Φρούτα Κύπρου: ποια αξίζει να δοκιμάσετε και να φέρετε στο σπίτι;

Η Κύπρος περιποιείται τους ντόπιους και τους τουρίστες που έχουν επισκεφτεί το νησί με φρούτα και λαχανικά. Τα εδάφη εδώ είναι πολύ γόνιμα. Οι καρποί της Κύπρου είναι εντυπωσιακοί με την ποικιλομορφία τους.

Τα κοινά φρούτα περιλαμβάνουν τα εσπεριδοειδή που φυτρώνουν ακριβώς στους δρόμους. Κανείς όμως δεν βιάζεται να τα φάει, αφού πιστεύεται ότι τα φρούτα που ωριμάζουν κατά μήκος του δρόμου δεν πρέπει να τρώγονται.

Τα εσπεριδοειδή προς πώληση καλλιεργούνται σε αγροκτήματα και είναι πολύ εύκολο να τα ξεχωρίσεις από τα εισαγόμενα. Τα τοπικά φρούτα θα έχουν μια απαράμιλλη εμφάνιση, δεν είναι εντελώς καθαρά, με σπασμένες πλευρές.

Στην Κύπρο η καλοκαιρινή περίοδος συμπίπτει με την ωρίμανση των καρπουζιών. Μπορούν να καταναλωθούν από τον Ιούνιο έως τις αρχές Σεπτεμβρίου. Στην αρχή της σεζόν, η τιμή των καρπουζιών είναι αρκετά υψηλή, και στη συνέχεια μειώνεται σταδιακά. Το καρπούζι στην Κύπρο είναι ο βασιλιάς του καλοκαιριού, και αν δεν το δοκιμάσετε, τότε πιστεύεται ότι το καλοκαίρι δεν έχει έρθει. Διαφέρουν ανάλογα με τα μέρη του νησιού που μεγάλωσαν. Πρώτα εμφανίζονται στην αγορά καρπούζια που καλλιεργούνται στο Παραλίμνι και την Πάφο και στη συνέχεια αυτά από την Άκκα. Οι ακτίνες του ήλιου συμβάλλουν στη συσσώρευση μεγάλης ποσότητας ζάχαρης στα καρπούζια. Τα καρπούζια που συλλέγονται στην Κύπρο διαφέρουν από όλα τα άλλα ως προς τη χυμότητα και τα έντονα χρώματα τους.

Τα πρώτα πεπόνια εμφανίζονται επίσης στις αρχές Ιουνίου και πωλούνται μέχρι τις αρχές του φθινοπώρου. Η τιμή ανά κιλό δεν είναι τόσο υψηλή.

Τα βερίκοκα εμφανίζονται τον Ιούνιο και πωλούνται για δύο καλοκαιρινούς μήνες. Το καλύτερο είδος είναι αυτό που έχει κιτρινωπά φρούτα με ροζ ρουζ. Οι καρποί είναι μικροί και εμφανίζονται στην αγορά νωρίτερα από άλλους. Αλλά απολαύστε τα μόνο για μερικές εβδομάδες. Για αυτό εκτιμώνται περισσότερο από άλλα είδη. Πολύ περισσότερο από άλλα, τα βερίκοκα Michael Carrick κυκλοφορούν στην πώληση. Έχουν μεγάλους καρπούς ανοιχτόχρωμης απόχρωσης, όμορφους και ζουμερούς.

Τα ροδάκινα και τα νεκταρίνια κυκλοφορούν επίσης στις αρχές της καλοκαιρινής περιόδου. Τα πρώτα κιόλας είδη ροδάκινου που ωριμάζουν στο νησί δεν είναι τόσο ελκυστικά στην εμφάνιση όσο αυτά που φέρνουν από γειτονικές χώρες και πωλούνται στα εγχώρια καταστήματα. Έχουν όμως ζουμερό πολτό και εξαιρετική γεύση.

Τα κεράσια ωριμάζουν στα τέλη της άνοιξης. Τότε καθίσταται δυνατή η αγορά του στην αγορά. Στα μέσα του πρώτου καλοκαιρινού μήνα, φεύγει. Εδώ καλλιεργούνται δύο είδη κερασιών: μωβ-μαύρο και ροζ-λευκό. Αυτές οι ποικιλίες αναπτύσσονται πολύ ψηλά στα βουνά, γι' αυτό και το κόστος τους είναι πολύ υψηλό.

Οι φράουλες στην Κύπρο καρποφορούν όλο το χρόνο, αλλά το κλίμα δεν τις επιτρέπει πάντα να καλλιεργηθεί σε απροστάτευτο έδαφος. Εξαιτίας αυτού, καλλιεργείται σε συνθήκες θερμοκηπίου. Όμως, όταν καλλιεργείται κάτω από τις ακτίνες του καυτό κυπριακού ήλιου, έχει εξαιρετική γεύση και υπέροχη μυρωδιά.

Η μούσμουλα είναι δημοφιλής και στην Κύπρο. Αυτό το φρούτο ωριμάζει τον Απρίλιο. Στην αγορά μπορείτε συνήθως να δείτε τεράστιες διαφάνειες από αυτά τα κίτρινα φρούτα με φύλλα. Μοιάζει με δαμάσκηνο, αλλά ταυτόχρονα έχει τρεις σπόρους και ζουμερό πολτό, ξινό στη γεύση.Είναι χαμηλό σε θερμίδες και έχει πολλές βιταμίνες στη σύνθεσή του.

Η καραμπόλα είναι ένα μοναδικό φρούτο. Όταν κόβεται, μοιάζει με αστερίσκο. Έχει ευχάριστη μυρωδιά, και έχει γλυκιά γεύση.

Στο έδαφος της Κύπρου φυτρώνουν παντού συκιές. Τα σύκα χρησιμοποιούνται σε έτοιμη μορφή, αφού ξεφλουδίσουν το δέρμα και στεγνώσουν. Τα φρούτα φτάνουν στα καταστήματα λιανικής από τον Αύγουστο έως τον Οκτώβριο. Αυτή η κατανομή οφείλεται στο γεγονός ότι στην αρχή οι καρποί είναι πράσινοι και στη συνέχεια μαύροι με μπλε απόχρωση.

Τα σύκα συνδέονται με το γεγονός ότι το καλοκαίρι φτάνει στο τέλος του. Όταν αυτό το φρούτο είναι ώριμο, είναι πολύ ζουμερό και έχει μοναδική γεύση. Τα φρούτα δεν ανέχονται τη μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις, καθώς είναι πολύ τρυφερά.

Πιο κοντά στην εποχή του φθινοπώρου, τον Αύγουστο - Σεπτέμβριο, τα σταφύλια ωριμάζουν, φύεται σχεδόν σε όλους τους κήπους. Η πιο δημοφιλής ποικιλία είναι η ελαφριά. Η τιμή ανά κιλό δεν είναι τόσο υψηλή.

Τα ρόδια στην Κύπρο δεν είναι επίσης ελκυστικά στην όψη, μερικές φορές δεν κοκκινίζουν καν, αλλά εξακολουθούν να έχουν εξαιρετική γεύση. Αρχίζουν να συλλέγονται τον Οκτώβριο και τελειώνουν στα τέλη Φεβρουαρίου. Τα κόκκαλά τους είναι πολύ μαλακά, κάτι που σας επιτρέπει να πάρετε χυμό από ρόδια, καθώς και να προσθέσετε τους σπόρους του σε σαλάτες.

Ο λωτός είναι πηγή βιταμινών και μικροστοιχείων. Πιθανώς, η Κύπρος είναι σχεδόν το μόνο μέρος όπου μπορείτε να δοκιμάσετε μια ποικιλία φρέσκων φρούτων τον Οκτώβριο και τον Νοέμβριο.

Τα εξωτικά φρούτα - μάνγκο, παπάγια, γκουάβα - άρχισαν να καλλιεργούνται τον περασμένο αιώνα.

Το μάνγκο που καλλιεργείται εδώ είναι πολύ μικρό, αλλά όχι λιγότερο νόστιμο και γλυκό. Ωριμάζει πιο κοντά στο φθινόπωρο. Αυτός ο καρπός χαρακτηρίζεται από τρυφερό πολτό, ο οποίος ταυτόχρονα βοηθάει στο σβήσιμο τόσο της δίψας όσο και της πείνας.Η εμφάνιση δεν είναι τόσο όμορφη όσο αυτή των φρούτων από άλλες χώρες, αλλά η γεύση είναι πολύ καλή.

Η παπάγια συλλέγεται από το φθινόπωρο έως τις αρχές Ιανουαρίου. Ο καρπός είναι πολύ μεγάλος (έως αρκετά κιλά) και περιέχει πολλές βιταμίνες. Διασπά τέλεια τα λίπη στο σώμα.

Το Guava εμφανίζεται στα τέλη Σεπτεμβρίου. Περιέχει πολλές βιταμίνες και μέταλλα.

Στην πώληση υπάρχουν καρποί ενός κάκτου φραγκόσυκου. Μεταφέρθηκε στο νησί τον 18ο αιώνα. Αυτό το φρούτο δεν πρέπει να το αγγίζετε χωρίς προστασία χεριών καθώς είναι πολύ αγκαθωτό. Ο καρπός ξεφλουδίζεται και το εσωτερικό του τρώγεται.

Φυτείες με μπανανοφοίνικες απλώνονται σε όλη την Κύπρο. Καλύπτονται με σακούλες για να μην βλάψουν τα πουλιά τους καρπούς. Είναι μικρά σε μέγεθος και διαφέρουν από αυτά που έφεραν γιατί είναι πολύ γλυκά.

Το δικό μας είναι ένα φρούτο που μοιάζει σε γεύση και δομή με ένα μήλο και ένα αχλάδι ταυτόχρονα: είναι εξίσου τραγανό, ζουμερό και νόστιμο. Στην επιφάνεια αυτών των φρούτων υπάρχουν πολλά σπυράκια και το χρώμα τους είναι ανοιχτό πρασινοκίτρινο.

Το συνοδευτικό σημείωμα για τον τουρίστα περιέχει προειδοποίηση ότι απαγορεύεται η εξαγωγή από την Κύπρο. Αυτό περιλαμβάνει αντικείμενα που αποκτήθηκαν ως αποτέλεσμα συνεχιζόμενων ανασκαφών ή βρέθηκαν στον βυθό της θάλασσας, αντίκες και θησαυρούς τέχνης, πουλιά και άλλα ζωντανά πλάσματα. Αυτή η λίστα δεν λέει τίποτα για τα φρούτα, πράγμα που σημαίνει ότι οποιοδήποτε από αυτά μπορεί να εξαχθεί χωρίς περιορισμούς.

Πριν την εξαγωγή των καρπών πρέπει να είναι καλά συσκευασμένα για να μην αλλοιωθούν. Στην αγορά μπορείτε να αγοράσετε πλαστικά δοχεία όπου μπορείτε να αποθηκεύσετε τρόφιμα κατά τη διάρκεια της πτήσης.

Πρέπει να γνωρίζετε πόσες αποσκευές επιτρέπονται κατά τη διάρκεια της πτήσης. Τα φρούτα πρέπει να λαμβάνονται λίγο πριν την αναχώρηση, ενώ θα πρέπει να είναι ελαφρώς άγουρα. Στη συνέχεια, μπορούν να τοποθετηθούν σε σκοτεινό μέρος για ωρίμανση.

Έχοντας εγκατασταθεί σε ένα ξενοδοχείο, πρέπει να μάθετε από τους υπαλλήλους του πού βρίσκονται οι αγορές. Οι τιμές αναφέρονται στις μέσες ευρωπαϊκές και δεν μπορεί κανείς να υπολογίζει σε ιδιαίτερη φθηνότητα. Το χειμώνα, οι τιμές των φρούτων είναι υψηλότερες από το καλοκαίρι. Εξαιτίας αυτού, από την αρχή του έτους έως τον Μάρτιο, είναι καλύτερο να αγοράζετε φρούτα στα καταστήματα και από τον Απρίλιο έως τον Δεκέμβριο - στην αγορά.

Στα μικρά καταστήματα υπάρχουν διάφορες κατηγορίες τιμών για κάθε προϊόν. Εξαρτώνται από τον βαθμό φρεσκάδας των φρούτων. Στις περισσότερες περιπτώσεις μπροστά από την είσοδο βρίσκονται κουτιά με φρούτα, τα οποία έχουν μειωθεί λόγω του ότι δεν μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά αυτό το γεγονός δεν επηρέασε την ποιότητα των φρούτων.

Σε περίπτωση διακοπών δίπλα στη θάλασσα, ποτά και φρούτα Είναι προτιμότερο να φέρετε εκείνα που αγοράσατε εκ των προτέρων παρά να ψωνίσετε σε μικρά καταστήματα στην περιοχή της παραλίας, καθώς οι τιμές είναι υψηλές σε αυτά. Η παρουσία μεγάλου όγκου πληροφοριών για τα φρούτα και τα λαχανικά της Κύπρου θα σας επιτρέψει να δοκιμάσετε τα πάντα μόνο το καλύτερο και υγιεινό που δίνει αυτή η γη.

Μπορείτε να δείτε μια επισκόπηση των εξωτικών φρούτων παρακάτω.