Πότε είναι η εποχή της feijoa;

Ένα εξωτικό φρούτο που ονομάζεται feijoa δεν έχει μόνο ασυνήθιστη γεύση, αλλά θεωρείται και πολύ χρήσιμο, καθώς περιέχει πολλές βιταμίνες και βιολογικά δραστικές ουσίες. Η Feijoa αρχίζει να ωριμάζει το φθινόπωρο και μπορεί να βρεθεί στα ράφια των καταστημάτων ήδη από τα τέλη Σεπτεμβρίου. Συνιστάται να αγοράσετε αυτά τα μούρα τον Νοέμβριο, καθώς η τιμή για αυτά κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου είναι η χαμηλότερη.

Το Feijoa καλλιεργείται με επιτυχία σε όλες τις γωνιές του πλανήτη, αλλά ριζώνει καλύτερα σε υποτροπικές και ορεινές περιοχές. Εκεί δίνει την καλύτερη απόδοση και ωριμάζει γρήγορα. Αυτό το φρούτο πωλείται κυρίως από τις χώρες του Καυκάσου, καθώς και από τις νότιες περιοχές της Ρωσίας.

εξωτικά φρούτα συνήθως ωριμάζει τον Σεπτέμβριο και με την κατάλληλη αποθήκευση μπορεί να πωληθεί μέχρι την άνοιξη.

Στη Ρωσία, το feijoa είναι κυρίως που καλλιεργείται στο Σότσι και στην επικράτεια του Κρασνοντάρ. Στις κλιματικές ζώνες αυτών των περιοχών, το φυτό αποδίδει εξαιρετικό καρπό. Του τα φρούτα ωριμάζουν από τον Νοέμβριο έως τον Ιανουάριο - σε μια περίοδο που ο οργανισμός χρειάζεται να «φορτιστεί» με βιταμίνες για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού.

Ανά πάσα στιγμή, η Αμπχαζία θεωρούνταν παράδεισος φρούτων, επειδή στο έδαφός της μπορείτε να απολαύσετε φρέσκα φρούτα όλο το χρόνο. Χάρη στο μοναδικό κλίμα στην Αμπχαζία, δημιουργούνται ιδανικές συνθήκες για την καλλιέργεια διαφόρων καλλιεργειών, συμπεριλαμβανομένης της feijoa, η οποία ωριμάζει στις αρχές Σεπτεμβρίου. Οι καρποί αυτή την περίοδο βρίσκονται στο στάδιο της πρώιμης ωρίμανσης. Σε αυτή την κατάσταση, είναι πολύ βολικό να μεταφέρονται και να πωλούνται, αλλά μετά την αγορά, τα φρούτα πρέπει να τοποθετούνται για ωρίμανση σε ειδικά προετοιμασμένα μέρη.

Feijoa θεωρείται φθινοπωρινά φρούτα, η συγκομιδή του αρχίζει να συλλέγεται σε μια εποχή που τα μούρα δεν είναι ακόμη πλήρως ώριμα (μέσα Σεπτεμβρίου). Αυτό γίνεται για να διευκολυνθεί περαιτέρω η μεταφορά και η αποθήκευση.

Σε εκείνες τις περιοχές όπου καλλιεργείται η feijoa, η διάρκεια ζωής είναι περιορισμένη και δεν υπερβαίνει τον ένα μήνα.. Επομένως, μετά τη συγκομιδή, τα μούρα αποστέλλονται αμέσως προς πώληση σε άλλες περιοχές.

Τα Feijoa πωλούνται σε χάρτινα κουτιά ή σακούλες. Εάν τα φρούτα πηγαίνουν πολύ μακριά κατά τη μεταφορά, τότε η διάρκεια ζωής τους μειώνεται σημαντικά (τα μούρα που αγοράζονται στην αγορά ή σε κατάστημα αποθηκεύονται για όχι περισσότερο από μια εβδομάδα).

Συνιστάται η αγορά σκληρών φρούτων, τα οποία μετά την αγορά πρέπει να μείνουν για αρκετές ημέρες σε δωμάτιο με θερμοκρασία αέρα από +20 έως +23 C. Στη συνέχεια, το feijoa μπορεί να καταναλωθεί και φρέσκο ​​και να αποθηκευτεί στο ψυγείο σε επεξεργασία (τα φρούτα αλέθονται με ζάχαρη σε αναλογία 1: 1).

Για να ευχαριστήσετε όλα τα μέλη της οικογένειας με ένα τόσο νόστιμο και υγιεινό φρούτο όπως η feijoa, πρέπει να γνωρίζετε ορισμένα κανόνες για την επιλογή πριν από την αγορά. Διαφορετικά, μπορείτε να αγοράσετε χαλασμένα μούρα και να απογοητευτείτε.

Οι καρποί που φέρονται από αυτές τις περιοχές ωριμάζουν καλά στο δέντρο και η μεταφορά τους γίνεται γρήγορα, αφού δεν απαιτούν πρώιμη συγκομιδή. Στο τέλος της σεζόν, μπορείτε να αγοράσετε φρούτα από το εξωτερικό, τα οποία βρίσκονται στα ράφια των καταστημάτων εδώ και πολύ καιρό και σταδιακά φτάνουν σε μια ώριμη κατάσταση.

Όταν αγοράζετε αυτό το εξωτικό φρούτο, πρέπει να προσέξετε τα ακόλουθα κριτήρια.

• Ελαστικότητα. Εάν τα φρούτα είναι σκληρά, αυτό δείχνει ότι είναι ανώριμοι και η γεύση τους θα είναι με αυξημένη στυφότητα, ξινή. Είναι καλύτερο να επιλέγετε φρούτα που επιδέχονται ελαφριά πίεση. Δεν μπορείτε να αγοράσετε θρυμματισμένα μούρα με ετερογενή επιφάνεια και καφέ κηλίδες. Πιθανότατα αποδείχτηκαν «θύματα» ακατάλληλης μεταφοράς.
• πολτός. Πριν αγοράσετε, πρέπει να ζητήσετε από τον πωλητή να κόψει τα φρούτα. Στο εσωτερικό, το feijoa πρέπει να έχει σάρκα με σπόρους κρεμ χρώματος. Το καφέ χρώμα δείχνει ότι τα μούρα είναι υπερώριμα και μπορεί σύντομα να αλλοιωθούν. Το λευκό χρώμα του πολτού υποδηλώνει ανωριμότητα και ότι ο καρπός έχει κακή γεύση.
• Μέγεθος και σχήμα. Στην πώληση μπορείτε να βρείτε feijoa τόσο μεγάλων όσο και μικρών μεγεθών, επιμήκεις και στρογγυλεμένες. Αυτό οφείλεται στα ποικιλιακά χαρακτηριστικά της καλλιέργειας, λόγω των οποίων μπορεί να διαφέρει ως προς την ωρίμανση, τις συνθήκες ανάπτυξης, αλλά αυτό δεν επηρεάζει τη γεύση του καρπού.
• Μυρωδιά. Η Feijoa, ακόμη και πριν την πλήρη ωρίμανση, αρχίζει να αποπνέει ένα ευχάριστο άρωμα, που με τον καιρό αποκτά χαρακτηριστικές γλυκές νότες.

Όσον αφορά το χρώμα της φλούδας, είναι πολύ δύσκολο να προσδιοριστούν τα πιο ώριμα δείγματα από αυτό, καθώς το κορεσμένο πράσινο χρώμα υπάρχει στους καρπούς από τη στιγμή που εμφανίζεται η ωοθήκη μέχρι να πέσει από το μητρικό φυτό.

Δείτε το βίντεο για το feijoa.