Πώς να πάρετε μια καλή συγκομιδή σκόρδου;

Το σκόρδο είναι στενός συγγενής των κρεμμυδιών, το οποίο, όπως όλα τα άλλα λαχανικά, έχει τα δικά του χαρακτηριστικά φροντίδας, φύτευσης, συγκομιδής και αποθήκευσης. Η φύτευση μιας καλλιέργειας, καθώς και η ανάπτυξή της, δεν είναι δύσκολη ακόμη και για έναν αρχάριο καλοκαιρινό κάτοικο. Μέχρι σήμερα, υπάρχουν αρκετές ποικιλίες σκόρδου, οι οποίες διαφέρουν ως προς τα βιολογικά χαρακτηριστικά. Το προϊόν αυτό χαρακτηρίζεται από υψηλές θεραπευτικές ιδιότητες, καθώς και από εξαιρετικά πλούσια χημική σύνθεση.

Περιέχει πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, οξέα και άλλες ενώσεις που έχουν θεραπευτική δράση στον οργανισμό όταν καταναλώνονται ωμά. Έχει επίσης ισχυρή βακτηριοκτόνο δράση. Και τα γαρίφαλα και τα φύλλα μπορούν να καταναλωθούν. Το σκόρδο χρησιμοποιείται επίσης για τουρσί ή τουρσί.

Δημοφιλείς ποικιλίες αυτού του φυτού:

1. "Γκριμπόφσκι";
2. "Otradnensky";
3. "Komsomolets"?
4. Ντανιλόφσκι.

Η καλλιέργεια του σκόρδου δεν είναι δύσκολη ακόμη και για αρχάριους κηπουρούς. Το μόνο που πρέπει να λάβετε υπόψη είναι οι κανόνες για τη φύτευση, τη φροντίδα και τον καθαρισμό του. Ως αποτέλεσμα, μπορείτε να πάρετε μια καλή συγκομιδή το φθινόπωρο. Ανάλογα με την ποικιλία του σκόρδου, φυτεύεται σε διαφορετικές εποχές του χρόνου. Για παράδειγμα, οι χειμερινές καλλιέργειες φυτεύονται στα τέλη του φθινοπώρου και παραμένουν στο έδαφος όλο το χειμώνα.

Πριν φυτέψετε τα σπορόφυτα, πρέπει να εφαρμόσετε διάφορα είδη λιπασμάτων στο χώρο, τα οποία μπορείτε να επιλέξετε από οποιοδήποτε εξειδικευμένο κατάστημα ή να μαγειρέψετε μόνοι σας. Από πάνω, το κρεβάτι που προετοιμάζεται για το χειμώνα είναι επιστρωμένο και κλειστό με θαμνόξυλο για να διατηρεί και να διατηρεί τις μάζες του χιονιού μετά το λιώσιμο του χιονιού.

Το βάθος των κουκκίδων για το σκόρδο εξαρτάται από το μέγεθος της ίδιας της σκελίδας. Τα μεγάλα είδη φυτεύονται σε βάθος 10 εκ. και τα μικρά - 7 εκ. Για τη φύτευση, συνιστάται να επιλέξετε υγιείς σπόρους, τονίζοντας τους από τους υπόλοιπους. Το ξεφλούδισμα των γαρίφαλων δεν απαιτείται.

Αξίζει επίσης να αποφύγετε τη φύτευση υλικού σε φρεσκοσκαμμένο έδαφος, διαφορετικά τα δόντια θα καθιζάνουν και θα βρίσκονται κάτω από το απαιτούμενο επίπεδο. Το έδαφος πρέπει να προετοιμαστεί μια εβδομάδα πριν από τη φύτευση. Επίσης, δεν συνιστάται να φυτεύετε σκόρδο στο ίδιο μέρος όλη την ώρα. Το διάστημα μεταξύ της φύτευσης των καλλιεργειών σε μια περιοχή πρέπει να είναι 4 χρόνια.

Εάν λάβετε υπόψη όλους αυτούς τους κανόνες, μπορείτε να καλλιεργήσετε μια ποιοτική καλλιέργεια σκόρδου. Η συμμόρφωση με αυτούς τους κανόνες θα βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου παθολογιών στο φυτό και του θανάτου του κατά την περίοδο ανάπτυξης.

Συνιστάται η επιλογή ουδέτερων εδαφών που έχουν μικρή οξύτητα. Είναι καλύτερα να φυτέψετε αυτήν την καλλιέργεια στο μέρος όπου φύτρωνε το λάχανο ή η κολοκύθα, αλλά να αρνηθείτε να φυτέψετε εκεί που μεγάλωνε το χέρι.

Τα κρεβάτια πρέπει να βρίσκονται σε ηλιόλουστο μέρος και να προετοιμάζονται το φθινόπωρο. Μπορείτε επίσης, εάν είναι απαραίτητο, να επεξεργαστείτε τα κρεβάτια την άνοιξη. Αυτό γίνεται 4-5 μέρες πριν την έναρξη της φύτευσης. Πριν από αυτό, συνιστάται η προσθήκη 10 κιλών χούμου ανά τετραγωνικό μέτρο στο έδαφος.m ή κομπόστ.

Το έδαφος που έχει υποστεί επεξεργασία με λιπάσματα και επιδέσμους πρέπει να σκάψει 20 cm βάθος, στη συνέχεια το κρεβάτι πρέπει να ισοπεδωθεί και να συμπιεστεί ελαφρώς. Μετά από αυτό, μπορείτε να το αντιμετωπίσετε επιπρόσθετα με διάλυμα βιτριόλης σε αναλογία 1 λίτρου φαρμάκου ανά 10 τετραγωνικά μέτρα. Μετά από αυτό, το κρεβάτι θα είναι έτοιμο για φύτευση σκόρδου.

Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, αυτή η καλλιέργεια έχει δύο ημερομηνίες φύτευσης - αυτό είναι το φθινόπωρο ή η άνοιξη. Η φύτευση του χειμερινού σκόρδου πραγματοποιείται στα κρεβάτια μέχρι τον Οκτώβριο. Σε κάθε περίπτωση, είναι απαραίτητο να μετατοπιστεί ελαφρώς ο χρόνος ανάλογα με τον καιρό σε μια συγκεκριμένη περιοχή, καθώς και τον χρόνο έναρξης του παγετού. Οι ειδικοί συνιστούν τη σπορά 30 ημέρες πριν από τον αναμενόμενο παγετό.

Για να καλλιεργήσετε καλό ανοιξιάτικο σκόρδο, πρέπει να το φυτέψετε Μάιο-Ιούνιο. Ένα τέτοιο σκόρδο διακρίνεται από το γεγονός ότι μεγαλώνει σε μεγάλα κεφάλια με την παρουσία βολβών στους μίσχους. Το χειμωνιάτικο σκόρδο δεν έχει τέτοια χαρακτηριστικά.

Εδώ, όπως και στην προηγούμενη έκδοση, ο χρόνος προσγείωσης μπορεί να ποικίλλει ανάλογα με τις συνθήκες θερμοκρασίας στην περιοχή. Η προθεσμία για τη σπορά είναι ο Απρίλιος.

Στη μεσαία ζώνη της χώρας, η προσγείωση πραγματοποιείται από τα μέσα Σεπτεμβρίου έως τις αρχές Οκτωβρίου. Τον Οκτώβριο είναι που αρχίζει το κρύο. Τα χειμερινά λαχανικά στις κεντρικές περιοχές της Ρωσικής Ομοσπονδίας θα πρέπει να φυτευτούν το δεύτερο μισό του Σεπτεμβρίου. Εάν η εξοχική κατοικία βρίσκεται στην περιοχή της Μόσχας, η προσγείωση πραγματοποιείται από τις αρχές Σεπτεμβρίου μέχρι το τέλος της. Στις βόρειες περιοχές, οι ημερομηνίες μετατοπίζονται 5-10 ημέρες νωρίτερα, και στις νότιες περιοχές - κατά τον ίδιο αριθμό ημερών αργότερα.

Είναι απαραίτητο να επιλέξετε ένα στραγγισμένο και γόνιμο έδαφος. Ταυτόχρονα πρέπει να έχει επαρκή ποσότητα υγρασίας. Πριν από τη σπορά, τα λιπάσματα εφαρμόζονται στο έδαφος. Μπορεί να είναι, για παράδειγμα, υπερφωσφορικό.

Το κενό μεταξύ των σειρών του σκόρδου πρέπει να είναι τουλάχιστον 20 εκ. Τα δόντια φυτεύονται στις αυλακώσεις χωρίς έντονη εσοχή. Σε περίπτωση που παρατηρηθούν πρόωροι παγετοί ή έντονοι παγετοί στην περιοχή, η στιγμή της αποβίβασης μετατίθεται σε προγενέστερη ημερομηνία. Επιπλέον, μπορείτε να καλύψετε το κρεβάτι με κομμένο γρασίδι από πάνω. Είναι επίσης σημαντικό να αφαιρέσετε την οξύτητα του εδάφους με σβησμένο ασβέστη.

Εάν υπάρχει τουλάχιστον ένα κατεστραμμένο δόντι στο κεφάλι, τότε τέτοιο υλικό φύτευσης θα πρέπει να απορριφθεί εντελώς, καθώς δεν θα παράγει πλέον καλά σπορόφυτα. Το επιλεγμένο υλικό επεξεργάζεται με αντιμυκητιακούς παράγοντες. Το πιο κοινό από αυτά είναι η Fitosporin.

Αραιώνεται σε νερό στην κατάλληλη αναλογία, η οποία αναγράφεται στη συσκευασία, και τα γαρίφαλα μουλιάζονται σε αυτό το διάλυμα για 5 λεπτά. Εάν δεν μπορείτε να αγοράσετε ένα τέτοιο εργαλείο σε ένα κατάστημα, τότε μπορείτε να το αραιώσετε μόνοι σας με ένα ασθενές διάλυμα μαγγανίου με ιώδιο και να εμποτίσετε το σεβόκ εκεί.

Πριν από τη φύτευση, πραγματοποιείται δευτερογενής επεξεργασία του σκόρδου. Για αυτό, χρησιμοποιείται μια σύνθεση στάχτης και νερού, η οποία βράζεται για μισή ώρα. Αφού κρυώσει το διάλυμα, το γαρύφαλλο βυθίζεται σε αυτό και στη συνέχεια ακρόαση στον ήλιο.

Η φροντίδα αυτής της κουλτούρας βασίζεται σε τέσσερις πτυχές. Το:

1. πότισμα;
2. αφαίρεση ζιζανίων?
3. προσθήκη κορυφαίου ντύσιμο στον ιστότοπο.
4. λύνοντας τα κρεβάτια.

Το νερό πρέπει να εφαρμόζεται στο έδαφος τακτικά και στις απαιτούμενες ποσότητες, αλλά αυτή η διαδικασία πρέπει να γίνεται σπάνια. Το διάστημα μεταξύ του πλήρους ποτίσματος πρέπει να είναι 10-14 ημέρες. 10 λίτρα νερό θα είναι αρκετά για 1 m2 οικοπέδου.

Μετά το πότισμα, είναι σημαντικό να χαλαρώσετε το έδαφος, ώστε η υγρασία και ο αέρας να εισχωρήσουν στο έδαφος και στις ρίζες των φυτών. Καθώς τα φυτά ωριμάζουν, ποτίζετε λιγότερο συχνά και μειώνετε την ποσότητα του ποτίσματος.

Είναι επίσης σημαντικό να λιπάνετε το έδαφος και να προστατεύετε τα φυτά από τα παράσιτα. Οι υποφλοιοί προστίθενται με τη μορφή φωσφόρου ή καλίου για το top dressing μία φορά κάθε 12 ημέρες. Είναι σημαντικό να ακολουθείτε τις οδηγίες, καθώς και τη δοσολογία.

Επιπλέον, στην αρχή της καλλιεργητικής περιόδου, όταν σχηματίζεται το φυτό, πρέπει να χρησιμοποιούνται φυσικά λιπάσματα, τα οποία πρέπει να εφαρμόζονται στο έδαφος. Κάποια από αυτά είναι αυτοδημιούργητα. Μπορεί να είναι φλόμος ή περιττώματα πουλιών αραιωμένα σε νερό.

Οι διάδρομοι ποτίζονται με αυτή τη σύνθεση. Για ένα κιλό απορριμμάτων ή φλόμου, πρέπει να πάρετε περίπου έναν κουβά νερό. Το μείγμα αυτό ωριμάζει για τέσσερις ημέρες σε ζεστό μέρος ώστε να ζυμωθεί. Στη συνέχεια, κάθε λίτρο της σύνθεσης αραιώνεται ξανά σε δέκα λίτρα νερού και χύνεται στον κήπο.

Εάν ακολουθήσετε όλους αυτούς τους κανόνες, καθώς και επεξεργαστείτε σωστά το υλικό πριν από τη φύτευση, τότε ο κίνδυνος μυκητιακών ασθενειών μπορεί να μειωθεί σημαντικά. Επιπλέον, το χώμα απολυμαίνεται ρίχνοντας πάνω του ένα ασθενές μείγμα υπερμαγγανικού καλίου. Μπορείτε επιπλέον να επεξεργαστείτε το έδαφος με μυκητοκτόνα.

Η συγκομιδή της καλλιέργειας γίνεται τη στιγμή που οι μίσχοι πάνω της κιτρινίζουν.Χρειάζονται κατά μέσο όρο εκατό ημέρες για να ωριμάσει πλήρως μια καλλιέργεια. Ανάλογα με την ημερομηνία φύτευσης, ο χρόνος συγκομιδής από τη στιγμή της φύτευσης πέφτει τον Σεπτέμβριο. Ομοίως, η ίδια η συγκομιδή μπορεί να δείχνει ετοιμότητα για συγκομιδή.

Η συγκομιδή γίνεται σκάβοντας τους βολβούς και τραβώντας τους από το έδαφος από τα φύλλα. Στη συνέχεια, το σκόρδο τοποθετείται σε χαρτόνι ή λινάτσα και στεγνώνει. Στη συνέχεια, το προϊόν μετά την ξήρανση μεταφέρεται σε δροσερό μέρος. Οι κορυφές και οι ρίζες κόβονται μετά από μια εβδομάδα. Επίσης, στο σημείο προσγείωσης, είναι απαραίτητο να υγράνετε το έδαφος και να αφαιρέσετε τα ζιζάνια από αυτό για να προετοιμάσετε το έδαφος για την επόμενη σεζόν.

Κάθε φυτό στον κήπο μπορεί να μολύνει ασθένειες, επομένως μπορεί να χρειαστεί θεραπεία. Εκτός από το γεγονός ότι πρέπει να γίνει προκαταρκτική και υποχρεωτική επεξεργασία της σποράς, είναι απαραίτητος ο ψεκασμός της κατά την ανάπτυξη. Η τεχνολογία επεξεργασίας δεν είναι πολύπλοκη και αναφέρθηκε παραπάνω. Με ένα τέτοιο έργο, ο καθένας μπορεί εύκολα να αντιμετωπίσει μόνος του.

Παρά το γεγονός ότι σήμερα υπάρχει μεγάλος αριθμός ειδικών παρασκευασμάτων για τη θεραπεία των φυτών, δεν μπορούν όλα να είναι αποτελεσματικά. Όλα εξαρτώνται από τα χαρακτηριστικά της περιοχής όπου αναπτύσσεται ο πολιτισμός, την ποικιλία και άλλα σημεία.

Σε ορισμένες περιπτώσεις, μπορείτε να φυτέψετε κρεβάτια σκόρδου δίπλα στα καρότα ή να τα ανεβείτε καθώς εμφανίζονται έντομα ή παράσιτα και να τα περιποιηθείτε με σκόνη καπνού ή στάχτη.

Οι πιο συχνές ασθένειες του σκόρδου είναι:

1. σαπίλα;
2. φουζάριο?
3. μούχλα.

Η αντιμετώπισή τους είναι πολύ δύσκολη και ο ψεκασμός με ειδικά σκευάσματα δεν δίνει πάντα θετικό αποτέλεσμα.Για να αποφευχθεί η εμφάνιση τέτοιων ασθενειών, θα είναι πιο αποτελεσματική και ευκολότερη η επεξεργασία του sevok πριν από τη φύτευση. Είναι επίσης σημαντικό τη στιγμή της συγκομιδής να επιλέγετε μόνο υγιείς βολβούς που δεν προσβάλλονται από καμία ασθένεια.

Οι έμπειροι κηπουροί λαμβάνουν συχνά προληπτικά μέτρα για την πρόληψη της εμφάνισης ασθενειών. Για να γίνει αυτό, μπορείτε να φυτέψετε καλέντουλα ή κιχώριο στην τοποθεσία δίπλα στο σκόρδο, να σκάψετε βαθιά στο έδαφος όταν προετοιμάζετε ένα μέρος για σκόρδο και επίσης να καταστρέψετε προσεκτικά όλα τα υπολείμματα βλάστησης στον κήπο.

Για να καλλιεργήσετε μεγάλο σκόρδο, πρέπει να το φροντίζετε σωστά καθ 'όλη τη διάρκεια της ανάπτυξής του. Μετά το χειμώνα, πρέπει να ποτίσετε τα κρεβάτια με μυκητοκτόνα και να λιπάνετε. Είναι απαραίτητο να γίνει σωστά η επεξεργασία, καθώς στο σκόρδο δεν αρέσει το χώμα κορεσμένο με χημικές ουσίες.

Για να μην αναζητήσετε αργότερα υλικό φύτευσης, συνιστάται να αφήσετε ορισμένα μέρη της καλλιέργειας με βέλη στον κήπο. Θα πρέπει να σταθούν στο χώρο για μια εβδομάδα μετά τον κύριο καθαρισμό. Σε αυτό το διάστημα, τα κρεμμύδια θα ωριμάσουν εκεί.

Στη συνέχεια ξεθάβονται και δένονται σε τσαμπιά. Κρεμιούνται κάτω από ένα κουβούκλιο για να μην τους πέφτει ο ήλιος και αποθηκεύονται εκεί για 30 ημέρες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τα θρεπτικά συστατικά από τα βέλη περνούν στους βολβούς και γίνονται μοβ. Επίσης, οι λαμπτήρες αυξάνονται σε όγκο.

Το υλικό μπορεί να αποθηκευτεί σε μέρος όπου ο παγετός δεν διεισδύει μέχρι την άνοιξη. Η επαναδιαλογή πραγματοποιείται πριν από την προσγείωση, ως αποτέλεσμα της οποίας επιλέγονται και απορρίπτονται τα τραυματισμένα δείγματα.

Για να διατηρήσετε καλά το σκόρδο, πρέπει να επιλέξετε αποξηραμένα κεφάλια στα οποία δεν έχουν καταστραφεί τα λέπια. Η μέση θερμοκρασία αποθήκευσης πρέπει να είναι 18 βαθμοί.Το σκόρδο μπορεί να τοποθετηθεί σε σακούλες ή χαρτόκουτα.

Για να πάρετε σκόρδο με μια σκελίδα, συνιστάται να φυτέψετε λαμπτήρες αέρα, αλλά πρέπει να θυμόμαστε ότι ορισμένοι από αυτούς δεν θα επιβιώσουν απαραίτητα. Μετά τη φύτευση, τα σπορόφυτα θα εμφανιστούν την 20ή ημέρα. Το σχέδιο φύτευσης είναι παρόμοιο με αυτό του συνηθισμένου σκόρδου. Ταυτόχρονα όμως είναι απαραίτητο να γίνουν μικρότερες κοιλότητες στο έδαφος.

Μερικοί κηπουροί σημειώνουν ότι μετά το χειμώνα, το χειμωνιάτικο σκόρδο φυτρώνει πολύ νωρίς. Αυτό συμβαίνει συνήθως σε εκείνες τις περιοχές όπου η άνοιξη έρχεται γρήγορα. Ως αποτέλεσμα, στα οικόπεδα, οι κηπουροί δεν βλέπουν πράσινα και υγιή βλαστάρια την άνοιξη, αλλά κίτρινα.

Ο λόγος εδώ είναι η ανεπαρκής ποσότητα χρήσιμων στοιχείων στο έδαφος, καθώς και η ακατάλληλη διατροφή των φυτών κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Για να μην συμβεί αυτό, το σκόρδο, που φυτεύεται για το χειμώνα, πρέπει να ποτίζεται με διάλυμα άλατος αφού φυτρώσει την άνοιξη. Για να το κάνετε αυτό, διαλύστε το φάρμακο σε ποσότητα 5 g ανά κουβά. Περαιτέρω σίτιση πραγματοποιείται στα μέσα Μαΐου. Εδώ μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ορυκτά λιπάσματα, μεταξύ των οποίων σημειώνονται υπερφωσφορικά, νιτρικά ή αλάτι. Όλα αραιώνονται σε αναλογία 10-15 g ανά 10 λίτρα νερού.

Μερικοί κηπουροί αποφεύγουν τη χρήση χημικών για τη διατροφή και τη λίπανση του σκόρδου. Σε αυτή την περίπτωση, η ιδανική επιλογή θα ήταν η χρήση φρέσκιας κοπριάς κοτόπουλου ή φλόμου, τα οποία περιέχουν μεγάλη ποσότητα αζώτου.

Όταν η καλλιέργεια αρχίζει να στεγνώνει και να μαραίνεται καθ' όλη τη διάρκεια της βλάστησης, το έδαφος πρέπει να ποτίζεται άφθονο. Πρέπει να ξεκινήσετε να το κάνετε αυτό από την τρίτη δεκαετία του Μαΐου. Ταυτόχρονα, η γη χαλαρώνεται με ένα μπαλτά και ξεριζώνεται από τα ζιζάνια για να αποτραπεί η ανάπτυξή τους, αφού επιπλέον παίρνουν χρήσιμα συστατικά από το έδαφος.

Στη συνέχεια, πρέπει να ταΐσετε το σκόρδο όταν έχει ήδη σχηματίσει ένα κρεμμύδι.Για αυτό, συνιστάται επίσης η χρήση φλόμου, αραιωμένου σε νερό 1: 10. Μερικοί κηπουροί περιορίζονται στο ντύσιμο κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου με υπερφωσφορικό, αλλά δεν διαλύεται καλά στο νερό και επομένως πρέπει να βράσει σε ένα δοχείο, ανακατεύοντας συνεχώς.

Συνήθως στα μέσα Ιουνίου εμφανίζονται βέλη στο σκόρδο, πάνω στα οποία υπάρχουν βολβοί. Για να αποκτήσετε σκόρδο την επόμενη σεζόν με μεγάλα κεφάλια, συνιστάται να επιλέξετε τα πιο ισχυρά και υγιή βέλη και να μην τα αφαιρέσετε από την τοποθεσία κατά τη διάρκεια της κύριας συγκομιδής.

Τέτοιο υλικό αφαιρείται τελευταίο, χτυπιέται και αποθηκεύεται μέχρι την άνοιξη και στη συνέχεια φυτεύεται στο έδαφος με τον συνήθη τρόπο, πράγμα που θα καταστήσει δυνατή τη λήψη μεγάλων και μεγάλων σκόρδων από τέτοιους βλαστούς.

Εάν κάποιος δεν ξέρει πόσο καιρό να σκάψει το σκόρδο, τότε οι ειδικοί δίνουν σημαντικές συμβουλές για αυτό το θέμα. Ένα σημάδι της ωρίμανσης της καλλιέργειας είναι ότι δεν σχηματίζονται νέα φύλλα πάνω της. Ταυτόχρονα, τα παλιά φύλλα γίνονται κίτρινα και το κεφάλι γίνεται ραβδωτό.

Συνιστάται η συγκομιδή της καλλιέργειας σε ξηρό καιρό. Αυτά τα φυτά που είναι ώριμα θα πρέπει να σκάψουν προσεκτικά και να τραβήξουν έξω από το χώμα και στη συνέχεια να τα απλώσουν στον ήλιο για να στεγνώσουν. Μετά από αυτό, οι μίσχοι και οι ρίζες κόβονται με κλαδευτήρια σε μικρή απόσταση από το ίδιο το κεφάλι. Είναι απαραίτητο να βεβαιωθείτε ότι η κεφαλή δεν θα καταστραφεί κατά την κοπή, καθώς στη συνέχεια θα αρχίσει να σαπίζει κατά την αποθήκευση.

Εάν ο ιδιοκτήτης του εξοχικού σπιτιού έχει έναν μεγάλο κήπο και έχει φυτευτεί πολύ σκόρδο, τότε πρέπει να ξέρετε πώς να το αποθηκεύσετε σωστά για το χειμώνα. Σε αυτή την περίπτωση, μπορεί να παραμείνει μέχρι την άνοιξη.Ανεξάρτητα από την ποσότητα της σοδειάς που λαμβάνεται, το μεγαλύτερο μέρος της αφήνεται για κατανάλωση το χειμώνα και μόνο λίγο χρησιμοποιείται για κλώση το φθινόπωρο.

Το σκόρδο πρέπει να φυλάσσεται σε δωμάτιο με χαμηλή θερμοκρασία και χαμηλή υγρασία. Εάν πρέπει να σώσετε την καλλιέργεια σε ένα διαμέρισμα της πόλης, πρέπει να τηρήσετε τους ακόλουθους κανόνες:

1. στεγνώστε καλά το σκόρδο στον ήλιο και βάλτε το σε μια σακούλα.
2. τυλίξτε τη σακούλα με πολυαιθυλένιο έτσι ώστε ο αέρας να μπει μέσα.
3. τοποθετήστε το σελιδοδείκτη σε ένα ντουλάπι όπου δεν υπάρχει φως.

Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε άλλη μέθοδο. Πάρτε ένα δοχείο και ρίξτε λίγο αλάτι (1-2 εκ.) στον πάτο. Στη συνέχεια ρίχνουμε σκόρδο μέσα στα κεφάλια και το προϊόν καλύπτεται πάλι με αλάτι από πάνω.

Δεδομένου ότι στο σκόρδο δεν αρέσει να φυτεύεται συνεχώς στο ίδιο μέρος, καθώς αυτό μειώνει την απόδοσή του, πρέπει να γνωρίζετε τι μπορεί να φυτευτεί στην περιοχή όπου φύτρωσε το σκόρδο την περασμένη σεζόν. Μπορείτε να φυτέψετε εκεί:

1. κολοκύθι;
2. κολοκύθι;
3. λάχανο;
4. όσπρια.

Εάν είναι απαραίτητο, κατ' εξαίρεση, το σκόρδο μπορεί να φυτευτεί ξανά στην ίδια περιοχή, αλλά πριν από αυτό συνιστάται να λιπάνετε και να υγράνετε καλά το έδαφος εκεί για το χειμώνα. Αλλά σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να φυτευτεί το σκόρδο περισσότερες από 2 φορές στη σειρά στο ίδιο μέρος.

Θα πρέπει να αποφύγετε την αγορά sevka από καταστήματα, καθώς δεν είναι πάντα δυνατό να αγοράσετε ένα ποιοτικό προϊόν εκεί.Ως αποτέλεσμα της αγοράς μολυσμένου σκόρδου, υπάρχει ο κίνδυνος να εισαχθούν ιογενείς λοιμώξεις στον ιστότοπό σας, οι οποίες θα επηρεάσουν αρνητικά την ανάπτυξη όλων των άλλων καλλιεργειών που αναπτύσσονται εκεί.

Η καλλιέργεια σκόρδου στον κήπο ή στη χώρα σε ανοιχτό χωράφι είναι μια ενδιαφέρουσα δραστηριότητα που μπορεί να χειριστεί ακόμη και ένας αρχάριος κηπουρός. Εάν εφαρμόσετε όλους τους παραπάνω κανόνες σποράς, μπορείτε να πάρετε μια μεγάλη σοδειά που θα αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα. Το συγκομισμένο σκόρδο μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο για ιατρικούς σκοπούς όσο και στη μαγειρική, χωρίς φόβο για την ποιότητά του και για την υγεία σας.

Για συμβουλές για την καλλιέργεια σκόρδου, δείτε το παρακάτω βίντεο.