Φύτευση σκόρδου το φθινόπωρο και φροντίδα του

Κάθε κηπουρός, είτε επαγγελματίας είτε ερασιτέχνης, γνωρίζει καλά έναν τόσο αρχαίο πολιτισμό όπως το σκόρδο. Αυτό το λαχανικό έχει από καιρό πιστωθεί με ένα μαγικό αποτέλεσμα, την ικανότητα να διώχνει τους βρικόλακες και ένα ισχυρό θεραπευτικό αποτέλεσμα. Μερικοί λαοί το χρησιμοποίησαν ως αφροδισιακό, άλλοι - ως ανάλογο ενός σύγχρονου αντιβιοτικού. Οι πολυάριθμες χρήσιμες ιδιότητες του σκόρδου, η θεραπευτική του δύναμη και η ευελιξία χρήσης του παραμένουν αμετάβλητες.

Στα παραδοσιακά έξι στρέμματα καλλιεργείται σκόρδο για πολλές δεκαετίες στη σειρά. Οποιοσδήποτε από τους κατοίκους του καλοκαιριού έχει τα δικά του επαληθευμένα μυστικά καλλιέργειας αυτού του λαχανικού. Κι όμως, κάθε χρόνο στρέφονται στις συμβουλές έμπειρων κηπουρών για να αυξήσουν την απόδοση αυτού του λαχανικού.

Εάν θέλετε να πάρετε ένα λαχανικό με πλούσια πικάντικη γεύση και υψηλές βακτηριοκτόνες ιδιότητες, τότε η επιλογή πέφτει υπέρ των χειμερινών ποικιλιών. Δίνουν μεγάλο κεφάλι με μεγάλα δόντια. Τα φυτά γίνονται πιο ανθεκτικά, ανέχονται καλύτερα τις κακές καιρικές συνθήκες. Σημαντικό πλεονέκτημα είναι η πρώιμη συγκομιδή. Κατά κανόνα, το σκόρδο ωριμάζει και είναι έτοιμο για συγκομιδή στις αρχές Αυγούστου.

Ανακύπτει ένα λογικό ερώτημα σχετικά με τον τρόπο διάκρισης μεταξύ χειμερινών και καλοκαιρινών ποικιλιών για φύτευση. Είναι αρκετά εύκολο να γίνει αυτό. Το κεφάλι του χειμερινού σκόρδου αποτελείται συνήθως από 4 έως 12 μεγάλα δόντια, που βρίσκονται σε μια σειρά γύρω από ένα παχύ στέλεχος.Καλύπτονται με ανοιχτό μωβ κέλυφος. Η γεύση ενός τέτοιου σκόρδου είναι πιο πικάντικη. Χρησιμοποιείται για μαγείρεμα και κονσερβοποίηση το καλοκαίρι και το φθινόπωρο. Μια τέτοια συγκομιδή Αυγούστου είναι επίσης καλή ως σπόρος για τη νέα σεζόν. Το μειονέκτημα αυτών των ποικιλιών είναι ότι δεν έχουν καλή ποιότητα διατήρησης.

Το κεφάλι της καλοκαιρινής ποικιλίας έχει πολλές σειρές μικρών δοντιών (περίπου 25 τεμάχια), λείπει ο κύριος συμπαγής πυρήνας. Έχουν πιο απαλή γεύση, με λιγότερο έντονη πικάντικη γεύση. Το πλεονέκτημα των ανοιξιάτικων ποικιλιών είναι η καλή διατήρησή τους. Ένα τέτοιο σκόρδο είναι βρώσιμο όλο το χειμώνα.

Όλο και περισσότεροι κηπουροί επιλέγουν να φυτέψουν σκόρδο το φθινόπωρο λόγω των πολλών προφανών πλεονεκτημάτων. Μεταξύ αυτών είναι όπως:

• αυξημένη παραγωγικότητα σε σύγκριση με την άνοιξη.
• χαμηλή ευαισθησία του χειμερινού σκόρδου σε ασθένειες και παράσιτα.
• πρώιμη συγκομιδή?
• εξαιρετική αντοχή των χειμερινών φυτών στις αλλαγές θερμοκρασίας και στις ιδιοτροπίες του καιρού την άνοιξη.
• απαίτηση στη φροντίδα την άνοιξη και το καλοκαίρι.
• έντονη πικάντικη γεύση.

Η σπορά του σκόρδου πριν από το χειμώνα έχει τα μειονεκτήματά της. Συνίστανται σε πιθανή λανθασμένη εμβάθυνση των βολβών και μη τήρηση των ημερομηνιών φύτευσης. Εάν φυτέψετε πολύ νωρίς, θα έχετε ένα καλά αναπτυγμένο ριζικό σύστημα. Αυτό, με τη σειρά του, θα οδηγήσει στη βλάστηση του πράσινου εναέριου τμήματος.

Η ποικιλία των ποικιλιών σκόρδου που κυκλοφορούν σήμερα στην αγορά είναι πολύ μεγάλη. Είναι δύσκολο να μη χαθείς μέσα σε όλη αυτή τη διαφορετικότητα. Αλλά όλες οι ποικιλίες χωρίζονται σε δύο τύπους: σχηματίζοντας βέλος και μη βολή.Τα τελευταία προκαλούν λιγότερο πρόβλημα στους κηπουρούς, γιατί δεν χρειάζεται να ξοδέψετε πολύτιμες καλοκαιρινές ώρες αφαιρώντας βέλη από αυτά.

Σημαντικό κριτήριο στην επιλογή μιας ποικιλίας είναι η κλιματική ζώνη στην οποία θα καλλιεργηθεί η καλλιέργεια. Ο χρόνος φύτευσης, οι μέθοδοι καταφυγίου για το χειμώνα, η καλλιέργεια την άνοιξη, η περίοδος συγκομιδής και η ασφάλειά του εξαρτώνται άμεσα από αυτό.

Μεταξύ των μη σκοπευτικών ποικιλιών είναι δημοφιλείς:

• Ποικιλία "Φθινόπωρο" - εκτρέφεται στη Δυτική Σιβηρία, που χαρακτηρίζεται από καλή χειμερινή ανθεκτικότητα, υψηλή απόδοση. Διάρκεια ωρίμανσης - 3 μήνες.
• Σκόρδο "Λευκορωσικό" έχει μέση παραγωγικότητα, αλλά καλή χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα, αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα. Κατάλληλο για τους λάτρεις της έντονης οξύτητας στη γεύση.
• Ποικιλία "Triumph" θα ευχαριστήσει με υψηλή παραγωγικότητα και καύση γεύση. Θα διατηρηθεί μέχρι τις αρχές της άνοιξης.

• "Πανι ΠΛΟΙΟΥ" είναι μια από τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες υψηλής απόδοσης, ανθεκτική στις περισσότερες ασθένειες. Κατάλληλο για τους λάτρεις του ηλιοβασιλέματος και των adjika.
• "Μωβ Χάρκοβο" που εκτρέφεται στην Ουκρανία, κατάλληλο για νότιες περιοχές. Περίοδος ωρίμανσης - 4 μήνες. Το σκόρδο εκτιμάται από τους λάτρεις των καυτερών μπαχαρικών για μια πολύ καυτή γεύση.
• "Ιωβηλαίο Γκριμπόφσκι" έχει υψηλή απόδοση. Οι μεγαλύτερες κεφαλές θα διατηρήσουν τη φρεσκάδα για μεγάλο χρονικό διάστημα κατά την αποθήκευση. Αντέχει καλά στην ξηρασία και έχει υψηλή αντοχή στον παγετό.
• Ποικιλία "Θεραπευτής" θα εκτιμήσει όσους δεν τους αρέσει η πολύ πικάντικη γεύση. Από τα πλεονεκτήματα του είδους - υψηλή απόδοση, δυνατότητα αποθήκευσης έως και 7 μήνες.

Εάν τα κύρια κριτήρια για την επιλογή μιας ποικιλίας είναι η παραγωγικότητα και η αντοχή στις καιρικές συνθήκες της μεσαίας ζώνης, τότε μπορείτε να δώσετε προσοχή στα ακόλουθα αγαπημένα των κηπουρών:

• Ποικιλία "Αξιόπιστη" εκτιμάται για καλή συντήρηση, τα κεφάλια θα αποθηκευτούν μέχρι την επόμενη συγκομιδή. Η οξύτητα της ποικιλίας είναι μέτρια.
• "Podmoskovny" ειδικά σχεδιασμένο για τις συνθήκες της μεσαίας λωρίδας και των περιοχών επικίνδυνης γεωργίας. Διακρίνεται από ιδιότητες όπως σταθερή υψηλή απόδοση, αντοχή στον παγετό, αντοχή σε ασθένειες.
• "Dobrynya" - Πρόκειται για ποικιλία όψιμης ωρίμανσης με καλή ποιότητα διατήρησης. Δίνει υψηλή απόδοση και είναι μια ευέλικτη ποικιλία, που του επιτρέπει να χρησιμοποιείται σε διαφορετικές κλιματικές ζώνες.
• Νοβοσιμπίρσκ η ποικιλία θα εκτιμηθεί από όσους προτιμούν την ήπια ευκρίνεια στη γεύση. Η ποικιλία έχει υψηλή απόδοση, ανέχεται καλά τον παγετό. Αποθηκεύεται έως και έξι μήνες.

• "Σκύθης" - Αυτή είναι μια σχετικά νεαρή ποικιλία, που εκτρέφεται ειδικά για τη Σιβηρία. Έχει καλές επιδόσεις και σε άλλες περιοχές. Διακρίνεται από εξαιρετική αντοχή στις ασθένειες, ανεπιτήδευτη στις καιρικές συνθήκες.
• "Αποθηκεύτηκε" - Μια ποικιλία σκόρδου υψηλής απόδοσης που δεν είναι ευαίσθητη σε ασθένειες. Θα ευχαριστήσει τους κηπουρούς με μεγάλη διάρκεια ζωής. Η υψηλή αντοχή στον παγετό το καθιστά ιδανική καλλιέργεια για πολλές περιοχές.
• "Komsomolets" - Ανθεκτική στον παγετό ανεπιτήδευτη ποικιλία με καλή αντοχή στις ασθένειες. Αγαπιέται για την απεριόριστη περιποίηση και την ευχάριστη πικάντικη επίγευση.
• "Αλκόρ" Κατάλληλο για τους λάτρεις της πικάντικης γεύσης. Μια σταθερή πλούσια συγκομιδή, η εξαιρετική διατήρηση των κεφαλών και η αντοχή στον παγετό αυτής της ποικιλίας σκόρδου είναι δοκιμασμένα στο χρόνο.

Ενδιαφέρουσες είναι και οι ξένες ποικιλίες, οι οποίες είναι κατάλληλες και για γηγενείς κλίνες λόγω των υβριδικών τους ιδιοτήτων.

Η ποικιλία "Lyubasha" που εκτρέφεται στην Ουκρανία, το βάρος του κεφαλιού συχνά υπερβαίνει τα 100 γραμμάρια. Η αντοχή στις ασθένειες και η καλή διατήρηση της καλλιέργειας έχουν αγαπηθεί από καιρό από τους γνώστες αυτής της ποικιλίας.

Το "Hermidor" είναι ένα ολλανδικό υβρίδιο που ωριμάζει ήδη από τον Ιούνιο. Από τα πλεονεκτήματα σημειώθηκε η καλή του ανοσία, η αντοχή στον παγετό, η υψηλή παραγωγικότητα.Η ποικιλία είναι καλά αποθηκευμένη, κατάλληλη τόσο για οικιακή κονσερβοποίηση όσο και για φρέσκια κατανάλωση.

Όταν επιλέγετε μια ποικιλία για φύτευση, θα πρέπει να επιλέξετε δύο βασικά κριτήρια για τον εαυτό σας, για παράδειγμα, τη διατήρηση της ποιότητας και της παραγωγικότητας ή μια φωτεινή πικάντικη γεύση και γρήγορο χρόνο ωρίμανσης. Όπως φαίνεται από τα χαρακτηριστικά των ποικιλιών, είναι σχεδόν αδύνατο να αποκτηθούν όλες οι απαιτούμενες ιδιότητες ταυτόχρονα.

Επιπλέον, ο τρόπος με τον οποίο τα φυτά δείχνουν τις επιθυμητές ιδιότητές τους εξαρτάται επίσης από τις ιδιότητες του εδάφους, τις συνθήκες διαχείμασης, την αφθονία της βροχής, τον αριθμό των ηλιόλουστων ημερών, την τήρηση της τεχνολογίας κατά τη συγκομιδή των χειμερινών λαχανικών και ορισμένους άλλους παράγοντες.

Η επιλογή του τρόπου καλλιέργειας του σκόρδου εξαρτάται πάντα από εσάς. Μπορείτε να ξεκινήσετε την καλλιέργεια την άνοιξη ή μπορείτε να ξεκινήσετε το φθινόπωρο. Και οι δύο μέθοδοι είναι γνωστές και δίνουν πολύ αξιοσημείωτα αποτελέσματα. Κάθε ένα από αυτά έχει τα δικά του πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα. Ωστόσο, υπάρχουν κάποιες γενικότερες οδηγίες για την καλλιέργεια του χειμερινού σκόρδου που πρέπει να έχουν όλοι υπόψη.

Στην καλλιέργεια μιας σειράς φυτών, η εποχή που φυτεύονται τα δόντια στον κήπο είναι υψίστης σημασίας. Η αφθονία της συγκομιδής και αν θα είναι καθόλου εξαρτάται από αυτό. Το σκόρδο δεν αποτελεί εξαίρεση. Οι ημερομηνίες συσχετίζονται σε μεγάλο βαθμό με τις κλιματικές συνθήκες κάθε συγκεκριμένης περιοχής. Θα πρέπει να εστιάσετε στον μέσο χρόνο έναρξης των μόνιμων παγετών. Επηρεάζει το χρόνο φύτευσης και το εκτιμώμενο βάθος στο οποίο θα θάψουν τα δόντια.

Εάν πρόκειται να φυτέψετε σκόρδο στον κήπο ή το εξοχικό σπίτι, θα πρέπει να το φροντίσετε ήδη τον τελευταίο καλοκαιρινό μήνα. Η φύτευση των σωστών ποικιλιών πριν από το χειμώνα θα σας δώσει υψηλό ανοιξιάτικο σφρίγος και μεγάλα κεφάλια αυτού του πικάντικου λαχανικού.

Εάν θέλετε να εμβαθύνετε τις σκελίδες σκόρδου όχι περισσότερο από 3-7 εκατοστά, τότε η φύτευση πρέπει να πραγματοποιηθεί το αργότερο 3 εβδομάδες πριν από την έναρξη των πρώιμων παγετών του φθινοπώρου. Σε εύκρατες περιοχές της Ρωσίας, αυτή τη φορά θεωρείται η περίοδος από την τελευταία εβδομάδα του Σεπτεμβρίου έως τη δεύτερη εβδομάδα του Οκτωβρίου. Στις νότιες ζώνες με επικράτηση ήπιου κλίματος θα είναι ο Νοέμβριος.

Ανάμεσα στις τελευταίες τάσεις στην καλλιέργεια του ζιζανίου είναι η φύτευσή του σε σημαντικό βάθος. Αυτή η μέθοδος δίνει καλύτερη ριζοβολία, το φυτό αντέχει καλύτερα το έντονο κρύο.

Η σπορά σκελίδων σκόρδου βαθιά στα κρεβάτια από 10 έως 16 εκατοστά στη ζώνη μεσαίου γεωγραφικού πλάτους μπορεί να ξεκινήσει ήδη από τα τέλη Αυγούστου και να συνεχιστεί μέχρι τις 20 Οκτωβρίου.

Ο προσανατολισμός των εργασιών στον κήπο σύμφωνα με το σεληνιακό ημερολόγιο σποράς γίνεται όλο και πιο δημοφιλής. Οι πιο συνηθισμένες είναι συμβουλές για τη φύτευση βολβών σε ένα φεγγάρι που φθίνει. Εάν αποφασίσετε να φυτέψετε σκόρδο σε μια μέρα με πανσέληνο ή σε μια σελήνη που μεγαλώνει, τότε είναι καλύτερο να αναβάλετε την προσγείωση για μερικές ημέρες. Στο πρώτο μισό του κύκλου της σελήνης, οι χυμοί του φυτού ανεβαίνουν από τον βολβό μέχρι το στέλεχος, γεγονός που προάγει την πράσινη ανάπτυξη. Το φθινόπωρο, είναι πιο σημαντικό να σχηματιστεί το ριζικό σύστημα του σετ.

Υπάρχουν συστάσεις σχετικά με τα χαρακτηριστικά της φύτευσης σκόρδου σε ορισμένες γεωγραφικές και κλιματικές περιοχές της Ρωσίας. Έτσι, στην κεντρική λωρίδα, τα κρεβάτια καλύπτονται 2 εβδομάδες πριν από το κρύο και την εμφάνιση χιονοκάλυψης. Το κάλυμμα του σκόρδου δεν αφαιρείται, ειδικά το χειμώνα με λίγο χιόνι: αυτό θα σώσει τη μελλοντική καλλιέργεια από τον παγετό.

Στα Ουράλια, δεν συνιστάται η επίστρωση του κρεβατιού του κήπου το φθινόπωρο, αλλά αυτό πρέπει να γίνει την άνοιξη. Οι συχνές αλλαγές θερμοκρασίας, η αστάθεια του καιρού δεν επιτρέπει την τακτική χαλάρωση της φύτευσης. Το ανοιξιάτικο σάπιασμα βοηθά στην επίλυση αυτού του προβλήματος: το ριζικό σύστημα δεν θα καταστραφεί και ταυτόχρονα το φυτό δεν θα υποφέρει από έλλειψη θρεπτικών συστατικών.

Το σκληρό κλίμα της Σιβηρίας κάνει τις δικές του προσαρμογές. Οι παγετοί εδώ μπορούν να ξεκινήσουν ήδη από τον Σεπτέμβριο, επομένως η προσγείωση έχει προγραμματιστεί για τις αρχές - μέσα Σεπτεμβρίου. Το κρεβάτι πρέπει να είναι καλά καλυμμένο και καλυμμένο, καθώς οι παγετοί μπορεί να έρθουν πολύ πριν από την εμφάνιση μόνιμης χιονοκάλυψης.

Όλοι γνωρίζουν τη σημασία της αμειψισποράς, η οποία δίνει αύξηση της απόδοσης, μείωση σε ορισμένες χαρακτηριστικές ασθένειες των φυτών. Είναι καλύτερα εάν φυτά της οικογένειας των οσπρίων, λάχανο, κολοκυθάκια, κολοκύθες, θάμνοι μούρων, αγγούρια, πιπεριές, μελιτζάνες και μερικά δημητριακά φυτρώνουν στον κήπο πριν από το σκόρδο. Αυτά τα λαχανικά είναι πολύ απαιτητικά στη συγκέντρωση αζώτου του εδάφους.

Ένας σημαντικός κανόνας που πρέπει να θυμάστε όταν καλλιεργείτε μια τόσο πολύτιμη καλλιέργεια είναι σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να φυτέψετε σκόρδο σε ένα οικόπεδο όπου προηγουμένως φύτρωναν τα κρεμμύδια και το ίδιο το σκόρδο. Τα κρεμμύδια καταστρέφουν ένα τόσο σημαντικό ιχνοστοιχείο στο έδαφος όπως το κάλιο, το οποίο είναι απαραίτητο για το σκόρδο. Επιπλέον, οι ασθένειες του κρεμμυδιού μπορούν εύκολα να εξαπλωθούν στον στενότερο συγγενή του στην οικογένεια.

Πολλοί κάτοικοι του καλοκαιριού γνωρίζουν ότι η γειτονιά στο ίδιο κρεβάτι με σκόρδο και φράουλες δίνει ένα καλό αποτέλεσμα. Με μια τέτοια φύτευση, λύνετε πολλά προβλήματα ταυτόχρονα: προστατεύετε και τα δύο φυτά από ασθένειες, αυξάνετε την παραγωγικότητα και εξοικονομείτε σπαρμένη έκταση στην τοποθεσία.

Εάν, ωστόσο, δεν υπάρχει δυνατότητα να πραγματοποιηθεί αμειψισπορά, τότε μετά τη συγκομιδή και πριν από τη φύτευση ενός νέου, η Victoria θα πρέπει να φυτευτεί στον κήπο. Διαποτίζει τη γη με άζωτο. Καλό είναι επίσης να χρησιμοποιήσετε λευκή μουστάρδα για αυτό το σκοπό. Απαλλάσσει τη γη από πολλές ασθένειες και είναι εξαιρετική χλωρή λίπανση για πολλές καλλιέργειες. Η σπορά μουστάρδας στον κήπο πριν από τη φύτευση μιας καλλιέργειας λαχανικών αυξάνει τη γονιμότητα του εδάφους, παρέχει ένα ισχυρό στρώμα αποστράγγισης και βελτιώνει τη διαπερατότητα της υγρασίας για τις ρίζες. Εάν υπάρχει μια τέτοια ευκαιρία, τότε η πράσινη κοπριά καλλιεργείται στον μελλοντικό κήπο πριν από τη σπορά των χειμερινών δοντιών. Μετά την ανθοφορία, η γη τους σκάβεται όχι περισσότερο από 15 εκατοστά.

Η περιοχή κάτω από το κρεβάτι του σκόρδου πρέπει να είναι καλά φωτισμένη. Το έδαφος είναι κατά προτίμηση ελαφρώς όξινο, ελαφρύ, γόνιμο. Δεν πρέπει να υπάρχει φρέσκια κοπριά στο έδαφος. Δεν θα χρησιμεύσει ως καλό λίπασμα για το σκόρδο, αλλά θα οδηγήσει μόνο σε διάφορες ασθένειες και μπορεί να προκαλέσει τη σήψη των βολβών. Η κοπριά εφαρμόζεται τουλάχιστον τρία χρόνια πριν προετοιμαστεί η γη για σκόρδο. Είναι καλύτερα αν το έδαφος δεν είναι πολύ ελαφρύ, διαφορετικά οι σκελίδες σκόρδου μπορεί να βαθαίνουν πολύ από τις έντονες βροχές. Το πολύ βαρύ χώμα είναι επίσης κακό, καθώς μπορεί να ωθήσει το φυτό προς τα πάνω τον χειμώνα, κάτι που θα οδηγήσει σε παγωνιά και θάνατο της φύτευσης.

Η προετοιμασία του χώρου περιλαμβάνει λίπανση που ακολουθείται από σκάψιμο, καθώς και θεραπεία για ασθένειες και παράσιτα. Φτιάχνουν ένα κρεβάτι πλάτους περίπου ενός μέτρου και το τακτοποιούν από βορρά προς νότο. Εάν το χώμα είναι ακόμα όξινο, η προσθήκη 200-300 γραμμαρίων ασβέστη ανά τετραγωνικό μέτρο κρεβατιού θα σας βοηθήσει. Εάν το χώμα είναι πολύ βαρύ, προσθέστε άμμο ποταμού. Εάν το έδαφος στην τοποθεσία είναι υπερβολικά χαλαρό, τότε η γονιμότητά του αυξάνεται με την εισαγωγή χούμου (περίπου ένας κουβάς ανά τετραγωνικό μέτρο).Προστίθεται επίσης πηλός και πηλός.

Για λίπασμα, ένα μείγμα από 10 κιλά χούμο, 2 φλιτζάνια τέφρα, 2 κουταλιές της σούπας θειικό κάλιο και 2 κουταλιές της σούπας υπερφωσφορικό εφαρμόζεται σε κάθε τετραγωνικό μέτρο του κρεβατιού. Έχοντας διανείμει αυτό το μείγμα στην κορυφογραμμή, η γη σκάβεται σε μια ξιφολόγχη φτυαριών σε βάθος (15-20 cm). Αυτή η διαδικασία πραγματοποιείται συνήθως 14 ημέρες πριν από τη φύτευση του σπόρου.

Η διάταξη του κήπου για τη φύτευση σκελίδων σκόρδου είναι αρκετά παραδοσιακή. Το ύψος των κρεβατιών πρέπει να φτάνει τα 25 εκατοστά. Οι βολβοί πρέπει να φυτευτούν σωστά σύμφωνα με το σχήμα 10-25: η απόσταση των σειρών είναι 20-25 cm, 10 cm απομένουν ανάμεσα στα δόντια.Οι σκελίδες σκόρδου τοποθετούνται σε βάθος 3 έως 15 cm σύμφωνα με την επιλεγμένη μέθοδο φύτευσης. Εάν το έδαφος είναι πολύ υγρό, συνιστάται να ρίξετε ένα στρώμα ξηρής άμμου 1,5 cm στο κάτω μέρος κάθε αυλάκωσης. Αυτή η μέθοδος θα αποτρέψει την υπερβολική επαφή των δοντιών με το υγρό χώμα και θα τα προστατεύσει από την τερηδόνα.

Πριν από τη φύτευση, πρέπει να προετοιμάσετε το σκόρδο. Οι αρχάριοι κηπουροί συνήθως παίρνουν μικρότερους σπόρους για φύτευση, ενεργώντας με βάση την αρχή της επιλογής πατάτας για σπορά. Για να έχετε μια καλή συγκομιδή, είναι σημαντικό να επιλέξετε τα μεγαλύτερα και πιο υγιή κεφάλια χωρίς ορατά σημάδια ζημιάς, κηλίδες. Για να γίνει αυτό, κάθε κεφάλι χωρίζεται σε γαρίφαλα, φροντίστε να αφαιρέσετε το κάτω μέρος με ρίζες. Στη συνέχεια, τα γαρίφαλα μουλιάζονται για δύο ώρες σε ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Για την επεξεργασία, χρησιμοποιείται επίσης ένα εμποτισμό δύο λεπτών σε διάλυμα θειικού χαλκού, προσθέτοντας ένα κουταλάκι του γλυκού της ουσίας σε 10 λίτρα νερού.

Το μέρος που θα φυτευτεί το σκόρδο θα πρέπει να είναι αρκετά στεγνό, αλλά ταυτόχρονα το χιόνι να μην λιώνει πολύ έντονα την άνοιξη. Ιδανικό θα ήταν ένα κρεβάτι όπου υπάρχει αρκετό ηλιακό φως, δεν υπάρχει δυνατότητα ποδοπάτησης των δενδρυλλίων από ανθρώπους ή ζώα, η υγρασία διατηρείται την άνοιξη και υπάρχει κρούστα πάγου στο έδαφος. Ένα τέτοιο μέρος μπορεί να είναι η βόρεια πλευρά δίπλα στον φράχτη.

Όταν απλώνετε τις σκελίδες σκόρδου στις τρύπες, μην τις πιέζετε στο έδαφος. Έτσι μπορείτε να τα καταστρέψετε, γεγονός που θα προκαλέσει καθυστερημένο σχηματισμό ριζών.

Εάν κόψετε μια σκελίδα σκόρδο, θα δείτε ένα σχήμα δακρύου. Σε αυτή την περίπτωση, το ένα πλευρικό τοίχωμα θα είναι στρογγυλό ή ωοειδές και το άλλο θα είναι με νεύρο (στρογγυλεμένη γωνία). Κατά τη φύτευση σκόρδου, η γωνιακή πλευρά είναι προσανατολισμένη σε κατεύθυνση βορρά-νότου. Αυτή η μέθοδος δίνει μια αύξηση στο μέγεθος των κεφαλών.

Για να κλείσετε την τρύπα, είναι κατάλληλο το ξηρό σάπιο κομπόστ. Δεν χρειάζεται πια να ποτίζετε τον κήπο. Εάν η γη είναι πολύ ξηρή και δεν έχει βρέξει για μεγάλο χρονικό διάστημα, μπορείτε να ρίξετε τις τρύπες με ένα ασθενές διάλυμα μαγγανίου πριν φυτέψετε σκόρδο.

Από πάνω, επικαλύπτουμε το κρεβάτι με τύρφη, πεσμένα φύλλα ή κλαδιά κωνοφόρων ελάτης, αν είναι δυνατόν. Πρόσφατα, ορισμένοι κηπουροί χρησιμοποιούν μη υφασμένο υλικό κάλυψης για να διατηρήσουν το χειμερινό σκόρδο (spunbond). Για να το κάνετε αυτό, πάρτε ένα κομμάτι λίγο μεγαλύτερο από την περίμετρο του κρεβατιού του κήπου (περίπου 20-30 cm σε κάθε πλευρά). Το απλώνουμε πάνω από το κομπόστ πιέζοντας τις άκρες με αυτοσχέδια υλικά.Για αυτό, είναι κατάλληλα τούβλα, πέτρες, οποιαδήποτε μικρού μεγέθους βαριά αντικείμενα διαθέσιμα στο οικόπεδο.

Ακόμα κι αν το λαχανικό έχει επιβιώσει με ασφάλεια τον χειμώνα, δυστυχώς, λόγω των συχνότερων καιρικών εκπλήξεων, συμβαίνει να μην έχει ανέβει όλο το σκόρδο. Αυτό συμβαίνει ακόμη και με τη σωστή τήρηση της γεωργικής τεχνολογίας, επομένως δεν πρέπει να κατηγορείτε τον εαυτό σας. Η ανοιξιάτικη μεταμόσχευση σκόρδου θα χρησιμεύσει ως διέξοδος.

Συνήθως παράγεται τον Απρίλιο ή τον Μάιο, όταν είναι ήδη ξεκάθαρο πού δεν υπάρχουν βλαστάρια στον κήπο. Οι γενικές συστάσεις για την ανοιξιάτικη μεταμόσχευση είναι γενικά οι ίδιες με αυτές του φθινοπώρου. Η τοποθεσία πρέπει να επιλέγεται ξηρή και ηλιόλουστη, αρκετά ψηλή, με γόνιμο έδαφος. Χρήσιμοι γείτονες θα είναι τα όσπρια, οι φράουλες, το λάχανο και τα ραπανάκια. Τα κρεμμύδια πρέπει να αποφεύγονται.

Είναι απαραίτητο να μεταμοσχεύσετε χειμερινό σκόρδο με σχηματισμένες ρίζες και χόρτα μόνο σε ελαφρύ έδαφος. Για να γίνει αυτό, σκάβουν τη γη στην τοποθεσία, τη χαλαρώνουν με ένα πιρούνι και την ποτίζουν εκ των προτέρων. Η γη πρέπει να γονιμοποιηθεί. Τις περισσότερες φορές, για αυτό χρησιμοποιούνται τέφρα ξύλου, αζοφόσκα και μαγνησία καλίου. Λιπάνετε το κρεβάτι πριν το σκάψετε, εστιάζοντας αυστηρά στη δοσολογία που προτείνει ο κατασκευαστής. Το κάρβουνο εφαρμόζεται σε ποσότητα 1 kg ανά 1 τετραγωνικό μέτρο. Στο νέο κρεβάτι σημειώνονται σειρές και τρύπες. Το διάστημα μεταξύ των σειρών είναι 30 εκ., μεταξύ των οπών - 10 εκ. Το σκόρδο βαθαίνει όχι περισσότερο από 10 εκατοστά.

Το ξεχειμωνιασμένο σκόρδο σκάβεται πολύ προσεκτικά με ένα μικρό φτυάρι σε σχήμα καρδιάς. Βαθαίνει στο έδαφος σε ακτίνα 5 cm από το δενδρύλλιο. Τραβήξτε απαλά προς τα πάνω το βλαστάρι, ταυτόχρονα σκάβοντας τη ρίζα. Το σκόρδο με ένα χωμάτινο κομμάτι μεταφέρεται σε μια νέα κορυφογραμμή. Χωρίς ισχυρή πίεση, φυτεύονται στις τρύπες, αποκοιμιούνται με χώμα. Από πάνω οι σειρές πρέπει να ποτίζονται.

Εάν τα κάνατε όλα σωστά, το φυτό θα ριζώσει σε μια εβδομάδα.Αυτό θα μπορείτε να το προσδιορίσετε με την εκ νέου ανάπτυξη του εναέριου τμήματος.

Λίγη περισσότερη προσοχή απαιτείται για το σκόρδο που μεταφυτεύεται με αυτόν τον τρόπο την άνοιξη. Συνίσταται σε τοπ ντύσιμο, πότισμα και τακτικό χαλάρωση. Από καιρό σε καιρό το σκόρδο πρέπει να τριφτεί. Πρώτα απ 'όλα, αφαιρείται το χειμερινό στρώμα του σάπια φύλλα. Αυτό θα διευκολύνει τη βλάστηση του σκόρδου. Ταυτόχρονα, οι σειρές με φύτευση μπορούν να πασπαλιστούν με συνηθισμένη στάχτη. Θα χρησιμεύσει ως εξαιρετικό ορυκτό λίπασμα, καθώς και θα προστατεύσει τα νεαρά λάχανα από πολλές ασθένειες και παράσιτα.

Μετά το χειμώνα, γονιμοποιήστε καλά το έδαφος, ο όγκος της καλλιέργειας σας στο τέλος του καλοκαιριού θα εξαρτηθεί από αυτό. Το λίπασμα εφαρμόζεται τρεις φορές ανά εποχή με μεσοδιάστημα 1,5-2 εβδομάδες. Την άνοιξη το φυτό βγάζει τα πρώτα φύλλα και όταν ο αριθμός τους φτάσει τα 4-5 κομμάτια γίνεται η πρώτη τροφοδοσία. Για να γίνει αυτό, μια κουταλιά της σούπας ουρία (αμμωνία) και μια κουταλιά της σούπας σύνθετο ορυκτό λίπασμα (νιτροαμμοφόσκα) αραιώνονται σε έναν κουβά με νερό. Η κατανάλωση τέτοιου λιπάσματος είναι 3-4 λίτρα ανά τετραγωνικό μέτρο σποράς.

Μετά από 2-3 εβδομάδες, εκτελείται ο επόμενος κορυφαίος επίδεσμος. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε 2 κουταλιές της σούπας nitrophoska και διαλύστε σε 10 λίτρα νερό και ρίξτε καλά τις σειρές με το σκόρδο.

Στα τέλη Ιουνίου - αρχές Ιουλίου, αλλά το αργότερο 3 εβδομάδες πριν από την ωρίμανση του σκόρδου, η επικάλυψη πραγματοποιείται με διάλυμα υπερφωσφορικού. Διαλύστε 2 κουταλιές της σούπας της ουσίας σε 10 λίτρα νερό. Η κατανάλωση σε αυτή την περίπτωση θα είναι 4-5 λίτρα ανά τετραγωνικό μέτρο.

Μη βιαστείτε να ρίξετε βέλη. Χρησιμοποιούνται στην παρασκευή όλων των ειδών σάλτσες, συνοδευτικά, μαριναρισμένα, κατεψυγμένα για το χειμώνα και απλά καταναλώνονται ψιλοκομμένα σε τηγανητή μορφή.

Σημαντικό ρόλο παίζει η περιοδική χαλάρωση. Είναι επιθυμητό να το κάνετε αυτό τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα, και κατά προτίμηση μετά από κάθε δυνατή βροχή και πότισμα. Η χαλάρωση του εδάφους εξασφαλίζει τη σωστή κυκλοφορία του αέρα, λόγω της οποίας το φυτό τροφοδοτείται καλύτερα με θρεπτικά συστατικά. Μειώνει επίσης τον κίνδυνο μόλυνσης από μυκητιασικές ασθένειες, σήψη του βολβού.

Από τα παράσιτα, το σκόρδο αντιμετωπίζεται με τυπικά εντομοκτόνα και μυκητοκτόνα με ψεκασμό ή επεξεργασία ριζών. Αυτή η διαδικασία δεν επηρεάζει τη γεύση και την ποιότητα διατήρησης του σκόρδου.

Η συγκομιδή πραγματοποιείται σε ξηρό καιρό στα τέλη Ιουλίου - αρχές Αυγούστου. Όταν τα κάτω φύλλα κιτρινίσουν και πέσουν κάτω, μπορείτε να ξεθάψετε το σκόρδο, τραβώντας το προσεκτικά από τις κορυφές και βοηθώντας τον εαυτό σας με μια μικρή σπάτουλα. Η συμμόρφωση με τους όρους συλλογής δεν είναι λιγότερο σημαντική από τη σωστή ώρα αποβίβασης. Εάν εκθέσετε υπερβολικά το φυτό στον κήπο, το κεφάλι θα ραγίσει, μπορεί να σαπίσει. Ένα τέτοιο λαχανικό δεν θα αποθηκεύεται πλέον.

Οι βολβοί στεγνώνουν καλά στον ήλιο για 4-5 ημέρες. Στη συνέχεια καθαρίζονται από τη γη, αφαιρούνται οι ρίζες. Το στέλεχος κόβεται, αφήνοντας 10-15 cm από αυτό.

Με τη σωστή εφαρμογή των βασικών αρχών της γεωργικής τεχνολογίας που περιγράφονται στο άρθρο, το σκόρδο θα σας ενθουσιάσει με υψηλή απόδοση και εξαιρετική γεύση. Ωστόσο, δεν εξαρτώνται όλα από τις προσπάθειές μας. Πρόσφατα, οι ακραίες καιρικές συνθήκες μας αναγκάζουν να προσαρμοστούμε στις ιδιοτροπίες του καιρού και να εφαρμόσουμε κάθε λογής μικρά κόλπα.

Μην ανησυχείτε αν το σκόρδο δεν φυτρώσει στην αρχή. Πρώτα απ 'όλα, μην βιαστείτε, ίσως ακόμα εμφανιστούν βλαστάρια. Εάν δεν έχουν φυτρώσει, τότε θα πρέπει να σκάψετε ένα γαρύφαλλο και να εντοπίσετε την αιτία. Εάν τα σπορόφυτα σκόρδου δεν έχουν βγει από το έδαφος, μπορεί να υπάρχουν διάφοροι λόγοι για αυτό:

• επιλογή μιας ακατάλληλης ποικιλίας για το κλίμα.
• παραβίαση της γεωργικής τεχνολογίας ·
• παραβίαση της περιόδου προσγείωσης ·
• ρηχό βάθος προσγείωσης.

Ας τα αναλύσουμε λίγο πιο αναλυτικά.

Με πολύ ελαφρύ χώμα, ειδικά σε συνδυασμό με έντονες βροχοπτώσεις, τα γαρίφαλα θα μπορούσαν να πάνε ακόμα πιο μακριά στο έδαφος. Δώστε στο φυτό 10-14 ημέρες, τα λάχανα πρέπει να εμφανιστούν λίγο αργότερα.

Όταν φυτεύεται πολύ νωρίς, το σκόρδο συνήθως έχει χρόνο να αναπτύξει έναν πράσινο βλαστό. Σε αυτή την περίπτωση, δεν θα επιβιώσει τον χειμώνα. Εάν καθυστερήσατε τη φύτευση, τότε το ριζικό σύστημα μπορεί να μην έχει χρόνο να αναπτυχθεί αρκετά. Έτσι, μπορείτε να χάσετε μέρος του γαρίφαλου ή ακόμα και ολόκληρη την καλλιέργεια.

Αν έχει πολλές βροχοπτώσεις και το σκόρδο είναι σάπιο, πιθανότατα θα πρέπει να μεταφυτευτεί.

Η κακή ποιότητα του υλικού φύτευσης είναι ένα λάθος που συναντάται συχνά στους αρχάριους κηπουρούς που τρώνε μεγάλες σκελίδες σκόρδου και αφήνουν μικρότερες για σπορά. Αυτή η μέθοδος λειτουργεί με τις πατάτες και είναι εντελώς άχρηστη κατά την καλλιέργεια σκόρδου. Για την προσγείωση, επιλέγουμε τα πιο υγιή, μεγάλα, βιώσιμα δόντια.Τα ελέγχουμε για λεκέδες που αφήνουν ασθένειες ή ίχνη ζημιάς από παράσιτα. Μουλιάζουμε για 1-2 ώρες σε ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα το ιδανικό υλικό για φύτευση.

Εάν δεν φροντίζετε για το κατάλληλο καταφύγιο του χειμερινού σκόρδου με ένα στρώμα από χούμο και κλαδιά ερυθρελάτης, τότε κατά τη διάρκεια ενός σκληρού χειμώνα μπορείτε να χάσετε το μεγαλύτερο μέρος της καλλιέργειας.

Καλό αποτέλεσμα δίνει και μια απλή μέθοδος λίπανσης, η οποία βρίσκεται σε κάθε οικόπεδο κήπου. Οποιαδήποτε χόρτα, συμπεριλαμβανομένων των ζιζανίων, εμποτίζονται σε νερό σε οποιοδήποτε δοχείο. Για να γίνει αυτό, το δοχείο είναι κατά το ήμισυ γεμάτο με γρασίδι, ο υπόλοιπος όγκος είναι γεμάτος με νερό. Αυτό το λίπασμα εγχύεται για 5 ημέρες, στη συνέχεια ποτίζονται με σκόρδο, αραιώνοντας 2 μέρη του εγχύματος με 8 μέρη νερού. Το top dressing χρησιμεύει ως ένα βολικό και προσιτό υποκατάστατο της κοπριάς.

Εάν το σκόρδο έγινε κίτρινο τον Αύγουστο, τότε αυτό είναι απολύτως φυσιολογικό. Το φυτό έχει δώσει όλους τους χυμούς του στον ώριμο βολβό και ετοιμάζεται για μια περίοδο λήθαργου, είναι ώριμο και έτοιμο για συγκομιδή. Εάν αυτό συνέβη τον Ιούνιο ή τον Ιούλιο, τότε πρέπει να προσπαθήσετε να εντοπίσετε την αιτία των αλλαγών.

Ένας αριθμός ασθενειών μπορεί να οδηγήσει σε κιτρίνισμα, επιδείνωση της ποιότητας του φυτού. Τα πιο συνηθισμένα από αυτά είναι η μύγα κρεμμυδιού, ο νηματώδης μίσχος, το φουζάριο, η περονοσπόρωση.

Η γνωστή κρεμμυδόμυγα μοιάζει με την κοινή. Βάζει προνύμφες στο φυτό. Το σκόρδο αρχίζει να σαπίζει και τα φύλλα κιτρινίζουν. Η φύτευση σκόρδου δίπλα σε ένα κρεβάτι με καρότα βοηθά.

Ο νηματώδης στελέχους είναι ένα πολύ μικρό σκουλήκι που γεννά τα αυγά του στον βολβό ενός φυτού. Μπορείτε να το καταπολεμήσετε με σκόνη καπνού ή στάχτη. Τα γαρίφαλα υποβάλλονται σε επεξεργασία με διάλυμα αλατιού πριν από τη φύτευση.

Το Fusarium είναι ένας μύκητας που επηρεάζει όχι μόνο το φυτό, αλλά και το έδαφος γύρω του. Μπορεί να αναγνωριστεί από κίτρινες-καφέ ρίγες στα φύλλα του προσβεβλημένου σκόρδου. Για την πρόληψη της νόσου, το υλικό φύτευσης υποβάλλεται σε επεξεργασία με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Είναι επίσης επιθυμητό να επεξεργαστείτε το κρεβάτι για φύτευση σε 2-3 ημέρες με κορεσμένο διάλυμα μαγγανίου.

Η περονοσπόρωση ανήκει στην κατηγορία των μυκήτων. Ένα ευνοϊκό περιβάλλον για αυτόν είναι η υψηλή υγρασία και θερμοκρασία. Τα φύλλα που έχουν προσβληθεί από αυτή την ασθένεια σταδιακά ωχριούν και αποκτούν μια γκρίζα επικάλυψη. Ο ψεκασμός με ζιζανιοκτόνα θα βοηθήσει στην καταπολέμησή του.

Η σκουριά, η πράσινη και μαύρη μούχλα, η ασπρόμαυρη σήψη οδηγούν επίσης σε απώλεια ή μείωση της απόδοσης. Αυτές οι μυκητιασικές ασθένειες εμφανίζονται ως κηλίδες διαφόρων σχημάτων και χρωμάτων. Κοινό χαρακτηριστικό τους είναι η εμφάνιση ενός λευκού χνουδιού στο φυτό. Για την πρόληψη, καλό είναι να αντιμετωπίζονται τα φυτά την άνοιξη με σκευάσματα που περιέχουν χαλκό. Μην ξεχνάτε το μέτριο πότισμα.

Παρά την ευκολία χρήσης έτοιμων λιπασμάτων και θεραπειών φυτών, οι κηπουροί δεν διστάζουν να στραφούν σε παλιές λαϊκές θεραπείες για να αποκτήσουν μια σταθερή καλλιέργεια και να την προστατεύσουν από διάφορους τύπους ασθενειών και παρασίτων.

Όλο και περισσότερο, οι οπαδοί μιας υγιεινής διατροφής προσπαθούν να έχουν μια καλλιέργεια χωρίς τη χρήση χημικών ουσιών. Οι φυσικές ουσίες μπορούν να χρησιμεύσουν ως εναλλακτική λύση. Όπως γνωρίζετε, τα προβλήματα είναι καλύτερα να τα αποτρέψετε παρά να τα αντιμετωπίσετε αργότερα. Πολλές λαϊκές συμβουλές που έχουν δοκιμαστεί εδώ και αιώνες βοηθούν στην πρόληψη και θεραπεία των ασθενειών του σκόρδου.

Για την προστασία από μυκητιασικές ασθένειες, χρησιμοποιείται ένα διάλυμα από όρθιες κατιφέδες. Για 10 λίτρα νερό, πάρτε 0,5 κιλά λουλούδια και επιμείνετε για μια μέρα. Μετά από αυτό, το σκόρδο χύνεται με διάλυμα.

Από κάθε είδους βλάβες, το φύλλωμα ψεκάζεται με διάλυμα σαπουνιού ή διάλυμα τέφρας (1,5-2 kg ανά κουβά νερό).

Στο επόμενο βίντεο, δείτε την τεχνολογία για τη σωστή φύτευση του σκόρδου το φθινόπωρο.