Η Feijoa είναι πηγή ιωδίου

Το Feijoa είναι μια φυσική πηγή ιωδίου. Για 100 g του προϊόντος, κατά μέσο όρο, υπάρχουν 20-100 μικρογραμμάρια μιας μεταλλικής ένωσης, επομένως, αφού φάει 2-3 φρούτα, ένα άτομο θα καλύψει πλήρως την καθημερινή φυσιολογική ανάγκη για αυτό το θρεπτικό συστατικό. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε ιώδιο, το feijoa συνιστάται για χρήση από άτομα με παθήσεις του θυρεοειδούς που δεν έχουν το ιχνοστοιχείο.

Η περιεκτικότητα σε ιώδιο της feijoa ποικίλλει ανάλογα με την ποικιλία των μούρων, την περιοχή και τις συνθήκες ανάπτυξης του φυτού. Τα πράσινα φρούτα διακρίνονται από το γεγονός ότι υπάρχει πολύ αυτό το ιχνοστοιχείο στον πολτό και τη φλούδα. Επομένως, όταν καταναλώνετε 2-3 φρούτα, ένα άτομο αντισταθμίζει πλήρως τη συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη μιας μεταλλικής ένωσης απαραίτητης για την καλή λειτουργία του θυρεοειδούς αδένα. Ταυτόχρονα, δεν μπορείτε να φάτε μεγάλο αριθμό μούρων ταυτόχρονα - λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε ιώδιο, είναι δυνατή η δηλητηρίαση του σώματος.

Οι άνθρωποι εσφαλμένα υποθέτουν ότι το ιχνοστοιχείο είναι μέρος των καρπών που καλλιεργούνται μόνο κοντά στην ακτή ή σε παράκτιες περιοχές. Η ποσότητα ιωδίου που περιλαμβάνεται στη χημική δομή των μούρων εξαρτάται άμεσα από την ποιότητα του εδάφους. Εάν το έδαφος περιέχει μεγάλη ποσότητα αυτού του στοιχείου, τότε το φυτό θα το απορροφήσει στη διαδικασία της ανάπτυξης. Αντίστοιχα, θα δώσει μια καλλιέργεια feijoa πλούσια σε ιώδιο. Η εγγύτητα στη θάλασσα δεν θα επηρεάσει τη σύνθεση του φρούτου.

Η ποσότητα της μεταλλικής ένωσης σε 100 g πολτού μούρων κυμαίνεται από 20 mcg έως 35 mg. Για να αποκτήσετε μια καλλιέργεια πλούσια σε ιώδιο, συνιστάται η τροφοδοσία του feijoa με σύνθετα ανόργανα λιπάσματα. Σε σύγκριση με τη feijoa, τα θαλάσσια ψάρια περιέχουν λιγότερα ιχνοστοιχεία - 100 γραμμάρια φιλέτου περιέχουν από 3 έως 300 μικρογραμμάρια του θρεπτικού συστατικού.

Χάρη στην τακτική χρήση των μούρων, μπορείτε να αναπληρώσετε γρήγορα την εσωτερική παροχή ιωδίου:

• η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη ενός μετάλλου για τα παιδιά είναι 60-150 mcg την ημέρα, ανάλογα με την ηλικία και το σωματικό βάρος.
• η φυσιολογική ανάγκη για ιώδιο σε έναν ενήλικα φτάνει τα 150 mcg την ημέρα.
• για έγκυες γυναίκες - 250 mcg την ημέρα.

Με ανεπάρκεια ιχνοστοιχείων, αυξάνεται ο κίνδυνος εμφάνισης ενδημικής βρογχοκήλης, κρετινισμού στην παιδική ηλικία και αρτηριακής υπότασης. Η έλλειψη ιωδίου οδηγεί σε αύξηση του μεγέθους του θυρεοειδούς αδένα, παραβίαση του ορμονικού υποβάθρου λόγω χαμηλής συγκέντρωσης θυροξίνης στο αίμα και μεταβολική διαταραχή.

Εάν σκοπεύετε να εισάγετε τη feijoa στη διατροφή σας σε καθημερινή βάση, τότε οι διατροφολόγοι συνιστούν να μην τρώτε περισσότερα από 20 γραμμάρια μούρα την ημέρα. Σε άλλες περιπτώσεις, όταν ένα άτομο αγοράζει σπάνια πράσινα φρούτα, για να έχει το μέγιστο όφελος, θα αρκεί να τρώει 2-4 φρούτα όχι περισσότερο από 1-2 φορές την εβδομάδα.

Το Feijoa ωφελεί τον οργανισμό λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε βιταμίνες και μεταλλικές ενώσεις. Εκτός από ιώδιο, τα πράσινα μούρα περιέχουν και άλλα θρεπτικά συστατικά.

• Ομάδα βιταμινών Β. Τα θρεπτικά συστατικά βελτιώνουν τη λειτουργία του κεντρικού νευρικού συστήματος, ομαλοποιούν τον μεταβολισμό του λίπους και των υδατανθράκων στο σώμα. Οι βιταμίνες συμμετέχουν στο σχηματισμό των ερυθρών αιμοσφαιρίων, αυξάνουν την παραγωγή αντισωμάτων.
• Βιταμίνη C Το ασκορβικό οξύ μειώνει τον κίνδυνο προσβολής ιογενών, μυκητιακών και βακτηριακών λοιμώξεων, εξαλείφει τη φλεγμονή και ενισχύει τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων.
• Βιταμίνη Ε. Η άλφα-τοκοφερόλη παρουσιάζει έντονες αντιοξειδωτικές ιδιότητες, λόγω των οποίων επιβραδύνει τη διαδικασία της πρόωρης γήρανσης στο σώμα. Η βιταμίνη απομακρύνει τις ελεύθερες ρίζες από το αίμα, οι οποίες προκαλούν τον κυτταρικό θάνατο και την εξάντληση των ιστών.
• Βιταμίνη Κ. Η φυλλοκινόνη εμποδίζει το σχηματισμό θρόμβων αίματος, αραιώνει το αίμα. Λόγω αυτού του αποτελέσματος, μειώνεται ο κίνδυνος εγκεφαλικού, ισχαιμίας και εμφράγματος του μυοκαρδίου.
• Μακροθρεπτικά συστατικά. Το ασβέστιο ενισχύει τη μυοσκελετική και τενοντολογική συσκευή, βελτιώνει τη συσταλτικότητα του μυοκαρδίου. Το νάτριο και το κάλιο ομαλοποιούν την ισορροπία νερού και ηλεκτρολυτών στο σώμα. Το μαγνήσιο εμποδίζει την ανάπτυξη κρίσεων, σταθεροποιεί την εργασία των σκελετικών μυών.
• ιχνοστοιχεία. Ο σίδηρος αυξάνει το επίπεδο της αιμοσφαιρίνης στον ορό, μειώνει τον κίνδυνο αναιμίας και υποξίας των ιστών.

Το Feijoa χρησιμοποιείται συχνά για την καταπολέμηση του υπερβολικού βάρους. Παρά την απουσία λιπολυτικών ενζύμων στη σύνθεσή του, τα πράσινα μούρα συμβάλλουν στην απώλεια βάρους επιταχύνοντας τον μεταβολισμό και ομαλοποιώντας την πέψη. Το πρώτο παρέχεται από εύκολα εύπεπτες βιταμίνες και μεταλλικά συστατικά, το δεύτερο είναι χονδροειδείς ίνες.

Οι φυτικές ίνες απορροφούν μόρια νερού στο γαστρεντερικό σωλήνα, με αποτέλεσμα να διαστέλλονται, ασκώντας πίεση στους βλεννογόνους των οργάνων από το εσωτερικό.Ως αποτέλεσμα, εμφανίζεται μια αντισταθμιστική αντίδραση - η περισταλτικότητα των λείων μυών αυξάνεται, ο εντερικός αυλός μειώνεται έντονα, επιταχύνοντας την απομάκρυνση των ινών από το σώμα. Χάρη σε ένα ελαφρύ καθαρτικό αποτέλεσμα, τα πεπτικά όργανα καθαρίζονται από μάζες σκωρίας και τοξικές ενώσεις.

Αλλά η κύρια αξία της feijoa έγκειται στην υψηλή περιεκτικότητα σε ιώδιο. Με την έλλειψη μιας μεταλλικής ένωσης, παρατηρούνται οι ακόλουθες παθολογικές διεργασίες:

• αυξημένος κίνδυνος χολόλιθων.
• το ορμονικό υπόβαθρο διαταράσσεται, λόγω του οποίου αρχίζει μια έντονη αύξηση βάρους, υπάρχει κίνδυνος παχυσαρκίας.
• η όραση επιδεινώνεται.
• η ευθραυστότητα των νυχιών και των μαλλιών αυξάνεται, οι πλάκες των νυχιών απολεπίζονται.
• τοξική βρογχοκήλη, εμφανίζεται υπερθυρεοειδισμός.

Η κατανάλωση 2-3 μούρων την ημέρα αποτρέπει την ανάπτυξη οποιωνδήποτε ασθενειών που σχετίζονται με ανεπάρκεια μικροθρεπτικών συστατικών. Η εξαίρεση είναι όταν οι άνθρωποι υποβάλλονται σε ειδική φαρμακευτική θεραπεία. Σε αυτή την περίπτωση, πριν συμπεριλάβετε τη feijoa στην κύρια δίαιτα, είναι απαραίτητο να λάβετε την έγκριση του θεράποντος ενδοκρινολόγου.

Η κατάχρηση των πράσινων μούρων μπορεί να είναι επιβλαβής για την υγεία. Κατά την υπερκατανάλωση φαγητού feijoa, μπορεί να αναπτυχθούν δυσάρεστες συνέπειες.

1. Τοξίκωση με ιώδιο. Η υπεραφθονία του μικροστοιχείου οδηγεί στην ανάπτυξη δυσπεπτικών διαταραχών, ζάλης, πυρετού. Ένα άτομο έχει ταχυκαρδία, δυσκολεύεται να αναπνεύσει, η όρεξη εξαφανίζεται, υπάρχει τρόμος των δακτύλων.
2. Αλλεργική αντίδραση. Το Feijoa περιέχει πολλές βιοδραστικές ενώσεις που μπορούν να προκαλέσουν ανεπαρκή ανοσοαπόκριση. Ως αποτέλεσμα, από την υπερκατανάλωση μούρων, εμφανίζονται δερματικό εξάνθημα, κνησμός και κόκκινες κηλίδες. Υπάρχει διαταραχή των κοπράνων, πρήξιμο των μαλακών ιστών του προσώπου.Σε σοβαρές περιπτώσεις, μπορεί να αναπτυχθεί αναφυλακτικό σοκ.
3. Πεπτικά προβλήματα. Μια μεγάλη ποσότητα χονδροειδών ινών μπορεί να οδηγήσει σε δυσκοιλιότητα και αυξημένο σχηματισμό αερίων στα έντερα. Σε αυτή την περίπτωση, ένα άτομο ανησυχεί για φούσκωμα και μετεωρισμό.
4. Περίσσεια οργανικών οξέων μπορεί να οδηγήσει στην ανάπτυξη γαστρίτιδας, συχνές καούρες.

Λόγω του πλούσιου συμπλέγματος βιταμινών και μετάλλων, η feijoa περιλαμβάνεται στη διατροφή για τις ακόλουθες ασθένειες:

• βλάβη στον θυρεοειδή αδένα, σοβαρή έλλειψη ιωδίου στο σώμα.
• η παρουσία ενδημικής βρογχοκήλης.
• ασταθές ορμονικό υπόβαθρο, διαταραχή του αναπαραγωγικού συστήματος.
• συχνά κρυολογήματα, μολυσματικές και φλεγμονώδεις διεργασίες, ανοσοανεπάρκεια.
• παρατεταμένη επούλωση πληγών.

Για πληροφορίες σχετικά με το τι είναι χρήσιμο το feijoa, δείτε το παρακάτω βίντεο.