Ποιος είναι ο σωστός τρόπος να φας παπάγια;

Ανάμεσα στα πολλά εξωτικά φρούτα, η παπάγια είναι πολύ δημοφιλής. Υπάρχουν πάνω από χίλιες διαφορετικές ποικιλίες. Εξωτερικά, ο καρπός μοιάζει πολύ με το πεπόνι, και γι' αυτό το λόγο αποκαλείται συχνά "πεπόνι". Ποια είναι η ιδιαιτερότητα αυτού του φρούτου και πώς να το φάτε σωστά, θα πούμε αμέσως τώρα.

Ένα τέτοιο εξωτικό φρούτο όπως η παπάγια περιέχει πολλές βιταμίνες και ευεργετικές ιδιότητες. Είναι χάρη σε αυτές τις ιδιότητες που αυτό το φρούτο αγαπιέται και εκτιμάται πολύ σε πολλές χώρες του κόσμου. Επιπλέον, το αγαπάμε όχι μόνο λόγω των πλεονεκτημάτων και της γεύσης του, αλλά και λόγω της χαμηλής περιεκτικότητάς του σε θερμίδες: εκατό γραμμάρια του προϊόντος περιέχουν μόνο 48 kcal.

Το κύριο χαρακτηριστικό αυτού του φρούτου είναι ότι μπορεί να χρησιμοποιηθεί ακόμα και κατά τη διάρκεια δίαιτας. Επιπλέον, ο καρπός περιέχει ένα μοναδικό πρωτεολυτικό στοιχείο που βοηθά τον οργανισμό να απορροφά καλύτερα τα πρωτεϊνικά προϊόντα. Επίσης, η τακτική χρήση αυτού του εξωτικού φρούτου βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, ομαλοποιεί τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα, βελτιώνει τη λειτουργία του ήπατος, απομακρύνει τις τοξίνες από το σώμα και επίσης έχει θετική επίδραση στην ομορφιά και την υγεία του δέρματος και των μαλλιών.

Ένα φαινομενικά δυσδιάκριτο, αλλά πολύ χρήσιμο εξωτικό φρούτο ξεφλουδίζεται εύκολα.Αρχικά, ο καρπός πρέπει να χωριστεί κατά μήκος σε δύο μέρη με ένα κοφτερό μαχαίρι και να αφαιρεθούν όλοι οι σπόροι. Αυτό γίνεται εύκολα με το πιο συνηθισμένο κουτάλι. Κατ 'αρχήν, αφού αφαιρέσετε τους σπόρους, μπορείτε να αρχίσετε να τρώτε τον ίδιο τον καρπό, χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι. Ή μπορείτε να κάνετε διαφορετικά, για παράδειγμα, χωρίστε τα φρούτα στη μέση, αφαιρέστε τους σπόρους και κόψτε σε φέτες, σαν πεπόνι.

Επιπλέον, τα φρούτα κομμένα με αυτόν τον τρόπο μπορούν να ξεφλουδιστούν με ένα λεπτό και κοφτερό μαχαίρι και στη συνέχεια να κοπούν σε κύβους. Είναι πολύ πιθανό να ξεφλουδίσετε τα φρούτα αμέσως από τη φλούδα, κομμένα σε δαχτυλίδια, αφαιρώντας τους σπόρους στην πορεία. Και μετά κόψτε κάθε δακτύλιο σε αυθαίρετους κύβους.

Η φλούδα ενός ώριμου φρούτου ξεφλουδίζεται εύκολα, επομένως δεν χρειάζεστε ειδικά εργαλεία ή ειδικές δεξιότητες.

Κατά κανόνα, ένα τέτοιο εξωτικό φρούτο τρώγεται ωμό. Η φλούδα του φρούτου δεν τρώγεται - πρέπει να ξεφλουδιστεί. Αλλά οι σπόροι δεν πρέπει να πετιούνται. Πρέπει να πλυθούν καλά, να στεγνώσουν και αφού αλέσουν, να χρησιμοποιηθούν αντί για πιπέρι για διάφορα πιάτα. Οι σπόροι αυτού του εξωτικού φρούτου έχουν μεγάλο όφελος.

Τα φρούτα πρέπει να είναι εξαιρετικά ώριμα και ζουμερά. Σε ορισμένες χώρες όπου η παπάγια είναι ιδιαίτερα δημοφιλής, καταναλώνεται περισσότερο για πρωινό. Μπορείτε επίσης να φάτε τα φρούτα ως επιδόρπιο για μεσημεριανό γεύμα ή να φτιάξετε μια σαλάτα από αυτό. Γενικά, καλό είναι να τρώτε φρούτα πριν από το κυρίως γεύμα (τουλάχιστον μισή ώρα), αφού οι ευεργετικές ουσίες που περιέχονται στα φρούτα επιδρούν ευεργετικά στην πέψη.

Φυσικά, είναι σωστό να χρησιμοποιήσετε αυτό το φρούτο μόνο του. Τόσοι κάνουν. Αλλά λόγω της ασυνήθιστης μυρωδιάς του, συνιστάται η κατανάλωση του φρούτου μαζί με εσπεριδοειδή. Ή μάλλον, πότισμα φέτες παπάγιας με φρέσκο ​​χυμό εσπεριδοειδών όπως λεμόνι, λάιμ ή πορτοκάλι.Χάρη στον φρέσκο ​​χυμό εσπεριδοειδών, η γεύση της παπάγιας γίνεται πολύ πιο φωτεινή και πιο ενδιαφέρουσα. Επιπλέον, είναι καλύτερο να καταναλώνετε παπάγια παγωμένη, καθώς η γεύση του πολτού γίνεται πιο πλούσια και γλυκιά.

Είναι πολύ πιθανό να παρασκευάσετε ένα υγιεινό ρόφημα από τον πολτό αυτού του εξωτικού φρούτου, για παράδειγμα, smoothies. Για να το κάνετε αυτό, βάλτε τον πολτό παπάγιας σε ένα μπλέντερ, προσθέστε μεταλλικό νερό και λίγο χυμό λεμονιού. Το ποτό θα είναι όχι μόνο νόστιμο, αλλά και πολύ χρήσιμο. Και μπορείτε να χτυπήσετε τον ζουμερό πελτέ με γάλα, προσθέτοντας λίγη βανίλια εκεί. Φτιάχνει υπέροχο milkshake. Αν θέλετε να φτιάξετε μια φρουτοσαλάτα, τότε θα πρέπει να θυμάστε ότι αυτό το φρούτο ταιριάζει πολύ με πορτοκάλι, ακτινίδιο, ανανά και λάιμ.

Ο πολτός παπάγιας προστίθεται επίσης σε διάφορα αρτοσκευάσματα, όπως τα muffins. Χάρη σε αυτό, το έτοιμο πιάτο αποκτά ιδιαίτερο χρώμα και άρωμα. Επιπλέον, είναι πολύ πιθανό να μαγειρέψετε μαρμελάδα από τα φρούτα.

Αν θέλετε να μαγειρέψετε κάτι ασυνήθιστο, κόψτε την παπάγια σε κομμάτια και προσθέστε τη στο stir-fry αντί για κολοκύθα ή κολοκυθάκι. Σε ένα πιάτο με λαχανικά ή κρέας, η γεύση αυτού του φρούτου αποκαλύπτεται με έναν ιδιαίτερο τρόπο. Όπως μπορείτε να δείτε, η παπάγια μπορεί να καταναλωθεί με διαφορετικούς τρόπους - όλα εξαρτώνται από τις γευστικές σας προτιμήσεις.

Για πληροφορίες σχετικά με το πώς να φάτε παπάγια, δείτε το παρακάτω βίντεο.