Το κεράσι είναι μούρο ή φρούτο, είδη και περιγραφές δημοφιλών ποικιλιών

Είναι το κεράσι που αποκαλείται ο ανακαλύπτης της εποχής των μούρων. Αυτά τα δέντρα ανήκουν στην οικογένεια Rose, η οποία περιλαμβάνει επίσης κερασιά, μηλιά, αχλαδιά και ροδάκινα. Για πολύ καιρό, τα γλυκά κεράσια αναπτύχθηκαν στην Ασία και την Ευρώπη και στα τέλη του 19ου αιώνα, χάρη στις προσπάθειες του Ρώσου κτηνοτρόφου Timiryazev, άρχισαν να εξαπλώνονται σε όλη την επικράτεια της σύγχρονης Ρωσίας.

Τόσο τα παιδιά όσο και οι ενήλικες λατρεύουν τα κεράσια, τα χρησιμοποιούν φρέσκα και επίσης τα προετοιμάζουν για το χειμώνα με τη μορφή κομπόστες, τα προσθέτουν σε αρτοσκευάσματα και κρύα επιδόρπια. Ταυτόχρονα, πολλοί δεν μπορούν να απαντήσουν στο ερώτημα αν το κεράσι είναι μούρο ή φρούτο. Στην επιστημονική βιβλιογραφία, συνηθίζεται να χρησιμοποιείται ο όρος "φρούτο" - δηλαδή ένα μέρος ενός φυτού που σχηματίζεται από την ωοθήκη ενός λουλουδιού, συμπεριλαμβανομένων των σπόρων ή των σπόρων. Στην καθημερινή ζωή, τα φρούτα σημαίνουν μεγάλα φρούτα που αναπτύσσονται σε κήπους και τα μούρα σημαίνουν μικρά που έχουν ζουμερό πολτό και λίγο πολύ στρογγυλεμένο σχήμα. Τα μούρα συχνά αναπτύσσονται σε θάμνους στην άγρια ​​φύση και μπορούν να καταναλωθούν από τη χούφτα.

Η έννοια που μπορεί να αποδοθεί στα κεράσια είναι αμφιλεγόμενη, καθώς έχει σημάδια τόσο από φρούτα όσο και από μούρα., αλλά παρόλα αυτά, σύμφωνα με το σύνολο των σημείων, είναι πιο σκόπιμο να το κατατάξουμε ως φρούτο. Ωστόσο, στην καθημερινή ζωή η λέξη μούρο σε σχέση με αυτό είναι αρκετά κατάλληλη, για παράδειγμα, στη φράση "αρκετά κεράσια".

Οι κερασιές διαφέρουν σε πολλά χαρακτηριστικά. Ακολουθούν ορισμένες ταξινομήσεις ποικιλιών.

Σχηματίζουν ωοθήκες, ακόμα κι αν δεν υπάρχουν κοντά δέντρα επικονίασης άλλων ποικιλιών. Με αυτόν τον τρόπο, ο καλλιεργητής μπορεί να αποφύγει να φυτέψει πάρα πολλές διαφορετικές ποικιλίες, κάτι που είναι ιδιαίτερα σημαντικό αν είναι μικρός από μόνος του. Μεταξύ αυτών των ποικιλιών υπάρχουν πολλά νέα προϊόντα, τα οποία έχουν επίσης μια σειρά από άλλα πλεονεκτήματα της σύγχρονης εκτροφής.

Τέτοιες ποικιλίες είναι πάντα σε ζήτηση εκτός της περιοχής Chernozem. Δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι εκτράφηκαν για πρώτη φορά στο Λένινγκραντ, όπου προηγουμένως οι καιρικές συνθήκες δεν επέτρεπαν τη φύτευση αυτής της θερμοφιλικής καλλιέργειας. Οι εργασίες αναπαραγωγής συνεχίστηκαν στο Bryansk, όπου έμαθαν να καλλιεργούν ακόμη πιο ανθεκτικές στον παγετό κερασιές και οι γευστικές τους ιδιότητες βελτιώθηκαν. Σήμερα καλλιεργούνται ενεργά και έχουν πολλές ποικιλίες, συμπεριλαμβανομένων των "Bryansk Pink", "Iput", "Ovstuzhenka", "Revna".

Τα κολονάτα κεράσια γίνονται όλο και πιο δημοφιλή κάθε χρόνο, ειδικά σε εύκρατες περιοχές. Η εμφάνισή του διαφέρει από τα δέντρα που είναι γνωστά στους κηπουρούς - έχει κυλινδρικό σχήμα, μεγαλώνει μόνο προς τα πάνω, έχει πολύ κοντά πλευρικά κλαδιά - η διάμετρος της στεφάνης είναι περίπου ένα μέτρο.

Ένα σημαντικό πλεονέκτημα τέτοιων ποικιλιών είναι ότι το χειμώνα δεν είναι δύσκολο να προστατευτούν από δυσμενείς καιρικές συνθήκες. Επιπλέον, είναι εύκολο στη φροντίδα τους, δεν χρειάζεται να δίνετε ιδιαίτερη προσοχή στο στέμμα. Οι ιδιοκτήτες οικοπέδων κήπων συνήθως δεν δυσκολεύονται να πολλαπλασιάσουν τέτοια δέντρα και να συγκομίσουν. Οι πρώτοι καρποί μπορούν να συγκομιστούν την ίδια χρονιά που εμβολιάστηκε το νέο δενδρύλλιο.

Πλεονεκτήματα των στηλών κερασιών.

• Διακοσμητικός. Τα δέντρα φαίνονται σχεδόν τα ίδια, γεγονός που σας επιτρέπει να διατηρήσετε μια τακτοποιημένη εμφάνιση του χώρου χωρίς να διαταράξετε τη συνολική σχεδίαση του τοπίου.
• Συμπαγές. Λόγω του μέτριου μεγέθους αυτών των δέντρων, μπορούν να φυτευτούν σε μικρή έκταση. Είναι επίσης εύκολο να επεξεργαστούν και να συγκομιστούν από αυτά.
• Αυθάδεια. Η ωρίμανση σε διάφορες ποικιλίες διαρκεί από τις αρχές έως τα τέλη Ιουνίου και σας επιτρέπει να εμπλουτίσετε τη διατροφή με βιταμίνες ήδη από τις πρώτες μέρες του καλοκαιριού.
• Γευστικές ιδιότητες. Οι καρποί αυτών των ποικιλιών επαινούνται για την πλούσια και ευχάριστη γεύση τους, την οποία οι κτηνοτρόφοι μπόρεσαν να διατηρήσουν παρά το γεγονός ότι η κύρια έμφαση δόθηκε σε άλλες ιδιότητες.

Συνήθως, τα σπορόφυτα κερασιάς έχουν ομοιόμορφο κορμό με λείο φλοιό. Κατά την επιλογή, προσέξτε ότι ο κορυφαίος οφθαλμός είναι ζωντανός, δεν υπάρχει σήψη στις ρίζες και τα φύλλα (αν υπάρχουν) είναι άθικτα.

"Bryanochka" είναι ένα υβρίδιο του "Red dense" και του "8-14". Εκτράφηκε από τον διάσημο εκτροφέα Kanshina το 2006. Το μήκος των δέντρων είναι μέχρι 3,5 μέτρα, τα κλαδιά είναι αραιά και ελαφρώς απλωμένα, έτσι τα μούρα παίρνουν περισσότερο ήλιο. Οι καρποί ωριμάζουν το δεύτερο μισό του καλοκαιριού, τα σπορόφυτα καρποφορούν τον πέμπτο χρόνο. Για καρποφορία, χρειάζεται γείτονες όπως Veda, Iput, Tyutchevka.

Το μέσο βάρος των μούρων είναι 4,5 γραμμάρια, το μέγιστο 7. Μοιάζουν με καρδιές σε σχήμα, ελαφρώς πεπλατυσμένες. Το "Bryanochka" είναι μια αρκετά γλυκιά ποικιλία, παρά το γεγονός ότι ο πολτός των μούρων είναι αρκετά σκληρός.

"Valery Chkalov" έφερε στην ΕΣΣΔ το 1974. Με τα χρόνια της ανάπτυξης, το μήκος των δέντρων φτάνει τα 6 μέτρα. Στο σχήμα, το στέμμα μοιάζει με πυραμίδα και με την πάροδο του χρόνου τα κλαδιά μεγαλώνουν εντατικά προς όλες τις κατευθύνσεις και αποκτά ένα στρογγυλεμένο καπάκι, η διάμετρος του οποίου μπορεί να ξεπεράσει τα 6 μέτρα.Η κερασιά αρχίζει να ωριμάζει μετά από 5-6 χρόνια, φέρνει την πρώτη συγκομιδή μέχρι 17 κιλά ανά δέντρο και στα γέρικα δέντρα ο αριθμός αυτός φτάνει τα 60 κιλά. Το σχήμα των μούρων είναι σε σχήμα καρδιάς, το μέγεθος είναι αρκετά μεγάλο, το χρώμα είναι από σκούρο κόκκινο έως μαύρο, το βάρος είναι από 6 έως 9 γραμμάρια.

Η πέτρα και το κοτσάνι κάθονται σφιχτά. Μπορείτε να πάρετε τα πρώτα μούρα στις αρχές Ιουνίου. Τα δέντρα ξεχειμωνιάζουν καλά ακόμη και στους -30, και τουλάχιστον μέρος των μπουμπουκιών θα καρποφορήσει σίγουρα. Οι μυκητιακές ασθένειες μπορούν να βλάψουν το δέντρο, ειδικά αυτό είναι επιρρεπές σε γκρίζα σήψη.

"Βασίλισα" - αυτό είναι το μεγαλύτερο γλυκό κεράσι από τις ποικιλίες που περιγράφουμε. Ήταν το αποτέλεσμα της διέλευσης του "Donetsk Coal" και του "Donetsk Beauty". Το βάρος των μούρων είναι μέχρι 14 γραμμάρια. Τα δέντρα φτάνουν τα 4 μέτρα, αλλά είναι καλύτερο να ελέγχετε αυτή τη διαδικασία και να μην αφήνετε τα κλαδιά να τεντώνονται πολύ. Οι βλαστοί μπορούν να λυγιστούν, το στέμμα έχει στρογγυλεμένο σχήμα. Ανθεκτικό, ανθεκτικό στην ξηρασία, παραγωγικό. Τα φρούτα δεν είναι απλά γλυκά, αλλά με μια λεπτή γεύση κρασιού, ένα μικρό κουκούτσι αφαιρείται εύκολα. Ο πολτός είναι ελαφρώς τραγανός.

Μπορείτε να μαζέψετε μούρα ήδη από το δεύτερο έτος της ζωής των δενδρυλλίων τον Ιούνιο και κάτω από δυσμενείς κλιματικές συνθήκες λίγο αργότερα. Κάθε ώριμο δέντρο δίνει έως και 50 κιλά απόδοση σε μια καλή χρονιά. Εάν το καλοκαίρι δεν ευχαριστούσε τον καιρό ή το δέντρο δεν έλαβε αρκετή διατροφή, τότε η συγκομιδή μπορεί να είναι χαμηλότερη - περίπου 30 κιλά μούρα. Μια καλή επιλογή για καλλιέργεια προς πώληση, καθώς αυτό το κεράσι διατηρεί καλά την παρουσίασή του κατά την αποθήκευση και τη μεταφορά, είναι εξαιρετικό για την παραγωγή κομπόστες.

Ποικιλία "Veda" φυλές μόνο με επικονιαστές, τα όψιμα "Leningradskaya black", "Revna", "Tyutchevka", "Ipul", "Bryanochka" ταιριάζουν καλύτερα για αυτό. Κατά κανόνα καρποφορεί στη συμβολή Ιουνίου-Ιουλίου. Από κάθε δέντρο συλλέγονται έως και 30 κιλά μούρων.

Δεν ανέχεται την ξηρασία και χρειάζεται ιδιαίτερα τακτικό πότισμα, ενώ οι παγετοί μπορούν να επιβιώσουν αρκετά καλά. Ασθενώς προστατευμένο από ασθένειες και παράσιτα.

Ποικιλία "Αγαπημένος Αστάχοφ" που εκτράφηκε από τον κτηνοτρόφο Kanshina, μπήκε επίσημα στο μητρώο όχι πολύ καιρό πριν - το 2011, και η ποικιλία έλαβε αυτό το όνομα προς τιμήν του συζύγου του γεωπόνου. Δεν του αρέσουν οι άνεμοι και οι βαλτώδεις περιοχές και αν υπάρχει κίνδυνος να πλημμυρίσει η γη, τότε είναι καλύτερο να το φυτέψετε σε ένα λόφο χωματερής. Το ύψος του κερασιού είναι μέχρι 4 μέτρα, το στέμμα είναι απλωμένο, είναι στρογγυλεμένο. Έχει καθιερωθεί ως ποικιλία κατάλληλη για καλλιέργεια εκτός της περιοχής Chernozem.

Παρά την καλή αντοχή στον παγετό, τα νεαρά σπορόφυτα πρέπει να προστατεύονται από το κρύο και τα ώριμα δέντρα σε περιοχές με ψυχρό κλίμα χρειάζονται φροντίδα. Η συγκομιδή εμφανίζεται στο πέμπτο έτος ανάπτυξης. Είναι εν μέρει αυτογόνιμη - με την παρουσία δέντρων άλλων ποικιλιών δίνει περισσότερες ωοθήκες. Φέρνει έως και 10 κιλά μούρα από κάθε δέντρο. Σχεδόν μαύρα μούρα έχουν μέσο βάρος 5 γραμμάρια, διατηρούν καλά το σχήμα τους κατά την αποθήκευση και τη μεταφορά. Οι πραγματικά εξαιρετικές γευστικές ιδιότητες επέτρεψαν στο "Lubimitsa Astakhov" να έχει μία από τις υψηλότερες γευστικές αξιολογήσεις.

Κεράσι "Τζούλια" απολαμβάνει επιτυχία στην περιοχή της Μόσχας, στο Bryansk και σε κοντινές πόλεις και χωριά. Το ύψος των θάμνων είναι 7-8 μέτρα, ανέχονται καλά τους παγετούς. Το μέσο βάρος κάθε μούρου είναι 5 γραμμάρια, το σχήμα είναι ελαφρώς πεπλατυσμένο, στρογγυλό, υπάρχει ένα ρουζ.

Ωριμάζει στη συμβολή Ιουνίου και Ιουλίου, ανέχεται καλά τις μεταφορές προς πώληση σε άλλους οικισμούς.

"Ovstuzhka". Αυτό το κεράσι αρέσει να καλλιεργείται σε περιοχές με δροσερό κλίμα. Πρόκειται για μάλλον χαμηλά δέντρα που φτάνουν γρήγορα στο τελικό επίπεδο ανάπτυξης. Οι κορώνες είναι στρογγυλεμένες.Οι καρποί είναι οβάλ ή στρογγυλοί, το χρώμα είναι σκούρο, και στο τέλος της ωρίμανσης είναι σχεδόν μαύροι, το βάρος τους φτάνει το πολύ τα 7 γραμμάρια.

Οι κηπουροί καταφέρνουν να πάρουν 15 κιλά μούρα από ένα δέντρο. Αναπαράγεται όμορφα στην παρέα γειτόνων όπως η Revna, η Tyutchevka, η Raditsa και η Iput.

"Tyutchevka", όπως "Revna", "Ostuzhevka", είναι δημοφιλής ποικιλία λόγω της συμβατότητάς της με ποικιλίες που δεν παράγουν ωοθήκες ελλείψει γονιμοποιητικών δέντρων. Της συμβουλεύεται να φυτέψει κηπουρούς στα νότια της περιοχής της Μη Μαύρης Γης. Για να δώσουν τα δέντρα ωοθήκες χρειάζονται επικονιαστές. Οι ποικιλίες Ovstuzhenka, Raditsa και Iput αντιμετωπίζουν καλά αυτό. Καρποφορεί όψιμα, φέρνει έως και 15 κιλά καρπό. Τα δέντρα είναι μεσαίου μεγέθους, ανέχονται καλά το κρύο. Ικανό να αντισταθεί σε πολλές ασθένειες που είναι επιζήμιες για τις πιο αδύναμες ποικιλίες.

Αυτό το γλυκό κεράσι χαρακτηρίζεται από μικρά φρούτα βάρους έως 5 γραμμάρια. Ο πυρήνας κάθεται σταθερά στον πολτό.

"Ρεβνα" μπορεί να ριζώσει σε διάφορες περιοχές της Ρωσίας. Τα δέντρα μπορούν να επικονιάσουν μόνα τους, αλλά τα καλύτερα αποτελέσματα εμφανίζονται σε συμμαχία με τους Ovstuzhenka, Iput, Tyutchevka. Διαφέρει σε καλή γονιμότητα - έως 30 κιλά μούρα από ένα δέντρο. Το "Revna" αξιολογήθηκε από γευσιγνώστες και του έδωσε μια αρκετά υψηλή βαθμολογία - 4,9 βαθμούς για τη γεύση. Επίσης, η ποικιλία μπορεί να αντέξει το χειμώνα, να μην αρρωστήσει με τυπικές παθήσεις των φρούτων, να μεταφέρει τη μεταφορά σε άλλους οικισμούς και τους παγετούς. Οι κηπουροί συχνά σημειώνουν μια τόσο σημαντική ποιότητα όπως η ικανότητα αντοχής στο ηλιακό έγκαυμα.

Το Mid-season "Revna" έχει ένα ιδιαίτερα φαρδύ χωνί με στρογγυλή κορυφή και μάζα 6 γραμμαρίων. Τα πρώτα μούρα μπορείτε να τα απολαύσετε στις αρχές Ιουλίου.

"Fatezh". Η ανάπτυξη των δέντρων αυτού του "Μοσχοβίτη" είναι μέτρια, αλλά έχουν μια ασυνήθιστη στρογγυλεμένη και ταυτόχρονα απλωμένη κορώνα. Στην αρχή, οι βλαστοί μεγαλώνουν ευθεία και αργότερα αρχίζουν να κρεμούν. Φρούτα καλά με "Κριμαϊκά" και "Chermashnaya".

Το Fatezh χαρακτηρίζεται από μια ιδιαίτερη αντοχή στο κρύο, μερικές φορές ακόμη και τα λουλούδια των δέντρων αντέχουν το χειμώνα. Έχει επίσης καλή ικανότητα να αντιστέκεται σε ασθένειες. Η μάζα των μούρων είναι περίπου 4 γραμμάρια, το σχήμα είναι στρογγυλό. Τα φρούτα δεν είναι απλά γλυκά, αλλά ξινά. Ένα μικρό μείον μπορεί να ονομαστεί η μέτρια γονιμότητα του "Fatezh" - τα ώριμα δέντρα δίνουν 25 κιλά απόδοσης.

Αγαπημένο σε πολλούς ποικιλία "Iput" εμφανίστηκε μετά την επιλογή των ποικιλιών "3-36" και "8-14". Από διάφορα υβριδικά σπορόφυτα επιλέχθηκαν για μεγάλο χρονικό διάστημα τα πιο άξια. Το 1993 εισήχθη επίσημα και προτείνεται για φύτευση. Από τότε, το Iput έχει φυτευτεί με επιτυχία σε εύκρατα κλίματα. Έλαβε αυτό το όνομα προς τιμήν του ποταμού Iput, που ρέει κοντά στο Bryansk, όπου πραγματοποιήθηκαν εργασίες επιλογής.

Το χρώμα του καρπού Iputi ποικίλλει από κόκκινο έως μαύρο μπορντώ και όσο πιο ώριμο είναι το φρούτο, τόσο πιο σκούρο είναι. Η μάζα των μούρων είναι κατά μέσο όρο 5 γραμμάρια, αλλά υπάρχουν και γίγαντες μέχρι 9 γραμμάρια. Το μειονέκτημα είναι ένα τέτοιο χαρακτηριστικό του καρπού όπως το ράγισμα των ώριμων μούρων όταν βρέχει. Για τη μοναδική του γεύση, ο πολτός έχει αναγνωριστεί από τους καλοφαγάδες.

Μούρο "βατόμουρο". - μεσαίου μεγέθους, ένας από τους πρωτοπόρους της εποχής των μούρων. Είναι δυνατό να δοκιμάσετε τα μούρα του για 3-4 χρόνια ανάπτυξης. Τα μούρα Cheremashnaya είναι ανοιχτό κίτρινο, σχεδόν λευκό. Όπως οι περισσότερες ελαφριές ποικιλίες, έχει μια ιδιόμορφη ξινή γεύση. Η γονιμότητα αυτής της ποικιλίας δεν μπορεί να ονομαστεί υψηλή, συνήθως κυμαίνεται από 15-20 κιλά ανά θάμνο. Απόλυτα μη αυτογόνιμη ποικιλία.Για την εμφάνιση των ωοθηκών κοντά, χρειάζεστε "Fatezh", "Raditsa" ή "Bryansk Pink".

Η ικανότητα επιβίωσης στο κρύο σε αυτή την ποικιλία είναι μέτρια, δεν περιμένουν όλοι οι οφθαλμοί τις κλιματικές διακυμάνσεις στην εκτός εποχής. Πραγματικά ριζώνει καλά στις νότιες περιοχές και στην περιοχή της Μαύρης Γης. Οι λάτρεις προσπαθούν να το φυτέψουν στη μεσαία λωρίδα, αλλά σύμφωνα με τους κηπουρούς, ο φλοιός αυτών των όχι πολύ ανθεκτικών δειγμάτων μπορεί να καταστραφεί από τον παγετό, επομένως η συγκομιδή εδώ δεν είναι πάντα ευχάριστη με εντυπωσιακούς όγκους.

"Καρδιά ταύρου" - αυτά είναι δέντρα σε σχήμα πυραμίδας, το στέμμα σχηματίζεται εύκολα. Μια ανθεκτική στο χειμώνα ποικιλία είναι σε θέση να αντέξει σοβαρούς παγετούς, αλλά όχι ισχυρότερη από -25 μοίρες. Η "καρδιά του ταύρου" αποτιμάται κυρίως για το μεγάλο μέγεθος του καρπού (έως 8 γραμμάρια). Αυτό είναι ένα εντυπωσιακό αποτέλεσμα όχι μόνο για τη ρωσική, αλλά και για την ξένη εκτροφή, γιατί δεν υπάρχουν πολλές ποικιλίες με «γίγαντες» καρπούς - λιγότερο από το 10% του συνολικού αριθμού τους.

Έχει καλές γευστικές ιδιότητες, η γεύση είναι επιδόρπιο, ελαφρώς ξινή, αλλά δεν διατηρεί την εμπορεύσιμη όψη του κατά τη μεταφορά. Επιπλέον, τα μούρα συχνά σπάνε ακόμα και όταν είναι ώριμα, γεγονός που σχετίζεται με τις κλιματικές διακυμάνσεις.

"Dibera black" - φημίζεται για την υψηλή γονιμότητά του. Τα πρώτα μούρα μπορούν να αφαιρεθούν για 4-5 χρόνια ανάπτυξης, αλλά αυτό είναι ήδη μέχρι 10 κιλά γλυκού κεράσι. Τα δέντρα ηλικίας δέκα ετών σάς επιτρέπουν να έχετε μια εξαιρετική συγκομιδή - έως και 60 κιλά γλυκά κεράσια, και αν υπολογίσετε τη συνολική συγκομιδή ανά εκτάριο γης, θα λάβετε 90 centners. Τα μούρα των 6,5 γραμμαρίων είναι ένας αρκετά καλός δείκτης. Στη διαδικασία της ωρίμανσης μαυρίζουν, έχουν πολύ έντονη μυρωδιά και ζαχαρώδη γεύση.

Ανέχεται καλά τη μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις, έχει εξαιρετικά εξωτερικά χαρακτηριστικά ακόμη και λίγες εβδομάδες μετά τη συλλογή τους. Τα υπερώριμα φρούτα μερικές φορές σπάνε μόνο από τη βροχή.

"Ιταλικός". Παρά αυτό το όνομα, αυτή είναι μια ρωσική ποικιλία, η οποία ήταν το αποτέλεσμα των εργασιών αναπαραγωγής για τη διέλευση του Glory Zhukov και του Bigarro. Το δέντρο έχει μέτριες διαστάσεις, στρογγυλό καπάκι και τακτοποιημένο σχήμα. Αυτό είναι ένα μεγάλου καρπού γλυκό κεράσι, οι καρποί του είναι αρκετά ογκώδεις, το βάρος τους είναι 6,5-8 γραμμάρια. Όχι πολύ απαιτητικό σε συνθήκες ποτίσματος και θερμοκρασίας. Αποδίδει σταθερά καρπούς και σας επιτρέπει να πάρετε 80 centners ανά εκτάριο.

Για την ανεπιτήδευτη και ευελιξία του, το "Italian" ερωτεύτηκε κηπουρούς που το καλλιεργούν προς πώληση. Μόνο σε αυτή την περίπτωση είναι καλύτερο να πουλήσετε στην πόλη ή την περιοχή σας, καθώς δεν είναι κατάλληλο για μεταφορά - μετά από μερικές εβδομάδες αρχίζει να σαπίζει.

Όταν επιλέγετε κεράσια, πολλοί καθοδηγούνται από μια τέτοια παράμετρο όπως το χρώμα. Κάποιος φαίνεται να είναι το καλύτερο μούρο σκούρων αποχρώσεων, σε κάποιον, αντίθετα, αρέσουν περισσότερο οι ανοιχτόχρωμες. Οι κλασικές σκούρες κόκκινες ποικιλίες έχουν επίσης τους θαυμαστές τους. Με τέτοια ποικιλία χρωμάτων, είναι εύκολο να μπερδευτείτε και θέλετε να μάθετε τις αγαπημένες σας ποικιλίες "από τη θέα".

Εάν θέλετε να πλοηγηθείτε στις ποικιλίες με αυτήν την παράμετρο, τότε αυτές οι πληροφορίες θα σας φανούν χρήσιμες.

• Το μαύρο μούρο φτάνει στη βαθύτερη απόχρωση του αφού φθάσει στην τεχνική ωριμότητα. Αυτές είναι οι ποικιλίες "Adelina", "Bryanochka", "Veda", "Iput", "Ovstuzhenka", "Revna", "Raditsa", "Tyutchevka".
• Τα κίτρινα κεράσια ωριμάζουν νωρίς και δεν ανέχονται καλά τη μεταφορά. Αυτά είναι τα Drogana Yellow, Red Dense, Homestead Yellow, Chermashnaya.
• Ροζ μούρο - "Fatezh", "Bryansk pink", "Leningrad pink".
• Πορτοκαλί - "Pink Pearl".

Όπως γνωρίζετε, υπάρχει ένα γλυκό κεράσι που μπορεί να ευχαριστήσει με μούρα ακόμα και την άνοιξη, και οι όψιμες «αδερφές» δίνουν τα πρώτα μούρα όταν μείνει ένα καλό μισό καλοκαίρι.Τα πρώιμα μούρα συνήθως δεν μεταφέρονται. Σημειώστε ότι οι μεσαίες ποικιλίες είναι ιδανικές για ραφή. Ο Ιούλιος, που καλλιεργείται κάτω από τον λαμπερό ήλιο, έχει χρόνο να αποκτήσει γλυκύτητα και χυμό, καλό για την παραγωγή αποξηραμένων φρούτων και μαρμελάδων. Όταν επιλέγουν σπορόφυτα για το οικόπεδο κήπου τους, οι κηπουροί αναρωτιούνται ποια είναι η ώρα συγκομιδής για ορισμένα δέντρα. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό όταν πρόκειται για μη αυτογόνιμα δείγματα που χρειάζονται επικονίαση από άλλες ποικιλίες. Ο χρόνος ανθοφορίας τους πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο κοντά μεταξύ τους.

Ας εξετάσουμε λεπτομερώς την ταξινόμηση των κερασιών ανάλογα με το χρόνο ωρίμανσης.

Σας επιτρέπουν να απολαύσετε την υπέροχη γεύση των κερασιών και να πάρετε μια μερίδα βιταμινών και μετάλλων όταν το σώμα είναι κουρασμένο μετά από έναν μακρύ χειμώνα. Αυτή είναι μια πολύ πολύτιμη ποιότητα, επομένως οι κηπουροί τείνουν να αποκτούν μερικές τέτοιες ποικιλίες. Συχνά τα ονόματά τους μιλούν από μόνα τους.

Αυτά περιλαμβάνουν:

• "Πρώιμη σφραγίδα"?
• "Valery Chkalov";
• "Early Dookie"?
• "Skorospelka";
• «Homestead May».

Συνήθως, αυτά τα δείγματα καρποφορούν στη συμβολή των δύο πρώτων μηνών του καλοκαιριού και συνεχίζουν ενεργά την εποχή των κερασιών.

Πρόκειται για ποικιλίες όπως:

• "Abigarro";
• "Βασίλισα";
• "Γαλλικά μεγαλόκαρπα"?
• "Donchanka";
• "Σίλβια"?
• "Orlovskaya ροζ"?
• "Καυκάσιος";
• «Κούμπαν».

Σύμφωνα με την παράδοση, τα γλυκά κεράσια ανοίγουν την εποχή των φρούτων το καλοκαίρι, αλλά χάρη σε αυτές τις ποικιλίες, μπορείτε να απολαύσετε τη γεύση του όλη τη ζεστή εποχή. Παρεμπιπτόντως, είναι οι όψιμες ποικιλίες, κατά κανόνα, που χαρακτηρίζονται από αυξημένη χειμερινή ανθεκτικότητα. Αυτό εκτιμάται από τους κηπουρούς που ζουν σε μια περιοχή με άβολο κλίμα.

Αυτά περιλαμβάνουν:

• "Dneprovka";
• "Λένινγκραντ μαύρο"?
• "Bryansk ροζ"?
• "Tyutchevka";
• "Βασίλισσα";
• «Σταφίδα μεγαλόκαρπο».

Τα κεράσια που αναπτύχθηκαν για αυτές τις περιοχές και τις κοντινές περιοχές είναι σε θέση να αντέξουν ακόμη και τους έντονους χειμώνες, προσαρμόζοντας σταδιακά σε χαμηλότερες θερμοκρασίες αέρα και βροχοπτώσεις. Εάν εκδοθεί ένα ιδιαίτερα κρύο έτος, και ακόμη και με διακυμάνσεις της θερμοκρασίας, δεν παραμένουν όλα τα δέντρα σε λειτουργία. Το στέμμα είναι ιδιαίτερα ευάλωτο στο κρύο όταν δεν υπάρχει χιόνι πάνω του. Είναι επίσης σημαντικό η θερμοκρασία σε διαφορετικά στρώματα του αέρα να είναι διαφορετική - στην άκρη του χιονιού είναι 10 μοίρες χαμηλότερη από ό, τι στην κορυφή. Όλα αυτά φυσικά προκαλούν άγχος για τα δέντρα.

Ποιες ποικιλίες κερασιών να σταματήσουν για τους κατοίκους της μεσαίας λωρίδας - δεν υπάρχει ενιαία απάντηση σε αυτή την ερώτηση. Οι κτηνοτρόφοι έχουν διαφορετικές απόψεις για αυτό το θέμα, αλλά θα προσπαθήσουμε να συνοψίσουμε πληροφορίες σχετικά με αυτό το θέμα. Σύμφωνα με τους κηπουρούς, σε σκληρούς χειμώνες ήταν πιο ευχαριστημένοι με τις ποικιλίες Odrinka, Revna, Ovstuzhenka, Bryansk Rose και Veda. Όχι μόνο επιβιώνουν σε οποιεσδήποτε καιρικές συνθήκες, αλλά υφίστανται επίσης ελάχιστη ζημιά στο ξύλο. Σε αυτές τις περιοχές επιτρέπονται και άλλες ποικιλίες, αλλά για να μην καταβληθούν μάταιες προσπάθειες, αξίζει να μελετήσετε την εμπειρία άλλων κηπουρών.

Για να ριζώσουν και να παράγουν καλλιέργειες στις συνθήκες του κρύου καιρού της Σιβηρίας, τα γλυκά κεράσια πρέπει να έχουν αυξημένη χειμερινή αντοχή των μπουμπουκιών. Όλες οι υπόλοιπες ιδιότητες, όπως οι υψηλές γευστικές ιδιότητες και οι συμπαγείς διαστάσεις, σε αυτή την περίπτωση είναι απαράδεκτες. Για αυτά τα γεωγραφικά πλάτη, οι κτηνοτρόφοι συνιστούν "Bryansk Pink", "Odrinka", "Revna", "Rechitsa", "Tyutchevka".

Ένα χαρακτηριστικό του γλυκού κερασιού που αναπτύσσεται πέρα ​​από τα Ουράλια είναι το ύψος του. Αυτό το χαρακτηριστικό επηρεάζει αρνητικά την απόδοση, επομένως αυτό το φαινόμενο πρέπει να αντιμετωπιστεί από μόνο του. Οι κηπουροί ελέγχουν επιμελώς την ανάπτυξη της κορυφής και την κονταίνουν.Εάν το παρακάνετε και κόψετε πολύ όταν σχηματίζετε το στέμμα, τότε τα δέντρα μπορεί να μην αντέξουν μια τέτοια εκτέλεση. Η πιο ανεκτική μιας τέτοιας διαδικασίας μπορεί να ονομαστεί η ποικιλία Ovstuzhenka.

Συνήθως, οι κηπουροί εξασκούν τόσο το φθινόπωρο όσο και την ανοιξιάτικη φύτευση δέντρων, ωστόσο, το κλίμα της Σιβηρίας τους περιορίζει κάπως στην επιλογή του χρόνου φύτευσης. Η φύτευση αυτών των δέντρων που αγαπούν τη θερμότητα συνιστάται μόνο την άνοιξη, έτσι ώστε το δενδρύλλιο να ριζώσει σε νέο μέρος πριν από την έναρξη της κρύας περιόδου. Οι πιο κατάλληλες για αυτούς τους σκοπούς είναι οι νότιες πλαγιές των λόφων και οι λόφοι κοντά σε μεγάλα υδάτινα σώματα. Τα οικόπεδα πρέπει να έχουν όσο το δυνατόν λιγότερο κρύο αέρα. Αυτό θα έχει θετική επίδραση στο μικροκλίμα, δηλαδή στη θερμοκρασία και την υγρασία του αέρα.

Υπάρχουν επίσης ιδιαιτερότητες της καλλιέργειας γλυκών κερασιών σε περιοχές με ψυχρό κλίμα. Τα πλαϊνά κλαδιά κλαδεύονται αμέσως μετά την ολοκλήρωση της φύτευσης, ενώ το κύριο κλάδεμα πραγματοποιείται τον επόμενο χρόνο στις αρχές της άνοιξης. Ταυτόχρονα, απαλλάσσονται από όλους τους αποξηραμένους, ανομοιόμορφους βλαστούς. Το ύψος του δέντρου μειώνεται επίσης μετά την εμφάνιση των πρώτων πέντε μπουμπουκιών. Συχνά, οι χιονοστιβάδες στη Σιβηρία είναι τόσο υψηλές που τα μικρά σπορόφυτα μπορούν να ξεχειμωνιάσουν με ασφάλεια μέσα τους, κρύβονται από τον παγετό.

Το Cherry έχει διαφορετικό όνομα - Bird Cherry, και ανήκει στο γένος Plum.

• Το κεράσι είναι γνωστό τουλάχιστον από το 8000 π.Χ. μι. στη σημερινή Δανία και Ελβετία.
• Τρώγοντας 100 γραμμάρια από αυτό το νόστιμο φρούτο καθημερινά, μπορείτε να απαλλαγείτε από την αναιμία λόγω έλλειψης σιδήρου.
• Οι μεγαλύτερες κερασιές μερικές φορές φτάνουν τα 25-30 μέτρα.
• Η πράσινη χρωστική τροφίμων λαμβάνεται από τα κεράσια.

Πολλοί είναι ήδη εξοικειωμένοι με τους βασικούς κανόνες για την καλλιέργεια μιας τόσο θερμής καλλιέργειας όπως τα κεράσια. Σας βοηθούν να επιτύχετε τα καλύτερα αποτελέσματα στην περιοχή σας. Οπλισμένοι με αυτή τη γνώση, οι πιθανότητες επιτυχίας σε ένα τόσο επίπονο εγχείρημα αυξάνονται.

Λάβετε υπόψη ότι τα χειμωνιάτικα κεράσια που έχουν σχεδιαστεί για σκληρές συνθήκες είναι συνήθως αυτο-γόνιμα. Για επιτυχημένη εργασία, οι καλοκαιρινοί κάτοικοι και οι ιδιοκτήτες οικιακών οικοπέδων πρέπει να ξεκινήσουν τουλάχιστον δύο διαφορετικές ποικιλίες. Σε αυτή την περίπτωση, λειτουργεί ο κανόνας «όσο περισσότερη ποικιλία, τόσο το καλύτερο». Ωστόσο, η γειτονιά πρέπει να είναι αποτελεσματική, δηλαδή πρέπει να συνδυάσετε δέντρα με παρόμοιους όρους για το σχηματισμό ωοθηκών.

Εάν παραμελήσετε αυτόν τον απλό κανόνα, τότε τα φυτά δεν θα λάβουν καλή επικονίαση. Εναλλακτικά, έχοντας φυτέψει μόνο ένα γλυκό κεράσι, μπορείτε να περιμένετε μέχρι να αναπτυχθεί και να φυτέψετε άλλες ποικιλίες στο στέμμα.

Τα υπόγεια ύδατα δεν πρέπει να είναι πιο κοντά από 1,5 m από τις ρίζες των δέντρων. Οι υπερυψωμένες και ξηρές περιοχές είναι ιδανικές για αυτούς. Η αποστράγγιση θα βοηθήσει στην αντιμετώπιση των πλημμυρικών υδάτων.

Για ένα τέτοιο δέντρο, είναι καλά τα ελαφρώς όξινα εδάφη, αλλά αν αυτός ο δείκτης είναι πολύ υψηλός, τότε το γλυκό κεράσι δεν θα σας ευχαριστήσει με υψηλή γονιμότητα. Σε αυτή την περίπτωση, ο ασβέστης θα βοηθήσει στη δημιουργία πιο άνετων συνθηκών. Για ελαφρύ έδαφος, απαιτούνται έως και 400 g σύνθεσης ανά μέτρο και για βαρύτερα εδάφη - έως 800. Μετά την πρώτη διαδικασία ασβεστοποίησης, θα πρέπει να επαναλαμβάνεται κάθε τέσσερα χρόνια. Στην εκτός εποχής, το ρίχνουν κάτω από τα δέντρα, μετά από το οποίο σκάβουν το έδαφος.

Τα νεαρά δείγματα αναπτύσσονται ενεργά. Οι κορυφές που είναι πολύ μακριές όχι μόνο δεν παράγουν καρπούς, αλλά αυξάνουν επίσης τον κίνδυνο παγώματος των δέντρων την κρύα εποχή. Δεν μπορείτε να περιμένετε την άνοιξη και να αφαιρέσετε επιπλέον εκατοστά το καλοκαίρι.Πρόκειται για ξηρούς, στραβούς και πολύ μακριούς βλαστούς. Τότε το δέντρο δεν θα ανέβει, αλλά σε πλάτος. Τα κοντά κλαδιά δίνουν περισσότερους οφθαλμούς από τους οποίους σχηματίζονται οι ωοθήκες των καρπών.

Συνοψίζοντας, σημειώνουμε ότι η επιλογή των ποικιλιών κερασιού είναι μια επίπονη εργασία, αλλά πολύ σημαντική για την απόκτηση πραγματικά εντυπωσιακών αποτελεσμάτων. Όλα εξαρτώνται από τις απαιτήσεις που έχουν προτεραιότητα για κάθε κηπουρό: αντοχή στον παγετό, ικανότητα αντίστασης σε ασθένειες οπωροφόρων δέντρων, παραγωγικότητα, ικανότητα να καρποφορούν ανεξάρτητα ανεξάρτητα από την παρουσία άλλων ποικιλιών δέντρων στην τοποθεσία, το επιθυμητό ύψος κ.λπ. Έχοντας μάθει όλες τις λεπτότητες της καλλιέργειας κερασιών στην περιοχή σας και την εφαρμογή τους στην πράξη, θα έχετε σίγουρα μια καλή σοδειά, ακόμα κι αν δεν ζείτε στην πιο ζεστή περιοχή της χώρας.

Για πληροφορίες σχετικά με το πώς να φυτέψετε και να φροντίσετε σωστά τα κεράσια, δείτε το παρακάτω βίντεο.