Ανασκόπηση των καλύτερων ποικιλιών βατόμουρων

Το βατόμουρο είναι ένα πολυετές φυτό που πολλαπλασιάστηκε για πρώτη φορά στο Μεξικό και τον Καναδά. Αυτό το μούρο ήρθε στην ευρασιατική ήπειρο πολύ αργότερα, και τώρα στη χώρα μας μπορείτε να βρείτε μορφές που είναι ένα υβρίδιο αμερικανικών και ευρωπαϊκών ποικιλιών.

Η καλλιέργεια των βατόμουρων ξεκίνησε στην Αμερική τον 19ο αιώνα και από εκεί ήρθαν σε εμάς πολλές ποικιλίες αυτού του θάμνου. Τώρα υπάρχουν περίπου 300 ποικιλίες βατόμουρων. Το φυτό διασταυρώνεται εύκολα, οι κτηνοτρόφοι συνεχίζουν να εισάγουν νέα είδη. Το βατόμουρο είναι ένας αγκαθωτός θάμνος, αλλά υπάρχουν ποικιλίες με μικρά αγκάθια και εντελώς χωρίς αυτά. Και επίσης υπάρχουν διαφορές στην ανάπτυξη των στελεχών - όρθια (brawberry) και έρπουσα (dewberry). Οι έρπουσες ποικιλίες έχουν πιο ζουμερά και μεγαλύτερα φρούτα. Τα λουλούδια προσαρμόζονται στην αυτογονιμοποίηση, συλλέγονται σε βούρτσες, οι καρποί είναι πολύπυρη τούπα.

Τα μούρα έχουν ευεργετικές ιδιότητες λόγω της πλούσιας σύνθεσης βιταμινών και μετάλλων. Περιέχουν φυτικές ίνες, οργανικά οξέα, αμινοξέα, κάλιο, ασβέστιο, φώσφορο, σίδηρο, μαγγάνιο, βιταμίνες C, PP, K. Τα μούρα είναι εξαιρετικά ωφέλιμα για την υγεία, ανακουφίζουν από φλεγμονές, απομακρύνουν τα περιττά υγρά από τον οργανισμό, έχουν αντιμικροβιακή, αντιπυρετική δράση . Επιπλέον, τα βατόμουρα είναι σε θέση να ομαλοποιήσουν την αρτηριακή πίεση, να αφαιρέσουν επιβλαβείς ουσίες, να βελτιώσουν το μεταβολισμό και να ηρεμήσουν το νευρικό σύστημα.Αλλά τα μούρα είναι ισχυρά αλλεργιογόνα, επομένως δεν συνιστώνται για αλλεργικούς, καθώς και για νεφρική νόσο και υψηλή οξύτητα.

Τα ποικιλιακά βατόμουρα έχουν εκτραφεί από διάφορα είδη και κάθε ποικιλία διαφέρει ως προς τη δομή και τον τύπο καρποφορίας. Σε πολλά είδη έχει διατηρηθεί η ερπυστική μορφή. Κατά τη διαδικασία της καλλιέργειας, προέκυψε ένα βατόμουρο χωρίς αγκάθια, το οποίο στο όνομα μπορεί να έχει το πρόθεμα Thornless («χωρίς αγκάθια»). Η περίοδος ανάπτυξης και ανάπτυξης του θάμνου είναι μεγάλη, γεγονός που παρέχει προστασία από τον παγετό την άνοιξη, αλλά ταυτόχρονα επηρεάζει την περίοδο ωρίμανσης. Σε ψυχρές περιοχές, συχνά οι ωοθήκες μπορεί να μείνουν άγουρες κάτω από το χιόνι, εδώ μπορούν να βοηθήσουν τα βατόμουρα που καρποφορούν μέχρι το φθινόπωρο.

Αξίζει να εξετάσουμε λεπτομερέστερα τις καλύτερες ποικιλίες βατόμουρων.

• «Karaka Black». Αυτή η ποικιλία ήταν αποτέλεσμα υβριδισμού διαφορετικών ποικιλιών σμέουρων και βατόμουρων. Ο θάμνος δίνει μεγάλη συγκομιδή, ανέχεται ικανοποιητικά τον παγετό, την ξηρασία, τα παράσιτα και τις ασθένειες, συνιστάται η προστασία του θάμνου κατά τους παγετούς. Οι μακρύι βλαστοί χρειάζονται υποστήριξη για να προστατεύουν τα κλαδιά από ζημιές και να διευκολύνουν τη συγκομιδή. Τα μούρα είναι μεγάλα - έως 10 g, με ευχάριστη γλυκόξινη γεύση και λεπτό άρωμα. Είναι κατάλληλα για κατάψυξη, ανέχονται καλά τη μεταφορά λόγω της υψηλής πυκνότητας των μούρων. Χαρακτηριστική ιδιότητα της ποικιλίας είναι το κιτρίνισμα των φύλλων, το οποίο δεν σχετίζεται με την ασθένεια.

• "Λοχ Νες". Αυτή είναι μια μεγάλη ποικιλία - τα μούρα έχουν βάρος έως και 12 g, γλυκά με μέτρια ξινίλα, το χρώμα είναι μαύρο με μπλε. Μπορούν να συλλεχθούν έως και 15 κιλά μούρων από έναν θάμνο, αλλά η εντατική φροντίδα σάς επιτρέπει να διπλασιάσετε την ποσότητα της καλλιέργειας. Τα μούρα μπορούν να διατηρηθούν φρέσκα για αρκετές ημέρες, η παρουσίαση δεν χάνεται κατά τη μεταφορά. Ένας θάμνος χωρίς αγκάθια, βλαστοί που πέφτουν, μήκους έως 4 μέτρα, επομένως απαιτείται εγκατάσταση πέργκολων. Το «Λοχ Νες» δίνει υψηλή σοδειά, ανέχεται ικανοποιητικά τον χειμώνα.

• «Ρούμπεν». Αυτό το βατόμουρο κήπου θεωρείται καινοτομία για τη χώρα μας. Ο θάμνος είναι συμπαγής, ο αριθμός των αγκαθιών είναι μέσος, μεγαλώνει κατακόρυφα σαν βατόμουρο και δεν απαιτεί πρόσθετα στηρίγματα. Ανέχεται θερμοκρασίες έως -150 ° C, σε περιοχές με εύκρατο κλίμα, είναι απαραίτητο να καλύψετε τον θάμνο το χειμώνα. Μπορείτε να συλλέξετε έως και 5 κιλά καλλιέργειας από έναν θάμνο. Τα μούρα είναι μεγάλα - έως και 16 g, η πρώτη συγκομιδή ωριμάζει στα τέλη Ιουλίου ή στις αρχές Αυγούστου, καρποφορεί μέχρι τον Οκτώβριο. Τα μούρα αντέχουν τη μεταφορά σε μεσαίες αποστάσεις και είναι ανθεκτικά στα επιβλαβή έντομα κήπου. Ο θάμνος αρχίζει να καρποφορεί από τον πρώτο χρόνο.

• «Ναβάχο». Αυτή είναι μια όψιμη ποικιλία, τα μούρα είναι μεσαία - έως 5 g, αλλά ένας θάμνος δίνει καλή συγκομιδή. Οι πρώτοι καρποί εμφανίζονται τον Αύγουστο - αρχές Σεπτεμβρίου. Οι καρποί είναι γλυκοί, μαύρου-μοβ χρώματος, κατάλληλοι για χυμούς και συντήρηση, και επίσης αντέχουν καλά στη μεταφορά. Ο θάμνος είναι κάθετος, χωρίς αγκάθια, δεν απαιτεί υποστήριξη, οι βλαστοί μεγαλώνουν μέχρι 1,5 μέτρα. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στις μολύνσεις και στον παγετό, αποδίδει καλλιέργεια ακόμα και με την ελάχιστη φροντίδα.

• Αειθαλές χωρίς αγκάθια. Είναι ποικιλία χωρίς αγκάθια με μέτρια μούρα και υψηλές αποδόσεις.Τα μούρα έχουν βάρος έως 4 g, μαύρα, γλυκά με χαρακτηριστική ξινίλα, πυκνά, αντέχουν στη μεταφορά. Μεταξύ των ελλείψεων, διακρίνονται οι μεγάλοι σπόροι, διαφορετικά αυτή η ποικιλία έχει πλεονεκτήματα. Το «αειθαλές» θεωρείται αειθαλές, καθώς τα φύλλα του θάμνου δεν κιτρινίζουν κάτω από το χιόνι και την άνοιξη ανθίζει γρήγορα. Συχνά αυτή η ποικιλία χρησιμοποιείται ως "ζωντανός" φράκτης. Η συγκομιδή των καρπών γίνεται σε διάφορα στάδια από τον Αύγουστο έως τον Σεπτέμβριο. Ένας καλά περιποιημένος θάμνος είναι ικανός να παράγει έως και 10 κιλά μούρα, αλλά τα πρώτα χρόνια η συγκομιδή θα είναι πολύ λιγότερη. Οι έρποντες βλαστοί, με τον καιρό αποκτούν κόκκινο-καφέ χρώμα, μεγαλώνουν σαν δροσοσταλίδα. Παρά την υψηλή αντοχή στον παγετό, ο θάμνος πρέπει να καλύπτεται κατά την κρύα εποχή.

• "Κίεβο". Αυτή η ποικιλία έχει πολύ μεγάλα μούρα - μέχρι 20 γρ. Η ιδιαιτερότητα είναι ότι ακόμη και στο τέλος της σεζόν οι καρποί δεν συρρικνώνονται. Η καλλιέργεια ωριμάζει σταδιακά, τα μούρα αντέχουν στη μεταφορά, είναι γλυκά με ελαφρά ξινίλα και έντονο άρωμα. Ο θάμνος μεγαλώνει μέχρι 1,6 μέτρα, οι βλαστοί κατευθύνονται προς τα πάνω, έχουν μεγάλο αριθμό αγκάθων. Ανά τύπο, οι βλαστοί δεν χρειάζονται υποστήριξη, αλλά κάτω από το βάρος των μούρων μπορούν να γέρνουν προς τα κάτω, γεγονός που απειλεί μικρές ζημιές και, ως αποτέλεσμα, βακτηριακές λοιμώξεις. Το "Κίεβο" ανέχεται θερμοκρασίες μέχρι -23 ° C, αλλά στις συνθήκες μας συνιστάται να καλύπτεται ο θάμνος για το χειμώνα. Σε μεγαλύτερο βαθμό, αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι σε ορισμένες περιοχές η θερμοκρασία μπορεί να πέσει κάτω από το επιτρεπόμενο όριο.

• «Darrow». Αυτή είναι μια ποικιλία με υψηλή αντοχή στον παγετό, ανέχεται θερμοκρασίες έως -34 ° C. Τα μούρα είναι μικρά - έως 4 g, μαύρα, γλυκόξινα.Το "Darrow" δεν έχει την καλύτερη γεύση, αλλά ο θάμνος δίνει έως και 10 κιλά απόδοση και η καρποφορία αυξάνεται κάθε χρόνο. Οι θάμνοι είναι δυνατοί, οι βλαστοί πρέπει να είναι δεμένοι.

• «Λοχ Μαίρη». Αυτή η ποικιλία δεν ξεχωρίζει για μεγάλα φρούτα ή μεγάλη διάρκεια ζωής, αλλά τα φρούτα είναι γλυκά με ελαφρά ξινίλα και ο διακοσμητικός θάμνος θα διακοσμήσει τον κήπο με ροζ λουλούδια την άνοιξη, επιπλέον, το φυτό είναι χωρίς αγκάθια, γεγονός που το κάνει πιο εύκολο στη συγκομιδή. Είναι ανεπιτήδευτο στη φροντίδα, είναι απαραίτητο να επιστρωθεί, θα απαιτηθούν στηρίγματα και καταφύγια τους χειμερινούς μήνες. Οι βλαστοί είναι ημιόρθιοι, η καλή καρποφορία ξεκινά από τον τρίτο χρόνο ζωής του φυτού. Το "Loch Mary" είναι επιρρεπές σε μυκητιασικές ασθένειες, ιδιαίτερα γκρίζα μούχλα, ο κίνδυνος της οποίας αυξάνεται κατά τη διάρκεια των βροχερών καλοκαιριών. Η ποικιλία είναι μέτρια πρώιμη - οι καρποί ωριμάζουν στα τέλη Ιουνίου ή στις αρχές Ιουλίου. Τα μούρα είναι σχεδόν στρογγυλά, μαύρα, με μικρό κουκούτσι, φτάνουν σε βάρος έως και 10 g.

• "Μαύρη μαγεία". Αυτή η ποικιλία θα απολαύσει και θα συγκομίσει όλη την εποχή. Από έναν θάμνο μπορείτε να πάρετε έως και 5 κιλά μούρα, η πρώτη συγκομιδή στα τέλη Ιουνίου, η δεύτερη - τον Αύγουστο. Υπάρχουν λίγα αγκάθια στον θάμνο, οι βλαστοί είναι δυνατοί, έως και 1,5 μέτρο σε ύψος. Το "Black Magic" αντέχει καλά την ξηρή περίοδο και τη ζέστη, παρά τη χαμηλή αντοχή στον παγετό (αντέχει έως και -12 ° C), είναι καλύτερα προσαρμοσμένο στο κλίμα μας.

• "Chachanska Bestrna". Πρόκειται για μια από τις καλύτερες ποικιλίες σερβικής προέλευσης, κατάλληλη τόσο για εμπορική όσο και για οικιακή καλλιέργεια. Οι καρποί αρχίζουν να ωριμάζουν στα τέλη Ιουλίου ή αρχές Αυγούστου. Ένας θάμνος 5 ετών μπορεί να παράγει έως και 15 κιλά μούρα. Τα καλά ώριμα μούρα είναι γλυκά, με ξινή επίγευση. Οι βλαστοί είναι μη ακανθώδεις, μακριές (έως 3,5 μέτρα), ο θάμνος είναι αρκετά δυνατός, αντέχει έως -26 ° C, δεν είναι ευαίσθητος σε μυκητιασικές λοιμώξεις.

• "Ιμαλάια". Είναι πρώιμη ποικιλία και μπορεί να συγκομιστεί πολλές φορές την εποχή.Τα μούρα είναι μεγάλα, μαύρα ή με κόκκινη απόχρωση, έχουν μια εξαιρετική γλυκόξινη γεύση και ένα λεπτό άρωμα μούρων. Ένας θάμνος μπορεί να δώσει έως και 8 κιλά απόδοση με την κατάλληλη φροντίδα. Ο θάμνος δίνει καλή συγκομιδή σε γόνιμο έδαφος με αποστράγγιση. Το "Himalaya" είναι ανεπιτήδευτο, δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα το καλοκαίρι, είναι ανθεκτικό στις ασθένειες, δίνει μεγάλη συγκομιδή, τα μούρα ωριμάζουν νωρίς, καρποφορούν μέχρι το τέλος του καλοκαιριού.

• Prime Ark Freedom. Πρόκειται για μια πρώιμη μεγαλόκαρπη ποικιλία ανθεκτική σε πολλές ασθένειες. Οι βλαστοί είναι δυνατοί, κάθετοι, μήκους έως 2 μέτρα, χωρίς αγκάθια. Οι καρποί μπορεί να εμφανιστούν τον πρώτο χρόνο, αλλά στις βόρειες περιοχές δεν θα έχουν χρόνο να ωριμάσουν πλήρως. Για το χειμώνα, ο θάμνος πρέπει να καλύπτεται, καθώς δεν ανέχεται καλά τον παγετό, όταν κόβετε κλαδιά για τη χειμερινή περίοδο, ο θάμνος θα δώσει καθυστερημένη συγκομιδή. Τα μούρα είναι οβάλ, μέτρια ζουμερά, γλυκά με ελαφρά ξινίλα, το βάρος φτάνει τα 17 γρ. Η πρώτη συγκομιδή της σεζόν διακρίνεται από ιδιαίτερα μεγάλα φρούτα, τα επόμενα είναι ελαφρώς μικρότερα. Τα φρούτα ανέχονται καλά τη μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις.

• "Ελένη". Αυτή είναι μια πρώιμη ποικιλία βατόμουρου. Βλαστοί έρποντες, βλαστοί χωρίς αγκάθια, δυνατοί, ύψους έως 2 m. Τα μούρα είναι οβάλ, βάρους έως 10 g, καθώς ωριμάζουν, αλλάζουν χρώμα από ρουμπινί σε μαύρο. Η γεύση είναι ασυνήθιστη - με μια νότα κερασιού, τα φρούτα είναι ζουμερά και δεν μπορούν να διατηρήσουν τις ιδιότητές τους για μεγάλο χρονικό διάστημα μετά τη συγκομιδή ή κατά τη μεταφορά, αλλά είναι κατάλληλα για συντήρηση. Τα πρώτα ώριμα φρούτα εμφανίζονται στις αρχές Ιουλίου, ο θάμνος δίνει έως και 3,5 κιλά μούρα. Το "Helen" παγώνει στους -30 ° C, είναι επιρρεπές στην ανάπτυξη χλωρίωσης λόγω επιφανειακών ριζών. Η ποικιλία δεν ανέχεται ασθένειες και επιθέσεις εντόμων.

• Κόκκινο Διαμάντι. Πρόκειται για μια πρώιμη ποικιλία βατόμουρου με μικρά αγκάθια και βλαστούς μέχρι 4 μέτρα. Ο θάμνος δεν ανέχεται καλά τον παγετό, επομένως είναι απαραίτητο να τον καλύψετε το χειμώνα.Για να διευκολυνθεί η συγκομιδή και να αποτραπεί η ανάπτυξη του μύκητα, απαιτείται υποστήριξη για τους βλαστούς. Τα μούρα με ασυνήθιστο έντονο κόκκινο χρώμα, τα φρούτα είναι γλυκά με γεύση κερασιού, πυκνά, αντέχουν καλά στη μεταφορά.

• "Γίγαντας". Είναι μια ποικιλία χωρίς αγκάθια και υψηλής απόδοσης με καλή γεύση. Ένας θάμνος μπορεί να παράγει έως και 30 κιλά μούρα, τα οποία μπορεί να ζυγίζουν έως και 20 γρ. Ένα πλήρως ώριμο μούρο έχει βαθύ μαύρο χρώμα, γλυκόξινη στη γεύση. Η πρώτη σοδειά εμφανίζεται στις αρχές Ιουλίου και καρποφορεί μέχρι τα τέλη του φθινοπώρου. Το "Giant" είναι σε θέση να αντέξει έως και -30 ° C. Αυτή η ποικιλία δεν ανέχεται καλά την ξηρασία. Οι βλαστοί είναι εύκαμπτοι, μπορούν να φτάσουν τα 2,5 μέτρα, χρειάζεται στήριξη.

• «Ορκάν». Αυτή η ποικιλία πολωνικής προέλευσης, αρχικά προοριζόταν για περιοχές με εύκρατο ηπειρωτικό κλίμα, αλλά προσαρμοσμένη σε οποιεσδήποτε συνθήκες. Η ποικιλία έχει υψηλή αντοχή στις ασθένειες. Το "Orkan" αντέχει ήρεμα τους νότιους χειμώνες, σε πιο κρύες περιοχές πρέπει να καλύπτεται το χειμώνα. Οι βλαστοί είναι δυνατοί, χωρίς αγκάθια, μήκους έως 3 μ. Σε ζεστό κλίμα, οι καρποί ωριμάζουν στα τέλη Ιουνίου, σε ψυχρό - στα μέσα Ιουλίου. Τα μούρα είναι μαύρα, γλυκά και όξινα με έντονο άρωμα μούρων, το βάρος μπορεί να φτάσει τα 8 γρ. Μέχρι 5 κιλά μούρα μπορούν να ληφθούν από έναν ενήλικο θάμνο.

• "Μέγα άτομο ζώο". Αυτή η ποικιλία έχει δυνατούς, αλλά κοντούς βλαστούς. Οι θάμνοι μεγαλώνουν στα πλάγια, οι βλαστοί μεγαλώνουν, φτάνουν σε ύψος έως και 1,5 m και μπορούν να τείνουν προς το έδαφος, επομένως απαιτείται υποστήριξη. Για ένα χρόνο, ο θάμνος δίνει 2-3 νέους βλαστούς.Στην εμφάνιση, τα μούρα μοιάζουν ταυτόχρονα με μουριές και σμέουρα, στον θάμνο υπάρχουν συστάδες πολλαπλών μούρων με μεγάλα φρούτα που σπάνε ρεκόρ - έως 30 γρ. Τα μούρα είναι ανθεκτικά, ανέχονται μηχανικές βλάβες, αλλά ταυτόχρονα ζουμερά , γλυκό με χαρακτηριστική ξινή επίγευση. Τα οστά είναι μικρά αλλά σταθερά. Το "Jumbo" αντέχει καλά στη μεταφορά και μπορεί να αποθηκευτεί για αρκετές ημέρες σε δροσερό μέρος χωρίς να χάσει τις εξωτερικές του ιδιότητες και γεύση.

• "Columbia Star". Αυτή η ποικιλία έχει "γυμνούς" και μακριούς βλαστούς (μέχρι 5 m), ενώ ο ίδιος ο θάμνος παραμένει συμπαγής. Ανήκει σε έρποντα είδη, χρειάζεται υποστήριξη. Τα μούρα είναι μεγάλα - έως 13 g, γλυκά με ελαφριά ξινίλα, το άρωμα είναι έντονο. Τα μούρα αντέχουν καλά τη μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις και μπορούν να αποθηκευτούν για αρκετές ημέρες χωρίς να χάσουν τη γεύση τους. Οι καρποί αρχίζουν να ωριμάζουν στις αρχές Ιουνίου. Η ποικιλία ανέχεται την ξηρασία, τη ζέστη καλά, είναι ανθεκτική σε πολλές ασθένειες, αλλά το χειμώνα είναι απαραίτητο να καλύψει τον θάμνο.

• «Όσατζ». Το κύριο πλεονέκτημα της ποικιλίας είναι η γλυκιά γεύση της χωρίς τη χαρακτηριστική ξινή επίγευση. Η ποικιλία είναι υψηλής απόδοσης, οι καρποί είναι κατάλληλοι για μακροχρόνια αποθήκευση και αντέχουν καλά στη μεταφορά. Τα στρογγυλεμένα μούρα φτάνουν σε βάρος έως και 7 g, ένας θάμνος μπορεί να παράγει έως και 3 κιλά φρούτων. Ο θάμνος είναι όρθιος, η πρώτη σοδειά εμφανίζεται στις αρχές Ιουλίου. Αντέχει καλά τους ζεστούς μήνες και το άμεσο ηλιακό φως, βλασταίνει χωρίς αγκάθια μέχρι 1,5 μ. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στη σκουριά πορτοκαλιού και στην ανθρακόζη, πρέπει να καλύπτεται για το χειμώνα.

• «Μαύρος Πρίγκιπας». Αυτή η ποικιλία δεν απαιτεί φροντίδα, ανήκει σε όψιμες ποικιλίες, μπορεί να αναπτυχθεί στη σκιά, ένας θάμνος μπορεί να παράγει έως και 25 κιλά. Ο θάμνος είναι συμπαγής, συναντάται τόσο με αγκάθια όσο και με μικρή ποσότητα. Τα μούρα έχουν κωνικό σχήμα, βάρος - έως 10 g.Είναι γλυκά στη γεύση, με έντονο άρωμα και αντέχουν καλά στη μεταφορά.

Για την εκτροφή ποικιλιών υψηλής απόδοσης χρησιμοποιήθηκαν είδη άγριων βατόμουρων, όπως φτελιά, κομμένη, γκρίζα, θαμνώδης. Σχεδόν όλες οι ποικιλίες μη ακανθωδών βατόμουρων έχουν εκτραφεί από φτελιά, η οποία είναι φυσικά μη ακανθώδης. Πολλές έρπουσες ποικιλίες προέρχονται από το κομμένο βατόμουρο. Οι όρθιες ποικιλίες προέρχονται από το γκρι. Το Bushy συνέβαλε στην εμφάνιση των remontant ποικιλιών που απολαμβάνουν τη συγκομιδή μέχρι αργά το φθινόπωρο.

Υπάρχουν τρεις ομάδες βατόμουρων.

• Ερπούμενοι θάμνοι (dewberry) χρειάζονται υποστήριξη, δεν έχουν ριζικούς βλαστούς. Τα μούρα είναι πιο γλυκά και ζουμερά από τα όρθια είδη, αλλά δεν υπάρχουν πολλά μούρα στις συστάδες, κάτι που αντικατοπτρίζεται στην ποσότητα της συγκομιδής. Ωριμάζει νωρίς - Ιούλιο ή Αύγουστο. Πολλαπλασιάζεται με πολτούς, στρωματοποίηση του κορυφαίου οφθαλμού, πράσινα μοσχεύματα.

• Όρθιος (κουμανικά) αναπαράγονται με μίσχους, ριζικούς απογόνους. Ανέχονται καλύτερα τους παγετούς, έχουν πολυεπίπεδες συστάδες φρούτων, γεγονός που αυξάνει την απόδοση. Ορισμένα είδη, παρά τη φύτευση θάμνων, πρέπει να είναι δεμένα, υπάρχουν επίσης χαρακτηριστικά στο κλάδεμα θάμνων.

• Υβριδική ημι-έρπουσα εμφάνιση συνδύασε τις καλύτερες ιδιότητες - πολυεπίπεδες συστάδες φρούτων, μεγάλη συγκομιδή, μεγάλα μούρα, ορισμένα είδη μπορούν να αντέξουν σοβαρούς παγετούς. Αρχικά οι βλαστοί αναπτύσσονται ευθεία, αλλά στη συνέχεια γέρνουν, οπότε καθώς μεγαλώνουν, πρέπει να στερεωθούν σε ένα στήριγμα για να αποφευχθούν πιθανές συστροφές και ζημιές. Αναπαράγονται κατά κορυφές, συνιστάται να καλύπτονται το χειμώνα.

Για την περιοχή της Μόσχας και για την κεντρική Ρωσία, πρέπει να επιλέξετε ποικιλίες που ανέχονται καλά τις ξηρές περιόδους, τους παγετούς και δεν είναι απαιτητικές στη φροντίδα.

• "Αγαύη" - Αυτή είναι μια κοινή ποικιλία που προτείνεται για το ρωσικό κλίμα από το Κρατικό Μητρώο Επιτευγμάτων Αναπαραγωγής. Οι βλαστοί είναι αγκαθωτοί, δυνατοί, μεγαλώνουν. Ένας θάμνος μπορεί να παράγει έως και 5 κιλά καλλιέργειας, τα φρούτα εμφανίζονται τον Ιούλιο και τον Αύγουστο. Το μειονέκτημα αυτής της ποικιλίας θεωρείται ότι είναι η αγκαθωτή ανάπτυξη, η οποία μπορεί να "αιχμαλωτίσει" ολόκληρο το οικόπεδο του κήπου, αλλά για την περιοχή της Μόσχας και τη μεσαία λωρίδα, η ποικιλία είναι απλά ιδανική. Αντέχει έως και -40°C, δεν χρειάζεται σκέπασμα, καρποφορεί στη σκιά, φύεται σε οποιοδήποτε έδαφος. Αξίζει να θυμηθούμε ότι στις βόρειες περιοχές οι καρποί θα ωριμάσουν αργότερα, επομένως είναι καλύτερο να φυτέψετε στην ηλιόλουστη πλευρά.
• "Απάχης" - Αυτός είναι ένας όρθιος θάμνος που μπορεί να αντέξει έως και -20 ° C, αλλά συνιστάται να καλύπτεται για το χειμώνα. Αυτή η ποικιλία δεν ανέχεται καλά τη θερμότητα, επομένως είναι καλύτερο να τη φυτέψετε σε σκιερό μέρος και να παρακολουθείτε την υγρασία του εδάφους.
• "Μαύρο σατέν" είναι μια υβριδική ημιερπουσα ποικιλία που καρποφορεί από τον Ιούλιο έως τον Σεπτέμβριο. Το χειμώνα, συνιστάται να το σκεπάζετε. Ένας θάμνος μπορεί να παράγει έως και 20 κιλά καρπού.
• "Thornfree" - Αυτή είναι μια ποικιλία με μεσαίου μεγέθους και γλυκά μούρα. Στην περιοχή της Μόσχας, συνιστάται να το καλύψετε το χειμώνα, βλαστοί χωρίς αγκάθια.
• "Νάτσεζ" - Πρόκειται για ημιερπουσα ποικιλία. Οι καρποί του ωριμάζουν νωρίς. Αυτή η ποικιλία παγώνει σε θερμοκρασίες κάτω από -14 ° C, επομένως πρέπει να καλύπτεται για το χειμώνα.

Για την περιοχή του Λένινγκραντ, πρέπει να επιλέξετε ποικιλίες ανθεκτικές στον παγετό, για παράδειγμα, Agavam. Οι ακόλουθες ποικιλίες είναι επίσης κατάλληλες για αυτήν την περιοχή:

• "Brzezina" - πρώιμη ωρίμανση, μη ακανθώδεις βλαστοί, συγκομιδή στις αρχές Ιουλίου.
• "Doyle" - μη ακανθώδεις βλαστοί, τα μούρα ωριμάζουν στα τέλη Ιουλίου, δίνει μεγάλη συγκομιδή, αντέχει σε ξηρές περιόδους, ασθένειες, χρειάζεται καταφύγιο για το χειμώνα.
• "Αραπάχο" - μη ακανθώδεις βλαστοί, αντέχει έως και -24 ° C, αλλά είναι καλύτερο να καλύπτονται για το χειμώνα, ανθεκτικά σε ασθένειες και παράσιτα, τα φρούτα έχουν εξαιρετική γεύση.
• "ΤΡΙΠΛΗ ΚΟΡΩΝΑ" - ένας ημι-υπερποντικός τύπος βατόμουρου με μη αγκαθωτούς βλαστούς, οι πρώτοι ώριμοι καρποί εμφανίζονται στα μέσα Αυγούστου, η συγκομιδή πραγματοποιείται μέχρι τα τέλη του φθινοπώρου.

Οι ακόλουθες ποικιλίες είναι κατάλληλες για τα Ουράλια και τη Σιβηρία, ανθεκτικές στους παγετούς της άνοιξης:

• "Πολικός" - όρθια με μη ακανθώδεις βλαστούς, τα πρώτα μούρα ωριμάζουν στα τέλη Ιουνίου, ένας θάμνος δίνει έως και 5 κιλά καρπού, παγώνει σε θερμοκρασίες κάτω των -30 ° C, δεν του αρέσει η υπερβολική υγρασία.
• "Wilson Early" - ημιερπουσα πρώιμη ποικιλία, οι πρώτοι καρποί μπορούν να συγκομιστούν τον Ιούλιο, αγαπά τον ήλιο, αλλά αναπτύσσεται καλά και σε ψυχρά κλίματα.
• "Ελ Ντοράντο» - συνιστάται πρώιμη ποικιλία, μεγάλα μούρα, υψηλή απόδοση, καταφύγιο για τη χειμερινή περίοδο.
• "Darrow" - με μικρές αιχμές, ανέχεται έως -34 ° C, κάθε νέα σεζόν δίνει μεγαλύτερη απόδοση.
• "Gazda" - ανέχεται καλά ένα κρύο κλίμα, εάν έχει αρκετό ηλιακό φως, μικρό αριθμό αγκάθια, τα μούρα αντέχουν στη μεταφορά, διατηρούν τις ιδιότητές τους μετά τη συλλογή.
• "Σνάιντερ" - ανθεκτική στον παγετό, όρθια ποικιλία, ανθεκτική στις ασθένειες, καρποί μεσαίου μεγέθους, ωριμάζουν νωρίς.

Για τα νότια της χώρας προτείνονται έρποντες θάμνοι με μικρό αριθμό αγκαθιών, που «αγαπούν» το μαύρο χώμα. Οι Black Bat, Natchez, Thornfree, Apaches, Karaka Black, Lawton, Loch Tey θεωρούνται νότια. Για ξηρές περιοχές, ποικιλίες όπως:

• "Ouachita" - ένα αρκετά νέο υβρίδιο, χωρίς αγκάθια, ένας θάμνος μπορεί να παράγει έως και 30 κιλά, αντέχει έως και -17 ° C, καθώς και σε ξηρή περίοδο.
• "Calambia Star" - ωριμάζει νωρίς, χωρίς αγκάθια, η καλλιέργεια μπορεί να συγκομιστεί έως και 7 φορές ανά εποχή.
• "Μέγα άτομο ζώο" - ημι-απλωμένο, χωρίς αγκάθια, υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη στα φρούτα, αντέχει σε περιόδους ξηρασίας και δεν χρειάζεται καταφύγιο για το χειμώνα.
• «Αρχηγός Τζόζεφ» - πρώιμη συγκομιδή, χωρίς αγκάθια, τα μούρα είναι μεγάλα, γλυκά, ο θάμνος δίνει έως και 35 κιλά απόδοσης.

Οι κηπουροί σημειώνουν την καλή γεύση των μούρων και τα οφέλη τους. Υπάρχει ένα αστείο μεταξύ των κατοίκων του καλοκαιριού ότι τα βατόμουρα είναι εύκολο να φυτευτούν, αλλά δύσκολο να αφαιρεθούν. Ορισμένες ποικιλίες αναπτύσσονται πολύ γρήγορα και γεμίζουν ολόκληρη την περιοχή. Αλλά τα οφέλη αυτών των μούρων υπερτερούν των τυχόν μειονεκτημάτων. Σήμερα υπάρχουν πολλές ποικιλίες, καθεμία από τις οποίες έχει τα δικά της πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα. Μεταξύ αυτής της ποικιλίας, είναι σημαντικό να επιλέξετε μια ποικιλία που είναι κατάλληλη για τον χώρο και την περιοχή σας. Η πιο κοινή ποικιλία μεταξύ των κηπουρών είναι το Agawam, το οποίο είναι ανεπιτήδευτο και πιο προσαρμοσμένο στο κλίμα μας.

Για μια επισκόπηση των καλύτερων ποικιλιών βατόμουρου, δείτε το παρακάτω βίντεο.