Διακοσμητικό σκόρδο: φύτευση και φροντίδα

Πολλοί άνθρωποι σκέφτονται ποια πρωτότυπα και χρήσιμα φυτά για να διακοσμήσουν το εξοχικό τους. Αναμφίβολα, μια από αυτές τις ενδιαφέρουσες φυτεύσεις θα είναι το διακοσμητικό σκόρδο, που έχει ήδη αγαπήσει οι κηπουροί. Αυτό το καταπληκτικό φυτό θα προσθέσει χρώμα σε κάθε παρτέρι. Αλλά το πιο ευχάριστο σε αυτό είναι ότι, όπως το συνηθισμένο σκόρδο, είναι βρώσιμο. Το φυτό έχει ένα ολόκληρο σύνολο βιταμινών και φέρει πολλές χρήσιμες ιδιότητες. Και οι κηπουροί χρησιμοποιούν συχνά αυτήν την κουλτούρα για να προετοιμάσουν λύσεις που απωθούν τα παράσιτα.

Ένας εξοχικός κήπος δεν θα φαίνεται βαρετός με τέτοιες φυτεύσεις, ειδικά επειδή οι περιοχές που δεν φυτεύονται με καλλιέργειες λαχανικών είναι πλέον δημοφιλείς, αλλά γκαζόν και παρτέρια. Ένα τέτοιο περιβάλλον είναι πιο ευνοϊκό για χαλάρωση και ξεκούραση από τη φασαρία της πόλης. Το διακοσμητικό σκόρδο θα αντιμετωπίσει τέλεια αυτό το έργο. Οι κτηνοτρόφοι έχουν εκθέσει πολλά είδη αυτού του φυτού, που διαφέρουν σε μέγεθος, χρώμα και σχήμα λουλουδιών.

Φτάνει τα 25 εκατοστά σε ύψος, πήρε το όνομά του γιατί το άνθος του έχει χρυσαφί χρώμα. Μπορεί να αναπτυχθεί οπουδήποτε στην τοποθεσία, ακόμη και στη σκιά. Αυτό το είδος μεταμοσχεύεται κάθε τρία χρόνια για να αποφευχθεί η άλεση. Ανθίζει προς τα μέσα του καλοκαιριού.

Το φυτό έχει λευκά άνθη σε σχήμα καμπάνας. Αυτό το είδος αγαπά τον ήλιο και δεν ανέχεται την υπερβολική υγρασία. Η ανθοφορία εμφανίζεται στις αρχές του καλοκαιριού.

Χαμηλό φυτό ύψους έως 25 cm.Παρά το όνομα, έχει άνθη πλούσια οινοκόκκινη απόχρωση. Ωριμάζει αρχές Ιουλίου.

Ο τόπος φύτευσης του καλλωπιστικού σκόρδου πρέπει να αλλάζει κάθε τρία χρόνια. Αυτό το φυτό είναι ανεπιτήδευτο, αλλά αξίζει να επιλέξετε μέρη που δεν είναι πολύ σκιασμένα και δεν επιτρέπουν την υπερβολική υγρασία του εδάφους. Αυτή η καλλιέργεια αναπτύσσεται καλά στη θέση των οσπρίων, των αγγουριών ή του λάχανου, αλλά η φύτευσή της μετά από ντομάτες ή πατάτες δεν συνιστάται. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι αυτοί οι πολιτισμοί έχουν παρόμοιες ασθένειες.

Το διακοσμητικό σκόρδο φυτεύεται με δύο τρόπους.

• Σπόροι. Πριν από τη φύτευση, μουλιάζονται για μια μέρα, οι σπόροι που επιπλέουν αφαιρούνται και πετιούνται. Σπέρνουμε στο έδαφος σε τρύπες όχι πιο βαθιά από 5 cm και πασπαλίζουμε με χοντρή άμμο. Είναι σημαντικό μετά τη φύτευση να μην εμφανίζεται παγετός για τουλάχιστον ενάμιση μήνα.

• Φέτες. Η απόσταση μεταξύ των βολβών κατά τη φύτευση δεν πρέπει να είναι μικρότερη από 15 cm, αυτό θα επιτρέψει στην καλλιέργεια να αναπτυχθεί καλά. Τα λουλούδια σε αυτή την περίπτωση θα είναι φωτεινά και μεγάλα.

Συχνά χρησιμοποιούνται υγρές εφημερίδες - τα γαρίφαλα τοποθετούνται στις τρύπες που γίνονται και πασπαλίζονται με χούμο και χώμα. Αυτή η μέθοδος επιτρέπει στο φυτό να φυτρώσει και να αποκτήσει δύναμη χωρίς την παρέμβαση των ζιζανίων.

Εάν αποφασίσετε να καλλιεργήσετε σκόρδο με σκελίδες, τότε το έδαφος προετοιμάζεται εκ των προτέρων, ήδη στο τέλος του καλοκαιριού. Το έδαφος πρέπει να σκάψει και να γονιμοποιηθεί: υπερφωσφορικό και θειικό μαγνήσιο, τέφρα ξύλου και χούμο.

Το διακοσμητικό σκόρδο θεωρείται ένα ανεπιτήδευτο φυτό και η φροντίδα του είναι αρκετά απλή. Η άνετη θερμοκρασία για αυτήν την καλλιέργεια είναι + 21-25 ° C. Το πότισμα πρέπει να είναι μέτριο, χωρίς υπερβολική υγρασία και υπερβολική ξήρανση του εδάφους. Στη συνέχεια, συνιστάται να χαλαρώσετε και να επαναλάβετε αυτή τη διαδικασία αρκετές φορές ανά εποχή.

Το σκόρδο, όπως όλες οι καλλιέργειες κήπου, είναι ευαίσθητο σε διάφορες ασθένειες και παράσιτα. Οι πιο συχνές από τις ασθένειες:

• σήψη λαιμού (εμφανίζεται κατά την αποθήκευση εάν οι βολβοί δεν έχουν στεγνώσει καλά).

• περονόσπορος (που προκαλούνται από μύκητες που αγαπούν πολύ τα υγρά και υγρά περιβάλλοντα, επομένως είναι προτιμότερο να φυτεύονται τα ηλιόλουστα μέρη).

Αυτό το μοναδικό φυτό εκπληρώνει πλήρως τις λειτουργίες του: διακοσμητικές και μαγειρικές. Οι κήποι Allium είναι σήμερα πολύ δημοφιλείς στο σχεδιασμό τοπίου. Συνιστάται η φύτευση πολλών ποικιλιών ταυτόχρονα. Ωστόσο, αξίζει να ληφθεί υπόψη ότι όταν σταματήσει η ανθοφορία, τα φύλλα δεν θα έχουν πολύ εμφανή εμφάνιση, επομένως συνιστάται να φυτέψετε διάφορα λουλούδια κοντά. Οι ίριδες, οι παιώνιες, τα δελφίνια πάνε καλά δίπλα στο διακοσμητικό σκόρδο. Χρησιμοποιείται ευρέως και σε χειμερινές ανθοδέσμες, γιατί ακόμα και μετά το κόψιμο διατηρεί την εμφάνισή του.

Πολλοί κηπουροί εξασκούν τη χρήση διακοσμητικού σκόρδου στα τρόφιμα. Τα βέλη του φυτού δεν είναι κατώτερα σε γεύση από τα συνηθισμένα αντίστοιχά του και είναι πολύ καλά, για παράδειγμα, σε σαλάτες. Οι καρποί αυτής της κουλτούρας έχουν γεύση σαν γογγύλια. Στο τέλος του καλοκαιριού, μπορεί να σκαφτεί αν το φυτό είναι χειμερινό φυτό. Και η συγκομιδή είναι τον Σεπτέμβριο. Μπορείτε να επιτύχετε δείκτες έως και ενάμισι κιλό ανά τετραγωνικό μέτρο.Αλλά στις περισσότερες περιπτώσεις, το φυτό φυτεύεται για τη διακοσμητική του λειτουργία.

Το κινέζικο σκόρδο έχει επίσης μια ενδιαφέρουσα εμφάνιση, αξιοσημείωτο για το γεγονός ότι ακόμη και τα άνθη του είναι βρώσιμα. Είναι κοινώς γνωστό ως «γλυκό κρεμμύδι» ή «σκόρδο του βουνού». Αυτό το φυτό ξεκινά την ιστορία του από τη δυτική Κίνα, φύεται εκεί σε λόφους, λιβάδια και πετρώδη εδάφη. Διανέμεται σχεδόν σε όλη την Ασία, καθώς και στην Ινδία, την Ταϊλάνδη και την Άπω Ανατολή. Στη Σιβηρία, το φυτό ονομάζεται "dzhusai". Τα φύλλα του είναι επίπεδα και θυμίζουν συνηθισμένο γρασίδι.

Είναι θάμνος ύψους περίπου 30 εκ. με στενά φύλλα και λευκά άνθη. Έχει έντονη ευχάριστη μυρωδιά, μάλιστα, για την οποία έλαβε και το όνομα «αρωματικό κρεμμύδι». Τα φύλλα και οι μίσχοι του κινέζικου σκόρδου έχουν μια συγκεκριμένη γεύση, αλλά δεν είναι τόσο πικάντικα όσο το κανονικό σκόρδο. Ο βολβός είναι ψευδής, ασθενώς εκφρασμένος.

Το φυτό, εκτός από σπόρους, μπορεί να πολλαπλασιαστεί με διαίρεση των θάμνων και η συγκομιδή θα γίνει την ίδια χρονιά. Το κινέζικο σκόρδο δεν έχει περίοδο αδράνειας, επομένως αναπτύσσεται καλά στο σπίτι σε γλάστρες. Από την αρχαιότητα, το φυτό εκτιμάται για τις ευεργετικές του ιδιότητες - συνδυάζει χολερετικές, διουρητικές και αγγειοσυσπαστικές ιδιότητες.

Στη φύση, μπορείτε επίσης να βρείτε άγριο σκόρδο - αυτό είναι το γνωστό άγριο σκόρδο. Μπορεί να παρατηρηθεί από νωρίς την άνοιξη. Έχει έντονη γεύση και συγκεκριμένη αναγνωρίσιμη μυρωδιά. Ανθίζει επίσης με μικρά λευκά άνθη, και μπορεί να αναπαραχθεί τόσο με τη βοήθεια σπόρων όσο και με διαίρεση των βολβών. Αναπτύσσεται στην κεντρική Ρωσία, στην Ευρώπη ακόμη και στην Τουρκία.

Η χρήση της λέξης «κρεμμύδι» στα ονόματα αυτών των καλλιεργειών δεν είναι τυχαία, γιατί όλα αυτά τα φυτά ανήκουν στο γένος των κρεμμυδιών και στην υποοικογένεια των κρεμμυδιών. Τα πιο δημοφιλή είναι δύο είδη.

• «Γωνιακό» ή «ποντικό» τόξο. Φτάνει σε ύψος τα 60 εκατοστά περίπου, έχει σκούρο πράσινο και είναι κοινό και στην Κεντρική Ασία. Η γεύση του είναι κρεμμύδι-σκόρδο, ενώ έχει και βακτηριοκτόνες ιδιότητες.

• Τόξο «Νίκης». Διανέμεται σε μεγαλύτερες περιοχές από το άγριο σκόρδο ή τα κρεμμύδια «ποντικιού». Αναπτύσσεται επίσης στη Βόρεια Αμερική, την Κίνα, τη Σαχαλίνη και τον Καύκασο. Αυτό το κρεμμύδι ονομάζεται επίσης άγριο σκόρδο Σιβηρίας, στερείται πικρής επίγευσης. Ο μίσχος μεγαλώνει πάνω από ένα μέτρο.

Το άγριο σκόρδο είναι ένα εξαιρετικό διαιτητικό προϊόν εμπλουτισμένο με βιταμίνες. Επιπλέον, έχει μια σειρά από θεραπευτικές ιδιότητες:

• αυξάνει την όρεξη και διευκολύνει την πέψη.
• βελτιώνει την κατάσταση με χαμηλή οξύτητα.
• έχει διουρητικό αποτέλεσμα.
• έχει βακτηριοκτόνο αποτέλεσμα.
• έχει αντιισταμινικό αποτέλεσμα.
• καίει λίπος, επιταχύνοντας τον μεταβολισμό των λιπιδίων.

Κάθε ένα από αυτά τα φυτά είναι όμορφο και πολύ χρήσιμο με τον δικό του τρόπο. Και επειδή αυτή η κουλτούρα δεν είναι απαιτητική στη φροντίδα, μπορείτε να φυτέψετε πολλά είδη στον ιστότοπό σας ταυτόχρονα. Τα διαφορετικά χρώματα των λουλουδιών θα επιτρέψουν στο σκόρδο να τοποθετηθεί σε οποιοδήποτε παρτέρι.

Θα μάθετε περισσότερα για τη φύτευση και τη φροντίδα των διακοσμητικών κρεμμυδιών στο παρακάτω βίντεο.