Τα πάντα για τις θερμίδες feijoa

feijoa μοιάζει με ένα μεγάλο πράσινο ή πρασινοκίτρινο μούρο με παχύ δέρμα. Το δέρμα του feijoa είναι γυαλιστερό και ανώμαλο, και κάτω από αυτό είναι μια ημιδιαφανής σάρκα απαλού μπεζ απόχρωσης, μέσα στην οποία υπάρχουν πολλά μικρά οστά. Εάν το μούρο κόβεται κατά μήκος, τότε στην τομή θα έχετε ένα σχέδιο που μοιάζει με ένα λουλούδι με τέσσερα πέταλα.

Ο φρέσκος καρπός feijoa περιέχει μεγάλη ποσότητα ιωδίου και ασκορβικού οξέος. Επιπλέον, περιέχει μεγάλο αριθμό από βιταμίνες των ομάδων PP και B. Σύμφωνα με την περιεκτικότητα σε μεταλλικά συστατικά, περισσότερο από όλα το μούρο περιέχει σίδηρος, μαγνήσιο, νάτριο, ασβέστιο, ψευδάργυρος, χαλκός, φώσφορος, καθώς και μαγγάνιο και κάλιο. Το βάρος Feijoa είναι μικρό, 1 τεμ. μπορεί να έχει μάζα από 25 έως 50 γραμμάρια. Εάν αξιολογήσουμε το BJU του προϊόντος ανά 100 γραμμάρια, τότε με περιεκτικότητα σε θερμίδες 56 Kcal, θα περιέχει 0,8 g πρωτεΐνης, 0,5 g λίπους και 8,9 g υδατανθράκων.

Τα μούρα Feijoa μεγαλώνουν από 2 έως 5 cm, εξωτερικά μοιάζουν με άγουρα καρύδια. Τα ώριμα φρούτα μπορούν να καταναλωθούν στη φυσική τους μορφή, αλλά ο δείκτης KBZhU αυτού του προϊόντος εξαρτάται επίσης από τον τρόπο μαγειρέματος. Η σύνθεση και η περιεκτικότητα σε θερμίδες του feijoa μπορεί να είναι ως εξής.

1. Η Feijoa ξεράθηκε - η περιεκτικότητα σε θερμίδες είναι 82 kcal. Η σύνθεση του BJU ανά 100 g προϊόντος: 1,1 g πρωτεΐνης, 0,8 g λίπους και 9,7 g.Οι διαιτητικές ίνες είναι 7,4 γρ.
2. Feijoa και πιάτα με μέλισσες - η περιεκτικότητα σε θερμίδες είναι 195 kcal. Η σύνθεση του BJU ανά 100 g: 0,8 g πρωτεΐνης, 0,5 g λίπους και 24,5 g υδατανθράκων. Οι διαιτητικές ίνες μπορεί να είναι έως και 5,3 γρ.
3. Μαρμελάδα Feijoa - η περιεκτικότητα σε θερμίδες είναι 218 kcal. Η σύνθεση του BJU ανά 100 g του προϊόντος: 0,5 g πρωτεΐνης, 0,3 g λίπους και 55 g υδατανθράκων. Οι διαιτητικές ίνες μπορεί να είναι έως και 3,8 γρ.
4. Παστίλια Feijoa - η περιεκτικότητα σε θερμίδες είναι τουλάχιστον 210 kcal. Σύνθεση BJU ανά 100 g προϊόντος: 4,7 g πρωτεΐνης, 1,2 g λίπους και 50 g υδατανθράκων. Οι διαιτητικές ίνες μπορεί να είναι έως και 6,5 γρ.
5. Ποτό Feijoa - η περιεκτικότητα σε θερμίδες είναι 14 kcal. Η σύνθεση του BJU ανά 100 ml του προϊόντος: 0,2 g πρωτεΐνης, 0,2 g λίπους και 3,5 g υδατανθράκων. Οι διαιτητικές ίνες μπορεί να είναι έως και 0,8 γρ.
6. Σάλτσα Feijoa με μυρωδικά και μπαχαρικά για γαρνίρισμα - η περιεκτικότητα σε θερμίδες είναι 83 kcal. Η σύνθεση του BJU: 1,1 g πρωτεΐνης, 0,7 g λίπους και 20 g υδατανθράκων. Οι διαιτητικές ίνες μπορεί να είναι 5-7 γρ.

Τα μούρα Feijoa εκτιμώνται όχι μόνο για τη γεύση τους, αλλά και για τη θεραπευτική και διαιτητική τους σύνθεση. Ο πολτός του καρπού περιέχει μεγάλη ποσότητα οξέα φρούτων και σακχαρόζη, ο αριθμός τους αυξάνεται καθώς ωριμάζει το μούρο. Επιπλέον, το προϊόν είναι κορεσμένο με φυτικές ίνες. Όσον αφορά τα απαραίτητα αμινοξέα, υπάρχουν μόνο 5 τύποι αυτών σε αυτά τα φρούτα - τυροσίνη, ασπαραγίνη, γλουταμίνη, αργινίνη και αλανίνη.

Η Feijoa είναι η πιο κορεσμένη ιώδιο - για κάθε κιλό φρούτου υπάρχουν έως και 10 mg αυτού του συστατικού. Αλλά η περιεκτικότητα σε ιώδιο εξαρτάται από τον τόπο όπου αναπτύσσεται το μούρο, για παράδειγμα, τα φρούτα Batumi δεν έχουν σχεδόν καθόλου ιώδιο στη σύνθεσή τους. Το Feijoa, που καλλιεργείται στις τροπικές περιοχές, περιέχει τόσο πολύ ιώδιο που μπορούν να ανταγωνιστούν σε ποσότητα ακόμη και τα θαλασσινά, τα οποία είναι η κύρια πηγή αυτού του ορυκτού για τον άνθρωπο.

Το άρωμα της feijoa οφείλεται στον κορεσμό της με διάφορα αιθέρια έλαια, τα οποία βρίσκονται περισσότερο στη φλούδα των μούρων. Αυτά τα συστατικά χρησιμεύουν ως ένα εξαιρετικό εργαλείο που χρησιμοποιείται για την τόνωση του ανοσοποιητικού συστήματος, αποτελώντας μια αξιόπιστη προστασία από τα εποχιακά κρυολογήματα. Τα πράσινα φρούτα συνιστώνται να χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία της αθηροσκλήρωσης, των φλεγμονωδών διεργασιών, καθώς και για χρήση σε περίπτωση απώλειας δύναμης κατά την υπερβολική εργασία.

Προκειμένου το ανθρώπινο σώμα να λάβει τον ημερήσιο κανόνα ιωδίου, οι διατροφολόγοι συνιστούν την κατανάλωση τουλάχιστον 2 φρούτων feijoa την ημέρα. Εάν είναι επιθυμητό, ​​αυτή η ποσότητα μπορεί να αυξηθεί, αλλά τα άτομα με υπερθυρεοειδισμό θα πρέπει να χρησιμοποιούν αυτό το μούρο με προσοχή. Η μερίδα του φρούτου που καταναλώνεται πρέπει να προσαρμόζεται ανάλογα με την κατάσταση της υγείας, το σωματικό βάρος και την παρουσία σωματικής δραστηριότητας. Μια μεγάλη ποσότητα ιωδίου διεγείρει τις μεταβολικές διεργασίες, έτσι ώστε η τροφή στο σώμα να απορροφάται πιο γρήγορα και πλήρως, γεγονός που έχει θετική επίδραση στην απώλεια βάρους.

Το Feijoa είναι μέρος των διαιτητικών πιάτων, συμβάλλοντας στην ποικιλομορφία και τον κορεσμό τους με ένα σύμπλεγμα βιταμινών και μετάλλων. Αυτό το μούρο δεν είναι κατάλληλο ως προϊόν για μονο-δίαιτα, καθώς σε υπερβολικά μεγάλες ποσότητες μπορεί να προκαλέσει δυσλειτουργία του θυρεοειδούς αδένα. Για τη μείωση του υπερβολικού σωματικού βάρους, το feijoa χρησιμοποιείται σε ποσότητα που δεν υπερβαίνει τα 300-350 g την ημέρα.

Για να μειώσετε το περιττό βάρος, το feijoa μπορεί να χρησιμοποιηθεί σύμφωνα με την παρακάτω συνταγή.

• Feijoa με ζάχαρη - οι καρποί πλένονται και αλέθονται μαζί με τη φλούδα με μηχανή κρέατος. Η τελική μάζα σε αναλογία 1: 1 αναμιγνύεται με μέλι ή κρυσταλλική ζάχαρη. Η τελική σύνθεση απλώνεται σε καθαρά βάζα και κλείνεται με καπάκια. Αυτό το μείγμα αποθηκεύεται στο ψυγείο και προστίθεται σε πιάτα διαίτης - δημητριακά, σάλτσες, φρουτοσαλάτες ή smoothies.
• Ποτό Feijoa - τα μούρα συνθλίβονται μαζί με το δέρμα. Πάρτε 5 κ.σ. μεγάλο. μείγμα και τα περιχύνουμε με ένα ποτήρι βραστό νερό. Το ποτό παρασκευάζεται καλύτερα σε θερμός, καθώς πρέπει να εγχυθεί ζεστό. Εάν είναι επιθυμητό, ​​μπορεί να προστεθεί 1 κουταλάκι του γλυκού στη σύνθεση. μέλι. Η σύνθεση λαμβάνεται κατά τη διάρκεια της ημέρας.
• Επιδόρπιο το feijoa τους - 200 γραμμάρια φρούτων καθαρίζονται και κόβονται με μπλέντερ. Μια χούφτα από τυχόν ξηρούς καρπούς προστίθεται στη μάζα που προκύπτει, περίπου 30-50 γραμμάρια, και ολόκληρη η μάζα συνθλίβεται ξανά. Στη συνέχεια προστίθενται 3 κουταλιές της σούπας στη σύνθεση. μεγάλο. μέλι και απλώστε το γλυκό σε μπολάκια για το σερβίρισμα.

Το εξωτικό μούρο θεωρείται ένα καλό προϊόν που χρησιμοποιείται όχι μόνο για την υποστήριξη της υγείας του θυρεοειδούς, αλλά και εξυπηρετεί ομαλοποίηση της γαστρεντερικής οδού. Χάρη στις φυτικές ίνες, η διαδικασία καθαρισμού του σώματος γίνεται εύκολα και φυσικά, συμβάλλοντας έτσι στη μείωση του βάρους όσων επιδιώκουν να χάσουν βάρος. Η Feijoa είναι πλούσια πηκτίνες, αυτά τα συστατικά είναι σε θέση να αφαιρέσουν φυτοφάρμακα, άλατα βαρέων μετάλλων, τοξίνες από το σώμα, ενώ τα ωφέλιμα βακτήρια δεν ξεπλένονται από τα έντερα, επομένως ένα άτομο που χρησιμοποιεί feijoa στα τρόφιμα δεν απειλείται με δυσβακτηρίωση.

Για πληροφορίες σχετικά με το πώς να φτιάξετε μαρμελάδα feijoa χωρίς μαγείρεμα για το χειμώνα, δείτε το επόμενο βίντεο.