτό, το δοχείο μαγειρεύεται σε χαμηλή φωτιά για περίπου δύο ώρες. Μην ξεχνάτε να ανακατεύετε κατά διαστήματα.
4. Όταν το σιρόπι γίνει πηχτό, θα δείξει την ετοιμότητα της μαρμελάδας.
5. Πρέπει να χυθεί σε αποστειρωμένα βάζα και να κλείσει με καπάκι.

Για να προετοιμάσετε ένα τόσο νόστιμο πιάτο, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:

• ένα κιλό κεράσια?
• χυμός από ένα λεμόνι.
• μισό κιλό ζάχαρη?
• ένα μεγάλο μήλο.

Βήμα προς βήμα συνταγή.

1. Τα μούρα πρέπει να καθαριστούν από πέτρες και μετά να ζυγιστούν. Για αυτή τη συνταγή χρειάζονται οκτακόσια γραμμάρια.
2. Τα αδειάζουμε σε ένα δοχείο μαζί με τη ζάχαρη και το χυμό λεμονιού. Όταν η μάζα βράσει, θα χρειαστεί να τη μαγειρέψετε για δέκα λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Μετά από αυτό, όλα τα μούρα πρέπει να αφαιρεθούν και να μείνει το ίδιο το σιρόπι.
3. Στο μεταξύ, το μήλο πρέπει να καθαριστεί και να κοπεί σε λεπτά κομμάτια που πρέπει να ριχτούν στο σιρόπι.
4. Πρέπει να ψηθεί με τέτοιο τρόπο ώστε το σιρόπι να γίνει το μισό.
5. Μετά από αυτό, πρέπει να ξαναβάλετε το κεράσι και να αλέσετε το περιεχόμενο σε ένα μπλέντερ.
6. Στη συνέχεια, βράστε τα όλα για άλλα δεκαπέντε λεπτά, στη συνέχεια κυλήστε τα σε βάζα.

Στους λάτρεις αυτού του νόστιμου και αρωματικού μούρου θα αρέσει επίσης η κομπόστα, που ανοίγει στο κρύο του χειμώνα. Για να το προετοιμάσετε, πρέπει να πάρετε τα ακόλουθα συστατικά, τα οποία έχουν σχεδιαστεί για ένα βάζο τριών λίτρων:

• πέντε ποτήρια ώριμα κεράσια.
• δύο ποτήρια κρυσταλλική ζάχαρη.
• τρία λίτρα καθαρού νερού.

Βήμα προς βήμα συνταγή.

1. Τα μούρα πρέπει να πλένονται πολύ καλά, να αφαιρούνται τα κοτσάνια, καθώς και τα κακά και χαλασμένα φρούτα.
2. Οι τράπεζες πρέπει να αποστειρωθούν και να βάλουν μαγειρεμένα μούρα σε αυτές. Στη συνέχεια πρέπει να χυθούν με βραστό νερό και να σταθούν για 15 λεπτά.
3. Το επόμενο βήμα είναι να στραγγίξετε το νερό και να φτιάξετε σιρόπι από αυτό. Πρέπει να προσθέσετε ζάχαρη σε αυτό.
4. Περιχύνουμε με το έτοιμο σιρόπι τα κεράσια και τα στριφογυρίζουμε σφιχτά.

Για μια τέτοια συνταγή, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά, τα οποία είναι σχεδιασμένα για ένα λίτρο:

• οκτακόσια γραμμάρια ώριμα και πυκνά κεράσια.
• μισό ποτήρι κρυσταλλική ζάχαρη.
• μισό λίτρο νερό.

Βήμα προς βήμα συνταγή.

1. Τα μαγειρεμένα πλυμένα μούρα, καθώς και η κρυσταλλική ζάχαρη, πρέπει να χυθούν σε προαποστειρωμένα βάζα. Περιχύνουμε με βραστό νερό.
2. Στη συνέχεια τοποθετούνται σε ένα βαθύ μπολ ή ταψί και γεμίζονται με ζεστό νερό. Οι τράπεζες βράζουν για περίπου δεκαπέντε λεπτά.
3. Όταν το μούρο σχηματίσει χυμό, μπορεί να τυλιχτεί σε ρολό.

Μπορείτε να γεμίσετε τις αγαπημένες σας πίτες ή μυρωδάτα τσουρέκια με αυτό το γλυκό μείγμα. Απαιτούμενα Συστατικά:

• δύο κιλά ώριμα μούρα.
• ένα κιλό κρυσταλλική ζάχαρη.

Βήμα προς βήμα συνταγή.

1. Για αυτή τη συνταγή, θα χρειαστείτε πολύ ώριμα μούρα, τα οποία πρέπει να πλύνετε καλά και να αφαιρέσετε τους σπόρους από αυτά.
2. Το επόμενο βήμα είναι να στρώσετε τα κεράσια σε ένα δοχείο και να προσθέσετε καθαρό νερό σε αυτό.
3. Πρέπει να μαγειρέψετε μια τέτοια μαρμελάδα για να ξεκινήσετε με τη μικρότερη φωτιά και στη συνέχεια να την αυξήσετε σταδιακά. Σε αυτή την περίπτωση, όλα πρέπει να ανακατεύονται. Όταν πήξει η μαρμελάδα, είναι απαραίτητο να τη ρίξετε σε έτοιμα βάζα και να κλείσετε το καπάκι.
4. Πρέπει να φυλάσσεται στο ψυγείο.

Χρειάζονται μόνο λίγα υλικά για να το φτιάξετε:

• ένα κιλό μούρα?
• μισό κιλό ζάχαρη?
• ξύσμα από μισό λεμόνι.

Βήμα προς βήμα συνταγή.

1. Τα γλυκά κεράσια συγκομιδής πρέπει να πλυθούν και να καθαριστούν από τα κουκούτσια. Στη συνέχεια, όλα πρέπει να καλυφθούν με ζάχαρη και να ζεσταθούν έτσι ώστε τα μούρα να απελευθερώσουν το χυμό.
2. Μετά από αυτό, πρέπει να βάλετε ένα δοχείο με κεράσια στη σόμπα και να βράσετε τα πάντα.
3. Έπειτα τα κεράσια πρέπει να κρυώσουν και να τα αλέθουν μέσα από ένα σουρωτήρι ή στο μπλέντερ.

Το ίδιο το κεράσι έχει εξαιρετική γεύση και αν προσθέσετε άλλα μούρα σε αυτό, θα έχετε ένα πραγματικό αριστούργημα. Απαιτούμενα Συστατικά:

• δύο κιλά ζάχαρης?
• ένα κιλό κεράσια?
• ένα κιλό οποιουδήποτε μείγματος μούρων.
• μισό λίτρο νερό?
• ξύσμα από μισό πορτοκάλι.

Βήμα προς βήμα συνταγή.

1. Τα γλυκά κεράσια είναι καλά πλυμένα και επίσης χωρίς κουκούτσι.
2. Σε ένα εμαγιέ δοχείο ανακατεύουμε το νερό με τη ζάχαρη και το τριμμένο ξύσμα πορτοκαλιού. Αφήνουμε το σιρόπι να πάρει μια βράση ανακατεύοντάς το για να μην καεί.
3. Τα μούρα ανακατεύουμε και ρίχνουμε το βρασμένο σιρόπι και μετά το βάζουμε στη σόμπα. Αφήστε τα όλα να βράσουν και αφήστε τα στην άκρη.
4. Στη συνέχεια, τα μούρα πρέπει να σταθούν για περίπου έξι ώρες, και στη συνέχεια να βράσουν ξανά το μείγμα και να μαγειρέψουν για πέντε λεπτά.
5. Στη συνέχεια επαναλάβετε όλη τη διαδικασία και τυλίξτε τα σε βάζα.

Για να προετοιμάσετε μια τέτοια ασυνήθιστη μαρμελάδα, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:

• ένα μεγάλο λεμόνι?
• ένα κιλό σκούρα και μεγάλα κεράσια.
• ένα κιλό κρυσταλλική ζάχαρη.
• μισό ποτήρι αμύγδαλα?
• τριακόσια χιλιοστόλιτρα νερού.
• ένα κουταλάκι του γλυκού κανέλα.

Βήμα προς βήμα συνταγή.

1. Πρώτα πρέπει να ζεματίσετε τα αμύγδαλα και να τα ξεφλουδίσετε. Στη συνέχεια πρέπει να θρυμματιστούν έτσι ώστε να θυμίζουν κόκκαλο κερασιού.
2. Τα μούρα πρέπει επίσης να πλυθούν και να αφαιρεθούν τα κουκούτσια.
3. Στη συνέχεια, βάλτε ένα κομμάτι αμύγδαλο σε κάθε μούρο.
4. Στο μεταξύ ετοιμάζετε το σιρόπι ζάχαρης κανέλας.
5. Αφού πάρει βράση, περιχύνουμε τα μούρα και τα αφήνουμε να σταθούν για αρκετές ώρες.
6. Στη συνέχεια, η μαρμελάδα τίθεται σε φωτιά και φέρεται ξανά σε βρασμό.
7. Στη συνέχεια προστίθεται ένα λεμόνι κομμένο σε λεπτές φέτες, η μαρμελάδα μαγειρεύεται για άλλα πέντε λεπτά.
8. Μετά από αυτό, το μείγμα χύνεται σε βάζα και τοποθετείται σε δροσερό μέρος.

Για ένα τόσο ασυνήθιστο πιάτο που μόνο οι καλοφαγάδες μπορούν να εκτιμήσουν, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα εξαρτήματα:

• ενάμισι κιλό μούρα.
• οκτακόσια γραμμάρια κρυσταλλικής ζάχαρης.
• τρία μπιζέλια μπαχάρι?
• τρία γαρίφαλα?
• ένας αστεροειδής γλυκάνισος?
• ένα κουταλάκι του γλυκού οξικό οξύ?
• ενάμισι λίτρο νερό.

Βήμα προς βήμα συνταγή.

1. Πλένουμε τα κεράσια και τα τακτοποιούμε σε έτοιμα βάζα.
2. Ανακατεύουμε και αλέθουμε όλα τα μπαχαρικά και τα χωρίζουμε σε βάζα.
3. Το νερό πρέπει να βράσει και να αναμιχθεί με τη ζάχαρη και στη συνέχεια προσθέστε οξικό οξύ.
4. Το σιρόπι που βράζει πρέπει να γεμίσει με βάζα με μούρα και στη συνέχεια να τοποθετηθεί σε ένα δοχείο για παστερίωση.
5. Ρίχνουμε εκεί ζεστό νερό και τα βράζουμε για 10-15 λεπτά.
6. Μετά από αυτό, πρέπει να τυλιχτούν και να τοποθετηθούν ανάποδα.

Δεδομένου ότι αυτό το μούρο είναι ευπαθές, είναι δυνατό να διατηρηθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα με διάφορους τρόπους.

Για να γίνει αυτό, τα κεράσια πρέπει να πλυθούν καλά και να στεγνώσουν. Στη συνέχεια, πρέπει να πάρετε ένα γυάλινο βάζο και να βάλετε στον πάτο του προπλυμένα και αποξηραμένα φύλλα κερασιού. Μετά από αυτό, τοποθετείται ένα στρώμα μούρων, στη συνέχεια φεύγει ξανά και έτσι εναλλάσσουμε προς την κορυφή. Στη συνέχεια το δοχείο κλείνει με ένα σφιχτό καπάκι. Αυτή η επιλογή θα σας βοηθήσει να διατηρήσετε το κεράσι έως και ένα μήνα.

Η σωστή κατάψυξη θα εξασφαλίσει τη διατήρηση όλων των βιταμινών που βρίσκονται στο γλυκό κεράσι. Πρώτα πρέπει να καθορίσετε πώς να παγώσετε τα μούρα. Είναι απαραίτητο να καταλάβουμε αν θα είναι με κόκαλο ή αξίζει να δουλέψουμε σκληρά και να τα βγάλουμε. Στη συνέχεια πρέπει να πλυθούν, εάν ο παγετός είναι κουκούτσια, τότε πρέπει να αφαιρεθούν. Στη συνέχεια, τα μούρα πρέπει να στεγνώσουν καλά και να απλωθούν σε ένα ταψί ή σε ένα μεγάλο πιάτο, έτσι ώστε να μην αγγίζουν το ένα το άλλο. Όταν παγώσουν τα μούρα, τα βάζουμε σε δίσκους και τα βάζουμε στην κατάψυξη. Τα κεράσια μπορούν να αποθηκευτούν με αυτόν τον τρόπο για έως και οκτώ μήνες.

Ακόμη και σε αυτή την κατάσταση, τα κεράσια διατηρούν πολλές χρήσιμες ουσίες και βιταμίνες. Για να το στεγνώσετε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ηλεκτρικό στεγνωτήριο ή φούρνο αερίου. Πρώτα πρέπει να πλύνετε και να στεγνώσετε τα μούρα.Για να επιταχυνθεί λίγο η διαδικασία, πρέπει να περιχυθούν με βραστό νερό και να γίνουν κοψίματα σε ορισμένα σημεία. Στη συνέχεια πρέπει να τα στρώσετε σε ένα ταψί και να τα βάλετε στο φούρνο ή στο ηλεκτρικό στεγνωτήριο. Το καθεστώς θερμοκρασίας σε αυτή την περίπτωση δεν πρέπει να είναι υψηλότερο από εβδομήντα βαθμούς. Αυτή η διαδικασία διαρκεί περίπου δεκαέξι ώρες.

Είναι καλύτερα να αποθηκεύετε τα αποξηραμένα κεράσια σε γυάλινα βάζα, τα οποία πρέπει να καλύπτονται με ένα καπάκι με τρύπα. Είναι καλύτερα να βάζετε τα βάζα σε ένα κρύο και καλά αεριζόμενο μέρος. Είναι επίσης απαραίτητο να ελέγχετε περιοδικά το στέγνωμα, ώστε να μην χάσετε την εμφάνιση σκαθαριών ή σκουληκιών. Ένα μούρο όπως το κεράσι μπορεί να ευχαριστήσει με τη γεύση του όχι μόνο το καλοκαίρι. Ο χρόνος χρήσης του μπορεί να παραταθεί με τη βοήθεια ενός κενού.

Έχοντας συντηρημένα ή κατεψυγμένα κεράσια, μπορείτε να απολαύσετε τη γεύση του ακόμα και τον χειμώνα ανοίγοντας κομπόστα ή νόστιμη μαρμελάδα.

Δείτε παρακάτω τη συνταγή για κεράσια σε κονσέρβα.