Εξωτικά φρούτα από όλο τον κόσμο

Σήμερα, δεν θα εκπλήξετε κανέναν με εξωτικά φρούτα· πολλά από αυτά βρίσκονται στα ράφια των συνηθισμένων παντοπωλείων. Ωστόσο, δεν έρχονται όλα σε εμάς λόγω της μικρής διάρκειας ζωής, οπότε μερικά μπορούν να τα δοκιμάσουμε μόνο στον τόπο ανάπτυξής τους.

Στις μέρες μας ο γαστρονομικός τουρισμός έχει γίνει δημοφιλής. Οι ταξιδιώτες όχι μόνο εξοικειώνονται με διαφορετικές χώρες, λαούς, την ιστορία και τις παραδόσεις τους, αλλά δοκιμάζουν και υπερπόντια φρούτα και λαχανικά, περιγράφουν τις αισθήσεις τους, τη γεύση, την εμφάνιση και τους τρόπους σωστής διατροφής τους. Ορισμένοι καλοφαγάδες δημοσιεύουν περιγραφές με ονόματα και κριτικές στα κοινωνικά δίκτυα, βάσει των οποίων μπορείτε να κατατάξετε τα δέκα πιο δημοφιλή εξωτικά φρούτα.

Μερικές φορές αυτό το φρούτο ονομάζεται αχλάδι αλιγάτορα, επειδή έχει παρόμοιο σχήμα και φύεται στην Αμερική. Το οπωροφόρο δέντρο ανήκει στην οικογένεια των Δαφνών και είναι αειθαλές. Τα φυτά είναι γνωστά όχι μόνο για τους καρπούς τους, αλλά και για το ξύλο, το οποίο χρησιμοποιείται στις βιομηχανίες επίπλων και κατασκευών. Τα φρούτα του αβοκάντο καλύπτονται με μια σκληρή, μη βρώσιμη φλούδα και στο εσωτερικό τους περιέχουν ένα μεγάλο κόκκαλο. Στο εσωτερικό ο καρπός είναι πυκνός, ωχροκίτρινος. Όταν φτάσει στην ωριμότητα, η σάρκα γίνεται λιπαρή.

Αυτό το φρούτο έχει ήδη γίνει κοινό για τους κατοίκους των μεγαλουπόλεων. Ωστόσο, οι ειδικοί διαβεβαιώνουν ότι τα φρούτα που πωλούνται στα καταστήματα διαφέρουν σημαντικά από αυτά που μπορούν να γευτούν στην πατρίδα τους: στην Κίνα, τη Βραζιλία και τις Φιλιππίνες. Οι φυσικά ώριμοι ανανάδες είναι πολύ χυμώδεις, έχουν πιο πλούσια γλυκόξινη γεύση και άρωμα. Αναπτύσσονται όλο το χρόνο, επομένως δεν χρειάζεται να προσαρμόσετε τα ταξίδια στη συγκομιδή τους, υπάρχει η ευκαιρία να δοκιμάσετε τα φρούτα ανά πάσα στιγμή.

Ο καρπός είναι εγγενής στις τροπικές και υποτροπικές περιοχές της Αφρικής, του Μεξικού και της Ινδίας, και καλλιεργείται επίσης σε αρκετές ασιατικές περιοχές. Έχει εξωτερικά ασυνήθιστους καρπούς με ήπια γεύση και ξεχωριστό άρωμα. Η σφιχτή φλούδα είναι χλοώδης πράσινος, η σάρκα είναι ευχάριστα ροζ ή λευκή και τα μαλακά κουκούτσια είναι λευκοκίτρινα. Όλα τρώγονται σε γκουάβα. Ωστόσο, εάν αγοράστηκε σε κατάστημα, τότε είναι καλύτερο να απαλλαγείτε από το κέλυφος, καθώς τα φρούτα επεξεργάζονται με χημικά για μακροχρόνια αποθήκευση.

Τα μεγέθη των καρπών κυμαίνονται από το μικρότερο (4 cm σε διατομή) έως το μεγάλο (15 cm σε διάμετρο). Το σχήμα ποικίλλει επίσης: υπάρχουν στρογγυλά, οβάλ και αχλαδιοειδή δείγματα. Δεδομένου ότι τα φρούτα είναι πλούσια σε βιταμίνη C, η χρήση τους βελτιώνει τον τόνο και έχει γενική δυναμωτική δράση. Η πηκτίνη στη γκουάβα απομακρύνει τις ενεργές τοξίνες.

Οι καρποί αυτού του φυτού είναι στρογγυλεμένα μούρα. Το βάρος τους φτάνει τα 100 γραμμάρια.Εξωτερικά, τα ακτινίδια καλύπτονται με λεπτή καφέ φλούδα με λάχνες, κάτω από την οποία υπάρχει μια λαμπερή πράσινη ζουμερή σάρκα με πυκνό λευκό πυρήνα και πολλούς μαύρους μικρούς σπόρους. Σύμφωνα με τις γευστικές αισθήσεις, οι απόψεις των ερωτηθέντων διαφέρουν: κάποιος αισθάνεται ένα μείγμα από φραγκοστάφυλα και μήλα, σε κάποιον φαίνεται ότι υπάρχει αναλογία με τις φράουλες.

Όλοι όμως συμφωνούν ότι το ακτινίδιο έχει μια ευχάριστη γλυκόξινη γεύση. Οι υποτροπικές περιοχές της Νέας Ζηλανδίας, της Χιλής θεωρούνται η γενέτειρα της ανάπτυξής τους, ενώ υπάρχουν επίσης φυτείες στην Ελλάδα, την Ιταλία και την επικράτεια Κρασνοντάρ της Ρωσικής Ομοσπονδίας. Η συγκομιδή γίνεται όλο το χρόνο. Σε αντίθεση με πολλά άλλα φρούτα, τα ακτινίδια μπορούν να αγοραστούν λίγο άγουρα, έτσι ώστε να ωριμάσουν στο σπίτι, η γεύση δεν θα αλλάξει από αυτό. Τα φρούτα καταναλώνονται είτε φρέσκα είτε ως πρόσθετα σε πιάτα γλυκών, κρεάτων, ψαριών ή θαλασσινών.

Μερικές φορές αναφέρεται ως καρύδα, αλλά αυτό είναι επιστημονικά εσφαλμένο, καθώς κατατάσσεται στο γένος των πυρηνόκαρπων φρούτων όπως το βερίκοκο, το κεράσι ή το ροδάκινο. Οι καρποί αναπτύσσονται όλο το χρόνο σε φοίνικες με το ίδιο όνομα στις τροπικές περιοχές χωρών όπως η Ταϊλάνδη, το Βιετνάμ, η Μαλαισία και η Ινδία. Συνήθως το βάρος τους περιορίζεται στα 3 κιλά και το μέγεθος σε διάμετρο είναι 30 εκατοστά. Η καρύδα περιέχει πρωτεΐνες και υδατάνθρακες, οργανικά οξέα και ιχνοστοιχεία. Ο καρπός είναι ασυνήθιστος στο ότι έχει δύο βαθμούς ωριμότητας.

• Πρώτα – όταν το νεαρό έμβρυο μόλις αρχίζει να σχηματίζεται. Έχει ένα λείο ωχροπράσινο κέλυφος, κάτω από το οποίο βρίσκεται ένα οστό.Μέσα του βρίσκεται το πολυαγαπημένο γάλα καρύδας - ένα ημιδιαφανές ή λευκό υγρό, καθώς και ένας γαλακτώδης πολτός που μοιάζει με ζελέ στο κέλυφος. Το νερό καρύδας έχει μια ευχάριστη γλυκιά γεύση και βοηθά να ξεδιψάσει σε ζεστά κλίματα.
• Δεύτερος - όταν το δασύτριχο εξωτερικό φρούτο στο εσωτερικό κάτω από το κέλυφος είναι εντελώς κατάφυτο με ένα στρώμα πυκνού, άγευστου πολτού. Ακόμα κι αν κάποιο υγρό παραμένει στο κέντρο, τότε, κατά κανόνα, είναι ήδη άγευστο.

Το φρούτο έχει άλλο όνομα - κινέζικο δαμάσκηνο. Η Κίνα, η Ταϊλάνδη, τα νησιά της Ινδονησίας, η Καμπότζη και η Αυστραλία θεωρούνται η γενέτειρα αυτού του εξωτικού. Το κονδυλώδες κέλυφος του καρπού είναι έντονο ροζ, μερικές φορές σχεδόν κόκκινο, με λευκό ζουμερό πολτό σαν σουφλέ μέσα. Ο πυρήνας του καρπού περιέχει έναν σπόρο. Το σχήμα μοιάζει με μπάλα 4 εκατοστών. Οι τουρίστες λατρεύουν το λίτσι για την ασυνήθιστη γεύση του, η οποία, ανάλογα με την ωριμότητα, μπορεί να ποικίλλει από γλυκόξινη έως ζαχαρώδη, αλλά γενικά αξιολογείται ως μείγμα σταφυλιού και φραγκοστάφυλου. Δυστυχώς, Η περίοδος καρποφορίας του περιορίζεται σε 2-3 μήνες (από Μάιο έως Ιούλιο), μετά τους οποίους δεν είναι πλέον δυνατή η δοκιμή φρέσκων φρούτων.

Ωστόσο, οι κατασκευαστές το συντηρούν στο δικό τους χυμό ή γάλα καρύδας ή το καταψύχουν, γεγονός που παρατείνει τη διάρκεια ζωής του φρούτου σε τρεις μήνες. Τα φρέσκα δείγματα έχουν λαμπερή γεύση και χρώμα, αλλά με την πάροδο του χρόνου ξεθωριάζουν και γίνονται άγευστα. Ο καρπός περιέχει πολλές βιταμίνες, πρωτεΐνες και υδατάνθρακες. Η αυξημένη περιεκτικότητα σε νικοτινικό οξύ μειώνει τον κίνδυνο αθηροσκλήρωσης, κάτι που αποδεικνύεται από τη χαμηλή επίπτωσή του στη Νοτιοανατολική Ασία.

Το φρούτο είναι από καιρό γνωστό στη Ρωσία, αλλά οι τουρίστες είναι σίγουροι ότι η γεύση ενός αγορασμένου μάνγκο δεν μπορεί να συγκριθεί με αυτή που μαζεύτηκε στην πατρίδα του: στη Μιανμάρ, την Ταϊλάνδη, το Βιετνάμ, τα νησιά της Ινδονησίας, του Πακιστάν, της Ινδίας και της Κύπρου. Μέχρι σήμερα έχουν καταγραφεί 300 ποικιλίες αυτού του φυτού, με περίπου 35 είδη να καλλιεργούνται σε βιομηχανική κλίμακα. Το ώριμο μάνγκο έχει πλούσιο άρωμα και απερίγραπτες αισθήσεις, που θυμίζουν ένα γευστικό μείγμα πεπονιού, ροδάκινου και τριαντάφυλλου.

Πολλοί καλοφαγάδες θεωρούν το μάνγκο ένα από τα πιο νόστιμα φρούτα στον κόσμο. Από πάνω, ο καρπός καλύπτεται με ένα πυκνό κέλυφος που δεν τρώγεται, οπότε πρέπει να ξεφλουδιστεί. Ένα μεγάλο επίπεδο οστό είναι επίσης ακατάλληλο για φαγητό, αλλά είναι προβληματικό να το χωρίσετε από τον πολτό, είναι καλύτερα να το κόψετε. Τα ώριμα μάνγκο έχουν κίτρινο ή πορτοκαλί χρώμα, είναι κατάλληλα για φρέσκια κατανάλωση.

Οι χώρες με τροπικό κλίμα καλλιεργούν αυτό το αμπέλι σε βιομηχανική κλίμακα για την παρασκευή αρωματικού χυμού, ο οποίος προστίθεται σε χυμούς άλλων ποικιλιών ως αρωματικό πρόσθετο. Οι ίδιοι οι καρποί σε σχήμα οβάλ έχουν εγκάρσιο μέγεθος από 6 έως 15 cm και πλούσιο μοβ, κόκκινο ή μπορντό χρώμα. Ο πολτός που μοιάζει με ζελέ βγαίνει σε διάφορα χρώματα, καλύτερα να τον φάμε με ένα κουτάλι. Ο χυμός είναι προικισμένος με την ικανότητα να ηρεμεί το νευρικό σύστημα.

Ο βαθμός ωριμότητας καθορίζεται από το δέρμα - όσο πιο τραχύ είναι, τόσο το καλύτερο. Το Passionflower είναι εγγενές στη Νότια Αμερική, αλλά φύεται επίσης στη Δομινικανή Δημοκρατία, την Ινδία, το Βιετνάμ και την Κούβα.Το passion fruit είναι το ισχυρότερο αφροδισιακό, γι' αυτό και έχει το όνομα "passion fruit". Επιπλέον, είναι σε θέση να απομακρύνει το ουρικό οξύ και να ανακουφίσει τον πυρετό.

Το φυτό ονομάζεται και πεπόνι. Η πατρίδα του είναι η Νότια Αμερική, αν και η παπάγια μπορεί πλέον να βρεθεί σε πολλές τροπικές περιοχές του κόσμου, όπου συλλέγεται όλο το χρόνο. Τα φρούτα μεγέθους περίπου 20 εκατοστών δεν έχουν μόνο εξωτερική ομοιότητα με πεπόνι, αλλά και η γεύση μιας ώριμης παπάγιας μοιάζει με πεπόνι.

Το χρώμα του πολτού, ανάλογα με την ωριμότητα, ποικίλλει από πράσινο έως πορτοκαλί, ένα σύμπλεγμα από μικρές πέτρες στο κέντρο είναι συνήθως μαύρο. Τα φρούτα συνήθως φέρονται στη χώρα μας άγουρα, επομένως προστίθενται συχνότερα σε διάφορα πιάτα παρά τρώγονται φρέσκα. Οι καλοφαγάδες λατρεύουν να το προσθέτουν σε κρέας ή πικάντικες σαλάτες.

Αυτό είναι ένα μικρό μούρο 4 έως 5 cm σε μέγεθος με λαμπερό πράσινο λείο δέρμα. Το κέλυφος είναι λεπτό, αλλά αρκετά πυκνό. Η σάρκα είναι συνήθως κρεμώδης λευκή και έχει υφή σαν ζελέ. Το κουτί σπόρων χωρίζει τον πολτό σε τμήματα. Η γεύση του φρούτου, σύμφωνα με τους ανθρώπους, έχει νότες από φράουλες ή φράουλες. Σε γενικές γραμμές, τα μούρα είναι εντελώς βρώσιμα, αλλά η φλούδα έχει μια δυσάρεστη στυπτική δράση, οπότε είναι καλύτερο να κόψετε το feijoa στη μέση και να φάτε το εσωτερικό του με ένα κουτάλι. Εάν σκοπεύετε να μεταφέρετε φρούτα σε μεγάλες αποστάσεις, τότε είναι καλύτερα να τα μαζέψετε άγουρα, θα "φτάσουν" γρήγορα στο δρόμο.

Το Feijoa είναι πλούσιο σε ιώδιο και βιταμίνη C, επομένως είναι χρήσιμο για την πρόληψη των ασθενειών του θυρεοειδούς και τη γενική ενδυνάμωση του σώματος κατά την κρύα εποχή, ειδικά επειδή η καρποφόρα περίοδος αυτού του μούρου είναι ο Οκτώβριος και ο Νοέμβριος.Οι χώρες όπου φύεται το φυτό είναι η Αργεντινή, η Βραζιλία, η Κολομβία, η Αμπχαζία, η Γεωργία, καθώς και ο Καύκασος, η Κριμαία και οι χώρες της Κεντρικής Ασίας.

Τα τελευταία χρόνια η τουριστική ροή προς τις χώρες της Νοτιοανατολικής Ασίας έχει αυξηθεί πολύ. Οι ταξιδιώτες πηγαίνουν εκεί για εξωτικές, αναψυχής, διασκέδαση, γαστρονομικές παραδόσεις. Για τους κατοίκους του ευρωπαϊκού τμήματος της χώρας, πολλά πράγματα φαίνονται να αποτελούν περιέργεια, συμπεριλαμβανομένων των εξωτικών φρούτων και της ασιατικής κουζίνας.

Για να μην χαθείτε ανάμεσα στην ποικιλία που προσφέρει η Νότια Ασία και για να μην φάτε κάτι εντελώς ακατάλληλο, δείτε μια λίστα με ασυνήθιστα φρούτα που βρίσκονται στα ράφια των τοπικών σούπερ μάρκετ και αγορών.

Ένα από τα ασυνήθιστα, αλλά δημοφιλή στους τουρίστες, φρούτα είναι το rambutan. Έχει μια πραγματικά εξωτική εμφάνιση. Εξωτερικά ο καρπός μοιάζει με μικρό γούνινο κόκκινο κώνο με διάμετρο έως 5 εκ. Οι μακριές ακίδες δεν είναι αγκαθωτές. Κάτω από την κρούστα βρίσκεται ένας ελαστικός πολτός γαλακτολευκής απόχρωσης με ευχάριστη γλυκιά γεύση. Ένα άγουρο φρούτο είναι ελαφρώς ξινό. Στη μέση υπάρχει ένα κόκκαλο, το οποίο μπορεί επίσης να φαγωθεί, αλλά μόνο μετά από επεξεργασία, οπότε όσοι δεν γνωρίζουν αυτές τις λεπτές αποχρώσεις, καλύτερα να μην το ρισκάρουν.

Το Rambutan περιέχει μεγάλη ποσότητα πρωτεΐνης και βήτα-καροτίνης, πλούσια σε υδατάνθρακες, επομένως για τα άτομα που ασχολούνται με τον αθλητισμό, οι καρποί του είναι πολύ χρήσιμοι. Επιπλέον, η σύνθεση περιέχει νικοτινικό οξύ, το οποίο αποτελεί φραγμό στην αθηροσκλήρωση, ασβέστιο και φώσφορο, απαραίτητο για τα οστά και τους χόνδρους, σίδηρο για την πρόληψη της αναιμίας και βιταμίνη C για τη βελτιστοποίηση της άμυνας του οργανισμού.

Συγκομίζεται από τον Μάιο έως τον Οκτώβριο, αλλά, δυστυχώς, αυτό το προϊόν δεν εισάγεται στη Ρωσία λόγω της μικρής διάρκειας ζωής.

Το Durian είναι ένα από τα μεγαλύτερα φρούτα. Η μάζα του φτάνει τα 8 κιλά. Ακόμα κι αν κάποιος δεν το έχει δοκιμάσει, πολλοί έχουν ακούσει για την απίστευτη δυσάρεστη μυρωδιά του. Είναι τόσο δυνατό και φωτεινό που απαγορευτικές πινακίδες με διαγραμμένο durian κρέμονται σε πολλούς δημόσιους χώρους στην πατρίδα του φρούτου.

Ωστόσο, η γεύση του φρούτου δεν ταιριάζει με το άρωμά του. Η τρυφερή σάρκα είναι γλυκιά και ευχάριστη. Κάθε άτομο έχει τις δικές του γευστικές αισθήσεις, αυτό είναι επίσης χαρακτηριστικό του durian. Κάποιος αισθάνεται τη γεύση τυριού-καρυδιού, για κάποιον μοιάζει με μείγμα αποξηραμένου λωτού και φράουλας. Ο πολτός του είναι πολύ πλούσιος σε θερμίδες. Εξωτερικά, ο καρπός καλύπτεται με ένα παχύ φραγκόσυκο κέλυφος. Πρέπει να σημειωθεί ότι το durian δεν αρχίζει να μυρίζει αμέσως, αλλά μόνο μετά από 20 λεπτά μετά την κοπή του. Αυτό οφείλεται στην τεράστια ποσότητα οργανικού θείου που περιέχεται στα φρούτα.

Στις ασιατικές χώρες, τα φρούτα θεωρούνται πολύτιμα και ακριβά. Από ιατρικής άποψης, το durian είναι εξαιρετικά χρήσιμο, αλλά πρέπει να χρησιμοποιείται με προσοχή, καθώς αυξάνει την αρτηριακή πίεση. Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να πίνετε αλκοόλ μετά από αυτό, κατ 'αναλογία με ισχυρά φάρμακα, αυτό μπορεί να προκαλέσει σοβαρές συνέπειες. Οι γνώστες δεν συμβουλεύουν το ξεφλούδισμα durian από μόνοι τους, είναι καλύτερο να το αγοράσετε ξεφλουδισμένο και κομμένο σε φέτες. Στα ράφια των ασιατικών καταστημάτων μπορείτε να βρείτε ανατολίτικα γλυκά με γεύση durian.

Αυτό το παράξενο φυτό καλλιεργείται στο Βιετνάμ, την Καμπότζη, τη Μαλαισία και την Ταϊλάνδη.Εκτός από την Ασία, διανέμεται στις χώρες της Κεντρικής Αφρικής και της Βραζιλίας. Η περίοδος συγκομιδής είναι από τον Απρίλιο έως το τέλος του καλοκαιριού.

Αυτός ο εξωτικός εκπρόσωπος είναι ασυνήθιστος στο σχήμα του. Η διατομή είναι παρόμοια με ένα αστέρι, γι 'αυτό χρησιμοποιείται συχνά ως διακόσμηση για πιάτα γλυκού.

Συνήθως οι καρποί έχουν κίτρινο χρώμα. Μερικές φορές υπάρχουν πρασινοκίτρινα δείγματα.

Τα πάντα στο κράμπολ είναι βρώσιμα, συμπεριλαμβανομένης της φλούδας και των σπόρων. Ο πολτός αφθονεί σε σημαντική ποσότητα νερού, επομένως, στη μέγιστη ωρίμανση, η καραμπόλα πίνεται, δεν τρώγεται. Ξεδιψάει τέλεια.

Η καραμπόλα συλλέγεται όλο το χρόνο. Το φυτό καλλιεργείται στην Ινδονησία, τη Μαλαισία στο νησί Βόρνεο και στην Ταϊλάνδη.

Το εξωτικό φρούτο mangosteen (mangosteen) μπορείτε να το δοκιμάσετε από τον Απρίλιο έως τον Οκτώβριο στην Ταϊλάνδη, τη Μιανμάρ, την Καμπότζη ή το Βιετνάμ. Τα ασυνήθιστα φρούτα προσελκύουν τουρίστες από όλο τον κόσμο. Στην αφή είναι πυκνά, ελαστικά και βαριά. Εξωτερικά, τα φρούτα είναι συγκρίσιμα με τα μήλα, αλλά μόνο ένα πλούσιο μοβ χρώμα, αλλά στο εσωτερικό είναι περισσότερο σαν το σκόρδο. Ο λευκός ελαστικός πολτός χωρίζεται σε φέτες και πρακτικά δεν έχει σπόρους.

Η φλούδα είναι πολύ πηχτή και εξωτερικά μοιάζει με ρόδι, δεν τρώγεται. Η γεύση του πολτού δεν μπορεί να συγκριθεί με τίποτα · σύμφωνα με κριτικές, είναι γλυκός με ευχάριστη ξινίλα, δροσιστικό. Ο χυμός Mangosteen δεν ξεπλένεται, επομένως πρέπει να καθαρίσετε τα φρούτα πολύ προσεκτικά.

Δυστυχώς, είναι δυνατός ο προσδιορισμός των χαλασμένων ή άρρωστων καρπών μόνο αφού έχουν καθαριστεί. Η σάρκα τους είναι σκούρα, γλοιώδης και δυσάρεστη. Οι ειδικοί λένε ότι πρέπει να εξετάσετε προσεκτικά τη φλούδα και αν είναι ξηρή και σκληρή, όπως ένα δέντρο, τότε πιθανότατα δεν πρέπει να πάρετε τα φρούτα. Στο υγιές μαγγοστίνι, το κέλυφος πρέπει να είναι ελαστικό, εύκαμπτο όταν πιέζεται.

Αυτά τα εξωτικά φρούτα είναι καταπληκτικά εξωτερικά, εσωτερικά και σε γεύση. Το μέγεθός τους είναι αρκετά μεγάλο - με την παλάμη ενός ενήλικα άνδρα. Το κέλυφος είναι φολιδωτό, θυμίζει κώνο σε κόκκινο, μπορντό ή ροζ. Υπάρχουν περιπτώσεις κίτρινης απόχρωσης. Τα λέπια στις άκρες είναι συνήθως βεραμάν.

Η χρωματική παλέτα του πολτού εξαρτάται από το είδος και είναι γαλακτώδες λευκό ή κόκκινο με τεράστιο αριθμό μικρών μαύρων σπόρων. Η συνοχή είναι σαν πηχτή κρέμα γάλακτος σαν ζελέ, πολύ ζουμερή και τρυφερή. Τα κόκκινα φρούτα είναι πιο γλυκά, αν και η γεύση είναι πιο ήπια, σε σύγκριση με ένα μείγμα ακτινίδιο-μπανάνας. Σύμφωνα με κριτικές, η κατανάλωση των φρούτων είναι καλύτερη με ένα κουτάλι.

Οι ουσίες που απαρτίζουν την πιταχάγια είναι χρήσιμες σε ασθένειες του ενδοκρινικού συστήματος. Δεδομένου ότι τα φρούτα μειώνουν τα επίπεδα γλυκόζης, είναι κατάλληλα για διαβητικούς. Περιέχουν επίσης τανίνη, η οποία είναι απαραίτητη για την πρόληψη προβλημάτων όρασης. Παρά τη χρησιμότητα του φρούτου «δράκου» πρέπει να τρώγεται με προσοχή και με μέτρο, καθώς η υπερκατανάλωση του προκαλεί διάρροια.

Η συγκομιδή των καρπών γίνεται όλο το χρόνο στο Μπαλί, την Κίνα, τις Φιλιππίνες, τη Σρι Λάνκα και το Βιετνάμ.

Το Jackfruit είναι ο καρπός του ινδικού δέντρου αρτοπαραγωγής.Είναι πολύ μεγάλα, μερικά δείγματα έφτασαν τα 34 κιλά σε βάρος.

Εξωτερικά, οι καρποί καλύπτονται με μια παχιά, τραχιά, πράσινη μουσταρδί φλούδα· δεν τρώγονται. Στο εσωτερικό υπάρχουν μεγάλοι κίτρινοι λοβοί. Συνήθως πωλούνται ήδη ξεφλουδισμένα.

Το Jackfruit είναι πολύ γλυκό, σχεδόν άψογο, έχει αντιφατική γεύση, παρόμοια με ένα ζουμερό πεπόνι ή ένα μείγμα ανανά-μπανάνας. Δεδομένου ότι το βρώσιμο μέρος είναι 40% άμυλο, είναι πολύ χορταστικό, θρεπτικό και παχύρρευστο.

Τα φρούτα τρώγονται όχι μόνο φρέσκα, αλλά και τηγανητά, στον ατμό και βραστά. Σημειώνεται ότι το jackfruit είναι ένα ισχυρό αλλεργιογόνο, επομένως μερικοί άνθρωποι μπορεί να εμφανίσουν σπασμούς στο λαιμό, θα γίνει δύσκολο να το καταπιούν. Οι δυσάρεστες αισθήσεις εξαφανίζονται από μόνες τους μετά από μερικές ώρες. Πρέπει να είστε προσεκτικοί.

Ένα άλλο όνομα για τη σαπωνίλια είναι η πατάτα δέντρου. Πράγματι, εξωτερικά, οι καρποί του είναι παρόμοιοι με αυτές τις ριζικές καλλιέργειες. Οι καρποί είναι μεσαίου μεγέθους (μέχρι 10 cm), καφέ λεπτό κέλυφος. Μέσα όμως είναι σαν δαμάσκηνο ή λωτός. Έχουν μακριά σκούρα οστά με κοφτερό γάντζο στην άκρη και σκούρα πορτοκαλί ζουμερή σάρκα.

Τα φρούτα είναι ευπαθή, γι' αυτό καλό είναι να τα καταναλώνετε φρέσκα και να μην τα αποθηκεύετε για περισσότερο από τρεις ημέρες. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο το προϊόν δεν φτάνει στα ρωσικά ράφια. Μπορείτε να το δοκιμάσετε το φθινόπωρο και μόνο στην πατρίδα της ανάπτυξης των δέντρων: την Ινδία, την Ταϊλάνδη, ορισμένα νησιά της Ινδονησίας, τη Σρι Λάνκα και τις αγορές της Μαλαισίας. Η γεύση είναι παρόμοια με την κρεμώδη καραμέλα.

Οι γνώστες δεν συμβουλεύουν να τρώνε άγουρα φρούτα, είναι δυσάρεστα στη γεύση και έχουν στυπτική δράση. Οι καρποί που έχουν φτάσει στην ωριμότητά τους έχουν χρώμα κιτρινοκαφέ, ελαστικοί όταν πιέζονται. Η ακαμψία δείχνει ότι ο καρπός δεν είναι ακόμη ώριμος και η υπερβολική απαλότητα υποδηλώνει υπερώριμο.

Αυτό το εξωτικό είναι από καιρό γνωστό στους Ρώσους αγοραστές και έχει γίνει ένα δημοφιλές πιάτο στο τραπέζι μας.

Το Pomelo είναι το μεγαλύτερο μεταξύ των εσπεριδοειδών, φτάνοντας μερικές φορές σε βάρος τα 10 κιλά. Το χρώμα του χοντρού κελύφους είναι συνήθως κίτρινο ή πράσινο. Το εσωτερικό του δέρματος είναι λευκό και πορώδες. Ο ινώδης πολτός χωρίζεται σε λοβούς με δερματώδεις γέφυρες, οι οποίες έχουν πικρή γεύση και επομένως δεν τρώγονται. Οι φέτες είναι είτε διάφανες λευκές, είτε ελαφρώς κίτρινες ή ροζ. Σε σύγκριση με άλλα εσπεριδοειδή, το πόμελο δεν είναι τόσο ζουμερό και λιγότερο γλυκό.

Η σύνθεση των εσπεριδοειδών περιλαμβάνει αιθέρια έλαια που διεγείρουν την όρεξη και έχουν τονωτική δράση, καθώς και ένα σύμπλεγμα βιταμινών Α, Β και C.

Πολλοί άνθρωποι, όταν τρώνε τροπικά φρούτα, σκέφτονται αν μπορούν να καλλιεργηθούν στο σπίτι. Μετά από όλα, τότε θα μπορούσαν να τρώγονται όλο το χρόνο. Αποδεικνύεται ότι δεν είναι τόσο δύσκολο όσο φαίνεται. Μερικά εξωτικά φυτά αισθάνονται υπέροχα σε ένα διαμέρισμα ή θερμοκήπιο με την κατάλληλη φροντίδα.Εξετάστε τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες που μπορούν να καλλιεργηθούν στο περβάζι.

Οι εκπρόσωποι της οικογένειας των εσπεριδοειδών στα ράφια των σύγχρονων καταστημάτων είναι αναρίθμητοι. Ανάμεσά τους πορτοκάλια, μανταρίνια, λεμόνια, γκρέιπφρουτ, πόμελο, σουίτες, κουμ κουάτ. Και αυτά είναι μόνο τα πιο διάσημα, και είναι δύσκολο να πούμε ακριβώς πόσα από τα υβρίδια τους υπάρχουν.

Για να μαζέψετε σπόρους για σπορά, αρκεί να αγοράσετε τα επιλεγμένα φρούτα στο κατάστημα. Είναι απαραίτητο να προσέξουμε τη φρεσκάδα του. Αφού αφαιρεθούν οι σπόροι από τον καρπό, πλένονται με τρεχούμενο νερό. Η γη για φύτευση μπορεί να αγοραστεί σε εξειδικευμένα καταστήματα λιανικής ή να συναρμολογηθεί ανεξάρτητα. Το μείγμα εδάφους πρέπει να περιλαμβάνει τα ακόλουθα συστατικά: λασπώδες χώμα (πιθανό από τον κήπο), ποταμίσια άμμο, σάπια κοπριά και σάπια φύλλα. Στο κάτω μέρος του δοχείου, πρέπει να τοποθετηθεί αποστράγγιση από θρυμματισμένη πέτρα ή ροκανίδια από διογκωμένο πηλό.

Μπορείτε να τα φυτέψετε απευθείας στο έδαφος. Συνιστάται να παρέχεται για κάθε οστό το δικό του πλαστικό κύπελλο ή γλάστρα, από το οποίο μπορούν να μεταμοσχευθούν τα σπορόφυτα σε μόνιμο μέρος. Μετά από 2-3 εβδομάδες, τα λάχανα θα αρχίσουν να εμφανίζονται. Πρέπει να είστε προετοιμασμένοι για το γεγονός ότι δεν θα εκκολαφθούν όλοι οι σπόροι, αλλά από αυτούς που εμφανίζονται, μόνο ένα μέρος θα συνεχίσει να αναπτύσσεται και να αναπτύσσεται, επομένως είναι καλύτερο να φυτέψετε πολλούς σπόρους ταυτόχρονα. Δεδομένου ότι τα εσπεριδοειδή αναπτύσσονται σε θερμές περιοχές, θα πρέπει να τους παρέχεται ένα συγκεκριμένο καθεστώς θερμοκρασίας, καθώς και τακτική λίπανση με ορυκτά λιπάσματα τις πρώτες τρεις εβδομάδες ανάπτυξης.

Συνήθως ένα αγρίμι μεγαλώνει από μια πέτρα, μπορείτε να περιμένετε καρπούς από αυτό για 10 ή περισσότερα χρόνια.Για να επιταχυνθεί η διαδικασία, το φυτό που καλλιεργείται εμβολιάζεται από το καρποφόρο. Σε αυτή την περίπτωση, μετά από 4 χρόνια μπορείτε να δείτε τους καρπούς. Ή, αρχικά, ένα δέντρο δεν καλλιεργείται από σπόρους, αλλά αποκτάται με εμβολιασμένα μοσχεύματα. Ο πωλητής πρέπει οπωσδήποτε να διευκρινίσει ποιο δέντρο χρειάζεστε, αφού δεν υπάρχουν μόνο καρποφόρες, αλλά και διακοσμητικές ποικιλίες.

Η ανάπτυξη των δενδρυλλίων εξαρτάται από την ποικιλία του φυτού. Τα πορτοκάλια και τα λεμόνια αναπτύσσονται πιο γρήγορα, οι βλαστοί τους είναι δυνατοί και επιλεκτικοί στις εξωτερικές συνθήκες. Ως εκ τούτου, είναι αυτοί που συμβουλεύονται να μεγαλώσουν αρχάριους. Σε αντίθεση με αυτά, τα μανταρίνια και τα κουμ κουάτ μεγαλώνουν πολύ αργά, είναι ιδιότροπα στη φροντίδα.

Κάθε ποικιλία έχει το δικό της πρόγραμμα βλάστησης, ανθοφορίας, καρπόδεσης και ωρίμανσης, αλλά μοιράζονται τους ίδιους εχθρούς. Αυτά περιλαμβάνουν ξηρό αέρα, μεσημεριανό ήλιο, ακάρεα αράχνης και αφίδες. Ως εκ τούτου, τα δέντρα αντιμετωπίζονται τακτικά από παράσιτα και επιλέγεται ένα καλά φωτισμένο μέρος, αλλά έτσι ώστε το άμεσο ηλιακό φως να μην καίει τα φύλλα.

Τα εσπεριδοειδή πρέπει να ποτίζονται καθώς στεγνώνει το έδαφος, πιο συχνά το καλοκαίρι. Είναι απαραίτητο να ταΐζετε το φυτό τουλάχιστον μία φορά τη σεζόν. Για να μην ενοχλείτε με την αυτογονιμοποίηση, μπορείτε να αγοράσετε ειδικό κορυφαίο επίδεσμο για εσπεριδοειδή σε καταστήματα κήπου. Το χειμώνα, είναι καλύτερο να διατηρείτε τα εσπεριδοειδή σε θερμοκρασία από +14 έως +16 μοίρες, αλλά να προβλέπει την απουσία ρευμάτων.

Οι χουρμάδες μεγαλώνουν σε έναν φοίνικα. Το ύψος του στο σπίτι φτάνει τα 25 μέτρα. Το φυτό έχει ενδιαφέροντα βεντάλια, τα φτερά των οποίων φτάνουν τα 15 μέτρα. Οι ιστορικοί ισχυρίζονται ότι ήταν η χουρμαδιά που έγινε το πρώτο καλλιεργημένο φυτό στη γη.

Οι χουρμάδες είναι ένα γλυκό εξωτικό, δεν είναι μόνο εκπληκτικά νόστιμα, αλλά και υγιεινά. Ορισμένες ποικιλίες καλλιεργούνται εμπορικά. Στη χώρα μας έρχονται κυρίως αποξηραμένα ή αποξηραμένα. Αποδεικνύεται ότι κατά την ξήρανση, οι καρποί δεν υποβάλλονται σε επιθετική μηχανική θερμική επεξεργασία, πράγμα που σημαίνει ότι οι σπόροι τους μπορούν να βλαστήσουν. Για να γίνει αυτό, τα οστά πρέπει να καθαριστούν από τον πολτό και να εμποτιστούν. Η διαδικασία μπορεί να διαρκέσει 5 έως 7 ημέρες και το νερό πρέπει να αλλάζεται καθημερινά.

Αφού ο σπόρος φυτευτεί κατακόρυφα στο έδαφος, το οποίο είναι ένα μείγμα τύρφης-άμμου. Πρέπει να το υγράνετε μετά από μία ή δύο ημέρες καθώς στεγνώνει από το πιστόλι ψεκασμού για να μην διαβρωθεί το χώμα. Οι βλαστοί θα εμφανιστούν σε περίπου ένα μήνα. Όπως κάθε τροπικό φυτό, ο φοίνικας αγαπά το φως, τη ζεστασιά και τη μέτρια υγρασία, επομένως το πότισμα πρέπει να είναι τακτικό και το φως να είναι καλό. Επιπλέον, θα πρέπει να παρέχεται αερισμός και χώρος. Είναι καλύτερο να ταΐζετε έναν φοίνικα πολλές φορές το χρόνο. Κατά τη διάρκεια των πρώτων πέντε ετών, θα πρέπει να ξαναφυτεύετε το δέντρο ετησίως σε μια μεγαλύτερη γλάστρα.

Το ρόδι είναι αρκετά ανεπιτήδευτο και ριζώνει καλά στα γεωγραφικά μας πλάτη. Για φύτευση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σπόρους από ένα φρούτο που αγοράσατε σε ένα κατάστημα. Πρέπει να πλένονται καλά, να σκουπίζονται και να στεγνώνονται φυσικά κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Η σύνθεση του εδάφους για τη ροδιά περιλαμβάνει τύρφη, χώμα κήπου και ποταμίσια άμμο. Ενυδατώστε πριν τη φύτευση. Το οστό είναι θαμμένο σε βάθος 1 cm και καλύπτεται με πολυαιθυλένιο, παρέχοντας έτσι ένα φαινόμενο του θερμοκηπίου.Το δοχείο με τα σπορόφυτα πρέπει να τοποθετηθεί σε ένα καλά φωτισμένο και ζεστό μέρος. Τα σπορόφυτα θα εμφανιστούν σε περίπου 2 εβδομάδες. Μεταξύ αυτών, επιλέγονται τα ισχυρότερα και πιο βιώσιμα για περαιτέρω ανάπτυξη και μεταφυτεύονται σε ξεχωριστά δοχεία.

Για το ρόδι η κύρια συνθήκη είναι ελαφρύ. Πρέπει να ποτίζεται μέτρια: μια φορά την εβδομάδα είναι αρκετή το καλοκαίρι και μια φορά το μήνα το χειμώνα. Το επάνω ντύσιμο είναι σημαντικό κατά την περίοδο της ταχείας ανάπτυξης και ανθοφορίας, δηλαδή την άνοιξη και το καλοκαίρι. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, συνιστάται η λίπανση κάθε μήνα.

Πολλές νοικοκυρές επιλέγουν νάνο ρόδι για καλλιέργεια στο παράθυρο. Τα σπορόφυτά του μπορείτε να τα αγοράσετε στο κατάστημα. Ήδη σε ύψος περίπου 40 εκατοστών, αρχίζει να καρποφορεί, και θα ανθίζει όλο το χρόνο. Η συγκομιδή από ένα τέτοιο δέντρο είναι συνήθως επτά έως δέκα φρούτα με διάμετρο περίπου 5 cm.

Η καλλιέργεια ακτινιδίου στο σπίτι είναι μια κατάλληλη επιλογή για όσους θέλουν να έχουν γρήγορα αποτελέσματα. Το φυτό είναι πολύ ανεπιτήδευτο, η μόνη προϋπόθεση είναι η απουσία ρευμάτων. Η λήψη σπόρων είναι τόσο εύκολη όσο το ξεφλούδισμα των αχλαδιών, απλά πηγαίνετε στο πλησιέστερο κατάστημα και αγοράστε ακτινίδιο. Είναι καλύτερα να ξεκινήσετε τη φύτευση την άνοιξη, κατά την περίοδο της ενεργού ανάπτυξης των φυτών.

Οι μαύροι μικροί σπόροι πρέπει να τυλιχτούν σε τυρί και να ξεπλυθούν καλά με τρεχούμενο νερό. Αυτό θα τα προστατεύσει από την εμφάνιση μούχλας και διάφορων μυκήτων. Οι πλυμένοι σπόροι χύνονται με νερό σε θερμοκρασία δωματίου και τοποθετούνται σε ένα παράθυρο πάνω από μια ζεστή μπαταρία. Σε μια εβδομάδα, τα λάχανα θα εκκολαφθούν από τους σπόρους. Εάν δεν συνέβη τίποτα, τότε θα πρέπει να αλλάξετε το νερό. Οι εκκολαφθέντες σπόροι τυλίγονται σε υγρή γάζα και τοποθετούνται σε ένα πιατάκι, καλύπτονται με ένα γυάλινο ποτήρι από πάνω.Σε ένα τέτοιο θερμοκήπιο, τα λάχανα θα εμφανιστούν σε τρεις ημέρες, τα οποία φυτεύονται σε ξεχωριστές γλάστρες.

Μπορείτε να αγοράσετε ένα μείγμα χώματος ή μπορείτε να το φτιάξετε μόνοι σας. Περιλαμβάνει μαύρο χώμα, άμμο και τύρφη. Οι σπόροι τοποθετούνται στο έδαφος και πασπαλίζονται ελαφρά από πάνω. Είναι καλύτερα να τα ποτίζετε με ένα μπουκάλι ψεκασμού. Είναι καλύτερα για λίγο, μέχρι να ενισχυθούν τα φύτρα, να κλείσουμε τις γλάστρες με πολυαιθυλένιο για να δημιουργήσουμε συνθήκες θερμοκηπίου.

Το ακτινίδιο είναι μια υποτροπική λιάνα, απόλυτος αντίπαλος του ξηρού εδάφους και του σκότους. Είναι άνετη στη ζέστη και την υψηλή υγρασία. Επομένως, δεν πρέπει μόνο να ποτίζετε τακτικά το φυτό, αλλά και να ψεκάζετε τα φύλλα του. Με την κατάλληλη φροντίδα, το ακτινίδιο θα ανθίσει και θα αρχίσει να αποδίδει καρπούς τον τρίτο, το πολύ τον τέταρτο χρόνο.

Λίγοι είναι εκείνοι που τολμούν να φυτέψουν μια συκιά να πειραματιστούν με την καλλιέργεια της από σπόρους. Πιο συχνά αγοράζουν έτοιμα σπορόφυτα, επιταχύνοντας έτσι τη διαδικασία της καρποφορίας. Ωστόσο, η καλλιέργεια σύκων από σπόρους είναι πολύ πιο ενδιαφέρουσα και καθόλου δύσκολη.

Είτε τα φρέσκα είτε τα αποξηραμένα φρούτα είναι κατάλληλα ως πηγή τους, αλλά μόνο εάν δεν έχουν υποστεί θερμική επεξεργασία. Οι σπόροι αφαιρούνται και πλένονται. Για να αναγνωριστούν βιώσιμα δείγματα, χύνονται με ζεστό νερό για δύο ημέρες. Τα «άδεια» θα επιπλέουν και τα κατάλληλα θα βυθιστούν, έχοντας κορεσθεί με νερό. Αυτή η επιλογή ακολουθείται από την παραδοσιακή διαδικασία βλάστησης χρησιμοποιώντας υγρή γάζα και ένα «θερμοκήπιο» κάτω από ένα ποτήρι. Εκτός από αυτή τη μέθοδο, προτείνεται η απόσταξη των φύτρων σε χοντρή άμμο, η οποία πρέπει να είναι αρκετά υγρή. Για να γίνει αυτό, οι σπόροι απλώνονται στην επιφάνεια και πασπαλίζονται ελαφρά από πάνω, μετά το οποίο το δοχείο τυλίγεται σε πλαστική μεμβράνη.

Όταν οι βλαστοί δίνουν δύο φύλλα, μπορούν να μεταφυτευτούν σε ξεχωριστές γλάστρες με ανθόχωμα ανακατεμένο με χοντρή άμμο. Για να επιταχυνθεί η ανάπτυξη του φυτού δεν πρέπει μόνο να ποτίζεται τακτικά, αλλά και να ψεκάζεται. Το σύκο λατρεύει τα σκιερά μέρη, επομένως είναι καλύτερο να το βάζετε όχι στο παράθυρο, αλλά σε ένα δωμάτιο που πρέπει να αερίζεται καθημερινά.

Εάν όλα γίνονται σωστά, τότε οι καρποί στη συκιά θα εμφανιστούν όχι νωρίτερα από το πέμπτο έτος.

Αυτό το νόστιμο εξωτικό φρούτο καλλιεργείται εύκολα και απλά στο σπίτι. Δυστυχώς, δεν καταφέρνουν όλοι να καρποφορήσουν, αλλά αυτό το γεγονός αντισταθμίζεται από μια μοναδική αρωματική ανθοφορία. Πρέπει να ξεκινήσετε αφαιρώντας το κουκούτσι από το φρούτο, για το οποίο θα πρέπει να αγοράσετε ένα φρέσκο ​​και ώριμο αντίγραφο στο κατάστημα. Ένας σπόρος αρκετά μεγάλου μεγέθους πλένεται καλά από τον πολτό. Εάν ο καρπός ήταν υπερώριμος, τότε το κόκκαλο θα έχει ήδη ραγίσει, κάτι που είναι καλό, γιατί για τη φύτευση είναι απαραίτητο να ληφθεί ο πυρήνας. Βλασταίνει είτε με την παραδοσιακή μέθοδο με γάζα, είτε αμέσως στο έδαφος. Για τους σκοπούς αυτούς, τα υποστρώματα εδάφους για παχύφυτα είναι κατάλληλα, είναι αρκετά χαλαρά. Στο κάτω μέρος της κατσαρόλας, φροντίστε να απλώσετε ένα μαξιλάρι αποστράγγισης από διογκωμένο πηλό.

Εάν το κέλυφος δεν έχει ανοίξει, τότε θα πρέπει να κάνετε ένα τέτοιο σχέδιο έτσι ώστε μόνο τα τρία τέταρτα του σπόρου να βυθίζονται σε ζεστό νερό. Θα πρέπει να το κρατήσετε από δύο εβδομάδες έως ένα μήνα σε ζεστό και καλά φωτισμένο μέρος, αλλάζοντας το νερό τακτικά. Μετά την εμφάνιση των βλαστών, το κέλυφος θα πρέπει ακόμα να ανοίξει, αλλά θα είναι ήδη πιο εύκαμπτο.Η διαδικασία απαιτεί μέγιστη προσοχή ώστε να μην προκληθούν ζημιές στα σπορόφυτα. Κάθε βλαστάρι φυτεύεται σε ξεχωριστό δοχείο.

Με περαιτέρω προσοχή, είναι σημαντικό να μην αφήσετε το έδαφος να στεγνώσει. Δεδομένου ότι το μάνγκο αγαπά την υψηλή υγρασία, το φυτό πρέπει να ψεκάζεται συνεχώς. Δεδομένου ότι το δέντρο μεγαλώνει στις τροπικές περιοχές, χρειάζεται ζεστασιά, επομένως η θερμοκρασία του δωματίου πρέπει να είναι πάνω από 20 μοίρες.

Το μάνγκο έχει ένα εκτεταμένο ριζικό σύστημα που δεν μπορεί να αναπτυχθεί σε γλάστρα, έτσι ένα δέντρο μπορεί να αρχίσει να ανθίζει μετά από μια πολύ μεγάλη περίοδο, περίπου 10 χρόνια. Αλλά ακόμα κι αν συμβεί αυτό, είναι σχεδόν αδύνατο να επιτευχθεί καρποφορία. Αλλά ακόμη και χωρίς λουλούδια και φρούτα, το μάνγκο φαίνεται ενδιαφέρον και ασυνήθιστο, επομένως χρησιμοποιείται ως διακοσμητικό φυτό.

Ο «θεϊκός» λωτός έχει γίνει συχνός καλεσμένος στα ρωσικά ράφια. Σήμερα, μπορεί να αγοραστεί εύκολα σε οποιοδήποτε παντοπωλείο. Για κάποιο λόγο, πολλοί φοβούνται να το μεγαλώσουν στο περβάζι και μάταια. Σε σύγκριση με άλλα εξωτικά φυτά, δεν είναι τόσο ιδιότροπο όσο φαίνεται.

Η παρασκευή μακριών σπόρων γίνεται κατ' αναλογία με άλλα φρούτα: πρέπει να αφαιρεθούν, να πλυθούν και να στεγνώσουν.

Στη συνέχεια, τα οστά φυτεύονται σε κάθετη θέση σε υγρό έδαφος. Από πάνω, τα σπορόφυτα καλύπτονται με πολυαιθυλένιο ή πλαστικό μπουκάλι. Σε αυτή τη μορφή, το δοχείο εκτίθεται σε θερμότητα. Περιοδικά ανοίγονται οι φυτεύσεις και αερίζονται και το χώμα ψεκάζεται επίσης με μπουκάλι ψεκασμού. Μετά την εμφάνιση των βλαστών σε δύο εβδομάδες, το καταφύγιο αφαιρείται.

Από κάθε σπόρο, μπορούν να εκκολαφθούν αρκετοί βλαστοί, θα χρειαστεί να φυτευτούν, διαφορετικά θα πεθάνουν.

Όπως κάθε τροπικό εξωτικό, ο λωτός απαιτεί τακτικό πότισμα και ψεκασμό. Το έδαφος δεν πρέπει να είναι στεγνό ή υπερβολικά υγρό.

Το top dressing συνιστάται να πραγματοποιείται δύο φορές το μήνα με ορυκτά και οργανικά λιπάσματα, τα οποία εναλλάσσονται καλύτερα. Μπορείτε να αρχίσετε να σχηματίζετε ένα στέμμα όταν το δέντρο μεγαλώσει κατά 20 cm, για το οποίο οι βλαστοί είναι τσιμπημένοι.

Το φυτό προσαρμόζεται καλύτερα στο κλίμα εάν, το καλοκαίρι, το βγάλουν πρώτα σε ένα κλειστό μπαλκόνι και μετά στο δρόμο. Ο λωτός διαχειμάζει καλύτερα σε δροσερό αχυρώνα ή υπόγειο σε θερμοκρασία +5 έως +10 βαθμούς. Εάν την περίοδο από τον Νοέμβριο έως τον Μάρτιο δεν κατάφερε να οργανώσει ένα τέτοιο ξεχειμώνιασμα, τότε αναπόφευκτα θα πεθάνει.

Στο σπίτι, το μέγιστο ύψος ενός δέντρου μπορεί να φτάσει το 1,5 μέτρο. Για να αποκτήσουν μια καλλιέργεια, οι λωτός εμβολιάζονται με δύο τρόπους: το χειμώνα, με μοσχεύματα, το καλοκαίρι, με νεφρό. Σε αυτή την περίπτωση, το δέντρο θα αρχίσει να αποδίδει καρπούς σε 4 χρόνια. Είναι αδύνατο να πάρεις φρούτα στο σπίτι με άλλο τρόπο.

Δεν χρειάζεστε σπόρους για να καλλιεργήσετε έναν ανανά. Για να προσφέρετε στον εαυτό σας καλό υλικό φύτευσης, πρέπει να αγοράσετε ένα ώριμο φρούτο με καλή κορώνα, χωρίς ελαττώματα. Με βάση αυτό, είναι καλύτερο να αγοράσετε ανανά το καλοκαίρι, έτσι ώστε το φύλλωμα να μην καταστραφεί από το κρύο.

Για φύτευση, πρέπει να κόψετε προσεκτικά την κορυφή. Εάν ο πολτός έχει μπει, πρέπει να καθαριστεί προσεκτικά για να μην σαπίσει στη συνέχεια. Αφαιρούνται επίσης τα κάτω φύλλα, εκθέτοντας τον κορμό κατά 1 ή 1,5 εκ. Η έτοιμη «τούφα» αφήνεται μόνη της για 10-14 ημέρες ώστε να επουλωθούν οι πληγές του μαχαιριού.

Ο ανανάς θα χρειαστεί μια κατσαρόλα ελαφρώς μεγαλύτερη από το έτοιμο κόψιμο με τρύπες για να στραγγίσει την υπερβολική υγρασία. Αρχικά, τοποθετείται αποστράγγιση σε αυτό, η οποία αποτελείται από σπασμένα θραύσματα πηλού και διογκωμένο πηλό. Αντί για το τελευταίο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε βότσαλα θάλασσας ή ποταμού. Το χώμα φύτευσης χύνεται από πάνω, αποτελούμενο από τύρφη και άμμο σε αναλογία 1: 1. Λίγες ημέρες πριν από τη φύτευση, το έδαφος πρέπει να ζεματιστεί με βραστό νερό για απολύμανση.

Το τεμάχιο κοπής εμβαθύνεται στο έδαφος έως ότου τα κάτω φύλλα ευθυγραμμιστούν με την επιφάνεια του εδάφους. Το έδαφος πρέπει να συμπιέζεται καλά και στη συνέχεια να υγραίνεται καλά. Μετά τη φύτευση, το φυτό καλύπτεται με ειδικό καπάκι ή φιλμ πολυαιθυλενίου και μεταφέρεται σε φωτεινό, ζεστό μέρος.

Μετά από ένα μήνα, θα εμφανιστούν οι πρώτες ρίζες. Μέχρι αυτή τη στιγμή, είναι αδύνατο να ποτίσετε τον ανανά· είναι καλύτερο να ψεκάσετε τα φύλλα με ένα μπουκάλι ψεκασμού. Μετά την ενίσχυση της ρίζας, η «τούφα» μεταφυτεύεται σε πιο ευρύχωρο δοχείο. Ο αλγόριθμος των ενεργειών είναι παρόμοιος με το πρώτο στάδιο, συμπεριλαμβανομένης της περιτύλιξης σε πολυαιθυλένιο. Μετά από μερικές εβδομάδες, το φιλμ αφαιρείται.

Ο ανανάς πρέπει να ποτίζεται σπάνια και καθώς το χώμα στεγνώνει, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε ζεστό ή ζεστό νερό.

Το καλοκαίρι, το φυτό μπορεί να μεταφερθεί σε ανοιχτό μπαλκόνι ή βεράντα, αλλά με βροχερό καιρό μπορεί να το φέρει πίσω στο σπίτι. Ή αφήστε το για την καλοκαιρινή περίοδο σε θερμοκήπιο ντομάτας ή αγγουριού.

Ο ανανάς συσσωρεύει δύναμη για τα δύο πρώτα χρόνια, επομένως κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου πρέπει να βοηθηθεί με λίπανση 1-2 φορές το μήνα με μεταλλικά λιπάσματα. Σε αυτή την περίπτωση, το φυτό θα ανθίσει σε 2 χρόνια, η ανθοφορία θα συνεχιστεί για περίπου δύο μήνες.

Δείτε παρακάτω για λεπτομέρειες.

Ακόμη και ένα τόσο τέλειο εξωτικό όπως το feijoa μπορεί να καλλιεργηθεί στο περβάζι. Οι ειδικοί προειδοποιούν ότι, κατ' αναλογία με πολλά άλλα εξωτικά φυτά, η feijoa δεν διατηρεί τα γενικά χαρακτηριστικά της ποικιλίας, επομένως, θα απαιτείται εμβολιασμός.

Οι σπόροι για φύτευση λαμβάνονται από έναν ώριμο και κατά προτίμηση υπερώριμο καρπό. Επειδή είναι πολύ μικρά, πρέπει να τα βγάλετε και να τα πλύνετε προσεκτικά, τυλίγοντάς τα με γάζα από πριν. Οι αποξηραμένοι σπόροι σπέρνονται σε γλάστρα, δεν χρειάζεται να ταφούν, διαφορετικά δεν θα μπορούν να εκκολαφθούν. Είναι καλύτερα να τα ανακατεύουμε με άμμο και να τα ρίχνουμε πάνω από το χώμα.

Με τακτικό πότισμα, καλό φωτισμό και παρουσία σταθερής ζέστης, τα λάχανα θα εμφανιστούν σε ένα μήνα. Με περαιτέρω ανάπτυξη, η συλλογή και η μεταφύτευση δενδρυλλίων θα απαιτηθεί περισσότερες από μία φορές. Για να σχηματιστεί το ριζικό σύστημα, η κύρια ρίζα τσιμπείται πριν από κάθε μεταφύτευση σε μια μεγαλύτερη γλάστρα.

Όταν το feijoa φτάσει στο απαιτούμενο ύψος, μπορείτε να αρχίσετε να σχηματίζετε το στέμμα τσιμπώντας τους βλαστούς. Με τη σωστή προσέγγιση, μπορείτε να αποκτήσετε έναν εκπληκτικά όμορφο διακοσμητικό θάμνο με πυκνό στέμμα και όμορφα λουλούδια.

Το σκοτάδι αντενδείκνυται για το φυτό, επομένως πρέπει να επιλέξετε το πιο φωτεινό μέρος στο διαμέρισμα. Εάν αυτό δεν είναι αρκετό, θα πρέπει να το φωτίσετε τεχνητά. Η Feijoa δεν φοβάται τις άμεσες ακτίνες, οπότε τα νότια παράθυρα θα της ταιριάζουν. Ελλείψει κατάλληλου φωτισμού, ο θάμνος θα αρχίσει να ρίχνει τα φύλλα του.

Η κουλτούρα είναι ανεπιτήδευτη για το κλίμα, ανθεκτική και μη ιδιότροπη. Οι ομαλές αλλαγές θερμοκρασίας δεν είναι τρομερές γι 'αυτήν. Αλλά αν οι ιδιοκτήτες θέλουν να επιτύχουν το μέγιστο διακοσμητικό αποτέλεσμα, τότε είναι καλύτερο να διατηρήσετε το feijoa σε θερμοκρασία κάτω από 23 μοίρες και επίσης να κανονίσετε το χειμώνα σε λειτουργία εντός 12 βαθμών.

Μην αφήνετε το έδαφος να στεγνώσει τελείως. Η υγρασία στο δωμάτιο πρέπει να είναι σταθερή μέση. Κατά τη διάρκεια της περιόδου θέρμανσης, το φυτό πρέπει να ψεκάζεται με ζεστό νερό. Επιπλέον, το φύλλωμα καθαρίζεται από τη σκόνη τακτικά.

Τα σύνθετα λιπάσματα είναι κατάλληλα για δέντρα εσωτερικού χώρου. Για θερμοκήπια - ανάλογα μειγμάτων και παρασκευασμάτων για συνηθισμένα φυτά κήπου. Η οξύτητα του εδάφους είναι ελαφρώς όξινη ή ουδέτερη. Απαιτείται αποστράγγιση. Το μείγμα πρέπει να αποτελείται από χλοοτάπητα, άμμο και χούμο σε αναλογίες 1: 1: 1.

Τα εξωτικά φρούτα όχι μόνο εκπλήσσουν με την εμφάνιση και τη γεύση τους, αλλά και εκπλήσσουν με άλλα ενδιαφέροντα γεγονότα.

Για παράδειγμα, όλοι γνωρίζουν ότι το durian έχει μια αφόρητη δυσάρεστη οσμή. Κάποιοι γνωρίζουν ότι είναι ένα ισχυρό αφροδισιακό. Ωστόσο, λίγοι γνωρίζουν ότι τα φρούτα durian περιέχουν μεγάλη ποσότητα τρυπτοφάνης, μια ουσία που μετατρέπεται στον οργανισμό σε σεροτονίνη ή, με άλλα λόγια, στην ορμόνη της ευτυχίας.

Αποδεικνύεται ότι οι μπανάνες υπόκεινται σε ταχεία εξαφάνιση. Γεγονός είναι ότι η μακροζωία οφείλεται στη γενετική ποικιλότητα του είδους. Αλλά δεν μπορούμε να πούμε το ίδιο για τις μπανάνες. Παρά τους 300 εκτρεφόμενους τύπους, μόνο ένας καλλιεργείται σε βιομηχανική κλίμακα παγκοσμίως. Και αυτό μειώνει τη γενετική ποικιλότητα, καθιστώντας τον πληθυσμό ευάλωτο. Μέρος του προβλήματος έχει να κάνει με τον τρόπο που πολλαπλασιάζονται οι μπανάνες χωρίς σπόρους. Επομένως, παρά τις προσπάθειες ανάπτυξης πιο ανθεκτικών ποικιλιών, σταδιακά ορισμένες από αυτές εξαφανίζονται εντελώς.

Παρεμπιπτόντως, οι μπανάνες δεν φυτρώνουν σε φοίνικες. Είναι ποώδη φυτά που φτάνουν μέχρι 5 μέτρα ύψος και 20 εκατοστά σε περίμετρο.

Στην πατρίδα τους, τα ώριμα πορτοκάλια είναι πράσινα, όχι πορτοκαλί, όπως όλοι έχουμε συνηθίσει.Σε χώρες όπου φυτρώνουν πορτοκαλιές, είναι συνήθως ζεστό, επομένως η φλούδα περιέχει πολλή χλωροφύλλη, η οποία τους δίνει ένα πράσινο χρώμα. Όταν κρυώσει, η χλωροφύλλη πεθαίνει και ο καρπός γίνεται κίτρινος, όπως και τα φύλλα. Επομένως, τα πορτοκαλί πορτοκάλια είναι αυτά που είναι ήδη υπερώριμα. Δεδομένου ότι τα πράσινα φρούτα θεωρούνται άγουρα στις βόρειες χώρες, τα πορτοκάλια αλλάζουν τεχνητά με την κατάψυξη και την έκθεσή τους σε αιθυλένιο.

Το εκπληκτικό φρούτο pitahaya συχνά συγκρίνεται με το ακτινίδιο. Είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες και περιέχει πολύ λίγες θερμίδες. Παραδόξως, το pitahaya είναι ο καρπός ενός κάκτου.

Το μαγικό φρούτο που φύεται στις χώρες της Δυτικής Αφρικής δεν έχει τίποτα το περίεργο ούτε σε εμφάνιση ούτε σε γεύση. Σύμφωνα με κριτικές, είναι σχετικά άγευστο. Ωστόσο, το μαγικό φρούτο έχει μια εκπληκτική ικανότητα να αλλάζει τις γευστικές αισθήσεις από άλλα τρόφιμα μέσα σε 1-2 ώρες. Η δράση οφείλεται στην παρουσία της πρωτεΐνης miraculin στη σύνθεση, η οποία απενεργοποιεί ορισμένους γευστικούς κάλυκες. Ως αποτέλεσμα, οποιοδήποτε ξινό ή πικρό φαγητό θα φαίνεται γλυκό.

Τα φρούτα του πάθους έχουν εκτεταμένο φωτοστέφανο ανάπτυξης και ποικίλη χρωματική παλέτα, από την οποία εξαρτάται η γεύση του. Έτσι, τα φρούτα με μωβ ή πορτοκαλί κέλυφος είναι συνήθως γλυκά και το κίτρινο είναι τόσο ξινό που δεν μπορεί να καταναλωθεί φρέσκο, μόνο να προστεθεί σε διάφορα πιάτα.

Αποδεικνύεται ότι στα έντομα δεν αρέσει το ακτινίδιο, γι' αυτό το λόγο οι πλούσιοι θερίζουν πάντα. Επιπλέον, οι μάγειρες δεν χρησιμοποιούν ποτέ ακτινίδιο για να φτιάξουν ζελέ, γιατί τα ειδικά ένζυμα στη σύνθεσή του δεν επιτρέπουν στο ζελέ να σκληρύνει.

Τα γνωστά από καιρό ροδάκινα δεν είναι μόνο νόστιμα και αρωματικά, αλλά και υπέροχοι επιταχυντές της πέψης των τροφών. Συνήθως στην Ανατολή σερβίρονται μετά από ένα πλούσιο γεύμα ως λιχουδιά. Ταυτόχρονα με τη λήψη ευχαρίστησης, το φρούτο βοηθά το στομάχι να απορροφήσει τις λιπαρές τροφές.

Οι μαθητές κατά τη διάρκεια της συνεδρίας και οι υπάλληλοι γραφείου κατά τη διάρκεια δύσκολων αναφορών θα πρέπει να περιλαμβάνουν μπανάνες στη διατροφή τους. Αποτελούν πηγή καλίου, που είναι χρήσιμο για έντονη πνευματική εργασία. Επιπλέον, ο κορεσμός τους με φυσικά σάκχαρα και φυτικές ίνες δεν σας επιτρέπει να πεινάτε για μεγάλο χρονικό διάστημα. Παραδόξως, οι μπανάνες δεν είναι μόνο κίτρινες, αλλά και ροζ, κόκκινες και ακόμη και μπλε.

Σε περιόδους σωματικής και ψυχικής πίεσης, δοκιμάστε να φάτε έναν ανανά. Πρώτον, έχει τονωτικό αποτέλεσμα, ανακουφίζει από την κούραση. Δεύτερον, είναι μια αποθήκη βιταμινών. Τρίτον, περιέχει οργανικά οξέα που επιταχύνουν το μεταβολισμό. Είναι απαραίτητα για την απορρόφηση της πρωτεΐνης, διασπούν τα λίπη, κάτι που αρέσει ιδιαίτερα στις γυναίκες που χάνουν βάρος. Οι διαιτητικές ίνες στη σύνθεσή τους κορεστούν το σώμα και καταστέλλουν το αίσθημα της πείνας.

Αποδεικνύεται ότι το γκρέιπφρουτ είναι ένα υβρίδιο. Δεν βρίσκεται στην άγρια ​​φύση, καθώς εκτράφηκε από τον άνθρωπο. Το γκρέιπφρουτ είναι το εσπεριδοειδές με τη μεγαλύτερη διάρκεια αποθήκευσης. Είναι απείρως χρήσιμο, αλλά πρέπει να τρώγεται προσεκτικά και σε περιορισμένες ποσότητες.